Cách rang lạc nước mắm ngon là món ăn dân dã, rẻ tiền lại dễ làm. Món này rất thích hợp dùng trong các bữa cơm gia đình vào những ngày thu mát mẻ
Đậu phộng hay còn gọi là lạc là nguyên liệu cơ bản trong ẩm thực Việt Nam. Nhờ những công dụng tuyệt vời mà đậu phộng mang lại mà nó được dùng để chế biến nhiều món ăn hay được ép thành dầu lạc rất tốt cho sức khỏe con người. Đậu phộng rang nước mắm có thể biến tấu theo nhiều kiểu, là món ăn vừa ngon, bổ lại rẻ rất được nhiều người Việt ưa chuộng.
Những công dụng của lạc
Lạc có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
– Giảm cholesterol trong máu: Công dụng của lạc đầu tiên là giảm nồng độ cholesterol trong máu. Axit folic có trong lạc giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, trong lạc cũng chứa đồng giúp cắt giảm lượng cholesterol xấu và tăng thêm lượng cholesterol có lợi. Cũng chính vì vậy mà lạc rất tốt cho tim mạch.
– Tốt cho não bộ: Lạc có chứa các thành phần tác động tốt đến não bộ con người như niacin, vitamin B3. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất niacin có trong lạc sẽ giúp con người giảm đến 70% nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ vì già (Ahzheimer). Ngoài ra, lạc còn giúp chống lại bệnh trầm cảm. Ngoài ra vitamin E, vitamin B và kẽm có trong hạt lạc sẽ giúp thổi bay căng thẳng.
– Cầm máu tốt: Màng bọc ngoài của nhân lạc cũng có tác dụng chống lại sự hòa tan của fibrin, nhờ đó công năng tạo tiểu cầu tủy xương được nâng cao, nhờ đó có thể cầm máu nhanh. Chính vì vậy, đừng bỏ đi lớp màng này, nó rất hữu ích đấy.
Cách rang lạc nước mắm mặn ngọt
Rang lạc với nước mắm ngọt khá ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu cần có:
200g lạc
2 thìa to nước mắm Nam Ngư
Nửa thìa đường
Một thìa dầu
Nửa thìa muối to
Hướng dẫn cách làm lạc rang mặn ngọt:
Bước 1: Cho muối vào chảo rang nóng lên, đổ lạc vào đảo chín rồi bỏ lạc ra bát, đổ muối đi.
Bước 2: Đường và nước mắm đổ lẫn vào nhau, khuấy đều cho tới khi tan hết đường.
Bước 3: Tiếp tục cho lạc vào chảo, đảo nóng lên. Sau đó, đổ nước mắm Nam Ngư và đường vào, đảo đều lên, vặn vừa lửa. Khi khô nước mắm, đổ dầu vào, đảo đều rồi bắc ra là đã có món rang lạc nước mắm ngon.
Cách làm lạc rang nước mắm cùng hành thơm lừng
Lạc rang nước mắm cùng hành cũng là một lựa chọn hoàn hảo
Nguyên liệu cần có:
1 chén lạc không vỏ rang sẵn
Vài củ hành tím
Nước mắm ( các sản phẩm nước mắm của Nam Ngư sẽ ngon hơn)
Đường
Bột ngọt
Hướng dẫn cách làm lạc rang hành thơm lừng:
Bước 1: Hành tím bào mỏng cho vào phi thơm, khi vừa thấy vàng đổ lạc rang vào, đảo lẹ tay khoảng 1 phút, coi hành đừng để hành vàng cháy không ngon.
Bước 2: Xong bạn nêm vào ít nước mắm ngon, đường và chút xíu bột ngọt, đảo lẹ tay cho đều nước mắm đường rồi tắt bếp. Lâu lâu bạn lại đảo một chút cho lạc không dính lại với nhau.
Thế là xong, rang lạc nước mắm ngon , thơm mùi hành phi, đậm đà ngọt ngọt mặn mặn. Khi mới làm xong lạc không được giòn lắm, để nguội sẽ giòn hơn.
Cách lựa chọn đậu phộng khi rang nước mắm
Lạc chính là nguyên liệu chính cho các món lạc rang nước mắm. Chính vì vậy, trước khi học cách làm món ăn này, bạn cần lựa chọn những hạt lạc ngon nhất, bằng cách:
Chọn mua những hạt lạc săn và chắc bởi đó là những hạt lạc ngon, có thể giòn lâu hơn.
Không nên chọn những hạt lạc bị lép, có mọt, ẩm mốc hoặc bị mọc mầm. Nếu ăn những hạt lạc như thế này, bạn có thể sẽ bị mắc bệnh.
Lưu ý khi rang đậu phộng
Để món đậu phộng rang nước mắm thơm ngon đúng điệu thì giai đoạn rang lạc rất quan trọng. Để rang lạc đúng chuẩn bạn cần tuân theo những lưu ý sau:
Bạn nên cho dầu và lạc vào chảo rang cùng một lúc. Không nên đổ dầu vào trước, đun sôi sau đó mới cho lạc vào vì như thế lạc sẽ rất dễ bị cháy.
Rang lạc với lửa nhỏ để nó chín đều và đều màu.
Bạn hãy đảo đều tay, mặc dù hơi mỏi nhưng hãy cố gắng để có được món ăn ngon.
Sau khi rang nếu lỡ có hạt nào có lớp màng nhân bị cháy đen thì hãy bỏ đi.
Vậy là các bạn đã có 2 cách rang lạc nước mắm ngon hấp dẫn rồi, nếu chán thịt cá rồi, bạn có thể thay đổi khẩu vị của gia đình bằng món ăn này bằng cách sử dụng các loại nước mắm an toàn.
Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy là cụm từ thường được sử dụng trong lĩnh vực phong thủy để mô tả sự kết hợp đặc biệt giữa hai nguyên tố quan trọng: mệnh Kim và mệnh Thuỷ. Đây là một sự hòa quyện độc đáo mang ý nghĩa sâu sắc trong lĩnh vực phong thủy và tâm linh.
Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy nổi bật với sự tương hợp đặc biệt giữa mệnh Kim và mệnh Thuỷ. Mệnh Kim biểu tượng cho nguyên tố Kim, đại diện cho sức mạnh, sự bền bỉ và khả năng chịu đựng. Mệnh Thuỷ, mặt khác, đại diện cho nguyên tố Thuỷ, thể hiện tính linh hoạt, sự tương tác và khả năng thay đổi. Khi hai mệnh này hòa quyện, tạo nên một sự cân bằng và hoàn thiện đặc biệt.
Ý nghĩa và tác động của “Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy”
“Cụm từ ‘Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy’ mang đến một khía cạnh sự hoàn thiện và cân bằng trong cả cuộc sống và phong thủy. Mệnh Kim và mệnh Thuỷ góp phần tích cực vào năng lượng và tâm trạng của những người mang theo mình sự kết hợp đặc biệt này.
Người mang mệnh Kim thường hiện diện với sức mạnh, sự quyết đoán và khả năng đạt được mục tiêu. Tính kiên nhẫn, sự cố gắng không ngừng và lòng quyết tâm không dễ dàng bị đánh bại là những đặc điểm của họ. Mệnh Kim mang lại cho “Nhất Gái” (người mang mệnh Kim) sự tự tin, quyết đoán và sức mạnh để đối mặt với mọi thách thức.
Ngược lại, mệnh Thuỷ đại diện cho tính linh hoạt, tương tác và khả năng thích ứng. Những người mang mệnh Thuỷ thường thích ứng tốt với môi trường mới, sẵn lòng lắng nghe và chia sẻ. Mệnh Thuỷ đem đến cho “Nhì Trai” (người mang mệnh Thuỷ) sự nhạy bén, tình cảm và khả năng thích ứng linh hoạt với mọi tình huống.
Sự kết hợp giữa mệnh Kim và mệnh Thuỷ tạo ra một sự cân bằng đặc biệt. Mệnh Kim mang lại sự vững chắc, bền bỉ và quyết đoán, trong khi mệnh Thuỷ đóng góp tính linh hoạt, tương tác và khả năng thích ứng. Sự kết hợp này không chỉ tạo ra nguồn năng lượng mạnh mẽ mà còn cung cấp cảm xúc ổn định. Đồng thời, nó hỗ trợ và duy trì sự cân bằng cho những người mang theo mình sự kết hợp này – “Nhất Gái Mệnh Kim Nhì Trai Mệnh Thuỷ”.
Tổng cộng, “Nhất gái mệnh Kim, nhì trai mệnh Thủy” là sự kết hợp đặc biệt mang theo ý nghĩa sự hoàn thiện và cân bằng trong cuộc sống và phong thủy. Sự hài hòa giữa mệnh Kim và mệnh Thuỷ tạo nên nguồn năng lượng tích cực và ảnh hưởng tích cực đối với những người mang sự kết hợp này.
