Lá ngò gai là loại rau gia vị phổ biến của người Việt Nam. Lá ngò gai còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau là: Mùi gai, mùi tàu, mùi tây… Vậy uống nước lá ngò gai có tác dụng gì với sức khoẻ?
Tổng quan về cây ngò gai
Rau ngò gai thuộc loại cây có tuổi thọ, mọc đứng, có độ cao trung bình khoảng từ 15 đến 25cm.
Lá rau có hình mác và thuôn dài. Dọc 2 bên mép lá có nhiều gai. Hoa của lá ngò gai màu trắng lục.
Quả hình dạng gần giống hình cầu, hơi dẹt và chứa nhiều hạt bên trong để làm giống. Thông thường, khi già quả của cây sẽ tự rụng và phát tán mọc hoang.
Toàn thân của lá ngò gai có mùi thơm của tinh dầu. Rau ngò gai tính ấm, mùi thơi, vị hơi đắng.
Lá mùi tàu thường mọc ở những nơi hoang dại. Vùng nhiệt đới cũng như cận nhiệt đới ở châu Mỹ được cho là nơi bắt nguồn của cây ngò gai. Ở nhiều nơi lá mùi tàu còn được trồng như một loại rau để kinh doanh.
Ở Việt Nam, loại cây này mọc hoang ở khắp mọi nơi, phổ biến ở nơi đất ẩm, mát; đặc biệt là vùng đồi núi. Chúng được trồng nhiều nhất là ở các vùng Nghệ An, Hà Tĩnh, Lâm Đồng, Vĩnh Phúc.
Nước lá ngò gai rất tốt cho sức khoẻ.
Uống nước ngò gai có tác dụng gì?
Nếu ăn và uống nước lá ngò gai hợp lý cơ thể bạn sẽ nhận được những tác dụng sau:
Chữa hôi miệng
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medaltec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, hôi miệng khiến bạn mất tự tin khi đối diện với người khác, đây là tình trạng mà rất nhiều người gặp phải. Một trong những cách để điều trị hôi miệng là súc miệng với nước ngò gai.
Cụ thể, bạn rửa sạch một nắm ngò gai rồi đem đi đun sôi, cho thêm vài hạt muối, khuấy tan rồi dùng nước này để ngậm và súc miệng, nên áp dụng đều đặn 3 lần/ngày. Sau 1 tuần miệng sẽ thơm tho, hết mùi hôi, nhưng vẫn nên duy trì thói quen này để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Trị bệnh truyền nhiễm
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Bold Sky cho biết, theo một nghiên cứu được công bố trên chuyên san DARU Journal of Pharmaceutical Science, ngò gai sở hữu những đặc tính kháng khuẩn có thể giúp chống lại các chủng vi khuẩn gram âm và gram dương khác nhau, cùng với một số loài virus, nấm và nấm men.
Các phytochemical trong ngò gai nhắm vào những mầm bệnh và có thể điều trị nhiều bệnh truyền nhiễm ở người, bao gồm nhiễm vi khuẩn kháng kháng sinh.
Kiểm soát tiểu đường
Chiết xuất tinh dầu từ lá ngò gai có hoạt động chống ôxy hóa mạnh mẽ. Ngò gai chứa lượng lớn axít ascorbic (vitamin C) hoạt động như một chất chống ôxy hóa và giúp loại trừ các gốc tự do. Điều này khiến ngò gai trở thành công cụ hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường và các rối loạn khác do căng thẳng ô xy hóa trong cơ thể gây ra.
Một số công dụng khác
Bên cạnh những công dụng được đề cập đến, lá mùi tàu còn là một bài thuốc dùng để điều trị chứng đái dầm ở trẻ em; bệnh mụn bọc, mụn trứng cá; bài thuốc chữa đau bụng, tiêu chảy; trị nám da; cân bằng đường huyết.
Trên đây là những công dụng của nước lá mùi tàu với sức khoẻ. Hãy thường xuyên bổ sung lá mùi tàu vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình nhé.
Để bắt đầu tìm hiểu về cung Nhân Mã, trước hết bạn cần biết Nhân Mã là cung gì? Cung Nhân Mã tiếng Anh gọi là Sagittarius, đây là cung chiêm tinh thứ 9 trong 12 cung hoàng đạo. Nhân mã thuộc cung có nguyên tố Lửa cùng với Bạch Dương và Sư Tử. Người thuộc cung Nhân Mã có tính cách như thế nào? Trong tình yêu Nhân Mã là người có chung thủy không? Sự nghiệp có điểm gì đặc biệt? CareerViet sẽ giúp bạn giải mã các bí mật về cung Nhân Mã ngay bài viết dưới đây.
Xem thêm: Horoscope 2023: Nhân Mã, Ma Kết, Bảo Bình, Song Ngư
Cung Nhân Mã – 23/11 – 21/12 (Nguồn: Internet)
Các thông tin về Cung Hoàng Đạo Nhân Mã – Sagittarius
Truyền thuyết và nguồn gốc Cung Nhân Mã
Theo Thần Thoại Hy Lạp ghi lại trong dòng tộc Centaurs vô cùng ngu ngốc và bạo lực chỉ có duy nhất Chiron rất thông minh, khôn ngoan, và tốt bụng. Chiron là thầy dạy học của những anh hùng thời Hy Lạp như: Jason và Achilles. Tuy rất tài giỏi nhưng Chiron là một người sống một cuộc đời bình dị, ẩn mình trong rừng thẳm.
Nhưng không may, trong một nhiệm vụ tiêu diệt những con thú hung bạo đã phá hoại cuộc sống của người dân, Chiron đã bị cung tên tẩm độc của Heracles bắn nhầm. Chiron cố gắng tìm mọi cách chữa trị vết thương nhưng vì nọc độc quá mạnh nên mọi y thuật đều không có tác dụng. Heracles ôm nỗi đau khổ, dằn vặt khi Chiron phải chịu đau đớn đến tột cùng nhưng không thể chết vì ông là một vị Thần. Động lòng trước nỗi đau ấy, Zeus (cha của Hercules) đã vinh danh Chiron lên thành một chòm sao trên trời. Đó là chòm sao Sagittarius (Arches), chòm sao để tưởng nhớ nhân vật thần thoại Chiron.
Xem thêm: Xem cung hoàng đạo giải mã tính cách sếp
Truyền thuyết về Nhân Mã Chiron (Nguồn: Internet)
Cung Nhân Mã là tháng mấy?
Làm thế nào để biết được cung nhân mã là tháng mấy? Theo dương lịch, cung Nhân Mã là những người có ngày sinh trong tháng 11 và tháng 12, cụ thể từ ngày 23/11 đến 21/12 hàng năm. Thông qua ngày, tháng sinh các bạn sẽ biết được mình có thuộc cung Nhân Mã hay không.
Xem thêm: Sếp bạn thuộc cung nào?
Nhân mã có có tháng sinh từ 23/11 đến 21/12 (Nguồn: Internet)
Cung Nhân Mã đại diện cho điều gì?
Nhân Mã được biết đến là loài sinh vật khác biệt với nửa thân trên là người, nửa thân dưới là ngựa. Theo truyền thuyết Hy Lạp thì Chiron là một nhân mã tử tế với trí tuệ xuất chúng có kiến thức uyên thâm trong nhiều lĩnh vực như: y học, bắn cung, nghệ thuật. Vì thế ngoài sự thông minh, cung Nhân Mã còn là đại diện cho niềm vui vì tính cách cởi mở, phóng khoáng, hài hước, luôn giữ tinh thần lạc quan trong cuộc sống.
Xem thêm:
Nhóm tính cách ISFP – Người nghệ sĩ: Đặc điểm tạo nên sức hấp dẫn
ENFJ-Người chỉ dạy: Những đặc trưng làm nên nhóm tính cách hiếm nhất
Nhóm tính cách ESFJ: Người quan tâm – Bật mí thú vị về nhóm này
Nhóm tính cách ISTP – nhà kỹ thuật: Tổng quan tính cách, nghề nghiệp
Sự vui vẻ, lạc quan, tính cách cởi mở ở Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Những biểu tượng của cung Nhân Mã
Biểu tượng của cung Nhân Mã là một mũi tên hoặc một cây cung và mũi tên sắc nhọn đang trong tư thế dương cung bắn. Mũi tên sắc nhọn đại diện cho tham vọng, ước mơ về phía trước và sự hài hước vui vẻ nhưng cũng hung dữ và sắc bén.
Biểu tượng của Nhân mã còn là một chòm sao nằm ở vị trí phía Nam bán cầu và bên dưới Xích Đạo, giữa chòm sao Thiên Yết và Ma Kết.
Xem thêm:
ENTP là gì? Người nhìn xa – Nhóm tính cách ENTP có gì đặc biệt
Nhóm tính cách ENTJ – Nhà lãnh đạo: Điều khiến ENTJ trở nên đặc biệt
Nhóm tính cách ISFJ là gì? Nhóm người nuôi dưỡng và những điều thú vị
Biểu tượng cung tên và chòm sao Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Những điều mang lại may mắn cho Nhân Mã
Đối với những người thuộc cung Nhân Mã để thu hút thêm nhiều may mắn nên chọn nên ưu tiên chọn những điều sau:
Màu sắc: Ưu tiên chọn những màu trắng, vàng, xanh dương hoặc đỏ, đây là những màu sắc đem lại nhiều may mắn và thành công cho cung hoàng đạo này.
Con số đem lại may mắn: 3, 5 và 8.
Loài hoa biểu tượng: Lan Hồ Điệp.
Xem thêm: Sự nghiệp của Sư Tử, Xử Nữ, Thiên Bình, Bọ Cạp
Biểu tượng màu sắc may mắn của Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Cung Nhân Mã hợp với cung nào?
Nhân Mã vốn nổi tiếng là hoạt bát, vui vẻ vì thế dễ gây ấn tượng với người xung quanh. Vậy Nhân Mã hợp với cung nào? Cung hoàng đạo hòa hợp nhất với cung Nhân Mã nam và nữ là cung Song Tử, Bạch Dương.
Vì cùng thuộc nguyên tố Lửa với Nhân Mã nên nét tính cách của ba cung này có phần tương đồng nhau, do đó ba cung hoàng đạo này sẽ dễ dàng thấu hiểu và chia sẻ cho nhau nhiều hơn.
Xem thêm: Cung Xử Nữ (23/8-22/9) – Tính cách, Tình yêu và Sự nghiệp 2023
Nhân Mã hợp với Song Tử, Bạch Dương (Nguồn: Internet)
Giải mã tính cách cung Nhân Mã
Tính cách bạn nam cung Nhân Mã
Nam cung Nhân Mã thường có tính cách mạnh mẽ, quyết đoán, với tư duy nhạy bén. Vì có phần hiểu biết sâu rộng về nhiều lĩnh vực nên đôi khi nam cung Nhân Mã lại có phần kiêu ngạo và tự mãn.
Bù lại nam cung này lại là người có tinh thần trách nhiệm và ý chí tích cực. Tuy tính cách có phần hướng ngoại nhưng họ luôn biết cách dành thời gian để hoàn thành công việc và chăm lo cho gia đình.
Tính cách vui vẻ, hoạt bát nhưng Nhân Mã lại là người giỏi che giấu những cảm xúc tiêu cực, hay chịu cô đơn một mình, ít chia sẻ với ai.
Xem thêm: Nghề phù hợp với các cung hoàng đạo
Tính cách bạn nữ cung Nhân Mã
Nhân Mã là người ham học hỏi, vì thế cung Nhân Mã nữ là những người nhiệt tình, ham học hỏi, sống giàu tình cảm. Nàng Nhân Mã cũng thuộc tuýp người thẳng thắng, sẵn sàng nêu quan điểm của mình trong bất kỳ tình huống nào trong cuộc sống. Nữ Nhân Mã cũng là người có tính cách tự do vì thế họ dễ thích nghi mới môi trường mới và kết giao nhiều bạn bè.
Tính cách Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Giải mã tình yêu cung Nhân Mã
Với tính cách phóng khoáng, vui vẻ, vậy trong tình yêu Nhân Mã sẽ như thế nào, cùng CareerViet khám phá nhé:
Con đường tình yêu của Nhân Mã
Với niềm hứng thú khám phá điều mới mẻ trong cuộc sống, cung Nhân Mã luôn mang đến màu sắc, nguồn năng lượng mới, những câu chuyện thú vị bất cứ nơi đâu họ đến.
