Gỏi ốc có nguyên liệu đơn giản, mà cách làm lại cực nhanh và dễ, chỉ cần 15 phút là đủ. Mọi người ghi nhớ lại để thi thoảng trổ tài đổi món cho bữa cơm gia đình nhé!
Các bạn mê mệt ẩm thực xứ Quảng ở quận 10 hẳn không lạ gì tên tuổi của Hội An Quán ở đường Cách Mạng Tháng 8 – nơi nổi tiếng nhất nhì quận về các món Quảng chính gốc và kiến trúc cổ điển của Hội An thế kỷ 19. Hôm nay, Lê Hà sẽ giới thiệu đến mọi người cách làm món gỏi ốc chuẩn vị xứ biển Đà Nẵng của Hội An Quán – món ăn mà hễ 10 khách đến thì 9 người phải gọi ăn thử.
Gỏi ốc giòn lựt sựt chua chua ngọt ngọt cực dễ ăn
Nguyên liệu đơn giản, mà làm lại cực dễ, chỉ cần 15 phút là đủ, mọi người ghi nhớ lại để thi thoảng trổ tài đổi món cho bữa cơm gia đình nhé!
Công thức làm gỏi ốc chua chua giòn giòn siêu tốn cơm do Hội An Quán bật mí
Món này ngon mà đúng điệu nhất thì bạn nên dùng ốc giác – loài ốc biển Phan Thiết to, ngọt đậm đà như Hội An Quán vẫn làm. Tuy nhiên, nếu không tìm được ốc giác, bạn có thể lấy ốc khác thay thế cũng hoàn toàn ổn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, xắt hành tay thành khoanh mỏng, ngâm với giấm đường trong chừng 30 phút, để cho ngấm đều rồi vớt ra cho ráo nước. Dưa leo xắt miếng, độ dày chừng 3 mm là vừa, cũng đem ngâm giấm đường đến ngấm đều rồi vớt ra để ráo.
Khi bắt tay vào pha nước mắm, để cho đơn giản, bạn có thể dùng nước mắm đường nấu sẵn pha thêm với nước cốt chanh và nước giấm đường ngâm hành tây theo tỷ lệ 5:1:2 rồi trộn đều. Nếu không, bạn pha chanh, đường, nước mắm với nước theo tỷ lệ 1:1:1:2 cũng sẽ có vị chua ngọt hài hòa đậm đà tương tự mắm đường nấu sẵn.
Pha nước trộn gỏi
Ốc đem luộc chín, xắt từng miếng mỏng vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng nước mắm vừa pha. Bẻ nhỏ bánh tráng rồi đem chiên giòn. Cà rốt bào sợi mỏng. Gừng và ớt (đã bỏ hạt) đem xắt sợi. Hành lá xắt khúc rồi tước thành sợi nhỏ, húng lũi rửa sạch, xắt khúc.
Đem thịt ốc, cà rốt, gừng, ớt, hành lá, húng lũi bỏ vào một tô lớn, cho thêm ít mè rang vàng và rưới từ từ 1 phần nước mắm trộn gỏi vừa pha vào, trộn đều nhanh tay.
Trộn đều các nguyên liệu
Phần nước trộn gỏi còn lại bạn có thể pha nhạt bớt bằng cách cho thêm 1 – 2 muỗng canh nước đun sôi để nguội, thêm chút chanh và cho tỏi, ớt băm vào làm nước chấm gỏi.
Gỏi ốc chua chua ngòn ngọt, giòn giòn ăn kèm bánh tráng chiên giòn rụm, thơm phức nóng hổi cực kỳ hợp vị, đem làm khai vị đảm bảo bụng sẽ nhanh chóng đói meo, bao nhiêu cơm cũng không đủ, rất thích hợp để mở màn cho bữa cơm gia đình nhà bạn đó!
Mẹo làm gỏi ốc Hội An Quán mách nhỏ bạn
Để món gỏi ốc ngon nhất, bạn chỉ nên luộc ốc vừa chín tới, tránh luộc kỹ quá thịt ốc sẽ teo lại, ra hết nước ngọt, ăn không ngon.
Cách thử ốc chín là bạn dùng đầu nhỏ của đũa, nếu thấy có thể dễ dàng xăm vào phần thịt dày nhất trên mình ốc là ốc đã chín rồi. Ốc luộc xong vớt ra để nguội, nhẩy lấy phần thịt đem rửa lại lần nữa cho sạch cát rồi để ráo là có thể đem đi xắt lát.
Điều chỉnh 1 chút chỗ nước trộn gỏi còn thừa thành nước chấm
Gỏi ốc đơn giản thế thôi nhưng ở Hội An Quán lại là món hot, có ngày khách gọi đến cháy hàng. Bí quyết cũng nằm trong tay nghề lựa thịt ốc giác thần sầu để lựa cho ra con ốc to, thịt giòn sừn sựt, béo và ngọt khó tả.
Thêm vào đó, Hội An Quán còn có 1 công thức pha nước trộn gỏi bí truyền, ngọt – mặn – chua – cay đều vừa vặn, không thừa không thiếu 1 ly, ăn cực kỳ đậm đà mà đến giờ mình vẫn chưa dò ra được cách làm ra hương vị gần giống như thế!
Nếu có dịp ghé qua số 285/94A đường CMT8, bạn có thể thử ghé vào Hội An Quán để nếm thử món gỏi ốc ở đây và nếm thử vị nước chấm bí truyền của quán xem có ngộ ra được công thức gì trong đó không nhé! Ngoài gỏi ốc ra thì mình còn cực kỳ thích mấy món tủ của quán này như Cơm gà Hội An, Mỳ Quảng, Cao lầu xào thịt,…, ngon mà rẻ, lại cực kỳ đúng chất Quảng Nam!
Coi tuổi cưới hỏi là gì? Tuổi cưới hỏi từ xưa đến nay luôn là điều quan trọng đối với hai bên gia đình, vì cha mẹ luôn muốn con cái được yên bề gia thất và tương lai tốt đẹp. Vậy coi tuổi cưới hỏi là gì? Coi tuổi vợ hay chồng? Hãy cùng Kim Ngọc Thủy tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Tại sao xem ngày cưới hỏi là điều cần thiết?
Người Việt ta từ xưa đến nay luôn có nhu cầu được hạnh phúc, bình an và may mắn, vậy nên từ vua chúa hay dân thường mỗi khi có công việc trọng đại đều phải chọn thời gian thích hợp để thực hiện. Việc xem ngày cưới hỏi tính ngày kết hôn cũng vậy, các bậc cha mẹ luôn muốn cuộc sống hôn nhân của các con mình hạnh phúc, viên mãn nên họ xem ngày cưới rất kỹ lưỡng.
Vận mệnh tử vi của mỗi con người hay phong thủy ngũ hành sẽ tác động với nhau vì thế các mối quan hệ cũng tác động lẫn nhau. Cặp đôi nào có tuổi hợp nhau thì hôn nhân sẽ đầm ấm trọn vẹn, còn nếu xung khắc thì sẽ dẫn tới bất hòa chia li. Để chọn được ngày cưới thích hợp thì cần dựa vào ngày tháng năm sinh của cả cô dâu và chú rể.
Vậy tại sao phải coi tuổi của cô dâu tại năm muốn tổ chức đám cưới?
