Nếu các bạn muốn học cách làm sinh tố dứa ngon mà không bị chua quá. Mời các bạn hãy cùng vào bếp với các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC sẽ giải đáp vấn đề này cho các bạn 1 cách thực hiện đúng chuẩn và chính xác.
1. Sinh tố dứa giảm cân mix sữa chua hiệu quả
– Nguyên liệu làm sinh tố dứa sữa chua cực dễ:
+ Thơm 1 trái.
+ Sữa chua 100 gr (1 hộp).
+ Gừng 5 gr (Thái lát mỏng thành từng miếng).
+ Mật ong 2 thìa cà phê.
+ Đá điên.
+ Máy xay sinh tố, thớt, dao, ly, thìa, bát tô, ….
– Cách làm sinh tố dứa sữa chua bằng máy xay sinh tố:
+ B1: Sơ chế dứa
Dứa mua bạn có thể mua theo 2 kiểu: 1 là mua họ đã gọt vỏ và mắt sẵn. 1 là bạn mua dứa về tự gọt vỏ, cắt mắt. Lấy phần thịt dứa cắt thành từng miếng khúc nhỏ để vào bát.
+ B2: Xay sinh tố dứa cùng với sữa chua
Lần lượt cho vào cối xay 1 trái thơm đã sơ chế sẵn, 1 hộp sữa chua, gừng cạo sạch vỏ cắt lát mỏng, 2 thìa cà phê mật ong và đá viên tiến hành xay nhuyễn 3 – 5 phút.
Sau đó, hỗn hợp sánh mịn thì nêm nếm lại vừa uống rồi tắt máy rồi đổ ra ly thủy tinh.
+ B3: Thành phẩm
Các bạn còn làm gì nữa mà không thưởng thức ngay ly sinh tố dứa sữa chua mát lạnh. Món này sẽ giúp các bạn xua tan đi những mệt mỏi căng thẳng khi làm việc mỗi ngày.
2. Cách làm sinh tố dứa sữa dừa ngon béo
– Nguyên liệu:
+ Thơm 1/2 trái.
+ Sữa dừa 100 ml (Bạn có thể tự làm hoặc mua lo sữa dừa bán sẵn ở trong các siêu thị hoặc quán tạp hóa).
+ Sữa đặc 2 thìa canh.
+ Húng lủi hay gọi là úng chũi 4 lá.
+ Chanh 1/2 trái (Vắt lấy nước).
+ Đá đông lạnh 50 gr.
+ Muối 1 ít.
+ Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, thìa, bát tô, ….
– Cách thực hiện làm sinh tố dứa ngon với sữa dừa:
+ B1: Sơ chế nguyên liệu
Dứa trước tiên bạn gọt vỏ và bỏ mắt, phần thịt cắt thành từng miếng nhỏ bỏ vào bát.
Húng chũi bạn đem rửa sạch.
+ B3: Bắt đầu tiến hành xay hỗn hợp dứa
Dùng máy xay sinh tố, cho vào cối xay 1/2 trái dứa, 100 ml nước cốt dừa, 4 lá húng chũii, nước cốt của 1/2 trái chanh, 1 ít muối, 2 thìa canh sữa đặc và đá viên rồi tiến hành xay đều 2 – 3 phút.
Thấy hỗn hợp sánh mịn thì nêm nếm vừa uống tắt máy rồi cho ra ly.
+ B4: Thưởng thức
Ly sinh tố dứa sữa dừa vừa có vị chua tự nhiên của thơm, mà vị ngọt thanh tự nhiên của sữa cùng nước cốt dừa, thêm 1 ít húng lủi khiến cho thật đặc biệt tốt cho quá trình giảm cân hiệu quả.
3. Cách làm sinh tố dứa ngon cùng dưa hấu
– Nguyên liệu cần làm sinh tố dứa dưa hấu:
+ Thơm 1 trái.
+ Dưa hấu 400 gr (1/2 trái).
+ Sữa tươi không đường 150 ml.
+ Mật ong 2 thìa canh bé.
+ Đá viên.
+ Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, thìa, bát tô, ….
– Cách thực hiện:
+ B1: Chọn dưa hấu
Dưa hấu đỏ ngọt là quả dưa già thông thường phần có cuống nhỏ, hơi héo khô 1 tí. Ngược lại dưa non là dưa được thu hoạch khá sớm nên cuống còn tươi xanh và chưa bị teo lại.
Ngoài ra những quả dưa ngon bên ngoài trông căng tròn và bóng láng, đặc biệt các sọc đen hiển thị rõ nét, không quá mờ, phần đáy sẽ có màu vàng hoặc màu kem đồng thời còn bị lõm sâu vào.
+ B2:
Dưa hấu gọt vỏ, bỏ đi bìa trắng, phần thịt dưa hấu cắt thành từng miếng để vào bát.
Dứa thơm đem gọt vỏ, cắt mắt, lấy phần thịt thái thành từng miếng cho vào bát.