Một món ngon hội tụ đầy đủ hương vị và màu sắc. Món ăn đó chắc chắn phải là hủ tiếu mì khô với nước sốt trộn thần thánh. Hủ tiếu 2 tô hay hủ tiếu khô là món ăn ngon không cầu kỳ nhưng luôn có sức hấp dẫn riêng. Nấu hủ tiếu khô, quan trọng nhất là làm được sốt trộn hủ tiếu thấm, sợi mềm, thơm ngon. Trong bài viết này, Mytour sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm nước sốt hủ tiếu khô chuẩn vị nhất nhé!
1. Nước sốt hủ tiếu khô có điều gì đặc biệt?
Nếu miền Bắc có phở bò, bánh đa thì miền Nam có hủ tiếu khô Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc. Hủ tiếu thường được biết đến với cái tên hủ tiếu Nam Vang, xuất phát từ Campuchia, nhưng lại được nấu bởi người Tiều – một người di cư từ Trung Quốc.
Ảnh: @foodcollectionsmy
Hủ tiếu có 2 cách thưởng thức: hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Món ẩm thực phát triển tại miền Nam, trở thành không thể thiếu của vùng đất này từ những năm 50. Phần quan trọng nhất của món hủ tiếu khô chính là nước sốt hủ tiếu thơm ngon, đậm đà. Phần nước sốt chính là thứ đặc biệt tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn nhất.
Muốn tự làm một tô hủ tiếu khô ngon, bạn chắc chắn cần biết cách pha nước sốt sao cho thật ngon và chuẩn hương vị. Bạn sẽ bất ngờ khi biết cách làm nước sốt hủ tiếu khô siêu đơn giản và nhanh. Dưới đây là cách làm nước sốt hủ tiếu khô ngon không cưỡng nổi trong một ngày đẹp trời muốn vào bếp.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước sốt
Nước sốt hủ tiếu đặc biệt với cách làm siêu đơn giản, mang đến hương vị khó cưỡng ngay từ lúc mới thưởng thức. Sự kết hợp hương vị từ nước tương, xì dầu, dầu hào đến dấm tiều tạo nên nước sốt hủ tiếu không chỉ độc đáo về màu sắc mà còn về hương vị. Nếu bạn muốn đổi vị bữa ăn cho cả gia đình, hủ tiếu khô là sự lựa chọn hoàn hảo. Để làm nước sốt hủ tiếu khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Ảnh: Sưu tầm
4 tép tỏi
1 củ hành phi
2 muỗng canh nước tương
½ muỗng canh xì dầu
2 muỗng ăn canh đường cát
1 muỗng canh giấm ăn
150ml nước lọc hoặc nước lèo hủ tiếu chưa qua nêm nếm
½ muỗng canh dầu hào
Dầu mè
Bột năng
2 muỗng cà phê dấm tiều
3. Cách làm nước sốt hủ tiếu khô
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng để có nước sốt ngon, bạn cần phải chế biến đúng cách, theo quy trình nhất định và lượng gia vị vừa đủ đảm bảo vừa miệng, không nhạt quá hoặc mặn quá. Hãy thử cách làm sốt hủ tiếu khô đơn giản, ngon miệng và tiết kiệm thời gian theo công thức dưới đây của Mytour!
Bước 1: Bóc vỏ 4 tép tỏi và băm thật nhuyễn. Thực hiện tương tự với hành phi, cũng băm thật nhuyễn trước khi cho vào xào nấu.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 2: Dùng 1 cái tô, trộn 2 muỗng ăn canh nước tương, ½ muỗng ăn canh xì dầu, ½ muỗng ăn canh dầu hào, 2 muỗng cà phê dấm tiều, 2 muỗng ăn canh đường. Kế đến, thêm 150ml nước và khuấy đều cho hỗn hợp nước sốt tan hơn.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi băm và hành vào. Phi tỏi và hành cho đến khi hương thơm lan tỏa. Khi củ hành và tỏi đã có màu vàng thơm lên, tiếp tục đổ phần nước sốt đã pha trước đó vào.
Bước 4: Bật lửa vừa, đun nước sốt cho sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó, thêm khoảng nửa muỗng canh bột năng và 1 muỗng nước lọc vào chén nhỏ, khuấy đều vào nước sốt để có độ sánh và sền sệt nhẹ. Nếu muốn nước sốt thơm hơn, bạn có thể thêm nửa muỗng canh dầu mè. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 5: Khuấy đều nước sốt trong nồi cho đến khi có độ sánh, sau đó tắt bếp và sẵn sàng thưởng thức.
Bước 6: Đặt tôm, thịt, rau và các loại topping lên trên tô hủ tiếu khô. Nhẹ nhàng rưới phần nước sốt lên và trộn đều, sau đó thưởng thức hương vị.
4. Nước sốt hủ tiếu khô hoàn chỉnh
Chỉ trong vòng 5 phút, bạn sẽ có ngay chén nước sốt thơm ngon, độ sệt vừa phải và hương vị đậm đà. Nước sốt hủ tiếu khô này phù hợp cho món hủ tiếu và mì. Hương vị đầy đủ của nước sốt sẽ khiến bạn nhớ mãi sau mỗi lần thưởng thức.
Ảnh: Sưu tầm
Hoàn tất cách làm nước sốt hủ tiếu khô theo hương vị miền Nam. Chẳng có gì tuyệt vời và ý nghĩa hơn là tự tay nấu ăn cho gia đình trong dịp nào đó. Đừng quên truy cập Blog Mytour để không bỏ lỡ bất kỳ mẹo nấu ăn và công thức ngon nào nhé! Chúc các bạn thành công với hủ tiếu khô thơm ngon này.
Xem tử vi ngày 20/12/2023 của 12 cung hoàng đạo nói rằng Bạch Dương là một người vô cùng bướng bỉnh, một khi đã quyết tâm làm việc gì là sẽ làm đến cùng, không bỏ cuộc, không bị ảnh hưởng bởi ý kiến của ai. Kiên trì là một đức tính tốt, tuy nhiên Dương Dương cũng cần phải học cách lắng nghe nhiều hơn nữa đấy nhé.
Về phương diện tình cảm, có thể thấy được rằng mối quan hệ giữa bạn và người ấy đang phát triển một cách rất tốt đẹp. Dù cho có bận rộn đến mấy, cả hai bạn cũng sẽ luôn luôn quan tâm và chăm sóc lẫn nhau.
Về tài chính, sự chần chừ, do dự khiến Dương Dương dễ bỏ lỡ những cơ hội kiếm tiền triển vọng. Cũng may là bạn chi tiêu khá hợp lý nên túi tiền vẫn còn rủng rỉnh.
Con số may mắn của Bạch Dương là 5
Kim Ngưu (20/4 – 20/5)
Kim Ngưu hăng say làm việc trong ngày hôm nay. Nhờ hứng khởi làm việc bạn sẽ hoàn thành những nhiệm vụ khó nhằn mà sếp giao cho. Sự tự tin của bạn sẽ lan tỏa ra xung quanh, tạo động lực thúc đẩy tinh thần làm việc của đồng nghiệp.
Tình hình tài chính của Ngưu rất khả quan. Nguồn thu nhập dồi dào, tiền bạc dư dôi có thể tính đến chuyện để dành một khoản hoặc đầu tư vào lĩnh vực khác để tăng thêm thu nhập cho mình.
Vận đào hoa khởi sắc, có rất nhiều người đang âm thầm dành tình cảm cho Ngưu Nhi đấy. Nếu còn độc thân, bạn hãy thử cho một người nào đó cơ hội xem sao.
Con số may mắn của Kim Ngưu là 9
Song Tử (21/5 – 20/6)
Thứ Tư này, Song Tử có thể sẽ gặp vài khó khăn trong công việc, song may mắn là bạn vẫn có thể dễ dàng vượt qua và giành được những thành quả đáng khen ngợi nhờ vào tài trí của bản thân.
Về phương diện tài chính, bạn cũng chẳng cần lo lắng quá nhiều vì mọi chuyện đang khá suôn sẻ. Chỉ cần chi tiêu có kế hoạch thì túi tiền của bạn lúc nào cũng dư dả.
Dù bận rộn đến đâu Song Tử cũng đừng quên nghỉ ngơi, thư giãn. Bạn có thể chọn một bộ môn thể thao yêu thích hoặc vận động nhẹ nhàng tại nhà để giải tỏa căng thẳng, áp lực.
Con số may mắn của Song Tử là 12
Cự Giải (21/6 – 22/7)
Cự Giải nên kiên quyết và có chính kiến hơn trong công việc. Bạn cần mạnh mẽ hơn, cứng rắn hơn trong việc bảo vệ các quyết định và ý tưởng của mình, chớ nên để người khác lấn át hay vượt mặt tranh công.