Tức là tuổi Kim Lâu của cô dâu. Những năm mà cô dâu ở trong tuổi Kim Lâu thì việc kị nhất chính là kết hôn và thường sẽ được tránh tối đa (trừ những trường hợp bắt buộc phải lấy)
Có lẽ thuộc vào những điều tâm linh hoặc sự tính toán từ thời rất lâu của Việt Nam ta. Có thể hiểu đơn giản là người phụ nữ nếu kết hôn vào năm phạm tuổi Kim Lâu thì cuộc sống sau này sẽ rất vất vả, mọi thứ không được suôn sẻ, đời sống vợ chồng sẽ toàn nước mắt…
Việc xem ngày cưới sẽ tính theo lịch âm, và trong 12 tháng của 1 năm, ngày kết thúc Kim Lâu của cô dâu sẽ rơi vào tầm từ ngày 15/12 âm lịch trở ra. Người ta gọi đó là ngày Đông Chí.
Và những trường hợp mà dù là đang trong năm Kim Lâu nhưng cô dâu vẫn phải lấy thì các thầy bói sẽ tìm các ngày sau ngày đông chí này. Việc này cũng chứng tỏ chuyện kiêng cưới năm Kim Lâu nó thực sự quan trọng.
Xem ngày cưới theo tuổi vợ hay chồng cần kiêng kị những điều gì?
Điều đầu tiên mà thầy xem thường lưu ý cho các gia đình khi đi xem ngày cưới hỏi là tránh tổ chức đám cưới hỏi vào năm tuổi Kim Lâu của cô dâu. Có rất nhiều cách tính tuổi Kim Lâu của cô dâu nhưng cách tính phổ biến nhất là dựa vào tuổi mụ của cô dâu cộng lại nếu chữ số cuối cùng là 1, 3, 6, 8 thì được xem là tuổi Kim Lâu. Có một cách tính khác mà nhiều nơi cũng áp dụng là lấy tuổi mụ của cô dâu chia cho 9 nếu được số dư là 1, 3, 6, 8 thì cũng là tuổi Kim Lâu.
Có một điều kiêng kị nữa khi tổ chức đám cưới là nếu cô dâu hoặc chú rể đang gặp hạn thì cũng không nên tổ chức đám cưới. Trường hợp cô dâu tuổi Kim Lâu nếu muốn tổ chức lễ kết hôn thường phải đợi đến ngày Đông Chí, thường qua 21, 22/12 theo Âm lịch.
Quan điểm ngày cưới của hai miền
Mỗi vùng miền có suy nghĩ và cách tính toán tìm ngày cưới khác nhau. Nhưng hiện nay thường được chia thành hai quan điểm, của người miền Bắc và miền Nam.
Người miền Bắc: tránh tổ chức đám cưới vào những ngày đầu hoặc cuối tháng âm lịch.
Người miền Nam: thì tránh ngày mùng 1, ngày rằm trong tháng, hoặc ngày Phật đản sẽ không tổ chức cưới hỏi. Vì đám cưới là tiệc mặn, mà người dân trong đó những ngày kể trên thường họ sẽ ăn chay.
Thực ra những quan niệm trên đều là dựa trên những cách sinh hoạt theo số đông của cộng đồng, nên các cặp đôi thường muốn tránh để khách mời đến bữa tiệc sẽ thoải mái và đông đủ. Giống như việc thường sẽ tổ chức tiệc cưới vào những ngày cuối tuần, vì những ngày đó khách mời sẽ được nghỉ và đi tham dự được.
Kinh nghiệm xem tuổi cưới hỏi theo năm sinh
Xem tuổi cưới hỏi theo ngày tháng năm sinh là cách định năm cưới hỏi cho một người hoặc cho một đôi nam nữ. Khi nhà có con trai, con gái trong độ tuổi kết hôn, khoảng từ 25 đến 30 tuổi, gia đình thường đi xem tuổi cưới hỏi cho hợp lý. Về tiêu chí chọn năm cưới hỏi, bạn chỉ cần tránh các năm tuổi kim lâu là có thể an tâm tổ chức cưới hỏi.
Ngoài ra còn dựa trên các yếu tố quan trọng. Gồm có: Cung, Mệnh, Địa Chi và Thiên mệnh, Thiên can, năm sinh. Bởi đây chính là 5 yếu tố quyết định về sau, vận mệnh của 1 cặp vợ chồng.
Thiên mệnh năm sinh hai người
Hai người không hợp thiên mệnh, cần tìm cách hóa giải để có một cuộc sống vợ chồng tốt đẹp. Nếu chọn được người hợp thiên mệnh năm sinh với mình để tiến tới hôn nhân. Thì cuộc sống hôn nhân sẽ bền vững êm ấm hơn.
Địa chi, thiên can coi tuổi kết hôn
Địa chi và thiên can là các yếu tố quan trọng. Nếu tuổi của hai người tương hợp thì sẽ giúp cho cuộc hôn nhân của hai vợ chồng ngày càng hạnh phúc. Nhưng nếu lá số báo Can Chi xung khắc thì cuộc sống hôn nhân vợ chồng về sau này sẽ không được bền chặt. Tuy nhiên nếu bạn đã yêu và xác định tiến đến hôn nhân người có thiên can địa chi không hợp thì cần tìm cách hóa giải.
Cung, mệnh và ngũ hành
Nếu hai tuổi của cặp đôi vợ chồng thuộc trong nhóm sinh khí, thiên y, phục vị, phước đức, thì sẽ rất tốt. Là dấu hiệu cho một cuộc hôn nhân bền vững, con cái được ngoan hiền. Còn nếu cung mệnh của 2 bạn không tương sinh với nhau. Thì sẽ dẫn đến những điều phiền muộn trong cuộc hôn nhân đó.
Mỗi vùng miền có suy nghĩ và cách tính toán tìm ngày cưới khác nhau. Nhưng hiện nay thường được chia thành hai quan điểm, của người miền Bắc và miền Nam.
Người miền Bắc: tránh tổ chức đám cưới vào những ngày đầu hoặc cuối tháng âm lịch.
Người miền Nam: thì tránh ngày mùng 1, ngày rằm trong tháng, hoặc ngày Phật đản sẽ không tổ chức cưới hỏi. Vì đám cưới là tiệc mặn, mà người dân trong đó những ngày kể trên thường họ sẽ ăn chay.
Dưới đây là các năm cưới hỏi đẹp cho từng tuổi
– Tuổi Nhâm Thân (1992) nên cưới năm 2020, 2025, 2027, 2029
– Tuổi Quý Dậu (1993) nên cưới năm 2023, 2024, 2026, 2028, 2030
– Tuổi Giáp Tuất (1994) nên cưới năm 2020, 2022, 2024, 2025, 2027
– Tuổi Ất Hợi (1995) nên cưới năm 2021, 2023, 2028, 2030
– Tuổi Bính Tý (1996) nên cưới năm 2020, 2026, 2027, 2029
– Tuổi Đinh Sửu (1997) nên cưới năm 2023, 2027, 2028, 2030
– Tuổi Mậu Dần (1998) nên cưới năm 2020, 2024, 2026
– Tuổi Kỷ Mão (1999) nên cưới năm 2020, 2021, 2029, 2030
– Tuổi Nhâm Ngọ (2002) nên cưới năm 2021, 2022, 2023
– Tuổi Canh Thìn (2000) nên cưới năm 2021, 2026, 2028, 2030
– Tuổi Tân Tỵ (2001) nên cưới năm 2020, 2027, 2029
Bài viết trên một phần nào đã giải thích cho câu hỏi: “Coi tuổi cưới hỏi là gì?” dành cho các bạn trẻ ngày nay. Kim Ngọc Thủy chúc các bạn sẽ tìm được nửa kia phù hợp với mình.
-> Xem thêm: Tuổi xung khắc là gì? Có nên lấy nhau hay không?
-> Xem thêm: Lễ đính hôn là gì? Đính hôn bao lâu thì cưới?
