Cách làm TÔM SỐT TRỨNG MUỐI thơm ngon, béo ngậy ngon như nhà hàng 5 sao

Món tôm sốt trứng muối là sự lựa chọn thú vị cho những ai đang không biết tôm làm món gì ngon mà phải độc đáo. Vị ngọt của tôm hòa quyện cùng vị béo ngậy từ trứng muối chắc chắn sẽ chinh phục mọi con tim ngay từ lần đầu nếm thử. Cùng khám phá cách làm tôm sốt trứng muối thơm ngon, béo ngậy ngon như nhà hàng 5 sao với công thức mà Team PasGo chia sẻ dưới đây.

Tôm sốt trứng muối là sự kết hợp giữa vị ngọt tươi của thịt tôm cùng vị béo ngậy thơm bùi của trứng muối và bơ sẽ mang đến món ăn vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời. Cùng khám phá ngay công thức chi tiết làm ra món Tôm sốt trứng muối hấp dẫn này nhé.

Cách làm tôm sốt trứng muối ngon đậm đà - món ngon mỗi ngày lạ miệng mà cực ngon

Cách làm tôm sốt trứng muối hoàng kim ngon đậm đà – món ngon mỗi ngày lạ miệng mà cực ngon

1. Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối béo ngậy

Để làm món tôm sốt trứng muối ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Tôm sú to 500g

– Trứng gà 1 quả

– Lòng đỏ trứng vịt muối 3 quả

– Bột chiên giòn 1 gói nhỏ

– Bơ lạt 50g

– Hành lá, ớt tươi 2 quả

– Tỏi 1 củ, hành khô 1 củ

– Gia vị: Đường, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột ngọt

Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối

Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối hoàng kim béo ngậy

2. Cách làm tôm sốt trứng muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối

– Tôm mua về đem rửa sạch sau đó bóc vỏ tôm, giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt. Dùng dao nhỏ tách lấy chỉ lưng ra, cho tôm vào tô lớn ướp cùng 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, dùng tay hoặc đũa trộn đều tôm lên cùng các gia vị và ướp trong 15 phút cho tôm được ngấm đều.

– Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín sau đó dùng thìa dằm nhuyễn ra

– Hành khô, tỏi đem bóc vỏ sau đó đập dập băm nhỏ.

sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm tôm sốt trứng muối chấm bánh mì

Bước 2: Chiên vàng tôm

– Chuẩn bị 2 bát con đập trứng gà vào bát đánh tan, bột chiên giòn đem đổ ra bát . Tiếp đến cho tôm lần lượt vào bát trứng rồi lăn qua với bột chiên giòn, làm lần lượt cho tới khi hết tôm.

– Cho chảo lên bếp làm nóng cho thêm lượng dầu ăn vừa phải vào chảo đun nóng sau đó cho lần lượt tôm đã tẩm bột lên chiên, lật đều 2 mặt tôm sau cho ngả màu vàng giòn đều rồi vớt tôm ra đĩa to có lót giấy để thấm bớt dầu.

chiên vàng giòn tôm

Chiên vàng giòn tôm

Bước 3: Tiến hành làm tôm sốt trứng muối béo ngậy

– Cho chảo lên bếp làm nóng cho thêm 30g bơ lạt, tỏi, hành khô băm vào đun tới khi bơ tan chảy hết thì cho ớt vào, tiếp đến cho thêm trứng muối đã nghiền nhuyễn, xào tới khi trứng muối tan đều thì cho thêm 20ml nước lọc vào xào cùng. Cho tôm đã chiên vàng vào cùng trứng muối, đảo thật đều tay để trứng muối được hòa quyện với thịt tôm khi thấy trứng muối đã bám đều quanh tôm thì tắt bếp.

– Khi ăn bạn chỉ việc cho tôm sốt trứng muối hoàng kim ra đĩa sau đó rưới phần nước sốt còn dư lại lên trên thịt tôm như thế là có thể thưởng thức rồi.

Tiến hành cách làm tôm càng sốt trứng muối hoàng kim thơm ngon đậm vị

3. Thành phẩm tôm sốt trứng muối thơm ngon béo ngậy

Tôm sốt trứng muối sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh của tôm hòa cùng vị béo ngậy thơm lừng của bơ và vị bùi thơm của trứng muối mang đến cho bạn bữa ăn tuyệt vời và hạnh phúc. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng với nước sốt me, nước sốt chua cay mặn ngọt nhé.

thành phẩm món tôm sốt trứng muối

Thành phẩm cách làm tôm sốt trứng muối hoàng kim siêu hấp dẫn – món ăn ngon mỗi ngày từ tôm cực ngon

Ngoài cách làm tôm sốt trứng muối đơn giản ở trên, bạn cũng có thể biến tấu món ăn cho phù hợp với sở thích của gia đình bằng cách thay đổi loại tôm hoặc thêm những nguyên liệu bổ dưỡng khác cho món ăn thêm hấp dẫn hơn như: tôm càng sốt trứng muối, tôm hùm sốt trứng muối, tôm sốt trứng muối phô mai, tôm sốt bơ tỏi trứng muối … để bổ sung vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình, bạn nhé.

Cách làm tôm sốt trứng muối hoàng kim rất đơn giản phải không nào? Team PasGo hy vọng với công thức trên, bạn có thể tự tay chế biến món “Tôm sốt trứng muối” siêu ngon để chiêu đãi cho gia đình. Chúc các bạn thành công.

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,… Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,… tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo – Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho IOS tại đâyTải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây

Thúy Vân & Ngọc Hoa tổng hợp – Team PasGo

Tam hợp tuổi Tỵ Dậu Sửu có tốt không? Tìm hiểu về Tam hợp tuổi Tỵ Dậu Sửu

Khi xét về mối liên kết giữa các con giáp, tam hợp tỵ dậu sửu là một bộ ba tượng trưng cho sự hòa hợp và cân bằng. Điều này khiến nhiều người tò mò về mức độ phối hợp giữa tuổi sửu và tuổi tỵ cũng như tuổi tỵ và tuổi dậu. Bài viết này, Nệm Thuần Việt sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc vào cách mà các tuổi này tương tác và hỗ trợ lẫn nhau trong các khía cạnh của cuộc sống.

1. Tam hợp là gì?

Tam hợp là một khái niệm trong tử vi và phong thủy Á Đông, đặc biệt liên quan đến 12 con giáp. Nó chỉ sự hòa hợp và tương sinh giữa ba con giáp nhất định, dựa trên nguyên lý ngũ hành và âm dương. Mỗi nhóm tam hợp bao gồm ba con giáp cùng âm hoặc cùng dương, mà mỗi con giáp trong nhóm cách nhau 4 năm.

2. Tam hợp Tỵ Dậu Sửu là gì?

Tam hợp tuổi Tỵ, Dậu, Sửu là một trong những nhóm tam hợp được nhắc đến trong văn hóa phong thủy Á Đông, đặc biệt là trong hệ thống tử vi người Trung Quốc. Theo quan niệm dựa trên lịch âm dương và ngũ hành, mỗi tam hợp đại diện cho sự kết hợp hài hòa giữa ba con giáp, tạo nên một liên kết mạnh mẽ và cân bằng.

Khái niệm Tam hợp Kim cục

  • Tam hợp Kim cục bao gồm ba con giáp thuộc các nguyên tố Hỏa, Kim và Thổ.
  • Quy trình này bắt đầu từ Tỵ (Hỏa), chuyển giao qua Dậu (Kim), và kết thúc ở Sửu (Thổ), tạo nên một chu kỳ đầy đủ và khép kín.

Năm sinh của mỗi con giáp

  • Người tuổi Tỵ sinh vào các năm như 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013, và tiếp tục theo chu kỳ 12 năm.
  • Người tuổi Dậu sinh vào các năm như 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017, 2029, và cũng lặp lại mỗi 12 năm.
  • Người tuổi Sửu sinh vào các năm như 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021, cũng theo chu kỳ 12 năm.

Nhóm tam hợp này thường được cho là mang đến may mắn và sự thuận lợi trong các mối quan hệ, dù đó là trong tình bạn, tình yêu hay các mối quan hệ làm ăn. Người ta tin rằng sự kết hợp của ba con giáp này sẽ tạo ra một dòng chảy năng lượng tích cực, giúp cho việc phát triển cá nhân và sự nghiệp. Tóm lại, tam hợp tuổi Tỵ, Dậu, Sửu là một hiện tượng phong thủy thú vị, phản ánh quan điểm về mối liên hệ và tương tác giữa con người và vũ trụ theo truyền thống Á Đông.

3. Tính cách của người thuộc nhóm tam hợp tuổi Tỵ Dậu Sửu

Tính cách của những người thuộc nhóm tam hợp tuổi Tỵ, Dậu, Sửu có thể được miêu tả dựa trên những đặc điểm nổi bật của từng con giáp, cũng như sự tương tác giữa chúng.

Ưu điểm về tính cách của người thuộc nhóm tam hợp tuổi Tỵ Dậu Sửu

  • Trí tuệ và tầm nhìn

Người thuộc nhóm tam hợp này thường được biết đến với khả năng tư duy sắc sảo và trí thông minh cao. Họ có tầm nhìn xa trông rộng và khả năng nhìn thấu suốt vấn đề, giúp họ phân tích và đưa ra các quyết định một cách chính xác.

  • Quyết tâm và mục tiêu rõ ràng

Khi xác định được mục tiêu, họ sẽ nỗ lực không ngừng để đạt được kết quả mong muốn. Họ sống có mục đích và luôn theo đuổi những lý tưởng riêng biệt của mình.

