Cách làm gà rô ti thơm ngon, thanh ngọt đưa cơm vô cùng

Cách làm món gà rô ti một món ăn nghe khá lạ lẫm với nhiều người. Nếu đã từng ăn qua một lần chắc chắn bạn sẽ ghiền món này với miếng thịt gà mềm dai vừa phải, màu nâu hấp dẫn hương vị mặn ngọt vừa đủ, thơm ngọt của thịt gà quyện cùng nước dừa ngon hết nấc.

Làm món gà rô ti tưởng như khó nhưng thực ra bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản, thêm nước dừa tươi và cách chế biến nhanh gọn là có ngay món gà ngon độc đáo để thưởng thức rồi. Và cùng Hey Yo Foods bắt tay vào thực hiện ngay.

Cách làm đùi gà rô ti mềm ngon

cách làm đùi gà rô ti

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1kg Đùi tỏi gà tươi
  • 1 Quả dừa tươi
  • 2 Củ hành tím
  • 3 Nhánh Tỏi
  • 1 Củ gừng nhỏ
  • Muối ăn
  • Ngũ vị hương
  • Dầu hào
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Đường
  • Dầu hào
  • Hạt nêm

Cách làm đùi gà rô ti

Sơ chế nguyên liệu

Gừng rửa sạch giã nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ để riêng. Dừa tươi bổ ra lấy nước.

Đùi gà mua về làm sạch. Rồi đem đi sát muối và thêm gừng giã để làm sạch kỹ và khử mùi. Sau đó, rửa sạch để ráo, đùi gà đem ra khía nhẹ 1 đến 2 đường. Hoặc bạn có thể dùng dĩa hay đồ dùng có đầu nhọn đâm đều từng miếng gà để khi tẩm ướp được ngấm đều gia vị hơn.

Ướp thịt gà: Cho đùi gà vào tô, lấy hành tỏi băm nhỏ vắt lấy nước để khi nấu tránh hành tỏi bị cháy làm giảm độ ngon của món gà. Thêm 2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa ngũ vị hương trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.

Tiến hành nấu đùi gà rô ti

Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng cho từ từ phần đùi gà vào chiên đến khi săn lại và miếng gà vàng đều là được. Tiếp đó cho phần nước dừa vào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun đến khi nước sệt lại gà có màu nâu đẹp thì tắt bếp.

Gắp gà ra đĩa mùi thơm hấp dẫn, thanh ngọt đậm vị ăn cùng với cơm trăng nóng đúng là quá ngon.

>>> công thức làm cà ri gà đơn giản

Cách làm gà rô ti nguyên con nước dừa ngọt thanh

cách làm gà rô ti nguyên con

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 Con gà ta (khoảng 1,5 đến 2kg)
  • 500ml Nước dừa tươi
  • 5 Củ hành tím
  • 1 Củ gừng
  • 1 Củ tỏi
  • Dầu hào
  • Nước mắm
  • Muối ăn
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Ngũ vị hương
  • Tiêu xay

Tiến hành làm gà rô ti nguyên con

Sơ chế gà

Gà mua về làm sạch lại phần da loại bỏ hết phần lông tơ còn sót lại. Dùng muối ăn và gừng giã nhỏ mát xa toàn bộ con gà nhằm làm sạch kỹ hơn và khử mùi, rồi đem đi rửa sạch để ráo.

Đem đi chặt thành từng miếng vừa ăn, không nên chặt quá nhỏ khi chế biến sẽ bị vụn.

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím bóc sạch phần vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhỏ. Đem đi vắt lấy nước cốt.

Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ, cho vào túi lưới vắt lấy nước cốt.

>>> Thử ngay món chân gà ăn liền tiện lợi ăn là mê

cách làm gà rô ti

Cho gà ra tô, nêm 3 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, 1.5 thìa hạt nêm, 1.5 thìa đường, 1 thìa ngũ vị hương, nước cốt hành tỏi, 1 thìa tiêu xay. Trộn đều cho gà ngấm gia vị, ướp trong khoảng 30 phút. Nếu muốn gà thấm vị hơn bạn có thể ướp gà trong khoảng 1 đến 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Sau khi gà đã ngấm gia vị bắc chảo lên bếp đun nóng. Tiếp đến, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng đạt nhiệt độ cho lần lượt từng miếng gà vào chiên đến khi săn lại và miếng gà vàng đều 2 mặt là được.

Sau đó, cho phần nước dừa vào xăm xắp mặt miếng gà đun sôi với lửa vừa. Khi nầu gà rô ti sôi, bạn tiến hành hạ nhỏ lửa và đun đến khi gà chín mềm hoặc đến khi nước sền sệt lại gia vị thấm vào miếng gà là được và tắt bếp. Bày lên dĩa để thơm hơn bạn có thể thêm 1/2 thìa tiêu xay lên trên.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên từ miếng gà còn mọng nước, thì mềm vừa tới hoàn hảo, miếng gà thấm vị, ngọt thanh từ nước dừa cho bạn trải nghiệm hương vị mới lạ và vô cùng hấp dẫn.

Công thức làm cơm gà rô ti đậm đà

Đổi gió với món gà rô ti ăn cùng cơm mới lạ nhưng cực kỳ ngon. Cùng bắt tay vào làm ngay.

cơm gà rô ti

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 200g Gạo
  • 3 Má đùi gà
  • Sốt cà chế biến sẵn
  • 1 Thìa hành tím băm nhỏ
  • Dầu ăn
  • Gà tô ri đã nấu sẵn
  • Dưa chuột
  • Cà chua

Các bước thực hiện cơm gà rô ti

Gạo đem vo nước để ráo, bắc chảo lên rang thơm, tắt bếp.

Bắc 1 chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn đun nóng, cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, cho khoảng nửa chén sốt cà chua vào đảo đều, 1/2 thìa muối và cho gạo rang vào đảo đều đến khi ngấm đều sốt là được. Tiếp đến cho phần gạo trộn sốt vào nấu cơm như bình thường, đến khi chín dẻo là được. Khi cơm chín xới ra bát nén đều và đặt ra đĩa xếp gà rô ti lên trang trí thêm dưa chuột, cà chua cắt miếng ăn kèm, vậy là xong.

>>> Món gà viên nướng ngon không kém canh

Trổ tài nấu nướng ngay mời bạn bè người thân cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!!