Trứng vịt lộn là một loại món ăn yêu thích của nhiều người, trứng vịt lộn còn là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, được nhiều người tin dùng. Thế nhưng vẫn còn có nhiều người chưa biết được cách bảo quản trứng vịt lộn. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp các bạn phương pháp bảo quản trứng vịt lộn sống, trứng vịt lộn đã luộc chín sao cho đúng, hãy theo dõi nhé.
Xem them bài viết:
Cách Bảo Quản Thạch Củ Năng Giòn Ngon Không Dính Và Giữ Được Lâu
Phương pháp bảo quản trứng vịt lộn còn sống
– Trứng vịt lộn khi ấp được thời gian bao lâu có thể dùng được.
Trứng vịt lộn hay gọi cách khác là hột vịt lộn, là loại trứng vịt khi phôi thai đã được phát triển thành hình. Nói một cách để dễ hiểu hơn thì đây là trứng vịt đang còn được ấp dở.
Bình thường, trứng vịt được ấp được khoảng 16 đến 19 ngày là có thể dùng để chế biến món ăn. Tùy vào sở thích ăn loại trứng lộn non hay loại già mà ta sẽ lấy trứng ra sớm hay muộn từ trong lò ấp.
Trứng vịt muốn ấp nở sẽ cần tới 28 ngày được ấp trong lò ấp trứng. Còn đối với trứng vịt lộn thì chỉ cần khoảng 17 ngày là có thể dùng được.
– Cách bảo quản trứng vịtlộn còn sống
Để bảo quản trứng vịt lộn khi còn sống, các bạn cần giữ cho trứng ở nơi ấm áp, nhiệt độ khoảng 37 độ C. Vì ở nhiệt độ này thì phôi trứng vẫn sẽ sống và vẫn phát triển bình thường, khi ăn vẫn giữ được độ ngon như khi mới lấy trứng ra khỏi lò ấp.
Với phương pháp bảo quản trứng vịt lộn này, ta có thể bảo quản trứng từ 1-5 ngày mà khi ăn vẫn rất ngon. Nếu để lâu hơn, trứng sẽ già đi và con có nhiều lông hơn.
Cách bảo quản trứng vịt lộn khi đã luộc chín
– Bảo quản trứng vịt lộn đã luộc chín trong tủ lạnh
Các bạn có thể bảo quản trứng vịt lộn đã luộc chín ở trong tủ lạnh được khoảng một tuần. Tuy nhiên, với điều kiện là trứng được cho vào trong tủ lạnh trong vòng 2 tiếng sau khi đã được luộc chín.
Khi các bạn bảo quản trứng vịt lộn đã luộc chín trong tủ lạnh, thì không nên bóc vỏ trứng. Trứng nên được giữ nguyên vỏ thì mới có thể bảo đảm giữ lại được lượng dinh dưỡng ban đầu vốn có của trứng.
Ngoài ra, với nhiệt độ 10 độ C trong tủ lạnh thì trứng vịt lộn rất dễ bị vi khuẩn có hại xâm nhập. Do đó, cách bảo quản trứng vịt lộn trong tủ lạnh, các bạn nên cho trong vào trong hộp, đậy kín nắp và khi lấy ra sử dụng thì hãy hâm nóng lại.
Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra là nên ăn trứng vịt lộn ngay khi mới luộc xong, không nên bảo quản trứng lâu.
Hay nếu phải bảo quản thì chỉ nên sử dụng trong khoảng vòng 7 ngày. Bởi vì nếu để quá lâu, phần lòng trắng của trứng sau khi rã đông sẽ bị dẻo và chảy nước, nếu ăn có thể sẽ làm cho bạn gặp một số vấn đề về đường tiêu hóa.
– Không nên để trứng vịt lộn đã chín ở nhiệt độ phòng
Các bạn chỉ nên để trứng vịt lộn đã luộc chín ở nhiệt độ phòng trong vòng khoảng 2 tiếng. Nếu càng để trứng tiếp xúc lâu với không khí, thì sẽ càng làm tăng thêm sự xâm nhập của vi khuẩn vào trong trứng, làm trứng dễ bị hư hỏng, không thể dùng được nữa.
Do vậy, các bạn nên ăn trứng sau khi vừa luộc chín, để vừa thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn, vừa có lợi tốt cho sức khỏe.
– Trứng vịt lộn vịt lộn luộc để qua đêm ăn được không
Trên thực tế, trứng dễ bị vi khuẩn xâm nhập nhất là trứng luộc lòng đào, chưa chín và trứng để ở bên ngoài qua đêm.
Việc dùng những loại trứng này có thể gây ra những vấn đề ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Do vậy, các bạn không nên dùng trứng vịt lộn đã luộc qua đêm.
Trên đây là cách bảo quản trứng vịtlộn sống, trứng vịt lộn đã luộc chín sao cho đúng và để được lâu hơn. Đồng thời đảm bảo có trứng ngon có thể sử dụng dần trong nhiều ngày. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho các bạn. Chúc thành công.
Xem kết quả XSMB hôm qua và trực tiếp kết quả XSMB hôm nay nhanh và chính xác nhất tại:
XSKTMB
Việt Nam được biết đến với một quốc gia có đường bờ biển dài nhất với địa hình trải dài theo nhiều vĩ độ khác nhau cùng với khí hậu vùng nhiệt đới gió mùa mang đến sự đa dạng về tài nguyên thiên nhiên và sự phong phú của hệ sinh thái biển.
Ngoài ra, Việt Nam được công nhận là một trong điểm đa dạng sinh học lớn của Thế giới, được ví như một quốc gia trù phú với “rừng vàng, biển bạc”.
Mơ thấy biển
Vậy những giấc mơ thấy biển có ý nghĩa như thế nào? Chiêm bao thấy biển là điềm lành hay dữ? Nằm mơ thấy biển đánh số mấy? Cùng giải mộng giấc mơ thấy biển qua Sổ mơ lô đề dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn:
1.Giải mã giấc mơ thấy biển
Biển cả không chỉ cung cấp nguồn thức ăn cho ngư dân ven biển từ ngàn đời nay mà biển còn tạo điều kiện để phát triển các ngành kinh tế và đặc biệt là cửa ngõ để Việt Nam có thế giao lưu, trao đổi các hoạt động kinh tế, văn hóa- xã hội với nhiều quốc gia khác trên thế giới. Biển tượng trưng cho điềm may mắn, giàu sang và sung túc nên hầu hết các giấc mơ thấy biển cả đều mang đến cho con người điềm báo may mắn, thuận lợi trong công việc. Nhưng ngoài ra, ngủ mơ thấy biển cùng mang nhiều ý nghĩa khác nhau và phụ thuộc vào giấc mộng biển của mỗi người.
Mơ thấy nước biển đánh con gì?
Đối với con người, biển là một tài nguyên vô giá đem lại nhiều nguồn lợi lớn và vô cùng gần gũi trong cuộc sống hàng ngày. Vì thế, những hình ảnh về biển cả có thể xuất hiện trong những giấc ngủ của con người. Nếu bạn mơ thấy nước biển dâng cao ngụ ý rằng cuộc sống tương lai của bạn sẽ gặp nhiều khó khăn, vất vả. Bạn là một con người cầu toàn nên luôn cảm thấy không hài lòng với tất cả mọi thứ xung quanh mình.
– Mơ thấy biển nước mênh mông bát ngát: Báo hiệu rằng sự nghiệp của bạn sẽ không ngừng phát triển và gặt hái được nhiều thành quả. Nhưng bạn phải luôn cố gắng, kiên trì và nỗ lực không ngừng nghỉ để đạt được những thành công đó.
Mơ thấy sóng biển đánh con gì?