Tình hình tài chính của Cua không có nhiều biến động trong ngày hôm nay. Thời điểm này, bạn thường về thẳng nhà sau khi giải quyết xong công việc chứ không còn la cà như trước.
Cung hoàng đạo này và nửa kia có thể sẽ xảy ra chuyện hiểu lầm trong ngày hôm nay. Đôi bên đều nên bình tĩnh ngồi xuống nói chuyện, chớ đẩy mọi chuyện đi xa hơn.
Con số may mắn của Cự Giải là 4
Sư Tử (23/7 – 22/8)
Sư Tử sẽ có một ngày làm việc khá xuất sắc. Sự điềm tĩnh và bản lĩnh sẽ giúp bạn gặt hái thành công ngoài mong đợi, được cấp trên ghi nhận và cộng sự đồng thuận.
Với những Sư Tử độc thân, hãy thoải mái hẹn hò với một trái tim cởi mở. Đừng quá lo lắng về những thứ chưa xảy ra, hãy để mọi việc diễn tiến theo cách tự nhiên nhất.
Hôm nay những món trang sức, giày dép có màu sắc bắt mắt, lấp lánh sẽ thu hút ánh nhìn của Tử Nhi. Nhớ phải suy xét tình hình tài chính của cá nhân để quyết định có nên chiều chuộng mình hay không nha.
Con số may mắn của Sư Tử là 7
Xử Nữ (23/8 – 22/9)
Hôm nay, có vẻ như Xử Nữ phải cần đến sự cổ vũ của mọi người mới dám bắt tay vào công việc. Đừng quá bị động như vậy, hãy tự tin hơn bởi bạn cũng có điểm mạnh của riêng mình mà.
Về phương diện tình cảm, Nữ Nhi đừng bắt người ấy phải chiều theo cái tính đỏng đảnh của mình quá nhiều. Đến một lúc nào đó, đối phương sẽ cảm thấy mệt mỏi và muốn rời xa bạn đấy.
Tử vi nhắc nhở bạn không nên chi tiêu quá hào phóng cho những món đồ không cần thiết, bởi mua về nhà mà không dùng cũng chỉ tổ gây thêm bừa bộn mà thôi.
Con số may mắn của Xử Nữ là 3
Thiên Bình (23/9 – 22/10)
Dường như Thiên Bình đang cố gắng làm hài lòng tất cả mọi người ở nơi làm việc. Nhưng nếu cứ mãi như vậy, bạn sẽ chẳng thể là con người thật của mình và không thể thoải mái phát huy năng lực được.
Về tình hình tài chính, bạn nên hạn chế chi tiêu, vì đến giữa tháng là bạn đã tiêu mất kha khá tiền rồi đấy. Đừng để đến cuối tháng phải vay mượn hết người này đến người khác nhé.
Trong phương diện tình yêu, nếu mối quan hệ của hai bạn đã không thể nào cứu vãn được nữa thì Thiên Bình nên dứt khoát buông tay đi nhé. Cứ tiếp tục dây dưa sẽ chỉ khiến cho cả hai thêm tổn thương và mệt mỏi hơn mà thôi.
Con số may mắn của Thiên Bình là 10
Bọ Cạp (23/10 – 21/11)
Bọ Cạp không thể điều chỉnh được cảm xúc và hành động của mình. Hôm nay tâm trí khó tập trung vào một việc cố định. Công việc không như ý, dễ hỏng việc vì chểnh mảng, không cẩn thận.
Bạn cần xem xét lại nhu cầu của mình, ví tiền của bạn sắp báo động đỏ vì bạn hay mua mấy thứ linh tinh. Quần áo nhiều quá rồi thì nên dừng mua, đừng có thấy đồ đẹp là sà vào tung tiền mua.
Tính khí thất thường của Bọ Cạp có thể khiến cho nửa kia cảm thấy mệt mỏi. Bạn cần học cách đặt mình vào vị trí của người khác để suy nghĩ cho đối phương.
Con số may mắn của Bọ Cạp là 8
Nhân Mã (22/11 – 21/12)
Trong công việc, Nhân Mã nhận được sự tin tưởng lớn lao của lãnh đạo, vì vậy mà bạn có thể được phân công những nhiệm vụ khá quan trọng. Đây chính là thời điểm để bạn vươn lên.
Về tình cảm, bạn quan tâm đến người ấy dù công việc có bận rộn đi chăng nữa. Mối quan hệ của hai người đang phát triển một cách rất ổn định, khiến ai cũng ngưỡng mộ.
Tình hình tài chính không được tích cực trong ngày hôm nay, có thể Mã Mã sẽ phải tốn một khoản kha khá cho các hoạt động xã giao đấy. Hãy lý trí hơn khi rút hầu bao nhé.
Con số may mắn của Nhân Mã là 22
Ma Kết (22/12 – 19/1)
Ngày này Kết Kết có thể sẽ phải đối mặt với những kẻ muốn hạ bệ bạn. Đừng lo lắng hay sợ hãi, chúng chỉ là những kẻ ghen tị trước thành công của bạn thôi, hãy cứ tập trung làm tốt việc của mình.
Trong tình cảm, bạn đề cao sự tự chủ và mong muốn có khoảng thời gian riêng tư cho bản thân. Do đó, sự kiểm soát và ghen tuông thái quá từ nửa kia khiến bạn hết sức mệt mỏi và chán nản.
Về phương diện tài chính, Ma Kết vẫn còn cuộc sống của mình, những trách nhiệm và những mục tiêu phải thực hiện, đừng để bản thân đi lạc vào những cuộc rong chơi bất tận. Tiền bạc nên chi tiêu có giới hạn, nhìn ví của mình mà cân đo đong đếm nhé.
Con số may mắn của Ma Kết là 7
Bảo Bình (20/1 – 18/2)
Dường như Bảo Bình đang mòn mỏi tìm kiếm một sự thay đổi. Bạn muốn cải thiện thực lực của bản thân nhưng không biết phải làm gì, nên bắt đầu từ đâu. Lời khuyên cho bạn là nên đi học thêm lớp ngoại ngữ hoặc kỹ năng mới.
Trong chuyện tình cảm, Bình Nhi không nên quá khắt khe với nửa kia của mình. Hãy bao dung với người ấy nhiều hơn và học cách đặt mình vào vị trí của đối phương để cư xử cho đúng mực.
Người độc thân vẫn chưa tìm được người xứng đáng cùng chung bước, có lẽ cung hoàng đạo này cần suy nghĩ thực tế hơn, giảm bớt cái tôi cũng như những tiêu chuẩn xa rời thực tế.
Con số may mắn của Bảo Bình là 5
Song Ngư (19/2 – 20/3)
Tử vi 12 cung hoàng đạo cho biết Song Ngư là người có khả năng quan sát rất tinh tế, hãy sử dụng khả năng này nhiều hơn khi làm việc, tin chắc cơ hội để bạn khẳng định bản thân sẽ chẳng còn xa xôi nữa đâu.
Về phương diện tình cảm, bạn dường như vẫn chưa thể bước qua khỏi mối tình trong quá khứ. Đó là lý do khiến bạn chẳng thể mở lòng với những người dành tình cảm chân thành cho mình.
Cung hoàng đạo này chớ nên mua sắm đủ mọi thứ cho bằng bạn bằng bè. Hãy chỉ dành tiền cho những điều gì phù hợp với mình, không đua đòi những thứ ngoài tầm với.
Đọc về mệnh cung nam nữ 1979 và những yếu tố phong thủy khác để hiểu rõ hơn về bản thân. Hãy đọc bài viết dưới đây!
1. Mệnh cung năm 1979 là gì? Tuổi con là gì?
Năm sinh theo lịch dương: 1979
Năm sinh theo âm lịch: Kỷ Mùi
Tuổi con là Dê
Mệnh theo Ngũ Hành: Hỏa – Thảo Dã Chi Dương – Dê trên đồng cỏ
Cung mệnh Nam thuộc: Chấn – Hành: Mộc
Cung mệnh Nữ thuộc: Chấn – Hành: Thổ
2. Tuổi 1979 hợp màu nào?
Nam nữ 1979 nên chọn màu Đỏ, Hồng, Tím là màu tính Hỏa; đặc biệt nên sử dụng màu Xanh dương để kích thích tài vận (Mộc tương sinh Hỏa).
Màu sắc tương sinh: Tuổi Kỷ Mùi, thuộc mệnh Hỏa, nên sử dụng đá phong thủy màu Xanh dương thuộc mệnh Mộc để tạo năng lượng. Nguyên lý ngũ hành cho thấy Mộc sinh ra Hỏa, giúp cuộc sống và công việc phát triển mạnh mẽ.
