Dồi trường là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, song lại rất ít khi được mua sẵn bên ngoài về ăn vì sợ không vệ sinh đảm bảo; tự chế biến thì sợ không khử được mùi hôi cũng như bị dai làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Tuy nhiên, nếu đã có mách nhỏ của Món Ngon Mỗi Ngày thì từ nay Mẹ không cần phải lo lắng nữa nhé, vì đã có bí quyết “đánh bay” mùi hôi, tạo nên món dồi trường hấp trắng thơm, giòn sần sật rồi đây!
1. Mẹo làm sạch dồi trường đúng cách, trắng thơm và không còn mùi hôi
Chọn dồi trường trắng, mịn không có đốm đen hoặc xám màu. Sau khi được mua về, nên được rửa sạch bằng cách bóp với muối, rửa lại thêm một lần nước nữa. Sau đó đem luộc sơ trong hỗn hợp nước có pha rượu và gừng để khử đi mùi tanh của dồi trường.
Chỉ nên luộc sơ dồi trường trong khoảng 4 – 5 phút, để giữ được độ giòn cho dồi trường nếu tiếp tục chế biến các món dồi trường hấp, xào, lẩu,… Trường hợp nấu quá lâu sẽ làm dồi trường bị dai và mất chất.
Sau khi luộc sơ dồi trường, vớt ra và ngâm vào nước đá lạnh giúp miếng dồi trắng sáng và giòn ngon hơn khi ăn.
2. Cách làm món dồi trường hấp giòn ngon, không bị dai
Áp dụng những mẹo sơ chế trên, cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và áp dụng ngay vào công thức làm món Dồi trường hấp hành gừng này nha!
Video hướng dẫn chi tiết cách làm món DỒI TRƯỜNG HẤP HÀNH GỪNG giòn sần sật, ăn là ghiền
Dồi thơm mùi gừng, hành tây và ớt sừng nồng nồng, cuốn thêm các loại xà lách, lá thơm bên ngoài và chấm kèm mắm tôm pha; Món Ngon Mỗi Ngày chỉ tưởng tượng thôi cũng đủ thấy thèm luôn rồi nè! Món ăn này mà đưa vào danh sách các món nhậu đơn giản ngày cuối tuần để tụ tập bạn bè; làm cho Ba lai rai vài ly hay làm cho Bé ăn kèm với Chả giò hải sản phô mai bảo đảm hết nhanh lắm à nha!
Những điều cần biết về dinh dưỡng từ dồi trường
Dồi trường không chỉ vì độ giòn sần sật của món ăn mà còn vì hàm lượng Protein và Vitamin B12 cao rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tuy nhiên, ngoài những dưỡng chất tốt thì dồi trường còn có chứa khá nhiều Cholesteron; vì thế không nên quá thường xuyên cả nhà nhé!
Cách làm sinh tố dâu mix với các loại trái cây mà bạn muốn. Hãy cùng theo dõi các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC vào bếp thực hiện tất cả công thức sinh tố dâu hiện nay giúp cho các bạn có thể thực hiện nay tại nhà.
1. Cách làm sinh tố dâu dâu tây sữa tươi chuẩn vị
Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây sữa tươi:
– Dâu tây tươi: 200 gr.
– Đường trắng: 1 thìa.
– Sữa tươi không đường : 100 ml.
– Đá viên.
– Lá bạc hà: 2 – 3 lá cho vào để có vị thơm.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách xay sinh tố dâu sữa tươi:
– B1: Nguyên liệu cần sơ chế
Dâu tây bỏ cuống rửa sạch ngâm với nước muối loãng 15’ an toàn. Sau đó, vớt ra rổ để ráo và tiếp sau đó bổ đôi trái dâu để vào bát tô.
Lá bạc hà nhặt bỏ cuống và những lá úa. Lấy những lá non rửa sạch và ngâm nước muối loãng 15’ rối sau đó vớt ra rổ để ráo.
– B2: Xay sinh tố dâu sữa tươi
Tiếp đến, bạn có tất dâu và lá bạc hà đã sơ chế cùng với sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay đậy nắp xay nhuyễn mịn trong thời gian 4’, sau đó sẽ tắt máy.
– B3: Rót sinh tố dâu ngon với sữa tươi ra ly và cùng thưởng thức nó nhé.
2. Cách pha sinh tố dâu tây sữa chua
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Dâu tây: 300 gr.
– Sữa chua có đường: 1 hộp.
– Sữa đặc: 1 thìa.
– Sữa tươi: 200 ml.
– Đường (Tùy thuộc khẩu vị bạn nêm nếm cho vừa miệng).
– Vỏ chanh (lấy vỏ của ½ quả chanh).
– Dầu oliu: 1 thìa.
– Đá viên.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách làm sinh tố dâu ngon với sữa chua:
– B1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây, chanh mua về rửa sạch. Ngâm với nước muối pha loãng tâm 30’, sau đó vớt ra rổ để ráo.
Đối với dâu bỏ cuống và cắt làm đôi hoặc để nguyên cả quả nếu kích thước là quả nhỏ cho vào bát tô.
Chanh lấy ½ vỏ quả chanh thái sợi cho vào 1 bát tô khác.
– B2: Xay nhuyễn dâu tây cùng sữa tươi
Cho tất cả dâu tây, chanh đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua, sữa đặc, đường, sữa tươi, 1 thìa dầu oliu với đá viên vào đậy nắp bắt đầu xay nhuyễn mịn tầm 3 – 4’. Tắt máy và đổ hỗn hợp sinh tố dâu ra ly. Sau đó, trang trí cho vừa mắt và bắt đầu thưởng thức nhé.
3. Công thức sinh tố dâu mật ong việt quất
Nguyên liệu thực hiện công thức sinh tố dâu việt quất:
– Dâu tây tươi: 100 gr.
– Việt quất tươi: 100 gr.
– Sữa tươi: 20 ml.
– Mật ong: 2 thìa.
– Sữa đặc 2 thìa hoặc có thể cho hơn tùy thuộc vào khẩu vị mỗi bạn.
– Đá viên.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách làm sinh tố dâu tây với mật ong, việt quất:
– B1: Mang nguyên liệu đi sơ chế
Cho dâu tây, trái việt quất mang đi rửa sạch ngâm vào chậu có nước muối pha loãng tầm 15’. Sau đó, vớt ra rổ cho ráo nước. Đôi với dâu bạn bỏ cuống cắt đôi cho vào bát. Còn việt quất chỉ bỏ cuống.
– B2: Thực hiện xay hỗn hợp dâu tây, việt quất
Cho dâu tây và việt quất sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi, mật ong, sữa đặc, đá viên lần lượt vào. Sau đó, đậy nắp rồi xay nhuyễn mịn tầm 3’. Sau đó, tắt máy nêm nếm cho vừa vị xem đã được chưa nhé.
– B3: Thành phẩm
Nếu nêm nếm đã vừa vị rồi bạn đổ sinh tố dâu việt quất ra ly rồi thưởng thức ngay với 2 hương vị hòa quyện với nhau dâu và việt quất.
4. Xay sinh tố dâu chuối
Chuẩn bị nguyên liệu xay sinh tố dâu cà rốt chuối:
– Chuối chín: 2 quả.
– Dâu tây: 150 gr.
– Sữa tươi: 200 ml.
– Sữa đặc: 2 thìa.
– Đường: 2 thìa.
– 1 trái chanh.
– Đá viên.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách pha sinh tố dâu tây cà rốt chuối:
– B1: Sơ chế
Chuối lột vỏ cắt từng khúc vừa cho vào bát.
Dâu chín bạn mua về rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm đôi nhé.
Chanh vắt lấy nước và bỏ hạt.
– B2: Thực hiện cách cách làm sinh tố dâu ngon với chuối
Cho lần lượt dâu tây, chuối sơ chế vào máy xay. Kế tiếp, bạn cho sữa tươi, sữa đặc, đường, nước cốt chanh và đá viên vào cùng đậy nắp và xay nhuyễn trong thời gian 2 – 5’. Nếu bạn thấy nhuyễn mịn rồi tắt máy.
– B3: Thành phẩm
Rót sinh tố dâu chuối ra ly và bắt đầu mới cả nhà thưởng thức ngay nhé.
5. Công thức làm sinh tố dâu xoài matcha dưỡng da
Nguyên liệu sinh tố dâu cho bé:
– 150 gr dâu tây:
– 150gr rau bina tươi.
– 1 cốc sữa hạnh nhân.
– 1 trái xoài (quả vừa).
>> Tham khảo: Cách làm sinh tố đu đủ cho bé ngon hấp dẫn, dễ ăn.
– 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh.
– 1 thìa cà phê bột trà xanh matcha.
– Muối biển: 3 – 4 hạt.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Thực hiện cách làm sinh tố dâu xoài matcha:
– B1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch bỏ cuống và cắt làm đôi để vào bát tô.
Rau bina bỏ những lá héo úa, chọn lá non mang rửa sạch, xong ngâm với nước muối pha loãng tầm 15’ và vớt ra rổ để ráo. Cắt nhỏ lá cho vào bát tố khóa để cho dễ xay.