Những đợt sóng thủy triều vô cùng dữ dội như tiếng thở mạnh của biển cả. Nếu bạn mơ thấy sóng biển dữ dội thì chứng tỏ bạn đang cảm thấy chán nản, bất mãn với mọi thứ xung quanh mình. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến cuộc sống và công việc của bạn nên cần thay đổi và tìm kiếm cho mình một không gian yên tĩnh suy nghĩ về vấn đề mình đang gặp phải.
Điềm báo của giấc mơ thấy sóng biển
– Nằm mơ thấy sóng biển dâng cao hay những đợt sóng đột ngột: Sóng gió tượng trưng cho những khó khăn trong cuộc sống. Mơ thấy sóng biển dâng cao cho thấy bạn đang gặp nhiều chuyện khó khăn và muốn buông xuôi.
– Nếu bạn mơ tới những con sóng thì điều này nhắc bạn tránh những rắc rối có thể gặp phải trong thời gian tới.
Nằm mơ thấy biển đêm đánh con gì?
Biển đêm là một không gian mênh mông lý tưởng để con người có thể hòa mình vào thiên nhiên, hít hà thứ mùi đặc trưng có vị mặn mặn từ biển. Nếu bạn mơ thấy biển đêm cho thấy bạn là một người trầm tính, có lối sống đơn giản. Bạn luôn hướng tới sự tự do và khám phá chính mình.
Mơ thấy biển và cá đánh con gì?
Ngủ mơ thấy biển và cá cho thấy bạn sẽ có một tương lai giàu có, sung túc và quyền lực. Công việc hiện tại của bạn sẽ có cơ hội thăng quan tiến chức trong tương lai, hãy cố gắng, nỗ lực hết mình để đạt được mục tiêu của bản thân.
Nằm mơ thấy biển cạn đánh con gì?
Biển là một phần quan trọng trong tự nhiên và cuộc sống con người. Biển góp phần mang lại nguồn sống cho nhiều ngư dân ở làng chài lưới hay cung cấp nguồn khoáng sản đa dạng phục vụ cho các ngành xây dựng, chế tạo.
Hiện tượng biển cạn mang đến cho con người điềm báo không may mắn cảnh báo về thiên tai hay những hiện tượng thiên nhiên bất thường. Mơ thấy biển cạn cảnh báo bạn trong công việc làm ăn dễ gặp thua lỗ có thể dẫn tới phá sản.
Ý nghĩa của giấc mơ biển cạn
Xem thêm bài viết đầy đủ tại: Mơ thấy biển cạn
Mơ thấy bơi trên biển?
Tắm biển là một hoạt động vô cùng lý tưởng vào mùa hè và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn mơ thấy tắm biển cho thấy thành công sẽ đến trong khoảng thời gian ngắn nữa thôi. Mọi sự cố gắng của bạn đã đến ngày nhận quả ngọt, hãy tiếp tục cố gắng và phát huy thế mạnh của bản thân.
2. Nằm mơ thấy biển đánh số mấy?
Mơ thấy biển: 58
Ngủ mơ biển cạn: 57, 58
Chiêm bao thấy nước biển: 25, 93
Mộng thấy mình đi dạo trên biển: 01, 31, 52
Nằm mơ thấy nước biển màu đen: 46, 69, 94
Mơ thấy nước biển đục: 06, 83
Chiêm bao thấy biển lặng: 11, 23, 71
Ngủ mơ thấy sóng biển: 44, 74
Mộng thấy nước biển dâng cao: 11, 95
Chúc các bạn gặp nhiều may mắn với giấc mơ biển của mình!
Xem dự đoán kết quả XSMB hôm nay siêu chính xác tại đây:
Nếu miền Bắc có nem rán thì miền nam có chả giò rán. Chả giò ngoài giòn tan, bên trong ngọt, bùi và thơm của các nguyên liệu kết hợp tạo thành một món ăn hấp dẫn trong mâm cơm gia đình. Đặc biệt, cách làm chả giò ngon cũng đơn giản và dễ thực hiện. Bếp Eva hướng dẫn các chị em các bước làm món chả giò cực hấp dẫn ngay sau đây!
Nguyên liệu làm chả giò
– Thịt lợn 200g (ba chỉ hoặc thịt vai có cả nạc cả mỡ)
– Tôm tươi 200g
– Hành tây 1 củ, hành khô, tỏi khô, ớt
– Mộc nhĩ 10 cái, 1 củ khoai môn, 1 củ cà rốt
– Miến 50g
– Trứng 2 quả
– Bánh tráng để gói
– Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm, nước mắm, giấm, dầu ăn…
Những nguyên liệu chính làm món chả giò đơn giản mà ngon
Cách làm chả giò giòn ngon kiểu Miền Nam
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Thịt lợn rửa sạch băm hoặc xay nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và băm nhỏ.
– Hành băm nhỏ, khoai môn, cà rốt thái nhỏ.
– Mộc nhĩ ngâm nước nở, rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Miến ngâm nước cho mềm, thái nhỏ.
Bước 2: Làm nhân chả giò
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế xong vào âu, trộn đều, thêm xíu bột nêm, hạt tiêu, nước mắm và đập 2 quả trứng vào đảo đều.
Bước 3: Gói chả giò
Đặt bánh tráng xuống mâm hoặc một mặt phẳng, múc thìa nhân, dàn đều vào ⅓ diện tích của bánh tráng sau đó gấp đều 2 mép, cuộn kín lại. Chú ý không cuộn quá chặt tay dễ khiến chả giò bị khô và khi rán dễ bị vỡ.
Gói chả giò
Lưu ý: Nếu bánh tráng (bánh nem) khô quá thì pha hỗn hợp 1 thìa dấm + 1 thìa đường rồi nhúng nhanh bánh nem vào rồi gói bình thường.
Bước 4: Rán chả giò vàng, giòn
Bắc chảo, đổ dầu và đun nóng già. Khi dầu sôi hạ lửa vừa, cho chả giò vào rán. Khi chả giò chín vàng ruộm thì gắp ra đĩa. Để chả giò được giòn hơn thì khi rán có thể vắt thêm vài giọt chanh vào chảo.
Chả giò chiên ngập dầu để được chín đều và vàng ruộm
Bước 5: Nước chấm chả giò
Chả giò có thể ăn không hoặc ăn cùng tương ớt rất ngon. Ngoài ra có thể dùng thêm với nước chấm pha với tỷ lệ 8 thìa canh nước lọc, 80g đường, 2 thìa nước cốt chanh và cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ.
Lưu ý: Chả giò của người miền Nam thường ăn khá ngọt nên nước chấm tùy khẩu vị của từng người để pha đường với tỷ lệ phù hợp nhất.
Chả giò khi chiên xong có độ giòn, nhân quyện đều, hương vị của thịt lợn kết hợp tôm tươi có độ ngọt tự nhiên, kèm với rau củ trung hòa vị ăn không bị ngán.
Bí quyết làm chả giò giòn ngon hấp dẫn
– Thịt lợn nên dùng loại thịt có nửa nạc nửa mỡ. Không nên xào chín thịt sẽ mất đi độ tươi và chả giò sẽ không có được sự kết dính, dễ bị tơi bở.
– Kết hợp thêm tôm tươi để có vị hải sản thanh mát, có thêm chất đạm rất bổ dưỡng. Tôm nên chọn tôm tươi và không nên xào chín nhân.
– Chả giò cuộn không nên quấn quá chặt tay khi chiên rất dễ vỡ.
– Muốn chả giò giòn, nên chiên 2 lần. Lần đầu chiên với lửa nhỏ cho đến khi chín. Khi ăn chiên lại cho đến khi vàng đều là được.