Mách bạn cách làm sữa bí đỏ giảm cân cho dáng xinh

Nâng cao hệ miễn dịch

Bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin A giúp chống lại nhiễm trùng, vi rút và các bệnh truyền nhiễm. Thêm vào đó, bí ngô chứa gần 20% lượng vitamin C được khuyến nghị dùng hàng ngày, có thể giúp bạn hồi phục khi bị cảm lạnh nhanh hơn. Uống sữa, nước ép bí ngô là cách hiệu quả để xua đuổi bệnh tật và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Tăng cường thị lực

sữa bí đỏ giảm cân và tăng cường thị lực

Hàm lượng beta-carotene dồi dào trong bí ngô sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi đưa vào cơ thể. Đây là chất cần thiết cho sức khỏe của mắt, giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn. Một cốc bí ngô chứa hơn 200% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe thị lực.

Bí ngô cũng chứa lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thậm chí có thể làm chậm sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.

Giảm nguy cơ ung thư

Nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn giàu beta-carotene có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi. Bên cạnh đó, vitamin A và C là bộ đôi chất chống oxy hóa hoạt động như lá chắn cho các tế bào của bạn chống lại các gốc tự do gây ung thư.

Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Bí ngô đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện khả năng dung nạp đường và tăng lượng insulin mà cơ thể sản xuất. Nếu bạn bị tiểu đường, uống một ly bí ngô sẽ rất tốt cho cơ thể.

Sữa bí đỏ giảm cân đi kèm nhiều công dụng cho sức khỏe nói chung. Nhưng để việc giảm cân phát huy hiệu quả rõ rệt, bạn nên kết hợp thư giãn, giảm căng thẳng và tập thể dục mỗi ngày nhé.

Guide To Espresso

Espresso-is it a bean, a brew method, or a beverage? Yes! It turns out that the answer is a little bit of all three.

The number one question we get when asked for coffee recommendations is “which of your coffees is best for espresso?” Or, “Which coffee is your espresso roast?” When we solidified our lineup of seven year-round offerings, we made a deliberate choice to not designate any of them as being specifically “espresso” roasts or blends. Instead, we adopted our philosophy of any coffee, any brew.

This philosophy is about flexibility and versatility while also understanding that flavor preferences are formed by history and personal experience. Like everything else in coffee, what you look for in espresso may be totally unappealing to someone else. Let’s have a quick look at the history of espresso and see if we can figure out why we like what we like, and what’s best.

Photo of a portafilter filled with ground coffee.

Espresso machines were invented in Italy in the early 20th century to speed the making of the viscous, Arabic-style coffee popular at the time. The industrial revolution was in full swing and factory workers in Italy needed their coffee fix during their short breaks. Wouldn’t you know it – espresso took off!

At the time, the coffees that Italian roasters used were quite chocolaty and nutty and the favored roasting style was also pretty dark. The result was an espresso that tended to be sweet like chocolate, with a heavy, smoky body. It makes sense then that those are the characteristics we now associate with “espresso flavor.” Nowadays, when roasters write espresso on the side of a bag, they’re communicating all of this history and priming your expectations. But does that mean this is the only type of coffee we can use to make espresso?

In modern cafes, espresso flavor takes many forms. Some are more traditional, and some are lighter, brighter, and fruitier. Which one of our coffees is best for espresso? Just ask yourself, “what do I like?” If you enjoy coffee that tastes like hot chocolate, go for Big Trouble. If you prefer something a little fruity and bright, try Apollo or any of our single-origin offerings. You brew you!

Photo of espresso pouring into two small glasses on a scale.

The simplest definition of espresso is that it’s a concentrated coffee beverage made by forcing hot water through finely-ground coffee. To do this well, you need very specific equipment, including an espresso machine and an espresso grinder. The machine is designed to make water hot and push it through the coffee with force. That’s the only way to create the characteristic foamy crema on top of the beverage.

Because the water is being pushed through the coffee, you need a very fine grind to offer up some resistance and get an appropriate brew time. Standard grinders, used to make filter coffee, are generally not capable of producing a grind fine enough to get this resistance. That’s why a large part of what defines espresso is the equipment and its appropriate use.

Espresso recipes come in all shapes and sizes. But if you have a new coffee you need to dial in, you need to know where to start! The following recipe is a great baseline to work from, and should give you nice results with most coffees.

Dose: 18 grams

Yield: 36 grams of liquid in cup

Time: 28 seconds

Top down image of espresso in a small cup on a saucer.

Navigating the espresso menu can be tricky. What are you going to get when you order an espresso, cappuccino, or latte? Let’s decode that a little.

First, when you order an espresso in a modern specialty coffee shop, you’re usually getting a double espresso. And that double is the foundation of most espresso drinks these days. A double espresso is defined by the amount of coffee and the amount of water the barista uses to make it. If you order a single espresso, the barista will still follow the same recipe (coffee, water, timing), but use the spouts on the bottom of the portafilter to split the recipe in half.

In addition to espresso, what are the other drinks on cafe menus? Just about every other drink is a double espresso plus some amount of milk. What’s the difference between a cappuccino and a latte? In most places, a cappuccino has less milk than a latte. Beyond that, the difference is determined by the guidelines of the specific cafe. Is there too much foam or not enough on the drink you ordered? Just speak to your barista. They’re usually able to accommodate your preferences!

Espresso: ~2 ounces espresso

Cortado: ~2 ounces espresso + 3 ounces steamed milk

Cappuccino: ~2 ounces espresso + 6 ounces steamed milk

Flat White: ~2 ounces espresso + 6 ounces steamed milk (less foam than cappuccino)

Latte: ~2 ounces espresso + 10 ounces steamed milk

Americano: ~2 ounces espresso + 8 ounces hot water

Photo of a person tamping espresso.

A common question here is about caffeine: Is there more caffeine in a double espresso than a cup of coffee? Measuring by volume, yes. For example, a 10 oz. espresso will certainly give you a bigger buzz than a 10 oz. cup of drip coffee! Yet, most of us are drinking either 10 oz. of coffee or ~2 oz. of espresso. In that case, they’re roughly the same, with the coffee usually having slightly more caffeine.

Why the bigger buzz from espresso? It’s hard to explain without diving into some pretty heavy physiology, but, in general, just think about how people consume it. We drink espresso fast and filter coffee a little slower. You’re going to get a bigger caffeine hit from the espresso largely because you’re drinking it faster!

So what is espresso? It’s a little bit of everything. It’s a brew method, a bean, and a beverage. The more you experience and taste different versions of espresso, the more you’ll learn about it and your own preferences. And in the end, isn’t that what’s most important?

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ

Cắn miếng trân châu giòn giòn dai dai, ngọt ngọt, thơm thơm, mát lạnh sẽ cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món chè trân châu vừa đơn giản lại cực kỳ dễ làm, hãy vào bếp và thử làm ngay cho cả nhà thưởng thức thôi!