Xoài cắt lấy phần thịt bên trong.
Chanh vắt lấy nước cốt.
– B2: Xay sinh tố với 2 loại trái cây dâu, matcha
Trước tiên, xay sinh tố matcha trước: Cho tất cả các nguyên liệu rau bina, xoài đã sơ chế sẵn cùng với sữa hạnh nhân, bột matcha, và nước cốt chanh vào xay nhuyễn (bạn đừng quên cho thêm đá vào xay nhuyễn cùng nhé). Khi xay xong tắt máy cho sinh tố matcha thu được đổ ra bát tố. Sau đó, bạn rửa sạch cối xay đi.
Tiếp đến, xay sinh tố dâu: Kế tiếp bạn cho dâu tây sơ chế với sữa hạnh nhân vào cùng xay nhuyễn nhé. Tiếp tục, cho thêm đá vào xay cùng. Sau đó tắt máy.
– B3: Thành phẩm
Bạn cần đổ sinh tố matcha và nửa ly thủy tinh, sau đó bạn đổ sinh tố dâu lên nửa ly tiếp theo. Vậy là bạn đã được ly sinh tố dâu matcha thơm ngon rồi đó.
6. Cách làm sinh tố dâu cho bé mix socola
Nguyên liệu cách làm sinh tố dâu mix vị socola:
– 150 gr rau bina.
– 1 cốc sữa hạnh nhân.
– 150 gr dâu tây.
– 1 quả chuối.
– Đá viên.
– 2 thìa lớn bột cacao.
– 1 ít bột cacao khô để rắc lên trên mặt sinh tố.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách pha chế sinh tố dâu tây với socola:
– B1: Những nguyên liệu phải sơ chế trước
Rau bina mua về lấy những lá non rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng 15’. Sau đó, vớt ra rổ rửa sạch lần nữa rồi để ráo.
Dâu tây bỏ cuống rửa sạch cắt đôi để vào bát.
Chuối bỏ vỏ lát thành từng miếng vừa để vào bát tô khác.
– B2: Xay sinh tố dâu với socola mới lạ cho bé
Cho nguyên liệu đã sơ chế sẵn rau bina, dâu, chuối cùng với sữa hạnh nhân và bột cacao, đá viên vào máy xay sinh tố rồi đậy nắp lại bật nút xay nhuyễn tầm 4 – 5’ xong tắt máy.
– B3: Thành phẩm
Rót sinh tố dâu socola ra ly và rắc lên trên mặt sinh tố một ít bột cacao khô rồi thưởng thức ngay nhé.
7. Sinh tố dâu giảm cân cùng với bơ hiệu quả
Nguyên liệu cách làm sinh tố dâu bơ giảm cân:
– 2 trái chuối.
– 250 gr dâu tây.
– 1 quả bơ chín.
– 2 cốc sữa hạnh nhân nguyên chất.
– 3 thìa mật ong.
– 3 thìa nước cốt chanh tươi.
– 10 lá húng quế.
– Đá viên.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Làm sinh tố dâu bơ:
– B1: Sơ chế
Dâu rửa sạch, bỏ cuống có thể cắt làm đôi.
Chuối bỏ vỏ cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát tô.
Bơ tách hạt, bỏ vỏ lấy thịt bên trong.
Chanh cắt làm đôi vắt lấy nước bỏ hạt.
Húng quế rửa sạch.
– B2: Cách làm sinh tố dâu ngon chuối
Xay nhuyễn hỗn hợp dâu, chuối, bơ, sữa hạnh nhân, nước chanh, mật ong, húng quế, đá viên bằng máy xay sinh tố.
– B3: Thưởng thức
Đổ sinh tố dâu bơ ra ly và bắt đầu thưởng thức nhé các bạn.
8. Cách làm sinh tố dâu tây dừa giảm cân
Nguyên liệu:
– 1/2 thìa cà phê đường.
– 1 ít muối.
– 250 gr dâu.
– 1 trái dừa (Nên chọn dừa không non quá hoặc không già quá).
– Đá viên.
– Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Cách xay sinh tố dâu dừa để uống giảm cân:
– B1: Sơ chế
Dâu tây bỏ cuống rửa sạch.
Dừa mua về chặt lấy nước và cùi non bên trong.
– B2: Thực hiện xay
Cho dâu, nước và cùi dừa, đường 1 chút muối và đá viên và máy xay sinh tố. Bắt đầu, bật nút xay nhuyễn trong thời gian 4’. Sau đó, tắt máy.
– B3: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay bạn nhé.
9. Những lưu ý khi làm sinh tố dâu tây
– Chọn dâu tây khi mua bạn nên chọn những quả tây chín mọng, không bị dập, có màu đỏ, phần cuống tươi nguyên để đảm bảo chất lượng thức uống.
– Nếu muốn mát lạnh mà không muốn cho đá vào khi xay. Bạn để các nguyên liệu sơ chế sẵn vào ngăn đông của tủ lạnh tầm 60’ sau đó cho vào máy xay sinh tố.
– Riêng làm sinh tố cho trẻ nhỏ bạn không nên để lạnh.
– Việc bảo quản sinh tố trong tủ lạnh để trong thời gian 48h.
Qua 8 cách làm sinh tố dâu chia sẻ ở trên, hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn khi lựa chọn làm món sinh tố hàng ngày. Cảm ơn các bạn theo dõi.
Nếu có dịp du lịch Đắk Nông bạn đừng bỏ qua 10 đặc sản ăn là nhớ mãi cùng đất Tây Nguyên này!
1. Lẩu cá lăng Sêrêpôk
Lẩu cá lăng Sêrêpôk là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Nguyên,được chế biến từ cá lăng, một loại cá da trơn sống chủ yếu tại dòng sông Sêrêpôk nổi tiếng.
Cá lăng là loại cá có hình dáng thon dài và thân trơn, cá lăng tại sông Sêrêpôk thuộc loại cá lăng đuôi đỏ, có thịt mềm, ngọt và giàu chất dinh dưỡng.
Lẩu cá lăng Sêrêpôk. Ảnh sưu tầm
Lẩu cá lăng là một món ăn ngon, bổ dưỡng và phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người dân Tây Nguyên. Món lẩu này thường được nấu trong một nồi lớn, sử dụng nước dùng từ xương cá, kết hợp với các loại rau sống như rau đắng, hoa chuối, cần tây, cải xanh, rau húng, bạc hà và nhiều loại gia vị khác.
2. Canh thụt đọt mây
Canh thụt đọt mây là một món ăn truyền thống đặc biệt của người M’nông, một dân tộc thiểu số sinh sống chủ yếu tại tỉnh Đắk Nông, Việt Nam. Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ việc nấu chín trong ống tre hoặc ống nứa.
Canh thụt đọt mây. Ảnh sưu tầm
Nguyên liệu chính để nấu canh thụt đọt mây bao gồm lá bép, đọt mây, cà đắng và các loại cá suối hay các loại rau rừng khác. Khi thưởng thức món canh thụt đọt mây trong chuyến du lịch Đắk Nông, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn dân dã, truyền thống của người M’nông.
3. Rượu Cần
Rượu Cần có thể nói đặc sản nổi tiếng nhất của vùng Tây Nguyên nói chung. Điểm đặc biệt của loại rượu chính là từ quá trình ủ trong những chiếc ché thay vì lên men như những loại rượu khác.
Rượu Cần Đắk Nông. Ảnh sưu tầm
Rượu Cần có thể được ủ từ: gạo, hạt bo bo, hạt cào, các loại ngũ cống kết hợp với men rượu tự nhiên có thể là lá cây rừng, thuốc bắc, gừng,… Du lịch Đắk Nông ngồi bên ngọn lửa cháy bập bùng, thưởng thức rượu Cần và nghe điệu Cồng Chiêng sẽ là những trải nghiệm độc đáo khó quên.
4. Bánh cuốn Tày
Bánh cuốn Tày là món ăn sáng quen thuộc của người Tày sinh sống tại Đắk Nông. Món ăn này có phần với bánh cuốn nóng bạn tại tp.HCM, sự khác biệt ở đây nằm ở hương vị và cách nêm nếm phần nhân bánh.
Bánh cuốn Tày. Ảnh sưu tầm
Nếu có dịp đi sâu vào các buôn làng tại huyện Cư Jút, Krông Nô bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán bán bán cuốn Tày do chính người Tày làm ra.
5. Canh chua kiến vàng
Canh chua kiến vàng. Ảnh sưu tầm
Nghe cái tên thôi cũng đủ thấy món ăn này độc đáo và khác biệt, đúng vậy món ăn này được chế biến từ các loại rau rừng kết hợp với kiến vàng. Canh chua kiến vàng là đặc sản của người Ê-đê. Kiến vàng là nguyên liệu tạo nên vị chua cho món canh thay vì lá giang như canh chua mà chúng ta thường thấy.