Màu sắc hòa quyện: Để thêm năng lượng cho người mệnh Hỏa (1978), sử dụng trang sức đá phong thủy màu đỏ, hồng, tím để thu hút cát khí may mắn.
Màu kiêng kỵ: Tránh màu xanh lam, đen, thuộc mệnh Thủy, vì chúng có thể làm giảm năng lượng, làm người mệnh Hỏa cảm thấy bí bách, không thoải mái, gây trì trệ – Theo nguyên lý ngũ hành tương khắc Thủy khắc Hỏa.
3. Tuổi 1979 hợp tuổi nào?
– Về kinh doanh
Nam 1979: Để kinh doanh phát triển và tránh thất bại, tuổi Mậu Ngọ nên chọn kết hợp với tuổi: Canh Thân, Quý Hợi, Giáp Tý.
Nữ 1979: Trong kinh doanh và hợp tác, hãy lựa chọn tuổi: Canh Thân, Quý Hợi, Giáp Tý để có cuộc sống êm đẹp và giao dịch tốt.
– Lựa chọn vợ chồng
Nam 1979:
Để đạt được cuộc sống hạnh phúc và phát triển mạnh mẽ, tuổi Kỷ Mùi nên kết hợp với các tuổi: Canh Thân, Quý Hợi, Giáp Tý, Bính Dần, Mậu Ngọ và Đinh Tỵ.
Tránh những năm tuổi không may như 17, 23, 29, 35, 47, và 53 để ngăn chặn những bi kịch và thất bại liên tục. Sinh vào những tháng 2, 3, 6, 8, 9, và 10 Âm lịch cũng gặp khó khăn.
Nữ 1979
Kết hôn với các tuổi Canh Thân, Quý Hợi, Giáp Tý, Bính Dần, Mậu Ngọ và Đinh Tỵ mang lại cuộc sống đầy đủ, quyền thế, và hợp với cả tình duyên lẫn tài lộc. Tránh kết hôn với tuổi Kỷ Mùi, Ất Sửu, Tân Mùi để tránh cuộc sống nghèo khổ.
Trong các năm 18, 21, 27, và 39, tránh kết hôn để tránh xa cách và trải qua nhiều lần đò. Sinh vào tháng 3, 7, 9 và 10 Âm lịch cũng không nên kết hôn.
4. Tuổi 1979 hợp hướng nào?
Hướng nhà, phòng, và nơi làm việc được gọi là hướng mệnh trạch, quyết định bởi hướng cửa chính quay về phương nào.
Có tổng cộng 8 hướng: 4 hướng tốt, 4 hướng xấu.
4 hướng tốt tuổi Kỷ Mùi nên chọn
Nam (Sinh khí): Hút tài lộc, tiền bạc và danh vọng, rất thuận lợi trong kinh doanh.
Đông Nam (Diên niên): Đặt hướng này làm chính để củng cố tình cảm gia đình.
Bắc (Thiên Y): Là hướng lý tưởng cho phòng ngủ, giúp cải thiện sức khỏe.
Đông (Phục Vị): Đặt bàn làm việc ở hướng này để mang lại may mắn và thăng tiến trong công việc.
4 hướng xấu cần tránh
Tây Nam (Họa Hại): Mang theo vận xui và thị phi.
Tây (Tuyệt Mệnh): Gặp rủi ro chết người và mất mát tài chính nặng nề.
Đông Bắc (Lục Sát): Gây nứt đổ trong mối quan hệ gia đình và thù hận.
Tây Bắc (Ngũ Quỷ): Dự báo về sự thất bại và mất mát lớn trong sự nghiệp và tài chính.
Đối với những người tuổi Mậu Ngọ, họ thường tìm cách tránh gió Đông Bắc vào những ngày lạnh hoặc khi có ánh sáng mặt trời, đặc biệt là khi thời tiết nóng.
Hướng gió mát ưa thích: Nam, Đông Nam, Tây Nam.
Việc xây nhà hướng về phía Nam sẽ mang lại cảm giác mát mẻ trong mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Tuy nhiên, điều này chỉ phù hợp ở bán cầu Bắc; ở bán cầu Nam, hướng Bắc mới là lựa chọn hợp lý.
Đó là những thông tin liên quan đến tuổi Kỷ Mùi 1979, mệnh, hợp tuổi và hướng nhà. Nếu bạn đã đọc bài viết, hãy để lại bình luận và chia sẻ nó trên mạng xã hội để mọi người cùng đọc nhé.
Cơm gà Hải Nam là một trong những món ngon của ẩm thực Trung Hoa. Đặc trưng của món ăn này là phần cơm dẻo thơm, ăn cùng thịt gà luộc chấm kèm sốt xì dầu đậm vị.
Để làm được một phần cơm gà Hải Nam chuẩn vị, người đầu bếp phải lựa chọn các nguyên liệu và tiến hành sơ chế thật cẩn thận. Thịt gà đem luộc cùng với các loại gia vị như hành, tỏi, gừng để đảm bảo thịt thơm ngon, đậm đà. Phần gạo sau khi vo sạch được xào chung với tỏi, hành, gừng và mỡ gà nên khi nấu chín hạt cơm bóng đẹp và cực kỳ thơm ngon.
Có rất nhiều cách nấu cơm gà Hải Nam khác nhau, tùy vào điều kiện thực tế của mỗi người mà lựa chọn một cách chế biến cho phù hợp.
Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn một cách nấu cơm gà đơn giản mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon, vụng mấy cũng có thể nấu thành công ngay từ lần đầu tiên. Cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu làm cơm gà Hải Nam
– Cơm gà.
– Muối: ½ thìa.
– Đùi gà ta: 4 cái.
– Mỡ gà.
– Gừng băm.
– Tỏi băm.
– Gạo dẻo.
– Nước luộc gà.
– Hành lá thái nhỏ.
– Dưa chuột.
Hướng dẫn cách làm cơm gà Hải Nam
1. Đùi gà mua về bạn lọc bỏ phần xương, chà xát muối lên bề mặt thịt gà rồi rửa lại với nước cho sạch.
2. Đun nóng mỡ gà, phi thơm gừng, tỏi, hành lá rồi cho gạo đã vo sạch vào đảo đều tay, tới khi hạt gạo bóng đẹp là được.
3. Đổ nước luộc gà vào nồi gạo vừa rang, đặt đùi gà đã sơ chế lên trên mặt gạo sau đó bỏ thêm 1 cọng hành lá, đậy nắp vung lại và bắt đầu nấu cơm.
Điều chỉnh lửa vừa tới khi nồi cơm sôi thì bạn giảm lửa, nấu khoảng 17 – 20 phút là cơm chín. Lúc này, bạn tắt bếp rồi ủ cơm thêm khoảng 10 phút cho chín hẳn.
4. Trong lúc chờ cơm chín, bạn đun nóng mỡ gà rồi rưới vào bát có hành lá đã thái nhỏ. Chỉ một bước đơn giản là đã có ngay phần mỡ hành thơm ngon.
5. Kiểm tra thấy cơm chín dẻo thơm, miếng thịt gà căng mọng là được. Gắp thịt gà ra thái miếng vừa ăn. Xới cơm ra đĩa, xếp thịt gà cùng dưa chuột thái lát rồi thêm mỡ hành lên trên là có thể mang ra thưởng thức.
5. Món cơm gà Hải Nam chuẩn vị sẽ có thêm 1 bát xì dầu cùng mỡ hành, gừng băm. Phần nước chấm này có thể dùng để chấm thịt gà hoặc rưới trực tiếp lên cơm.
Món cơm gà Hải Nam dễ làm mà hương vị đặc biệt thơm ngon. Miếng thịt gà chín mềm ngọt, cơm dẻo thơm thêm chút mỡ hành béo ngậy khiến người ăn khó lòng dừng đũa.
Bí quyết nấu cơm gà Hải Nam
Để có món cơm gà Hải Nam chuẩn vị bạn cần lưu ý những bí quyết sau:
– Mỡ gà là bí quyết để món cơm gà ngon chuẩn vị. Bạn nên rán mỡ gà rồi dùng nó làm mỡ hành rưới lên cơm. Trường hợp không có mỡ gà bạn có thể thay thế bằng dầu ăn, mỡ lợn. Dùng phần mỡ này để xào gạo trước khi nấu, nhớ thêm gừng, tỏi cùng hành lá để hạt gạo thơm, ngon hơn nhé.
– Thịt gà bạn nên chọn gà ta, thịt chắc, dai và thơm ngọt. Bạn có thể dùng cả con hoặc lựa chọn phần thịt mà mình thích nhất để chế biến món ăn.