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 200gr bột năng

– Nước sôi

– 1 lít nước lạnh

– 200gr đường thốt nốt

– 1 chút tinh dầu hoa bưởi hoặc dầu chuối, vani

– 1 nhánh gừng

– 1 ít vừng trắng chín

– Dừa bào sợi

– Đá bào nếu thích ăn lạnh

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 2

Hướng dẫn cách làm:

– Bước 1: Trước tiên bạn cho bột năng vào 1 chiếc tô lớn sau đó thêm từng ít nước sôi vào cùng, dùng thìa trộn đều rồi lại thêm nước sôi tới khi thấy bột vừa đủ ướt để nhồi thành 1 khối là dừng lại. Dùng tay nhồi cho khối bột trở nên mềm dẻo, mịn mà không bị dính tay là bột đã được.

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 3

– Bước 2: Chia khối bột ra làm 6 phần sau đó bạn lấy từng khối bột đặt trên mặt phẳng sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho khối bột thành 1 dải bột dài, nhỏ bằng ngón tay là vừa. Tiếp theo bạn dùng dao cắt bột thành những viên nhỏ đều nhau.

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 4

– Bước 3: Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi sau đó bạn cho trân châu vào luộc tới khi trân châu chín chuyển màu trong là được. Trong khi đó bạn cạo sạch vỏ gừng rồi thái sợi.

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 5

– Bước 4: Cho 1 lít nước vào nồi cùng với đường thốt nốt (bạn có thể sử dụng đường vàng tùy thích), thêm gừng thái sợi rồi nấu cho chè sôi lên. Tiếp theo bạn vớt trân châu cho vào nồi chè, nấu cho sôi lên tầm 2 phút nữa là tắt bếp, thêm 1 chút dầu chuối hoặc vani để tạo mùi thơm cho món chè, để cho chè nguội.

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 6

– Bước 5: Múc chè ra bát sau đó rắc thêm 1 chút vừng trắng rang chín, dừa bào sợi lên trên, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào và thưởng thức thôi nào!

Trân châu không chỉ để bỏ vào trà sữa, dùng để nấu chè cũng ngon cực kỳ - 7

Cách làm sữa chua không cần sữa đặc ngon tuyệt tại nhà

Sữa chua không chỉ được yêu thích bởi trẻ em mà người lớn cũng xem đây là món tráng miệng giàu dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu bạn không thích sữa chua ngọt quá thì hãy tham khảo cách làm sữa chua không cần sữa đặc mà Khánh Vy Home chia sẻ dưới đây nhé!

Làm sữa chua không cần sữa đặc thơm ngon tại nhà

Làm sữa chua không cần sữa đặc thơm ngon tại nhà

Cách làm sữa chua không cần sữa đặc thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sữa chua không đường: 200g (2 hộp).
  • Đường: 2 muỗng
  • Sữa tươi có đường: 1 lít

Các bước thực hiện

Bước 1: Khử trùng dụng cụ

Để làm sữa chua đơn giản mà ngon, bảo quản được lâu và an toàn cho sức khỏe thì bạn nên khử trùng dụng cụ trước khi tiến hành quy trình làm sữa chua. Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho dụng cụ chứa sữa chua vào nồi để khoảng 3 phút để đảm bảo dụng cụ đã được tiệt trùng một cách kỹ càng để sữa chua sau khi ủ men được thành công.

Lưu ý: Bạn nên sử dụng dụng cụ chứa sữa chua bằng thủy tinh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, hũ đựng sữa chua có kích thước không quá to đủ để bạn sử dụng một lần.

Khử khuẩn dụng cụ bằng nước sôi trước khi chế biến

Khử khuẩn dụng cụ bằng nước sôi trước khi chế biến

Bước 2: Đun nóng sữa

Cho 1 lít sữa tươi vào nồi và đun ở lửa nhỏ, sau đó cho thêm 2 muỗng đường để tăng độ ngọt. Bạn có thể nếm lại sữa để điều chỉnh độ ngọt theo sở thích của mình. Dùng vá múc canh khuấy nhẹ nhàng để đường được tan hết. Nếu có nhiệt kế hãy đo sữa đạt tới nhiệt độ khoảng 45 độ C thì tắt bếp, nếu không có dụng cụ đo nhiệt độ thì bạn bật lửa nhỏ trong 3-5 phút và không để sữa bị đun sôi là đạt yêu cầu.

Nấu sữa bằng lửa nhỏ và không để sữa sôi

Nấu sữa bằng lửa nhỏ và không để sữa sôi

Bước 3: Hòa sữa chua vào sữa tươi

Bạn cần khuấy đều sữa chua để men thật lỏng không bị vón cục. Sau đó bạn cho sữa chua vào nồi sữa khuấy nhẹ nhàng và đều tay để sữa chua và sữa tươi hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: Bạn không nên chọn sữa chua đã bị đông đá bởi vì ở nhiệt độ quá thấp các vi khuẩn có lợi có trong sữa chua sẽ không thể tồn tại và khiến cho sữa chua của bạn sau khi ủ không thể lên men. Ngoài ra, trước khi cho sữa chua vào sữa thì bạn nên để sữa chua ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút để dễ khuấy lỏng sữa chua và men không bị vón cục.

Bước 4: Cho sữa chua vào hũ và ủ

Cho hỗn hợp sữa vào từng hũ và đậy nắp kín.

Làm nóng nồi cơm điện trước 2 phút, sau đó xếp ngay ngắn tất cả hũ vào nồi đậy kín nắp và không di chuyển trong khoảng từ 6-8 tiếng thì sữa sẽ được lên men và đông đặc hoàn toàn.

Nếu bạn làm sữa chua vào mùa hè thì bạn có thể tận dụng ánh nắng mặt trời để ủ sữa chua. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn xếp các lọ sữa vào nồi sau đó đậy nắp và để dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 6-8 tiếng là đã có được những hũ sữa chua thơm ngon bổ dưỡng.

Cho sữa chua vào hũ và ủ trong 6-8 tiếng

Cho sữa chua vào hũ và ủ trong 6-8 tiếng

Làm sữa tươi không cần ủ bằng sữa tươi

Ngoài cách làm sữa chua không cần sữa đặc như trên thì bạn cũng có thể tự tay làm một mẻ sữa chua thơm ngon mà không cần thời gian dài để ủ bằng sữa tươi và một số nguyên liệu đơn giản ngay tại nhà theo công thức sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Sữa chua không đường: 3 hộp
  • Đường: 1 muỗng
  • Sữa tươi không đường 200ml
  • Tinh chất vani
  • Đá viên: 1 chén
  • Dụng cụ cần thiết: máy xay sinh tố, muỗng, ly thủy tinh

Cách thực hiện

Bước 1: cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ( sữa chua, sữa tươi, đường, vani, và nước đá) vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Bạn không nên cho quá nhiều sữa tươi vì sữa chua sau khi chế biến xong sẽ bị lỏng, mất ngon.

Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc ly sạch, đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ở bước 1 vào ly. Nếu muốn sữa chua trở nên thẩm mỹ và thơm ngon hơn thì bạn có thể cho kèm thêm mức hoa quả hoặc bột socola vào sữa chua nhé!

Sữa chua ngon hơn khi ăn kèm với mứt trái cây

Sữa chua ngon hơn khi ăn kèm với mứt trái cây

Kết luận:

Khánh Vy Home đã cung cấp một số cách làm sữa chua không cần sữa đặc vô cùng thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp ích cho chế độ dinh dưỡng của gia đình bạn được đầy đủ hơn.

» Tham khảo: Cách làm sữa chua phô mai thơm ngon đơn giản tại nhà

Dầu hào là gì? Dùng để làm gì? Những lưu ý khi sử dụng

Nhắc đến dầu hào, bạn sẽ nhớ đến loại nước xốt sền sệt, có màu nâu và vị ngọt nhưng thực chất dầu hào là gì? Dầu hào làm từ gì? Dầu hào dùng để làm gì là những câu hỏi mà không phải ai cũng trả lời được. Và những vấn đề này, cet.edu.vn sẽ giúp bạn gợi mở trong bài viết hôm nay. Dầu hào – thứ gia vị nổi tiếng tạo nên hương, sắc, vị cho vô số món ngon trong nền ẩm thực Trung Hoa (đặc biệt là các món Quảng Đông) đến nay gia vị này đã lan rất nhanh dần dần trở thành một phần quen thuộc trong các món ăn của người Việt Nam, Thái Lan, Philipin và nhiều nước khác.

Dầu hào gia vị trứ danh trong ẩm thực Trung Hoa

Dầu hào gia vị trứ danh trong ẩm thực Trung Hoa(Nguồn: Internet)

Dầu hào là gì?

Dầu hào là nước xốt có màu nâu sẫm hơn màu cánh gián, hương vị là sự cân bằng giữa vị ngọt xen lẫn vị mặn nhẹ, dậy mùi. Tỉ lệ hàu trong dầu hào sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hương vị.

Gia vị này thường không sử dụng hóa chất, chất bảo quản cũng như không chứa phụ gia độc hại nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng kiếm được gia vị này ở các cửa hàng, siêu thị, chợ…

Dầu hào làm từ gì?

Dầu hào ban đầu được làm từ con hàu, cha đẻ của loại gia vị này là người đàn ông Lee Kam Sheung. Vào năm 1888, ông đã bỏ quên nồi hàu của mình, để rồi khi sực nhớ ra thì nồi hàu đã trở nên khét lẹt. Nhưng ông nhận ra trong cái mùi khét ấy là một hương vị độc đáo có thể chinh phục bất cứ ai.

Tuy nhiên ngày nay, loại gia vị này cũng giống như các loại nước chấm, nước xốt khác được chế biến bằng chiết xuất công nghiệp và thêm vào các thành phần khác như tinh bột, nước đường và một số hương liệu phụ gia thực phẩm.

Dầu hào dùng để làm gì?

Dầu hào được ưa chuộng một phần bởi gia vị này có thể ứng dụng được nhiều cách như để tẩm ướp thức ăn, cho vào xào nấu khi đang chế biến, dùng làm nước chấm cho một số món ăn (đặc biệt là các món luộc).

Sử dụng dầu hào cho các món tẩm ướp

Để món ăn thêm hấp dẫn, trong công đoạn chuẩn bị bạn chỉ cần cho thêm một muỗng dầu hào vào hỗn hợp nguyên liệu rồi trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút. Nhờ đó, món ăn của bạn sẽ có màu cánh gián nhẹ, đẹp mắt cũng như có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Dùng dầu hào cho các món xào nấu

Khi xào rau củ hoặc mì, cơm… sau khi đã nêm gia vị vừa miệng ăn thì bạn đợi cho món xào gần chín mới cho một muỗng dầu hào vào trộn đều rồi tắt bếp, thưởng thức ngay. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại.

Dầu hào là một nước chấm

Cho dầu hào vào chảo, đun sôi rồi cho thêm một ít nước lọc, đường, tỏi băm, ớt băm rồi khuấy đều, nêm nếm cho vừa khẩu vị là bạn sẽ có được món nước chấm hảo hạng thích hợp dùng kèm với các món luộc.

Dùng dầu hào trong các công thức món bánh

Làm tăng hương vị của các món bánh mặn Trung Hoa như nhân bánh bao, bánh há cảo…

Dầu hào là nước chấm hảo hạng ăn kèm với các món luộc

Dầu hào là nước chấm hảo hạng ăn kèm với các món luộc(Nguồn: Internet)

Những lưu ý khi sử dụng dầu hào

Dầu hào nguyên bản không thích hợp dành cho các đối tượng ăn chay, tuy nhiên hiện nay trên thị trường có loại xốt dầu hào chay được làm từ nấm hàu với hương vị gần giống y như là hàu thật.

Nếu bạn yêu thích gia vị này và muốn sử dụng nó trong mọi bữa ăn thì nên chọn loại dầu hào chất lượng, an toàn cho sức khoẻ để sử dụng. Bạn nên lựa chọn những loại dầu hào không có chất bảo quản, chất phụ gia… nhớ theo dõi hạn sử dụng, nguồn gốc rõ ràng, uy tín.

Lựa chọn dầu hào không chất bảo quản, phụ gia là bảo vệ sức khoẻ cho chính mình

Lựa chọn dầu hào không chất bảo quản, phụ gia là bảo vệ sức khoẻ cho chính mình (Nguồn: Internet)

Dầu hào có phải là nước tương không?

Dầu hào có phải là nước tương không đây là câu hỏi được nhiều người hỏi nhất khi đề cập đến dầu hào, người thì cho rằng dầu hào là nước tương, người thì cho rằng dầu hào không phải là nước tương. Nhưng đáp án cuối cùng là dầu hào không phải là nước tương nhé. Dầu hào là nước xốt có màu nâu sẫm hơn màu cánh gián trong khi đó nước tương được lên men từ hạt đậu tương (hay còn gọi là đậu nành), chúng được cho thêm gia vị như đường, bột ngọt và muối ăn lên men.

Dầu hào là một trong gia vị xuất hiện rất nhiều trong các món ăn “ruột” xung quanh chúng ta.Với Kiến Thức Ẩm Thực – CET hy vọng đã giúp bạn làm phong phú hơn kiến thức về loại nước chấm thân quen trong gian bếp nhà mình. Chúc các bạn làm được nhiều món ăn ngon với dầu hào nhé!

Cách làm sốt chanh dây chua mát – Mytour

Sốt chanh dây là một món ưa thích của người sành ăn, với hương vị chua ngọt dễ chịu, kết hợp hoàn hảo với món thịt cá. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Mytour blog để tạo ra sốt chanh dây ngon, phù hợp với mọi độ tuổi.