Với tính cách như vậy nên trong tình yêu Nhân Mã sẽ cảm thấy ngột ngạt với những mối quan hệ có sự ràng buộc. Bù lại họ lại là người biết tạo dựng niềm tin cho mối quan hệ, không ghen tuông mù quáng trong tình yêu.
Nhưng đến độ tuổi nào đó, Nhân Mã lại là người phải thích nghi với cuộc sống bị kiểm soát, vun vén cho gia đình chứ không còn là những cuộc phiêu lưu lúc tuổi trẻ. Một khi họ đã dứt khoát rời bỏ mối quan hệ nào đó thì cho dù đối phương có níu kéo cũng vô nghĩa.
Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu các bí mật tình yêu của cung hoàng đạo khác như: cung Thiên Bình, cung Bọ Cạp, cung Xử Nữ, cung Bảo Bình. Cung Song Ngư, Cung Cự Giải… tại trang thư giãn CareerViet !
Dấu hiệu nhận biết khi yêu của Nhân Mã nam
Nam cung Nhân Mã khi đã yêu ai đó thật lòng, họ rất mạnh dạng tỏ tình và luôn biết cách làm cho người mình yêu cảm giác được che chở, bao bọc. Họ luôn kịp thời có mặt để bảo vệ khi bạn cần.
Khi yêu chàng trai cung Nhân Mã sẽ không để người yêu chịu thiệt thòi, họ sẽ luôn cố gắng phấn đấu để có cuộc sống thoải mái và đầy đủ cho nửa yêu thương còn lại. Hơn thế nữa họ là một người cực kỳ trách nhiệm.
Với tính cách hay thay đổi, thích sự tự do nhưng khi nam cung Nhân Mã luôn dành thời gian cho bạn thì đó là một dấu hiệu họ đã thực lòng muốn chinh phục bạn rồi đấy nhé.
Dấu hiệu nhận biết khi yêu của Nhân Mã nữ
Dấu hiệu khi cung Nhân Mã nữ yêu thật lòng là sẽ có chút e thẹn lúc ban đầu nhưng sau đó họ sẽ sẵn sàng bày tỏ trực tiếp với đối phương. Họ thể hiện tình cảm của mình bằng lời nói và hành động và đôi khi giận hờn vu vơ khi đã dành tình cảm thật sự cho ai đó.
Tính cách vốn dĩ vui vẻ, hòa đồng nhưng trong tình yêu Nhân Mã nữ lại là cô nàng thích nhõng nhẽo và muốn được nuông chiều.
Điều đặc biệt ở tình cảm của cung Nhân Mã nữ là họ sẽ rất chung thủy khi đã tìm được một nửa đồng điệu với họ, trái hẳn với tính cách này đây, mai đó.
Dự đoán chuyện tình cảm cuối năm 2023 cho Nhân Mã
Khoảng thời gian cuối năm 2023 đường tình duyên của Nhân Mã tương đối tốt. Tuy nhiên, giai đoạn này tâm lý Nhân Mã ít nhạy cảm do đó cần phải cân nhắc kỹ mối quan hệ có nên tiến đến hôn nhân hay không nhé.
Xem thêm: Cung Bảo Bình (20/1-18/2) – Tính cách, Tình yêu và Sự nghiệp 2023
Nhân Mã hết mình trong khi yêu (Nguồn: Internet)
Cung Nhân Mã và sự nghiệp
Cung Nhân Mã có gì đặc biệt?
Điểm đặc biệt ở cung Nhân Mã là sự thẳng thắn, họ là người không thích dối trá. Họ ít chia sẻ về những dự định của bản thân nhưng một khi đã chia sẽ thì chắc chắn đó là điều thật lòng.
Yêu sự tự do, phóng khoáng là tính cách dễ nhận thấy của cung Nhân Mã, vì thế các công việc đòi hỏi sự kỷ luật, khuôn khổ thường gây sự gò bò với họ. Họ thích hợp với công việc có sự sáng tạo và thiên hướng về nghệ thuật.
Nhân Mã là người có khả năng quan sát, phán đoán kỹ lưỡng. Do đó, họ luôn biết cách cư xử, đối đáp nhã nhặn với mọi người xung quanh.
Bạn có thể xác định được cung hoàng đạo của mình cùng những bí ẩn đặc biệt về tính cách, sự nghiệp và cuộc sống qua các bài viết dưới đây:
Tháng 10 cung gì
Tháng 11 cung gì
Tháng 12 cung gì
Tháng 1 cung gì
Tháng 5 cung gì
Tháng 8 cung gì
Tháng 7 cung gì
Nhân Mã học giỏi những môn nào?
Với sự quan sát và khả năng phán đoán linh hoạt và những tò mò về thế giới xung quanh, vì thế Nhân Mã là nhóm người thích khám phá, tìm hiểu nhiều lĩnh vực khác nhau.
Các môn học như lịch sử, địa lý, nghệ thuật,… làm cho Nhân Mã cảm thấy tò mò, muốn đi sâu tìm hiểu hơn.
Nhân Mã là người hoạt ngôn, thành thạo ngôn ngữ, nhanh thích nghi với môi trường mới vì thế các ngành như xã hội học, pháp luật, tâm lý học sẽ thích hợp với họ.
Nhân Mã phù hợp với những ngành nghề nào?
Với những tính cách, sở thích của Nhân mã, ngành nghề phù hợp với Nhân Mã là:
Hướng dẫn viên du lịch: Bản chất thích phiêu lưu, khám phá những điều mới mẻ ở khắp mọi nơi vì thế công việc hướng dẫn viên du lịch sẽ khá phù hợp và nhanh chóng thành công với Nhân Mã.
Giáo viên: Nhóm người cung nhân mã luôn tìm hiểu nhiều kiến thức mới và truyền đạt điều họ biết đến với người khác. Vì thế trở thành một nhà giáo hoàn toàn phù hợp với Nhân Mã. Họ sẽ truyền cảm hứng, niềm đam mê học tập cho các học sinh.
Nhân viên Marketing: Chính vì khả năng giao tiếp giỏi nên Nhân Mã sẽ là người thích hợp với vai trò là kênh truyền thông cho doanh nghiệp. Họ có khả năng tổ chức sự kiện và các chương trình thu hút khách hàng.
Bác sĩ thú y: Nhân Mã có tình yêu lớn dành cho động vật, có thể trì hoãn mọi việc nếu thú cưng của mình có vấn đề. Các thú cưng ở cạnh Nhân Mã thường cũng sẽ hoạt bát, vui nhộn vì được huấn luyện, chăm sóc kĩ càng.
Hướng dẫn viên du lịch là nghề phù hợp với cung Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Những câu hỏi thường gặp về cung Nhân Mã?
Thông qua bài viết trên, CareerViet hy vọng bạn đã biết những điểm nổi bật của cung Nhân Mã và những thông tin liên quan đến chòm sao này. Bạn có thể chọn nghề theo cung hoàng đạo để tìm được những công việc phù hợp với mình, giúp tự tin hơn trong cuộc sống. Vì vậy hãy nhanh tay truy cập CareerViet.vn để tìm cơ hội việc làm nhanh nhất nhé. Song với đó cũng đừng quên tạo cho mình một CV thật hoàn chỉnh tại CVHay.vn để sẵn sàng ứng tuyển mọi lúc. Đừng quên theo dõi CareerViet để tìm hiểu các thông tin thú vị về
Top những từ khoá được tìm kiếm nhiều nhất:
Tuyển tài xế TPHCM | Tìm việc làm ở Nha Trang | Tìm việc làm tại Phú Mỹ Hưng Quận 7 | Báo Khánh Hòa tuyển dụng | Các công ty tại Nha Trang tuyển dụng | Việc làm thời vụ tại Huế
Bạn có muốn thử thách tài nữ công gia chánh của bản thân với cách làm bánh Brownie kem chocolate? Món bánh xinh đẹp và ngọt ngào đến từ nước Ý này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị trong căn bếp của mình. Hãy thử xem bạn có chinh phục được chiếc bánh Chocolate Brownie vạn người mê này không nhé?
Từ lâu, chocolate đã trở thành nguồn cảm hứng của rất nhiều Đầu Bếp Bánh trên khắp thế giới. Hương vị ngọt ngào, đắng đắng đặc trưng của nguyên liệu này tạo nên sức quyến rũ diệu kỳ cho người thưởng thức. Chocolate có thể được dùng làm nhiều món bánh ngon, trong đó có Brownie. Liệu cách làm Brownie kem chocolate trứ danh của Ý có làm khó bạn? Cùng tìm câu trả lời khi vào bếp với hướng dẫn dưới đây nhé!
Bánh Brownie kem chocolate ngon không cưỡng nổi (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu làm bánh
Phần cốt bánh
Phần Creamcheese
Hướng dẫn làm bánh chocolate brownie
Làm cốt bánh
Làm tan chảy choocolate và bơ bằng phương pháp đun cách thủy. Khuấy đều để bơ và chocolate tan ra, hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.
Đợi hỗn hợp chocolate nguội bớt, từ từ cho đường vào hỗn hợp, trộn đều lên bằng phới lồng từ 2 – 3 phút để đường tan hoàn toàn.
Lần lượt đập từng quả trứng vào hỗn hợp chocolate, trộn đều. Khi thấy hỗn hợp nặng và bóng hơn lúc ban đầu thì dừng lại. Lưu ý: Ở bước này trong công thức làm bánh Brownie kem chocolate bạn có thể cho thêm các loại hạt khô nghiền nhỏ vào để tăng thêm hương vị.
Đập trứng vào hỗn hợp bơ
Làm nóng lò nướng ở 160 độ C trong 10 phút. Tiếp theo, lót giấy bạc vào khuôn bánh, khéo léo đổ hỗn hợp bột vào khuôn và cho vào lò nướng khoảng 25 phút.
Khi hết thời gian và nghe bánh có mùi thơm, dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa cốt bánh, nếu tăm không dính bột thì có nghĩa cốt bánh đã chín, có thể lấy ra.
Lấy một chiếc khay khác lớn hơn khuôn bánh, đổ nước đá vào rồi đặt khuôn bánh vừa nướng xong vào khay. Bạn có thể lấy giấy bạc bọc kín khuôn để đảm bảo nước không tràn vào bánh.
Làm Creamchesse
Dùng máy đánh trứng đánh creamchesse, đường và trứng trong một âu lớn ở tốc độ nhỏ nhất.
Khi thấy các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp mịn màng thì tắt máy đánh trứng.
Đánh creamchesse với trứng và đường
Hoàn thiện thành phẩm
Lấy bánh Brownie ra, đổ hỗn hợp creamchesse lên trên, dùng spatula dàn đều. Khi thưởng thức bạn rưới xốt chocolate lên trên nữa là xong.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh Brownie kem chocolate có phần cốt bánh mềm xốp, creamchesse béo ngậy, mịn màng thêm một chút đắng đắng của kem chocolate, tạo nên hương vị “bùng nổ”, cực kỳ kích thích vị giác. Bạn có thể thưởng thức bánh với một chút kem lạnh để tăng thêm hương vị.
Thành phẩm ngọt ngào, nhìn là muốn ăn ngay (Ảnh: Internet)
Bí quyết làm bánh Brownie kem chocolate ngon
Cách làm bánh Brownie kem chocolate không quá khó nhưng có một số lỗi có thể bạn sẽ mắc phải như:
Cách làm bánh Brownie kem chocolate tưởng không dễ là lại dễ không tưởng phải không? Hy vọng với công thức làm bánh ngon này, bạn sẽ có thêm một lựa chọn thú vị trong thực đơn của mình. Không cần quá khéo léo, chỉ cần tập trung làm theo đúng hướng dẫn thì chắc chắn bạn sẽ có một món bánh ngon tuyệt cú mèo để thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
13 đôi hài, 13 nén vàng, 13 bộ váy áo đẹp cho Bà Mụ (trong đó 12 bộ váy áo có kích thước như nhau và 1 bộ có kích thước lớn hơn)
1 bộ đồ hình thế (ghi họ tên và ngày tháng năm sinh của đứa trẻ, sau khi cúng xong sẽ đốt để giải hạn cho bé).