6. Gà nướng cơm lam
Gà nướng cơm lam. Ảnh sưu tầm
Cùng với rượu cần, đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ hội, lễ tết của người đồng báo sinh sống tại Đăk Nông. Gạo nếp được nấu trong ống tre, ống nứa cho ra món ăn vừa lạ vừa ngon và mùi thơm khó lòng cưỡng lại.
Gà nước cơm lam thích hợp để ăn vào buổi trưa hoặc tối trong tour du lịch Đăk Nông của bạn.
7. Bánh pẻng tải
Bánh pẻng tải là đặc sản của người Tày và người Nùng, là món món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng gia tiên của người đồng bào. Bánh được gói trong lá chuối, giữ được mùi thơm và tròn vị từ lúc ra lò đến khi thưởng thức.
Bánh pẻng tải – đặc sản người Tày. Ảnh sưu tầm
Phần vỏ bánh được làm từ: Gạo nếp, lá gai và đường để tạo nên phần vỏ màu đen vị ngọt vừa mềm vừa dai. Phần nhận được biến tấu đa dạng, có thể là mè rang giã nát trộn đường hay các loại đậu xanh, đậu đen,…
8. Heo rừng nướng
Ngày trước heo rừng được người đồng bào săn bắt và mang về chế biến thành món heo rừng nướng dai ngon lạ miệng. Sở dĩ món ăn này nổi tiếng thơm ngon là vì giống heo rừng chỉ ăn cây lá và chạy rông cho ra phần thịt săn chắc, thơm ngon bổ dưỡng.
Thịt heo rừng nướng. Ảnh sưu tầm
Ngày nay thì giống heo này được người đồng bào nuôi thả rông tại vườn, điều này không làm mất đi vị ngon đặc trưng mà còn giữ được nguồn cung cho các nhà hàng địa phương.
9. Lẩu lá rừng
Lẩu lá rừng. Ảnh sưu tầm
Món ăn đặc sản Đắk Nông tiếp theo có nguyên liệu chính từ cánh rừng Tây Nguyên. Những loại lá cây trong rừng không chỉ đa dạng, độc lạ mà còn là những bài thuốc hữu hiệu. Lẩu lá rừng sử dụng từ 10 loại lá khác nhau, tùy vào mùa mà có thể đầy đủ hoặc thiếu đi vài nguyên liệu. Khi ăn bạn sẽ cuốn phần lá kèm với các món như: Tôm, thịt luộc,…chấm với mắm thịt đậm đà. Mỗi loại lá sẽ có vị khác nhau nên bạn hãy thử hết để tìm ra loại lá ưa thích nhé!
10. Đặc sản Đắk Nông mua về làm quà
Bơ sáp Đắk Nông. Ảnh sưu tầm
Du lịch Đăk Nông chắc chắn bạn rất quan tâm đến những món có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.
Một số đặc sản có quan năm như: Rượu Cần, bánh pẻng tai, cafe, trà, tiêu,… sẽ là sự lựa chọn lý tưởng để mua về làm quà
Ngoài ra, tùy vào mùa mà bạn có thể lựa chọn các loại trái cây như: Sầu riêng, xoài, bơ,… để mua về ăn hoặc làm quà.
Tây Nguyên là một trong những khu vực đông đảo người đồng bào sinh sống, vì thế những món ăn ở đây có phần đặc biệt và mang nét đặc trưng của người đồng bào. Để chuyến đi du lịch Đắk Nông của bạn ý nghĩa hơn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản mà Đất Việt Tour đã giới thiệu cho bạn nhé! Gọi ngay cho tổng đài miễn phí 1800 6700 để biết thêm thông tin về tour Đắk Nông mới nhất.
Đất Việt Tour
Bạn có biết: Thác Liêng Nung – Điểm Nổi Bật Du Lịch Đắk Nông
Tour Tà Đùng giá rẻ, tham khảo ngay: Tà Đùng | Buôn Ma Thuột
Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 lại chuẩn bị đến rồi. Đây cũng chính là khoảng thời gian mà mọi người đoàn tụ với gia đình sau một năm vất vả làm việc. Vậy nên mâm cỗ những ngày Tết cũng cần phải được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn, đầy đủ. Không chỉ thể hiện cho sự no ấm, hạnh phúc, mà còn là thể hiện lòng mong ước có một năm mới đầy đủ, sung túc và phát đạt.
Trong loạt bài Món Ngon Mỗi Ngày, Eurocook xin chia sẻ những bí kíp nấu các món ăn ngon, giúp bạn cùng người thân trong gia đình sẽ có một bữa ăn ấm áp và ngon lành nhất nhé!
Và chủ đề hôm nay đó chính là món THỊT KHO NƯỚC DỪA
Món thịt kho nước dừa là món ăn đặc biệt được nhiều người ưa chuộng ở khu vực miền nam nói riêng và các vùng khác nói chung bởi hương vị ngọt ngào, bùi béo của nước dừa hòa quyện cùng những miếng thịt kho ngon dẻo. Mang đậm chất miền nam, thịt kho nước dừa có công thức rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm. Tuy nhiên để nấu ra được món ăn này, bạn phải là một người sành ăn hoặc là một người miền nam chính gốc. Điều đặt ra là cũng có nhiều người thích món này, thậm chí là những người con dân miền nam,.. vẫn chưa biết cách nấu làm sao cho ra món. Eurocook hôm nay sẽ dạy các bạn cách nấu món ăn này nhé!
Đầu tiên là công thức nấu món ăn:
500g thịt ba chỉ
5 quả trứng vịt (hoặc 10 – 15 quả trứng cút)
1 quả dừa tươi
Tỏi, ớt, hành tím
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu
Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn.
Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 muỗng mắm, ½ muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, hành tím, ớt băm trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Thịt heo ba chỉ cắt cục ướp gia vị
Trứng gà rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ. Có thể đem rán sơ qua cho trứng cho màu vàng nhẹ, trông sẽ đẹp và bắt mắt hơn.
Thắng nước màu
Bắc chảo lên bếp, bật lửa đun cho chảo thật khô nước, đổ 3 muỗng đường trắng vào chảo. Đảo đều tay, đun nhỏ lửa, khi nào nước đạt đến độ nâu sẫm là đạt yêu cầu. Nếu đường cháy quá bạn có thể thêm một chút nước vào.
Thắng nước đường cho đến khi nước sệt lại và có màu vănng
Nấu thịt kho nước dừa
Đổ thịt đã ướp cùng trứng đã luộc chín vào nồi, kho với chút nước, khi thịt sôi đổ tiếp vào nồi ½ bát nước dừa tươi. Đun nhỏ lửa liu riu. Khi nước thịt đã sôi, bạn cho vào nồi ½ muỗng nước màu vừa chế biến và đun trong vòng 1 tiếng.
Kho thịt, trứng với nước dừa (Ảnh: Internet)
Sau khoảng 1 tiếng, bạn đổ phần nước dừa còn lại vào nồi. Chú ý thường xuyên vớt bọt mỡ ra để nước thịt được trong và ngon hơn. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi thấy nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp.
Sau đó bày món ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. Món thịt kho nước dừa và trứng có màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà nên rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng, xôi, các loại bánh tét, bánh chưng, củ kiệu hoặc dưa cải muối chua.
Yêu cầu thành phẩm
Món thịt kho đạt yêu cầu là miếng thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có độ giòn, khi ăn không bị ngán mà đượm vị mặn ngọt cùng hương thơm của nước dừa.
Thịt mềm mà không nát, phần mỡ béo ngậy, có vị ngọt tự nhiên
Một số lưu ý
– Chiên sơ qua trứng trước khi kho để trứng có lớp vỏ mỏng giòn thơm và nhanh thấm hơn, nhưng phần bên trong lớp vỏ này thì khó thấm nên vị không được đậm đà. Nếu không chiên thì bạn nên kho trứng vịt lâu một chút, có thể là kho đi kho lại, để có miếng trứng vịt giòn thấm tuyệt hảo.
– Để có món thịt kho nước dừa hấp dẫn, bạn có thể kho trước 1 ngày, khi ăn đun lại thêm lần nữa, thịt, trứng sẽ ngấm gia vị đậm đà và lên màu đẹp mắt.
– Không nên cho quá nhiều nước dừa vì dễ gây vị ngọt lợ, làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt.
– Khi hâm lại nồi thịt nhiều lần, thịt sẽ bị dai mà trứng cũng bị vỡ nát, món ăn mất đi hương vị thơm ngon. Cách bảo quản thịt kho tàu tốt nhất là bạn nên để tủ lạnh, khi dùng chỉ múc ra một lượng vừa đủ ăn rồi hâm lại. Như vậy, thịt vẫn giữ được vị ngon vốn có mà lại không bị thiu.
Thịt kho trứng nước dừa béo ngậy, đậm đà khó cưỡng, là món ăn ngon đậm chất ẩm thực Nam Bộ. Cách làm thịt kho tàu nước dừa không quá khó, bạn hoàn toàn có thể tự trổ tài nấu nướng tại nhà với món ăn đặc sắc này để cả gia đình cùng nhau thưởng thức.