1. Mô tả về sốt chanh dây

Sốt chanh dây là nguyên liệu ăn kèm không thể thiếu cho nhiều món ngon. Kết hợp với sốt này, cá hay thịt đều trở nên mới lạ, mang đến hương vị độc đáo và không gây ngán. Vị chua ngọt của chanh dây làm dịu đi hương vị đậm đà của các loại thực phẩm. Sốt chanh dây hay chanh leo với vị thanh mát làm tôn lên hương vị của món ăn.

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

Để tạo ra sốt chanh dây, bạn cần sự tận tụy và sự khéo léo trong việc kết hợp hương vị. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sốt chanh leo, cùng với cách phối hợp nguyên liệu để tạo ra một món ăn ngon và hấp dẫn.

2. Các bước để làm sốt chanh leo

Ngoài việc chọn lựa nguyên liệu đủ, việc áp dụng công thức chuẩn sẽ giúp hương vị sốt hòa quyện, không gây cảm giác ngán. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết mà bạn có thể tham khảo.

Chuẩn bị nguyên liệu theo đúng cách

  • Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Chanh dây: 1 cân
  • Đường trắng: 400gr
  • Bơ: ½ muỗng bơ
  • Dụng cụ bếp: Máy xay sinh tố, rây, ngồi, muỗng, hũ thủy tinh có nắp

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

Thực hiện các bước:

Bước 1: Sau khi mua chanh dây, bạn hãy rửa sạch, cắt đôi và sử dụng máy xay sinh tố để nhuyễn chanh dây cùng với 100ml nước.

Bước 2: Sau khi xay nhuyễn, sử dụng rây để lọc phần nước cốt chanh dây, loại bỏ hạt và xơ chanh. Bạn cũng có thể lọc lại 1, 2 lần để đảm bảo lấy hết cốt chanh leo.

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

Bước 3: Đun sôi nồi bơ, thêm ½ muỗng bơ vào đun tan. Khi bơ tan hết, đổ nước cốt chanh dây vào và đun trên lửa vừa. Khi chanh sôi lăn tăn, từ từ thêm 400g đường vào, khuấy đều cho đường tan.

Bước 4: Tiếp tục đun sốt ở lửa vừa và khuấy đều để tránh bị cháy. Khi sốt quyện lại, trên mặt nổi bóng khí li ti thì tắt bếp, nhấc nồi xuống để sốt tự nguội.

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

Bước 5: Khi sốt nguội, hãy đổ vào lọ thủy tinh và đóng kín nắp. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong thời gian 1-2 tháng.

Xem thêm: 2 cách làm sốt Teriyaki đơn giản

3. Đạt chuẩn là khi sốt đã hoàn thiện

Sốt chanh dây ngon như thế nào?

Để sốt chanh dây ngon, phần sốt cần thơm, có màu vàng đẹp mắt và hơi quyện lại. Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận mùi chanh dây kết hợp với hương thoang thoảng của bơ, khi ăn vào, vị chua chua ngọt ngọt vừa đủ. Nếu sốt quá ngọt, bạn sẽ khó kết hợp với nhiều món ăn khác. Trong trường hợp bạn muốn sử dụng sốt trong một bữa ăn, có thể giữ lại phần hạt để làm điểm nhấn cho món ăn.

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

Cách phối hợp với các món sử dụng sốt chanh dây

  • Bò sốt chanh dây hảo khẩu: Món ăn này phổ biến trong ẩm thực phương Tây. Thịt bò mềm mịn hòa quyện với sốt chua ngọt tạo nên hương vị khó quên.
  • Cá hồi sốt chanh dây đặc sắc: Một món kinh điển trong thực đơn của nhà hàng sang trọng. Cá hồi chín tới vẫn giữ ngọt tự nhiên. Sốt chanh dây làm mất vị tanh của cá, kết hợp với rau củ như cần tây, súp lơ.

Cách làm sốt chanh dây chua mát - Mytour

  • Salad sốt chanh dây: Nếu đã quá quen với cua sốt mè rang hay sốt sữa chua, hãy thử đổi khẩu vị với sốt chanh dây. Vị thanh mát của salad được nâng cao bởi chanh dây, ăn vào không ngán và làm cho rau củ trở nên lạ vị hơn.

4. Một số lưu ý để sốt chanh leo thêm ngon

Để có món sốt chanh dây ngon, ghi nhớ một vài mẹo nhỏ dưới đây:

  • Chọn chanh dây có vỏ nhăn khô, khi lắc nhẹ thấy chắc là chanh đặc ruột. Chanh dây hơi khô bên trong nhân vừa chín tới, tạo vị ngọt tự nhiên.
  • Nấu cùng ít bơ hoặc nấu mỗi chanh dây với đường. Bơ phù hợp ăn với thịt bò hoặc cá, nhưng không nên sử dụng khi làm salad hay làm nước để giữ vị ngon của món.
  • Luôn đảo đều tay khi nấu để tránh sốt cháy, chú ý điều chỉnh lửa nhỏ vừa.
  • Khi bảo quản trong tủ lạnh hoặc lấy ra sử dụng, hãy đậy nắp kín sau khi dùng để tránh nấm mốc và bảo quản lâu.

Đây là cách làm sốt chanh dây thơm ngon, phù hợp với nhiều món. Chúc bạn thành công với công thức trên. Đừng quên theo dõi Mytour để khám phá nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác.

Đọc thêm:

  • 2 cách làm sốt mì Ý theo phong cách Việt
  • Cách nấu sốt Thái chua cay không thể chối từ

Cách làm gà ủ muối hoa tiêu da siêu giòn, ngon khó cưỡng

Gà ủ muối hoa tiêu là một món ăn nổi tiếng đến từ Tứ Xuyên. Gà được tẩm ướp kỹ lưỡng nên có vị đậm đà của muối và hương thơm nồng, cay cay của hoa tiêu. Món gà ủ muối sẽ được ủ trong 2 tiếng để gà được chín mềm và thấm đẫm gia vị, mang đến một món ăn thơm ngon, không thể chối từ. Vào bếp cùng HomeStory chế biến món ngon trứ danh này nhé!

Xem thêm: Cách làm gỏi gà thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Gà ủ muối hoa tiêu – Đặc sản miền Trung du

Gà ủ muối hoa tiêu là gì?

Gà ủ muối hoa tiêu là món gà được chế biến cầu kỳ, với nhiều loại gia vị được ướp sẵn vào gà, bạn có thể dùng ngay lập tức hoặc hâm nóng lại trước khi ăn. Gà ủ muối thường là gà ta, kích thước nhỏ chỉ khoảng 1.2-14kg có da vàng ươm, giòn, thịt gà có màu hồng tự nhiên và đang là món ăn được nhiều người săn lùng.