Để công việc, tình yêu và cuộc sống suôn sẻ, thuận lợi thì nhiều người hiện đang vô cùng quan tâm đến các tuổi tam hợp. Đối với từng con giáp sẽ có bộ tam hợp khác nhau. Vậy thì Tam hợp tuổi Dần sẽ gồm những con giáp nào? Làm ăn hay kết hôn với con giáp trong tam hợp đem lại những lợi ích gì? Hãy cùng Mogi tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Tam hợp nghĩa là gì?
Trước khi tìm hiểu tam hợp tuổi Dần là gì, hãy bắt đầu với tam hợp là gì nhé. Trong phong thủy, tam hợp là một dạng của minh hợp. Điều đó có nghĩa là sự hòa quyện một cách tốt đẹp, rõ ràng và quang minh chính đại trong một mối quan hệ.
Trong một mối quan hệ tam hợp, các con giáp thường tương đồng về tích cách và có thể chung sống hòa hợp với nhau. Bên cạnh đó, các con giác trong tam hợp sẽ rất dễ dàng phát triển mối quan hệ đồng nghiệp, bạn bè hay vợ chồng.
Tam hợp tuổi Dần là gì?
Theo kinh nghiệm từ xưa truyền lại, những con giáp trong nhóm tam hợp khá giống nhau về lối sống và cách suy nghĩ. Vì vậy, nếu những con giáp này cùng phát triển mối quan hệ vợ chồng hay quan hệ làm ăn sẽ dễ gặt hái được thành công hơn do có đồng quan điểm, chí hướng và lý tưởng.
Khoảng cách giữa 3 con giáp tam hợp là cách nhau 4 tuổi. Do đó, từ xa xưa ông bà ta đã có quan niệm trai gái nên kết hôn cách nhau 4 tuổi sẽ hòa hợp và hạnh phúc.
>>> Xem thêm:Mệnh Mộc hợp với màu gì? Màu nào tấn tài lộc tấn bình an cho mệnh Mộc?
Tính cách của người tuổi Dần như thế nào?
Đối với tam hợp tuổi Dần, tính cách con giáp chủ đạo trong mối quan hệ này như thế nào? Trong sơ đồ 12 con giáp, Dần hay hổ đứng ở vị trí thứ 3. Hổ là biểu tượng của sức mạnh, quyền lực và sự nhiệt tình.
Tính cách nổi bật nhất của người tuổi hổ đó là họ có ý chí mạnh mẽ, luôn hành động tích cực để thực hiện mục tiêu. Bên cạnh đó, khi gặp khó khăn, con giáp tuổi Dần cũng luôn biết cách biến nguy cơ thành cơ hội.
Tính cách người tuổi Dần
Đối với công việc và cuộc sống
Trong cuộc sống, người cầm tinh con hổ đặc trưng với tính trọng danh dự, có hoài bão. Luôn luôn cầu thị hướng tới những điều tốt đẹp.
Giống với con giáp của mình, người cầm tinh con hổ sở hữu tinh thần độc lập mạnh mẽ, dám nghĩ, dám làm cùng đức tính lạc quan. Sẵn sàng giúp đỡ những người yếu đuối, khó khăn hơn mình.
Trong công việc, họ bị cuốn hút bởi quyền lực và địa vị. Với tích cách cố chấp, họ ưa làm việc lớn và không để mắt tới những việc nhỏ, ít tiếng tăm. Vì vậy, người tuổi Dần sẽ không chịu dừng lại khi chưa hoàn thành mục tiêu.
Bên cạnh đó, họ rất ham học hỏi và có trí nhớ tốt. Với con mắt nhìn xa trông rộng, khả năng phân tích đúng đắn vấn đề, họ ít mắc phải sai lầm.
Tính cách người tuổi Dần trong công việc
>>> Xem thêm: Những lưu ý khi cúng cô hồn tháng 7 phải biết – Có kiêng có lành
Đối với vấn đề tình cảm.
Với tính cách sôi nổi, mạnh mẽ, người tuổi Dần luôn là tâm điểm trong đám đông và được mọi người quý mến.
Trong các mối quan hệ, rất khó để người tuổi hổ tin tưởng một ai đó. Nhưng một khi đã tin tưởng ai, họ sẽ rất giàu tình cảm, luôn quan tâm, hào phóng và bảo vệ người mình yêu quý. Tuy bề ngoài có vẻ cứng cáp, mạnh mẽ nhưng sâu trong nội tâm, họ lại là những người sống giàu tình cảm, không bao giờ lừa dối, lợi dụng ai.
Người tuổi dần sống tình cảm và không lợi dụng ai
Trong mối quan hệ hôn nhân, người tuổi hổ ít khi lắng nghe ý kiến người khác mà tự quyết định hôn nhân của mình. Với cá tính mạnh như vậy, chỉ khi hai vợ chồng biết nhẫn nhịn và bao dung nhau, hôn nhân mới thực sự hạnh phúc.
Do đó, người tuổi hổ nên xây dựng gia đình với con giáp trong tam hợp tuổi Dần. Như vậy, dù gặp khó khăn hay trắc trở trong cuộc sống, họ cũng có thể giúp gia đình tránh được nhiều nạn lớn.
Tuy nhiên, người tuổi Dần vẫn tồn tại những tính xấu như chi tiêu hoang phí. Tính cách hào phóng của người tuổi hổ rất dễ dẫn đến việc tiêu xài không kiểm soát. Vì vậy, nhiều lúc họ sẽ bị túng thiếu, cần đến sự trợ giúp của người xung quanh.
Họ cũng rất nóng tính và dễ xúc động, nhiều khi giận quá mất khôn. Vì vậy, họ cần cả đời để học cách bình tĩnh. Hoặc có một người có thể kiềm chế được tính cách đó của họ, đặc biệt là những con giáp tam hợp tuổi Dần.
Tính cách người tuổi hổ trong tình cảm
Tam hợp tuổi Dần bao gồm những tuổi nào?
Những con giáp trong tam hợp sẽ rất dễ dàng phát triển mối quan hệ đồng nghiệp, bạn bè hay vợ chồng do có cùng lí tưởng, tích cách hay lối sống. Vậy tam hợp của tuổi Dần là gì? Trong 12 địa chi tồn tại 4 mối quan hệ tam hợp. Đó là:
Tam hợp Kim cục gồm: Tỵ, Dậu, Sửu, thuộc nhóm trí thức. Khởi từ Tỵ Hỏa, tiến tới Dậu Kim và đi vào Sửu Thổ.
Tam hợp Mộc cục gồm: Hợi, Mão, Mùi, thuộc nhóm ngoại giao. Khởi từ Hợi Thủy, tiến tới Mão Mộc và đi vào Mùi Thổ.
Tam hợp Thủy cục gồm có Thân, Tý, Thìn, thuộc nhóm tranh đấu. Khởi từ Thân Kim, tiến tới Tý Thủy và đi vào Thìn Thổ.
Tam hợp Hỏa cục gồm có Dần, Ngọ, Tuất, thuộc nhóm độc lập. Khởi từ Dần Mộc, tiến tới Ngọ Hỏa và đi vào Tuất Thổ.
Từ đó, có thể thấy, tuổi Dần, tuổi Ngọ, và tuổi Tuất là thuộc tam hợp tuổi Dần.
Các con giáp thuộc tam hợp tuổi Dần
Tuổi Dần hợp với tuổi nào trong làm ăn
Để tìm người phù hợp với mình trong việc làm ăn, ngoài xem xét đến tam hợp của tuổi Dần, họ còn cần lưu ý đến tuổi và mệnh của mình cũng như đối tác.
Giáp Dần mệnh Thủy thì mệnh phù hợp để cùng làm ăn là Kim. Ví dụ: Canh Tuất, Nhâm Thân, Quý Mão, Ất Sửu… Hoặc mệnh Thủy, chẳng hạn như: Nhâm Tuất, Giáp Dần, Ất Mão, Đinh Mùi, Quý Hợi, Bính Tý, Bính Ngọ.
