Ẩm Thực

Vào những ngày hè, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một ly kem tươi mát lạnh tại nhà. Nhưng cách làm món kem có khó không, có yêu cầu nhiều nguyên liệu không? Hãy cùng Sforum tìm hiểu hướng dẫn cách làm kem tại nhà với hoa quả đơn giản ngay bây giờ nhé.

Cách làm kem tươi đơn giản tại nhà thơm ngon

Đây là loại kem truyền thống, không kết hợp với trái cây hay loại nhân đặc biệt nào. Vì vậy, nếu bạn yêu thích món kem đơn giản, dễ làm thì đừng bỏ lỡ công thức sau đây nhé. Nguyên liệu: Sữa tươi không đường: 500ml Kem whipping (kem tươi): 300ml Đường: 150gr Vani tự nhiên: 1 muỗng Cách làm kem: Bước 1: Hâm sữa tươi ở lửa nhỏ cho đến khi sữa hơi ấm, sau đó cho thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội. Bước 2: Đánh kem whipping cho đến khi mềm mịn và đặc hơn, sau đó cho sữa đã nguội vào, khuấy đều nhẹ nhàng cho hỗn hợp trở nên mịn màng. Thêm vani tự nhiên vào hỗn hợp kem và khuấy đều để kem có mùi thơm. Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn đông lạnh và để trong tủ đông ít nhất 4-6 giờ, sau đó bạn có thể thưởng thức ngay.

Cách làm kem chuối tại nhà

Khi nhắc đến món kem thì không ít người nghĩ ngay đến món kem chuối truyền thống. Món kem này vừa có vị ngọt thanh, mát lạnh vừa có vị chuối dẻo và bùi của đậu phộng. Nguyên liệu: Đậu phộng: một ít Chuối: 3-4 quả Nước cốt dừa: 300ml Sữa đặc: 50ml Đường: 15gr Bột năng: 15gr Bột vani: 5gr Sữa tươi không đường: 150ml Dừa sợi hoặc cơm dừa: tùy chọn Cách làm kem hoa quả với chuối đơn giản tại nhà: Bước 1: Rang đậu phộng trên chảo nóng cho đến khi vỏ nứt, sau đó bỏ vỏ và giã nhẹ. Bóc vỏ chuối, cắt dọc thành từng lát mỏng. Bước 2: Trộn nước cốt dừa, sữa đặc, đường và đun sôi nhẹ, sau đó hòa bột năng với nước và thêm vào. Thêm bột vani và sữa tươi, đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn và sánh mịn.

Bước 3: Đổ lớp hỗn hợp cốt dừa vào một hộp, xếp chuối lên và rắc đậu phộng. Lặp lại quy trình này cho đến khi hết nguyên liệu, sau đó bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh 4-6 tiếng thì có thể thưởng thức.

Cách làm kem bơ ngon tại nhà

Bơ là loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể kết hợp để làm kem tươi mát tại nhà. Món kem này sẽ có vị béo ngậy và dẻo dẻo của bơ, cho bạn trải nghiệm vị giác sảng khoái giữa những ngày hè. Nguyên liệu: Bơ: 1-2 quả Nước cốt dừa: 3 muỗng Sữa tươi: 150ml 1/2 lon sữa đặc (190gr) Whipping cream: 200ml Đường: 1 muỗng Hướng dẫn cách làm kem tại nhà: Bước 1: Gọt vỏ và lấy hạt ra khỏi bơ, sau đó cắt bơ thành các miếng nhỏ. Tiếp theo, Cho bơ, sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc vào máy xay sinh tố và xay đến khi mịn thì dừng. Bước 2: Đánh whipping cream cùng với đường bông lên, sau đó trộn hỗn hợp bơ xay nhuyễn vào và khuấy đều cho hòa quyện hoàn toàn. Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn và để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 giờ đồng hồ, sau đó cho ra đĩa, rưới thêm ít sữa hoặc thưởng thức với trái cây tươi.

Cách làm kem xoài tại nhà

Món kem xoài là món khoái khẩu của nhiều gia đình, nhất là vào những ngày mùa hè nóng bức. Món kem xoài không chỉ béo mịn mà còn có vị ngọt thanh từ xoài chín tự nhiên. Nguyên liệu: 2 trái xoài 120ml whipping cream 470ml sữa tươi không đường 60ml sữa đặc Cách làm kem ngon tại nhà: Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch xoài, cắt lấy phần thịt bên trong, sau đó xay khoảng 2/3 xoài trong máy sinh tố cho đến khi mịn. Bước 2: Trộn xoài đã xay với whipping cream và sữa tươi, cho thêm sữa đặc vào và khuấy đều. Bước 3: Cho 1/3 lượng xoài còn lại vào các ly hoặc cốc nhỏ, sau đó đổ hỗn hợp kem xoài lên trên, đậy ly lại bằng giấy bạc và cắm que gỗ vào. Cuối cùng, cho các ly kem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng thì có thể lấy ra và thưởng thức một que kem mát lạnh.

Cách làm kem dừa tại nhà

Có lẽ bạn không còn lạ lẫm gì với món kem dừa béo ngậy, vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa dễ làm tại nhà. Bạn có thể trang trí kem với đậu phộng rang giòn và dừa nạo để làm món kem này hấp dẫn hơn nhé. Nguyên liệu: 100ml nước cốt dừa 100g dừa nạo 100ml sữa đặc 1 muỗng cafe vani 150ml whipping cream 30g đường Đậu phộng và muối Hướng dẫn cách làm kem ngon tại nhà với dừa: Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nước cốt dừa, sữa đặc, vani và dừa nạo vào trong một tô lớn, trộn đều. Tiếp theo, đánh whipping cream và đường cho đến khi kem tơi xốp, sau đó trộn với hỗn hợp sữa dừa trước đó. Bước 2: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào các hũ, đậy nắp và đặt vào ngăn đá tủ lạnh, chờ khoảng 5-6 tiếng cho kem đông lại. Bước 3: Rang đậu phộng với một chút muối cho đến khi vỏ vàng thì tắt bếp, bóc vỏ và giã sơ. Lấy kem ra khỏi tủ lạnh, cho vào ly, rắc dừa nạo cùng đậu phộng rang lên trên và thưởng thức. Thưởng thức món kem dừa mát lạnh với đậu phộng

Cách làm kem dưa hấu tại nhà

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè, thì đừng bỏ lỡ món kem dưa hấu mát lạnh nhé. Món kem này sẽ có vị ngọt nhẹ nhưng mát lạnh và siêu dễ làm tại nhà. Nguyên liệu: Dưa hấu: 250gr (để sên đường) và một lượng khác để lấy 240ml nước ép 50gr đường 120ml whipping cream 60ml sữa đặc Cách làm: Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm kem hoa quả tại nhà là sơ chế dưa hấu. Bạn cần gọt vỏ dưa, sau đó cắt thịt dưa hấu thành khối vuông. Phần dưa hấu còn lại thì đem bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố và xay lấy nước ép. Bước 2: Nấu dưa hấu đã cắt thành khối vuông cùng nước ép trên lửa nhỏ. Khi dưa hấu mềm thì thêm 50gr đường vào, khuấy tan hoàn toàn, tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Đánh 120ml whipping cream cho đến khi bông lên, thì thêm 60ml sữa đặc và hỗn hợp dưa hấu vào, trộn đều. Sau đó, đóng kín hỗn hợp bằng màng thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6-8 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức.