Gà Ủ Muối Với Da Vàng Giòn Đẹp Mắt
Gà ủ muối hoa tiêu là gì?

Gà ủ muối là đặc sản ở đâu?

Gà ủ muối tuy có nguồn gốc từ Tứ Xuyên (Trung Quốc) tuy nhiên tại Việt Nam món gà ủ muối hoa tiêu đã được người dân Thái Nguyên biến tấu và tẩm ướp gia vị cho hợp khẩu vị với người Việt hơn và nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều người.

Gà Ủ Muối Thái Nguyên - Đặc Sản Của Vùng Trung Du Và Miền Núi Bắc Bộ
Gà ủ muối Thái Nguyên – Đặc sản của vùng trung du và miền núi Bắc bộ

Gà được nuôi ở vùng trung du và miền núi Bắc bộ có độ dai, thích chắc, ngọt thơm đặc trưng. Kết hợp cùng tiêu đen, các loại rau, hạt mùi núi rừng như mắc kén, mắc mật,…đã giúp hương vị của món gà ủ muối đậm đà và lôi cuốn hơn bao giờ hết.

Cách làm gà ủ muối hoa tiêu

  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Chế biến: 365 phút

Nguyên liệu làm gà ủ muối hoa tiêu cho 4 người

  • 1 con gà mái
  • 1 củ gừng
  • 100g gốc hành lá
  • Gốc ngò rí
  • Gia vị: Bột nghệ, muối, hoa tiêu đỏ, bột ngọt
Nguyên Liệu Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Cho 4 Người
Nguyên liệu làm gà ủ muối cho 4 người

Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và để ráo. Gừng rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành lá mang đi rửa sạch, cắt lấy phần gốc trắng của hành. Ngò rí rửa sạch và cắt lấy phần gốc ngò.

Các bước thực hiện

Bước 1: Rang muối và hoa tiêu

Bạn hãy bắc chảo lên bếp. Khi chảo nóng, cho 1/2 chén muối vào. Rang muối với lửa nhỏ và cho tiếp tục cho hoa tiêu đỏ vào, rang cho đến khi muối và hoa tiêu khô và thơm. Cho tiếp 15g bột ngọt vào tiếp tục đảo đều và cho ra chén, để muối nguội.

Rang Muối Và Hoa Tiêu
Rang muối và hoa tiêu

Bước 2: Ướp gà

Bạn hãy cho gà làm sạch ra một chiếc đĩa lớn để dễ thao tác. Đầu tiên, bạn cho muối hoa tiêu vừa rang vào bụng gà. Kế đến, rắc đều muối lên da gà, xoa bóp đều cho muối ngấm vào thịt và da gà. Dùng một que inox hoặc xiên tre để cố định phần bụng gà, không cho muối hoa tiêu rơi ra ngoài.

Ướp Gà Với Muối Hoa Tiêu
Ướp gà với muối hoa tiêu

Bước 3: Phơi nắng gà

Sau đó, mang gà đi phơi nắng 4 tiếng cho gia vị ngấm vào gà và thịt gà săn hơn. Sau 4 tiếng, mang gà vào rửa cho sạch phần muối bên ngoài và bên trong con gà.

Phơi Nắng 4 Tiếng Và Rửa Lại Gà
Phơi nắng 4 tiếng và rửa lại gà

Bước 4: Làm gà ủ muối

Bắc 5 lít nước lên bếp, khi nước nóng khoảng 70 – 80 độ, cho vào nước 25g bột nghệ. Dùng vá khuấy đều cho bột nghệ tan ra, cho tiếp 3 lát gừng, 100g gốc hành lá và 10 gốc ngò rí. Cho gà vào và ủ trên bếp khoảng 2 tiếng.

Gà cần ngập trong nước, do đó cần tìm nồi ủ gà vừa để việc thực hiện được thuận tiện và thành phẩm sẽ như ý hơn.

Tham khảo một số mẫu nồi của HomeStory:

Làm Gà Ủ Muối
Làm gà ủ muối

Lưu ý: Bạn hãy để cho gà lúc nào cũng ngập trong nước ủ. Có như vậy thì thịt gà mới chín và thấm đều gia vị. Màu da gà cũng đẹp và căng bóng hơn.

Vì thời gian ủ lâu để tiết kiệm điện và lượng nhiệt luôn ổn định bạn hãy thử tham khảo những mẫu bếp từ hiện đại, sẽ giúp việc nấu nướng thuận lợi hơn.

Các mẫu bếp điện từ đáng mua nhất năm

Bước 4: Hoàn thành

Sau 2 tiếng thì bạn tắt lửa, vớt gà ra đĩa và để cho gà nguội và ráo tự nhiên. Khi gà nguội, bạn hãy chặt thành miếng vừa ăn và bày ra đĩa nhé!

Hoàn Thành Món Gà Ủ Muối Hoa Tiêu
Hoàn thành món gà ủ muối hoa tiêu

Thành phẩm

Món gà ủ muối hoa tiêu thành phẩm có màu vàng rất đẹp mắt, da gà căng bóng, không bị rách. Thịt gà sau khi chặt ra bạn sẽ thấy có màu hồng đào rất đẹp, đây là màu chuẩn của món gà ủ muối nên bạn đừng lo là gà chưa chín nhé!

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, ngọt của thịt gà. Da gà thì giòn gòn, đậm đà, thơm mùi nghệ, sả và gừng. Món này sẽ ngon hơn khi bạn chấm cùng với muối tiêu chanh. Đảm bảo, món gà ủ muối hoa tiêu này có thể chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Cách thưởng thức món gà ủ muối

Món gà ủ muối không chỉ ngon mà còn đa dạng trong cách chế biến và kết hợp với các món ăn kèm. Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn kèm phổ biến và ngon miệng khi thưởng thức gà ủ muối:

  • Cơm trắng: Cơm trắng là một lựa chọn truyền thống và hoàn hảo để kết hợp với gà ủ muối. Vị mặn của gà sẽ hòa quyện ngon lành với hạt cơm trắng mềm mịn.
  • Xôi gà: Xôi gà là một sự kết hợp ngon miệng khác, nơi hương vị của gà ủ muối hòa quyện với hương vị béo ngậy của xôi.
  • Bánh mì: Bánh mì nướng giòn hoặc bánh mì mềm, kết hợp với miếng gà ủ muối, tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng.
  • Rau sống: Rau sống như rau xà lách, rau mầm, hoặc cà chua có thể được dùng để làm một món salad tươi ngon kèm theo gà ủ muối, tạo ra một bữa ăn cân đối và dễ tiêu hóa.
  • Nước mắm pha: Một chén nước mắm pha chua ngọt với tỷ lệ phù hợp sẽ làm tôn lên hương vị đặc trưng của gà ủ muối và làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn.
  • Gỏi cuốn: Gỏi cuốn với những lớp bánh tráng mềm mại, ăn kèm với miếng gà ủ muối và các loại rau sống, tạo ra một món ăn nhẹ nhàng và giàu dinh dưỡng.