Hy vọng với cách làm thịt kho trứng nước dừa mà Eurocook đã chia sẻ, bạn có thể tự tay chế biến những món ăn dinh dưỡng cho gia đình mình. Đồng thời, hãy theo dõi Eurocook nhé, còn rất nhiều món ngon đang chờ đợi bạn.
Bún mắm là món ăn rất nổi tiếng của miền Tây, thường được chế biến giản dị và là một món ăn nhanh. Cách nấu bún mắm cũng không quá khó nên chị em hãy học cách nấu qua bài viết sau và trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Bún mắm vốn có nguồn gốc từ Campuchia, được nấu từ mắm bò hóc. Khi sang đến Việt Nam thường được nấu bằng mắm cá linh và mắm cá sặc, đây là các loại cá có nhiều tại miền Tây, đặc biệt là tỉnh Trà Vinh và Sóc Trăng. Cùng tham khảo công thức bún mắm mà PasGo Team chia sẻ dưới đây nhé!
Trước đây, bún mắm là một món ăn dân dã và được chế biến giản dị, nó thường được dùng cho những bữa ăn nhanh. Con mắm được nấu rã ra, sau đó lọc lấy phần nước trong, cho thêm một ít đường, hành sả và dùng chung với bún. Về sau để tăng hương vị và độ phong phú cho bún mắm, người ta cho thêm miếng cá, tôm, mực và heo quay. Hiện nay, bún mắm đang là một trong những món đặc sản ngon của miền Tây Nam Bộ.
Các chị em có thể tham khảo cách nấu bún mắm dưới đây của PasGo nhé!
Nguyên liệu: cho 6 phần ăn
– 200gr mắm cá linh
– 200gr mắm cá sặc
– 200gr tôm tươi
– 200gr mực ống
– 200rg cá thác lác
– 200gr thịt heo quay, chặt miếng vừa ăn
– 01 quả cà tím
– 03 quả ớt sừng to
– 50gr sả bằm
– 50gr ngải bún
– 1 thìa canh hành tím băm nhuyễn
– 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn
– 2 thìa canh ớt bằm
– 50gr hành lá, ngò gai
– Rau sống các loại: rau đắng, rau muống bào, bông súng, giá, hẹ
– 01 kg bún
– 02 trái dừa khô để lấy nước
– Các loại gia vị thông thường khác
Cách nấu bún mắm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Mực làm sạch, khứa gai, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch để ráo. Cá thác lác quết với đầu hành lá băm nhuyễn, một ít hạt tiêu và ¼ thìa cafe muối, ½ thìa cafe dầu ăn, rồi nhồi vào trái ớt sừng đã cắt đôi bỏ hạt.
– Cà tím rửa sạch, khi nào sắp cho vào nấu thì mới cắt miếng vừa ăn.
– Cọng súng chẻ làm tư rồi đem ngâm qua nước muối pha loãng, rửa lại cho sạch bùn đất bám vào.
– Ngải bún rửa sạch, dùng dao đập dập.
– Hành lá, ngò gai, rửa sạch thái nhỏ.
– Rau đắng, rau muống, giá hẹ rửa sạch để ráo.
Bước 2: Nấu nước dùng
– Cho hai loại mắm vào nồi nhỏ, cho nước lọc ngập gấp đôi phần mắm đem nấu sôi trên lửa vừa, cho đến khi thịt mắm rục ra hết.
– Trong nồi lớn đun 2 thìa canh dầu ăn, cho hành tím tỏi băm vào xào cho thơm, tiếp theo cho ngải bún, sả băm vào xào. Dùng rây lọc phần xương của mắm, đổ hết phần nước mắm đã chín rục trong nồi nhỏ vào nồi lớn. Đập 2 trái dừa khô lấy nước cho vào cùng. Nấu lại cho sôi.
– Khi nồi nước dùng đang sôi thì cho từng phần mực, tôm, cá thác lác nhồi ớt vào trụng cho chín rồi vớt ra dĩa.
– Cuối cùng, cắt cà tím cho vào nồi nước lèo rồi nêm nếm lại cho vừa ăn (thường thì bạn không cần phải nêm thêm gì thêm vì đã có sẵn vị mặn của mắm và vị ngọt từ hải sản & nước dừa khô)
Bước 3: Thưởng thức
Khi ăn thì đơm bún ra tô, cho thêm thịt quay, tôm, mực, cá thác lác nhồi ớt rồi múc nước lèo đang sôi chan vào, đồng thời cho thêm vài lát cà tím đã nấu chín. Dọn kèm dĩa rau ghém và thêm chén nước mắm mặn vắt chanh pha với ớt sả bằm là vừa ngon. Chúc các bạn thành công với cách nấu bún mắm chuẩn miền Tây đã được chia sẻ trên đây nhé!
Và đừng quên tìm đến những nhà hàng ngon mà PasGo Team đã tổng hợp để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những bữa ăn đầm ấm, sum vầy vào những ngày chán cơm nhà nha!
Bật mí địa điểm ăn uống ngon, nổi tiếng nhất ở Hà Nội
Top 50+ Quán ăn ngon Sài Gòn được yêu thích và ưu đãi mới nhất
DungVT – Sương Mai – Minh Phương & PasGo Team
Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android
–
PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,… Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!
Có thể bạn quan tâm:
Đã miệng với cách làm bún hải sản cực đơn giản mà siêu hấp dẫn
Cách nấu bún gà ngon đậm đà chuẩn vị Hà Thành
Cách làm bún sườn chua tuyệt ngon chỉ chưa đầy 30 phút
Hướng dẫn cách làm nước chấm chân gà sốt Thái chua, ngọt, cay cay ngon tuyệt vời chỉ trong 5-10 phút với những nguyên liệu dễ tìm kiếm. Hãy cùng Mytour thực hiện ngay để thưởng thức món chân gà sốt Thái ngon miệng.
1. Tìm hiểu về nước chấm chân gà sốt Thái
Món ăn vặt hấp dẫn, chân gà sốt Thái là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè. Phù hợp với cả cánh mày râu và chị em phụ nữ, bạn có thể thưởng thức món này cùng bia mát lạnh, tận hưởng sự sảng khoái và ngon miệng. Đơn giản với chân gà luộc chín và nước sốt chua ngọt, cách làm nước chấm chân gà sốt Thái không cầu kỳ, dễ thực hiện ngay từ lần đầu tiên. Hãy sáng tạo bằng cách thêm xoài, cóc non để nước sốt trở nên đặc sắc hơn.
Hình ảnh: Vu Hien
2. Bí quyết tạo hương vị độc đáo cho nước chấm chân gà sốt Thái chua cay
Chuẩn bị nguyên liệu tinh tế
Tỏi: 2 củ to
Hành khô: 2 củ
Chanh: 1 quả
Sả: 6 cây
Gừng: 1 củ
Quất: 10 quả
Ớt bột Hàn Quốc: 1/3 bát
Ớt quả: 4-5 quả
Tương ớt: 1/3 bát
Nước mắm: 1/2 bát
Đường thốt nốt: 1/2 bát
Hình ảnh: sưu tầm
Quy trình thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hành, tỏi sau khi được rửa sạch, tiến hành đập dập và băm nhỏ
Sả được đập dập, thái nhỏ
Ớt được thái nhỏ, gừng được thái lát
5 quả quất được vắt lấy nước cốt, 5 quả quất được thái lát mỏng
Chanh được vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt
Bước 2: Hướng dẫn làm nước chấm chân gà sốt Thái
Đặt 1/2 bát nước mắm, 1/2 bát đường, 1/3 bát nước cốt chanh quất, 1/3 bát ớt bột Hàn Quốc, và 1/3 bát tương ớt vào âu lớn. Trộn hỗn hợp cho đến khi đường tan hết.
Đun nóng 2 thìa dầu ăn, sau đó cho hành tỏi vào phi vàng.
Đổ hỗn hợp nước sốt vào nồi, khuấy đều cho đến khi sốt sệt lại, sau đó tắt bếp.
Chờ nước sốt nguội hoàn toàn, sau đó thêm sả và gừng thái lát vào trộn đều.
Cho chân gà đã luộc chín vào trộn với nước sốt.
Thêm cóc, ớt thái lát, và quất thái miếng vào trộn tiếp để chân gà ngấm vị.
Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng trước khi thưởng thức.
Kết quả cuối cùng
Nước sốt sệt có màu sắc đẹp mắt, bám đều lên chân gà. Nước sốt đậm đà vị chua, cay, ngọt và mang hương thơm hấp dẫn.
Hình ảnh: Tìm kiếm sưu tập
3. Bí quyết tạo hương vị cho nước chấm chân gà sốt Thái đơn giản
Chuẩn bị nước sốt: 1 chén nước mắm + 1 chén đường + 1 chén nước cốt tắc + 1/3 chén ớt bột + 1/2 chén tương ớt + 1/3 chén mè rang. Đảo đều cho đến khi đường tan hết, sau đó cho ớt băm vào sốt.