Cách làm kem mít ngon tại nhà

Bên cạnh dưa hấu, bơ hay xoài, đừng bỏ qua công thức làm kem với mít tại nhà nhé. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị khoảng 300gram mít hoặc nhiều hơn tùy vào sở thích của mình. Nguyên liệu: Mít: 300gr 60gr đường 200ml whipping cream 25gr sữa đặc Cách làm kem hoa quả với mít: Bước 1: Bạn chia mít đã chuẩn bị thành 3 phần, hai phần cắt khúc nhỏ, phần còn lại thì cắt hạt lựu và cắt thành sợi mỏng. Bước 2: Xay mít cắt khúc nhỏ cùng 60 gram đường trong máy sinh tố cho đến khi mịn. Sau đó, đánh 200ml whipping cream đến khi đặc thì cho thêm 25 gram sữa đặc và hỗn hợp mít xay nhuyễn vào. Bước 3: Cho thêm mít cắt hạt lựu vào hỗn hợp kem ở trên, trộn đều và đổ hỗn hợp vào khuôn, sau đó để đông trong tủ lạnh khoảng 8 tiếng. Khi ăn thì đổ kem vào ly, thêm mít cắt sợi (có thể thêm đậu phộng nữa) và thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm kem que tại nhà với 4 bước

Nếu bạn muốn thử làm kem que hoa quả thì có thể tham khảo hướng dẫn sau đây nhé. Kem que có thể kết hợp cùng nhiều loại trái cây khác nhau như xoài, kiwi, dâu tây, … và là món ăn khoái khẩu cho mọi đứa trẻ. Nguyên liệu: Kiwi, xoài, dâu tây: mỗi loại một lượng vừa đủ. Đường cát Sữa đặc: 2 muỗng canh Sữa chua và nước cốt dừa Cách làm kem hoa quả dạng que: Bước 1: Bạn cần gọt vỏ trái cây và rửa sạch, sau đó cho tất cả trái cây vào tô lớn, thêm một 1 muỗng canh đường vào, trộn đều và để ướp 30 phút. Bước 2: Xay xoài với 2 muỗng canh sữa đặc trong máy sinh tố. Tương tự, bạn cũng cho kiwi và dâu tây vào máy sinh tố và xay nhuyễn. Bước 3: Kết hợp nước cốt dừa và sữa chua với nhau, trộn đều. Sau đó, đổ dâu tây, xoài, kiwi và sữa chua vào khuôn kem, sắp xếp màu sắc theo sở thích. Bước 4: Cuối cùng, đặt khuôn kem vào tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng để kem đông thì có thể lấy ra và phục vụ.

Cách làm kem sầu riêng tại nhà

Món kem sầu riêng cốt dừa là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của sầu riêng và vị béo ngậy của nước cốt dừa, thêm chút bùi bùi của đậu phộng rang. Nguyên liệu: Sầu riêng: lấy thịt (vừa đủ). Nước cốt dừa: 200ml. Sữa đặc: 100gr. Đậu phộng rang: 10gr. Cách làm kem đơn giản tại nhà: Bước 1: Tách vỏ, bỏ hạt sầu riêng và lấy thịt cho vào chén. Sau đó, đun 200ml nước cốt dừa cùng 100gr sữa đặc khoảng 5-7 phút cho đến khi thấy bọt lăn tăn, tắt bếp và để nguội. Bước 2: Cho thịt sầu riêng, hỗn hợp nước cốt dừa nguội và 10gr đậu phộng rang vào máy xay và xay đến khi mịn. Bước 3: Cho hỗn hợp đã xay vào khuôn, đậy nắp chặt và để trong ngăn đá khoảng 6 tiếng cho đến khi kem đông cứng.

Cách làm kem milo tại nhà đơn giản, dễ học

Kem milo là món tráng miệng thơm ngon, dẻo mịn, hòa quyện cùng vị bùi của đậu phộng và dừa, rất thích hợp làm tráng miệng trong những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: 6 túi milo 50ml whipping cream 40gr sữa đặc 220ml sữa tươi không đường Đậu phộng rang và dừa nạo (tuỳ chọn) Hướng dẫn cách làm kem tại nhà: Bước 1: Thêm 50 ml whipping cream, sữa đặc, sữa tươi vào một tô lớn và khuấy đều. Tiếp theo, đổ thêm 6 gói bột milo đã chuẩn bị vào và khuấy mạnh cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Bước 2: Chia đều hỗn hợp kem vào từng túi milo, rồi thêm đậu phộng rang và dừa nạo nếu thích. Sau đó, khuấy nhẹ lên và đặt que tre vào giữa mỗi túi, rồi đặt tất cả túi kem vào tủ đông khoảng 8 tiếng thì có thể thưởng thức. Hy vọng với thông tin trên đây, bạn đã biết được hướng dẫn cách làm kem tại nhà hoa quả ngon đơn giản tại nhà. Hãy chọn ra công thức kem yêu thích nhất và tự mình chuẩn bị món kem mát lạnh cho gia đình nhé! >>Xem thêm các chia sẻ hữu ích về món ăn tại chuyên mục: Gia dụng

1. Dừa “sáp” là gì?

Dừa sáp, còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, makapuno (Philippines),. Là một phân loài dừa có quả đặc ruột, cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường. Nước dừa đặc lại trong veo như sương sa. Là đặc sản duy nhất chỉ có ở Trà Vinh, dừa được trồng nhiều ở huyện Cầu Kè.

2. Dừa sáp trồng ở Trà Vinh

Dừa sáp có mặt ở Giồng Cây Xanh, Trà Vinh khoảng những năm 1960. Có tài liệu khác cho rằng loại cây đã xuất hiện ở huyện Cầu Kè vào năm 1942 do một nhà sư người Khmer sang thăm Campuchia mang về làm giống. Do đột biến gene hoặc do điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết mới ở vùng đất Cầu Kè đã khiến dừa cho loại trái này đặc biệt, trở thành một đặc sản chỉ riêng Trà Vinh mới có. Ngoài ra, một số tỉnh thành khác đang bắt đầu nuôi cấy và trồng thử giống dừa này, nhưng nhìn chung chất lượng và độ sáp không cao như được trồng tại Cầu Kè (Trà Vinh). Hiện tại các hộ trồng dừa sáp đa phần là người dân tộc Khmer.

3. Số lượng có hạn

Cây trồng từ 5-6 tuổi sẽ cho trái và trồng xen với dừa thường. Đặc biệt chỉ người trồng mới phân biệt được đâu là cây dừa sáp đâu là dừa thông thường. Một buồng dừa 10-12 quả chỉ có 2-3 quả dừa có sáp bán được giá cao còn lại các bác nông dân sẽ chọn ra dừa khô giá rẻ.

3. Hương vị đặc biệt

Mỗi người sẽ có cảm nhận về hương vị khác nhau, sau đây là một số điểm nổi trội của dừa sáp so với dừa thông thường:

Tại sao dừa sáp lại đắt?

• Độ béo. Ai từng ăn món dừa này điều đầu tiên cảm thấy là béo ngậy và ăn nhiều sẽ rất ngán. Nhưng biết cách chế biến chắc hẳn đây là món ăn cực kỳ ngon, đặc biệt là các bạn nhỏ nhà mình.
• Nước sệt. So với nước dừa thông thường thì nước dừa sáp có phần sệt hơn hẳn, mùi thơm khi ngửi trực tiếp rất dễ chịu. Nhìn bằng mắt thường thì thấy có độ dầu cao và đục màu hơn so với nước dừa thông thường. Với quả dừa sáp loại 1 thì tỷ lệ nước rất thấp. Một số trái gần như không còn nước sệt nữa mà là 99-100% cơm dừa.
• Dinh dưỡng. Chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể. Như Protein, canxi, phospho, sắt, chất xơ, chất béo, Vitamin B1, B2, B3, C,….
• Cơm dày. Nếu như quả dừa thông thường của mình có cơm mỏng lúc non và dày cứng lúc già (dừa khô). Dừa sáp lại chiếm ưu thế hơn, với lượng cơm dày, mềm lại còn rất dẻo, lúc ăn vào như ăn thạch. Về Trà Vinh mọi người có thể thấy rất nhiều quán bán sinh tố dừa sáp và nhớ thử một ly nhé vì nó cực ngon.

Yogurt Blueberry hay còn gọi là sữa chua việt quất một món đồ uống vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại có tác dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ. Cách làm sữa chua việt quất rất đơn giản, bạn có thể sử dụng nguyên liệu thay thế quả blueberry khi chưa tới mùa.

Sữa chua việt quất hấp dẫn từ ánh nhìn đầu tiên

Nếu muốn giúp cơ thể giải nhiệt hiệu quả, an toàn trong mùa hè này chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Yogurt Blueberry. Đây là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà vừa thơm ngon lại an toàn tuyệt đối bằng công thức đơn giản dưới đây.