Mâm ngũ quả (chọn mua đủ 5 loại quả khác nhau)
Trà, rượu, hoa tươi, nhang, đèn, nước, muối, gạo.
Liên hệ:
Tư Vấn Trực Tiếp qua ZALO 0919.06.06.69
hoặc Gọi Điện Thoại đặt Mâm Cúng 0919.06.06.69
Cách Sắp Mâm Cúng Đầy Tháng Bé Khỏe Mạnh, Lớn Nhanh
Dưới đây là cách sắp xếp Mâm Cúng Đầy Tháng cho bé đúng cách, đẹp mắt, tạo phần trang trọng mà Mâm Cúng Hạnh Phúc đã sắp xếp cho khách hàng mời mẹ bé tham khảo
Khi khách yêu cầu tone màu hồng, Mâm Cúng Hạnh Phúc đã sử dụng quả thanh long ruột đỏ cho màu hồng kết hợp sự tỉ mỉ trong việc tạo hình xôi chè để tạo nên 1 mâm cúng đẹp mắt và trang trọng. (Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con)
Sự kết hợp hài hòa giữa quả gấc cho màu cam và quả dành dành cho màu vàng cùng với cách sắp mâm chuyên nghiệp, chỉ là 1 mâm cúng xôi chè đơn giản nhưng cảm nhận được sự trang trọng mà Mâm Cúng Hạnh Phúc mang lại (Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con)
Sự chuyên nghiệp của Mâm Cúng Hạnh Phúc mang đến cho khách hàng cảm nhận mới mẻ khi kết hợp Màu Xanh từ hoa đậu biếc cùng màu vàng của đậu xanh và quả dành dành tạo ra 1 mâm cúng sang trọng đến từng chi tiết nhỏ trong việc tạo hình viên chè, hộp xôi. (Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con)
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con
Việc chuẩn bị 1 mâm cúng đầy đủ cần nhiều lễ vật và tốn rất nhiều thời gian vì vậy Mâm Cúng Hạnh Phúc cung cấp dịch vụ Mâm Cúng Trọn Gói để giúp mẹ bé tiết kiệm thời gian tạo ra 1 mâm cúng thật trang trọng trong ngày đặc biệt của con. Mâm Cúng Trọn Gói Sài Thành được chia làm 3 gói:
Gói Cơ Bản giá 1.790.000 VND
Gói Nâng Cao giá 2.450.000 VND
Gói Vip Theo Tone Màu 3.790.000 VND
Cam Kết Chất Lượng Sản Phẩm 100% Luôn Tươi Mới
Miễn Phí Vận Chuyển, Sắp Lễ Tận Nơi
Giao Hàng Thu Tiền (COD)
1. Nguồn gốc của lễ cúng đầy tháng cho bé trai là gì?
Cúng đầy tháng là một nghi lễ xin ơn lành từ trời Phật, tổ tiên để cho con cháu mau ăn chóng lớn, ngoan ngoãn và thông minh.
1.1 Sự tích về lễ cúng đầy tháng
Nguồn gốc của lễ cúng đầy tháng cho bé trai ở mỗi nơi lại có những câu chuyện khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết đều là những câu chuyện về các bà Mụ và Đức ông; những người đã giúp nặn hình ra đứa trẻ và gửi đến cho gia đình.
Chuyện kể rằng, mỗi đứa trẻ sơ sinh đều do các vị Đại Tiên hay còn gọi là 12 Bà Mụ nặn ra. Mỗi Mụ Bà sẽ có trách nhiệm nặn ra một bộ phận cho đứa trẻ như mắt, mũi, tay, chân, tóc… xấu hay đẹp cũng do tay các Bà Mụ nặn ra.
Chính vì thế, khi đứa trẻ đầy tháng, ông bà cha mẹ phải tổ chức tiệc cúng bà Mụ để tạ ơn các bà Mụ đã mang đứa trẻ đến với gia đình. Và cầu xin các Mụ ban phước lành cho đứa trẻ được bình an và may mắn.
Lễ cúng bà Mụ là gì?
Lễ cúng tạ ơn bà Mụ khi bé 1 tháng tuổi gọi là đầy tháng, khi bé tròn 1 tuổi gọi là thôi nôi. Ngoài ra, ở các mốc khác như lúc 3, 6, 9 tuổi đều có làm lễ cúng; thường được người ta gọi là cúng đốt hoặc cúng căn.
1.2 Ý nghĩa của lễ cúng đầy tháng
Theo quan niệm dân gian, lễ cúng đầy tháng cho bé trai mang những ý nghĩa sau:
Giới thiệu đứa bé với tất cả mọi người.
Đánh dấu cột mốc quan trọng khi bé tròn 1 tháng kể từ khi sinh ra.
Công nhận sự hiện diện của đứa trẻ và nhận được sự chúc phúc từ mọi người.
Lễ cúng đầy tháng cho bé trai là bữa lễ để tạ ơn Bà Mụ, Đức Ông đã theo dõi và phù hộ mẹ tròn con vuông.
1.3 12 Bà Mụ (mẹ sanh) theo dân gian là ai?
Theo sự tích về cúng mụ cho bé trai, 12 Bà Mụ là các thần giúp việc cho Ngọc Hoàng. Mỗi bà kiêm một việc trong sinh nở giáo dưỡng, được gọi tên như sau:
Mụ bà Trần Tứ Nương coi việc sinh đẻ (chú sanh).
Mụ bà Vạn Tứ Nương coi việc thai nghén (chú thai).
Mụ bà Lâm Cửu Nương coi việc thụ thai (thủ thai).
Mụ bà Lưu Thất Nương coi việc nặn hình hài nam, nữ cho đứa bé (chú nam nữ).
Mụ bà Lâm Nhất Nương coi việc chăm sóc bào thai (an thai).
Mụ bà Lý Đại Nương coi việc chuyển dạ (chuyển sanh).
Mụ bà Hứa Đại Nương coi việc khai hoa nở nhụy (hộ sản).
Mụ bà Cao Tứ Nương coi việc ở cữ (dưỡng sanh).
Mụ bà Tăng Ngũ Nương coi việc chăm sóc trẻ sơ sinh (bảo tống).
Mụ bà Mã Ngũ Nương coi việc ẵm bồng con trẻ (tống tử).
Mụ bà Trúc Ngũ Nương coi việc giữ trẻ (bảo tử).
Mụ bà Nguyễn Tam Nương coi việc chứng kiến và giám sát quá trình sinh đẻ (giám sanh).
2. Cách tính ngày cúng đầy tháng cho bé trai
Theo phong tục truyền thống, cách tính ngày lễ cúng đầy tháng cho bé trai được tính theo ngày Âm lịch; khác với ngày sinh của bé được tính theo cả ngày Dương (lịch phương Tây) lẫn ngày Âm (lịch phương Đông).
Theo truyền thống, lễ cúng mụ đầy tháng cho bé trai sẽ diễn ra vào ngày sinh thứ 29 của trẻ. Dân gian dùng cách tính ngày cúng đầy tháng là “gái lùi hai, trai lùi một”. Bên cạnh đó, lễ cúng đầy tháng sẽ được thực hiện vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối.
Mẹ có thể xem thời gian và giờ cúng đầy tháng cho bé trai như sau:
Miền Bắc: trước 12 giờ.
Miền Trung: từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
Miền Nam: trước 9 giờ.
Hiện nay, nhiều cha mẹ hiện đại lại căn cứ vào lịch Dương để tổ chức lễ cúng đầy tháng cho con. Cha mẹ sẽ lấy ngày sinh dương lịch của con làm mốc và đúng ngày đó tháng sau sẽ tổ chức lễ cúng đầy tháng cho bé.
3. Cách bày mâm cúng đầy tháng cho bé trai đơn giản
Trong lễ đầy tháng cho bé trai, cha mẹ cần chuẩn bị mâm cúng đầy tháng đầy đủ cho bé trai như sau.
3.1 Mâm cơm cúng đầy tháng bé trai bao gồm những gì?
Trên mâm cúng đầy tháng bé trái ngoài đồ cúng dành cho bàn thờ Phật, ông Địa, gia tiên thì lễ vật còn có:
Nhang trầm thơm, đèn cầy; rượu nếp, nước chai, trà gói, và bánh kẹo.
13 đôi hài, 13 miếng trầu cánh phượng, 13 nén vàng, 13 bộ váy áo đẹp. Trong đó, đĩa xôi, đôi hài, váy áo, miếng trầu và nén vàng phải giống nhau. Bên cạnh đó, 12 bộ váy áo có kích thước như nhau và 1 bộ có kích thước lớn hơn.
Mâm ngũ quả, trà, rượu, hoa tươi, nhang, đèn, nước, muối, gạo và 1 bộ đồ hình thế (ghi họ tên và ngày tháng năm sinh của đứa trẻ, sau khi cúng xong sẽ đốt để giải hạn cho bé).
3.2 Nghi thức cúng lễ đầy tháng cho bé trai
Sau khi bày trí lễ xong, cha hoặc mẹ sẽ thắp 3 nén hương, rồi bế trẻ ra trước bàn cúng và khấn theo bài khấn cúng Mụ.
Bài khấn cúng Bà Mụ, tùy địa phương, câu chữ có thể có dị bản; nhưng thường bắt đầu bằng việc kính cẩn xưng danh các Bà Mụ; thần phật; ngày tháng cúng; tên 2 vợ chồng và tên đứa con là trung tâm của lễ cúng; nơi ở của gia đình; lý do cúng; bày tỏ lòng biết ơn công lao của các Bà Mụ và cuối cùng là lời cầu mong các bà phù hộ độ trì.
3.3 Bài cúng đầy tháng cho bé trai
4. Những lưu ý khi cúng lễ đầy tháng cho bé trai
Bên cạnh các nghi thức trong lễ cúng đầy tháng cho bé, gia đình và cha mẹ cũng cần lưu ý những điều sau đây:
4.1 Về nghi thức
Lễ vật cúng đầy tháng cho bé trai thường được xếp cân đối trên 2 bàn: 1 to và 1 nhỏ.
Bàn to thì bày đồ cúng bà Mụ còn bàn nhỏ (đặt cách 10 phân) bày đồ cúng Đức Ông.
Tất cả mọi thành viên trong gia đình cần phải có mặt đầy đủ khi cúng đầy tháng.
Thời gian tốt nhất để làm lễ cúng đầy tháng là vào sáng sớm hoặc chiều.
4.2 Về lễ vật đồ cúng
Đối với những gia đình tổ chức lễ cúng đầy tháng cho con trai thì nên chọn cúng gà trống luộc; hoặc tùy theo vùng miền mà có thể cúng một con vịt hoặc một cặp vịt đều được.
Mâm ngũ quả nên ưu tiên lựa chọn 5 loại quả khác nhau. Nhưng một điểm cần lưu ý đó là trái cây phải có màu sắc đẹp và không bị hư hỏng. Mâm ngũ quả của mỗi miền sẽ khác nhau. Do đó tùy theo mỗi gia đình mà chúng ta sẽ biết cách chuẩn bị mâm ngũ quả cho lễ cúng đầy tháng của con trai sao cho phù hợp.
Hoa cho tiệc đầy tháng của bé trai thì nên lựa chọn những loại hoa mang ý nghĩa tốt lành như hoa cát tường; hoa ly…
Cúng xôi trong tiệc đầy tháng của bé trai thì chúng ta có thể cúng xôi gấc. Đây là một trong những loại xôi phù hợp để cúng vào tiệc đầy tháng với hy vọng về cuộc đời hồng phát và đầy may mắn.
Chè để cúng tiệc đầy tháng cho bé thì mẹ có thể lựa chọn cúng chè đậu trắng. Loại chè này với mong muốn là em bé sẽ nhiều thuận lợi; và may mắn hơn trên con đường công danh sự nghiệp. Đây là một trong những ước mong của các bậc làm cha làm mẹ khi có con trai.