  • Kiên định và chính kiến

Họ rất vững vàng trong lập trường của mình, không dễ bị dao động bởi ý kiến người khác hoặc những yếu tố bên ngoài.

  • Khả năng đạt thành tựu

Một khi đã tìm được động lực và mục tiêu, họ có thể tạo ra những điều kỳ diệu, vượt xa sự mong đợi của mọi người.

Nhược điểm về tính cách của người thuộc nhóm tam hợp tuổi Tỵ Dậu Sửu

  • Thực dụng

Đôi khi, những người thuộc tam hợp Tỵ, Dậu, Sửu có thể quá chú trọng đến vật chất và thiên về lợi ích kinh tế hơn là mối quan hệ và cảm xúc.

  • Bảo thủ

Sự mạnh mẽ và quyết đoán của họ có thể biến thành bảo thủ, khiến họ khó chấp nhận quan điểm và phương pháp mới.

  • Đối mặt với tiểu nhân

Cuộc sống chính trực và thẳng thắn của họ có thể khiến họ trở thành mục tiêu của những người ghen ghét và đố kỵ, thậm chí phải đối mặt với những lời nói xấu hoặc hành động không thiện chí từ người khác.

Tóm lại, những người thuộc nhóm tam hợp Tỵ, Dậu, Sửu mang trong mình sự kết hợp độc đáo giữa trí tuệ và quyết tâm, cùng với đó là một số điểm cần chú ý để cân bằng và phát triển mối quan hệ xã hội.

4. Những người thuộc tam hợp Tỵ Dậu Sửu hợp nhau không?

Tuổi Tỵ và Dậu

  • Người tuổi Tỵ có vẻ ngoài hấp dẫn và thường theo đuổi danh tiếng, trong khi tuổi Dậu thể hiện tính cách năng động, thích sự tự do và vui chơi. Tuy nhiên, cả hai đều đặt gia đình ở vị trí trung tâm trong cuộc sống của mình, coi đó là điểm tựa vững chắc.
  • Khi hợp tác hoặc kết hợp trong một mối quan hệ, tuổi Tỵ và Dậu có khả năng tạo nên sự ổn định lâu dài. Họ biết cách hòa hợp mà không để những khác biệt tính cách làm ảnh hưởng đến mối quan hệ.
  • Tuổi Dậu là người chi tiết và cẩn trọng, thích một không gian gia đình ấm áp, trong khi tuổi Tỵ có khả năng may mắn về tài chính và đem lại thành công cho gia đình. Trong kinh doanh, sự phối hợp này có thể dẫn đến sự phát triển thuận lợi và có tổ chức.
  • Trong Ngũ hành, Dậu thuộc Kim và Tỵ thuộc Hoả, nơi Hoả kiểm soát Kim. Điều này tượng trưng cho việc người tuổi Tỵ có khả năng dẫn dắt và phát huy tốt các ưu điểm của tuổi Dậu.

Tuổi Tỵ và Sửu

  • Cả tuổi Tỵ và Sửu đều mang trong mình tính cách sâu sắc và siêng năng, họ đều ưu tiên chất lượng hơn là số lượng và không bị lôi cuốn bởi hào nhoáng bên ngoài.
  • Đối với cả hai tuổi, gia đình giữ vị trí quan trọng tối thượng, là nơi họ tìm kiếm sự bình yên và nương tựa sau mọi vất vả trong đời sống.
  • Mặc dù có thể bị nhận xét là kín đáo và nhút nhát, nhưng bên trong họ luôn cháy bỏng với niềm đam mê và nhiệt huyết với cuộc sống.
  • Trong kinh doanh, sự kết hợp giữa tuổi Tỵ và Sửu mang lại sự cân bằng giữa sự cẩn thận và nhạy bén, giúp họ cùng nhau tiến bộ và phát triển.
  • Với Sửu thuộc Thổ và Tỵ thuộc Hoả, mối quan hệ này được mô tả qua mối liên kết sinh sôi, nơi Tỵ là nguồn hỗ trợ vững chắc cho Sửu.

Tuổi Dậu và Sửu

  • Khi tuổi Dậu và Sửu kết hợp, họ tạo ra một mối quan hệ gần như là hoàn hảo, nơi mỗi khác biệt tính cách lại là sự bổ sung cho đối phương.
  • Cả hai đều có cách tiếp cận cuộc sống một cách thận trọng, tỉ mỉ và không hề vội vã. Họ thích suy nghĩ kỹ lưỡng trước khi hành động, và thường không thích rủi ro không cần thiết.
  • Trong công việc, tuổi Dậu và Sửu cùng nhau tạo thành một tập thể đồng lòng, nơi Sửu quản lý mọi thứ một cách cẩn trọng và Dậu thúc đẩy kinh doanh phát triển.
  • Trong tình cảm, họ biết cách trân trọng và chăm sóc cho đối phương, mang lại sự hài lòng và ấm áp trong mối quan hệ.
  • Trong hệ thống Ngũ hành, Thổ (Sửu) tạo nên nền tảng cho Kim (Dậu) phát triển, đem lại sự ổn định và thịnh vượng cho cả hai.

5. Vật Phẩm hỗ trợ tam hợp Tỵ Dậu Sửu

  • Vòng Tam Hợp được làm từ gỗ Tử Đàn cao cấp, một loại gỗ quý được biết đến với màu sắc tinh tế và khả năng lưu giữ hương thơm nhẹ nhàng, thường được dùng trong việc chế tác vật phẩm phong thủy cao cấp.
  • Trong thiết kế, vòng bao gồm ba hạt Đá Mã Não, mỗi hạt đại diện cho một con giáp trong Tam Hợp: Tỵ, Dậu, và Sửu. Đá Mã Não được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo vẻ đẹp tự nhiên và tính thuần khiết.
  • Mỗi hạt đá còn được khắc kỹ thuật số với Mực Vàng, nổi bật là hình ảnh Thần Tài, biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng trong văn hóa phương Đông.
  • Vật phẩm được cho là có khả năng kỵ tà ma, bảo vệ người đeo khỏi những năng lượng tiêu cực và nguy hiểm.
  • Nó còn được tin là hỗ trợ hộ mệnh cho người sở hữu, mang lại sự hỗ trợ từ quý nhân, giúp vận mệnh của họ trở nên thuận lợi hơn.
  • Theo quan niệm phong thủy, việc đeo Vòng Tam Hợp có thể giúp tăng cường sự nghiệp và tài lộc, đem lại cơ hội và thành công trong kinh doanh cũng như công việc.
  • Vòng được tin tưởng rằng có thể mang lại may mắn, bình an cho tinh thần, đồng thời cải thiện sức khỏe cho người đeo.
  • Nó cũng có khả năng chiêu tài và hóa giải những điều không may mắn, tạo điều kiện cho mọi sự hanh thông và thuận lợi trong cuộc sống hàng ngày.
  • Vật phẩm này còn được coi là hỗ trợ mệnh, tăng cường sự hòa hợp với tự nhiên và cải thiện các mối quan hệ xã hội của thân chủ.

6. Tổng kết

Qua bài viết của Nệm Thuần Việt, tam hợp Tỵ Dậu Sửu mang lại một cách nhìn thú vị về cách các con giáp kết nối và làm việc cùng nhau. Từ việc xây dựng mối quan hệ cá nhân đến việc lựa chọn đối tác kinh doanh, việc hiểu biết về sự tương thích giữa tuổi sửu và tuổi tỵ hay tuổi dậu và tuổi sửu có thể giúp tạo ra sự hài hòa và thành công trong mọi mặt của cuộc sống.

Xem thêm:

  • Sao Vân Hớn tốt hay xấu? Chiếu mệnh tuổi nào? Cách cúng Sao Văn Hớn
  • Sầu riêng nào ngon nhất? Lưu ý gì khi ăn? Các món ăn từ sầu riêng
  • Sinh con gái năm Tân Sửu 2021 tốt không? Xem tử vi bé gái sinh năm Tân Sửu 2021

Nữ 1993 phối hợp tốt với tuổi nào?

Cô gái sinh năm 1993 đầy tò mò về sự kết hợp với các đối tác, từ kết hôn đến sự nghiệp đều đang chờ đợi giải đáp. Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá về Nữ 1993 hòa hợp với tuổi nào trong bài viết dưới đây.

Nữ 1993 và bí mật hợp tuổi là gì?

Những cô gái sinh năm 1993, năm Quý Dậu, hòa hợp với các tuổi Sửu và Tỵ. Đây là những mối liên kết mạnh mẽ, giúp tạo nên tình cảm viên mãn và hạnh phúc.

Nữ 1993 phối hợp tốt với tuổi nào?

Nữ 1993 tương hợp với tuổi nào?

Dựa vào bảng tương hợp, bạn sẽ thấy rõ Nữ 1993 tương hợp với những người sinh vào năm 1983, một sự kết nối mạnh mẽ theo chiều hướng Tương Sinh.

Nữ 1993 kết hợp với nam 1983 theo nguyên tắc Tương Sinh, tạo nên sự đồng điệu và hỗ trợ lẫn nhau trong mọi khía cạnh cuộc sống.

Nữ 1993 kết hợp với nam 1984 theo nguyên tắc Tương Sinh, tạo nên sự hài hòa và đồng thuận trong mọi khía cạnh cuộc sống.