Video hướng dẫn làm sữa chua việt quất

Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Việt Quất

Nguyên Liệu Trang Trí Sữa Chua Việt Quất

Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Việt Quất

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho lần lượt 1 hộp sữa chua, 40ml blueberry syrup, 20gr bột sữa, đá viên vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Đậy kín nắp, ấn nút và bắt đầu xay tất cả nguyên liệu cho đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu

Bước 3: Tiếp đến, bạn sẽ làm kem tươi bằng cách cho 350ml kem đặc và 600ml kem lỏng vào bình xịt kem tươi. Sau đó, vặn chặt nắp bình xịt kem lại rồi lắp 2 viên gas vào và dốc ngược bình, lắc cho đến khi kem đông lại rồi sử dụng.

Cách làm kem tươi bằng bình xịt (Ảnh: Internet)

Bước 4: Sau khi đã xay xong hỗn hợp yogurt blueberry, bạn chuẩn bị một ly thủy tinh và rót ra. Xịt lên trên một ít kem tươi và thưởng thức ngay khi còn lạnh, lưu ý tránh để quá lâu sẽ làm mất đi mùi vị thơm ngon của thức uống.

Thành phẩm sữa chua việt quất

Yêu Cầu Thành Phẩm Khi Làm Sữa Chua Việt Quất

• Hỗn hợp sữa chua việt quất xay nhuyễn mịn, không tách lớp.
• Màu sắc sữa chua việt quất có màu tím, vị ngọt nhẹ pha lẫn chút chua.
• Kem tươi trang trí sữa chua việt quất tùy theo sở thích. Khi sử dụng kem tươi còn lại thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
• Làm sữa chua việt quất ngon hơn khi sử dụng quả việt quất tươi hoặc xốt việt quất.

Công Dụng Của Sữa Chua Việt Quất

Sữa chua việt quất không chỉ là món ăn tráng miệng ngon để giải nhiệt, mà còn là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong đó, quả việt quất có tác dụng làm đẹp da nhờ có chứa axit salicylic và hàm lượng vitamin A, vitamin E, vitamin C giúp da ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Màu sắc đặc trưng của quả việt quất được tạo nên nhờ có chứa sắc tố anthocyanin. Đây là thành phần giúp ngăn chặn, vô hiệu hóa các gốc tự do gây nên ung thư.

Cách Bảo Quản Sữa Chua Việt Quất

Bạn bảo quản sữa chua việt quất sau khi pha chế trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ, để lâu đồ uống sẽ không ngon và bị tách lớp. Sữa chua đã sơ chế không nên để qua đêm, vì các con men đã chết dẫn đến sữa chua bị hỏng, khi ăn có mùi lạ và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có ly sữa chua việt quất vô cùng thơm ngon, mịn màng và bổ dưỡng để thưởng thức rồi đấy.

Ngoài cách làm sữa chua việt quất, bạn hãy tham khảo thêm cách làm sữa chua lên men mới lạ được chia sẻ ở bài trước để tự tay pha chế tại nhà cho bản thân, gia đình, người thân, bạn bè bạn trong những ngày hè nắng nóng nhé.

Đậu phụ sốt cà chua là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ con. Đặc biệt đối với người ăn chay hoặc người thực hiện chế độ ăn kiêng. Được chế biến từ đậu phụ thanh mát, cùng hương vị chua nhẹ của cà chua, đậu sốt cà chua không chỉ ngon miệng bắt mắt mà còn giàu dinh dưỡng.

Đây là món ăn giản dị và dễ chế biến. Tuy cách làm món đậu sốt cà chua đơn giản, nhưng làm thế nào để đậu phụ đậm vị sốt cà chua thì cần phải có bí quyết riêng. Hãy cùng ABC Food khám phá bí quyết làm đậu phụ sốt cà chua siêu đơn giản tại nhà nhé!

1. Nguyên liệu

1.1 Nguyên liệu làm đậu sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu như sau:

• Đậu phụ: 4-5 bìa
• Cà chua: 2 quả
• Hành lá
• Rau mùi
• Hành khô
• Bột năng
• Gia vị: tương cà, hạt nêm,bột ngọt, muối, dầu ăn, hạt tiêu

Bạn có thể tham khảo mua đậu phụ tại đây nhé!

1.2 Cách lựa chọn nguyên liệu

Bí kíp để món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon, bạn cần lựa chọn được nguyên liệu tốt. Đầu tiên, chị em cần lựa chọn được đậu phụ ngon. Miếng đậu phụ ngon bao giờ cũng có màu trắng ngà, khi chạm vào sẽ có cảm giác mềm mại. Và đậu ngon sẽ có vị bùi, nguyên chất của đậu nành và có mùi thơm đặc trưng. Tiếp theo khi mua cà chua, nên chọn quả chín đỏ để nước sốt được đậm vị không quá chua. Hành lá nên chọn loại tươi ngon, xanh lá không héo úa.

2. Cách làm đậu phụ sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu phụ: mua về rửa sạch nhẹ nhàng với nước tránh làm đậu bị nát. Sau đó, cắt thành từng miếng vuông, hoặc hình chữ nhật vừa ăn khoảng 1 đốt tay.
• Cà chua: rửa sạch, cắt nhỏ múi cau hoặc hạt lựu. Không nên cắt quá to hoặc quá dày để khi sốt nước cà chua được dễ dàng và nhanh hơn.
• Hành lá: ngắt bỏ gốc và cọng úa, rửa sạch với nước, sau đó băm nhuyễn.
• Hành khô: bóc vỏ, làm sạch và thái mỏng hoặc băm nhỏ.

Bước 2: Rán đậu phụ

Đối với món đậu phụ sốt cà chua, để đảm bảo an toàn nên mua đậu phụ trắng chưa rán. Và sau đó về tự chế biến đậu rán tại nhà. Quy trình rán đậu thực hiện như sau:

• Bắt chảo lên bếp làm nóng, đổ một lượng dầu đủ nhiều để chiên ngập khoảng ¼ miếng đậu.
• Khi dầu nóng già rồi bắt đầu thả từng miếng đậu đã cắt vào và rán trên lửa vừa.
• Vừa rán vừa lật đều các mặt để đậu được vàng đều và không bị cháy cạnh khi rán.
• Đậu rán đến khi đậu chín có màu vàng đều và giòn rồi vớt ra đĩa.

Bước 3: Làm nước sốt

Bước tiếp theo cũng là bước quan trọng quyết định độ ngon của món đậu sốt cà chua chính là làm nước sốt.

• Cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn cùng hành khô đảo cùng. Phi hành đến khi hành chín vàng và có mùi thơm.
• Tiếp theo, thêm cà chua đã cắt nhỏ vào và đảo đều tay để cà chua không bị cháy. Nêm thêm ít muối rồi đảo để cà chua nhanh chín và nát hoàn toàn.
• Khi cà chua bắt đầu chín, thêm gia vị hạt nêm, đường, tương cà. Liên tục dùng thìa dằm nhuyễn đến khi không còn những miếng cà chua to để tạo thành hỗn hợp sốt cà chua. (Thường thì với món sốt cà chua các bạn nên nêm đậm hơn so với khẩu vị thường ngày. Lý do là bởi nước sốt đậm đà 1 chút khi ngấm vào đậu sẽ thơm ngon đều vị hơn).
• Khi nước sốt cà chua đạt chuẩn về màu sắc lẫn hương vị, các bạn 1 thìa bột năng cùng 3 thìa nước. Sau đó vặn nhỏ lửa, trưng và khuấy đều để được nước sốt cà chua sánh mịn.

Bước 4: Sốt đậu cà chua

Sau khi có nước sốt cà chua đã sánh mịn tiếp tục đến bước sốt đậu cà chua.

• Cho đậu đã rán vào chảo nước sốt, nêm thêm muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị. Dùng tay xóc chảo cà chua cho đều.
• Bật nhỏ lửa, đậy nắp và rim đậu một thời gian để sốt cà chua ngấm vào đậu. Lưu ý, lúc này nên để lửa ở chế độ nhỏ nhất. Trong quá trình rim đậu, thi thoảng lật đảo đều miếng đậu để tất cả các mặt ngấm đều nước sốt.
• Rim đến khi miếng đậu được đậm đà, nước sốt cà chua sệt lại, các mặt đều màu. Sau đó, thêm hành lá vào trước khi tắt bếp và đảo nhẹ lần nữa.

