Chân gà chiên xù giòn rụm, mùi thơm hấp dẫn luôn là lựa chọn làm mồi nhắm của các đấng mày râu. Không những thế, món này còn là món ăn thu hút đối với chị em và các em nhỏ.
Tại sao chúng ta không cùng vào bếp thực hiện món chân gà này để cả nhà có một bữa quây quần ấm cúng và thưởng thức nhỉ?
Nguyên liệu:
– Chân gà CP hoặc gà công nghiệp.
– Hành, tỏi, tiêu, sả, lá chanh.
– Bột chiên xù, bột chiên giòn.
– Muối, tiêu, tương ớt.
Cách làm chân gà chiên xù
– Chân gà: làm sạch, cắt móng, chặt làm 2 khúc.
– Ướp chân gà: với 1/3 muỗng muối, 1/2 muỗng nước mắm, một chút tiêu, 1/2 muỗng tương ớt. Trộn đều và ướp chân gà trong vòng 20 phút.
– Sau đó, phủ lên chân gà một lớp bột chiên giòn mỏng, đảo đều để lớp bột áo đều lên chân gà.
– Phủ lớp thứ 2 để đảm bảo chân gà được áo bột ở tất cả các vị trí.
– Chuẩn bị chảo sâu lòng, đun sôi dầu để chiên chân gà.
– Cho chân gà vào chảo dầu sôi chiên cho vàng đều. Rồi vớt ra để ráo dầu.
– Sả: tước thành cọng nhỏ, bỏ vào chảo chiên giòn rồi vớt ra để ráo.
– Lá chanh: để nguyên lá, cho vào chảo chiên giòn, rồi vớt ra để ráo.
– Chuẩn bị chảo chống dính, phi thơm tỏi băm.
– Tiếp đến, cho bột chiên xù và ít muối vào rang vàng.
– Sau đó, cho chân gà, lá chanh vào chảo sóc đều để bột chiên xù áo đều lên chân gà.
– Cho chân gà ra dĩa hoặc tô, phủ lên trên lớp sả chiên giòn và ít lá chanh cắt sợi.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món chân gà chiên xù rồi đấy các bạn. Chúc các bạn thành công và đừng quên xem thêm nhiều hướng dẫn làm món ngon tại website của chúng tôi nhé!
Oreo là nhãn hiệu bánh quy nổi tiếng bán chạy nhất có xuất xứ từ Hoa Kỳ. Bánh có đặc điểm gồm 2 lớp bánh xốp tròn socola, kẹp giữa là lớp kem ngọt màu trắng hoặc nâu đen thơm ngon, đắng nhẹ, ngọt không gắt rất kích thích vị giác. Ra mắt từ những năm 1912, đến nay Oreo đã sản xuất nhiều mẫu nhân với màu sắc khác nhau trước nhu cầu đa dạng của khách hàng: vani, vị chocolate, vị dâu, vị kem việt quất…
Oreo là thương hiệu bánh quy bán chạy nhất trên thị trường
Tại Mỹ, Oreo như một biểu tượng của văn hóa. Bánh thường được sử dụng làm món tráng miệng trong nhiều bữa tiệc lễ hội. Ở phiên bản bánh cổ điển, mỗi chiếc Oreo có thành phần chứa 29% là kem và còn tỷ lệ còn lại là bánh quy. Bánh còn có thể được sử dụng chế biến nguyên liệu làm bánh hay chấm sữa ăn rất thú vị.
Bánh Oreo bao nhiêu calo?
Có vị ngọt nên nhiều người lo ngại rằng ăn nhiều bánh Oreo sẽ dễ bị tăng cân. Vậy bánh Oreo bao nhiêu calo? 1 cây bánh Oreo bao nhiêu calo? Thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp chi tiết:
1 cái bánh Oreo bao nhiêu calo?
Trung bình 1 cái bánh Oreo cung cấp năng lượng khoảng 53 calo. Nhóm các chất chính chứa trong đó có hàm lượng cao: carbohydrate 8,3g; chất béo 2,3g và protein 0,67g. Ngoài ra, Oreo còn chứa nhiều dưỡng chất khác như: chất xơ, đường, protein, monounsaturated fat, polyunsaturated fat, cholesterol, gluxit,…
1 cái bánh Oreo bao nhiêu calo?
Trong bánh, phần chứa nhiều calo nhất chính là ở phần nhân béo ngậy. Nếu không tính nhân kem, một chiếc bánh Oreo chỉ chứa khoảng 20 calo. Đối với Oreo nhân dâu hay vani, 1 cái bánh chứa khoảng 48 calo. Oreo phủ socola khoảng 85 calo.
1 cây bánh Oreo bao nhiêu calo?
Bánh Oreo bao nhiêu calo? Thành phần chính để làm nên được 1 cái bánh Oreo: bột mì, đường, bột bắp, siro fructose, bột cacao, vani, socola… Mỗi hương vị bánh khác nhau cũng sẽ có sự chênh lệch về calo nhưng không đáng kể. Tham khảo hàm lượng calo có trong 1 cây bánh Oreo và một số sản phẩm của Oreo hiện đang có mặt tại Việt Nam:
Bạn đang lo ngại ăn bánh Oreo có mập không? Bánh Oreo sẽ không gây béo nếu biết cách ăn với số lượng hợp lý. Tuy nhiên do trong bánh chứa nhiều đường và chất béo, vì thế nếu ăn thường xuyên rất dễ làm tăng cân. Nếu có thể, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 – 2 cái để thỏa mãn sở thích.
Hơn nữa, khi ăn nhiều bánh Oreo, đường và chất béo còn có thể dẫn đến nguy cơ tổn hại đến sức khỏe, mắc một số căn bệnh như tim mạch, tiểu đường, suy giảm miễn dịch… Vào những lúc quá đói, ăn bánh cũng khiến bạn gặp vấn đề về đường ruột. Một nghiên cứu từ Đại học Connecticut năm 2013 cho biết Oreo cũng có thể gây nghiện nếu ăn thường xuyên. Bạn sẽ không thể cưỡng lại cơn thèm nếu không biết kiểm soát chế độ ăn uống của bản thân.
Muốn kiểm soát tốt Oreo bao nhiêu calo nạp vào cơ thể, bạn cần kết hợp thêm chế độ tập luyện khoa học với dụng cụ, thiết bị tập thể dục tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế tập bụng…
Ăn bánh Oreo có mập không?