Nữ 1993 hòa thuận với nam 1985 theo nguyên tắc Tương Sinh, hứa hẹn một mối quan hệ mạnh mẽ và thăng tiến.

Nữ 1993 và nam 1991 tạo nên sự kết hợp tích cực theo nguyên tắc Tương Sinh, mang lại sự ổn định và hạnh phúc.

Nữ 1993 hòa hợp với nam 1992 theo nguyên tắc Tương Sinh, đem lại cơ hội cho mối quan hệ phát triển và thịnh vượng.

Nữ 1993 và nam 1993: Tạo nên mối quan hệ hài hòa, đồng điệu theo nguyên tắc Tương Sinh.

Nữ 1993 và nam 1994: Cùng hợp nhau theo nguyên tắc Tương Sinh, hứa hẹn một tình yêu mạnh mẽ và bền vững.

Nữ 1993 không hòa hợp với tuổi nào?

Nữ 1993 không phù hợp với những tuổi Mão, Tý, Ngọ, theo quan niệm về tứ hành xung. Điều này cần được xem xét khi đưa ra quyết định về hôn nhân và kinh doanh.

Nữ 1993 và nam 1978: Tạo nên sự cạnh tranh và thách thức, theo nguyên tắc Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1979: Gặp khó khăn trong việc hiểu và đồng cảm với nhau theo quan niệm Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1980: Xuất hiện nhiều rắc rối và hiểu lầm theo quan niệm Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1981: Gặp nhiều thách thức trong giao tiếp và hiểu biết theo nguyên tắc Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1986: Tạo ra một sự đối đầu và thách thức, theo nguyên tắc Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1987: Gặp khó khăn trong việc hiểu và cảm thông với nhau theo quan niệm Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1996: Xuất hiện nhiều rắc rối và hiểu lầm theo quan niệm Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1997: Gặp nhiều thách thức trong giao tiếp và hiểu biết theo nguyên tắc Tương Khắc.

Nữ 1993 và nam 1999: Mang theo nhiều thách thức và khó khăn trong sự hiểu biết và giao tiếp theo quan niệm Tương Khắc.

Những tuổi này thường không hoàn hảo cho mối quan hệ và sự phát triển trong công việc của nữ 1993. Tuy nhiên, nếu có những yếu tố hài hòa và tương hỗ, vẫn có cơ hội cho một cuộc sống hạnh phúc.

Đồng thời, bạn cũng có thể tham khảo Tử vi 2019 Kỷ Hợi và bài bói toán về vận mệnh để có cái nhìn tổng quan về cuộc sống của mình trong năm mới.

Xem thêm về tuổi 1992, 1994 cho nam và nữ:

– Phối hợp tuổi của Nữ 1994- Sự hòa hợp của Nam 1994- Tương thích tuổi Nữ 1992- Sự đồng nhất với tuổi Nam 1992

BÍ QUYẾT 3 CÁCH LÀM BẮP CẢI CUỘN THỊT CỰC NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN ĐỔI VỊ

Bắp cải cuộn thịt một món ăn với hương vị thanh mát từ bắp cải cùng vị ngọt từ thịt đã làm nên một món ăn ngon bổ dưỡng và đổi vị cho gia đình bạn. Vậy làm thế nào để có được món bắp cải cuộn ngon với nhiều cách chế biến lạ miệng thì mời bạn đọc bài viết dưới đây.

Các bài viết bạn có thể quan tâm:

BẮP CẢI TÍM LÀM MÓN GÌ? 6 MÓN ĂN NÊN THỬ NGAY

Hướng dẫn cách làm củ cải ngâm nước mắm “chuẩn vị” nhất

4 Món Nộm Dễ Làm, Thanh Mát, Đưa Cơm Ngày Nắng

GIA VỊ CHAY NGON TỐT CHO SỨC KHOẺ – BẠN ĐÃ BIẾT?

6 Món Ăn Chay Đơn Giản Bạn Nên Thử Ngay!

BÍ QUYẾT 3 CÁCH LÀM BẮP CẢI CUỘN THỊT CỰC NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN ĐỔI VỊ
BÍ QUYẾT 3 CÁCH LÀM BẮP CẢI CUỘN THỊT CỰC NGON CHO GIA ĐÌNH BẠN ĐỔI VỊ

Bật mí cách làm bắp cải cuộn thịt sốt với cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

  • 400g thịt nạc vai đã xay
  • 3 củ hành tím
  • 3 quả cà chua
  • 1 bắp cải to
  • 1 củ gừng to
  • 1 bó hành hoa
  • gia vị : nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu,….
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Các bước tiến hành cho món bắp cải cuộn thịt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên bạn mua bắp cải về rồi đem tách từng lá ra, loại bỏ phần cuống trên lá và đem đi rửa sạch. Tiếp đó bạn bắp một nồi nước lên bếp và cho vào ít muối và vài lát gừng rồi mới đem bắp cải vào đun sôi cho mềm trong khoảng 3 – 4 phút. Kế tiếp bạn vớt bắp cải ra và bỏ vào chậu nước lạnh để ngâm.

Sau đó bạn đem hành lá đi sơ chế loại bỏ những lá héo vàng rồi rửa sạch. Kế đến đem hành lá nhúng nhanh vào nước nóng rồi đem đi cắt nhỏ để ướp với thịt. Tiếp đó bạn bóc vỏ hành khô rửa sạch rồi băm nhuyễn, cà chua thì bạn rửa sạch rồi dùng dao khía theo hình chữ thập.

Dùng nước mắm truyền thống Phan Thiết với công thức 300 năm để chế biến món bắp cải cuộn thịt thơm ngon hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 2: Tiến hành chế biến phần nhân thịt

Đầu tiên bạn đem phần thịt nạc vai đã xay vào một cái tô lớn rồi cho thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn cùng 2 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều các nguyên liệu lên. Tiếp đó bạn cho thêm 1 phần hành lá thái mỏng cùng ½ phần hành tím băm nhuyễn rồi tiếp tục trộn đều hỗn hợp lên.

Bước 3: Tiến hành cuốn bắp cải nhân thịt

Đến đây bạn cho cà chua vào đun sôi rồi bóc vỏ và băm nhuyễn. Tiếp đó bạn thả hành lá vào đun sôi chần sơ qua cho mềm rồi vớt ra. Kế đến bạn trải từng lá bắp cải lên mặt phẳng rồi cho phần nhân thịt vào giữa rồi gập phần đầu lá lại rồi cuộn thật chắc, lăn tròn như cuốn nem rán.

Kế đến bạn dùng hành lá để cố định phần cuộn lại và cứ làm tiếp tục như vậy cho đến khi hết phần lá bắp cải. Sau đó bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho phần hành tím băm nhuyễn vào phi thơm lên rồi mới bỏ phần cà chua băm nhuyễn vào xào cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Tiến hành cuốn bắp cải nhân thịt
Tiến hành cuốn bắp cải nhân thịt

Bước 4: Thực hiện phần sốt cà chua

Kế đến bạn thả từng miếng bắp cải đã cuộn tròn vào phần sốt cà chua và để lửa nhỏ đun cho đến khi phần nước sốt sánh lại là được. Sau đó bạn lại nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rắc chú hành lá và tiêu xay lên trên rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bạn xếp phần bắp cải cuộn ra dĩa và trang trí thêm vài cọng rau thơm và thế là đã có món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua thơm ngon đúng điệu. Với món ăn này thưởng thức cùng với cơm trắng thì bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt thanh từ bắp cải cùng phần nhân thịt đậm đà bao ngon cho gia đình bạn thưởng thức.

Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu cực đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu

  • 200g thịt heo xay
  • 300 bắp cải
  • 30g nấm hương
  • 20g mộc nhĩ
  • ½ củ cà rốt
  • hành lá, hành tím, tỏi
  • gia vị: nước mắm, dầu ăn, tiêu xay,…
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt hấp xì dầu

Các bước tiến hành làm món bắp cải cuộn thịt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên bạn cạo vỏ carot rồi đem đi rửa sạch và thái hạt lựu. Tiếp đó bạn đem nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm cho nở mềm ra rồi cắt phần gốc rễ, rửa sạch cho hết phần bụi cát rồi đem đi băm nhỏ. Hành lá thì bạn loại bỏ phần héo vàng rồi đem đi rửa sạch rồi 1 phần để nguyên và 1 phần băm nhỏ. Bắp cải thì bạn tách từng lá ra và loại bỏ phần cứng rồi đem đi rửa sạch.

Bước 2: tiến hành chế biến phần nhân thịt

Đầu tiên bạn cho phần thịt heo xay vào một cái tô to cùng với phần cà rốt cắt hạt lựu và nấm hương, mộc nhĩ băm nhuyễn, hành lá cắt khúc rồi trộn đều lên. Tiếp đó bạn cho thêm vào 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng một ít tiêu xay rồi trộn đều các nguyên liệu lên và ngâm trong 15 phút để các gia vị thấm đều. Tiếp đến bạn bắp một nồi nước sôi lên bếp rồi thả lá bắp cải vào chần sơ qua trong 3 phút rồi vớt ra.

Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải hấp xì dầu
Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải hấp xì dầu

Bước 3: Thực hiện làm sốt xì dầu

Đầu tiên bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho phần tỏi, hành băm nhuyễn vào phi thơm lên. Tiếp đến bạn cho 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng xì dầu cùng ít bột bắp vào chảo rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đun cho đến thì hỗn hợp sánh sệt lại rồi tắt bếp.