Canh Dần mệnh Mộc thì kết hợp cùng người mệnh Thủy và Mộc sẽ giúp công việc làm ăn phát triển, tài lộc đủ đầy.
Bính Dần mệnh Hỏa thì mệnh phù hợp để cùng làm ăn là mệnh Mộc. Ví dụ: Quý Sửu, Nhâm Tý, Quý Sửu, Mậu Tuất, Canh Thân, Kỷ Hợi. Giáp Thìn, Mậu Ngọ, Kỷ Mùi… thuộc mệnh Thổ cũng giúp đỡ rất nhiều cho việc làm ăn của người Bính Dần.
Mậu Dần mệnh Thổ nên kết hợp làm ăn với người mệnh Hỏa hoặc người cùng mệnh. Vì kết hợp với những người mệnh này sẽ mở rộng tài nguyên, cơ hội giúp tuổi Mậu Dần phát triển bản thân.
Người tuổi Dần trong làm ăn
>>> Xem thêm:Ngày hắc đạo là gì? Cách tính ngày và giờ hắc đạo trong năm 2022
Tuổi Dần hợp với tuổi nào trong tình yêu
Kết hôn với con giáp trong tam hợp tuổi Dần không chỉ giúp cuộc sống gia đình êm ấm, hạnh phúc. Mà còn giúp con đường công danh và sự nghiệp của con giáp này thêm phát đạt và thành công.
Nam tuổi Dần hợp với tuổi nào?
Nam Bính Dần nên kết duyên với nữ Bính Dần. Nếu hai vợ chồng cùng có chí hướng làm ăn và cùng nhau vun đắp thì gia đình sẽ rất hạnh phúc, được quý nhân phù trợ.
Nam Bính Dần và nữ Nhâm Thân kết hôn thì cuộc sống giàu sang, hoặc khá giả. Tính cách hai con giáp này tương đối hòa hợp khi sống chung. Vì vậy đời sống hôn nhân sẽ rất hạnh phúc.
Nam tuổi Dần cũng có thể nên duyên cùng nữ tuổi Tuất. Tuy mới bắt đầu gia đình sẽ trải qua khó khăn, vất vả. Nhưng nếu sinh được con gái đầu lòng, đời sống hôn nhân sẽ tốt đẹp và hòa hợp hơn rất nhiều.
Mái ấm hôn nhân có nhiều suôn sẻ, tài lộc đủ đầy nếu nam Dần kết hợp với nữ Hợi. Cả hai vợ chồng cần lo nghĩ hay bận tâm sau khi kết hôn.
Nam trong tam hợp tuổi Dần kết hôn cùng tuổi nào?
Nữ tuổi Dần hợp với tuổi nào?
Nam Đinh Sửu, Giáp Tuất, Bính Tý, Nhâm Thân là những tuổi hợp với nữ Mậu Dần. Kết hôn với nam Đinh Sửu và nam Nhâm Thân sẽ có số Tam Vinh Hiển. Cuộc sống hai vợ chồng sẽ luôn hòa hợp, hạnh phúc.
Nữ Mậu Dần kết duyên cùng nam Bính Tý sẽ có số Tứ Đạt Đạo. Điều này rất tốt cho việc làm ăn của cả hai vợ chồng phát triển, thành đạt.
Còn nếu nữ tuổi Mậu Dần kết hôn với nam Giáp Tuất là số Nhất Phú Quý giúp cho cuộc sống hôn nhân cũng như sự nghiệp sẽ khá lên rất nhiều.
Tuổi kỵ với tuổi Dần là tuổi nào?
Tam hợp tuổi Dần đem lại rất nhiều lợi ích cũng như may mắn, hạnh phúc đến những người cầm tinh con giáp này. Tuy nhiên, những bạn tuổi Dần cũng nên quan tâm đến những con giáp kỵ với tuổi của mình để tránh được những xung đột hay vấn đề không đáng có nhé!
Người tuổi Dần khắc với các tuổi Thân, Hợi và Tỵ vì thuộc tứ hành xung Dần -Thân – Tỵ – Hợi.
Tuổi Dần và tuổi Tỵ nếu kết hôn với nhau sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn vất vả trong cả cuộc sống hôn nhân và sự nghiệp sau này. Dù hai vợ chồng có vun đắp cũng không thể phát triển tốt hơn.
Còn đối với tuổi Thân, đây là con giáp có tính cách trái ngược hoàn toàn với tuổi Dần. Vì vậy nếu làm việc trong một môi trường, cả hai luôn luôn đối nghịch vì không cùng chí hướng, quan điểm. Cũng như rất khó để thành công nếu hợp tác.
Tuổi kỵ đối với người cầm tinh con hổ
Về vấn đề tình cảm, nếu kết hôn, hai vợ chồng sẽ thường xảy ra cãi vã, xung đột và gặp nhiều trắc trở. Cũng giống với tuổi Thân, nếu kết hôn với tuổi Hợi, gia đình sẽ liên tục không cùng quan điểm dẫn đến cự cãi, bất đồng.
Việc biết được tam hợp tuổi Dần gồm những con giáp nào sẽ giúp cho những bạn tuổi Dần có thể lựa chọn người hợp tuổi để kết hôn, làm ăn…Tuy nhiên nên chọn lọc những thông tin sao cho hợp lý, tránh “mê tín dị đoan” mà làm ảnh hưởng đến cuộc sống và các mối quan hệ. Hy vọng rằng bài viết trên đã cung cấp một số thông tin hữu ích về tam hợp tuổi Dần. Hãy thường xuyên cập nhật Mogi để đón đọc những bài viết mới về phong thủy và nhà đất nhé!
>>> Xem thêm:Thiên can là gì? Ý nghĩa của Thiên can Địa chi
Bánh flan rau câu là một trong những biến tấu mới lạ kết hợp giữa vị giòn dai của rau câu hòa quyện với lớp flan mềm mịn, béo bùi. Mời bạn đọc học cách làm bánh flan rau câu để đổi mới thực đơn tráng miệng cho cả nhà, chắc chắn chỉ với vài công đoạn thực hiện, bạn sẽ dễ dàng chinh phục vị giác của những người thân yêu bởi hương vị đặc biệt này đấy.
Flan rau câu béo thơm khó cưỡng, đây thực sự là sự kết hợp hoàn hảo cho mùa hè này. Ảnh: Internet
Flan rau câu là một món tráng miệng khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ. Trong mùa hè oi bức này, chắc hẳn đây là một món ăn giải nhiệt lý tưởng.
Dưới đây là cách làm flan rau câu thơm ngon, béo ngậy mà cực kỳ đơn giản để bạn có thể trổ tài làm tại nhà.
Nguyên liệu làm bánh
Cách làm bánh flan rau câu vừa dễ vừa ngon
Nấu rau câu
Trước tiên, bạn lấy bột rau câu ngâm cùng 1400ml nước lọc. Sau 60 phút, thêm đường, muối vào phần bột rau câu đã ngâm, cho vào nồi rồi nấu với lửa lớn. Trong quá trình nấu, bạn khuấy nhẹ để rau câu không dính đáy nồi, đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.
Khi hỗn hợp sôi thì vớt hết bọt
Bột cà phê cho vào bát nhỏ, thêm 350ml nước nóng, khuấy cho tan đều.
Hỗn hợp bột rau câu cà phê vừa đun sôi
Bạn lấy 500ml nước rau câu vừa nấu, múc ra một nồi khác, thêm vào hỗn hợp cà phê và đun sôi.