Mâm Cúng Hạnh Phúc luôn quan tâm đến chất lượng sản phẩm, chọn nguyên liệu số 1 thượng hạng, tỉ mỉ trong việc tạo hình từng viên chè, từng hộp xôi để mang đến 1 mâm cúng hoàn hảo, trang trọng từ hương vị đến hình thức
Đậm đà dưỡng chất, ức gà là nguồn protein, canxi, vitamin A và nhiều khoáng chất quý. Với lượng calo thấp, đây là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân và ẩm thực lành mạnh. Khám phá ẩm thực ức gà cùng Mytour Blog để biến bữa ăn hàng ngày thành các món ngon độc đáo!
1. Salad ức gà – Hòa quyện hương vị
Nếu bạn đang băn khoăn về bữa sáng hay trưa hôm nay, hãy thử ngay món Salad ức gà ngon tuyệt này để đảm bảo bữa ăn cân đối và đầy dinh dưỡng.
Dụng cụ nấu:
Món Salad ức gà kết hợp ức gà thơm ngon với rau củ và nước sốt mè đặc trưng. Bạn có thể sáng tạo với nhiều loại rau củ khác nhau để phù hợp với khẩu vị. Đối với những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, đây là một lựa chọn ngon miệng và dinh dưỡng.
Salad ức gà giảm cân (Nguồn: Internet)
2. Ức gà luộc – Hương vị thanh đạm với ức gà giảm cân
Gà luộc hay ức gà luộc là sự lựa chọn của nhiều gia đình. Một món ăn giảm cân hiệu quả mà bạn có thể thử là ức gà luộc – ngon miệng và giữ dáng hiệu quả:
Dụng cụ nấu:
2 miếng ức gà.
Tỏi băm.
Vài lát chanh.
Cần tây.
Gừng.
Lá nguyệt quế.
Hương thảo.
Muối, tiêu.
Ức gà làm gì ngon? Ức gà luộc là một món ăn ngon, đơn giản mà ai cũng có thể làm. Hãy truy cập Mytour Blog để xem cách luộc gà ngon và giữ vị ngọt tự nhiên. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm muối tiêu chanh hoặc các loại rau gia vị thơm ngon.
Ức gà luộc chống ngán (Nguồn: Internet)
3. Ức gà chiên – Món ngon đơn giản từ ức gà
Nếu đã quá quen với chân gà sả tắc và chân gà sốt Thái, không biết hôm nay ăn gì, hãy tham khảo quy trình làm món ức gà chiên với nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm như sau:
Vật liệu:
500g ức gà.
300g bột chiên xù.
120g bột mì.
20g bột sư tử.
2 quả trứng.
Muối, tiêu.
Để đổi vị cho cả gia đình, bạn có thể thực hiện ngay món ức gà chiên. Đây cũng là món ăn mà các bạn nhỏ rất ưa thích. Ức gà chiên có màu vàng bắt mắt, vỏ ngoài giòn rụm nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Với món ức gà chiên, bạn có thể ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt, sốt chua ngọt,…
Ức gà chiên vàng rụm (Nguồn: Internet)
4. Ức gà nướng – Món ngon dễ làm từ ức gà
Ức gà nướng chắc chắn là món ăn bạn không nên bỏ qua, hãy thực hiện ngay cho gia đình nhé.
Nguyên liệu:
300g ức gà.
Tỏi băm.
Hành băm.
2 thìa canh xì dầu.
1 thìa cà phê mật ong.
2 thìa cà phê sa tế.
Ức gà nướng là món ăn lạ miệng chắc chắn ai cũng thích. Thịt gà nướng thơm phức với lớp vỏ ngoài vàng nâu. Phần thịt bên trong ngon ngọt, đậm đà giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởc thức.
Ức gà xào thơm ngon (Nguồn: Internet)
5. Ức gà làm gì ngon? – Ức gà xào
Nguyên liệu:
3 miếng ức gà.
Ớt chuông xanh, đỏ.
4 quả cà chua.
1 củ hành tây.
¼ quả thơm.
1 quả trứng gà.
1 thìa canh tương cà.
1 thìa canh bột bắp.
Gừng.
Muối, đường, dầu ăn, tiêu.
Ức gà xào là món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình. Với ức gà xào, bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ và quả khác nhau, tạo ra những phiên bản như ức gà xào nấm, ức gà xào măng, ức gà xào măng tây, ức gà xào đậu que,… Đây là cách sáng tạo để biến đổi khẩu vị mà không làm ngán ngẩm.
Ức gà xào rau củ (Nguồn: Internet)
6. Ức gà sốt chua ngọt – Món ngon từ ức gà
Nguyên liệu:
500g ức gà.
1 quả trứng gà.
Tương cà.
Bột bắp, bột năng.
Tiêu, giấm, đường, muối, dầu ăn.
Ức gà được chiên giòn, sau đó phủ lớp sốt chua ngọt. Miếng ức gà giòn ngoài, thịt mềm bên trong, hòa quyện với hương vị chua ngọt, là món ăn không chỉ ngon mắt mà còn hấp dẫn vị giác. Đây cũng là món ăn phù hợp cho các bé, đảm bảo đủ chất và thúc đẩy sự ngon miệng của bé.
Ức gà sốt chua ngọt đậm đà (Nguồn: Internet)
7. Ức gà làm gì ngon? – Ức gà cuộn
Nguyên liệu:
250g ức gà.
2 quả trứng gà.
300g măng tây.
5g bột mì.
150g bột chiên xù.
200g phô mai.
Muối, tiêu.
Ức gà cuộn là một sự kết hợp độc đáo với thịt gà nhuyễn cuộn bên trong lớp trứng. Thịt gà mềm mịn, hòa quyện với măng tây tạo nên một món ăn ngon, độc đáo, lạ miệng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu hoặc các loại sốt như tương ớt, mayonnaise.
Ức gà cuộn hấp dẫn (Nguồn: Internet)
8. Chả ức gà – Món ngon dễ làm với ức gà
Nguyên liệu:
800g ức gà.
200g giò sống.
1 thìa cà phê bột nở.
20g bột khoai tây.
5g bột quế.
Muối, dầu ăn, tiêu, đường.
Thay vì thưởng thức chả heo hay chả bò, hãy đổi mới với món chả ức gà ngon miệng, độc đáo. Chả ức gà có vị thơm ngon, dai mềm, đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bạn có thể ăn chả ức gà kèm với cơm, bún hoặc rau sống, đều rất hợp khẩu vị.
Chả cá hấp thơm ngon, đậm đà (Nguồn: Internet)
9. Cá hấp làm món gì ngon? – Gỏi cá hấp
Nguyên liệu:
500g cá hấp.
1 quả dưa leo.
1 củ cà rốt.
1 củ hành tây.
1 quả ớt.
Sả, gừng, hành tím.
Ngò rí.
Sốt dầu giấm,
Nước mắm, hạt nêm, muối.
Gỏi thịt gà tươi ngon, màu sắc hấp dẫn với sự kết hợp tuyệt vời giữa ức gà và đủ loại rau củ quả. Ức gà giữ ngon miệng, hòa quyện với vị giòn ngọt của dưa leo, cà rốt, hòa quyện với hương vị thanh tao của hành và cay nồng của ớt. Thêm vào đó, món gỏi ức gà thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.
Gỏi rau củ thơm ngon từ ức gà (Nguồn: Internet)
10. Chà bông ức gà – Món ngon từ ức gà ít calo
Nguyên liệu:
1kg ức gà.
5 củ hành tím.
4 nhánh tỏi.
Đường, nước mắm, muối.
Chà bông ức gà là món ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng xôi và bánh mì trong bữa sáng. Đây là món ăn không chỉ hấp dẫn với người lớn mà còn là đặc sản mà các em nhỏ đều yêu thích. Chà bông ức gà có màu vàng nhẹ nhàng, vị dai và thơm ngon. Mỗi sợi chà bông khi nhai sẽ cảm nhận được hương vị ngọt tự nhiên của thịt gà.
Chà bông ức gà thơm ngon và dai ngọt (Nguồn: Internet)
11. Ức gà sốt cam – Món ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu:
300g ức gà.
Tỏi băm, hành lá.
Mè rang.
3 quả cam.
Mật ong, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn, muối.
Ngoài những món ăn thông thường trên bàn ăn, bạn có thể đổi mới khẩu vị cho gia đình với món ức gà sốt cam độc đáo. Ức gà sốt cam có màu vàng rực, vị chua ngọt của sốt cam thấm đều vào từng sợi thịt. Món ăn phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng và bánh mì.
Ức gà sốt cam độc đáo (Nguồn: Internet)
12. Sáng tạo với ức gà – Ức gà chiên nước mắm
Nguyên liệu:
300g ức gà.
2 thìa cà phê ớt bột.
1 thìa canh bột bắp.
Đường, giấm, muối, dầu ăn.
Ức gà chiên nước mắm với hương vị mặn ngọt, cay cay là món ăn lựa chọn tuyệt vời trong những ngày mưa gió. Miếng ức gà giòn rụm, thấm đều hương vị của nước sốt. Phần thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm ngọt. Món ăn nên ăn nóng để tận hưởng hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn cơm không ngừng.
Ức gà chiên mắm thơm ngon (Nguồn: Internet)
13. Món ức gà mới lạ – Ức gà sốt mật ong
Nguyên liệu:
500g ức gà.
Tỏi băm.
Mật ong.
Nước cốt chanh.
Tương ớt.
Đường, dầu ăn, muối, tiêu.
Để làm phong phú thêm bữa ăn từ ức gà, hãy thử ngay món ức gà sốt mật ong. Món ăn kết hợp độc đáo giữa hương vị Âu và Á. Ức gà được nướng chín mềm và phủ lớp sốt mật ong vàng óng. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm hương vị ngọt ngào kết hợp với mùi thơm đặc trưng.
Ức gà sốt mật ong thơm ngon (Nguồn: Internet)
14. Sáng tạo với ức gà – Bánh tráng gạo lức cuốn ức gà
Nguyên liệu:
Bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Cuộn bánh với lớp vỏ dai mềm, nhân thịt gà ngon kết hợp với đủ loại rau củ quả. Để tăng thêm hương vị, món ăn này có thể ăn kèm với nước sốt chấm đậm đà.
Kimbap ức gà là một lựa chọn bổ dưỡng với ít calo, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Hương thơm của rong biển kết hợp với thịt ức gà mềm ngon, tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc từ các loại rau củ quả. Kimbap ức gà thêm phần hấp dẫn khi chấm cùng sốt sữa chua đậm đà.
Bắp cải bọc đậu hủ ức gà là một món ăn độc đáo, ngon miệng và giàu dinh dưỡng, hoàn hảo cho chế độ giảm cân và duy trì vóc dáng.
Những viên bắp cải nhỏ xinh tạo ra sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu hủ và ức gà, mang lại hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Sự giòn ngon của bắp cải càng làm tăng thêm trải nghiệm cho vị giác khi thưởng thức món ăn. Bạn cũng có thể thêm vừng và húng quế để tạo điểm nhấn thú vị cho món ăn.
Bắp cải bọc đậu hủ ức gà (Nguồn: Internet)
17. Sandwich ức gà – Món ngon hàng ngày
Nguyên liệu:
2 lát sandwich.
150g ức gà.
Cà chua.
Xà lách.
Bột chiên giòn.
Mayonnaise.
Sandwich ức gà với vỏ giòn và nhân ức gà mềm ngon, không bị khô. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị ăn ý, kết hợp với sốt béo ngậy làm kích thích vị giác. Với món ăn này, bạn có thể thưởng thức một bữa sáng nhanh chóng, tiện lợi và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Xúc xích là món ăn được các bé yêu thích. Nếu bạn đang tìm cách làm ngon với ức gà, hãy thử ngay món xúc xích gà. Xúc xích có hương vị đậm đà, dai mềm. Để thêm hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm xúc xích với các loại vị sốt hoặc rau sống để tạo điểm đặc sắc.
Xúc xích ức gà ăn kèm bánh mì (Nguồn: Internet)
19. Sáng tạo với ức gà – Bún gạo lứt ức gà
300g ức gà.
200g bún gạo lứt.
Hành tím, hành lá.
Ngò rí,
200g nấm rơm.
Muối, tiêu.