Hướng dẫn ăn bánh Oreo đúng cách
Cách ăn cho người bình thường hoặc muốn tăng cân
Kẹp thêm bơ đậu phộng
Bạn sẽ tách 2 lớp bánh bên ngoài ra sau đó quét thêm lớp bơ đậu phộng cùng kem. Kẹp bánh lại và thưởng thức như bình thường. Sự thơm bùi của đậu phộng cùng kem béo, vỏ bánh đắng nhẹ mang đến hương vị rất mới lạ cho vị giác.
Làm kem bánh quy Oreo
Bạn đã từng nghĩa dùng bánh quy Oreo để làm kem? Sau khi nghiền bánh nhỏ lại, bạn sẽ cho thêm sữa vào hỗn hợp. Khuấy đều, đổ vào khuôn làm kem cho vào ngăn đông tủ lạnh. Khoảng 2 – 3 giờ sau đó kem đông lại là có thể thưởng thức.
Nhúng bánh quy Oreo vào sữa
Chỉ cần cho sữa vào ly và lấy bánh nhúng trực tiếp vào, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của sữa hòa cùng vị đắng nhẹ của vỏ bánh, béo ngọt của nhân. Hương vị vô cùng hấp dẫn khó có thể quên. Cách ăn đơn giản này được khá nhiều người yêu thích.
Ăn bánh Oreo đúng cách
Làm bánh quy 2 trong 1
Để có thể làm món bánh quy 2 trong 1 thì bạn cắt phần bột bánh quy thành những khối nhỏ, tiếp đến bạn cho lần lượt bánh Oreo vào giữa khối bánh sao cho bột bánh quy bao bọc được hết chiếc bánh Oreo. Cho vào lò nướng 20 phút, nhiệt độ 180 độ C thì bạn có ngay phần bán thơm ngon, lạ miệng.
Cách ăn Oreo cho người giảm cân
Người thừa cân béo phì muốn giảm cân phải giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Khi ăn bánh Oreo, bạn nên chỉ ăn phần vỏ bánh vì chúng chỉ có giá trị năng lặng bằng 20 calo. Ngoài ra khi ăn bánh, để tăng cảm giác no nhanh và lâu hơn, trong quá trình ăn có thể dùng thêm bánh và trà. Việc này cũng có hiệu quả tốt với việc hạn chế dung nạp chất béo. Kết hợp cùng chế độ tập luyện thể thao đều đặn cũng tiêu hao calo nhanh hơn.
Lời kết
Chia sẻ của Thiên Trường Sport về “Bánh Oreo bao nhiêu calo? Ăn bánh Oreo có mập không?” trên đây mong rằng bạn đọc sẽ biết thêm nhiều thông tin hữu ích về loại bánh này. Hãy biết cách sử dụng hợp lý cùng tập luyện, ăn uống điều độ để tốt cho sức khỏe lại cải thiện vóc dáng hiệu quả.
Cách làm cút lộn xào me liệu có khó? Món cút lộn xào me với chút chua thơm đặc trưng của me, kết hợp cùng vị ngọt bùi của trứng làm ra món ăn khiến giới trẻ mê mệt. Cút lộn xào me đã trở nên phổ biến và dần trở thành món được yêu thích mà đến quán ốc nào bạn cũng có thể dễ dàng kêu ra một phần.
Một món ngon tưởng chừng cách làm phức tạp, cầu kì nhưng thực ra thực hiện nấu lại cực đơn giản. Cùng Hey Yo bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu và làm thôi!
Nguyên liệu cần có
20 Quả trứng cút lộn
30g Cốt me
5 Nhánh tỏi
1 Bó nhỏ rau răm
30g Lạc Rang (Đậu phộng)
20g Hành phi
2 Ổ bánh mì
1 Muỗng nước mắm
3 Muỗng đường
Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt
Mẹo chọn trứng cút lộn ngon
Khi mua trứng nên chọn những quả nặng tay đó là trứng mới, non. Nếu trứng cầm nên nhẹ là trứng già và không còn ngon nữa.
Hoặc khi lựa bạn có thể lắc nhẹ trứng nếu có tiếng lạo xạo thì không nên mua bởi đây là trứng không ngon và có khả năng trứng đã để lâu bị già.
Cách làm cút lộn xào me chua ngọt tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
Trứng cút lộn đem luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra để nguội. Sau đó bóc vỏ, khi này hãy bóc thật cẩn thận để tránh trứng bị vỡ, nát nhé.
Cốt me cho ra bát chế khoảng 1/2 chén nước sôi vào cho mềm và tán me ra hết cốt. Sau đó, lọc lại qua ray để loại bỏ phần hạt me và sơ còn xót lại.
Rau răm đem đi nhặt sạch bỏ lá vàng và phần già. Rồi đem đi rửa sạch, để ráo nước.
Tỏi bóc sạch vỏ rồi đem đi băm nhuyễn.
Cách làm cút lộn xào me
Pha nước sốt
Để pha nước sốt bạn cần: cho vào chén 1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tương ớt và phần nước cốt me đã lọc. Khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết và hòa quyện với nhau là được.
Cách thực hiện làm cút lộn xào me
Bắc chảo lên bếp đun nóng cho ít dầu ăn đun nóng. Sau đó bỏ tỏi vào phi đến khi thơm rồi cho trứng cút luộc vào xào săn lại là được. Nhớ đảo nhẹ tay để tránh trứng bị bể nát.
Tiếp đó chế nước sốt đã pha vào đun với lửa nhỏ riu riu đến khi sôi. Lưu ý trong lúc này bạn cần đảo đều và nhẹ tay để nước sốt thấm dần vào trứng cút. Tiếp tục đun đến khi nước sốt dần cạn và sệt lại là được. Tắt bếp.
Bày ra đĩa rắc thêm chút lạc rang, hành phi và thêm chút rau răm vào và thưởng thức thôi.
Miếng trứng béo bùi thơm thấm vị nước cốt me chua ngọt ăn kèm miếng rau răm thơm đúng là ngon hết nước chấm.
Nhớ sử dụng bánh mỳ và chấm cùng nước sốt me chua ngọt này ăn ngon không kém nhé. Bánh mỳ giòn chấm cùng nước sốt me cắn miếng mà mê gì đâu.
Cuối tuần này làm ngay và thưởng thức tại nhà ăn cho đã. Nhớ lưu lại và bỏ túi công thức làm cút lộn xào me có dịp nấu cho mọi người cùng thưởng thức nhé.
Một số lưu ý khi ăn trứng cút lộn
Đối với trứng lộn không thể thiếu phải có rau răm ăn kèm, gừng tươi tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn.
Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn cút lộn vì hệ thống tiêu hoá của trẻ chưa vững chắc dễ gây chướng bụng, đầy hơi.