3. Không nấu cơm quá lâu dễ tạo cháy, xém dưới đáy nồi. Cần căn đủ lượng nước tránh cho cơm bị quá nát hoặc quá khô ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn.
4. Bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện để chế biến món ăn này. Cách làm vẫn tương tự, đầu tiên bạn đem gạo đi xào rồi cho vào nồi nấu như thường. Xếp phần thịt gà lên trên, đậy vung và đun cho tới khi cơm chín. Nên để cơm ở chế độ giữ ấm 10 phút trước khi thưởng thức.
Trong phong thủy và tử vi, màu sắc hợp mệnh là yếu tố vô cùng quan trọng có thể ảnh hưởng đến cuộc sống và sự nghiệp của mỗi người. Để tìm được màu sắc hợp với mỗi cá nhân, bạn cần phải biết được người đó sinh năm nào, cầm tinh con gì và thuộc mệnh nào. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi người sinh năm 1998 hợp màu gì và kỵ màu gì. Ngoài ra, hãy cùng tìm hiểu những kiến thức tử vi hấp dẫn khác về người sinh năm Dần 1998 nhé!
Người sinh năm 1998 tuổi gì?
Sinh năm 1999 tuổi Mậu Dần
Với những người sống theo chủ nghĩa duy tâm, tin vào thế giới tâm linh và phong thủy, tử vi người ta đều quan tâm đến tuổi của chính họ và những người xung quanh. Vì thế nên mới có chuyện xem tuổi có hợp để cưới nhau hay không, có hợp để xây nhà hay không,… Đối với những người sinh năm 1998, muốn làm ăn lớn hay muốn tổ chức sự kiện trọng đại nào trong cuộc đời cũng đều cần phải biết được mình cầm tinh con gì thì mới thành công được.
Tuân theo hai yếu tố quan trọng đó là Thiên Can và Địa Chi thì người sinh năm 1998 mang Thiên can Mậu và Địa chi Dần. Do đó, những người sinh năm này là tuổi Mậu Dần, cầm tinh con Hổ.
Người sinh năm 1998 mệnh gì?
Người sinh năm 1998 mệnh Thổ
Những người sinh năm Mậu Dần này thuộc mệnh Thổ, cụ thể hơn là Thành Đầu Thổ. Thành Đầu Thổ có nghĩa là mảnh đất thành trì, trấn giữ vùng đất quan trọng của một địa bản, có khả năng bảo vệ và phát triển những vùng đất đai đó.
Theo mệnh Thổ lại còn là Thành Đầu Thổ chứng tỏ họ có tính cách rất kiên định và không điều gì có thể làm lung lay được ý chí của họ. Tính cách này được thể hiện rất rõ từ yếu tố mệnh Thổ của họ.
Người sinh năm 1998 hợp màu gì?
1998 hợp màu gì và kỵ màu gì?
Vậy những người mệnh Thổ sinh năm 1998 hợp màu gì và kỵ màu gì. Để làm việc thuận lợi và gặp nhiều may mắn hơn đương nhiên bạn cần phải biết được mệnh của mình sẽ gặp may mắn khi được gắn liền với những màu sắc nào. Nếu như bạn chưa biết người sinh năm 1998 hợp màu gì và kỵ màu gì thì dưới đây chính là đáp án dành cho bạn:
Người tuổi Mậu Dần hợp với màu đỏ, cam, hồng, tím, vàng và nâu đất.
Người tuổi Mậu Dần kỵ với màu xanh lá cây, xanh ngọc, xám, bạc.
Chính vì thế khi làm bất kỳ việc trọng đại nào bạn chỉ cần nhớ rõ màu sắc hợp và kỵ của mình, để tránh được những điều xui rủi và đón được những điều may mắn đến nhé.
Tính cách người sinh năm 1998 như thế nào?
Mỗi một người sinh ra đều có những nét tính cách riêng biệt, không ai là hoàn toàn giống ai. Nhưng nếu như bạn cùng một vận mệnh, cùng lứa tuổi thì bạn sẽ có những điểm chung trong tính cách. Những người sinh năm 1998 cũng vậy, tuy có nhiều điểm khác nhau nhưng dưới đây là những điểm chung về tính cách và suy nghĩ của nam và nữ tuổi Mậu Dần:
Tính cách nam sinh năm 1998
Tính cách người sinh năm 1998
Những chàng trai sinh năm 1998 là những người có tính cách tiêu biểu của người mang mệnh Thổ đó là sự mạnh mẽ, kiên định và đàn ông. Tính cách kiên định được thể hiện rất rõ qua cuộc sống hằng ngày và sự nghiệp của họ. Họ là người sống có mục tiêu, phấn đấu hết mình vì mục tiêu và rất ít khi bị tác động từ bên ngoài.
Ngoài ra, các chàng trai sinh năm 1998 cũng là những người thông minh, có nhiều tư duy đột phá và sáng tạo. Trong học tập và cuộc sống họ thường giữ vị trí nổi bật, được nhiều người yêu mến vì sự tài giỏi này. Gặp phải vấn đề khó khăn nào họ cũng rất bình tĩnh để đối phó.
Tuy nhiên, có một nhược điểm trong tính cách của những chàng trai sinh năm Mậu Dần đó là vì quá kiên cường và cứng rắn nên có nhiều khi họ thể hiện sự cố chấp của mình. Họ thường khăng khăng cho rằng mình là đúng nhất nên đôi khi làm mất lòng người khác.
Tính cách nữ sinh năm 1998
Các cô nàng sinh năm 1998 là những người có tính cách mạnh mẽ và vô cùng cá tính. Họ không phụ thuộc vào người khác và sống rất quyết đoán, tự chủ. Họ yêu sự tự do và quan trọng hơn hết là họ tin vào sức mạnh nội tại của mình, tin rằng bản thân mình có thể làm mọi chuyện.
Điểm yếu của họ đó là vì quá mạnh mẽ nên họ thường xuyên rơi vào tình trạng cô đơn. Họ không cho phép sự giúp đỡ của người khác, do đó những người xung quanh cũng có khoảng cách với họ.
Người sinh năm 1998 hợp tuổi gì và kỵ tuổi gì?
Tuổi hợp và kỵ của người sinh năm Mậu Dần
Để tìm được bạn làm ăn phù hợp hoặc một người bạn đời lý tưởng, Mậu Dần cần tìm ra người có mệnh hợp với mình. Như thế thì sự nghiệp và cuộc sống của bạn mới phát triển và thuận buồm xuôi gió được:
Mậu Dần hợp làm ăn và kết hôn với tuổi Kỷ Mão 1999, Quý Mùi 2003 và Ất Dậu 2005. Kỵ các tuổi Tân Tỵ 2001 và Tân Tỵ 2013.
Mậu Dần khắc mọi mặt trong đời sống với các tuổi Nhâm Thìn (1952 hoặc 2012), Ất Mùi 1955 và Mậu Tuất (1958 hoặc 2018).
Kết luận
Trên đây là những thông tin thú vị về tuổi Mậu Dần, trong đó có đáp án của câu hỏi người sinh năm 1998 hợp màu gì. Hy vọng sau khi đọc bài viết bạn đã biết thêm nhiều kiến thức phong thủy và tử vi hấp dẫn. Đừng quên theo dõi nhiều bài viết khác của mình để có thêm kiến thức hấp dẫn khác nhé.
Do không dễ hỏng, thực phẩm được những người bận rộn chọn làm giải pháp tình thế trong những lần cần chuẩn bị bữa ăn trong thời gian ngắn nhất. Nó rất tiện lợi để bạn mang theo khi đi picnic hay đi xa, và càng phù hợp trong các tình huống khẩn cấp như mưa bão, lũ lụt, mất điện…
Đóng hộp là cách tuyệt vời để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, nhưng cụ thể từng loại đồ hộp để được bao lâu lại là điều khiến nhiều người băn khoăn.
Đồ hộp để được bao lâu?
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), hầu hết các loại thực phẩm đóng hộp sẽ tồn tại vô thời hạn chừng nào chúng còn được giữ ở tình trạng tốt nhất (nghĩa là không bị rỉ sét, không có vết lõm lớn, méo móp hoặc phình lên).
Chuyên gia Mitzi Baum, giảng viên về an toàn thực phẩm của Đại học Bang Michigan, Mỹ, giải thích, có nhiều thông số in trên hộp thực phẩm, bao gồm ngày sản xuất, thông tin cơ sở sản xuất, mã lô cũng như hạn sử dụng và hạn bán. Tuy nhiên, hạn sử dụng và hạn bán thường đề cập đến khoảng thời gian mà sản phẩm duy trì chất lượng tốt nhất, hương vị tươi ngon nhất chứ không phải thời giạn chúng đủ an toàn để ăn.