Làm hỗn hợp flan cheese
Bước tiếp theo, bạn cho lòng đỏ trứng gà và sữa đặc cho vào âu, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Tiếp theo, đun nóng kem phô mai, kem tươi và sữa tươi không đường trong lửa nhỏ, đến khi hỗn hợp sôi, hòa tan vào nhau thì tắt bếp.
Từ từ đổ hỗn hợp kem sữa vào âu trứng, lọc qua rây cho thật mịn. Sau đó, bạn thêm tinh chất vani để tạo mùi thơm. Kế tiếp, đổ hỗn hợp này vào phần nước rau câu còn lại, bật bếp và nấu sôi là hoàn thành phần flan cheese.
Công đoạn đổ rau câu flan
Khi đổ rau câu flan, luôn giữ cho hai nồi rau câu nóng bằng cách đun trên lửa nhỏ, thường xuyên khuấy đều để hỗn hợp không dính đáy nồi.
Chuẩn bị khuôn có hình dáng tùy theo sở thích, đổ một lớp mỏng rau câu cà phê vào khuôn, đợi 2- 3 phút để phần mặt se lại thì đổ tiếp phần rau câu flan vào, thực hiện từng lượt đến khi đầy khuôn.
Tiến hành đổ từng lớp rau câu xen kẽ nhau. Ảnh: Internet
Rau câu flan để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
Hoàn thành và thưởng thức
Lấy rau câu flan ra khỏi tủ lạnh, dùng mũi dao nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn, úp ngược thành phẩm ra đĩa.
Thưởng thức món ăn này, bạn chỉ cần cắt thành từng khối nhỏ vừa ăn, ngon hơn khi dùng lạnh.
Những lưu ý khi làm bánh flan rau câu tại nhà
Thành phẩm rau câu flan không bị chảy nước, bạn cần ngâm bột rau câu trước khi nấu theo hướng dẫn.
Thạch khi đông có thể bảo quản lâu hơn khi đã được cắt nhỏ. Bởi vậy, tốt nhất là bạn chỉ nên ăn tới đâu, cắt tới đó. Cắt thạch sớm sẽ khiến kết cấu miếng thạch bị “lung lay”, nhanh chảy nước hơn bình thường.
Khi biến tấu hương vị của món rau câu flan, bạn nên hạn chế sử dụng các loại nước ép có vị chua như chanh dây, dâu tây, cam… sẽ làm thay đổi cấu trúc thạch, dễ gây loãng và chảy nước.
Thành phẩm rau câu flan thơm ngon, không bị tách lớp hay chảy nước. Ảnh: Internet
Chúc bạn thực hiện thành công món tráng miệng hấp dẫn với cách làm bánh rau câu flan mà Hướng nghiệp Á Âu (HNAAu) chia sẻ. Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bánh bông lan trứng muối chà bông để thay đổi khẩu vị thường xuyên nhé. Chúc bạn thành công!
Gà là loài vật quen thuộc trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt trong lễ nghi thờ cúng. Khám phá ý nghĩa của giấc mơ này!
Mơ thấy gà mang theo nhiều dấu hiệu và con số may mắn khác nhau. Hãy tìm hiểu giải mã giấc mơ dưới đây để hiểu rõ hơn.
Giải thích giấc mơ thấy gà và con số may mắn
Giấc mơ thấy gà trống
Mơ thấy gà trống đem lại nhiều may mắn, cơ hội công danh và thành công. Con số may mắn tương ứng: 55, 57.
Mơ thấy gà mái
Cuộc sống của bạn luôn phong phú, không thiếu thốn. Tài chính không là vấn đề đáng lo ngại. Đây là điềm báo tốt cho tương lai. Con số may mắn: 33, 45.
Mơ thấy gà con
Mơ thấy gà con là điềm báo may mắn, đặc biệt là trong công việc. Con số may mắn: 07, 08.
Mơ thấy đàn gà con
Giấc mơ này báo hiệu cuộc sống sẽ suôn sẻ và sung túc về tài lộc. Con số may mắn: 27, 28.
Chiêm bao thấy gà chọi dự báo mối quan hệ xã hội có thể gặp hiểu lầm, cãi vã. Tốt nhất hãy tỉnh táo trong lời nói và hành động.
Mơ thấy đàn gà chọi báo hiệu sự nghiệp sẽ phát triển mạnh mẽ.
Con số may mắn: 59, 79.
Mơ thấy gà rừng
Khi bạn mơ thấy gà rừng, đừng lo lắng và suy nghĩ quá nhiều. Tin vui sẽ đến vào thời điểm không ngờ đến.
Mơ thấy trứng gà
Nếu nằm mơ thấy trứng gà, điềm báo về may mắn trong gia đình và tình cảm người thân. Con số may mắn: 08, 80.
Nếu mơ thấy trứng gà vỡ, cẩn thận với công việc vì khó khăn và trễ hẹn. Đề ra phương pháp đúng đắn để điều chỉnh bản thân. Con số may mắn: 03, 07.
Mơ thấy gà là điềm báo tốt hay xấu?
Nằm mơ thấy gà đẻ
Gia đình sắp có thêm thành viên mới, tạo ra không khí vui vẻ với tiếng cười của trẻ con. Con số may mắn: 01, 70.
Mơ thấy gà mái đang ấp trứng
Dấu hiệu cho thấy bạn sẽ nhận được nhiều tin vui từ học hành và thi cử của con cái. Con số may mắn: 30, 90.
Mơ thấy trứng gà đang nở
Cuộc đời bạn sắp có những thay đổi lớn và tích cực. Hãy chuẩn bị tinh thần. Con số may mắn: 71, 91.
Mơ ăn thịt gà
Đây là dấu hiệu về may mắn và lộc tốt. Nhưng cẩn thận nếu mơ thấy ăn thịt gà vì có thể đối mặt với tình huống khó khăn. Con số may mắn: 74, 47.
Trong trường hợp này, con số may mắn là 74, 47.
Mơ thấy mình đang làm thịt gà
Chuẩn bị tinh thần cho những điềm tốt đang đến, đặc biệt là về tài chính và tình cảm. Con số may mắn: 27, 29.
Mơ thấy gà chết
Điềm báo xấu về sự tuột mất vị trí trong công việc. Hãy cẩn thận và không chủ quan. Con số may mắn: 48, 46.
Mơ thấy bắt gà
Chiêm bao này nhắc nhở bạn chú ý xây dựng các mối quan hệ với bạn bè, đồng nghiệp và đối tác kinh doanh. Sự trợ giúp từ người khác có thể là lợi thế trong công việc.
Con số may mắn: 54
Giải mã giấc mơ thấy gà
Mơ thấy 2 con gà
Tín hiệu tốt về tình yêu. Người độc thân sẽ sớm gặp được người phù hợp, mang lại niềm vui và lạc quan cho cuộc sống.
Con số may mắn: 72
Mơ thấy mổ gà
Bạn đang đối mặt với một thử thách, nhưng sau này bạn sẽ trở nên mạnh mẽ và kiên cường hơn.
Con số may mắn: 87
Mơ thấy gà màu trắng
Đây là cảnh báo để bạn kiểm soát chi tiêu và tránh lãng phí tiền bạc.
Con số may mắn: 99
Mơ thấy gà màu đen
Một số việc đang chờ bạn giải quyết sắp tới. Dù ban đầu có thể hỗn loạn, nhưng cuối cùng mọi thứ sẽ trở nên suôn sẻ.
Con số may mắn: 13
Mơ thấy cắt tiết gà
Bạn sẽ đối mặt với khó khăn và thách thức, nhưng đừng lo lắng vì bạn sẽ có sự giúp đỡ từ bạn bè và người thân.