Phần 2: Tạo nước sốt Thái độc đáo
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó thêm tỏi và sả thái lát vào phi thơm
Liên tục đảo cho đến khi thấy tỏi có màu vàng, sau đó đổ hỗn hợp sốt vừa chuẩn bị vào chảo
Đun sôi và đun tắt ngay, để nguội
Trong một tô, trộn chân gà, sả tước sợi nhỏ, xoài và nước sốt lại với nhau. Để ngăn mát trong tủ lạnh khoảng 3 giờ là có thể thưởng thức
Hình ảnh: Pham Thi Bao Linh
Nếu bạn muốn thêm hương vị muối, bạn có thể pha chế theo tỷ lệ mong muốn
Sau đó, bỏ muối vào bát và thêm 2 muỗng nước cốt tắc + 1/2 muỗng tương ớt, trộn đều để hoàn thành.
Hình ảnh: Pham Thi Bao Linh
4. Cách làm nước chấm chân gà sốt Thái với me độc đáo
Chuẩn bị nguyên liệu theo hướng dẫn
3 muỗng Nước mắm ngon
5 muỗng Đường
1 muỗng Muối tôm Tây Ninh
1,5 muỗng Nước cốt me
2 muỗng Tương ớt
1 muỗng Ớt bột
6-10 quả Trái tắc
Sả, tỏi, hành khô, ớt tươi theo khẩu phần cá nhân
Hình ảnh: Vu Hien
Các bước thực hiện theo hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tỏi, ớt, hành băm nhỏ
Sả thái lát mỏng
5 quả tắc vắt lấy nước cốt, 5 quả thái lát mỏng
Cho mắm, đường, muối tôm vào bát, khuấy sao cho hỗn hợp hơi đặc đặc, nêm thấy vị mặn và ngọt đều đậm
Bước 2: Làm sốt
Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành, tỏi, và sả băm vào phi thơm.
Đặt lửa vừa và đảo đều. Khi thấy hành, tỏi chuyển sang màu vàng, thêm hỗn hợp mắm đường vào chảo.
Đun sôi và đảo đều, sau đó thêm ớt bột, tương ớt, và nước cốt me vào chảo, khuấy đều.
Tắt bếp và để nguội. Sau đó, thêm nước cốt tắc vào hỗn hợp sốt.
Nếm lại để cảm nhận vị mặn, chua, ngọt, và cay đậm đà theo khẩu vị cá nhân.
Sau cùng, trộn đều nước chấm với chân gà, cóc, và xoài để chúng ngấm vị.
Hình ảnh: Vu Hien
5. Bí quyết nhỏ trong việc làm nước chấm chân gà sốt Thái
Sau khi kết hợp, chân gà và xoài sẽ tự tỏa nước và tự điều chỉnh hương vị. Vì vậy, đừng làm nước sốt quá nhạt. Bạn có thể làm đậm hơn so với hướng dẫn và điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
Nước chấm nên được để nguội trước khi trộn với chân gà để xoài và cóc không bị dính, và chân gà không bị đắng.
Bạn cũng có thể thêm lá chanh thái nhỏ vào cuối cùng để món chân gà sốt Thái thêm thơm ngon.
Dưới đây là 3 cách làm nước chấm chân gà sốt Thái tại nhà vô cùng đơn giản. Chúc bạn có một món ăn vặt siêu ngon để thưởng thức kèm theo bia trong mùa hè này nhé.
Sinh tố chanh leo với hương vị thơm ngậy của sữa, vị chua chua của chanh dây đã làm cho món đồ uống này được ưa thích nhất trong mùa hè. Pha chế sinh tố chanh dây đơn giản các bạn sẽ có ngay một ly nước sinh tố mát lạnh tại nhà trong ngày hè nắng gắt. Trước tiên thì cùng Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu một chút về tác dụng của loại quả này nhé!
Chanh leo (chanh dây)
Lợi ích của chanh dây đối với sức khỏe:
Trong chanh leo (chanh dây) có đầy đủ nguồn vitamin A và C, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ. Chanh leo có tác dụng tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường sức khỏe và giúp bạn tránh được bệnh tật.
Hạt chanh leo là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chính chất cơm nhầy bao quanh hạt làm cho chanh leo có mùi thơm đặc biệt. Ngoài ra chanh leo rất giàu vitamin C – chất chống oxy hóa và chống viêm nhiễm, làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
Nước ép từ chanh leo có tác dụng ngăn chặn của tế bào ung thư, chống oxy hoá tế bào, tăng cường miễn dịch, chống lão hoá.
Chanh leo là lợi đường đơn giúp tăng cường thể lực, không gây béo phì, chanh leo còn giúp an thần giảm đâu, giảm căng thẳng thần kinh, nhức đầu, huyết áp cao…
Ngoài ra chanh leo còn có tác dụng giúp giảm cân và trị mụn giúp cho chị em phụ nữ lấy lại vóc dáng đẹp và làn da min màng tự nhiên. Tinh dầu trong hạt chanh dây là loại làm sáng da và không chứa chất nhờn ,vì vậy nó được hấp thụ vào da một cách nhanh chóng.
Chanh leo có tác dụng giữ ẩm và làm sạch da của chanh dây giúp nuôi dưỡng tất cả các loại da, đặc biệt là da bị mụn, chống lão hóa da và chống viêm da hết sức hiệu quả.
Chanh leo được các bà nội trợ sử dụng khá phổ biến trong pha chế như trà sữa chanh dây, yaourt chanh dây,,…món bánh như: bánh mochi nhân kem chanh dây, mousse chanh dây mát lạnh,…và đến cả trong những món ăn như: tôm nướng sốt chanh dây, sườn rán sốt chanh dây,…
Tuy nhiên, nếu dùng chanh dây quá nhiều và thường xuyên có thể gây mệt mỏi, buồn nôn, nổi mề đay…Vì vậy bạn có thể bổ sung thêm nhiều loại hoa quả khác để có thể giải nhiệt trong những ngày nóng nực nhé!
Các bước làm ngay sinh tố chanh leo (chanh dây)
Bước 1: Chuẩn bị chanh leo (chanh dây)
Với cách làm sinh tố chanh dây ngon dưới đây, bạn có thể áp dụng theo 2 cách: lọc chanh leo qua rây hoặc không lọc qua rây.
Lọc hạt chanh leo
Việc lọc chanh leo qua rây rất đơn giản, bạn chỉ cần bổ đôi quả chanh rồi cho vào rây đã hứng trên 1 chiếc cốc sạch, sau đó dùng thìa quấy và ấn nhẹ để cho nước xuống dưới, hạt đọng lại ở phía trên là ok. Bạn cũng có thể cho chanh leo vào máy sinh tố xay rồi với đổ ra rây lọc cũng được nhé!
Bước 2: Xay sinh tố:
Giờ chúng ta cùng thực hiện cách xay sinh tố chanh leo nha! Chuẩn bị chanh leo bổ đôi này, đường, sữa, đá bào nữa, tất cả cho vào máy xay sinh tố xay với tốc độ mạnh đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn màu vàng sậm thì bạn tắt máy, đổ sinh tố ra cốc.
Xay sinh tố
Cuối cùng các bạn thêm thìa quấy và ống hút vào và bắt đầu thưởng thức được rồi đó! Vậy là ta đã thực hiện xong cách làm sinh tố chanh leo đơn giản lắm phải không nào.
Chúng ta cùng bàn về món sinh tố không lọc qua rây nhé, đây là món sinh tố phù hợp với những ai có sở thích ăn chanh leo hạt, vậy thì khỏi cần bỏ hạt rồi! Bạn cứ thực hiện theo cách làm sinh tố chanh dây ngon này đi, đảm bảo bạn sẽ có trong tay món sinh tố có màu vàng nhạt của quả chanh leo pha màu trắng của sữa.
Sinh tố chanh leo (chanh dây)
Bạn có thể thay thế sữa bằng mật ong tùy thích nhé, nếu bạn cho thêm mật ong vào thì cốc sinh tố sẽ dậy hương thơm hơn hẳn đấy, hoặc 1 chút đường nâu nếu bạn muốn uống sinh tố ngọt hơn! Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố bơ cũng hấp dẫn không kém. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món đồ uống này!
Để đăng ký hoặc tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết về lịch học, lịch khai giảng khóa học pha chế sinh tố, bạn có thể liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi), đến chi nhánh HNAAu gần nhất hoặc để lại thông tin cá nhân ở form đăng ký bên dưới nhé!
Nếu bạn muốn biết tất cả cách làm sinh tố xoài ngon hiện nay tại nhà giải khát trong những ngày nắng nóng rất đơn giản bạn chỉ cần có đầy đủ các nguyên liệu làm sinh tố xoài trong tủ lạnh bé nhỏ sẵn có của các bạn là có thể làm được rồi nhé. Hãy cùng vào bếp cùng với các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC chia sẻ cho các bạn biết đến cách xay sinh tố xoài là như thế nào nhé?
1. Sinh tố xoài cho bé cùng với cam ngon
– Nguyên liệu làm sinh tố xoài cam:
+ Cam 1 trái.
+ Xoài 1 trái.
+ Sữa chua 50 ml.
+ Sữa tươi 50 ml.
+ Mật ong 1 thìa.