Bạn có biết từng loại đồ hộp để được bao lâu? (Ảnh: The Daily Meal)
Các loại thực phẩm đóng hộp sẽ có sự thay đổi về mùi vị và kết cấu sau nhiều năm. Hạn sử dụng hay hạn bán được in trên lon của từng loại thực phẩm là nhằm đảm bảo chất lượng chứ không phải độ an toàn khi ăn.
Ngoài ra, loại thực phẩm đóng hộp tốt cho sức khỏe nếu để quá lâu cũng giảm giá trị dinh dưỡng, đó là lý do chúng cần được tiêu thụ trong một thời gian nhất định để có chất lượng tốt nhất.
Vậy đồ hộp để được bao lâu nếu được đóng hộp đúng cách và bảo quản tối ưu? Theo TS Bryan Quoc Le, nhà tư vấn thực phẩm, tác giả cuốn 150 câu hỏi khoa học thực phẩm, điều đó phụ thuộc vào từng loại thức ăn.
Những sản phẩm đóng hộp có hàm lượng axit cao như cà chua, trái cây và thực phẩm ngâm chua có thời hạn sử dụng ngắn hơn và thường giữ được chất lượng tốt nhất trong 12 – 18 tháng. Thực phẩm đóng hộp có hàm lượng axit thấp như thịt và rau có thể bảo quản được từ 2 đến 5 năm.
Để trả lời câu hỏi các loại đồ hộp để được bao lâu, bạn có thể tham khảo hạn sử dụng của một số sản phẩm phổ biến dưới đây:
– Trái cây (đào, lê, nhân bánh táo): 12 – 18 tháng
Đồ hộp đã quá hạn sử dụng sẽ bị giảm hương vị, chất lượng dinh dưỡng không còn tối ưu; tuy nhiên việc sử dụng chúng thực sự không ảnh hưởng đến sức khỏe miễn là chúng vẫn ở tình trạng tốt.
Thực phẩm trong hộp đựng được xử lý vô trùng và niêm phong chân không, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập nên sẽ không bị hỏng. Chỉ cần đảm bảo rằng hộp thực phẩm đó không bị phồng, rỉ sét, rò rỉ hoặc móp méo và luôn được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát thì nó vẫn an toàn.
Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo, không bao giờ được bảo quản thực phẩm đóng hộp ở khu vực dưới bồn rửa, phía trên bếp và tầng hầm ẩm ướt. Đồ hộp không nên tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp vì sẽ làm tăng nguy cơ hư hỏng, phồng, bung hộp.
Cách nấu chè mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu tại nhà
Cách nấu chè bột lọc nhân đậu xanh dẻo thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè bột lọc đậu đen nước cốt dừa dẻo thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè bà ba (chè thưng) miền tây thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè bột lọc nhân đậu phộng nước cốt dừa thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè bột lọc nhân dừa nước cốt dừa dẻo thơm ngon tại nhà
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) ngon thì có rất nhiều nhưng bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn tuyệt chiêu 4 cách nấu chè đậu đỏ ngon từ các đầu bếp tìm việc nhé!
Chè đậu đỏ (đỗ đỏ) vốn là một món ngon mà nhiều người ưa thích. Và một khi đã được ăn ngon thì người ta sẽ muốn tìm cách tái tạo lại hương vị ấy. Vậy hãy để các đầu bếp lành nghề hướng dẫn bạn 4 cách nấu chè đậu đỏ ngon miễn bàn nhé.
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ)
1. Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Đậu đỏ (đỗ đỏ)có rất nhiều công dụng tốt cho cơ thể chúng ta như giải nhiệt, giúp tăng lực, sáng mắt, bổ huyết, chữa suy nhược cơ thể… Vì vậy đừng bỏ qua món chè thơm ngon lại bổ dưỡng này bạn nhé!
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa cho 4-5 người ăn
300g đậu đỏ (đỗ đỏ)
250g đường cát trắng
10g bột đao hoặc bột sắn dây.
1 lon nước cốt dừa
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) với nước cốt dừa thơm ngon
Sơ chế nguyên liệu nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa:
Đậu đỏ (đỗ đỏ) ngâm với nước khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Bạn có thể ngâm đậu qua đêm để hôm sau chúng ta có thể làm mà không mất thời gian.
Các bước thực hiện nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa
Bước 1: Đậu sau khi đã ngâm xong, đậu lúc này các bạn sẽ thấy nở to và mềm hơn mà chúng ta có thể bẻ làm đôi được. Các bạn vớt đậu ra cho ráo nước.
Bước 2: Cho đậu vào nồi áp suất, để nước ngập đậu một chút (khoảng 1 lít nước). Bỏ thêm một chút xíu muối rồi đun trong khoảng 30-40 phút.
Bước 3: Kiểm tra độ nhừ của đậu bằng cách lấy thìa vớt một hạt đậu rồi dặm nát nó, đậu nát nhuyễn là đạt chuẩn.
Bước 4: Tiếp theo cho đường vào đun cùng, khuấy tan đường rồi để nồi ở chế độ nấu.
Bước 5: Hòa tan bột năng (bột sắn dây), sau đó đổ từ từ vào nồi đậu. Nhớ khuấy đều tay để bột tan hết. Khi nồi sôi trở lại mà thấy bột trong và không bị vón cục là có thể tắt bếp.
Bước 6: Múc chè ra bát, đổ nước cốt dừa lên trên, như vậy là có thể thưởng thức được rồi.
Lưu ý khi nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) nước cốt dừa
Hãy điều chỉnh độ ngọt của chè tùy thích dựa trên khẩu vị của bản thân hoặc gia đình.
Nếu không thích ăn chè loãng thì hãy tăng thêm thêm lượng bột trong chè. Nhưng đừng quên hòa tan bột trước khi thêm vào nhé.
Nếu không có nồi áp suất thì bạn có thể dùng nồi cơm điện để nấu chè, dù hơi tốn thời gian nhưng đậu vẫn mềm mịn ngon hết ý.
Chè đậu đỏ (đỗ đỏ) này bạn có thể mix với sữa chua, đó sẽ là một món ăn ngon lạ kích thích vị giác vô cùng.
Mách bạn cách chọn đậu đỏ chuẩn: chọn hạt vừa phải, đừng ham hạt to vì hạt to ăn không ngon như bạn nghĩ đâu. Nhớ lưu ý lựa hạt mới, tránh chọn phải hạt cũ để lâu. Đậu có màu đỏ tươi, không bị sâu mọt, không hư hỏng và không có mùi khó chịu chính là những hạt đậu thích hợp nhất để nấu được một nồi chè ngon.
2. Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) vani thơm nức mũi
Đậu đỏ (đỗ đỏ) là loạt hạt bổ dưỡng, vani thì sở hữu mùi hương cực quyến rũ. 2 nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo một món chè hấp dẫn khó ai có thể chối từ được. Hãy cùng xem cách nấu chè đậu đỏ ngon khi mix với vani nhé!
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) vani
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) vani
Đậu đỏ (đỗ đỏ): 200gr
Đường: 100gr
Muối: 1 thìa cà phê
Vani: 1 ống
Nước cốt dừa: 1 bát
Nước: 1 lít
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) ngon cùng vani thơm ngon
Bước 1: Ngâm đậu đỏ (đỗ đỏ) 8 tiếng, nhặt bỏ hạt hỏng và vo sạch.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào. Tiếp đó cho đậu và muối vào nấu với lửa liu riu cho đến khi đậu chín nở ra. Nhớ thường xuyên trông chừng nồi đậu, đậu phải chín phải nở mềm đều, không thể để quá nát hoặc quá sượng.
Bước 3: Khi đậu đã chín thì tách riêng nước và đậu.
Bước 4: Cho đường và hạt đậu vào nồi, trộn đều và để khoảng 30 phút cho đường thấm vào đậu.
Bước 5: Cho nước đậu vào nồi đậu, nấu sôi. Khi nước sôi lăn tăn cho vani vào, có thể thêm đường nếu muốn ăn ngọt hơn.
Trình bày: Cho đậu vào bát, rưới nước cốt dừa lên trên và ăn nóng. Nếu muốn ăn lạnh thì để nguội, thêm đá vào cũng rất ngon. Bạn cũng có thể thay nước cốt dừa bằng sữa đặc nếu thích.
3. Chè đậu đỏ (đỗ đỏ) hạt sen ngon mát, bổ dưỡng
Công dụng bổ dưỡng của hạt sen là an thần và hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ và khi nó kết hợp với đậu đỏ (đỗ đỏ) – một nguyên liệu chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như sắt, vitamin B12 giúp bổ máu, thúc đẩy vòng tuần hoàn thì quả thực đã tạo nên một combo hoàn hảo. Cùng nấu món chè đậu đỏ hạt sen cho người thân thưởng thức nào!
