Hôm nay, hãy cùng Siêu thị điện máy HC cùng vào bếp thực hiện cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái ngon, hấp dẫn ngay nhé.
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm nước chấm hải sản Thái Lan
– Nước cốt me 2 thìa.
– Nước mắm 2 thìa.
– Đường thốt nốt 1 thìa.
– Hành lá 1/4 cây.
– Mùi tàu 1/4 cây.
– Hành tím 1 củ.
– Ớt bột 1 thìa cà phê.
– Gạo rang 15 gr.
– Dụng cụ: Rá, dao, thớt, thìa, bát tô, chảo, bếp gas hoặc bếp từ hoặc bếp hồng ngoại, máy xay sinh tố, ….
2. Cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái ăn là mê
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành tím bạn bóc vỏ rửa sạch để ráo, rồi sau đó bạn cắt lát mỏng.
Hành lá bỏ rễ và những lá úa rồi bạn đem rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
Mùi tàu bạn lấy những lá không phải già quá đem rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ.
– Bước 2: Rang gạo và xay nhuyễn
Bạn lấy 1 chiếc chảo sạch đặt lên bếp gas để ở nhiệt độ vừa, khi chảo đã nóng bạn đổ 15 gr gạo vào rang. Bạn đảo đều gạo rang cho đến khi có mùi thơm hạt gạo chuyển sang màu vàng là được, bạn hãy tắt bếp gas đi rồi chờ gạo rang nguội.
Tiếp đến, bạn lấy máy xay sinh tố cho vào gạo rang đã để nguội vào đậy nắp lại rồi bật nút lên xay nhuyễn gạo rang.
– Bước 3: Cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái cực nhanh
Cách làm nước chấm hải sản Thái: Bạn cần lấy 1 chiếc âu sạch cho vào đó cho 2 thìa nước cốt me + 1 thìa đường thốt nốt + 15 gr gạo rang xay nhuyễn vào rồi bạn khuấy đều các nguyên liệu lên.
Tiếp đến, Cho 1 thìa cà phê ớt bột + 2 thìa nước mắm và âu sạch chứa các gia vị,dùng thìa khuấy đều cho các gia vị tan ra.
Chú ý: Nếu bạn muốn ăn cay nữa các bạn có thể bỏ thêm ớt xanh hoặc ớt đỏ thái lát vào nhé.
Khi hỗn hợp tan đều với nhau các bạn cho tiếp hành tím, hành lá, mùi tàu vào, trộn đều lại lần nữa.
– Bước 4: Thưởng thức
>> Xem thêm:
Cách làm nước chấm hải sản ớt xanh thơm ngon.
Làm cà tím nướng mỡ hành thơm ngon, bổ dưỡng.
Khi các bạn đã hoàn thành cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái, bạn mang nước chấm ra thưởng thức với hải sản ngay nhé.
Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ xong hướng dẫn cách làm nước chấm hải sản kiểu Thái cực dễ phải không nào. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Siêu thị điện máy HC