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Cách làm sinh tố xoài cam:
+ B1: Chọn cam
Nói đến việc chọn cam là rất quen thuộc với các chị em nội trợ: chọn mua những quả cam có màu cam tươi, căng mọng, cầm lên có cảm giác chắc tay và đều màu.
+ B2: Sơ chế
Cam, xoài khi mua về điều đầu tiên là rửa sạch. Cam gọt vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt của trái cam cắt từng từng miếng vừa để vào bát tô.
Xoài bỏ vỏ lấy phần thịt bên trong trái xoài cắt nhỏ thành từng miếng vừa cho vào bát tô.
+ B3: Xay sinh tố xoài cam
Cho xoài và cam được sơ chế vào máy xay sinh tố, tiếp đến cho 50 ml sữa tươi, 50 ml sữa chua, đá viên (nếu muốn) vào cùng xay nhuyễn ở tốc độ cao khoảng tầm 3 – 5’ rồi tắt máy.
+ B4: Rót sinh tố xoài cam ra ly cùng thưởng thức vị ngọt của xoài cam hòa quyện với vị sữa.
2. Cách làm sinh tố xoài ngon dưa hấu
– Nguyên liệu cần xay sinh tố xoài dưa hấu:
+ Xoài 1 trái.
+ Dưa hấu 1/2 trái.
+ Hạt chia 4 thìa cà phê.
+ Sữa tươi 120 ml.
+ Đường 30 gr.
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Công thức sinh tố xoài dưa hấu:
+ B1: Chọn dưa hấu
Có rất nhiều chị em không biết lựa chọn được quả dưa hấu ngon hãy làm theo cách của chúng tôi:
Chọn những trái dưa có phần cuống nhỏ, héo và khô, vỏ căng tròn và láng bóng, đặc biệt các sọc đen trên thân hiển thị rõ và vỗ nhẹ tay nghe tiếng “bộp bộp” thì đó là quả dưa rất ngon và ngọt.
+ B2: Khâu sơ chế
Xoài, dưa hấu mua về phải được rửa sạch. Còn dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt (nên bỏ để khi xay nhìn màu được đẹp hơn), rồi cắt thành từng nhỏ ra bỏ vào bát.
Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào bát tô.
+ B3: Xay sinh tố như sau:
Đầu tiên, bạn cho xoài đã sơ chế cùng 30gr đường, 120 ml sữa tươi vào trong máy xay sinh tố, cho thêm một ít đá viên (nếu muốn) để hỗn hợp được đặc hơn. Đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp xong tắt máy. Đổ sinh tố xoài đã xay ra hết một bát tô, xong đi rửa máy sinh tố sạch để xay tiếp dưa hấu.
Cho dưa hấu đã làm sơ chế vào máy xay đã rửa sạch rồi xay nhuyễn xong tắt máy.
+ B4: Thành phẩm
Đầu tiên bạn cho sinh tố xoài cho vào bát ra ly trước, đổ khoảng 1/3 ly thủy tinh.
Tiếp theo, đổ từ từ sinh tố dưa hấu lên trên sinh tố xoài, đổ đầy ly và bạn đừng quên rắc hạt chị lên trên mặt ly sinh tố. Sau đó các bạn thưởng thức nhé.
3. Cách xay sinh tố xoài mix dâu
– Nguyên liệu thực hiện món xoài dâu:
+ Xoài 1 trái.
+ Dâu tây 6 trái.
>> Xem thêm: Chia sẻ cách làm sinh tố dâu tây cho bé hấp dẫn, cực ngon miệng.
+ Sữa chua 240 ml.
+ Mật ong 1 thìa.
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Cách làm sinh tố xoài dâu:
+ B1: Chọn dâu
Việc chọn dâu cũng rất đơn giản chọn quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
+ B2: Sơ chế như sau:
Dâu tây mua về rửa sạch, bỏ cuống và ngâm với nước muối 30’. Sau đó, bổ đôi trái dâu cho vào bát.
Xoài lấy nguyên phần thịt bên trong cắt thành miếng vừa cho vào 1 bát tô khác.
+ B3: Cho lần lượt vào máy xay sinh tố 240 ml sữa chua, xoài và dâu cắt nhỏ sơ chế trước, 1 thìa mật ong. Sau đó đậy nắp lại và xay nhuyễn hỗn hợp xong sẽ tắt máy.
+ B4: Rót sinh tố xoài dâu ra ly rồi thưởng thức hương vị xoài, dâu, sữa chua hòa quyện vào nhau. Thế là chúng tôi hoàn thành cách làm sinh tố xoài dâu thật thơm ngon.
4. Công thức sinh tố xoài đào
– Nguyên liệu làm sinh tố xoài cho bé với đào:
+ Xoài 2 trái.
+ Đào 4 trái.
+ Nước cốt dừa 120 ml (Mua lọ bán sẵn ở siêu thị hay quán tạp hóa).
+ Dừa khô 20 gr.
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Thực hiện xay sinh tố xoài:
+ B1: Chọn đào
Chọn những quả có màu vàng và đỏ đậm, cầm lên chắc tay, ấn vào quả không bị mềm.
+ B2: Sơ chế
Đào, xoài rửa sạch khi sơ chế
Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành múi cau bỏ vào bát.
Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông cho vào bát tô khác.
+ B3:
Đầu tiên, bạn cho xoài và đào sơ chế cùng với 60ml nước cốt dừa vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ thấp để hỗn hợp trộn lẫn với nhau.
Sau khi thấy nguyên liệu hơi nhuyễn ra, bạn cho tiếp 60ml nước cốt dừa còn lại vào và xay hỗn hợp ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn. Sau đó, tắt máy.
+ B4: Đổ ly sinh tố ra ly và rắc thêm trên mặt ly ít dừa khô và thưởng thức thôi nào.
5. Cách làm sinh tố xoài với đu đủ
– Nguyên liệu:
+ Xoài 1 trái.
+ Đủ đủ 1/2 trái.
+ Chuối 2 trái.
+ Sữa chua 125 gr.
+ Sữa tươi 125 ml.
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Thực hiện sinh tố xoài ngon đu đủ:
+ B1: Chọn đu đủ
Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính thì ăn vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dày.
+ B2: Chế biến nguyên liệu
Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt rửa sạch cắt thành những miếng vừa cho vào bát.
Xoài cắt lấy phần thịt để vào bát tô khác.
Chuối lột vỏ cắt thành khúc vừa.
+ B3: Xay nhuyễn
Cho lần lượt trái xoài, đu đủ, chuối vào máy xay, cho thêm 125 gr sữa chua, 125 ml sữa tươi. Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ thấp trước để nhồi hỗn hợp. Sau đó tăng từ từ máy lên tốc độ cao xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn rồi tắt máy. Sau đó, đổ ra ly và thưởng thức nhé.
6. Cách làm sinh tố xoài sầu ngon khó cưỡng
– Nguyên liệu làm sinh tố xoài:
+ Xoài chín 1 quả
+ Sầu riêng 200 gr
+ Sữa chua có đường 1 hộp
+ Sữa đặc 2 – 3 thìa cà phê
+ Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, thìa, bát tô, ….
– Cách làm:
+ B1:
Sầu riêng bạn lấy phần thịt bên trong cho vào bát tô, tách vỏ và bỏ hạt.
Xoài cũng gọt vỏ và thái thành miếng nhỏ để vào bát tố khác.
+ B2: Cho sầu riêng, xoài, 1 hộp sữa chua, 1 thìa sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn và có độ sánh thì tắt máy.
+ B3: Đổ sinh tố xoài sầu riêng ra ly, thêm đá bào là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
7. Cách mua và những chú ý làm sinh tố xoài
– Chọn xoài ngọt ngon:
< p style=”text-align:justify”>Chọn quả có màu vàng đều, phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn, phần cuống hơi lún xuống thịt.
Xoài ngon sẽ có da căng, không sần sùi và những vết thâm tím li ti. Quả xoài tươi và không chất bảo quản có cuống thơm ngọt đậm, có tinh dầu.
– Chú ý:
Cách làm sinh tố xoài bé tuyệt đối không được bỏ đá
Nếu các bạn muốn uống mát lạnh mà vẫn giữ nguyên hương vị của trái cây khi xay cùng với xoài chín. Các nguyên liệu khi sơ chế xong bạn bỏ tất cả vào ngăn làm đông của tủ lạnh tầm 60’, sau đó mang đi xay sinh tố nhé.
Như vậy các bạn đã học được 6 cách làm sinh tố xoài cực hấp dẫn tại nhà. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
Với hương vị thơm ngon, đậm đà, vịt quay từ lâu đã trở thành món nướng dân dã quen thuộc của người Việt, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến. Hôm nay hãy cùng Khánh Vy Home học cách làm món vịt quay bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn và thơm ngon bạn nhé!