Bước 4: Tiến hành cuốn bắp cải

Đến đây bạn trải từng lá bắp cải lên mặt phẳng rồi cho phần nhân vào giữa và cuộn tròn lại như cuộn nem. Tiếp đó bạn dùng hành lá cố định cuộn bắp cải lại rồi xếp vào xửng hấp. Bạn nên hấp phần bắp cải này trong khoảng 15 phút rồi mới đổ xì dầu vào hấp thêm 7 phút nữa rồi mới tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn hấp xì dầu

Bạn khắp bắp cải cuộn ra và xếp lên đĩa cùng với hương thơm xì dầu khói bốc nghi ngút. Những phần bắc cải cuộn vừa ngọt vừa thanh tạo nên nét hấp dẫn cho món ăn bổ dưỡng cho gia đình bạn thưởng thức.

Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn hấp xì dầu
Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn hấp xì dầu

Cách làm bắp cải cuộn thịt tôm

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt tôm

  • 300g tôm sú
  • 300 bắp cải
  • 200g thịt nạc
  • 100g hành lá
  • 100g hành tỏi khô
  • 1 củ cà rốt
  • 2 quả ớt tươi
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt tôm
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt tôm

Các Bước làm bắp cải cuộn thịt tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn bóc vỏ hành tím, băm nhuyễn còn cà rốt cạo vỏ thái mỏng, ớt thì bạn bỏ cuống, thái mỏng. Hành lá thì loại bỏ những phần héo úa rồi 1 phần để nguyên còn lại thì băm nhuyễn. Tiếp đó bạn bắc lên bếp một nồi nước đun sôi rồi bỏ vào rồi thả lá bắp cải chần sơ khoảng 3 – 4 phút.

Tôm thì bạn rửa sạch, rút chỉ, cắt bỏ đầu đuôi rồi đem đi băm nhuyễn. Về phần thịt nạc thì bạn rửa sạch, xay nhỏ và bỏ vào tô cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Kế đó bạn trộn đều các nguyên liệu lên và ướp khoảng 15 phút rồi mới cho ớt vào trộn chung và giã cho thật nhuyễn và mịn.

Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt tôm
Sơ chế nguyên liệu cho món bắp cải cuộn thịt tôm

Bước 2: Tiến hành cuộn bắp cải

Đầu tiên bạn trải đều các lá bắp cải lên mặt phẳng rồi dùng muỗng cho phần nhân thịt vào rồi cuộn tròn như cuộn nem. Bạn dùng hành lá đã chần qua buộc cố định lại rồi làm tương tự đến khi hết phần lá bắp cải.

Tiến hành cuộn bắp cải
Tiến hành cuộn bắp cải

Tiếp đó bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi đến khi dầu nóng thì cho tỏi nhàn băm nhuyễn vào phi thơm lên. Đợi đến khi thấy có mùi thơm bốc lên thì bạn cho0 khoảng 800ml nước vào đun sôi lên. Đến khi nước sôi thì cho bắp cải cuộn vào đun ở lửa vừa. Bạn đun bắp cải cuộn trong khoảng 7 phút đẻ cho chín mềm thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt tôm

Đợi đến khi bắp cải cuộn chín thì bạn vớt ra dĩa rồi thưởng thức. Với món ăn này bạn sẽ nhớ mãi không quên hương vị ngọt thanh từ bắp cải cùng vị thịt đậm đà.

Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt tôm
Hoàn thành và trang trí món bắp cải cuộn thịt tôm

Bài viết trên đây của Nước Mắm Tĩn về món bắp cải cuộn thịt thơm ngon vị lạ với nhiều cách làm cho cả nhà thưởng thức. Hy vọng qua bài viết này các bạn đã biết thêm về một món ăn thanh mát và đầy bổ dưỡng. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết này.

Một số bài viết bạn có thể quan tâm:

Top 15 món ngon Hà Nội nhất định phải thử khi đến Hà Nội

Món Bún mắm Miền Tây – Đặc sản trứ danh nổi tiếng gần xa

Bún măng vịt – món ăn lạ mắt với hương vị đậm đà

Bún cá Mòi – thơm ngon lạ miệng khiến nhiều người thưởng thức

Khám phá bí mật về Tuổi 1977: Mệnh, con giáp, màu sắc, hợp tuổi và hướng nào?

Đọc ngay để hiểu rõ về nam, nữ 1977 mệnh gì, thuộc cung nào, và những yếu tố phong thủy quan trọng khác!

Khám phá bí mật về Tuổi 1977: Mệnh, con giáp, màu sắc, hợp tuổi và hướng nào?

1. Tuổi 1977 mệnh gì? Tuổi con gì?

Năm sinh theo dương lịch: 1977

Sinh năm Âm lịch: Đinh Tỵ

Thuộc tuổi con Rắn – Hình ảnh Xà mạnh mẽ trôi chảy trong đầm

Mệnh (Ngũ Hành): Thổ – Sa Trung Thổ – Biểu tượng của đất pha cát

Trong cung mệnh Nam: Khôn – Hành: Thổ

Cung mệnh Nữ: Khảm – Hành: Thủy

2. Tuổi 1977 ưa chuộng gam màu nào?

Nam và nữ 1977 thích sử dụng màu Vàng và Nâu đất, là những gam màu tính Thổ; đồng thời, họ áp dụng màu Đỏ, Hồng, Tím, là những màu tính Hỏa để kích thích tài vận phát triển mạnh mẽ (Hỏa tương sinh Thổ rất thuận lợi cho sự phát triển của Thổ)

Màu sắc tương sinh: Với mệnh Thổ, tuổi Đinh Tỵ nên lựa chọn đá phong thủy có màu đỏ, vàng, tím, những màu thuộc mệnh Hỏa để tạo sinh năng lượng. Nguyên tắc ngũ hành cho biết rằng Hỏa sinh ra Thổ, giúp cuộc sống và công việc của họ phát triển mạnh mẽ và thuận lợi, mở rộng.

Màu hòa quyện: Để gia tăng nguồn năng lượng cho những người mang mệnh Thổ (1977), họ nên chọn trang sức đá phong thủy có màu vàng, nâu đất để thu hút cát khí may mắn.

Màu tránh: Người mang mệnh Thổ cần tránh trang sức đá phong thủy thuộc mệnh Mộc, chẳng hạn như màu xanh lục. Những màu sắc này tương khắc Mộc khắc Thổ, gây cản trở và làm suy giảm năng lượng, tạo cảm giác bí bách và không thoải mái.

Khám phá bí mật về Tuổi 1977: Mệnh, con giáp, màu sắc, hợp tuổi và hướng nào?

3. Người sinh năm 1977 hợp với tuổi nào?

– Trong lĩnh vực kinh doanh

Nam 1977: Để kinh doanh phát triển và tránh những thất bại không cần thiết, tuổi Đinh Tỵ nên lựa chọn những người hợp với mình trong mọi khía cạnh của cuộc đời, như các tuổi: Canh Thân, Nhâm Tuất, Bính Thìn.

Nữ 1977: Trong kinh doanh và hợp tác, nếu bạn chọn những người thuộc tuổi: Nhâm Tuất, Canh Thân, Bính Thìn, cuộc sống của bạn sẽ trở nên êm đẹp và đem lại nhiều kết quả tích cực trong giao dịch và tài chính.

– Chọn tuổi vợ chồng

Nam 1976

Để đẩy mạnh cuộc sống tương lai và tạo nên một không gian ấm cúng, hạnh phúc, tuổi Đinh Tỵ nên kết duyên với những tuổi: Canh Thân, Bính Thìn. Tránh xa những tuổi: Đinh Tỵ, Kỷ Mùi, Quý Hợi, Ất Sửu, Ất Mão để tránh cuộc sống trung bình. Gặp những tuổi: Tân Dậu, Đinh Mão, Ất Mão cũng không lành lặn, công việc khó khăn, may mắn không đến.

Những năm tuổi xấu trong vấn đề tình duyên là 19, 27, 31, 33, 39 và 43 tuổi. Sinh vào những tháng này (1, 2, 4, 7, 9 và 12 Âm lịch) có thể mang lại những khó khăn và bi kịch liên tục về mặt đàn bà.

Nữ 1977

Nếu bạn lựa chọn kết hôn với những người thuộc tuổi Nhâm Tuất, Bính Thìn, Canh Tuất, Giáp Tuất, Nhâm Thân, cuộc sống của bạn sẽ trở nên đầy đủ, quyền thế, và hòa hợp về cả tình duyên lẫn tài lộc. Nếu kết hôn với những tuổi Đinh Tỵ, Kỷ Mùi, Quý Hợi, Ất Sửu, bạn sẽ gặp khó khăn về mặt tài chính. Hãy tránh xa những người thuộc tuổi Tân Dậu, Đinh Mão, Ất Mão để không phải đối mặt với cuộc sống nghèo khổ và khó khăn.

Trong những năm: 17, 19, 23, 29, 31, 35 và 41 tuổi, hãy tránh kết hôn để tránh gặp phải tình trạng cô đơn kéo dài. Nếu sinh vào các tháng: 1, 2, 5 và 7 Âm lịch, bạn có khả năng trải qua nhiều lần đò (nghĩa là lấy nhiều chồng).

Khám phá bí mật về Tuổi 1977: Mệnh, con giáp, màu sắc, hợp tuổi và hướng nào?

4. Tuổi 1977 hợp hướng nào?

Hướng nhà, hướng phòng, và hướng làm việc được gọi là hướng mệnh trạch, có ảnh hưởng đến toàn bộ ngôi nhà hoặc căn phòng. Hướng cửa chính quyết định hướng nhà ở.