Khử mùi hôi và làm sạch thịt bò: Lấy 1 mẩu gừng đập dập pha với một chút rượu thêm chút muối rồi cho thịt bò vào bóp đều và rửa sạch. Tiếp theo, cho thịt bò vào chần qua nước sôi trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, để ráo và thái miếng vừa ăn.
Cà rốt cắt khúc vừa ăn hoặc có thể tỉa hoa cho đẹp. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Sả cắt khúc đập dập, hành khô, gừng, tỏi đập dập băm nhỏ.
Hoa hồi rang thơm để cả hoa, không nên giã nhỏ khi ăn thịt bò sẽ bị đắng.
Bước 2: Ướp thịt bò
Thịt bò sau khi thái miếng cho vào tô ướp với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa đường, 2 thìa bột gia vị bò kho, hạt tiêu, thêm chút dầu điều sau đó cho nửa phần tỏi, gừng và hành băm vào rồi trộn đều. Nếu khẩu vị gia đình ăn được cay thì cho thêm ớt hoặc sa tế. Để khoảng 25 phút cho thịt ngấm đều gia v
Bước 3: Nấu bò kho
Cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho sả và nửa phần tỏi, gừng, hành băm còn lại vào phi thơm, đến khi gia vị dậy mùi thơm, có màu vàng đẹp mắt thì dừng lại.
Tiếp đó, cho thịt bò đã ướp gia vị vào và xào, đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho thêm chút dầu điều để lên màu cho món ăn hấp dẫn. Sau đó, đổ thêm nước lọc vào nồi cho xâm xấp mặt thịt tiếp rồi cho khoai tây, hoa hồi vào đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút rồi vớt hoa hồi ra.
Tiếp theo, lấy 4 thìa bột năng hòa vào bát con nước lọc khuấy đều sau đó chế từ từ vào nồi đun sôi đến khi sền sệt. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho cà rốt vào đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút là cà rốt chín mềm.
Món bò kho thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Khám phá)
Cuối cùng, tắt bếp, bắc nồi bò kho ra ngoài, múc bò kho ra tô, dùng kéo cắt mùi tàu, húng quế và 1 ít ớt tươi lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt và thưởng thức.
Xuất thân từ những vùng miền khác nhau, qua thời gian, những loại bánh truyền thống Việt Nam dần khẳng định vị thế của mình trong lòng người yêu ẩm thực. Đố bạn, Việt Nam có bao nhiêu loại bánh truyền thống và chúng xuất thân từ đâu? Những loại bánh nào đã gắn liền với tuổi thơ của bạn? Bạn có bao giờ nghĩ sẽ tự tay mình tái hiện lại loại bánh đó? Cùng nhìn lại tinh hoa Việt Nam qua những chiếc bánh giản đơn để tìm cho mình một nguồn cảm hứng ẩm thực nhé!
Bánh Việt Nam bắt nguồn từ những nguyên liệu từ thiên nhiên từ nền nông nghiệp truyền thống như lúa gạo, nếp, bắp, mì, khoai… Dần theo thời gian, những loại bánh được chăm chút tỉ mỉ hơn và trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Những món bánh với cái tên bình dị, gần gũi nhất như bánh tét, bánh chưng, bánh bèo, bánh khọt, bánh bò, bánh gai, bánh xèo, bánh đúc,…đã gắn liền với biết bao thế hệ. Thử xem bạn đã ăn qua bao nhiêu trong tổng số những món bánh truyền thống Việt Nam nhé!
1. Bánh chưng – Bánh tét đại diện cho Tết cổ truyền Việt Nam
Lý do hai loại bánh này luôn được đi cùng nhau bởi chúng có cùng một đặc trưng. Đây là hai loại bánh mừng Tết cổ truyền, đại diện cho hai miền Nam – Bắc. Với những nguyên liệu giống nhau: nếp, thịt ba rọi, đậu xanh, chuối,…hương vị của bánh chưng – bánh tét khá tương đồng nhau. Phía trong lớp nếp dẻo có nhiều loại nhân khau: nhân thịt ba rọi, nhân đậu, nhân chuối,…Bánh chưng hình vuông vức được gói bằng lá dong và bánh tét thì hình trụ dài và gói bằng lá chuối tươi.
Người Việt, phải biết gói bánh chưng và bánh tét nhé!
2. Bánh bèo – Đặc trưng của ẩm thực miền Trung
Bánh bèo rất thịnh hành ở miền Trung. Tùy theo từng địa điểm, bánh bèo cũng có tên và đặc điểm khác nhau: bánh bèo Quãng Ngãi, Hội An, Huế (bánh bèo phố cổ), Quãng Nam,…Đặc trưng là bánh bèo Quãng Nam và bánh bèo Huế.
Bánh bèo Quãng thường to, dày, ăn với bột nấu nhão gồm có thịt, tôm băm, hẹ, khi ăn bỏ thêm ít hành phi, ớt băm. Bánh bèo Huế mỏng hơn, có bột tôm sấy, ăn kèm theo da heo chiên giòn ăn kèm cùng nước mắm. Bánh bèo có hình dáng tròn dẹt và có lòng bánh vì bột gạo được đúc từ chén nhỏ.
Làm bánh bèo cực dễ tại nhà ngay nhé!
3. Bánh xèo – “Pizza Việt Nam”
Bánh xèo, tên gọi này khiến bạn hình dung ra tiếng “xèo xèo” khi đổ một giá bột bánh xèo vào chảo mỡ đang nóng. Tùy theo sở thích và đặc điểm tự nhiên của từng vùng miền mà mỗi nơi có cách chế biến bánh xèo khác nhau. Tuy nhiên, thành phần cơ bản của bánh vẫn không thay đổi như bột bánh xèo, thịt ba rọi, tôm tép, cà rốt, nấm, giá…ăn kèm cùng các loại rau cải và chấm nước mắm làm. Khác nhau có chăng là hình thức và vị của bánh mà thôi.
Xem và lưu lại cách làm bánh xèo tại gia thơm ngon nhé!
Bánh xèo miền Tây với kích thước to và viền ngoài vàng ươm, mỏng đến giòn tan. Bánh xèo miền Trung với vỏ bánh gọn và dày hơn. Đặc biệt nhất là bánh xèo tôm nhảy xứ Nẫu mới lạ với kích thước nhỏ và nhiều tôm. Bánh xèo Việt Nam được khách du lịch phương Tây ưu ái gọi bằng “pizza Việt Nam”.