Cách làm vịt quay bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm vịt quay
Để có thể làm được món vịt quay thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Thịt vịt: 1 con lớn khoảng 2.5kg
Hạt ngò: 2gram
Đinh hương: 2gram
Tiểu hồi: 2gram
Hành tím: chuẩn bị 5 củ
Tỏi: chuẩn bị 5 củ
Rượu trắng: 150ml
Gừng: 2 củ lớn
Hoa kim châm khô: 20gram
Nấm mèo: 30gram
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
Dầu hào: 3 muỗng
Hắc xì dầu: 2 muỗng canh
Giấm đỏ: 5 muỗng canh
Mật ong: 6 muỗng canh
Rượu Mai Quế Lộ: 3 muỗng canh
Gia vị: 1 ít gồm muối, đường, tiêu, hạt nêm,…
Vịt quay bằng nồi chiên không dầu
Bí quyết chọn nguyên liệu ngon
Khi mua vịt sống: Bạn có thể quan sát bộ lông bên ngoài của vịt, chọn những con có lông mịn hoặc còn nguyên lông, không chọn những con quăn queo vì có thể đang trong giai đoạn thay lông ăn không ngon. Vịt ngon sẽ có ức tròn, đây là những con vịt đủ tháng, khi ăn sẽ có nhiều thịt hơn.
Nếu mua vịt làm sẵn: bạn hãy chọn những con vịt còn tươi, da bên ngoài có màu vàng, không bị thâm. Dùng tay bóp vào thấy vịt săn chắc, không nên chọn vịt khi ấn vào thịt bị biến dạng có thể do bơm nước.
Cách chế biến vịt quay bằng nồi chiên không dầu
Cách quay vịt bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Sơ chế nguyên liệu và vịt
Vịt sau khi mua về bạn nhổ sạch lông còn sót lại, lấy 150ml rượu trắng, 1 củ gừng giã nát, 1 ít muối (hoặc dùng muối với chanh) chà xát khắp mình vịt, sau đó rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch và để ráo.
Nấm mèo chúng ta đem rửa sạch và đi ngâm với nước tầm 30 – 40 phút sau đó cắt nhuyễn.
Hoa kim châm khô ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho mềm rồi xả qua nước lạnh. Hành tím, tỏi bóc vỏ lấy 1/2 lượng hành, tỏi băm nhỏ 1/2, phần còn lại đập dập. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Đinh hương, hạt ngò và hoa hồi mang đi rang sơ.
Trộn gia vị để ướp vịt bên trong
1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu, 3 muỗng nước sốt dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm đỏ, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng canh rượu. Tất cả các loại gia vị trộn đều để hòa tan hoàn toàn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi nóng. Cho vào chảo 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 3 trái ớt khô, toàn bộ phần hành, tỏi cắt nhỏ vào và phi thơm.
Khi các nguyên liệu đã dậy mùi, cho tiếp nấm mèo và hoa kim châm vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút thì thêm tiếp phần nước sốt vừa pha khi nãy vào và đảo đều đến khi sốt vừa sôi thì tắt bếp, sau đó cho phần hành, tỏi băm còn lại vào chảo, trộn đều.
Mang bao tay và cho toàn bộ phần nước sốt vào trong bụng vịt. Phần nước sốt dư lại các bạn thoa đều mặt ngoài của vịt. Dùng kim hoặc qua tre xỏ chỉ vào và khâu kín bụng vịt lại để phần nhân và sốt không bị rơi ra ngoài. Ướp vịt khoảng 2 tiếng cho gia vị ngấm đều vào vịt.
Vịt quay bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản
Trộn gia vị và ướt vịt bên ngoài
Đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi, nước sôi cho tỏi, hạt mùi, hoa hồi, gừng thái chỉ, hành tỏi đập dập, tiếp đến cho thêm 2 thìa mật ong 2 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 2 muỗng canh giấm đỏ, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 1.5 muỗng canh đường, tiếp tục khuấy đều và nấu ở lửa lớn cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Cho Vịt vào nồi, dùng thìa thấm đều nước sốt và rưới đều bên ngoài vịt lên cho đến khi da vịt chín mềm. Treo vịt trên giàn và phơi khoảng 4-5 tiếng để da vịt khô và khô hẳn.
Nướng vịt
Cho 2 thìa giấm đỏ, 3 thìa mật ong vào xoong, sau đó trộn đều và dùng cọ phết đều bên ngoài vịt, bật nồi chiên không dầu khoảng 15 phút trước khi nướng vịt để nhiệt độ ổn định. Đặt vịt ra khay có lót lá chuối. Cho vịt vào nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ trong 20 phút. Sau 20 phút, vớt vịt ra khỏi nồi, lật lại bàn chải vịt và phết một lớp sốt giấm mật ong lên da vịt trước đó.
Cho vịt trở lại nồi, tiếp tục quay ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng 20 phút thì vớt vịt ra. Dùng dao cắt các đường chỉ ở bụng vịt, đổ sốt nấm mèo và hoa kim châm vào hộp đựng. Trình bày ra dĩa và thưởng thức.
Trên đây Khánh Vy Home đã mách bạn cách làm vịt quay bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản, chuẩn vị ngay tại nhà. Bạn có thể mua nồi chiên không dầu chính hãng 100% tại Khánh Vy Home để có thể làm được món vịt quay siêu ngon bạn nhé. Chúc bạn thành công!
» Tham khảo:
Nồi chiên không dầu làm được những món gì? TOP 15+ món ngon từ nồi chiên không dầu
Các món ngon từ nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm
Làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê? Đây là một câu hỏi mà nhiều người thường đặt ra. Không thể phủ nhận rằng, cà phê là thức uống phổ biến và mang lại lợi ích rất nhiều từ sức khỏe cho đến tinh thần. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê vào thời điểm không hợp lý, hoặc sử dụng quá nhiều caffeine thì có thể làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn vào ban đêm. Vậy thì phải làm thế để có thể ngủ được khi dùng cà phê? Hãy cùng Caphenguyenchat.info tìm hiểu trong bài viết này.
uống cafe không ngủ được phải làm sao?
Tại sao uống cà phê lại khiến ta mất ngủ?
Uống cà phê có thể gây mất ngủ vì cà phê chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh mạnh. Khi uống cà phê, caffeine được hấp thụ vào máu và đi đến não. Caffeine tác động lên một số hệ thống thần kinh bao gồm hệ thống thần kinh trung ương, tăng cường hoạt động của hệ thống thần kinh simpati, kích thích sản xuất adrenaline và cortisol. Tất cả những tác động này cùng nhau giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái hơn.
Tại sao uống cà phê lại mất ngủ?
Tuy nhiên, tác động của caffeine có thể kéo dài trong cơ thể bạn trong nhiều giờ, điều này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Nếu bạn uống cà phê quá muộn vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, caffeine vẫn còn hiệu lực trong cơ thể bạn và làm cho bạn khó ngủ, giảm chất lượng giấc ngủ của bạn và gây ra mất ngủ.
Caffeine cũng có tác dụng kích thích tiểu tiện, điều này có thể khiến bạn phải thức dậy nhiều lần trong đêm và gây mất ngủ. Ngoài ra, một số người có gen của họ cũng có khả năng xử lý caffeine chậm hơn so với những người khác, và do đó họ có thể cảm thấy tác động của caffeine lâu hơn và có khả năng bị ảnh hưởng đến giấc ngủ của họ nhiều hơn.
Uống cà phê nguyên chất có tác dụng gì? Lợi ích? Nơi Bán Uy Tín?
Làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê?
Uống cà phê có thể giúp bạn giảm mệt mỏi và tăng cường tập trung trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê quá muộn trong ngày hoặc uống quá nhiều, caffeine trong cà phê có thể gây ra rối loạn giấc ngủ và khó ngủ vào buổi tối. Những lưu ý khi uống cà phê tránh tình trạng mất ngủ có thể là chỉ nên uống cà phê từ 6-9h trước khi đi ngủ; không nên uống quá nhiều, tối đa 3 cốc mỗi ngày. Nhưng nếu bạn có việc phải làm vào buổi tối thì có thể thử những các cách sau để giúp bạn thư giãn và ngủ ngon hơn khi uống cafe không ngủ được phải làm sao nhé!
Tạo bầu không gian yên tĩnh để ngủ được khi uống cafe.
Tạo bầu không gian yên tĩnh cũng là một trong những cách giúp bạn ngủ tốt hơn khi uống cà phê. Nhiều tiếng ồn như tiếng xe cộ hay tiếng nhạc có thể làm mất tập trung và gây stress cho bạn, điều này làm giảm khả năng giấc ngủ của bạn. Tạo ra một bầu không gian yên tĩnh trước khi đi ngủ có thể giúp bạn thư giãn và giảm stress, giúp bạn ngủ tốt hơn.
Để tạo bầu không gian yên tĩnh, bạn có thể làm những điều sau đây: Tắt hết các thiết bị điện tử như điện thoại, TV,…; tắt đèn trong phòng; sử dụng những màu sắc tạo cảm giác thư giãn xanh dương, tím,…; tạo không gian thoáng đãng và thông thoáng; sử dụng âm thanh yên tĩnh; tạo không gian yên tĩnh.
Tạo bầu không khí yên tĩnh
Nên Uống Cafe Lúc Nào? Tác Dụng Của Cafe Đối Với Sức Khỏe
Làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê bằng cách thư giãn đầu óc.