Có tổng cộng 8 hướng: 4 hướng tốt và 4 hướng xấu.

4 hướng tốt tuổi Đinh Tỵ nên chọn

  • Đông Bắc (Sinh khí): Mang lại tài lộc, tiền bạc và danh vọng, lựa chọn tốt cho kinh doanh.
  • Tây Bắc (Diên niên): Chọn làm hướng chính để củng cố tình cảm gia đình.
  • Tây (Thiên Y): Chọn làm hướng phòng ngủ để cải thiện sức khỏe và bình an.
  • Tây Nam (Phục Vị): Đặt bàn làm việc ở hướng này để mang lại may mắn trong công việc và thăng tiến sự nghiệp.

4 hướng xấu cần tránh

  • Đông (Họa Hại): Gặp vận xui, thị phi.
  • Bắc (Tuyệt Mệnh): Gặp rủi ro chết người, mất tài chất phát.
  • Nam (Lục Sát): Gia đình gặp xung đột, thù hận nảy sinh.
  • Đông Nam (Ngũ Quỷ): Công việc suy giảm, tài chính giảm sút.

Khám phá bí mật về Tuổi 1977: Mệnh, con giáp, màu sắc, hợp tuổi và hướng nào?

Đối với hầu hết những người tuổi Đinh Tỵ, khi chọn hướng nhà, họ luôn cố gắng tránh gió Đông Bắc vào nhà, đặc biệt là trong thời tiết lạnh.

Các hướng gió mát lựa chọn: Nam, Đông Nam, Tây Nam.

Xây nhà hướng về phía Nam giúp căn nhà mát mẻ hơn trong mùa hè và ấm áp hơn trong mùa đông. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng ở bán cầu Bắc; ở bán cầu Nam, việc xây nhà về phía Bắc mới có hiệu quả.

Đây là các thông tin liên quan đến tuổi Đinh Tỵ 1977, mệnh, hợp tuổi và hướng nhà. Nếu bạn đã đọc bài viết, hãy để lại bình luận và chia sẻ nó trên mạng xã hội để mọi người cùng đọc.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm

Trứng màu trắng và vàng, cà chua màu đỏ bắt mắt – sự kết hợp của 2 thực phẩm ấy sẽ tạo nên những ăn chẳng những ngon miệng mà còn có màu sắc rất bắt mắt nữa đấy!

Cơm chiên cà chua trứng

Nguyên liệu:

2 chén cơm

3 quả trứng to

1/2 muỗng cà phê dầu mè

1/2 thìa cà phê muối

Hạt tiêu đen

1 củ hành tây cắt nhỏ

1 muỗng canh nước tương

3 quả cà chua, thái nhỏ

3 muỗng canh dầu thực vật

2 củ hành lá, thái nhỏ

Thêm muối, hạt tiêu hoặc dầu mè

Đây là một món cơm rang kinh điển.

Cách làm

Đánh trứng với dầu mè, muối và tiêu.Thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo đã được làm nóng trước, nghiêng chảo để chảo láng đều dầu. Khi dầu nóng, thêm trứng. Khuấy cho đến khi chúng được chín nhưng không quá khô. Đổ hỗn hợp ra bát

Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo, khi dầu nóng, thêm hành tây xắt nhỏ. Xào khoảng 2 phút, cho đến khi hành tây bắt đầu mềm.Thêm cơm, đảo đều trong khoảng 3 phút.Thêm cà chua và xào trong một phút, sau đó trút cơm vào chảo. Cho trứng vào chảo và trộn đều với cơm và cà chua. Thêm hành lá và xì dầu, muối, hạt tiêu, hoặc dầu mè nếu muốn.

Trút ra đĩa và ăn nóng.

Shakshuka phong cách Trung Đông

Nguyên liệu: cà chua, sốt cà chua, trứng, rau mùi tây, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, tỏi, bột tiêu đỏ, bột tiêu đen, hạt thì là, muối.

Cách làm:

– Cà chua thái hạt lựu, hành tây và ớt chuông đỏ và vàng đều thái hạt lựu.

– Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu ô liu, phi thơm tỏi, sau đó thêm hành tây thái hạt lựu, ớt chuông đỏ và vàng và cà chua thái hạt lựu, xào trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.

– Thêm bột tiêu đỏ, bột tiêu đen, hạt thì là và muối vào, nêm nếm cho vừa ăn.

– Đun cho đến khi nước sốt sánh lại. Dùng thìa để tạo 3 lỗ giữa hỗn hợp cà chua trong chảo, đập 3 quả trứng mỗi quả vào 1 lỗ, đun thêm vài phút với lửa nhỏ. Độ chín của trứng tùy sở thích của người nấu.

– Rắc phô mai và rau mùi lên trước khi bắc nồi khỏi bếp là hoàn thành.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 2

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 3

Món Shakshuka có thể dùng để chấm bánh mì.

Trứng nướng cà chua

Nguyên liệu: Cà chua, trứng, hành lá, phô mai, tỏi, dầu ô liu, hạt tiêu đen, muối.

Cách làm:

– Cắt bỏ một phần phía trên quả cà chua theo chiều ngang, bỏ hạt tạo thành một “bát” cà chua.

– Đập trứng vào bát cà chua, rắc hạt tiêu, muối, thêm 2 lát tỏi và phủ lên trên cùng với dầu oliu.

– Làm nóng lò đến 200 ° C và nướng cà chua trứng trong khoảng 15 phút sao cho vỏ cà chua trở nên nhăn lại.

– Rắc phô mai lên bề mặt trứng và nướng thêm 5 hoặc 6 phút.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 4

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 5

Nếu thích trứng lòng đào, bạn nướng cà chua trước sau đó ấy ra và đập trứng, thêm gia vị vào rồi nướng tiếp đến khi trứng chín ở mức độ mong muốn.

Ngoài ra, bạn có thể thử thêm rất nhiều món ăn quen thuộc khác như:

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 6

Trứng cuộn cà chua

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 7

Thêm cà chua, rắc chút hạt tiêu và hành lá, món trứng cuộn sẽ không còn tẻ nhạt.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 8

Pizza trứng cà chua: Rải một lớp sốt cà chua lên đế bánh rồi rắc phô mai. Sau đó rắc trứng luộc cắt lát, cà chua, ngô, nấm, ớt xanh và hành tây, cuối cùng rắc một lớp phô mai nữa lên trên. Làm nóng lò đến 200 độ và nướng trong 15-20 phút.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 9

Trứng xào cà chua, món ăn đơn giản “nhất quả đất” nhưng ai bảo không ngon nào!

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 10

Sushi trứng cà chua

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 11

Canh cà chua trứng là một trong những món canh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

Nhà chỉ có trứng, cà chua, mẹ làm ngay 9 món hảo hạng, ai cũng ngạc nhiên vì quá đảm - 12

Thêm trứng và cà chua, rắc chút hành lá, bát mì trở thành hảo hạng ngay!

Những cây phong thủy hợp tuổi Thìn nhiều may mắn, tài lộc?

Dự báo người tuổi Thìn năm nay có thể gặp nhiều biến động về sự nghiệp, công danh, tiền tài và tình cảm. Do đó, cần phải có sự cân bằng điều hòa âm dương để vận mệnh tốt hơn một chút. Gợi ý những cây phong thủy hợp tuổi Thìn để đem lại nhiều may mắn, hóa giải điềm xui như cây lan ý, kim ngân, hạnh phú, trường sinh, ngọc bích, mộc lan, cau tiểu trâm…

1. Tuổi Thìn là gì? Dự đoán vận mệnh người tuổi Thìn trong năm nay?

Người tuổi Thìn cũng được chia thành nhiều mệnh tuổi khác nhau với các năm sinh khác nhau. Vì thế mà khi lựa chọn cây hợp phong thủy cho người tuổi Thìn cũng khác biệt.

1.1. Người tuổi Thìn có mệnh gì?

Người tuổi Thìn thường sở hữu những phẩm chất như sự nhạy bén, khả năng nắm bắt cơ hội và thời cơ. Họ cũng là người biết tận dụng những cơ hội đó để phát triển bản thân trong cuộc sống. Người tuổi Thìn rất có tố chất để làm quản lý, trưởng nhóm, trưởng bộ phận, cấp lãnh đạo cao. Bởi vì họ có tính thận trọng, sự sắp xếp thông minh và khéo léo trong cuộc sống, những mục tiêu đề ra cũng đạt được trong sự khôn khéo của họ.

Tuy nhiên, người tuổi Thìn cũng hay gặp trở ngại trong công việc và đời sống vì tính cách của họ. Tính cách tuổi Thìn có sự cố chấp, cứng đầu, và họ không phải là người dễ dàng nghe theo mọi ý kiến và tiếp thu mọi thông tin một cách dễ dàng.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Tuổi Thìn được chia theo các mệnh sau:

  • Người tuổi Canh Thìn sinh năm 2000 thuộc mệnh Kim.
  • Người tuổi Mậu Thìn sinh năm 1988 thuộc mệnh Mộc.
  • Người tuổi Bính Thìn sinh năm 1976 thuộc mệnh Thổ.
  • Người tuổi Giáp Thìn sinh năm 1964 thuộc mệnh Hỏa.
  • Người tuổi Nhâm Thìn sinh năm 1952, 2012 thuộc mệnh Thủy.

Do đó, để khắc chế được những điểm yếu trong tính cách, người ta cũng hay chọn các cây phong thủy hợp tuổi Thìn để đặt trên bàn làm việc hoặc chưng ở nhà.