+ B3: Xay sinh tố dứa dưa hấu
Cho 1 trái dứa đã cắt sẵn, 400 gr dưa hấu vừa mới sơ chế, 150 ml sữa tươi không đường và 2 thìa canh nhỏ mật ong tiến hành xay đều lên 2 – 3 phút.
Sau đó thêm đá viên vào xay thêm 3 – 4 phút thì nêm nếm gia vị vừa uống tắt máy rồi đổ ra ly.
+ B4: Được ly sinh tố dứa dưa hấu này có vị chua của thơm cùng cái ngọt của dưa hấu, đừng quên thêm 1 ít beo béo của sữa tươi và mật ong nữa. Thiếu đi 1 món đều sẽ không làm hoàn thiện được đâu sự thơm ngon hấp dẫn.
4. Sinh tố dứa với hạt chia
– Nguyên liệu sử dụng:
+ Thơm 1/2 trái.
+ Hạt điều 20 gr (9 hạt).
+ Hạt chia 2 thìa.
+ Chocolate 1 ít.
+ Gừng 3 gr (gọt vỏ lát mỏng).
+ Máy xay sinh tố, chén, ly, thìa, bát tô, rổ….
– Cách làm:
+ B1: Sơ chế
Lấy 1 bát tô và ngâm hạt điều với 100ml nước trong vòng 20 – 30 phút rồi vớt ra rổ để ráo.
>> Xem thêm: Kinh nghiệm cách làm sinh tố chanh dây tại nhà ngon, bổ dưỡng, không bị chua.
Tiếp theo, dùng 1 bát tô khác cho 2 thìa hạt chia và 100ml nước ngâm 15 – 20 phút đến khi nở ra hoàn toàn. Sau đó, đó nước ngâm đi
Dứa đem đi gọt vỏ cắt mắt và lấy phần thịt cho vào bát tô.
+ B3:
Trước tiên cho vào máy xay sinh tố 20 gr hạt điều (9 hạt) và 50ml nước lọc xay nhuyễn từ 3 – 5 phút thì tắt máy.
Tiếp tục, Cho vào máy xay 1 lát gừng đã gọt vỏ, 1/2 trái thơm, 70 ml nước xay thêm 4 – 6 phút rồi nêm nếm gia vị vừa uống tắt máy.
+ B4: Thưởng thức và thành phẩm
Cho hạt chia vào ly rồi đến sinh tố dưa vừa xay xong. Cuối cùng thêm 1 ít hạt chia lên trên bề mặt nữa là đã hoàn thành có thể thưởng thức ngay rồi đó.
5. Cách chọn dứa, mẹo giúp gọt dứa nhanh
– Chọn dứa:
Khi chọn thơm đầu tiên nên quan sát phần màu sắc. Thông thường quả có độ ngọt thanh sẽ có màu vàng rất bắt mắt, cuốn hút và đôi chỗ có màu xanh xen lẫn, đồng thời ấn vào thấy mềm vừa phải.
Đa phần những quả có dáng hơi bầu, ngắn luôn nhiều thịt hơn so với các quả có dáng dài. Ngoài ra những quả có mắt càng lớn là quả chín tự nhiên không bị ép chín, khi gọt vỏ cũng không mất quá nhiều thịt.
Bên cạnh đó bạn còn có thể dựa vào hương thơm để lựa chọn. Đừng nên chọn quả có mùi quá nồng bởi rất nhanh hư, còn nếu quả không tỏa hương là vẫn chưa đạt độ chín cần thiết.
Nếu mua những quả đã gọt sẵn, bạn chọn những quả dứa mới cắt mắt và gọt vỏ xong, không lấy những quả dứa mà đã cắt thành từng miếng vì những trái dứa cắt thành từng miếng là những trái bị hỏng.
– Mẹo gọt dứa nhanh:
Muốn thơm được gọt nhanh chóng thì trước tiên bỏ vỏ, tiếp theo dựng đứng trái thơm lên rồi xác định các mắt theo phương xéo, dùng dao khứa ở 2 bên để loại bỏ các mắt đi cho đến hết.
Ngoài ra có 1 cách khác cũng đơn giản là gọt theo kiểu đứng. Tương tự như cách trên nhưng sẽ xác định các mắt theo phương thẳng đứng nhé.
Bên cạnh đó nếu bạn lựa chọn gọt theo kiểu bỏ luôn mắt thì đầu tiên cắt thơm làm đôi theo chiều dọc rồi lật úp xuống thớt, dùng dao áp sát vào thịt để gọt bỏ luôn cả vỏ và mắt
– Chú ý:
Bạn chỉ được bản quản sinh tố dứa trong thời gian 24h ở tủ lạnh.
Nếu các bạn muốn uống mát lạnh, cho những trái cây đã được sơ chế để ở ngăn đông của tủ lạnh để giữ được hương vị trái cây khi xay cùng dứa nhé.
Vậy là chúng tôi chia sẻ 4 công thức làm sinh tố dứa khá đơn giản trong những loại là sinh tố dứa khác tại nhà. Hy vọng các bạn sẽ áp dụng làm tại nhà kết hợp nhiều loại trái cây để có được ly sinh tố dứa thơm ngon nhé.
Siêu thị điện máy HC