4. Bánh giò – Món ăn sáng mang dấu ấn người Hà Nội
Bánh giò – loại bánh phổ biến ở miền Bắc, được ăn vào bất kỳ thời điểm nào dẫu sáng trưa chiều hay tối và rất được người miền Nam yêu thích. Bánh giò nóng hổi với bột gạo mềm tan bọc lấy mộc nhĩ và thịt xay, đôi khi có thêm trứng cút. Có nhiều nơi ăn bánh giò kèm chả và dưa leo thêm ít tương ớt cho đậm vị.
Học cách làm bánh giò chính gốc Hà Nội ngay nhé!
5. Bánh da lợn gắn liền với tuổi thơ vùng Nam Bộ
Bánh da lợn là món bánh ngọt ăn vặt nổi tiếng ở những phiên chợ sáng Nam Bộ.
Xem ngay cách làm bánh da lợn ngay tại nhà.
Bánh làm từ bột năng, đậu xanh, lá dứa,… thường có 2 lớp màu vàng từ đậu xanh và màu xanh lá dứa xen kẻ nhau, dạng ổ to và được cắt miếng khi bán. Bánh dẻo dai và thơm, có người khi ăn tách từng lớp để ăn vô cùng thích thú.
6. Bánh bột lọc – Loại bánh nhiều xuất xứ
Khi đến Hà Nội, người dân ở đây sẽ giới thiệu với bạn đây là đặc sản của Hà Nội. Nhưng khi đến Huế, người ta lại bảo đây là đặc sản của Huế. Bánh bột lọc đi đến đâu cũng trở thành một món ăn rất được yêu mến vì sự đơn giản, dân dã nhưng mang đậm chất Việt Nam.
Xem hướng dẫn và thực hiện món bánh bột lọc nhân tôm ngay tại nhà nhé!
Bánh được làm từ bột mì tinh hoặc bột năng, với phần nhân đa dạng theo từng vùng miền. Có nơi nhân tôm, có nơi dùng thịt xay và mộc nhĩ, và nhân đậu xanh nữa. Bánh thường được bọc trong lá chuối (hoặc không gói), và đem hấm chín, ăn cùng hành lá phi thơm và nước mắm làm.
7. Bánh ít trần quen thuộc miền Trung
Bánh ít trần là loại bánh nổi tiếng ởmiền Trung. Thường có hai loại bánh ít trần là loại nhân tôm thịt và loại nhân đậu xanh. Bánh ít trần không qua gói lá, trần như tên gọi của nó.
Làm bánh ít trần thành công từ lần đầu.
Một lần chỉ cần ăn khoảng 3 viên là bạn đã cảm thấy no. Bánh được chan cùng nước mắm làm và có nơi ăn kèm đồ chua từ củ cải trắng, cà rốt để chống ngán.
8. Bánh dày giò cộp mác Quán Gánh, Hà Nội
Bánh dày giò – một loại bánh truyền thống của những người con Việt Nam làm ra để bày tỏ lòng biết ơn của mình đến trời và đất. Địa danh gắn liền với bánh dày, đó là bánh dầy Quán Gánh (Hà Tây cũ, nay thuộc Hà Nội).
Thử tài khéo léo bằng cách tái hiện lại món bánh dày giò truyền thống này nhé!
Bánh dày không nhân là loại phổ biến nhất, trắng mềm dẻo dai được ăn chung với chả lụa, giò bò, chả quế…Ở miền Nam loại bánh này được gọi là bánh giầy kẹp chả.
9. Bánh cuốn nóng Thanh Trì tiến vua
Bánh cuốn nóng là một trong những món ngon được dâng tiến cho vua Hùng Vương thứ 18. Đến nay, có nhiều tên gọi bánh cuốn nóng: Thanh Trì, Hải Phòng, Lạng Sơn, Phủ Lý,…
Học làm bánh cuốn nóng bằng chảo đơn giản ngay tại nhà
Bánh được làm từ bột gạo thơm lừng, tráng một lớp mỏng và cuốn phía trong là thịt, mộc nhĩ và có khi cả sắn, chan cùng nước mắm làm. Thông thường bánh cuốn nóng được ăn kèm cùng giá, một ít rau thơm và các loại chả lụa, chả quế.
10. Bánh cam – bánh còng của trẻ em miền Tây
Bánh cam, bánh còng là món bánh ăn vặt quá quen thuộc với trẻ em miền Tây. Loại bánh này có đặc điểm là giòn rất lâu, không dễ mềm sau khi chiên như những loại bánh khác.
Bạn đã biết cách đơn giản để làm bánh cam chưa?
Bánh làm từ bột nếp và bột gạo. Bánh còng thường hình vòng tròn, không nhân. Bánh cam tròn dẹt và chứa nhân đậu xanh phía trong. Lớp đường bên ngoài có hai loại là kẹo đường dinh dính và đường sên trắng.
11. Bánh phu thê thông dụng trong lễ cưới Việt
Bánh phu thê (bánh xu xuê) là một loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Bánh vừa giòn vừa dai nhờ bột lọc, cảm giác sần sật của những cọng dừa non, vừa ngậy ngậy béo béo của nhân đậu xanh, hương thơm dịu nhẹ của lá dứa và thanh mát của đường cát trắng.
Làm bánh xu xuê chính hiệu ngay tại nhà
Đây là loại bánh thường hiện diện trong những mâm sính lễ cưới. Giống như tên gọi, bánh mang ý nghĩa cầu chúc hạnh phúc, con cháu sung túc cho đôi lứa.
12. Bánh đúc – một món quà từ gạo Việt
Lại một món ăn truyền thống làm ra từ hạt gạo. Ở chùa trong những ngày tháng 7 Âm lịch, nhà chùa thường nấu rất nhiều bánh đúc chay để cúng chúng sinh, sau để các Phật tử thụ lộc.
Cùng làm bánh đúc lá dứa vào cuối tuần rãnh rỗi nhé!
Cách làm khá đơn giản, bột gạo được khuấy tan và nấu sôi, để đặc lại và cắt miếng khi ăn. Có nhiều loại bánh đúc: bánh đúc lạc, bánh đúc ngô, bánh đúc dừa…
Ở miền Bắc, người ta thường ăn bánh đúc với nước tương. Ở miền Trung và Nam, bánh đúc còn được thêm thịt heo bằm xào cùng cà rốt hoặc nấm mèo, chan cùng nước mắm làm.
13. Bánh quai vạc gắn liền với tuổi học trò
Bánh quai vạc là một loại bánh mặn bình dân ởViệt Nam, bánh mang hương vị của vùng biển miền Trung đặc biệt là Bình Thuận, phổ biến nhất là bánh quai vạt chiên.