Bún gạo lứt là món ăn phù hợp cho những người tuân thủ chế độ ăn eat clean. Sợi bún dai mềm kết hợp với thịt gà thơm bùi tạo nên hương vị hấp dẫn. Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể kèm theo nước mắm ớt. Bún gạo lứt ức gà không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn thấp calo, phù hợp cho những ai muốn giảm cân.
Bún gạo lứt ức gà giảm cân (Nguồn: Internet)
20. Sáng tạo với ức gà – Miến trộn ức gà
Nguyên liệu:
200g miến khô.
200g ức gà.
2 quả dưa leo.
Hành lá, ngò rí.
40g đậu phộng rang.
Tương ớt.
Tương đen.
Nước cốt chanh
Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm.
Miến trộn ức gà là một món ăn ngon và dễ ăn. Sợi miến dai kết hợp với ức gà thơm mềm, đậu phộng bùi vùi và các loại rau quả tươi ngon. Đặc biệt, hương vị của món ăn được tăng lên nhờ vào nước sốt đậm đà, kích thích vị giác.
Miến trộn ức gà dễ ăn (Nguồn: Internet)
Ức gà làm gì ngon? Bài viết đã đề xuất cho bạn 20 món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ làm từ ức gà mà bạn có thể lưu lại. Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn đa dạng thực đơn hàng ngày cho gia đình với những món ăn hấp dẫn, mới lạ. Đừng quên ghé thăm Mytour để tìm mua dụng cụ làm bếp, đồ gia dụng và các nguyên liệu nấu ăn chất lượng, giá tốt nhé.
Năm 2025 là năm con gì, mệnh gì, hợp tuổi nào là vấn đề được nhiều người quan tâm. Việc tìm hiểu trước những yếu tố liên quan đến phong thuỷ giúp bạn xác định kế hoạch trong tương lai. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết các yếu tố liên quan đến năm 2025 cho các bạn tham khảo nhé!
Năm 2025 là năm con gì?
Thứ tự lần lượt của 12 con giáp là Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi và 10 chi đó là Giáp, Ất, Bính, Đinh, Mậu, Kỷ, Canh, Tân, Nhâm, Quý. Theo đó, mỗi năm sẽ là sự kết hợp lần lượt giữa địa chi và thiên can. Năm 2025 sẽ là Ất Tỵ (con Rắn), trong đó, can Ất thuộc hành Mộc còn địa chi Tỵ thuộc Hỏa. Trong bản đồ tương sinh, tương khắc thì Mộc sinh Hoả nên người sinh năm 2025 gặp nhiều may mắn, thuận lợi.
Sinh năm 2025 thuộc mệnh gì? Tính cách, hợp với con số nào?
Tới đây, chắc hẳn bạn đã biết năm 2025 là năm con gì? Ngoài ra, bạn cần biết những người sinh năm 2025 mệnh gì để lựa chọn màu sắc cũng như các con số may mắn.
Sinh năm 2025 mệnh gì?
Để xác định sinh năm 2025 là mệnh gì cần dựa trên bản đồ ngũ hành gồm 5 yếu tố Kim, Mộc, Thuỷ, Hoả, Thổ. Trong đó, các yếu tố có thể tương sinh, tương khắc với nhau là căn cứ để xác định hợp màu gì, số nào,… Những người sinh năm 2025 sẽ thuộc mệnh Hoả cụ thể là Phú Đăng Hoả mang ý nghĩa ngọn đèn ấm áp, soi sáng. Những người thuộc mệnh này có lối sống tích cực, luôn tìm ra cơ hội trong khó khăn. Bên cạnh đó, họ rất tốt bụng, thích giúp đỡ mọi người xung quanh.
Theo bản đồ tương sinh, tương khắc, người sinh năm 2025 được xác định có mối quan hệ tương hợp với các yếu tố cùng bản mệnh. Những người mang nạp âm Phú Đăng Hoả sẽ mang đến phúc khí tốt lành cho nhau. Xét về mối quan hệ tương sinh là Mộc sinh Hoả tức là người sinh năm 2025 hợp với người mệnh Mộc. Cuối cùng, mối quan hệ tương khắc của người sinh năm 2025 với người mệnh Thuỷ, cần tránh mối quan hệ này để không xảy ra mâu thuẫn.
Sau khi xác định mệnh của những người sinh năm 2025 là năm con gì sẽ tìm được màu sắc phong thuỷ. Người mệnh Hoả sẽ hợp với màu cam, màu đỏ, màu tím và màu xanh lá. Những màu này giúp cho người mệnh Hoả luôn may mắn và tràn đầy phúc khí. Bên cạnh đó, người sinh năm 2025 tránh sử dụng các màu trắng, đen, xám hay xanh da trời gây ra tương khắc.
Người sinh năm 2025 có tính cách như thế nào?
Tính cách của mỗi người mang đặc trưng riêng được hình thành, quyết định từ nhiều yếu tố trong đó có năm sinh. Nhìn chung, những người sinh năm 2025 có tính cách vui vẻ, hoà đồng và tự tin. Sau đây là một số đánh giá, nhận xét mang tính tham khảo của người sinh năm 2025 là năm con gì.
Nữ sinh năm 2025
Nữ sinh năm 2025 Ất Tỵ sở hữu tính cách nhạy bén, khả năng phát hiện vấn đề nhanh chóng. Họ thường là người tiên phong, dẫn đầu trong công việc và luôn năng động, tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, trong đời sống hàng ngày của họ khá kín tiếng. Trong chuyện tình cảm, nữ Ất Tỵ thường không chủ động nhưng khi yêu ai đó thì chung thuỷ, một lòng một dạ.
Bên cạnh đó, nữ Ất Tỵ là một người chu đáo trong việc chăm sóc gia đình, con cái. Họ luôn tỏ ra mạnh mẽ, gồng gánh trách nhiệm, gạt bỏ những điều tiêu cực, hi sinh cho gia đình. Đây là những người phụ nữ có khí chất và chắc chắn sẽ đạt được những gì mong muốn.
Nam sinh năm 2025
Năm 2025 là năm con gì và ảnh hưởng tới tính cách của nam sinh 2025 không? Dành cho những ai chưa biết thì 2025 là năm Ất Tỵ hay còn được gọi là năm con rắn. Theo đó, những người nam sinh năm 2025 có tính cách hoạt bát, vui vẻ, có tư duy linh hoạt. Họ có tính toán trong công việc và cuộc sống nên mọi thứ diễn ra thuận lợi.
Nam Ất Tỵ sống tình cảm, quan tâm tới mọi người xung quanh nhưng sự rõ ràng quá mức khiến người khác bị bối rối. Họ có khả năng tạo thiện cảm, tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp và thích ứng nhanh trong mọi tình huống. Nam sinh năm 2025 có tính cách mạnh mẽ, kiên cường đối mặt với khó khăn và đạt nhiều thành tựu rực rỡ.
Tuổi Ất Tỵ 2025 hợp với con số nào?
Đối với những người coi trọng yếu tố phong thuỷ thì việc xác định con số may mắn là điều không thể bỏ qua. Những người sinh năm 2025 mang nạp âm Phú Đăng Hoả nên hợp với con số 3, 4 và 9. Dựa vào đây, bạn có thể lựa chọn con số này để mang lại nhiều may mắn nhé!
Sinh con năm 2025 hợp với tuổi bố mẹ nào?
Dân gian cho rằng con cái là lộc trời cho, tuy nhiên việc lên kế hoạch sinh con phù hợp giúp đứa trẻ sinh ra có vận mệnh tốt đẹp hơn. Để trả lời câu hỏi sinh con năm 2025 hợp với tuổi bố mẹ nào cần xem xét trên các yếu tố:
Theo can chi: Trẻ sinh năm 2025 là Ất Tỵ sẽ hợp với bố mẹ có can Canh.
Theo địa chỉ: Trẻ tuổi Tỵ hợp với bố mẹ tuổi Dậu hoặc tuổi Sửu.
Theo ngũ hành: Trẻ sinh năm 2025 sẽ hợp với bố mẹ có mệnh Mộc hoặc mệnh Thổ.
Nếu muốn sinh con thuận lợi trong năm 2025, bố mẹ cần xác định đạt 2 trong 3 tiêu chí trên. Bố mẹ thuộc những năm 1981, 1993, 1985, 1997, 2005 hợp sinh con trong năm 2025.
Sinh con vào tháng nào trong năm 2025 đẹp nhất?
Tháng 1 (Nhâm Dần): Thời điểm đầu xuân, năm mới dương khí dồi dào nên đứa trẻ sinh ra vào thời điểm này luôn mạnh mẽ, thăng tiến trong sự nghiệp.
Tháng 2 (Quý Mão): Con sinh ra vào tháng 2 có vận số bươn trải, gặp nhiều khó khăn nhưng với ý chí, nỗ lực sẽ gặt hái thành công.
Tháng 3 (Giáp Thìn): Trẻ sinh ra có vận số tốt đẹp, giỏi giang, thông minh, sáng láng.
Tháng 4 (Ất Tỵ): Trẻ sinh ra mang tấm lòng nghĩa hiệp, ý chí hơn người, cuộc sống gặp nhiều may mắn.
Tháng 5 (Bính Ngọ): Trẻ sinh ra có vận số cao quý, có năng lực lãnh đạo, công thành danh toại.
Tháng 6 (Đinh Mùi): Trẻ sinh ra có vận số tốt đẹp, sống chan hoà, tấm lòng nhân ái giúp đỡ mọi người.
Tháng 7 (Mậu Thân): Là thời điểm lý tưởng để đứa trẻ ra đời với số mệnh tốt đẹp, thuận lợi trong cuộc đời khi tìm hiểu năm 2025 là năm con gì?
Tháng 8 (Kỷ Dậu): Trẻ sinh ra có bản tính nhân hậu được mọi người coi trọng, sớm có ý chí vươn lên tạo dựng sự nghiệp.
Tháng 9 (Canh Tuất): Trẻ sinh ra có bản tính lương thiện, tài vận tốt, thành công trong sự nghiệp nhưng không quá vang dội.
Tháng 10 (Tân Hợi): Trẻ sinh ra có bản tính chân thành, giỏi giao tiếp được mọi người quý mến.
Tháng 11 (Nhâm Tý): Vận mệnh gặp nhiều may mắn, vạn sự như ý, giỏi giao tiếp và có cuộc sống an nhàn, sung túc.
Tháng 12 (Quý Sửu): Trẻ sinh vào tháng này có nhiều tài lộc, ý chí kiên cường để vượt qua mọi khó khăn, thử thách.
Lựa chọn ngày sinh như thế nào?
Bên cạnh việc lựa chọn tháng sinh, bố mẹ có thể lựa chọn ngày, giờ sinh trẻ. Mặc dù sinh con theo ý muốn nhưng bố mẹ cần đảm bảo đủ ngày, đủ tháng trong bụng mẹ để trẻ phát triển tốt nhất. Tránh trường hợp muốn sinh con vào ngày đẹp, tháng đẹp nhưng trẻ chưa phát triển toàn diện gây hậu quả nghiêm trọng.
Việc lựa chọn ngày, giờ sinh thì gia đình cần xem xét cụ thể, kỹ lưỡng từ người có kinh nghiệm về thần số học. Tìm ngày, giờ sinh con hợp với bố mẹ và vận mệnh sau này để đứa trẻ sinh ra được phù trợ, gặp nhiều thuận lợi và may mắn. Do đó, bố mẹ có thể lựa chọn ngày sinh hoặc sinh con một cách tự nhiên.
Những vật phẩm phong thuỷ trong 2025 mang lại may mắn
Những đồ vật phong thuỷ mang lại cho người sở hữu sự thuận lợi, may mắn và bình an. Hiện nay, các loại đá phong thuỷ được nhiều người săn đón và sử dụng. Những người sinh năm 2025 Ất Tỵ thuộc mệnh Hoả sẽ phù hợp với một số vật phẩm như:
Đá thạch anh tím
Trong phong thuỷ, đá thạch anh mang nhiều ý nghĩa tốt lành, có sức hút đối với nhiều người. Những người sinh năm 2025 là năm con gì có thể sở hữu đá thạch anh tím để mang lại sức khoẻ tốt, tinh thần ổn định. Như các bạn đã biết, sức khoẻ có vai trò quan trọng đối với chúng ta, có sức khoẻ là có tất cả. Do đó, bạn nên tìm mua đá thạch anh tím để bổ trợ cho sức khoẻ của mình nhé!