3. Thành phẩm

Vớt đậu ra đĩa rồi rưới nước sốt cà chua lên trên, rắc thêm một chút tiêu cho thơm. Vậy là đã hoàn thành món đậu sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn rồi.

Thành phẩm của chúng ta là đĩa đậu phụ sốt cà chua với màu sắc cực kỳ bắt mắt. Những miếng đậu có độ mềm, phần vỏ dai dai, cùng hương vị đậm đà, mặn ngọt rất “kích thích”.

4. Thưởng thức món đậu phụ sốt cà chua

Đậu sốt cà chua (đậu hũ sốt cà chua) ngon miệng, bổ dưỡng có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác. Thưởng thức khi còn nóng cùng cơm nóng thì ngon khó cưỡng luôn nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kết hợp cùng bún, mì khô, bánh mì cũng ngon tuyệt đấy nhé.

Ngoài ra, món này còn được dùng như một phần của salad hoặc ăn kèm rau sống như xà lách, rau củ cũng tạo ra một bát salad phong phú. Hoặc thêm đậu sốt cà chua vào món cơm chiên, mì xào cũng tạo nên một bữa ăn hấp dẫn. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích, bạn có thể thoải mái sáng tạo và kết hợp các món ăn thú vị. Chúc các bạn chế biến thành công đậu phụ sốt cà chua và ăn ngon miệng!

Kết luận

Với sự đơn giản trong cách chế biến, nhưng lại ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng, đậu phụ sốt cà chua là lựa chọn ưa thích cho các bữa ăn gia đình. Trên đây là cách làm món đậu phụ sốt cà chua siêu đơn giản mà bất kì ai cũng có thể dễ dàng thực hiện. Theo dõi ABC Food để khám phá thêm nhiều bài viết hay hơn nhé!

Tham khảo thêm:

Bật mí 5+ cách chế biến các món ngon từ đậu phụ dễ làm

3+ cách “biến tấu” canh đậu phụ cà chua độc đáo, siêu đơn giản

Cách nấu canh rong biển đậu phụ

Bật mí cách chiên đậu hũ non không bị nát

Trong văn hóa đồ uống hiện nay, Macchiato không chỉ là thuật ngữ dùng để gọi tên cà phê của Ý mà còn được sử dụng phổ biến để chỉ những loại thức uống có lớp bọt sữa bên trên. Với những tính chất đơn giản nhưng chạm đúng nhu cầu của giới trẻ nên các thức uống Macchiato vẫn giữ được sức hút của mình. Hãy cùng tìm hiểu macchiato là gì qua bài viết dưới đây nhé.

Cùng tìm hiểu về các dòng thức uống Machiato trên thị trường

Macchiato Là Gì?

Theo định nghĩa của Wikipedia thì Macchiato là tên gọi của một loại cà phê Ý. Dù đã được du nhập vào Việt Nam cùng với Cappuccino hay Macchiato Latte đã khá lâu, nhưng chỉ đến khi được lăng xê nhờ vào các thương hiệu trà sữa nổi tiếng, thì loại đồ uống độc đáo này mới được nhiều người biết đến và ưu ái hơn rất nhiều trong vài năm trở lại đây.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa trà đen, trà sữa hay cà phê cùng lớp kem sữa béo ngậy đã khiến cho các tín đồ thức uống phải mê mệt, đắm mình trong vị ngon ngây ngất, hương thơm thoang thoảng, vị béo ngậy nhưng không ngán. Có thể nói dòng thức uống Macchiato dù xuất hiện trên thị trường đã lâu nhưng đến nay vẫn giữ được sức hút của mình.

Các thức uống có macchiato béo mịn thu hút giới trẻ.

Nguồn Gốc Của Machiato Là Gì?

Nguồn gốc của cái tên này được bắt nguồn từ các chuyên gia pha chế dùng để phân biệt với Cappuccino hay Latte. Ở Bồ Đào Nha thức uống này có tên gọi “café pingado”, ý nghĩa là cà phê với một giọt. Ở một số nước như Mexico, Macchiato được gọi là “cortado”. Ở Ý, bạn có thể thưởng thức Macchiato với 2 biến thể là Espresso Macchiato và múc 1 thìa bọt nhỏ phủ lên vệt café, décor bằng 5ml sauce caramel còn lại.

Biến Thể Của Macchiato

Trong văn hóa cà phê ở Ý, Macchiato hay Caffe Macchiato hoặc Espresso Macchiato, là loại cà phê Espresso có một lớp bọt sữa ở trên với hương vị mạnh mẽ hơn nhiều loại thức uống cà phê khác. Macchiato được hiểu là “đánh dấu” hay “vệt lốm đốm” – món đồ uống rất được yêu thích bên cạnh Cappuccino hay Latte. Có người thì nói Macchiato là Espresso được cho thêm vài vệt sữa trên bề mặt tạo thành các đường vân trong khá đẹp mắt mà thôi.

Hiện nay, nhiều quán cà phê cho kha khá nhiều sữa vào tách Macchiato, thế nên có rất nhiều sự nhầm lẫn giữa Macchiato và Latte. Bên cạnh đó, dòng thức uống Machiato tại Việt Nam có rất nhiều biến thể khác nhau. Chẳng hạn như: Black Tea Macchiato theo phong cách của The Coffe House, chanh dây Macchiato, trà sữa Macchiato…

Dòng Kem Béo Mịn Khác Biệt

Lớp kem béo mịn trong các thức uống Macchiato được gọi là milk foam. Để tạo được lớp milk foam như ý, đòi hỏi sự khéo léo trong việc định lượng các nguyên liệu và đánh chúng theo tỉ lệ nhất định để khi cho vào ly nước, milk foam sẽ không bị chìm xuống đáy.

Milk foam được rót vào ly nhưng không bị chìm xuống đáy.

Trước khi dòng thức uống này xuất hiện, kem tươi trên các món đá xay, sữa lắc được nhiều người mê đắm. Tuy nhiên, càng về sau, lớp kem này ít được ưa chuộng hơn vì nhiều người biết chúng được đánh bông nhẹ bằng ga iSi. Mặc dù loại ga này được sản xuất chuyên biệt dùng trong thực phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn nhưng nhiều người vẫn khá ngần ngại.

Milk foam được đánh bông nhẹ tự nhiên từ các nguyên liệu như whipping cream, topping cream, bột nền vanilla nên người dùng có thể yên tâm. Ngoài hương vanilla truyền thống, bạn còn có thể thử qua các hương vị như milk foam muối, phô mai, trà xanh…

Cách Uống Machiato Mới Lạ

Khi thưởng thức Macchiato người ta thường không dùng ống hút, thay vào đó là uống trực tiếp, nhấm nháp thành ngụm để có thể cảm nhận được từng lớp hương vị của thức uống một cách nhẹ nhàng và tinh tế nhất. Đầu tiên, lớp milk foam béo mịn sẽ dần chảy vào miệng, dần dần sẽ đến phần thức uống bên dưới. Vị kem và vị trà dần hòa quyện vào nhau giúp bạn cảm nhận hương vị thức uống hài hòa, không ngán.

Thưởng thức đồ uống macchiato không cần dùng đến ống hút

Khi thưởng thức không dùng ống hút, milk foam sẽ dính lên vành môi trông như lớp ria mép màu trắng ngần, thú vị. Trong những cuộc hẹn hò cùng bạn bè, sau khi uống một ngụm thức uống Macchiato, chắc hẳn mọi người sẽ có một tràn cười sảng khoái khi nhìn nhau.