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) hạt sen
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) hạt sen
Hạt sen khô hoặc tươi: 150 gram
Đậu đỏ (đỗ đỏ): 200 gram
Đường phèn
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) hạt sen thơm ngon
Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ (đỗ đỏ), hạt sen bạn, sau đó ngâm với nước lã trong khoảng 2 giờ để hạt sen và đậu đỏ (đỗ đỏ) mềm.
Chú ý khi tách riêng 2 loại. Đậu đỏ (đỗ đỏ) thì nên chọn loại hạt to đều, mẩy mình; sau khi ngâm xong thì đãi sạch và vớt đậu đỏ ra rá để ráo nước. Hạt sen nhớ phải tách lấy tim sen, nếu không ăn sẽ bị đắng.
Bước 2: Cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi ninh hạt sen trước, khoảng 20 phút sau mới cho đậu đỏ (đỗ đỏ) vào ninh cùng. Nguyên nhân là bởi hạt sen cứng hơn nên cần ninh trước để 2 loại hạt chín đều nhau.
Khi nước bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 1 giờ đồng hồ. Nếu bạn dùng nồi áp suất thì chỉ cần 30 phút để ninh chín hạt sen và đậu đỏ (đỗ đỏ).
Bước 3: Khi đậu đỏ (đỗ đỏ) và hạt sen đã chín bở thì cho thêm đường và hoa quế vào. Sau đó khuấy đều, đun thêm khoảng 5 phút cho đường tan và ngấm đều. Cuối cùng bắc ra và thưởng thức.
Tùy vào sở thích ăn đặc hay loãng mà các bạn có thể chế nước cho thích hợp. Món chè đậu đỏ (đỗ đỏ) hạt sen mùa hè có thể cho đá bào ăn kèm hoặc để ngăn mát ăn dần chắc chắn sẽ là một món giải khát mà gia đình bạn đều yêu thích.
4. Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) bánh lọt chuẩn vị miền Nam ngon miễn bàn
Bánh lọt là món ăn vặt quen thuộc của người miền Nam và khi bánh lọt kết hợp với đậu đỏ hay đậu xanh thì nó tạo nên món chè bánh lọt cực kỳ gây thương nhớ. Hãy cùng khám phá cách nấu chè đậu đỏ ngon với sự kết hợp cùng bánh lọt nhé!
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) bánh lọt
Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) bánh lọt
Phần chè: đậu đỏ (đỗ đỏ), đường, muối.
Phần bánh lọt: 30g bột gạo tẻ, 30g bột năng, lá dứa (lá nếp), nước vôi tôi, muối.
Ngoài ra: 300ml nước dừa, bột năng, lạc rang chín giã sơ, muối, đường cát trắng.
Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) ngon với sự kết hợp cùng bánh lọt thơm ngon
Bước 1: Rửa sạch đậu đỏ (đỗ đỏ), loại bỏ những hạt hỏng. Ngâm đậu qua đêm, cho thêm chút muối vào và nhớ đổ nước ngập hết phần đậu.
Bước 2: Hòa nước vôi với nước lọc, để nửa tiếng cho lắng rồi lọc lấy khoảng 200ml nước vôi ở phía trên. Hãy lọc cẩn thận để tránh dính phải cặn vôi.
Bước 3: Lá dứa cho vào máy xay thành nước rồi hòa với nước nóng, lấy ra khoảng 300ml để sử dụng.
Bước 4: Bỏ bột gạo, bột năng, nước vôi và 1/2 thìa muối vào nồi rồi trộn đều. Sau đó tiếp tục cho nước lá dứa vào. Đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ. Trong khi đun nhớ khuấy liên tục cho đến khi nồi bột nổi lên bọt trong và đặc lại thành hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Bước 5: Lấy một chiếc bát lớn, cho đá vào bên trong rồi đổ hỗn hợp bột vào, dùng dụng cụ ép khoai tay để tạo thành các sợi mảnh. Nếu không có dụng cụ này thì bạn có thể thay thế nó bằng một chiếc rổ có nhiều lỗ to.
Bước 6: Dùng tay ép nhẹ để tạo ra những sợi bánh lọt ngắn. Nhớ lắc đều và để sợi bánh rơi vào trong bát có đá. Nếu bạn dùng rổ thì hãy lấy thìa ép nhẹ để ra thành phẩm như ý. Cứ tiếp tục làm cho tới khi hết bột. Sau khi làm xong bánh lọt thì để ra rổ cho ráo.
Bước 7: Đậu đỏ (đỗ đỏ) sau khi ngâm thì cho vào nồi, thêm nước và đun sôi đến khi chín mềm. Sau đó cho đường theo khẩu vị và tiếp tục đun. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu đậu bằng nồi áp suất.
Bước 8: Bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho hỗn hợp bột ngô + nước cốt dừa + muối + đường vào đun. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đặc thì tắt bếp và để nguội.
Bước 9: Khi ăn, cho đậu đỏ (đỗ đỏ) vào cốc, để bánh lọt lên trên đậu đỏ và chan hỗn hợp nước cốt dừa vào. Đừng quên cho thêm chút lạc và ăn kèm với đá để tăng độ ngon.
Ăn chè đậu đỏ (đỗ đỏ) có tốt không?
Đậu đỏ (đỗ đỏ) có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng ăn đậu đỏ (đỗ đỏ) hàng ngày có tốt không? là những thắc mắc của nhiều người chứ không riêng gì ai.
Nhiều người thường nấu nước hoặc ninh đậu đỏ (đỗ đỏ) thay cho nước uống hằng ngày nhưng việc ngâm đậu đỏ quá lâu hoặc sử dụng nước đậu đỏ hằng ngày sẽ khiến cho cơ thể bạn cung cấp quá nhiều chất dinh dưỡng, dẫn đến hiện tượng tăng cân.
Việc sử dụng đậu đỏ (đỗ đỏ) hàng ngày vì sẽ khiến cho cơ thể thừa chất, điều này cũng không hề tốt cho sức khỏe. Nếu như nấu nước đậu đỏ (đỗ đỏ) thì bạn chỉ nên sử dụng 4 – 5 ly/ tuần.
Tại sao chúng ta nên ăn chè đậu đỏ (đỗ đỏ) vào ngày thất tịch?
Ngày thất tịch được bắt đầu bằng truyền thuyết về Ngưu Lang và Chức Nữ. Câu chuyện của họ kể về một tình yêu bị chia cắt, mỗi năm chỉ được gặp nhau một lần vào ngày 7 tháng 7 âm lịch. Vào những ngày này, người ta thường thấy có những cơn mưa ngâu bất chợt, đây được xem là giọt nước mắt hạnh phúc ngày tương phùng của hai người.
Còn đậu đỏ (đỗ đỏ) thì sao? Đây vốn là một loại đậu tượng trưng cho sự may mắn, vui vẻ và hạnh phúc ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt hơn, món đậu này còn mang ý nghĩa về những mối lương duyên đẹp đẽ. Dân gian tương truyền rằng chè đậu đỏ (đỗ đỏ) giúp cho chuyện tình cảm của bạn thêm phần vững bền và gắn kết. Nếu bạn vẫn còn đang độc thân, một bát chè đậu đỏ có thể giúp bạn tìm được “chân ái” của đời mình.
Đậu đỏ (đỗ đỏ) được xem là loại thực phẩm mang đến may mắn về tình duyên
Dù sao thì đây cũng chỉ là niềm tin của dân gian, cũng không ai có thể khẳng định chắc chắn rằng món chè này sẽ giúp bạn thực sự “thoát ế”. Nhưng chẳng sao cả, chúng ta cứ thử thôi, bạn nhỉ? Dù không thể nào tìm được ý trung nhân của mình trong một sớm một chiều, nhưng ít nhất chúng ta cũng đã biết cách làm một món ăn vừa thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng.
Trên đây là 4 cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) ngon dành cho những ai yêu thích loại đậu này. Hi vọng bạn sẽ nấu thành công với công thức mà chúng tôi đưa ra!
Hãy cùng Minstore học thêm cách nấu các loại chè phổ biến nhé
Cách nấu chè đậu xanh (đỗ xanh) Cách nấu chè bí đỏ Cách nấu chè dưỡng nhan Cách nấu chè đậu đen (đỗ đen) Cách nấu chè khúc bạch Cách nấu chè bắp (chè ngô) Cách nấu chè đậu trắng (đỗ trắng) Cách nấu chè bột lọc Cách nấu chè chuối Cách nấu chè đậu đỏ (đỗ đỏ) Cách nấu chè bà ba Cách nấu chè trôi nước Cách nấu chè khoai môn Cách nấu chè thập cẩm Cách nấu chè khoai dẻo Cách nấu chè khoai lang Cách nấu chè cốm Cách nấu chè hạt sen Cách nấu chè mè đen
Người sinh năm: Bính Thân (1956), Mậu Thân (1968), Canh Thân (1980), Nhâm Thân (1992). Theo tử vi lục thập hoa giáp, Tuổi Thân tam hợp với Tuổi Tý & Thìn, và lục hợp với Tuổi Tỵ.