Tự tin làm bánh quai vạc tại nhà với hướng dẫn chi tiết
Bánh có hình dáng giống chiếc quai vạc, bên trong nhân có thể chứa tôm, thịt, khi chế biến. Vỏ bánh từ bột mì (và bột năng), được gấp lại thành hình bán nguyệt, viền bánh sẽ dợn sóng.
Bánh gio hay còn gọi là bánh tro nổi tiếng nhất ở vùng đảo Hà Nam, thị xã Quảng Yên, tỉnh Quảng Ninh. Là một loại bánh thường dùng trong ngày Tết Đoan Ngọ hằng năm.
Nước tro làm bánh được đặc chế từ nhiều loại cây khác nhau tùy vùng như: cây dền gai, quả vừng, măng tre, rơm nếp…Gạo được ngâm qua nước tro một đêm để tạo màu hổ phách đẹp mặt sau đó để ráo. Bánh gói trong lá dong, lá chuối hoặc lá ỏng và đem đi nấu chín.
(Nguồn hình nền: Zing.vn) Làm bánh tro chấm mật ngon chuẩn vị xưa
Bánh có vị ngọt nhẹ, gạo nở trong vắt, dẻo lại giòn khó cưỡng, thường ăn cùng mật ong để tăng vị thơm ngon.
15. Bánh tai heo lớn cùng bao thế hệ người Việt Nam.
Từ Bắc chí Nam, đâu đâu cũng biết bánh tai heo, một loại bánh ăn vặt, giòn tan. Cái tên hình thành từ dáng tròn dẹt giống tai heo ngộ ngĩnh.
Xem chi tiết cách làm bánh tai heo nhé!
Bánh làm rất đơn giản bằng cách trộn bột mì với trứng, một nửa trộn cùng bột ca cao, cuộn xen kẻ thái mỏng rồi đem chiên vàng. Bánh tai heo tuy đơn giản nhưng lại đi theo tuổi thơ rất nhiều người và trở thành một loại bánh đặc sắc không nhầm lẫn vào đâu được.
Bạn đã ăn và tự tay làm qua được bao nhiêu trong số 15 loại bánh truyền thống Việt Nam trên? Hãy tái hiện lại những món bánh này khi có điều kiện để duy trì nét đẹp ẩm thực này nhé!
Nếu bạn đang tìm kiếm các lớp học nấu ăn cho mùa trung thu này hãy cùng Cooky tham gia lớp học Làm Bánh Trung Thu Truyền Thống này nhé!
Ức gà là loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món ăn phục vụ cho việc ăn kiêng, giảm cân hoặc chế độ Eat Clean. Đừng nghĩ ức gà khô và khó ăn nhé! Đó là bạn chưa biết cách chế biến thôi, hãy để Utop bật mí cho bạn cách làm chả ức gà thơm ngon cùng một vài món ăn từ ức gà qua bài viết sau.
1.Nêu lợi ích từ ức gà cho việc giảm cân
Thịt ức gà là phần thịt màu trắng ngà nằm ở phần lườn (ức) gà, có độ dai, độ săn chắc và vị ngọt bùi tự nhiên. Đây là phần thịt có giá trị dinh dưỡng cao với lượng protein dồi dào giúp chúng ta cảm thấy no hơn, giảm cảm giác thèm ăn, kích thích tăng cơ giảm mỡ. Mặt khác lượng calo trong ức gà vô cùng thấp, ước tính 100g ức gà chứa khoảng 165 kcal. Do đó, nó không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn là loại thực phẩm có thể hỗ trợ giảm cân, giữ gìn vóc dáng hiệu quả.
2. Cách làm chả ức gà
Nguyên liệu
500 gram thịt ức gà
1 củ hành tây nhỏ, 1/2 củ cà rốt, 2 nhánh hành tím, 2 nhánh tỏi, 10 cây nấm hương
Hành lá, rau mùi
Các loại gia vị: nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Cách chọn thịt ức gà ngon: để món ăn ngon và chất lượng thì khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Ức gà tốt nhất nên chọn ức của gà ta, gà tươi, mới mổ; thịt sẽ có độ săn chắc và độ dai nhất định, khi chế biến sẽ mang lại hương vị thơm ngon và cuốn hút hơn. Nếu bạn chọn mua thịt gà tại những cửa hàng thực phẩm, thì nên chú ý đến màu sắc (ức gà tươi có màu trắng ngà, hơi hồng) và hạn sử dụng để chọn mua được những phần thịt chất lượng.
Cách sơ chế
Ức gà chỉ lấy phần thịt, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo. Hành tây, hành tím, tỏi, cà rốt bỏ vỏ, cho vào máy xay nhuyễn hoặc hái hạt lựu nhỏ. Hành lá và rau mùi nhặt bỏ những lá úa và hỏng, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Sau khi thịt ức gà đã khô ráo thì cho vào máy xay nhỏ. Nấm hương rửa sạch, thái hạt lựu.
Trộn hành tây, tỏi, hành tím, cà rốt, rau mùi, hành lá, nấm hương vào thịt ức gà đã xay đồng thời nêm gia vị theo tỉ lệ: 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cơm nước mắm cùng 1 thìa cà phê mì chính, rồi trộn thật đều để hỗn hợp hoà trộn vào nhau. Cho hỗn hợp ra bát tô, bọc màng bọc thực phẩm, để tủ lạnh 30 phút cho gia vị ngấm đều.
Cách chế biến
Lấy ức gà từ trong tủ lạnh ra, nặn chả thành từng miếng tròn dẹt vừa ăn. Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, sau đó đun sôi, thả từng viên chả vào, rán đến khi chả dậy mùi thơm và vàng đều hai mặt là được. Quá trình rán nên bật lửa nhỏ để chả vừa chín tới, không bị cháy. Rán chả xong ta nên để lên trên giấy thấm dầu để hút đi lượng dầu thừa như vậy lúc ăn sẽ không bị ngấy.
Thành phẩm có màu vàng tươi óng ánh đẹp mắt, hương vị ngọt thơm tự nhiên của ức gà, cà rốt mùi thơm của hành tây, rau mùi, nấm hương tạo nên một món ăn có hương vị quyến rũ. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt để món ăn ngon hơn.