Macchiato có thể kết hợp với đa dạng thức uống

Dù đã xuất hiện khá lâu nhưng chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy là các thức uống Macchiato vẫn chưa có dấu hiệu “hạ nhiệt” trên thị trường thức uống hiện nay, tất cả là nhờ vào hương vị hấp dẫn cùng sự độc đáo mà lớp milk foam mang đến. Khi dạo quanh các quán cà phê hay trà sữa từ thương hiệu bình dân hay nổi tiếng, bạn đều bắt gặp được hàng loạt các biến tấu đầy sáng tạo trong menu thức uống bên cạnh trà đen macchiato như: trà ô long, trà chanh dây, trà đậu biếc, rau má…

Trên các kênh xã hội như Facebook hay Instagram, các bạn trẻ cũng đang chia sẻ những hình ảnh hấp dẫn về món đồ uống luôn nằm trong xu hướng pha chế đồ uống năm 2020 này, dù là người không thích theo trào lưu thì tin chắc bạn vẫn bị cuốn hút bởi lớp bọt sữa mịn màng đầy bí ẩn.

Cách Làm Macchiato

Nguyên Liệu Làm Macchiato

Cách Làm Macchiato đơn giản

Bước 1: Bạn cho tất cả các nguyên liệu vào một ca thủy tinh.

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh cho các nguyên liệu sánh lại, dẻo mịn, không quá bông nhưng cũng không quá lỏng.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kỹ Macchiato chờ đến khi sử dụng.

Các Công Thức Pha Chế Macchiato

Cách Pha Macchiato Coffee

Tận hưởng một ly cà phê macchiato kiểu Ý vào buổi sáng thật là tuyệt vời

Nguyên Liệu Pha Chế

Cách Pha Chế Café Macchiato

Bước 1: Cho khoảng 7 – 8g cà phê espresso vào bộ lọc, làm phẳng bề mặt bằng cách nhấn chặt tay. Ép chặt tay bằng dụng cụ nén cà phê để đảm bảo nước cà phê chảy ra thật đều. Tiếp đến, bạn khóa van xử lý của máy pha lại và đặt cốc cà phê vào bên dưới vòi chảy của máy rồi nhấn nút.

Chiết xuất cà phê Espresso (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cho sữa vào ca đánh, đặt dưới vòi hơi và đánh đến khi sữa đạt nhiệt độ 60 – 65 độ C, bọt sữa mịn và đều.

Bước 3: Bạn dùng muỗng múc phần bọt sữa vừa đánh cho vào tách cà phê. Khi thưởng thức, có thể thêm đường nếu thích.

Bạn có thể tạo hình trang trí Latte Art hình trái tim, Latte Art thiên nga,.. bằng lớp bọt sữa trên bề mặt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần khuấy nhẹ cà phê và uống nhanh trong vài hớp khi còn nóng để cảm nhận được đầy đủ hương vị của ly cà phê macchiato. Café Macchiato thường được phục vụ với vài chiếc bánh cookie để ăn kèm.

Cách Làm Caramel Macchiato

Trong các loại cà phê Macchiato thì cà phê Caramel Macchiato có lẽ là dòng thức uống được ưa chuộng nhất.

Hướng dẫn công thức làm cà phê Caramel Macchiato

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Làm Cà Phê Caramel Macchiato

Bước 1: Chuẩn bị 1 cốc thủy tinh có quai đã lau sạch (đồ nóng nên dùng cốc có quai). Cho 15ml sauce caramel và 5ml đường nước vào đáy ly. Tiếp đến bạn cho sữa vào ca đánh sữa, sục nóng 60 – 65 độ C, tạo bọt.

Bước 2: Múc bọt sữa phủ bao quanh thành cốc, sau đó múc 1 thìa bọt to phủ lên trên lớp caramel. Đổ từ từ sữa theo dòng nhỏ vào chính giữa, vừa đổ vừa lấy thìa gạn bọt đều tay. Lưu ý, bạn hãy đổ đến khi sữa và bọt cách miệng cốc khoảng 0,5 cm.

Bước 3: Chiết xuất 1 shot Espresso. Sau đó rót cà phê vào chính giữa cốc. Cà phê sẽ xuyên qua lớp bọt, nằm giữa lớp sữa và bọt sữa, phân tầng màu sắc đẹp mắt.

Bước 4: Sau cùng, bạn múc 1 thìa bọt sữa phủ lên vệt cà phê. Trang trí ly cà phê Caramel Macchiato bằng 5ml sauce caramel còn lại.

Trà Sữa Macchiato

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Làm Trà Sữa Macchiato

• Bước 1: Bạn hãm trà đen với nước nóng 15 phút để chiết xuất nước cốt. 1.5 lít nước hãm 100gr trà. Tiếp theo, pha trà với 350gr bột sữa, 300gr đường cát, khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa tan là được phần trà sữa đậm vị.
• Bước 2: Rót 100ml trà sữa vào bình lắc, thêm đá viên, lắc đều tạo độ lạnh rồi rót ra đầy 2/3 ly.
• Bước 3: Cuối cùng, bạn rót Macchiato đã chuẩn bị lên trên và thưởng thức nhé!

Trà Đen Macchiato

Trà đen Macchiato là món đồ uống rất được ưa chuộng

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Làm Trà Đen Macchiato

• Bước 1: Trà đen Macchiato hay hồng trà Macchiato là món ngon nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Cách làm món này cũng rất đơn giản. Bạn hãm 10gr trà đen với 200ml nước nóng 90 độ C trong 10 phút cho trà chiết xuất nước cốt rồi lọc bỏ xác trà.
• Bước 2: Cho vào ly 100ml trà đen, 30ml nước đường, khuấy tan rồi thêm đá viên.
• Bước 3: Bạn rót Macchiato đã chuẩn bị vào ly và thưởng thức để cảm nhận vị ngon hấp dẫn của đồ uống.

Matcha Macchiato

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Làm Matcha Macchiato

• Bước 1: Hòa tan bột matcha với 100ml nước sôi, khuấy cho bột trà xanh tan đều.
• Bước 2: Thêm nước đường vào bột matcha đã hòa tan, khuấy đều, để nguội, thêm đá viên rồi rót Macchiato lên trên.

Trà Hoa Đậu Biếc Macchiato

Trà hoa đậu biếc Macchiato với màu sắc cuốn hút, hương vị thơm ngon

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cách Pha Trà Hoa Đậu Biếc Macchiato Màu Sắc Đẹp Mắt

• Bước 1: Trộn trà xanh và hoa đậu biếc lại với nhau, cho vào ấm pha trà, thêm nước nóng vào xâm xấp mặt trà, khuấy đều và đổ bỏ nước.
• Bước 2: Tiếp tục rót vào hỗn hợp trà 300ml nước nóng 90 độ C và ủ trà trong khoảng 10 phút cho trà chiết xuất nước cốt, lọc bỏ xác và để nguội.
• Bước 3: Cho vào ly 100ml nước cốt trà, 30ml nước đường, khuấy tan và thêm đá viên đầy 2/3 rồi rót Macchiato lên trên là hoàn thành.

Trong bài viết này, bạn không chỉ biết cách làm các món cà phê Ý nổi tiếng mà còn nắm được công thức làm Macchiato và nhiều món ngon kết hợp cùng Macchiato. Hy vọng những kiến thức này sẽ giúp bạn pha chế thêm nhiều món ngon, để kinh doanh quán đồ uống tốt hơn hoặc bổ sung vào thực đơn gia đình đa dạng món ngon.

Nếu bạn có dự định theo đuổi công việc Barista, hãy đăng ký ngay khóa học barista chuyên nghiệp của chúng tôi. Mọi thông tin chi tiết về khóa học, mời bạn liên hệ đến tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi), để lại thông tin cá nhân tại form bên dưới hoặc trực tiếp đến chi nhánh gần nhất của Dạy Pha Chế Á Âu.

Máy xay cầm tay loại nào tốt nhất luôn là điều hiện nay được nhiều khách hàng tìm kiếm thông tin. Vậy bạn không nên bỏ ca chi tiết thông tin về máy xay cầm tay nào tốt ngay trong bài viết sau đây nhé.

1. Kinh nghiệm lựa chọn máy xay cầm tay tốt nhất

Để lựa chọn được máy xay cầm tay loại nào tốt nhất, các bạn cần phải có kinh nghiệm để lựa chọn trước khi mua.

1.1. Theo nhu cầu sử dụng

Máy xay đa năng: Có thể xay được nhiều loại, rất tiện lợi.