1.3. Tử vi tuổi Thìn năm nay ra sao?

Theo tử vi dự báo của năm 2024, người tuổi Thìn đều gặp bất lợi về mọi mặt, bao gồm công danh sự nghiệp, tài lộc, tình duyên, gia đạo. Cho nên nếu bạn là một trong những người thuộc tuổi này nên cẩn thận hơn.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Về Công danh, sự nghiệp: Người tuổi Thìn không khá lạc quan, với nhiều biến động và không ổn định. Những người làm công ăn lương cần chú ý đến thái độ làm việc, họ cần thể hiện sự nhiệt tình và trách nhiệm, xây dựng mối quan hệ tích cực với đồng nghiệp và cấp trên. Trong khi đó, người tuổi Thìn nếu làm chủ doanh nghiệp thì cẩn thận khi đầu tư làm ăn. Năm nay chưa phù hợp để mở rộng quy mô, có thể lợi ích không đạt được.

Về tài lộc: Thu nhập có thể tăng lên nhưng cũng có thể giảm xuống. Do đó, bạn cần cẩn trọng quản lý chi tiêu và lập kế hoạch tài chính cụ thể để tránh lãng phí và chi tiêu vượt quá khả năng.

Tình duyên, gia đạo: Trong lĩnh vực tình duyên, người tuổi Thìn có thể không gặp nhiều đột biến quan trọng trong năm 2024. Những người độc thân vẫn giữ mối quan hệ hiện tại, trong khi người đã có gia đình cần dành thời gian cho gia đình và tránh xung đột không cần thiết.

Về sức khỏe: Sức khỏe của người tuổi Thìn trong năm nay không đạt được sự khả quan. Để duy trì sức khỏe tốt, bạn cần chú ý đến chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý, và tránh thói quen làm việc quá sức. Việc duy trì chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng, tránh thức khuya, và thực hiện đúng lịch trình tập thể dục có thể giúp cải thiện sức khỏe của họ.

Vì tất cả những yếu tố trên đều đề cập đến sự bất lợi của người tuổi Thìn trong năm 2024, cho nên để cải thiện những khía cạnh này, bạn nên thử chọn cây phong thủy hợp tuổi Thìn đặt trong nhà và bàn làm việc. Điều này được xem là một biện pháp hỗ trợ để tăng cường năng lượng tích cực và thu hút may mắn cho gia chủ.

Tìm đọc thêm: Con vật may mắn theo tuổi 2024 cho 12 con giáp là gì?

2. Chọn cây phong thủy hợp tuổi Thìn nhiều may mắn

Cây cối luôn ở trạng thái cân bằng giữa đất và trời, chính vì thế về mặt phong thủy tâm linh thì cây luôn được đặt nền móng để hóa giải hoặc tăng phúc khí cho gia chủ. Người ta luôn chọn cây nhỏ làm cây phong thủy trang trí trong nhà ở, trang trí văn phòng làm việc hoặc làm quà tặng. Để khắc chế những điềm xui rủi trong năm, tăng vượng khí cho bản thân, bạn tuổi Thìn có thể tham khảo các loại cây gợi ý trong bài viết này.

2.1. Tuổi Thìn mệnh Kim hợp cây gì?

Những người sinh năm 2000 thuộc tuổi Canh Thìn và có mệnh Thủy. Những người tuổi Canh Thìn được mô tả là những người luôn thẳng thắn, cương trực. Họ mang đến sự thuần khiết và đơn giản trong suy nghĩ, không chấp nhận môi trường phức tạp. Mặc dù vậy, tính cảm biến động của họ thường xuyên thay đổi, tạo nên sự không kiên định cho người xung quanh. Một trong nhược điểm của họ là sự cố chấp, thiếu khả năng thừa nhận lỗi và không biết hối hận.

cây phong thủy hợp tuổi thìn mệnh kim

Cây phong thủy hợp tuổi Thìn mệnh Kim như cây lan ý, kim ngân, hạnh phúc.

Với tuổi Thìn mệnh Kim hợp các cây như bạch mã hoàng tử, ngọc ngân, lan ý, kim ngân, kim tiền, hạnh phúc,… Những cây này không chỉ tương ứng với yếu tố phong thủy của tuổi Canh Thìn mà còn giúp cân bằng tính cách cố chấp của họ. Việc sở hữu những cây này có thể giúp họ hòa mình vào môi trường xung quanh một cách linh hoạt và tích cực hơn.

2.2. Tuổi Thìn mệnh Thủy hợp cây gì?

Nếu bạn là người sinh năm 1952 hoặc 2012 bạn thuộc tuổi Nhâm Thìn có mệnh Kim. Được biết, người mệnh Kim rất tốt số, đánh giá cao về sự may mắn và tài lộc. Những người mệnh này có tính cách khá lương thiện và hiền lành. Để tối ưu hóa cơ hội và tăng cường phong thủy, bạn nên chọn cây phong thủy có màu sắc xanh dương và trắng.

cây phong thủy hợp tuổi thìn mệnh thủy

Tuổi Thìn mệnh Thủy hợp các loại cây có màu xanh thiên về bầu trời như cau phú quý, trúc mây, trầu bà…

Gợi ý cây phong thủy hợp tuổi Thìn mệnh Thủy như phát tài núi, kim tiền, cau phú quý, trúc mây, trúc hawai, vạn niên thanh cột, trầu bà tay phật, bạch mã hoàng tử, lan chi, ngọc ngân, đuôi công bách thủy tiên. Đây là những sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn trong việc hóa giải điềm xui và đón nhiều lộc hơn. Tuy nhiên, cần tránh những cây cảnh có màu nâu, vàng hoặc màu xanh lá cây quá nhiều.

2.3. Tuổi Thìn mệnh Mộc hợp cây gì?

Nếu bạn sinh tuổi Mậu Thìn vào năm 1988 thì bạn là người thuộc mệnh Mộc. Những người mệnh này thường có tính cách hướng nội, trầm tính với tinh thần bao dung, độ lượng và khao khát những ước mơ lớn lao. Mặc dù có tính tình độc lập, họ thường thể hiện sự nhạy cảm và kén cá chọn canh, điều này có thể khiến họ bỏ lỡ một số cơ hội trong sự phát triển cá nhân và sự nghiệp.

cây phong thủy hợp tuổi thìn mệnh hỏa

Ảnh: Cây phong thủy hợp tuổi Thìn mệnh Mộc như trường sinh, ngọc bích, mộc lan, cau tiểu trâm…

Đối với tuổi Thìn mệnh Mộc hợp cây như ngọc bích, trường sinh, cau tiểu trâm, thiết mộc lan, vạn niên thanh. Họ cũng có thể tận dụng cây thuộc hành Thủy như tùng la hán, ngũ gia bì, kim ngân để gia tăng may mắn, tài lộc và duy trì sự hạnh phúc trong cuộc sống.

2.4. Tuổi Thìn mệnh Hỏa hợp cây gì?

Nếu bạn sinh năm 1964 thuộc tuổi Giáp Thìn và cũng là năm nay 2024, bạn thuộc cung mệnh Thủy. Được biết, người có tuổi này thường có lối sống ngăn nắp, nề nếp và khả năng quản lý xuất sắc, là người được tin cậy trong vai trò lãnh đạo. Tính cách của họ làm cho họ dễ dàng thích nghi với sự thay đổi trong công việc và sự nghiệp.

cây phong thủy hợp tuổi thìn mệnh thổ

Ảnh: Đối với tuổi Thìn mệnh Hỏa hợp cây ngũ gia bì, trúc nhật, vương xanh, vạn lộc đỏ..

Có thể chọn cây phong thủy hợp tuổi Thìn mệnh Hỏa có màu đỏ như đế vương xanh, vạn niên thanh bò (xanh), ngũ gia bì (lá xanh), trúc nhật, kim ngân, đa búp đỏ, vạn lộc đỏ, đuôi công tím, hồng môn, phú quý. Đây sẽ là những lựa chọn hợp lý để tối ưu hóa năng lượng tích cực trong không gian sống và làm việc của họ.

2.5. Tuổi Thìn mệnh Thổ hợp cây gì?

Nếu bạn sinh vào Bính Thìn năm 1976, bạn thuộc mệnh Thổ. Được biết, những người tuổi Bính Thìn được mô tả là người rất thông minh, linh hoạt, và tự tin, có đặc điểm dễ thành công trong sự nghiệp và mang theo nhiều khát vọng, nhiệt huyết trong công việc. Mặc dù có tư duy linh hoạt và tính lương thiện, tuy nhiên, họ thường thiếu quyết đoán, điều này có thể dẫn đến việc bỏ lỡ cơ hội trong sự nghiệp. Việc trang trí không gian làm việc bằng chậu cây phong thủy có thể giúp họ trở nên quyết đoán hơn trong quyết định của mình.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Ảnh: Cây phong thủy hợp tuổi Thìn mệnh Thổ gợi ý như sen đá nâu, lan quân tử, ngũ gia bì.

Đối với tuổi Thìn mệnh Thổ hợp cây mang màu sắc vàng và vàng đất sẽ là lựa chọn phù hợp. Các loại cây như lưỡi hổ, sen đá nâu, ngũ gia bì, trúc phú quý, lan quân tử đều tương ứng với yếu tố phong thủy này. Ngoài ra, họ cũng có thể xem xét việc trồng cây thuộc hành Hỏa như phong lộc, hồng môn, vạn lộc, đa búp đỏ để tăng cường sự tương sinh trong ngũ hành. Tránh trồng những cây thuộc hành Kim để tránh mang lại may mắn và tài lộc không tích cực.