Những món ăn kèm trên không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món gà ủ muối mà còn làm cho bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn. Hãy thử kết hợp và tận hưởng hương vị đặc biệt của gà ủ muối cùng với những món ăn này!

Hoàn Thành Cách Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu
Hoàn thành cách làm gà ủ muối hoa tiêu

Cách khử mùi cho thịt gà

  • Để khử được mùi hôi, tanh của gà, đầu tiên bạn phải làm thật sạch lông gà. Nếu bạn mua gà làm sẵn ở chợ hoặc siêu thị, bạn hãy dùng nhíp nhổ sạch phần lông con còn sót lại trên da gà nếu có.
  • Dùng muối chà sát da gà thật kỹ và rửa lại bằng nước sạch, bạn có thể rửa gà với muối và rượu trắng để khử mùi tanh.
  • Bên cạnh đó, bạn có thể khử mùi gà bằng cách dùng gừng. Cắt gừng thành lát mỏng và chà sạch bên trong và bên ngoài con gà, rửa lại bằng nước sạch.
  • Chanh cũng có tác dụng rất tốt trong việc khử mùi hôi của gà. Bạn hãy cắt đôi quả chanh, dùng chanh chà lên da và thịt gà, sau đó rửa lại với nước cho thật sạch.
Cách Khử Mùi Hôi Của Gà Hiệu Quả
Cách khử mùi hôi của gà hiệu quả

Vậy là bạn đã hoàn thành món gà ủ muối hoa tiêu ngon trứ danh rồi đấy. Tuy cách làm món gà này khá mất thời gian và công sức nhưng bù lại, thành phẩm ngon tuyệt sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem. Chúc bạn thành công! Hãy luôn theo dõi Fanpage HomeStory để không bỏ lỡ những chia sẻ vào bếp thú vị và săn các ưu đãi thiết bị nhà bếp hấp dẫn nhé!

Xem thêm:

  • Cách nấu lẩu gà lá giang nước dùng đậm đà, ăn là ghiền
  • Cách làm gà hấp nước mắm đơn giản, ngon tuyệt đỉnh
  • Luộc Gà Không Cần Nước Chỉ Với Muối, Sả Và Hành Tây Vô Cùng Đơn Giản

Sản phẩm tham khảo:

Cách làm món mực xào măng tươi ngon như nhà hàng

Cách làm món mực xào măng tươi ngon như nhà hàng
Món mực xào măng tươi cực kỳ hấp dẫn mà lại đơn giản, dễ làm. Ảnh chụp màn hình

Mực xào măng sẽ là một lựa chọn thích hợp cho những bữa ăn gia đình. Mực xào vừa chín tới, vẫn giữ nguyên được và vị ngọt đặc trưng hòa quyện cùng với độ giòn của măng. Khi ăn kèm với 1 ít nước tương ớt (xì dầu) sẽ khiến cho món ăn dậy mùi và đậm đà hơn.

Nguyên liệu: (Cho 4 người)

  • Mực ống 300 gr
  • Măng tươi 300 gr(đã luộc)
  • Dầu hào 2 muỗng canh
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
  • Hành tím 2 muỗng cà phê
  • Tỏi băm 2 muỗng cà phê
  • Hành lá 2 nhánh
  • Hành tây 20 gr(1/2 củ)
  • Cần tàu 4 nhánh
  • Rau răm băm nhuyễn 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm/ tiêu/ muối 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Sơ chế mực và măng:

Để sơ chế mực được sạch, khi mua mực về bạn phải loại bỏ phần xương sống màu trắng trong và cạo sạch phần ruột bên trong mực. Sau đó ngâm với nước muối loãng trong khoảng 3 – 5 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Dùng dao cắt mực thành nhiều khoanh với độ dày khoảng 1 – 2 lóng tay. Chần sơ măng tươi qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn rồi để ráo, sau đó bạn xé sợi măng ra hoặc dùng dao cắt măng thành lát mỏng.

Để cho măng khi chế biến vẫn giữ được độ giòn bạn chuẩn bị thau nước lạnh và cho măng đã thái lát mỏng vào ngâm rồi để ráo.

Ướp mực:

Cho mực đã sơ chế vào tô, tiếp đó cho vào lần lượt 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều lên. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để mực thấm gia vị.

Xào mực với măng tươi:

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn rồi đợi dầu nóng, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê tỏi băm rồi phi thơm.

Tiếp theo, cho vào phần mực đã được ướp gia vị, măng tươi đã sơ chế và 2 muỗng canh dầu hào. Đảo đều hỗn hợp lên khoảng 3 phút rồi cho vào chảo lần lượt 20gr hành tây cắt múi cau, 4 nhánh cần tàu và 2 nhánh hành lá cắt khúc, 1 muỗng cà phê rau răm băm nhuyễn rồi tiếp tục đảo đều cho đến khi các nguyên liệu đã hòa trộn vào nhau. Nếm nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và cho món ăn ra đĩa.

Chúc các bạn thành công khi làm món mực xào măng tươi và có những bữa cơm đầm ấm, vui vẻ bên gia đình và bạn bè.

Mật ong nguyên chất giá bao nhiêu 1 lít?

Mật ong có nhiều công dụng nên hầu như gia đình nào cũng dự trữ trong nhà như một thực phẩm không thể thiếu. Chính vì điều đó mà mật ong bị lợi dụng và đẩy lên nhiều mức giá khác nhau. Thực tế mật ong nguyên chất giá bao nhiêu 1 lít.

Mật ong nguyên chất có nhiều mức giá khác nhau:

Có thể nói giá bán mật ong hiện nay vô kể, không có mức giá nhất định cho người tiêu dùng. Thậm chí chính người tiêu dùng mua phải hàng kém chất lượng nhưng giá cao mà không biết vì nghĩ rằng cứ hàng đắt tiền là hàng tốt.

Mật ong hoa cà phê nguyên chất 100%

Chị Thu ở Hà Nội cho biết: “Vì bị đau dạ dày nên chị thường xuyên uống mật ong và nghệ. Tuy nhiên khi tìm mua mật ong nguyên chất thì thật sự không biết nên mua ở đâu. Tôi lên mạng gõ mật ong rừng giá bao nhiêu thì có đến hàng trăm kết quả, chỗ nào cũng giới thiệu là mật ong nguyên chất nhưng mỗi nơi một giá khác nhau. Có nơi thì vài trăm nghìn đồng, như có nơi thì đến gần 1 triệu đồng 1 lít. Thật sự không biết chọn mua ở đâu nữa?”