Máy xay đơn năng: Loại máy này thường hoạt động với công suất thấp nên không thể xay được thực phẩm cứng, chủ yếu giúp bạn trong việc xay các loại hạt kích thước nhỏ hoặc rau củ quả mềm.

1.2. Công suất

Nên mua máy xay cầm tay loại nào? Mỗi loại máy sẽ có mức độ công suất khác nhau, phổ biến và hợp lý nhất là công suất 500W.

Còn nếu bạn muốn mua máy xay sử dụng cho nhà hàng hoặc các quán nước thì nên chọn máy có công suất cao hơn nữa mới đáp ứng được nhu cầu sử dụng.

1.3. Chất liệu

Khi mua máy xay thì quan tâm nhất là cối xay và lưỡi dao. Cối xay nên được làm từ nhựa PP hay ABS để đảm bảo về độ bền cao. Lưỡi dao cũng nên làm bằng thép không gỉ vì đây là chất liệu đem lại độ sắc bén cao, giúp bạn có thể xay được nhiều loại thực phẩm cứng.

1.4. Thương hiệu

Quan tâm đầu tiên đối với mua hàng mà không có kinh nghiệm là chọn thương hiệu. Một thương hiệu uy tín sẽ bán hàng chính hãng, đi kèm là phiếu bảo hành. Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng có uy tín từ lâu trong bán hàng gia dụng : Tefal, Bosch, Bluestone, Philips, .…

1.5. Lưỡi dao

Máy xay cầm tay loại nào tốt nhất? Dựa trên 2 yếu tố mà bạn cần xem xét ở bộ phận này là thiết kế và chất liệu.

Đối với thiết kế, các sản phẩm thuộc dòng cao cấp thường có thiết kế lưỡi dao bén hơn. Đồng thời, bộ lưỡi dao cũng đa dạng hơn nhằm đáp ứng nhu cầu xay các loại thực phẩm khác nhau như lưỡi dao để xay thịt, lưỡi dao dùng để xay rau củ, lưỡi dao để xay đồ ăn đã chín/ mềm, .…

Còn với chất liệu, lưỡi dao của các máy xay cầm tay hiện nay chủ yếu làm từ chất liệu thép không gỉ. Ưu điểm của loại chất liệu này là có thể dễ dàng vệ sinh bằng nước và bảo quản. Mặc dù vậy, bạn cũng nên để ý các thông tin mô tả chi tiết của sản phẩm và làm theo hướng dẫn từ phía nhà sản xuất.

1.6. Giá bán

Giá máy xay cầm tay từ 200.000đ – 15.000.000đ. Dưới đây là 3 mức giá cho bạn:

Dòng máy xay cầm tay cao cấp: Giá dòng này thường > 1.500.000đ.

Dòng máy tầm trung: Giá dòng này từ 550.000đ – 1.500.000đ.

Dòng máy xay cầm tay giá rẻ: Giá dòng này < 500.000đ rất rẻ.

2. Hãng máy xay cầm tay nào tốt hiện nay

Để chọn máy xay sinh tố cầm tay hãng nào tốt? Hãy cùng điểm qua những thương hiệu cung cấp sản phẩm chất lượng được người Việt ưa chuộng.

2.1. Máy xay cầm tay Philips

Tại Việt Nam, Philips là thương hiệu uy tín với hàng loạt sản phẩm đang được bán tại hầu hết các siêu thị và cửa hàng điện tử lớn nhỏ trong cả nước, số lượng sản phẩm và mẫu mã rất đa dạng.

Với sản phẩm máy xay cầm tay Philips, thương hiệu này ghi điểm bởi vẻ ngoài đơn giản. Không những thế, các sản phẩm còn rất đa dạng về tính năng, từ đó giúp người dùng thoải mái hơn trong việc nấu ăn thường ngày.

2.2. Máy xay cầm tay Tefal

Hãng Tefal có nguồn gốc hình thành và phát triển tại Pháp, được chính thức thành lập và ra mắt thị trường gia dụng vào năm 1956. Sau hơn 50 năm xây dựng và phát triển không ngừng nghỉ, tập đoàn Tefal đã và đang là 1 trong 6 thương hiệu gia dụng nổi tiếng trên toàn cầu, với sự có mặt trải rộng hơn 120 quốc gia trên Thế Giới.

Nói đến máy xay cầm tay Tefal thì chắc hẳn không ai có thể quên được chúng bởi sự bền, chất lượng với mọi sản phẩm.

2.3. Máy xay cầm tay Bosch

Nhắc đến các sản phẩm dụng cụ cầm tay như máy xay cầm tay Bosch, máy khoan cầm tay hay máy hút bụi mini cầm tay thì phải kể đến Bosch. Một thương hiệu đã quá nổi tiếng toàn cầu

Hầu hết các máy cầm tay Bosch được sản xuất tại Slovenia có công nghệ theo tiêu chức của Đức. Đáp ứng tốt các nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng như xay sinh tố, ép trái cây, xay thịt, xay cafe, đánh kem, đánh trứng, … cực kỳ tiện dụng.

Thoạt nhìn thì các thiết bị máy xay cầm tay Bosch có nhiều điểm khá tương đồng với thương Braun. Ngoài vẻ đẹp về kiểu dáng, thiết kế đẹp mắt, đơn giản và tiện dụng. Tay cầm được thiết kế chắc chắn, giúp người dùng an tâm hơn trong quá trình sử dụng.

2.4. Máy xay cầm tay Bluestone

Máy xay cầm tay Bluestone có tốt không có lẽ là câu hỏi cũng được quan tâm khá nhiều trong thời gian gần đây, chứng tỏ sức hút của hãng này là cực lớn. Tuy nhiên, bạn có biết hãng Bluestone của nước nào không?

Bluestone là thương hiệu con thuộc tập đoàn Great American Appliance Corporation (GAAC) của Mỹ chuyên về lĩnh vực đồ điện gia dụng. Ngoài các thiết bị máy xay thì hãng cũng kinh doanh nhiều mặt hàng khác như lò nướng hay lò vi sóng nhưng nổi tiếng nhất chính là máy làm sữa đậu nành.

3. Tham khảo các sản phẩm máy xay cầm tay loại nào tốt nhất hiện nay

Có nên mua máy xay cầm tay không? Câu trả lời của chúng tôi là có. Dưới đây là một số mẫu máy xay cầm tay tiêu biểu mà chúng tôi muốn giới thiệu với bạn:

3.1. Máy xay cầm tay Tefal HB943838

– Xuất xứ: Trung Quốc.

– Bảo hành: 2 năm.

– Loại máy xay cầm tay Tefal HB943838: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: Xay sinh tố, băm tỏi ớt, đánh trứng.

– Công suất tiêu thụ: 1000 W.

– Số cối: 2 cối.

– Dung tích cối: 1 cốc nhựa 0.8L, 1 cối băm tỏi ớt 0.5L.

– Chất liệu cối xay: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

– Nút chỉnh tốc độ: Nút nhấn.

– Tốc độ: Đa tốc độ xay, tùy tay nhấn.

3.2. Máy xay sinh tố cầm tay Philips HR2537

– Xuất xứ: Trung Quốc.

– Bảo hành: 2 năm.

– Loại máy xay: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: Xay sinh tố, xay hạt, xay thịt.

– Công suất tiêu thụ máy xay sinh tố cầm tay Philips HR2537: 650 W.

– Số cối: 1 cốc, 2 cối, Cốc: 500 ml.

– Chất liệu cối xay: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

– Nút chỉnh tốc độ: Nút nhấn.

– Tốc độ: 1 tốc độ.

– Tính năng an toàn: Bảo vệ lưỡi dao xay chống văng ra ngoài.

3.3. Máy xay cầm tay Braun MQ 545 Aperitive

– Xuất xứ: Ba Lan.

– Bảo hành: 2 năm.

– Loại máy xay: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: Xay sinh tố, xay hạt, xay cháo nóng, xay thịt, đánh trứng.

– Công suất tiêu thụ: 600 W.

– Số cối máy xay cầm tay Braun MQ 545 Aperitive: 2 cối.

– Dung tích cối: Lớn: 1.25 L – nhỏ: 0.35 L – ly đong: 0.6 L.