3. Gợi ý những món ngon từ ức gà
Salad ức gà
Salad ức gà là món ăn vô cùng bổ dưỡng, không những cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như đạm, khoáng chất, chất xơ, vitamin mà hơn nữa là nó cực healthy, phù hợp cho tất cả mọi người. Cách làm rất đơn giản, ức gà đem hấp hoặc áp chảo sau đó thái hạt lựu rồi đem trộn cùng rau củ quả sắt nhỏ (táo, lê, khoai, xà lách…) rưới lên trên nước sốt mayonnaise hoặc nước sốt bơ lạc, dầu giấm, dầu oliu rồi trộn thật đều.
Với cách làm này, ức gà hoàn toàn không bị khô, mà hương vị rất đa dạng và quyến rũ; có vị bùi ngọt thanh của thịt gà, vị ngọt tươi mát cùng mùi hương thơm mọng của trái cây và rau xanh.
Ức gà sốt mật ong
Món ăn vừa đơn giản lại dễ thực hiện. Ức gà thái hạt lựu, sau đó cho lên bếp xào cùng bơ tỏi. Khi ức gà chín tới thì cho mật ong cùng tương ớt và một chén nước nhỏ vào, sau đó đun lửa nhỏ để thịt gà ngấm đều gia vị, rắc lên trên một chút mè rang là đạt. Thành phẩm mềm ngọt, thơm mùi mật ong cùng bơ tỏi, cực kỳ kích thích vị giác. Món ăn có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng khả năng đề kháng của cơ thể và giữ gìn vóc dáng rất tốt.
Ức gà sốt chanh dây
Ức gà được thái con cờ hoặc để nguyên miếng rồi áp chảo cho chín tới cả trong lẫn ngoài sau đó tưới lên trên một lớp nước sốt chanh dây thật đẫm rồi đun nhỏ lửa trong vòng 15 phút. Cách làm nước sốt chanh dây chua ngọt chuẩn vị đó chính là pha theo tỉ lệ: 5 thìa nước cốt chanh dây, 1 thìa mật ong, 1 chút muối, 1 chút bột năng. Món ăn có vị bùi ngọt tự nhiên của thịt gà, vị chua ngọt thanh mát hài hòa của nước sốt, mùi hương của chanh dây làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn.
Các món ăn từ ức gà đều khá đơn giản và dễ thực hiện, phù hợp với bất kỳ buổi ăn nào trong ngày. Nếu còn băn khoăn trong việc lựa chọn địa chỉ mua ức gà ngon, uy tín vậy thì hãy dùng ngay tính năng đi chợ online trên app Utop để có thể mua thịt ức gà chất lượng với giá siêu ưu đãi khi săn được những mã giảm giá, voucher tiền mặt giá trị. Tải ngay app Utop tại đường link sau để trải nghiệm nhiều tiện ích hơn nữa.
Nhờ công thức biến tấu mà thực đơn của bánh phồng tôm ngày càng phong phú và thực khách ngày càng có nhiều cơ hội thưởng thức món ăn ngon. Điều đó đã được chứng minh bằng một loạt cái tên: canh bánh phồng tôm, soup bánh phồng tôm, bánh phồng chiên không dầu mỡ, v.v. Hôm nay, chúng ta sẽ điền thêm vào danh sách đó một cái tên thú vị khác: Lươn băm xúc bánh phồng tôm.
Lươn băm xúc bánh phồng tôm chỉ mất 10 phút làm nhưng mất đến cả 30 phút, 60 phút để thưởng thức. Mới chạm lưỡi thì giòn rồi tan từ từ, sau đó lại ngọt bùi. Đơn giản vì muốn thưởng trọn tinh hoa của món ăn nên người ta không dám ăn nhanh. Đây cũng là thực đơn khoái khẩu của cánh mày râu trong mỗi buổi tiệc rượu.
Thật hiếm có loại thực phẩm nào lại dễ hợp “gu” với các món ăn khác đến thế. Nếu không muốn nói thẳng là quá dễ dãi. Từ gỏi, từ món mặn, món canh cho đến món ăn vặt, kiểu gì bánh phồng cũng “cân” được hết. Nên suy cho cùng lươn xúc bánh phồng tôm cũng chỉ là hiện tượng tất nhiên thôi.
Chuẩn bị nguyên liệu làm lươn băm xúc phồng tôm
Bánh phồng tôm: gói 500 gram hoặc 1 ký.
Thịt lươn (loại đã lọc bỏ xương): 300 gram. Nếu khẩu phần ăn nhiều phải tăng trong lượng lên tương ứng.
Hành lá, rau răm, ớt hiểm.
Gia vị: hạt nêm, đường, mì chính và dầu hào.
Vào bếp làm lươn băm xúc bánh phồng tôm
Chiên bánh phồng
Món ăn này chỉ mất 10 phút để thực hiện, vì vậy công việc đầu tiên chúng ta phải làm ngay là chiên bánh phồng.
Làm nóng chảo dầu, nhớ dùng chảo lớn và nhiều dầu. Dầu sôi thả từng miếng bánh vào, đợi đến khi bánh nở phồng mặt trước thì lật mặt sau. Màu bánh chuyển sang rám vàng thì vớt ra. Nhớ lót khăn giấy để thấm bớt dầu trên mặt bánh. Bánh phồng chiên ngon thì món ăn cũng thành công một nửa.
Xào lươn
Vì lươn có mùi tanh nồng nên trước khi xào lươn, chúng ta nên sơ chế qua. Bằng cách đun một chảo dầu sôi, cho lươn vào chiếc giá (vợt) rồi đảo nhanh trong chảo sẽ không chỉ giúp khử mùi mà còn giúp thịt thơm hơn.
Tiếp tục dùng một chảo khác để phi thơm hành. Hành vàng tới bỏ thịt lươn vào đảo cho săn. Nêm dầu hào và các loại gia vị khác rồi tiếp tục xào. Nhớ cho ớt vào xào cùng, vì ớt cũng là nguyên liệu khử mùi rất tốt. Khi lươn chín thì rắc hành lá, rau răm để tăng mùi vị. Tắt bếp và trang trí món ăn.
Lươn xúc bánh phồng tôm không thể ăn vồn vã mà phải từ từ. Lươn ở trong lòng đĩa, bánh phồng xếp xung quanh; khi thưởng thức thì lấy bánh xúc thịt lươn để ăn kèm. Bánh phồng giòn tan, thơm ngon kết hợp với thịt lươn ngon ngọt khiến cho hương vị của món ăn thật khó tả.
Món bột chiên giò là món ăn thường xuyên có trong thực đơn tại một số nhà hàng Việt phục vụ cho thực khách thưởng thức.
Quý khách muốn biết cách làm bột chiên như thế nào? Mời tham khảo các bước hướng dẫn dưới đây.