3. Những lưu ý khác cho tuổi Thìn năm nay nhiều may mắn

Có một điều mà bạn cần lưu ý khác là người tuổi Thìn cũng có những màu sắc hợp mệnh tuổi khác nhau. Trong năm nay, có nhiều biến động như vậy, bạn cần trang bị sẵn những bộ trang phục có màu sắc phù hợp để gia tăng may mắn cho bản thân.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Người tuổi Thìn mệnh Kim nên mặc quần áo có màu vàng, màu ánh kim, màu trắng sáng. Trong năm mới và cuộc sống 365 ngày, bạn nên ưu tiên chọn áo sơ mi màu trắng, quần kaki màu xám kim chẳng hạn.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Người tuổi Thìn mệnh Thủy nên mặc quần áo có màu màu xám, xanh dương, màu đen. 2 màu này dễ mặc nhất trong tất cả các mệnh phong thủy khác. Bởi vì trang phục may mặc trên xanh than và màu đen là chủ yếu. Áo nên chọn màu sáng, quần âu nên chọn màu đen, bộ vest nam màu xanh dương, quần kaki màu xanh dương. Với nữ, bạn có thể mặc các loại đầm với màu sắc này.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Người tuổi Thìn mệnh Mộc nên mặc quần áo có màu xanh lá cây, màu nâu tây, màu đen là chủ yếu. Thời trang không thiếu những món đồ màu xanh lá cây như áo phông nam màu xanh lá, áo khoác phao nam màu bộ đội,… Với nữ càng dễ lựa chọn hơn bởi vì áo và đầm được thiết kế theo xu hướng màu xanh bắt mắt, nổi bật.

cây phong thủy hợp tuổi thìn

Người tuổi Thìn mệnh Hỏa nên mặc quần áo có màu đỏ, màu cam là chủ yếu. Dựa trên yếu tố này, tốt nhất bạn nên mặc áo phông màu đỏ, áo khoác hoặc áo hoodie màu đỏ. Các loại trang phục khác vẫn có thể mặc màu sắc trung tính.

Những cây phong thủy hợp tuổi Thìn nhiều may mắn, tài lộc?

Người tuổi Thìn mệnh Thổ nên mặc quần áo có màu nâu đất, màu gỗ là chủ yếu. Màu nâu rất dễ lựa chọn cho trang phục hàng ngày cả áo lẫn quần. Bạn không quá khó chọn như các màu sắc khác. Vì vậy, có thể tự do chọn đồ khi mua sắm.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua sắm uy tín với Santino tại kênh website chính thức này. Bạn có thể vào các danh mục sản phẩm để tìm kiếm mẫu mã ưng ý và đặt mua hàng nhanh chóng với chính sách giảm 50K cho đơn đầu tiên.

Canh rau ngót bao nhiêu calo? Lợi ích của món canh này

Rau ngót có tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc,… nên thường được sử dụng để nấu canh trong mâm cơm Việt. Với thành phần dinh dưỡng cao, liệu bạn đã bao giờ thắc mắc liệu canh rau ngót bao nhiêu calo?

Đôi nét về rau ngót

Rau ngót là loại rau được trồng phổ biến và được sử dụng để chế biến món ăn của người Việt. Rau ngót dễ sống và dễ trồng. Chúng ta dễ dàng bắt gặp rau ngót được trồng quanh bờ ao, trong vườn, dọc theo bờ rào, các lối đi,…

Rau ngót sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh. Theo Đông y, lá rau ngót có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ huyết, nhuận tràng, tiêu viêm. Chính vì những lợi ích của nó mà loại rau này được sử dụng để chế biến món canh nấu với thịt, xương hoặc tôm. Những món canh này rất ngon miệng và chứa nhiều dinh dưỡng.

Rau ngót là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc

Thành phần dinh dưỡng của canh rau ngót

Để trả lời chính xác cho câu hỏi canh rau ngót bao nhiêu calo, trước hết chúng ta cần điểm qua thành phần dinh dưỡng chính có trong loại canh này:

  • Protein: Trong tôm và thịt có chứa lượng protein dồi dào giúp xây dựng và phục hồi mô mỡ, mô tế bào, cơ bắp.
  • Carbohydrates: Cung cấp năng lượng cho cơ thể, duy trì hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh.
  • Chất xơ: Rau ngót là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì, tăng cường chức năng tiêu hóa.
  • Các vitamin và khoáng chất: Canh rau ngót chứa nhiều vitamin, khoáng chất như: A, C, K, sắt và canxi,… giúp củng cố hệ miễn dịch, tốt cho xương, mắt.

Canh rau ngót bao nhiêu calo?

Từ những thành phần làm nên bát canh rau ngót, có thể thấy một bát canh rau ngót bao nhiêu calo sẽ phụ thuộc vào số lượng rau, thịt, tôm và các nguyên liệu sử dụng trong quá trình chế biến. Theo các chuyên gia, trung bình một bát canh rau ngót cung cấp khoảng 100 đến 200 calo.

canh-rau-ngot-bao-nhieu-calo-loi-ich-mon-canh-thumb.jpgLượng calo được quyết định phụ thuộc vào nguyên liệu sử dụng

Việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ là rất quan trọng để duy trì vóc dáng và một chế độ ăn uống lành mạnh. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến vấn đề cân nặng, hãy tính toán lượng calo chính xác của canh rau ngót dựa trên lượng nguyên liệu sử dụng trong công thức nấu.

Lợi ích của canh rau ngót

Canh rau ngót nấu tôm hoặc với thịt băm là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Trong món canh này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng mang đến những lợi ích sau:

  • Trong canh chứa nhiều protein và carbohydrates cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Trong rau ngót chứa nhiều vitamin A, C giúp củng cố hệ thống miễn dịch, hỗ trợ phòng chống nhiều loại bệnh tật.
  • Canh rau ngót giúp bạn cảm thấy no nê hơn, giảm cảm giác đói, thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình ăn kiêng, giảm cân hiệu quả hơn.
  • Rau ngót cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch, hỗ trợ phòng chống nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
  • Trong rau ngót chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, duy trì sức khỏe đường ruột.
Canh rau ngót chứa nhiều dinh dưỡng

Những đối tượng không nên ăn canh rau ngót

Như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, canh rau ngót cũng có thể không phù hợp với một số người nhất định. Dưới đây là một số trường hợp nên hạn chế hoặc không nên ăn canh rau ngót thịt băm:

  • Người dị ứng với rau ngót hoặc các thành phần nấu cùng như: Thịt băm, tôm, gia vị,…
  • Người bị bệnh thận nặng hoặc đang điều trị bệnh thận nên hạn chế ăn canh rau ngót do món này có chứa nhiều kali, một khoáng chất có thể làm tăng huyết áp và gây hại cho sức khỏe của bệnh nhân thận.
  • Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn canh rau ngót bởi món ăn này có thể chứa một lượng đường và calo khá cao.
  • Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn canh rau ngót bởi trong loại rau này có chứa một lượng papaverin – là chất gây hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung, có thể khiến chị em bị sảy thai.
  • Người bị bệnh tiêu hóa hoặc dạ dày khó tiêu cũng nên hạn chế ăn canh rau ngót vì đây là món ăn giàu chất xơ có thể gây khó tiêu và khó chịu.

Canh rau ngót vừa là món ăn ngon miệng, vừa có giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày. Vì thế, việc hiểu rõ canh rau ngót bao nhiêu calo để có chế độ ăn cân bằng sẽ giúp bạn có một vóc dáng cân đối cũng như cơ thể khỏe mạnh.

Người thuộc mệnh này nên trồng cây trúc bách hợp sẽ ‘thuận buồm xuôi gió’, dễ thăng tiến

Trúc bách hợp có tên khoa học là Dracaena reflexa, thuộc họ Dracaenaceae. Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trúc bách hợp xuất phát từ Bắc Ấn, Ceylon.

Trúc bách hợp có thân cứng, màu nâu, sần sùi nhiều vết hõm do lá rụng để lại. Lá trúc bách hợp mọc sum sê như thành bụi, xếp hoa thị ở chính giữa và tua tủa ra xung quanh. Trúc bách hợp ngoài tự nhiên thường mọc thành bụi, cao đến 2 mét, cây trồng kiểng trong chậu thì thấp hơn. Cây nở những cụm hoa nhỏ màu trắng khá thu hút. Đặc biệt, trúc bách hợp là một trong những loại cây có nhiều lợi ích về sức khỏe, thẩm mỹ và phong thủy.

cây phong thủy, trúc bách hợp, cây cảnh

Cây trúc bách hợp là một trong những loại cây có nhiều lợi ích về sức khỏe, thẩm mỹ và phong thủy.

Cây trúc bách hợp có khả năng khử độc tố và tạo ra không khí trong lành. Đặc biệt, loài cây này có khả năng hấp thụ các chất độc hại trong không khí như benzen, formaldehyde, toluen, xylene và amoniac. Việc trồng cây trúc bách hợp trong nhà giúp cải thiện chất lượng không khí.

Cây trúc bách hợp có hình dáng đẹp, lá xanh tươi và thân cây cao. Việc trồng cây này trong nhà giúp tạo ra không gian sống trong lành mạnh và thư giãn hơn. Ngoài ra, cây trúc bách hợp còn có khả năng giảm độ ồn, giúp cho không gian sống yên tĩnh và thoải mái hơn.