Đá ngọc bích
Xét về màu sắc, đá ngọc bích có màu xanh ngọc mang đến cảm giác tươi mới và phù hợp cho người thuộc mệnh Hoả. Khi sở hữu đá ngọc bích, người mệnh Hoả sẽ gặp nhiều may mắn, tránh được những xui rủi không đáng có. Bạn có thể dùng đá ngọc bích để làm vòng tay, dây chuyền, làm đồ trang sức để tôn lên vẻ đẹp quyến rũ. Để lựa chọn đá ngọc bích chuẩn, bạn hãy ghé cửa hàng bán vật phẩm phong thuỷ uy tín để lựa chọn nhé!
Mắt hổ nâu đỏ
Một trong những vật phẩm phong thuỷ tương trợ cho người sinh năm 2025 là con gì đó là mắt hổ nâu đỏ. Loại đá phong thuỷ được nhiều người lựa chọn để mang lại thuận lợi thăng tiến trong công việc. Đá mắt hổ nâu đỏ bổ sung năng lượng và giúp cân bằng ngũ hành, cân bằng các yếu tố trong cuộc sống. Do đó, bạn sẽ thấy luôn tích cực, yêu đời và không bị chi phối bởi những điều tiêu cực.
Tạm Kết
Như vậy, chúng tôi đã giải đáp năm 2025 là năm con gì cho các bạn tham khảo. Đồng thời, chúng tôi cũng đưa ra một số thông tin liên quan đến vận mệnh, tính cách của những người sinh năm 2025. Qua đó, gia đình có dự định sinh con vào năm 2025 cần lên kế hoạch kỹ càng để chào đón thành viên mới chu đáo nhé. Hãy theo dõi mục Khám phá của Hoàng Hà Mobile để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị từ chúng tôi nhé!
Mì trộn là món ăn đang được rất nhiều người yêu thích, bởi sự dai ngon từ sợi mì, nước sốt đậm đà cùng với nhiều loại topping trộn hấp dẫn. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 7 cách làm mì trộn siêu ngon sau đây nhé!
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
1. Cách làm mì trộn muối ớt đậm vị
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì ăn liền: 2 gói
Thịt bò: 50g
Tôm: 50g
Tôm khô: 10g
Trứng gà: 1 quả
Ớt tươi, tỏi, hành tím, hành lá, chanh
Ớt sa tế
Gia vị cần dùng: Dầu ăn, muối, bột ngọt, tương ớt,…
Nguyên liệu làm mì trộn muối ớt
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
1.2. Cách làm mì trộn muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm tôm khô trong nước ấm đến khi tôm mềm, rửa sạch, để ráo nước.
Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng, rửa sạch.
Sơ chế tôm khô và tôm tươi
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Làm hỗn hợp muối ớt để trộn mì
Cho hỗn hợp gồm: tôm khô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 2 trái ớt vào cối.
Dùng chày giã đến khi tôm khô tơi ra, quyện đều với các gia vị.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tím.
Cho phần muối tôm khô vừa giã cùng 1 muỗng canh ớt sa tế vào chảo. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ muối ra chén.
Các bước rang muối ớt
Bước 3: Trộn mì với muối ớt
Nấu một nồi nước sôi, lần lượt luộc tôm, thịt bò, trụng mì và trứng đến khi chín, cho hành lá vào chần sơ qua.
Bỏ mì vào tô, xếp tôm, thịt bò, trứng, hành lá lên trên. Cho phần muối ớt vào, xịt tương ớt, vắt một ít chanh vào trộn đều lên là hoàn thành.
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Bước 4: Thành phẩm
Vị cay nồng của muối ớt, dai ngon của sợi mì hòa quyện cùng topping tôm, thịt bò tạo nên tô mì trộn muối ớt hấp dẫn, giàu dinh dưỡng.
Mì trộn muối ớt cay nồng, dai ngon
>>> Cách làm mì lạnh Hàn Quốc trứ danh<<<
2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào béo ngậy
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tôm: 1 gói
Cải ngọt
Trứng gà: 1 Quả
Thịt heo băm: 200gr
Tương cà, sa tế
Tỏi, hành lá
Gia vị cần dùng: Hạt nêm, đường, muối, dầu ăn
Nguyên liệu làm mì trộn trứng lòng đào
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
2.2. Cách làm mì trộn trứng lòng đào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cải ngọt loại bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
Tỏi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Nấu một nồi nước sôi, luộc chín cải, vớt ra để ráo.
Cho mì vào nồi nước trụng mềm, để ráo.
Cho trứng vào luộc khoảng 5 phút, ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ sẽ thu được trứng lòng đào.
Bước 2: Trộn mì với trứng lòng đào
Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
Đổ thịt băm vào xào chín.
Nêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa muối, tương cà, ớt sa tế vào đảo đều cho thịt thấm vị.
Làm nước sốt thịt băm
Cho mì vào tô, thêm sốt thịt băm vào trộn đều.
Xếp trứng, cải ngọt, hành lá lên trên là hoàn thành.
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Bước 3: Thành phẩm
Mì trộn trứng lòng đào là món ăn đang được giới trẻ rất yêu thích. Nước sốt thịt bằm đậm đà, cay cay của ớt sa-tế, vị béo béo của trứng lòng đào chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Mì trộn trứng lòng đào béo ngậy
>>> Cách làm mì tươi cực đơn giản<<<
3. Cách làm mì trộn trứng muối bùi béo
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tôm: 1 gói
Lòng đỏ trứng muối: 3 cái
Trứng gà: 1 quả
Xúc xích: 1 cây
Cải ngọt
Sữa tươi
Hành lá
Tỏi, ớt bột
Gia vị cần dùng: Muối, đường, bột ngọt
Nguyên liệu làm mì trộn trứng muối
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
3.2. Cách làm mì trộn trứng muối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng muối hấp chín, nghiền nhuyễn.
Đập 1 quả trứng gà vào chén, thêm 20ml sữa tươi vào rồi khuấy đều, cho phần trứng muối vào trộn chung.
Nêm ½ muỗng bột ớt, 1 muỗng đường, ½ muỗng muối vào hỗn hợp sốt trứng muối.
Sơ chế sốt trứng muối
Cải ngọt nhặt bỏ lá hư, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
Xúc xích thái lát chéo vừa ăn.
Nấu một nồi nước sôi luộc chín cải ngọt rồi cho mì vào trụng chín, vớt ra để ráo.
Bước 2: Nấu sốt trứng muối và trộn mì
Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
Đổ phần trứng muối vào đảo đều tay đến khi phần trứng muối cứng sệt lại là được.
Cho mì vào tô, thêm sốt trứng muối, cải ngọt, xúc xích lên trên mì, trộn đều là hoàn thành.
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Bước 3: Thành phẩm
Mì trộn trứng muối với vị béo ngậy, mặn mặn của trứng muối, vị ngọt thanh của rau cải, sợi mì dai dai thơm lừng ngon không cưỡng lại.
Mì trộn trứng muối thơm lừng ngon không cưỡng lại
>>> Cách làm mì hoành thánh nước & khô<<<
4. Cách làm món mì trộn kim chi chua cay
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tôm: 1 gói
Kim chi cải thảo: 100gr
Trứng gà: 1 quả
Rau xà lách: 100gr
Tía tô: 50gr
Dưa leo: ½ quả
Hành tây: ¼ củ
Gia vị cần dùng: Tương ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu mè, tỏi băm, mè rang,…
Nguyên liệu làm mì trộn kim chi
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
4.2. Cách làm mì trộn kim chi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xà lách, tía tô, hành tây rửa sạch, cắt nhỏ.
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.
Kim chi cải thảo cắt miếng vừa ăn.
Nấu một nồi nước sôi luộc chín mì, rồi dùng nước đó luộc chín trứng gà.
Tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Làm nước sốt và trộn mì
Cho vào chén các nguyên liệu gồm: 4 muỗng tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu mè, 2 muỗng nước kim chi.
Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thu được nước sốt.
Làm nước sốt trộn mì
Cho mì vào tô, xếp rau, kim chi, dưa leo, trứng lên trên, rưới phần nước sốt lên, thêm một ít mè rang rồi trộn đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Mì trộn kim chi chua chua cay cay, màu sắc đẹp mắt rất hấp dẫn.
Mì trộn kim chi chua chua cay cay
>>> Cách làm mì xào trứng thơm ngon<<<
5. Cách làm mì trộn thịt băm thơm ngon
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tôm: 1 gói
Thịt băm: 100gr
Phô mai Mozzarella: 1 miếng
Hành tây
Đậu phộng rang
Hành phi
Gia vị cần dùng: Dầu ăn, ớt bột, đường, nước tương, tương ớt,…
Nguyên liệu làm mì trộn thịt băm
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
5.2. Cách làm mì trộn thịt băm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Trụng mì với nước sôi cho chín mềm, vớt ra để ráo.
Bước 2: Nấu nước sốt thịt băm và trộn mì
Làm nóng chảo cùng một muỗng dầu ăn, cho hành tây vào phi thơm. Đổ thịt băm vào xào khoảng 3 – 5 phút để thịt chín.
Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt vào chảo, đảo đều cho thịt ngấm gia vị.
Thêm vào 50ml nước lọc rồi đun sôi.
Cho miếng phô mai lên và đun đến khi phô mai tan chảy, đảo đều rồi tắt bếp.
Làm sốt thịt băm phomai
Cho mì vào tô, rưới nước sốt thịt băm lên, rắc lên một ít đậu phộng rang và hành phi rồi trộn đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Món mì trộn thịt băm có vị béo béo của phô mai, ngọt ngon của thịt băm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng muốn ăn mãi không thôi.
Món mì trộn thịt băm khó ai cưỡng lại
>>> Cách làm ý sốt bò bằm siêu ngon<<<
6. Cách làm mì trộn sa tế cay tê lưỡi
6.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì vắt
Sa tế
Bơ đậu phộng
Giấm gạo
Hành lá
Gia vị cần dùng: Nước tương, muối, đường,…
Nguyên liệu làm mì trộn sa tế
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
6.2. Cách làm mì trộn sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấu một nồi nước sôi trụng chín mì, vớt ra để ráo.
Hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Làm sốt sa tế và trộn mì
Cho các nguyên liệu gồm: sa tế, bơ đậu phộng, nước tương, giấm gạo, đường, 5 muỗng nước vào chén rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Cho mì vào tô, rưới nước sốt sa tế lên, rắc thêm ít hành lá rồi trộn đều là hoàn thành.
Rưới nước sốt sa tế lên mì
Bước 3: Thành phẩm
Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức bơ đậu phộng với cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh gọn chắc chắn sẽ là món ăn chữa cháy cho bạn những ngày bận rộn.
Mì trộn sa tế siêu cay, thơm nức mũi
>>> Cách làm mì trộn muối ớt cay tê lưỡi<<<
7. Cách làm mì trộn tóp mỡ giòn béo
7.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Mì tôm: 1 gói
Tóp mỡ
Thịt bò: 100gr
Tôm: 100gr
Trứng gà: 1 quả
Cải thìa
Hành lá, tỏi
Mật ong
Gia vị cần dùng: Dầu hào, tương ớt, nước tương, muối, tiêu, đường,…
Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
7.2. Cách làm mì trộn tóp mỡ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ lưng, rửa sạch.
Cải thìa nhặt bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, để ráo.
Hành lá thái nhỏ.
Tỏi băm nhuyễn.
Nấu một nồi nước sôi rồi lần lượt luộc chín tôm, thịt bò, cải thìa, mì gói, trứng.
Bước 2: Nấu sốt và trộn mì
Làm nóng chảo cùng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho vào 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng ớt bột, 1 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm rồi trộn đều.
Nấu đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.