Bột chiên giòn
Cách làm bột chiên bằng bột gạo, bột năng
Món bột chiên từ bột gạo, bột năng
Nguyên liệu
360ml nước lọc;
20g bột năng;
250g bột gạo;
15ml dầu ăn;
1 quả trứng gà;
1 ít muối, xì dầu, tương ớt, hành lá trang trí, đu đủ bào sợi.
Cách làm bột chiên với bếp chiên phẳng
Bước 1: Cho 250g bột gạo, 20g bột năng và một ít muối vào tô, rồi cho 360ml nước vào rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp mịn. Sau đó, cho ít dầu ăn vào và tiếp tục khuấy. Lời khuyên: Nên sử dụng máy trộn bột để tiết kiệm thời gian và hiệu quả hơn.
Bước 2: Lấy 1 cái khuôn, cho lớp bọc nilon vào dưới khuôn, rồi cho hỗn hợp bột vào. Chờ hỗn hợp nguội rồi mang đi hấp khoảng 8 – 10 phút. Khi bột cứng lại, có độ đàn hồi là bánh chín. Sau đó, bắc ra để bên ngoài chờ cho đến khi bánh nguội.
Bước 3: Trong khi chờ bánh nguội, quý khách cắt hành lá chuẩn bị sẵn.
Khi bánh đã nguội, quý khách cắt thành miếng vuông vừa ăn.
Bước 4: Cho ít dầu vào bếp chiên phẳng hoặc chảo chiên, chiên chín đều 2 bề mặt bánh. Sau đó, đập quả trứng vào bát rồi đánh tan. Chờ khi bánh vừa chín tới, quý khách cho trứng vào rồi rắc hành lá vừa cắt nhỏ lên đều bề mặt bánh. Chiên khi nào trứng vừa chín là lấy ra dĩa.
Bước 5: Cuối cùng, cho đu đủ bào sẵn lên, xịt ít tương ớt lên trên bề mặt bánh, pha xì dầu loãng với ít đường rồi thưởng thức.
Cách làm bột chiên bằng bột khoai môn
Cách làm bột chiên từ bột khoai môn
Nguyên liệu
400ml nước lọc;
370g bột gạo;
45g bột năng;
200g khoai môn;
120ml dầu ăn;
4 quả trứng gà;
4 nhánh hành lá.
Cách chế biến
Bước 1: Gọt vỏ khoai môn ( đeo găng tay vào trước khi gọt để không bị ngứa). Gọt xong, mang đi rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Cho khoai môn và 50ml nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Rây bột gạo và bột năng vào tô lớn, cho phần nước còn lại vào trộn đều cho đến khi hòa tan hết. Sau đó, cho phần khoai môn đã xay nhuyễn vào cùng với 1 ít dầu ăn trộn chung sao cho tạo thành khối bột sánh mịn, không bị khô hay vón cục.
Bước 3: Đến công đoạn chiên bột.
Bắt chảo lên bếp, chờ chảo nóng, vặn để lửa liu riu, cho hỗn hợp bột với khoai môn vào chảo, tráng đều cho đến khi bột đặc lại. Quý khách tắt bếp, lấy bánh ra và cho vào khuôn rồi mang đi hấp chín.
Sau khi bánh chín, lấy ra, để nguội, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, ủ qua đêm cho đến khi cứng lại. Qua hôm sau, lấy bánh ra rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho các miếng bột vừa cắt vào chiên. Chiên vàng đều, đập trứng gà vào, trứng gà chín, rắc hành lá lên và tắt bếp.
Bước 4: Cho bánh ra dĩa, cho ít đu đủ, cà rốt bào sợi, rưới nước tương làm sẵn lên và thưởng thức.
Cách làm nước chấm
Món ăn bánh bột chiên sẽ thơm ngon hơn khi ăn cùng với nước tương.
Nước chấm ăn cùng bột chiên giòn thơm ngon
Cách làm nước tương ăn bột chiên như sau:
Cho 2 muỗng nước tương + 2 thìa đường trắng + 1 thìa giấm gạo vào khuấy đều. Cho tiếp 1 thìa ớt cắt nhỏ ( băm nguyễn) + 1 thìa cafe tỏi băm + 1 thìa tương ớt vào trộn cùng. Cuối cùng, cho 3 muỗng nước lọc vào nêm nếm vừa ăn.
Yêu cầu thành phẩm
Bột chiên sau khi chiên có mùi thơm nức mũi, bên ngoài vỏ có độ giòn, bên trong vừa dai vừa mềm, có màu vàng đẹp mắt, trứng chín vừa tới. Chấm với nước chấm và ít xì dầu, ăn cùng với đu đủ, cà rốt bào sợi giúp làm tăng hương vị của món bánh chiên bột này.
Những điều cần lưu ý khi làm bột chiên với bếp chiên phẳng
Khi trộn bột với nước, quý khách nên cho từ từ, vừa cho nước vào, vừa khuấy đều để bột hòa tan đều, không quá đặc cũng không quá lỏng. Bởi vì, phần bột là phần quan trọng quyết định đến hương vị thơm ngon của món ăn này.
Đu đủ bào muốn giữ độ trắng thì nên ngâm cùng với ít giấm.
Nên chọn loại xì dầu loại ngon, pha thêm ít nước tương vào để tạo độ sệt sệt hấp dẫn hơn.
Để món ăn ngon hơn, quý khách nên ăn lúc còn nóng. Nếu ăn không hết có thể mang bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào ăn thì mang ra chiên lại.
Với cách làm bột chiên đơn giản trên. Mong rằng quý khách sẽ thực hiện món ăn này một cách dễ dàng.
Một trong những cách làm lòng lợn ngon là ngay từ bước đầu bạn phải sơ chế chúng thật sạch để loại đi mùi hôi đặc trưng. Sơ chế lòng lợn sau cho thật nhanh, sạch không đơn giản. Nó là thách thức lớn đối với những bà nội trợ và cả với giới đầu bếp.
Sơ chế lòng lợn thật kỹ sẽ giúp món ăn sau khi chế biếnhấp dẫn, thơm, ngon. Ảnh: Internet
Lòng heo là nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không được sơ chế kỹ, món ăn sẽ kém chất lượng vì lòng heo vốn là nội tạng động vật và có mùi hôi đặc trưng. Trong thời gian gần đây, vấn nạn lòng heo ngâm hóa chất hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ đã gây ra nhiều hoang mang cho thực khách. Để hạn chế được những vấn đề trên, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn có ngay bí quyết làm sạch, và khử mùi hôi của lòng lợn một cách nhanh chóng và đơn giản.