Trúc bách hợp hợp với mệnh gì, tuổi gì?

Theo phong thủy, trồng cây trúc bách hợp trong nhà có tác dụng mang lại may mắn, tài lộc và sức khỏe cho gia chủ. Loài cây này cũng được coi là biểu tượng của sự bền vững và sự kiên nhẫn, giúp tạo ra một không gian sống ổn định và hài hòa.

Đặc biệt là những người có mệnh Mộc và Thổ, trồng loại cây này trong nhà sẽ giúp công việc và cuộc sống gặp nhiều may mắn, dễ dàng thăng tiến, mọi chuyện thuận buồm xuôi gió.

cây phong thủy, trúc bách hợp, cây cảnh

Không chỉ vậy, trúc bách hợp cũng đặc biệt hợp với những người sinh năm: Mậu Dần: 1938; 1998, Canh Tý: 1960, Tân Sửu: 1961, Kỷ Mão: 1939; 1999, Bính Thìn: 1976, Đinh Tỵ: 1977, Canh Ngọ: 1930; 1990, Tân Mùi: 1931; 1991, Mậu Thân: 1968, Kỷ Dậu: 1969, Bính Tuất: 1946; 2006, Đinh Hợi: 1947; 2007…

Tuy nhiên, nếu bạn đang trồng một cây trúc bách hợp và để trên bàn làm việc thì cần phải lưu ý về hướng để chậu để thu hút tài lộc, cầu công danh thuận lợi.

cây phong thủy, trúc bách hợp, cây cảnh

*Thông tin mang tính chất tham khảo

Cách muối mắm mực Bình Định đơn giản dễ làm lại ngon mê say

Mắm mực là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân miền Trung trong các bữa cơm hằng ngày. Nhưng ít ai biết đây là đặc sản vô cùng quý hiếm chỉ có ở những vùng ven biển và đặc biệt nổi tiếng tại Bình Định.

Bài viết dưới đây của Tiệm Chả Chị Cả sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mắm mực Bình Định thơm ngon, đậm đà hương vị. Đừng bỏ lỡ nhé!

Mắm mực Bình Định hương vị miền biển

Vùng đất Bình Định nằm giáp biển nên các loại thủy, hải sản rất phong phú. Nơi đây còn phải thường xuyên hứng chịu các thiên tai khắc nghiệt của thời tiết, vậy nên người dân thường lựa chọn cách chế biến thức ăn có thể dùng lâu ngày.

Trong các món ăn đặc trưng của miền Trung dùng để dự trữ chắc chắn phải kể đến mắm mực.

Nếu bạn chưa có dịp thưởng thức món mắm mực đúng điệu miền Trung thì vẫn có thể tự tay làm để cảm nhận vị ngon độc đáo của món ăn này đấy! Nghe qua đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?

Xem thêm:

  • Chả mực ngon
  • Địa chỉ mua mực khô tại Hà Nội

mắm mực

Mắm mực Bình Định – Món ngon đúng chuẩn hương vị miền biển

Cách làm mắm mực Bình Định

Để có được món mắm mực Bình Định đúng vị thì mực cần phải được lựa chọn và sơ chế thật kỹ. Mực để làm mắm là những con mực nhỏ hay còn gọi là mực cơm hoặc mực sữa còn tươi nguyên.

Sau khi lựa mực xong tiến hành rửa sạch với rượu trắng nhằm khử đi mùi tanh và giữ được độ tươi của mực, để ráo nước khoảng 10 – 15 phút.

Lưu ý: Mắm mực muối xong thường có màu đen sẫm do túi mực tiết ra, nên khi sơ chế tránh rửa quá sâu bên trong thân mực, vì nếu bỏ túi mực thì mắm sẽ lên màu trông đẹp mắt hơn nhưng độ ngon sẽ giảm và không đúng vị.

cach lam mam muc

Cách muối mắm mực ngon đầu tiên cần Mực tươi, được lựa chọn kỹ lưỡng

Sau đó cho mực vào hũ thủy tinh sạch, khô và ướp với muối theo tỷ lệ 3:1. Độ mặn của mắm tùy vào sở thích của mỗi người nên có thể gia giảm theo ý muốn.

Sau khi xong thì đậy nắp thật kín, để nơi thoáng mát. Khi thấy mực ngả sang màu đen thẫm thì đem ra phơi nắng khoảng 10 – 15 ngày.

Khi thưởng thức bạn chỉ cần pha mắm mực theo các bước đơn giản sau:

  • Đâm nhuyễn 3 tép tỏi, 1-2 trái ớt, nửa muỗng đường, một ít bột ngọt (tùy khẩu vị)

  • Vắt thêm 1 muỗng nước cốt chanh

  • Thêm 2-3 muỗng mắm mực thơm ngon

  • Thêm chút gừng bằm nhuyễn và trộn đều.

Vậy là bạn đã có bát mắm mực “hết nước chấm” rồi nhé!

Mắm mực Bình Định ăn với gì ngon?

Mắm mực Bình Định có vị mặn đơn thuần từ muối, muốn thưởng thức trọn vẹn được vị ngon đặc trưng ấy bạn nên chế biến hoặc ăn kèm với các món ăn “đúng bài”.

Dưới đây là một số món có thể ăn kèm với mắm mực bạn có thể tham khảo:

cách muối mắm mực

Cơm trắng nóng hổi ăn cùng mắm mực vào ngày mưa là sự lựa chọn tuyệt hảo

  • Mắm mực kho thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, đem chiên sơ với dầu đến khi cháy sém cạnh. Sau đó cho hành củ, ớt băm nhuyễn vào cùng một ít đường. Đợi thịt ngấm gia vị thì lấy mắm mực cho vào đảo đều và đun nhỏ lửa đến khi thịt thấm đều thì tắt bếp, rắc thêm hành lá và ăn cùng với cơm.

  • Bún mắm mực: Cho tỏi, ớt, đường, bôt ngọt vào cối giã nhuyễn, sau đó trộn đều với mắm mực vào một cái chén. Dưa leo, rau sống cắt vừa ăn cho vào tô cùng với bún, cho hỗn hợp vừa pha vào trộn cho thấm đều và thưởng thức.

  • Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm mực: Thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó luộc tầm 15 phút cho thịt chín mềm, cắt lát vừa ăn. Rau sống, dưa leo, khế chua rửa sạch, để ráo. Pha một chén mắm mực cùng với ít tỏi băm và ớt, đường. Cuốn tất cả vào bánh tráng và chấm ăn cùng với mắm mực.

mắm mực bình định

Món bánh tráng cuốn thịt luộc chấm mắm mực thơm ngon đúng điệu

  • Mắm mực chưng: Cho dầu vào chảo nóng và phi thơm với hành, sau đó cho mắm mực vào, đun nhỏ lửa. Nêm gia vị gồm tỏi, ớt, đường, bột ngọt và ít gừng giã nhỏ vào. Chờ hỗn hợp sôi thì cho thêm dứa (thơm) cắt miếng vừa ăn vào đến khi keo lại là được. Ngoài ra có thể chưng mắm mực với tôm khô để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Những món ngon đặc sản khác ở Bình Định bạn nên thử

Bình Định là mảnh đất dành cho các tín đồ ẩm thực.

Ngoài mắm mực thì nơi đây còn nổi tiếng với rất nhiều món ngon đặc trưng khác mà bất kỳ ai có dịp ghé qua đều phải một lần thưởng thức. Có thể kể đến như:

  • Chả lụa, Chả bò, Chả tai heo ớt xiêm xanh thơm ngon hấp dẫn, mua về có thể thưởng thức ngay

  • Nem chua xứ Nẫu, Giò thủ xào, Tré Bình Định, Giò dăm bông dai giòn sực sực, là món ăn vặt được yêu thích mà cũng có thể chế biến thành món ngon trong bữa cơm hàng ngày.

  • Mắm nhum Mỹ An: Sản vật tiến vua 1 thời

  • Rượu bầu đá Bình Định thơm nồng tình chân quê

  • Cách làm bánh xèo Bình Định béo ngậy, ấm nóng ngày mưa lạnh

Thế nhưng thật không dễ dàng để tìm kiếm được một địa điểm cung cấp các món ngon chuẩn vị Bình Định ngay giữa lòng Sài Gòn. Nếu bạn là tín đồ của đặc sản Bình Định nhưng băn khoăn không biết nên mua ở đâu thì nhất định phải ghé đến Tiệm Chả Chị Cả nhé!

mắm mực quy nhơn

Tiệm Chả Chị Cả hơn 40 năm chuyên phục vụ đặc sản Bình Định chính gốc

Tiệm Chả Chị Cả là một trong số rất ít các địa điểm kinh doanh đặc sản Bình Định giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống giúp thực khách cảm nhận đầy đủ nét ẩm thực độc đáo của miền đất võ.

Bạn có thể liên hệ với Tiệm Chả Chị Cả qua:

  • Địa chỉ: 164 Nguyễn Bá Tòng, phường 11, Quận Tân Bình, TP.HCM

  • Số điện thoại: 0924 614 480

  • Đặt hàng trực tuyến tại:

  • Facebook:

Như vậy, bài viết trên đã giới thiệu đến bạn đặc sản mắm Mực Bình Định cũng như bật mí cho bạn công thức cách muối mắm mực Bình Định đậm đà chuẩn vị chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Hãy thử trổ tài làm ngay một mẻ mắm cực ngon để thưởng thức bữa cơm trọn vẹn cùng gia đình nhé!