– Chất liệu cối xay: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

– Nút chỉnh tốc độ: Nút nhấn.

– Tốc độ: 2 tốc độ.

– Tính năng an toàn: Không.

Máy xay cầm tay loại nào tốt nhất? Với 3 sản phẩm được chia sẻ ở trên giúp các bạn lựa chọn chiếc phù hợp với túi tiền mà các bạn muốn bỏ ra.

3.4. Máy xay cầm tay Bosch HMH.MSM26130

– Xuất xứ: Slovenia.

– Bảo hành: 2 năm.

– Loại máy xay: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: xay sinh tố.

– Công suất tiêu thụ: 600 W.

– Chất liệu cối xay máy xay cầm tay Bosch HMH.MSM26130: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

3.5. Máy xay cầm tay Bosch HMH.MSM2650B

– Xuất xứ: Slovenia.

– Bảo hành: 2 năm.

– Loại máy xay: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: xay sinh tố.

– Công suất tiêu thụ: 600 W.

– Dung tích cối máy xay cầm tay Bosch HMH.MSM2650B: 1.25L.

– Chất liệu cối xay: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

3.6. Máy xay sinh tố cầm tay BLUESTONE BLB5268

>> Tham khảo: Hướng dẫn cách dùng máy xay cầm tay đúng chuẩn, chi tiết hiện nay.

– Xuất xứ: Trung Quốc.

– Bảo hành: 12 tháng.

– Loại máy xay: Máy xay cầm tay.

– Chức năng: Xay sinh tố, xay gia vị: hành, tỏi, ớt, hạt ngũ cốc, xay hạt, xay rau củ, đánh trứng.

– Công suất tiêu thụ: 800 W.

– Số cối: 2 cối.

– Chất liệu cối xay: Nhựa.

– Chất liệu lưỡi dao: Thép không gỉ.

– Nút chỉnh tốc độ máy xay sinh tố cầm tay BLUESTONE BLB5268: Nút nhấn.

– Tốc độ: Nhiều tốc độ.

Như vậy việc lựa chọn máy xay cầm tay loại nào tốt nhất vẫn không thể thiếu của mỗi gia đình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

Siêu thị điện máy HC

Nếu bạn đang thắc mắc không biết 1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo thì đừng bỏ lỡ qua bài viết này nhé.

Bánh xu xê hay còn được gọi là bánh phu thê hay bánh su sê. Đây là một loại bánh mang đậm bản sắc truyền thống của dân tộc Việt Nam. Bánh xu xê tượng trưng cho sự gắn bó, thuỷ chung, sắc son của vợ chồng do đó không thể thiếu được trong những đám hỏi. Nhưng không phải ai cũng biết 1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo? Và ăn bánh xu xê có béo không? Nếu bạn có những thắc mắc thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé.

1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo?

Để biết được chính xác đáp án cho câu hỏi ăn bánh xu xê có béo không thì trước tiên chúng ta hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng cũng như 1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo nhé.

• Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh xu xê (bánh phu thê)

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Việt Nam thì trong 1 cái bánh xu xê có hàm lượng dinh dưỡng như sau:

– Protein: 1,2g

– Nước: 54,8g

– Lipid: 1g

– Glucid: 25g

• 1 cái bánh phu thê bao nhiêu calo?

Hiện nay, có rất nhiều công thức làm bánh xu xê khác nhau. Mỗi công thức sẽ có nguyên liệu khác nhau, chính vì thế mà hàm lượng calo mỗi công thức này sẽ có chút chênh lệch nhau. Để biết được chính xác calo bánh xu xê thì bạn cần đọc kỹ bảng thành phần từ bánh từ đó ước lượng calo của bánh.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tính lượng calo trung bình các công thức này. Trung bình 1 cái bánh phu thê hay bánh xu xê sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 110 calo.

Ăn bánh xu xê có béo không?

1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo đã được chúng tôi giải đáp trên đây. Qua đáp án câu hỏi này chắc hẳn bạn đã có đáp án cho câu hỏi ăn bánh xu xê có mập hay không rồi đúng không ạ. Chỉ với 1 chiếc bánh nhỏ như vậy mà calo của bánh xu xê đã lên đến 110 calo. Như vậy, ăn bánh xu xê chắc chắn có béo. Để khẳng định vấn đề này, hãy cùng chúng tôi làm một phép tính đơn giản như sau nhé.

+ Trung bình trong 1 bữa ăn chúng ta sẽ cần ăn khoảng 10 cái bánh xu xê sẽ thấy no. Như vậy, lượng calo từ 10 cái bánh hấp thụ vào cơ thể là khoảng 1100 calo.

+ Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong khi một ngày người trưởng thành cần nạp vào cơ thể làm 2000 calo. Và mỗi bữa ăn cần nạp khoảng 667 calo (nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa).

+ Như vậy lượng calo từ bánh xu xuê nạp vào cơ thể lớn hơn rất nhiều lượng calo trung bình mỗi bữa ăn cần nạp.

=> Qua đây, chúng tôi khẳng định một lần nữa là ăn bánh xu xê có béo.

FAQ xoay quanh bánh xu xê

Ngoài những thông tin giải đáp 1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo và ăn bánh xu xê có béo không thì Giảm béo nhanh sẽ chia sẻ thêm đến bạn đọc một số thông tin hữu ích xoay quanh loại bánh này. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.

• Bánh xu xê đặc sản ở đâu?

Bánh xu xê là một loại bánh bánh đặc sản của làng Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, Bắc Ninh.

• Bánh phu the làm từ bột gì?

Bánh phu thê làm từ bột gạo nếp cái hoa vàng thơm ngon và mềm dẻo. Quá trình làm vô cùng tỉ mỉ như: giã gạo trong cối bằng tay, sau đó lấy phần tinh bột gạo đó mang đi xay nhuyễn, cuối cùng mới đem đi phơi phô. Sau 15 ngày mới đem đi làm bánh.

• Bánh xu xê để được bao lâu?

Bánh xu xê thường có hạn sử dụng từ 4 – 5 ngày trong thời tiết mát mẻ, không quá nóng. Để có thể cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của bánh thì bạn nên ăn trong khoảng từ 2 – 3 ngày kể từ ngày sản xuất.

Bài viết trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi 1 cái bánh xu xê bao nhiêu calo hay ăn bánh xu xê có béo không. Hi vọng với bài đánh giá trên của chúng tôi đã phần nào giải đáp được thắc mắc cho bạn về sản phẩm này. Nếu có bất cứ khó khăn nào trong quá trình giảm cân, hãy đăng ký ngay với chúng tôi để được tư vấn. Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ qua số Hotline: 1800.2045 hoặc ĐỂ LẠI THÔNG TIN trực tiếp tại đây.

Bình lun

Với cách làm thạch dừa mà Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ, bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà, chẳng lo ra ngoài trời nắng nóng mua thạch dừa xiêm mà chưa chắc đã đảm bảo an toàn vệ sinh. Thạch dừa ăn với chè, trà sữa, flan, sữa chua… vào những ngày hè là tuyệt vời.

Thạch dừa dai dai giòn giòn, có vị ngọt thanh (Ảnh: Internet)

Thạch dừa làm từ gì?

Thạch dừa còn có tên gọi là Nata De Coco, là một món ăn có nguồn gốc từ Philippines. Thạch dừa được làm từ nước dừa già nấu sôi thanh trùng, sau đó trải qua quá trình ủ và cấy men sinh học. Khi nước dừa già ủ lâu ngày sẽ tạo thành sản phẩm sinh khối nhiều chất dinh dưỡng. Thạch dừa có màu trắng tinh, dai giòn nhưng không dẻo như rau câu, trân châu…

Tuy nhiên, ngày nay thạch dừa được sản xuất rộng rãi và đại trà nên chất lượng mỗi nơi bán không có sự khác biệt. Do đó, bạn nên lựa mua ở những chỗ uy tín, có thương hiệu và nguồn gốc sản xuất rõ ràng.

Nguyên liệu làm thạch dừa

Cách làm thạch dừa từ dừa thô ngon, đơn giản

Bước 1: Ngâm thạch thô

Bạn ngâm thạch thô vào nước, rửa sạch nhiều lần để bớt vị chua và mùi. Vừa rửa thạch vừa bóp đều để phần phôi nở và sạch hơn.