Nấu nước sốt trộn mì
Cho mì vào tô, xếp tóp mỡ, thịt bò, tôm, trứng, cải thìa rồi rắc một ít hành lá lên trên. Rước nước sốt và trộn đều là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Mì trộn tóp mỡ giòn rụm, béo ngon, hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, thịt bò, rau cải, nước sốt đậm vị, sợi mì mềm dai tạo nên món ăn ngon mê ly.
Mì trộn tóp mỡ giòn rụm
MUA NGUYÊN LIỆU NGAY!
Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm mì trộn cực ngon để đãi cả nhà. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu online một cách dễ dàng, tiện lợi và không bỏ lỡ các ưu đãi bạn nhé!
Tử vi vui hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Bạch Dương không được thuận lợi, các kế hoạch không diễn ra như mong đợi của bạn.
Sự nghiệp: Bạch Dương nên bắt đầu từ những mục tiêu nhỏ, phù hợp với khả năng thay vì đưa ra quyết định mạo hiểm.
Tài lộc: Bạn cần xác định được khả năng của mình để có thể đưa ra quyết định phù hợp, giúp đảm bảo an toàn cho ngân sách cá nhân.
Tình duyên: Cung hoàng đạo này không nên vội chỉ trích đối phương, bạn cần tìm hiểu vấn đề ở nhiều khía cạnh khác nhau.
Sức khỏe: Bạch Dương thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, bạn hãy vận động nhiều hơn để cải thiện tình trạng đó.
Kim Ngưu (20/4 – 20/5)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Kim Ngưu cần lắng nghe ý kiến của mọi người, tránh cố chấp và tự cho rằng mình luôn đúng.
Sự nghiệp: Quá trình làm việc khá khó khăn, Kim Ngưu cần có kế hoạch làm việc rõ ràng để có thể hoàn thành nhiệm vụ đúng thời hạn.
Tài lộc: Bạn cần cân nhắc kỹ về kế hoạch chi tiêu để duy trì nguồn tài chính ổn định.
Tình duyên: Các cặp đôi cần kiên nhẫn trò chuyện với nhau nhiều hơn để có thể hạn chế xảy ra hiểu lầm.
Sức khỏe: Sức khỏe không được tốt, cung hoàng đạo này hãy chú ý cân bằng giữa làm việc và nghỉ ngơi.
Song Tử (21/5 – 21/6)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Song Tử có vận tình không được tốt, bạn không nên trốn tránh mà hãy can đảm đối mặt với mọi khó khăn.
Sự nghiệp: Bạn hãy tin tưởng vào khả năng của mình, không nên vì một chút khó khăn nhỏ mà bỏ cuộc.
Tài lộc: Song Tử cần có kế hoạch chi tiêu phù hợp với ngân sách và tránh mua sắm bốc đồng để duy trì tình hình tài chính ổn định.
Tình duyên: Các cặp đôi hãy chú ý kiểm soát cảm xúc của mình, không nên vì tức giận mà có những lời nói làm tổn thương nhau.
Sức khỏe: Về sức khỏe, Song Tử có nguồn năng lượng dồi dào và không còn cảm thấy mệt mỏi như trước.
Tử vi vui 12 cung hoàng đạo ngày 26/1: Cự Giải thuận lợi, Nhân Mã nóng vội
Cự Giải (22/6 – 22/7)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Cự Giải tốt hơn một chút, bạn có thể bình tĩnh và nhìn nhận vấn đề từ nhiều góc độ khác nhau.
Sự nghiệp: Các kế hoạch của bạn diễn ra thuận lợi, bạn có thể thu được kết quả hơn cả mong đợi.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này cần nghiêm túc hơn trong việc quản lý ngân sách, bạn không nên có những quyết định bốc đồng.
Tình duyên: Cự Giải và đối phương có thể thấu hiểu và nhìn nhận vấn đề từ góc độ của nhau nên không còn xảy ra tranh cãi nhiều như trước.
Sức khỏe: Sức khỏe ổn định, không có vấn đề nào làm cho bạn lo lắng.
Sư Tử (23/7 – 22/8)
Tử vi vui hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Sư Tử không được thuận lợi, bạn không biết phải làm gì và cảm thấy chán nản.
Sự nghiệp: Sư Tử cần nghiêm túc hơn và cố gắng không để những cảm xúc tiêu cực ảnh hưởng đến quá trình làm việc.
Tài lộc: Muốn cải thiện được tình hình tài chính thì cung hoàng đạo này cần nhanh chóng xác định mục tiêu và lên kế hoạch rõ ràng.
Tình duyên: Vận trình tình duyên khá tốt, nửa kia luôn quan tâm và giúp đỡ khi bạn cần.
Sức khỏe: Sư Tử cần để cho cơ thể nghỉ ngơi đầy đủ để tránh tình trạng bị kiệt sức.
Xử Nữ (23/8 – 22/9)
Tử vi vui hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Xử Nữ gặp nhiều may mắn, bạn có thể gặp được những người bạn mới và tích cực phát triển.
Sự nghiệp: Nếu có cơ hội tiếp xúc với những điều mới mẻ thì bạn nên tranh thủ học hỏi. Điều này không chỉ mở ra cơ hội mới mà còn giúp nâng cao kỹ năng của bạn.
Tài lộc: Bạn hãy tích cực tham gia vào các dự án mà mình hứng thú để cải thiện nguồn thu nhập.
Tình duyên: Mối quan hệ tình cảm tích cực phát triển, cả hai biết cách cân bằng mọi thứ và để cho nhau có không gian riêng tư cần thiết.
Sức khỏe: Xử Nữ không nên chủ quan mà hãy chú ý nghỉ ngơi đầy đủ.
Thiên Bình (23/9 – 23/10)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Thiên Bình cần kiên trì hơn và cố gắng không để những cảm xúc tiêu cực chi phối.
Sự nghiệp: Mối quan hệ với đồng nghiệp không được tốt, Thiên Bình hãy cố gắng giải quyết mọi khúc mắc một cách hòa bình.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này cần cố gắng kiềm chế ham muốn tiêu dùng của mình để có thể tích lũy vốn cho các dự định trong tương lai.
Tình duyên: Các cặp đôi hãy suy nghĩ tích cực hơn, không nên chú ý nhiều đến những chuyện buồn phiền trước đây.
Sức khỏe: Người thuộc cung này tràn đầy năng lượng nên sẽ không dễ bị mệt mỏi.
Bọ Cạp (24/10 – 21/11)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Bọ Cạp tốt hơn một chút, nhưng bạn không nên chủ quan mà hãy chú ý cẩn thận.
Sự nghiệp: Bọ Cạp có thể đạt được kết quả vượt quá kỳ vọng, điều này sẽ giúp bạn trở nên tự tin hơn.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này hãy lựa chọn những dự án phù hợp với khả năng để có thể đảm bảo an toàn cho ngân sách cá nhân.
Tình duyên: Thay vì nóng vội tranh cãi thì các cặp đôi hãy trò chuyện nhẹ nhàng để giải quyết vấn đề.
Sức khỏe: Bọ Cạp có thể tham khảo những bài vận động nhẹ nhàng để cải thiện sức khỏe.
Nhân Mã (22/11 – 21/12)
Tử vi vui hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Nhân Mã có vận trình khá tốt, các kế hoạch của bạn có khả năng thành công mà không gặp quá nhiều khó khăn.
Sự nghiệp: Nhân Mã không nên can thiệp vào các vấn đề không liên quan, điều này sẽ giúp bạn tránh được những rắc rối không đáng có.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này không nên nóng vội chạy theo xu hướng, bạn hãy tự mình tìm hiểu thật kĩ trước khi đưa ra quyết định.
Tình duyên: Các cặp đôi không nên tranh cãi với nhau vì những chuyện nhỏ nhặt, chỉ có bao dung và nhường nhịn mới có thể giúp mối quan hệ phát triển.
Sức khỏe: Về sức khỏe, Nhân Mã cần chú ý đến các vấn đề như cao huyết áp hoặc chóng mặt.
Ma Kết (22/12 – 19/1)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Ma Kết có vận trình không được tốt, bạn thiếu năng lượng và cảm thấy chán nản.
Sự nghiệp: Ma Kết hãy xem xét lại năng lực của bản thân trước khi đưa ra quyết định. Tránh những lựa chọn quá xa vời và tập trung vào những gì có thể kiểm soát.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này cần có kế hoạch làm việc rõ ràng và nghiêm túc thực hiện thay vì nóng vội.
Tình duyên: Bạn sẽ cảm thấy khá hài lòng với những gì đối phương thể hiện và giữa hai người không xảy ra nhiều mâu thuẫn.
Sức khỏe: Ma Kết hãy cố gắng suy nghĩ tích cực và thường xuyên vận động.
Bảo Bình (20/1 – 18/2)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Bảo Bình cần bình tĩnh hơn, bạn hãy kiên nhẫn thực hiện các kế hoạch của mình.
Sự nghiệp: Bảo Bình cần chủ động hơn trong quá trình làm việc, bạn không thể trông chờ vào sự giúp đỡ của người khác mà không làm gì.
Tài lộc: Về tài lộc, khi bạn cảm thấy hứng thú với một dự án nào đó thì hãy nhanh chóng thực hiện.
Tình duyên: Sự thấu hiểu giữa bạn và đối phương chưa cao nên cả hai cần cố gắng điều chỉnh và kiềm chế cảm xúc để tránh làm tổn thương nhau.
Sức khỏe: Bảo Bình cần có chế độ ăn uống lành mạnh và bổ sung thêm một số dưỡng chất cho cơ thể.
Song Ngư (19/2 – 20/3)
Tử vi hôm nay ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo cho thấy Song Ngư cần nhanh chóng xác định mục tiêu và lên kế hoạch hành động rõ ràng.
Sự nghiệp: Song Ngư hãy cố gắng học hỏi thêm những kiến thức mới để cải thiện khả năng cạnh tranh.
Tài lộc: Cung hoàng đạo này không nên chỉ chạy theo lợi ích nhất thời mà hãy tìm hiểu và tham gia vào các dự án dài hạn.
Tình duyên: Các cặp đôi hãy trò chuyện với nhau nhiều hơn và có thể cùng lên kế hoạch phát triển cho tương lai.
Sức khỏe: Song Ngư hãy cố gắng từ bỏ những thói quen có hại và duy trì lối sống lành mạnh hơn.
Trên đây là tử vi ngày 26/1/2024 của 12 cung hoàng đạo, hãy lên cho mình kế hoạch tốt nhất cho ngày mới nhé.
(*) Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm.
Xôi xéo dần trở thành món ăn quen thuộc của người Việt, đặc biệt rất được người Hà Nội yêu thích. Với cách làm xôi xéo sau đây, bạn có thể tự tay làm xôi xéo cho bữa ăn sáng của gia đình. Sự hòa trộn tinh tế mà quyến rũ giữa sắc vàng tươi của nếp, vàng nhạt của đậu xanh chín mềm cùng hành phi vàng sậm, giòn tan, tạo nên một món xôi vô cùng thơm ngon.
Xôi xéo là món ngon đặc sản nổi tiếng của người Hà Nội (Ảnh: Internet)
Tại sao gọi là xôi xéo?
Nhiều người thắc mắc vì sao món ăn này có tên gọi là xôi xéo. Có rất nhiều giả thiết xoay quanh tên gọi này, trong đó cách lý giải phổ biến nhất là do người ta thường cắt xéo viên đậu xanh thành từng lát mỏng đều nhau rồi rải lên xôi, nên món ăn này mới có cái tên xôi xéo. Người Hà Nội nói vui rằng, xôi tuy “xéo” nhưng lại là món ăn đuổi không đi, càng đuổi càng tấp lại bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của món xôi lừng danh này.
Xôi xéo là món ăn sáng phổ biến và được bán quanh năm, đặc biệt là ở Hà Nội, bạn có thể tìm những hàng xôi tấp nập người ra vào ở bất cứ con phố nào. Từng nắm xôi vàng óng ả được gói trong những chiếc lá xanh mát mắt luôn toát ra sự hấp dẫn đặc biệt. Nếu bạn yêu thích món xôi này và muốn tự làm để ăn hằng ngày, tham khảo ngay cách nấu xôi xéo bằng nồi cơm điện siêu ngon và đơn giản sau đây nhé.