Không chỉ có chị Thu gặp phải tình trạng này mà hầu hết người tiêu dùng đều lâm vào cảnh “khốn khó” để lựa chọn. Chị Linh được bạn bè giới thiệu một người bán mật ong nguyên chất với giá 150.000 đồng/lít. Giá cũng không quá đắt nhưng lại không an tâm về chất lượng vì đóng chai nhựa không có nhãn mác hay thông tin gì từ người bán hàng nên tôi cũng không an tâm sử dụng. Hay nhiều người ham mật ong giá rẻ trên thị trường nên đã mua về sử dụng. Sau thời gian thì thấy lắng đường lớp dày 2-3 cm phía dưới mới biết đó là mật ong giả.

Thế mới biết câu hỏi mật ong nguyên chất giá bao nhiêu thật khó trả lời.

Tại sao mật ong nguyên chất có nhiều mức giá như vậy?

Lý giải việc mật ong có nhiều mức giá chênh lệch như vậy trên thị trường là do một số nguyên nhân sau:

– Nguồn gốc sản xuất mật ong. Mật ong lấy từ đâu, mật ong rừng hay mật ong nuôi. Giá mật ong nuôi nguyên chất với giá bán mật ong rừng nguyên chất sẽ khác nhau.

– Chất lượng của sản phẩm. Những sản phẩm chất lượng thường sẽ có giá thành cao hơn vì công đoạn sản xuất sẽ cầu kỳ hơn. Mật ong cũng vậy. Mật ong nguyên chất được nuôi trong các vườn hoa, cao nguyên cây tự nhiên. Ong đi hút mật hoa và theo thời gian tạo thành mật ong. Nếu bạn đặt ra câu hỏi mật ong rừng nguyên chất giá bao nhiêu thì chắc chắn giá sẽ đắt hơn mật ong nuôi rồi.

– Do khí hậu và địa hình của từng vùng miền sẽ ảnh hưởng đến chất lượng mật nên giá cả cũng khác nhau. Nếu những nơi có điều kiện khắc nghiệt, cây khó phát triển thì chất lượng mật ong thường không ngon bằng những nơi đất đai màu mỡ, hoa bạt ngàn, cây cối phát triển.

Vậy thực chất mật ong nguyên chất giá bao nhiêu?

Có nhiều cách giúp bạn phân biệt mật ong nguyên chất. Thông thường nếu bạn mua mật ong về và để trong tủ lạnh. Nếu thấy không đóng đường thì đó là mật ong nguyên chất. Còn nếu đóng đường thì tức là đã bị pha đường hoặc đàn ong đó được nuôi với lượng đường lớn.

Bạn thắc mắc mật ong nguyên chất bao nhiêu 1 lít. Thực chất thì giá bán mật ong nguyên chất dao động từ 150.000 đồng – 350.000 đồng/lít. Giá bán mật ong rừng trong khoảng 450.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/lít. Còn nếu giá mật ong hiện nay rẻ hơn thì bạn cũng nên chú ý nhé vì rất có thể sẽ là mật ong pha, mật ong trộn với đường và mạch nha, nếu để lâu ngày thì sẽ bị ngả sang màu đen, sử dụng không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Vậy mật thật giá bao nhiêu và mua mật ong ở đâu? Tại TM mart, mật ong nguyên chất được bán với giá 249.000 đồng/lít. Mật ong của TM mart được nuôi tại cao nguyên Lâm Đồng, các đàn ong được đặt giữa rừng cà phê dài hàng km. Vào mùa hoa ong có nhiều mật để hút và sản sinh mật ong rừng nguyên chất chất lượng. Đó là lý do mật ong của TMmart có tem mác rõ ràng, đặc và có vị ngon hơn so với các vùng khác. Người tiêu dùng có thể tìm mua sản phẩm trên trang tmmart.vn để được đảm bảo về chất lượng nhé.

Mật ong nguyên chất, mật ong nuôi giá bao nhiêu giá bao nhiêu 1 lít? Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp các bạn trả lời thắc mắc trên. Bên cạnh đó các bạn sẽ hiểu rõ hơn vì sao mật ong lại có nhiều mức giá khác nhau cũng như tìm được địa chỉ bán mật ong đảm bảo chất lượng.

Siêu thị làm đẹp TM Mart bán mật ong nguyên chất

icon-new-tmmart TM mart địa chỉ uy tín, chất lượng cung cấp mật ong hoa cafe nguyên chất 100%, được khai thác từ trang trại ong của TM mart đặt tại Thôn 1, Đạ Đờn, Lâm Hà, Lâm Đồng. Với quy trình nuôi ong tiêu chuẩn, quá trình khai thác với công nghệ máy móc tiên tiến cho ra đời nhiều sản phẩm từ ong như sữa ong chúa tươi, phấn hoa cafe, mật ong hoa cafe,… được thị trường đón nhận, tin tưởng sử dụng nhiều năm qua.

icon-new-tmmart Để mua sản phẩm Mật ong hoa cà phê nguyên chất TM mart, bạn hãy liên hệ ngay tới Hotline bán hàng: 0987.93.82.82 để nhận được sản phẩm đảm bảo nguyên chất 100%.

ĐẶT MUA HÀNG GIÁ SALE

.

Chương trình khuyến mãi đặc biệt:

  • Tặng cọ đắp mặt nạ cao cấp trị giá 39.000Đ.
  • Giao hàng toàn quốc, Free ship nội thành Hà Nội từ 500.000Đ.
  • Giá 1 lít mật ong hoa cà phê giá 249.000Đ (1 chai nhựa 1000ml)/ 279.000Đ (2 chai thủy tinh 500ml)
  • Mua 2 lít mật ong hoa cà phê tặng 250g phấn hoa nguyên chất trị giá 89.000Đ.

Mời các bạn tham khảo thêm thông tin về Mật ong tại đây nhé:

icon-new-tmmart Công dụng của mật ong đối với sức khỏe

icon-new-tmmart Tác dụng của mật ong trong làm đẹp

icon-new-tmmart Cách uống mật ong đúng cách

icon-new-tmmart Cách đắp mặt nạ mật ong cho từng loại da

icon-new-tmmart 10 cách nhận biết mật ong thật

SẢN PHẨM BẠN QUAN TÂM

icon-new-tmmart Sữa ong chúa tươi nguyên chất Lâm Đồng

icon-new-tmmart Mật ong ruồi nguyên chất

icon-new-tmmart Mật ong khoái nguyên chất

icon-new-tmmart Phấn hoa cà phê nguyên chất Lâm Đồng