Bạn có thể thư giãn đầu óc bằng cách đọc sách, nghe nhạc thư giãn hoặc thực hành kỹ thuật. Bỏ qua các hoạt động kích thích trước khi đi ngủ, như chơi trò chơi hoặc xem TV. Những hoạt động này có thể khiến bạn khó thở và dẫn đến giấc ngủ không ngon.
Thư giãn đầu óc
Tập thể dục hoặc yoga nhẹ nhàng để ngủ được khi uống cà phê
Tập thể dục và yoga nhẹ nhàng là một trong những cách ngủ được khi uống cafe có thể giúp thư giãn và chuẩn bị cơ thể để đi vào giấc ngủ sau khi uống cà phê. Tuy nhiên, hãy tránh tập thể dục quá mạnh hoặc kéo dài quá lâu vào buổi tối, vì điều này có thể kích thích cơ thể và làm cho quá trình ngủ trở nên khó khăn hơn. Thay vào đó, bạn có thể thực hiện một số bài tập nhẹ nhàng như bài thư giãn cơ, quay đầu, xoay vai, tập yoga hoặc đi bộ nhẹ sau bữa tối để giúp cơ thể thư giãn và chuẩn bị cho giấc ngủ. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ luyện tập mới nào.
Tập thể dục hoặc yoga nhẹ nhàng
Cà Phê Để Được Bao Lâu? Cách Bảo Quản Cà Phê Pha Sẵn, Rang Mộc, Cafe Hạt, Bột Đúng Từ A-Z
Lựa chọn bộ tứ chăn ga gối đệm để được ngủ ngon hơn.
Lựa chọn nên chọn bộ chăn ga gối đệm là rất quan trọng để tạo ra một không gian ngủ thoải mái thoải mái và giấc ngủ của bạn có đủ tình và sâu. Dưới đây là những gợi ý khi lựa chọn bộ chăn ga gối đệm:
Chọn chất liệu: Lựa chọn các chất liệu cao cấp như bông, lanh, lụa, satin hoặc cotton mềm mại sẽ giúp tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu và dễ chịu cho giấc ngủ của bạn.
Cân nhắc kích thước: Lựa chọn kích thước phù hợp với giường của bạn. Bộ chăn ga gối đệm quá lớn hoặc quá nhỏ sẽ gây ra cảm giác không thoải mái và khó chịu.
Chọn màu sắc và kiểu dáng: Chọn màu sắc và kiểu dáng phù hợp với phong cách thiết kế của phòng ngủ để tạo cảm giác hài hòa và thư giãn cho giấc ngủ của bạn.
Chất lượng: Chọn các sản phẩm có chất lượng cao, được làm từ các chất liệu bền và đảm bảo độ bền cao để đảm bảo sự thoải mái và độ bền trong quá trình sử dụng.
Giá cả: Lựa chọn bộ chăn ga gối đệm với mức giá phù hợp với ngân sách của bạn.
Uống nước lọc, sữa hoặc trà hoa cúc dễ ngủ hơn.
Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích mạnh có thể tăng cường sự tỉnh táo và sự tập trung, nhưng đồng thời cũng có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ của bạn. Những loại thức uống như nước lọc, sữa và trà hoa cúc cũng là cách ngủ được khi uống cafe được nhiều người lựa chọn tốt để giúp bạn thư giãn và chuẩn bị tinh thần trước khi đi ngủ.
Nước lọc giúp cơ thể giải độc và duy trì độ ẩm cần thiết trong quá trình ngủ. Việc uống đủ lượng nước cũng giúp giảm thiểu cảm giác khát nước giữa đêm và giúp cơ thể bạn hoạt động tốt hơn trong quá trình ngủ.
Sữa là một loại công thức dinh dưỡng dinh dưỡng và có tác dụng làm giảm căng thẳng. Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp giảm căng thẳng và thư giãn, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, canxi và cặn cũng là hai chất dinh dưỡng quan trọng trong sữa, giúp cơ thể bạn thư giãn và tăng cường sức khỏe dẻo dai.
Trà hoa cúc là một loại dược thảo được biết đến với tác dụng làm dịu thần kinh và giúp giảm căng thẳng. Hoa cúc chứa các chất chống oxy hóa có thể giúp giảm thiểu các vấn đề về sức khỏe liên quan đến căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Trà hoa cúc không có caffein, do đó nó không gây thích thú và không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Uống nước
Làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê bằng cách ăn bưởi.
Bưởi chứa một hợp chất có tên là naringenin, được cho là có khả năng giảm tác dụng của caffeine trong cơ thể. Việc ăn một miếng bưởi sau khi uống cà phê có thể giúp giảm sự kích thích và giúp bạn thư giãn hơn để dễ dàng ngủ.
Ăn bưởi
Những nguyên nhân dẫn đến hiện tượng say cà phê.
Sử dụng tinh dầu dễ ngủ khi dùng cafe
Các loại tinh dầu như hoa oải hương, cam, lavender, quýt và bergamot được cho là có khả năng giúp giảm căng thẳng, thư giãn và cải thiện giấc ngủ. Bạn có thể sử dụng tinh dầu này bằng cách đổ vài giọt vào nước hoặc sử dụng máy phun tinh dầu để tạo một không gian thư giãn.
Tinh dầu dễ ngủ
Làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê bằng cách đọc sách.
Đọc sách là một cách tuyệt vời giúp bạn giảm căng thẳng và lấy lại sự tĩnh tâm. Đọc sách có thể giúp bạn thư giãn và giảm bớt suy nghĩ về công việc hoặc những công việc chưa hoàn thành trong ngày. Hãy dành thời gian để đọc một cuốn sách yêu thích trước khi đi ngủ. Điều này giúp bạn giảm căng thẳng và chuẩn bị tâm lý cho giấc ngủ.
Đọc sách
Uống cafe đen có tốt không? Những tác dụng “bất ngờ” bạn nên biết
Ngâm chân trước khi đi ngủ là cách vô cùng hữu dụng để ngủ được khi uống cafe.
Nước ấm có thể giúp lưu thông máu và giảm căng thẳng, đặc biệt là khi ngâm chân. Hãy chuẩn bị một bồn nước ấm và ngâm chân trong 10-15 phút trước khi đi ngủ. Điều này giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng, giúp bạn ngủ một giấc ngon và sâu hơn.
Ngâm chân
Cách uống cafe không bị mất ngủ bạn nên biết.
Uống cà phê là thói quen của nhiều người, tuy nhiên nếu uống quá nhiều hoặc uống vào thời điểm không hợp lý thì có thể gây ra tình trạng mất ngủ. Dưới đây là một số cách để uống cà phê mà không bị mất ngủ.
Uống cà phê vào thời điểm hợp lý: Để tránh mất ngủ, hãy uống cà phê vào thời điểm phù hợp. Rãnh cà phê quá muộn trong ngày, đặc biệt là sau 4 giờ. Nếu bạn uống cà phê vào thời điểm này, caffeine trong cà phê sẽ còn hoạt động trong cơ thể khi bạn đi ngủ, gây ra khó ngủ. Hãy uống cà phê vào buổi sáng hoặc giữa buổi trưa để đảm bảo chất caffeine trong cà phê được tiêu hóa trước khi đi ngủ.
Uống cà phê đúng cách: Để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê, hãy uống cà phê đúng cách. Hãy sử dụng cà phê tươi và rang đúng cách để đảm bảo hương vị và hàm lượng caffeine tốt nhất. Ngoài ra, hãy tránh thêm quá nhiều đường hoặc sữa vào cà phê của bạn để tránh tăng lượng calo và đường trong cơ thể.
Kết hợp với ăn uống lành mạnh: Uống cà phê cùng với một bữa ăn lành mạnh có thể giúp tiêu hóa caffeine tốt hơn. Các loại thực phẩm như rau xanh, hoa quả, thịt gà, cá và đậu có thể giúp cơ thể tiêu hóa caffeine nhanh hơn và giảm thiểu nguy cơ mất ngủ.
Tìm công thức pha chế thay thế: Nếu bạn thấy cà phê gây ra khó ngủ, hãy tìm công thức pha chế khác để thay thế. Nước trái cây tươi, trà xanh hoặc trà đen có chứa caffeine nhưng lượng caffein ít hơn cà phê. Ngoài ra, các loại nước ép, sinh tố hoặc sữa đậu nành cũng có thể là thức uống thay thế tốt cho cà phê.
Tóm lại, làm thế nào để ngủ được khi uống cà phê là vấn đề của nhiều người và đã được chúng tôi cung cấp kiến thức ở trên. Hy vọng, qua bài viết này bạn sẽ không bị mất ngủ khi dùng quá liều caffeine nữa. Điều quan trọng nhất là hãy chăm sóc và đảm bảo giấc ngủ của mình để có một sức khỏe tốt hơn và một tinh thần sảng khoái trong cuộc sống hàng ngày. Mặt khác, bạn có thể tham khảo các loại cà phê sạch không bị mất ngủ TẠI ĐÂY.
Thịt heo ba chỉ cắt cục ướp gia vị