Cách làm sạch ruột non
Cho lòng non vào âu lớn chà xát cùng với chanh và muối. Sau đó, bạn rửa sạch lại với nước.
Tiếp theo, bạn cho khoảng 3 muỗng canh giấm vào nồi nước đang đun nóng rồi cho lòng non vào trụng. Cuối cùng là rửa lại qua nước lạnh cho thật sạch.
Trụng lòng non qua nước sôi có pha giấm
Cách khử mùi hôi ruột già heo
Chà xát ruột già với giấm và muối để khử mùi hôi.
Tiếp theo, bạn cho ruột già vào chảo cùng với một ít nước mắm, bật lửa, đảo thật nhanh tay trong 2 phút.
Đảo nhanh ruột già cùng với nước mắm trên lửa
Cuối cùng, bạn rửa lại thật sạch với nước lạnh. Lưu ý, với ruột già, bạn cần chà xát và rửa cả 2 mặt.
Cách sơ chế bao tử
Dùng bột mì chà xát lên bao tử. Sau đó mang đi rửa sạch với nước.
Tiếp theo, bạn chà xát muối lên bao tử để khử mùi tanh. Sau đó rửa lại thật sạch với nước lạnh.
Bạn cắt bỏ phần màng mỡ bám bên ngoài. Tiếp tục, bạn cho bao tử vào chảo cùng với một ít nước mắm, bật bếp và đảo nhanh trong 2 phút.
Cắt bỏ mang mỡ quanh bao tử
Cuối cùng rửa lại thật sạch với nước lạnh. Bạn lưu ý là rửa và chà xát cả 2 mặt của bao tử nhé!
Cách làm sạch tai heo
Đầu tiên, bạn tách bỏ phần thịt xung quanh đáy tai heo, cạo sạch lớp lông trên da.
Chà xát tai heo cùng với muối để khử mùi hôi. Sau đó, bạn rửa lại với nước lạnh.
Cắt bỏ phần thịt ở đáy tai heo
Tìm hiểu thêm về: Kỹ năng chọn hải sản tươi sống
Với các cách sơ chế lòng lợn như trên, Hướng Nghiệp Á Âu hy vọng bạn sẽ có được thêm một kỹ năng nấu ăn và những món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn mà không lẫn mùi khó chịu và luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn đừng quên theo dõi các bài viết trong chuyên mục để có thêm những kỹ năng chế biến món ăn chuyên nghiệp. Nếu muốn học hỏi nhiều hơn các bí quyết hay trong quy trình tạo nên một món ăn ngon, đủ tiêu chuẩn phục vụ trong nhà hàng, khách sạn, bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được tư vấn nhé!
Trà lá sa kê mang lại những ảnh hưởng tích cực cho sức khỏe mà ít ai biết đến. Ảnh: Living In Well Being
Điều trị suy thận
Suy thận là một tình trạng bệnh rất nguy hiểm mà nhiều người mắc phải. Người mắc bệnh này phải chạy thận nhân tạo thường xuyên, có thể 2 tuần một lần hoặc thậm chí hàng ngày, tùy theo mức độ bệnh. Việc chạy thận nhân tạo có một số tác dụng phụ không mong muốn như tụt huyết áp, mệt mỏi, nhiễm trùng, nhiễm trùng huyết…
Việc uống trà lá sa kê có thể giúp tối ưu hóa hoạt động của thận bởi nó có tác dụng như thuốc lợi tiểu. Những người bị suy thận có thể uống trà lá sa kê trong nhiều tháng cho đến khi các chức năng của thận trở lại bình thường.
Giảm mức cholesterol
Mức cholesterol cao có thể mắc phải khi ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Những chất béo này được lấy từ thịt chứa nhiều chất béo như thịt thăn bò, hay chất béo bên dưới da của gia cầm, hay dầu thực vật như dầu cọ.
Khi đó, cơ thể chúng ta không thể sử dụng quá nhiều cholesterol và sẽ tích tụ lại trong máu. Ảnh hưởng lâu ngày có thể gây ra các bệnh tim mạch như tăng huyết áp, bệnh tim, đột quỵ…
Uống trà lá sa kê là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp làm giảm mức cholesterol bằng cách lấy đi cholesterol trong máu và loại bỏ nó qua nước tiểu và phân.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bệnh tim có thể do nhiều nguyên nhân gây ra như biến chứng của bệnh tăng huyết áp, tiểu đường hoặc suy thận. Điều đáng sợ nhất là, cơn đau tim có thể xảy ra bất cứ lúc nào.
Để ngăn ngừa và giảm thiểu các nguy cơ mắc bệnh tim, chúng ta có thể sử dụng trà lá cây sa kê. Các hợp chất trong lá sa kê giúp huyết áp trở nên bình thường và thúc đẩy máu lưu thông tốt hơn. Bằng cách uống trà lá sa kê trong thời gian dài, bạn sẽ có thể duy trì được một trái tim khỏe mạnh.
Chữa đau răng
Đau răng thường do sâu răng đến nơi chứa các mạch máu và sợi thần kinh. Sự tiếp xúc giữa các sợi thần kinh và không khí gây ra cảm giác đau đớn tột cùng.
Trà lá sa kê có thể được dùng làm nước súc miệng để chữa đau răng. Lá sa kê có chứa đặc tính chống vi khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng, ngoài ra còn có đặc tính chống viêm giúp làm dịu vết sưng và đau răng nhanh chóng.
Người Việt, phải biết gói bánh chưng và bánh tét nhé!
Làm bánh bèo cực dễ tại nhà ngay nhé!
Xem và lưu lại cách làm bánh xèo tại gia thơm ngon nhé!.jpg)
Học cách làm bánh giò chính gốc Hà Nội ngay nhé!
Xem ngay cách làm bánh da lợn ngay tại nhà.
Xem hướng dẫn và thực hiện món bánh bột lọc nhân tôm ngay tại nhà nhé!
Làm bánh ít trần thành công từ lần đầu.
Thử tài khéo léo bằng cách tái hiện lại món bánh dày giò truyền thống này nhé!
Học làm bánh cuốn nóng bằng chảo đơn giản ngay tại nhà
Bạn đã biết cách đơn giản để làm bánh cam chưa?
Làm bánh xu xuê chính hiệu ngay tại nhà
Cùng làm bánh đúc lá dứa vào cuối tuần rãnh rỗi nhé!
Tự tin làm bánh quai vạc tại nhà với hướng dẫn chi tiết
(Nguồn hình nền: Zing.vn) Làm bánh tro chấm mật ngon chuẩn vị xưa
Xem chi tiết cách làm bánh tai heo nhé!