Con số may mắn: 01
Mơ thấy gà nướng
Tâm trạng của bạn có thể bị ảnh hưởng bởi những yếu tố tiêu cực. Hãy tránh tham gia vào các cuộc trò chuyện và tranh luận để bảo vệ tinh thần của mình.
Con số may mắn: 67
Nằm ngủ mơ thấy gà
Mơ thấy cho gà ăn
Bạn dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài, đặc biệt là trong công việc. Điều này có thể khiến bạn mất thời gian và chưa đạt được những kết quả mong muốn.
Con số may mắn: 33
Chiêm bao thấy đàn gà
Tin vui sẽ đến trong học tập và thi cử. Nhưng đừng quá chủ quan, cần phải nỗ lực để đạt được kết quả tốt nhất.
Con số may mắn: 82
Mơ thấy đá gà
Giấc mơ này cảnh báo về việc bạn sẽ đối mặt với đối thủ mạnh trong kinh doanh. Hãy chuẩn bị kỹ lưỡng và phát triển chiến lược để đối phó.
Con số may mắn: 07
Nuôi gà trong giấc mơ
Dấu hiệu cho thấy bạn sắp gặp được người ủng hộ quan trọng trong công việc và cuộc sống. Hãy trân trọng mối quan hệ này, họ sẽ đồng hành cùng bạn trong tương lai.
Con số may mắn: 22
Thấy mình vặt lông gà trong giấc mơ
Điều này cho thấy bạn muốn thay đổi bản thân, từ bỏ những thói quen xấu và hướng tới một tương lai tươi sáng. Dù khó khăn nhưng nếu kiên định bạn sẽ thành công.
Con số may mắn: 98
Chiêm bao thấy đầu gà
Bạn đang được đề cử cho nhiều vai trò khác nhau trong công việc, với đó là những phúc lợi xứng đáng với sự nỗ lực bạn đã bỏ ra.
Con số may mắn: 27
Mơ thấy mình đang bắt gà
Giấc mơ này cho thấy bạn sắp nhặt được một khoản tiền hoặc tài sản lớn từ người khác. Bạn sẽ trả lại và nhận được lòng biết ơn sâu sắc từ họ.
Con số may mắn: 50
Giải mã chiêm bao thấy gà
Mơ thấy gà ăn thóc
Dự báo về tiền tài và vận may sẽ đến trong thời gian sắp tới, đặc biệt là đối với những người làm kinh doanh. Hãy tận dụng cơ hội này để tích luỹ tài sản cho tương lai.
Con số may mắn: 60
Mơ thấy chuồng gà
Gia đình bạn sẽ gặp một số mâu thuẫn trong thời gian tới, tuy nhiên hãy cố gắng giải quyết mọi mâu thuẫn một cách bình tĩnh và hòa giải.
Con số may mắn: 44
Mơ thấy gà vào nhà
Giấc mơ này báo hiệu bạn sẽ phải đi xa nhà, tới một nơi làm việc mới ở xa quê hương. Đừng lo lắng, điều này sẽ mở ra một cuộc sống mới, tự do và đầy hứa hẹn.
Con số may mắn: 25
Mơ thấy gà đông tảo
Đây là giấc mơ cho thấy bạn đang được sếp tin tưởng và giao phó nhiều trọng trách quan trọng. Đây cũng là cơ hội để bạn chứng tỏ năng lực của mình.
Nước hàng hay nước màu là nguyên liệu không thể thiếu trong món cá kho, thịt kho vì nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Nấu nước hàng không khó tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm chuẩn. Và việc cho nước hay đường vào trước cũng sẽ quyết định độ ngon của nước hàng.
Nấu nước hàng, nên cho đường hay nước vào trước?
Đa số mọi người có thói quen cho đường vào trước rồi bật lửa đun, đến lúc đường bị đun chảy chuyển màu đỏ hoặc nâu mới cho nước vào. Tuy nhiên, cách làm này dễ làm đường bị cháy, đắng khiến nước hàng kém ngon.
Để có được nước hàng thơm ngon, màu sắc bắt mắt như mua ở hàng, bạn nên chú ý các bước thắng nước hàng như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu gồm đường phèn hoặc đường cát trắng, nước
Thắng nước hàng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm chuẩn.
Cách làm:
– Đầu tiên, bạn cho 1 ít nước vào nồi hoặc chảo sau đó mới cho đường vào. Nếu là đường phèn sẽ cho ra màu đỏ tươi, sáng hơn còn đường trắng cho màu đỏ đậm, bạn có thể lựa chọn tuỳ vào mong muốn về màu sắc món ăn, nhưng đường trắng sẽ dễ làm hơn đường phèn. Việc cho nước vào trước sẽ giúp kiểm soát được nhiệt độ, hạn chế đường bị cháy.
– Điều quan trọng cần chú ý khi đun nước hàng là nhiệt độ, nếu để lửa lớn sẽ dễ bị cháy, khét và đắng còn lửa nhỏ đường sẽ dễ bị kết tụ, đun lửa vừa và nhỏ là thích hợp nhất.
– Chú ý dùng đũa hoặc thìa đảo đều và liên tục để đường tan hết. Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp và tiếp tục khuấy.
– Sau khi tắt bếp và đảo thêm khoảng 1 phút thì đổ vào một lượng nước sôi thích hợp vào. (Lưu ý, không cho nước lạnh vào sẽ làm đường bị cứng lại). Sau khi cho nước nóng vào, tiếp tục vặn lửa vừa và nhỏ để đun, lúc này nước đường sôi và sẽ nổi nhiều bọt lớn, dùng thìa đảo đều tay cho đến khi hết bọt hoàn toàn và có màu đỏ sẫm là được. Lúc này nước hàng đã sẵn sàng, tắt bếp. Để nguội và để dùng nấu ăn.
Những lưu ý khi làm nước hàng
Nên sử dụng nồi chảo có đế dày sẽ giúp dễ dàng kiểm soát nhiệt độ hơn bởi nếu bạn sử dụng nồi chảo quá mỏng, đường sẽ nhanh chóng đạt nhiệt độ sôi và dễ bị cháy khét hơn.
Ngoài ra, nên sử dụng nồi chảo có màu sáng để dễ canh được màu sắc của nước đường, nếu bạn dùng nồi chảo có màu sắc tối và đậm thì sẽ dễ không đạt được màu sắc như mong muốn.
Thời điểm quyết định nước hàng thành hay bại là khi ta thấy nước hàng có màu khá đậm tuy nhiên khi dùng muỗng múc lên thì lại thấy có sắc đỏ óng ánh rất đẹp mắt. Lúc này cần phải hạ nhiệt độ ngay lập tức, nhấc chảo ra khỏi bếp nhưng vẫn tiếp tục khuấy cho đến khi nước đường nguội.
Nước hàng thắng đúng điệu là có màu đỏ đen, thơm ngọt mùi caramel và khi nếm thì ngon – tuy có vị đắng nhưng là một vị đắng dễ chịu, ăn là nghiện.
Cách bảo quản nước hàng: Sau khi thắng xong bạn trút nước màu ra chén hoặc hũ/lọ để nguội. Sau khi nguội, bạn dùng màng bọc thực phẩm đậy nước màu lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn lưu ý hãy bọc thật kín nước màu để không nhiễm mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh nhé. Theo cách này nước màu có thể được bảo quản trong 3 tuần.
Chưng nước hàng quá tay dẫn đến bị hơi cháy và có mùi khét: nguyên nhân do để lửa quá to. Hãy khắc phục bằng cách trộn với nước hàng non, hoặc chút nước sôi để nguội rồi đun nhỏ lửa, khuấy nhanh tay sẽ giúp món nước hàng có màu cánh gián đẹp mắt.