Trong lĩnh vực kinh doanh và hôn nhân, người Tuổi Thân nên hợp tác với người Tuổi nào?
1. Tính Cách Đặc Trưng của Người Mang Tuổi Thân trong Tình Yêu và Công Việc
Xem Tuổi Làm Ăn Hợp Với Tuổi Thân
Trong Tình Yêu: Người Tuổi Thân là những người chân thành, trung thành và tận tâm trong mối quan hệ. Họ luôn nỗ lực để đáp ứng những mong đợi của đối tác và coi trọng gia đình. Dù nam hay nữ, họ đều là những người gia đình hạnh phúc và đặt sự giáo dục con cái lên hàng đầu.
Về Công Việc: Người Tuổi Thân là những người tỉ mỉ, cẩn thận khi làm việc. Họ luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao, có trách nhiệm với đồng nghiệp. Hơn nữa, những người sinh vào năm con Khỉ còn có khả năng quan sát và phân tích tốt. Họ ít khi mất phương hướng trong công việc vì luôn nhìn nhận đúng thời cơ.
2. Trong Tình Yêu và Hôn Nhân, Người Tuổi Thân Hợp Với Tuổi Nào?
Xem Tuổi Hợp Với Người Tuổi Thân
– Tuổi Thân Với Tuổi Tý: Thuộc nhóm tam hợp, nếu Tuổi Thân và Tuổi Tý có duyên phận vợ chồng, cuộc sống hôn nhân sẽ hạnh phúc, đồng lòng, gia đình ổn định với điều kiện kinh tế vững chắc. Trong kinh doanh, hợp tác với nhau sẽ giúp gia tăng tài sản nhanh chóng.
– Tuổi Thân Với Tuổi Sửu: Mối quan hệ bình yên, nếu kết hôn, cuộc sống sẽ sung túc, có đầy đủ. Vợ chồng sẽ cùng nhau đi lên từ dưới đất, nhưng sẽ thành công trong việc xây dựng cuộc sống.
– Tuổi Thân Với Tuổi Dần: Hai tuổi này thuộc nhóm lục xung. Ban đầu khi kết hôn có thể gặp nhiều trở ngại, nhưng nếu có lòng chân thành và đồng lòng, họ sẽ sống hạnh phúc bên nhau suốt đời.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Mão: Sự hài hòa, cuộc sống hôn nhân được đảm bảo an yên, cân bằng giữa gia đình và sự nghiệp. Điều này khiến tinh thần luôn lạc quan, vui vẻ.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Thìn: Là nhóm tam hợp, khi kết hôn, cuộc sống vợ chồng thêm phần phú quý, thuận lợi và đồng lòng trọn đời. Gia đình có điều kiện kinh tế ổn định, không phải lo lắng về thiếu thốn.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Tỵ: Hòa hợp, cuộc sống hôn nhân êm đềm, gia đình hòa thuận. Điều này là động lực để người chồng phát triển, xây dựng sự nghiệp vững chắc.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Ngọ: Sự hòa hợp, đồng điệu về tính cách và quan điểm sống tạo nên một mối quan hệ hạnh phúc, lạc quan. Cuộc sống tinh thần của họ luôn tràn đầy hạnh phúc.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Mùi: Cuộc sống hôn nhân yên bình, đầy yêu thương và sự chung thủy khiến cho cả hai hạnh phúc và hài lòng.
– Tuổi Thân kết hôn với tuổi Thân: Khi kết hôn với người cùng tuổi, cả hai sẽ có nhiều điểm chung trong suy nghĩ và cách sống, dễ dàng hòa hợp và thấu hiểu lẫn nhau. Họ không chỉ đồng lòng trong cuộc sống mà còn làm việc hợp tác với nhau một cách hiệu quả.
– Trong hôn nhân với tuổi Dậu: Hài hòa, Thân và Dậu có thể xây dựng cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, hòa thuận với nhau. Họ ít gặp mâu thuẫn và có khả năng giải quyết xung đột một cách nhanh chóng.
– Trong hôn nhân với tuổi Tuất: Sự bù trừ, Tuất và Thân hoàn hợp về tính cách và tạo thành một cặp đôi phù hợp. Cuộc sống sau kết hôn sẽ thuận lợi và êm đẹp. Những vấn đề phát sinh cũng được giải quyết một cách hoà thuận.
– Trong hôn nhân với tuổi Hợi: Hai con giáp này thuộc cặp lục hại, dễ phát sinh mâu thuẫn khi ở bên nhau. Nếu cả hai đều cố chấp và không giảm bớt tính cá nhân, cuộc sống sẽ gặp nhiều trở ngại.
3. Người tuổi Thân hợp với tuổi nào trong công việc?
Người tuổi Thân hợp với tuổi nào?
– Trong công việc với tuổi Tý: Hai tuổi này hợp tác làm ăn sẽ rất thuận lợi, đạt được thành công lớn vì cả hai đều có tinh thần tiến thủ, cùng chung mục tiêu và hướng đi.
– Hợp tác với tuổi Sửu: Sự chắc chắn của tuổi Sửu và sự nhanh nhẹn của tuổi Thân khiến họ phát huy tối đa điểm mạnh khi kết hợp.
– Tương hợp với tuổi Dần: Khó tìm tiếng nói chung vì cái tôi cao của Dần và tính áp đặt của Thân. Mối quan hệ gặp khó khăn khi đàm phán và đưa ra quyết định.
– Kết hợp với tuổi Mão: Thân và Mão đều có cái nhìn sâu sắc và óc phân tích nhạy bén, giúp họ đạt được thành quả nhanh chóng trong nhiều lĩnh vực.
– Hòa hợp với tuổi Thìn: Hùm vốn làm ăn chung, Thân và Thìn sẽ gặt hái thành quả vang dội và trở thành tri kỷ của nhau trong cuộc sống.
– Hợp tác với tuổi Tỵ: Trong các lĩnh vực như đầu tư, thị trường,.. Thân và Tỵ sẽ phát huy được điểm mạnh của mình khi hợp tác.
– Phối hợp với tuổi Ngọ: Kết hợp sự dũng cảm của Ngọ và sự nhanh nhẹn của Thân, họ sẽ đạt được những thành quả bền bỉ và ấn tượng.
– Hợp tác với tuổi Mùi: Ban đầu có thể gặp khó khăn nhưng với sự kiên nhẫn, họ sẽ đạt được mục tiêu cuối cùng.
– Phối hợp với tuổi Thân: Hai người cùng tuổi Thân nhanh chóng hợp tác ăn ý để đạt được mục tiêu chung.
– Hợp tác với tuổi Dậu: Khi làm ăn chung, sự cố gắng và nỗ lực của cả hai sẽ quyết định kết quả cuối cùng.
– Kết hợp với tuổi Tuất: Hợp tác ở lĩnh vực đã có kiến thức và kinh nghiệm sẽ giúp họ thành công hơn.
– Đồng hành với tuổi Hợi: Tính cách của hai tuổi này bù trừ nhau, tạo ra kết quả tốt khi hợp tác.
Kết luận:
Mọi thông tin về tuổi hợp với tuổi Thân trong công việc và hôn nhân đã được tổng kết trong bài viết này. Tuy nhiên, sự hòa hợp giữa hai người không chỉ phụ thuộc vào tuổi tác mà còn ở sự thấu hiểu và cố gắng của cả hai.
Xin cảm ơn quý vị đã theo dõi. Hẹn gặp lại quý vị trong những bài viết sắp tới.
Tử vi năm 2022 cho Nam Mạng tuổi Bính Thân – Thông Tin Chi Tiết
Tử vi năm 2022 cho Nữ Mạng tuổi Bính Thân – Thông Tin Chi Tiết
Tử vi năm 2022 cho Nam Mạng tuổi Mậu Thân – Thông Tin Chi Tiết
Tử vi năm 2022 cho Nữ Mạng tuổi Mậu Thân – Thông Tin Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Canh Thân Năm 2022 – Nam Mạng Sinh Năm 1980 Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Canh Thân Năm 2022 – Nữ Mạng Sinh Năm 1980 Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Nhâm Thân Năm 2022 – Nam Mạng Sinh Năm 1992 Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Nhâm Thân Năm 2022 – Nữ Mạng Sinh Năm 1992 Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Giáp Thân Năm 2022 – Nam Mạng Sinh Năm 2004 Chi Tiết
Tử Vi Tuổi Giáp Thân Năm 2022 – Nữ Mạng Sinh Năm 2004 Chi Tiết