Hướng dẫn cách làm xôi xéo Hà Nội ngon
Nguyên liệu
500g gạo nếp
300g đậu xanh cà vỏ
100g hành tím
Gia vị: bột nghệ, muối, nước mắm, dầu ăn
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Gạo nấu xôi nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng, khi nấu xôi sẽ dẻo mịn, không bị nát, nhão khi ăn nóng hoặc bị cứng khi để nguội. Gạo nếp mua về vo sạch, ngâm với ½ muỗng bột nghệ và ¼ muỗng muối trong 8 tiếng. Cách này giúp hạt nếp có màu vàng tự nhiên và vị đậm đà hơn. Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể tranh thủ ngâm gạo và đậu vào tối trước khi đi ngủ.
Đậu xanh cà vỏ vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 3 – 4 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
Nấu đậu xanh
Trộn 1 muỗng muối với phần đậu đã ngâm rồi đổ vào nồi cơm điện. Thêm lượng nước vừa phải rồi bật chế độ nấu như nấu cơm bình thường.
Nấu đậu xanh chín mềm (Ảnh: Internet)
Khi thấy đậu đã chín bạn thêm 2 muỗng dầu ăn vào, dùng muỗng tán nhuyễn, trộn đều rồi vo tròn lại thành các viên cầu. Nếu thấy đậu chưa nhuyễn, bạn có thể cho vào cối giã hoặc máy xay để làm nhuyễn. Cách làm xôi xéo ngon là bạn nên giã đậu xanh khi đậu còn nóng, độ ẩm của hơi nước sẽ giúp đậu dễ kết dính hơn.
Nấu xôi
Gạo để ráo nước rồi cho vào nồi cơm điện, thêm lượng nước cách mặt gạo khoảng 1cm. Tiến hành nấu xôi với chế độ nấu cơm bình thường. Sau khi xôi đã chín, bạn cho vào 2 muỗng dầu ăn, trộn thật đều để xôi dẻo mịn và ngon hơn.
Nấu gạo nếp trong nồi cơm điện (Ảnh: Internet)
Phi hành
Bắc chảo lên bếp, đổ vào một lượng dầu vừa đủ để làm ngập hành tím. Khi dầu sôi, bạn cho phần hành đã thái vào, đảo đều với lửa to để phi thơm hành tím. Quan sát thấy hành săn lại, chuyển màu vàng sậm, thơm giòn thì tắt bếp, vớt ra đĩa có lót sẵn khăn giấy thấm dầu và để nguội.
Phi thơm hành tím trên chảo dầu nóng (Ảnh: Internet)
Trình bày và thưởng thức
Khi ăn, bạn xới xôi ra đĩa, xắt đậu xanh thành các lát mỏng lên trên và rắc thêm hành phi giòn tan là có thể thưởng thức rồi. Xôi xéo ăn cùng chả quế hoặc chà bông đều rất ngon. Nếu thích, bạn có thể rưới thêm dầu hành phi hoặc nước mỡ để tăng độ béo ngậy cho món xôi.
Gạo nếp vàng óng, đậu xanh thơm bùi, hành phi giòn ruộm tạo thành sự kết hợp hấp dẫn, từng miếng xôi dẻo bùi, thơm lừng, nóng hổi cứ thế mà tan trong miệng, đọng lại dư vị khó quên. Chỉ một miếng xôi xéo mà đã có đủ vị ngọt, mặn, béo, bùi của nếp, đậu xanh, hành phi và nước mỡ béo ngậy, sóng sánh.
Rắc hành phi lên xôi và thưởng thức món ăn nóng hổi (Ảnh: Internet)
Với cách làm xôi xéo bằng nồi cơm điện, bạn có thể tự tin nấu những đĩa xôi ngon miệng, bổ dưỡng cho gia đình mình cùng thưởng thức. Ngoài ra, từ cách làm xôi xéo bằng nồi cơm điện như trên, bạn có thể áp dụng để làm xôi xéo hạt sen, xôi xéo dừa… rất nhanh và đơn giản.
Để biết thêm nhiều công thức nấu món Việt ngon khác, hãy điền thông tin theo form bên dưới hoặc liên hệ tổng đài miễn phí cước gọi: 1800 6148 hoặc 1800 2027 để Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tư vấn khóa học nấu ăn phù hợp cho bạn nhé.
Lễ cúng giao thừa còn được gọi là lễ trừ tịch, tức là trừ khử ma quỷ, những điều xui xẻo, không may mắn của năm cũ để chuẩn bị đón một năm mới tốt đẹp hơn.
Theo quan niệm xưa, mỗi một năm đều có một vị thần coi việc nhân gian, hết năm thì vị này bàn giao lại cho người kế nhiệm, vì thế các gia đình thực hiện lễ cúng để tiễn quan hành khiển cũ, đoán quan hành khiển mới.
Mâm cỗ cúng giao thừa Tết Giáp Thìn 2024 cần có những gì?
Theo phong tục của người Việt Nam từ cổ xưa, để cúng giao thừa, các gia đình thường chuẩn bị 2 mâm cỗ để đặt ở hai nơi: Bàn thờ gia tiên và ngoài trời (phía cửa chính) để cúng các vị thần.
Lễ cúng giao thừa ngoài trời nhằm tiễn vị thần cựu niên hành khiển (vị thần này chịu trách nhiệm coi sóc dân và cai quản hạ giới của năm cũ) và đón vị kim niên hành khiển (vị thần của năm mới). Có 12 vị quan hành khiển luân phiên trong 12 năm.
Mâm cỗ cúng giao thừa Tết Giáp Thìn 2024 có thể là lễ mặn hoặc chay; tùy theo điều kiện và truyền thống của mỗi gia đình mà được chuẩn bị theo cách khác nhau, tuy nhiên không thể thiếu trầu cau, hoa quả, chén nước hoặc rượu.
Cỗ mặn thường có:
Gà trống lộc
Bánh chưng
Xôi gấc
Khoanh giò lụa
Đĩa hoa quả
Đĩa gạo, đĩa muối
Rượu, nước
Hoa
Đèn (nến)
Hương (3 – 5 nén)
Trầu cau
Cỗ chay thường có:
Lon nước ngọt
Bánh kẹo
Xôi
Hoa
Đĩa trái cây
Đèn/nến
Trầu cau
Hương (3 – 5 nén)
Rượu, nước
Đĩa muối, đĩa gạo.
Ngoài ra, trong mâm lễ cúng giao thừa, gia chủ cũng có thể chuẩn bị thêm tiền vàng mã, chiếc mũ của quan hành khiển.
Mâm cỗ cúng giao thừa Tết Giáp Thìn 2024 cần có những gì? (Ảnh: Huỳnh Hồng Đào)
Cúng giao thừa trong nhà là lễ cúng Thổ công, vị thần cai quản trong nhà và ông bà tổ tiên. Mâm lễ cúng giao thừa trong nhà cũng không kém phần quan trọng nhằm cầu cho gia đình năm mới mạnh khỏe, gặp nhiều điều tốt lành.
Mâm lễ cúng giao thừa trong nhà thường được chuẩn bị đầy đủ hơn và tuỳ theo từng vùng miền mà có các món khác nhau.
Mâm cỗ miền Bắc thường tính theo số bát, đĩa, gồm 4 bát 4 đĩa, nếu cỗ lớn thì 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa. Các bát gồm móng giò hầm măng, bóng bì nấu thập cẩm, canh mọc, miến nấu lòng gà. Các đĩa thường là xôi, bánh chưng, thịt luộc, thịt đông, giò lụa, giò xào, nộm và dưa hành muối.
Mâm cỗ cúng giao thừa miền Bắc. (Ảnh: Nga Đặng)
Mâm cỗ miền Trung thường có dưa món, giò lụa, thịt đông, gà bóp rau răm, thịt heo luộc, bát măng khô ninh, bát miến, cá chiên hay chả ram.
Mâm cỗ cúng giao thừa miền Nam đơn giản hơn. Do thời tiết miền Nam thường nắng nóng nên mâm cỗ thường ưu tiên các món nguội như canh khổ qua nhồi thịt, canh măng, thịt kho hột vịt, chả giò, củ kiệu, bánh tét…
Lưu ý, đối với gà luộc, gia chủ cần chọn gà trống mới bắt đầu tập gáy, chưa đạp mái, khỏe mạnh, mỏ vàng, mào cờ, chân gà màu vàng.
Theo quan niệm người Việt, có 12 vị hành khiển và 12 phán quan (vị thần giúp việc cho các hành khiển), mỗi năm có một vị quan hành khiển đảm đương công việc cai trị hạ giới.
Thời khắc giao thừa, các vị quan hành khiển bàn giao công việc cai trị trong năm với nhau. Lúc đó, họ đi thị sát hạ giới, rất vội nên không kịp vào tận bên trong nhà, vì thế lễ cúng giao thừa thường được đặt ở ngoài trời, gần cửa chính mỗi nhà.
Gia chủ phải thực hiện lễ cúng giao thừa ngoài trời trước nhằm “nghênh tân, tiễn cựu” tức là đón quan hành khiển mới, tiễn quan hành khiển cũ, sau đó mới làm lễ cúng giao thừa trong nhà.
Tuy nhiên, hiện nay nhiều gia đình ở chung cư, do không gian chật hẹp nên việc cúng chỉ cần tập trung ở trong nhà mà không nhất thiết phải cúng ngoài trời. Nếu các gia đình cần cúng giao thừa ngoài trời thì nên xuống dưới sân chung cư. Việc cúng ngoài trời cần khoảng không gian có trời và đất, do vậy lễ vật cần được đặt gần với mặt đất. Nếu cúng ở ban công tầng lầu chung cư thì không gian bày lễ cách quá xa mặt đất nên không phù hợp.
Truyền thuyết về Nhân Mã Chiron (Nguồn: Internet)
Nhân mã có có tháng sinh từ 23/11 đến 21/12 (Nguồn: Internet)
Biểu tượng cung tên và chòm sao Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Biểu tượng màu sắc may mắn của Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Nhân Mã hợp với Song Tử, Bạch Dương (Nguồn: Internet)
Tính cách Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Nhân Mã hết mình trong khi yêu (Nguồn: Internet)
Hướng dẫn viên du lịch là nghề phù hợp với cung Nhân Mã (Nguồn: Internet)
Bé trai cúng chè đậu, bé gái cúng chè trôi nước. Mẹ bé chọn tone màu tùy ý thích cho con 
Salad ức gà giảm cân (Nguồn: Internet)
Ức gà luộc chống ngán (Nguồn: Internet)
Ức gà chiên vàng rụm (Nguồn: Internet)
Ức gà xào thơm ngon (Nguồn: Internet)
Ức gà xào rau củ (Nguồn: Internet)
Ức gà sốt chua ngọt đậm đà (Nguồn: Internet)
Ức gà cuộn hấp dẫn (Nguồn: Internet)
Chả cá hấp thơm ngon, đậm đà (Nguồn: Internet)
Gỏi rau củ thơm ngon từ ức gà (Nguồn: Internet)
Chà bông ức gà thơm ngon và dai ngọt (Nguồn: Internet)
Ức gà sốt cam độc đáo (Nguồn: Internet)
Ức gà chiên mắm thơm ngon (Nguồn: Internet)
Ức gà sốt mật ong thơm ngon (Nguồn: Internet)
Bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà thơm ngon (Nguồn: Internet)
Kimbap ức gà hấp dẫn, dinh dưỡng (Nguồn: Internet)
Bắp cải bọc đậu hủ ức gà (Nguồn: Internet)
Sandwich ức gà – món ngon cho bữa sáng (Nguồn: Internet)
Xúc xích ức gà ăn kèm bánh mì (Nguồn: Internet)
Bún gạo lứt ức gà giảm cân (Nguồn: Internet)
Miến trộn ức gà dễ ăn (Nguồn: Internet)
Xôi xéo là món ngon đặc sản nổi tiếng của người Hà Nội (Ảnh: Internet)
Nấu đậu xanh chín mềm (Ảnh: Internet)
Nấu gạo nếp trong nồi cơm điện (Ảnh: Internet)
Phi thơm hành tím trên chảo dầu nóng (Ảnh: Internet)
Rắc hành phi lên xôi và thưởng thức món ăn nóng hổi (Ảnh: Internet)