Hình ảnh thạch dừa thô (Ảnh: Internet)

Ngâm thạch dừa với nước để thạch nở ra (Ảnh: Internet)

Tiếp đến, bạn ngâm thạch vào nước 30 phút cho đến khi thạch nở căng là được. Bạn nên rửa thạch bằng nước sôi để nguội vì thạch khô nở ra ngậm nước sạch thì sẽ tốt cho sức khoẻ hơn.

Bước 2: Nấu thạch

Bước tiếp theo của cách nấu thạch dừa là trụng phần thạch qua nước sôi rồi rửa sạch với nước một lần nữa. Lúc này thạch đã ngậm đủ nước, hết mùi chua.

Bước 3: Nấu nước đường phèn

Bạn cho đường phèn vào nồi đun sôi với 200ml nước. Đun đường ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn thì bạn vớt thạch đã nấu vào nấu cùng. Khi nấu chung với đường phèn thạch dừa sẽ có vị ngọt thanh tự nhiên. Khoảng 15 phút sau thì bạn tắt bếp và để nguội hỗn hợp.

Nấu thạch dừa với lá dứa tạo mùi thơm tự nhiên (Ảnh: Internet)

Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm

Sau khi thạch đã nguội, bạn cho thạch và nước dùng vào ly. Thêm đá viên và topping tuỳ theo sở thích. Nếu bạn thích cho thêm hương dầu dừa thì nhỏ khoảng 1 – 2 giọt là vừa, cho nhiều thì thạch sẽ có vị đắng.

Cách tạo màu cho thạch dừa

Bạn có thể tạo màu cho thạch dừa từ những nguyên liệu tự nhiên như:

• Màu tím: 10 lá cẩm (rửa sạch, để ráo).
• Màu đỏ: Củ rền hoặc thanh long đỏ.
• Màu xanh: 5 – 7 cánh hoa đậu biếc.
• Hương chanh leo: 1 ly nước cốt chanh dây.
• Hương dứa: nước ép 1 trái thơm chín.

Thạch dừa kết hợp với hạt é, hạt chia, trái cây… (Ảnh: Internet)

Mẹo làm thạch dừa ngon

• Sau khi trụng qua nước sôi, bạn vắt bớt nước để nước đường ngấm được nhiều làm cho thạch dừa ngon hơn.
• Không nên thay nước đường bằng nước dừa. Bởi vì nước dừa dễ bị chua và hương vị chát hơn.
• Kết hợp nước đường với trái cây để tạo hương cho món thạch dừa.
• Bảo quản thạch dừa trong tủ lạnh khoảng 7 – 8 ngày.

Thạch dừa ăn với gì?

Thạch dừa là món ăn tráng miệng có vị ngọt thanh dễ chịu. Bạn có thể ăn thạch dừa chung với hạt chia, hạt é, nước đường phèn lá dứa, thêm vào các món chè…

Thạch dừa làm tại nhà đơn giản mà đảm bảo vệ sinh (Ảnh: Internet)

Công dụng của thạch dừa

Ngoài tác dụng làm mát cơ thể, giải nhiệt hiệu quả, thạch dừa còn là nguyên liệu kết hợp “ăn ý” trong những món ăn vặt như kem, chè, sữa chua… Thạch dừa làm tại nhà sạch sẽ và an toàn giúp hỗ trợ đường ruột tốt, giảm cholesterol xấu…

Cách làm thạch dừa thật đơn giản phải không nào? Giờ thì bạn có thể trổ tài tại nhà, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa hâm nóng không khí gia đình vào những ngày cuối tuần. Hơn nữa, thạch dừa làm sẵn bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, không mất thời gian chế biến nhiều.

Để tìm hiểu chương trình học pha chế đồ uống đang chiêu sinh tại Dạy Pha Chế Á Âu, bạn vui lòng liên hệ hotline: 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước) hoặc cần hỗ trợ thông tin thêm thì để lại thông tin vào form đăng ký bên dưới nhé!

Tiếp theo, mời các bạn tham khào thêm các món ăn giải nhiệt mùa hè tại website Dayphache.edu.vn ngay nhé.

Bột năng là gì? Bột năng khác với bột bắp như thế nào? Đây cũng là thắc mắc của nhiều người mỗi khi sử dụng 2 loại bột này. Vì thế bài viết hôm nay Kiến thức làm bánh sẽ giải đáp những thắc mắc của các bạn, giúp các bạn hiểu thêm về bột năng cũng như các loại bánh làm từ bột này nhé.

Bột năng là gì?

Bột năng là một loại tinh bột được làm từ củ khoai mì (hay còn được gọi là củ sắn), sau khi hoàn thành sản phẩm có màu trắng, mịn và tơi. Ở dạng bột thông thường khi nấu chín sẽ trở nên trong, có độ sệt sệt, dẻo và đặc sánh. Tên tiếng anh là tapioca flour. Người Bắc Âu gọi nó là bột sắn và bột mì. Người miền Bắc gọi là bột sắn dây còn người miền nam gọi là bột năng.

Thành phần chứa 95% là tinh bột, hầu như không có chất xơ hay đạm nên người bị tiểu đường, béo phì nên hạn chế sử dụng. Độ ẩm khoảng 13%, nhưng màu trắng lên đến 92%. Nó được coi là một loại bột an toàn và không có hóa chất độc hại trong quá trình chế biến.

Bột năng làm từ gì?

Bột năng được làm từ củ khoai mì, qua quá trình chế biến thì thu được một loại bột trắng tinh mịn và tơi. Bột năng được làm ra hầu như từ tinh chất của khoai mì nên không có chứa chất xơ và protein nên những người ăn kiêng nên hạn chế.

Bên cạnh đó bột năng được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như bột sắn, bột đao hay bột lọc.

Bột năng làm bánh gì?

Có rất nhiều món bánh được làm từ bột năng chẳng hạn như bánh da lợn, bánh bột lọc, khoai lang kén, làm trân châu và nhiều loại bánh khác nữa.

Bột năng bao nhiêu calo?

Theo bảng cao của Viện dinh dưỡng quốc gia, trung bình 100g bột năng sẽ có tới 381 calo. Nhưng so với lượng calo trong một chiếc bánh rán thì năng lượng vẫn thấp hơn rất nhiều.

Bột năng và bột bắp khác nhau như thế nào?

Bột bắp được làm từ hạt trắng của bắp nên sẽ trắng hơn bột mì, nhẹ và khá bông, tơi. Về độ kết dính với nước, bột bắp không kết dính bằng bột năng.

Nhìn chung thì 2 loại bột này khá giống nhau nhưng công dụng thì lại khác nhau. Bột bắp được dùng trong những món chiên, hay bánh. Bột năng thì để làm các món chè, hay làm sánh đặc nước súp.

Không có bột năng có thể thay bằng bột gì?

Nếu như trong công thức nấu ăn hay làm bánh mà bạn lại không có bột năng thì bạn có thể thay thế bằng bột bắp. Vì bột bắp cũng có công dụng tạo độ sánh đặc, sệt cho món ăn. Thế nên bạn có thể dùng để thay thế cho bột năng nếu không có.

Tác hại của bột năng

Bột năng được chiết xuất từ tinh bột mì. Chính vì như vậy, về mặt dinh dưỡng của nó khá gần giống nhau.

Trong 100gram bột năng sẽ có: 381 Kcal. Protein 0,5 g, Glucides 94,3 g, Chất xơ 0,4 g, Lipides 0,2 g, Kali 20 mg, Phosphore 20 mg, Fer 1 mg. Protein và chất xơ thấp nhưng glucides cao nên khi sử dụng thường xuyên sẽ gây đường trong máu. Vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế sử dụng bột năng.

Họ có thể dùng loại bột này trong các món ăn với lượng vừa phải để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Bột năng mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Bột năng có tính ứng dụng cao, thông thường ở nhiều vị trí bán hàng khác nhau. Bạn có thể mua loại bột này ở chợ, tạp hóa, siêu thị, cửa hàng bán đồ làm bánh,…

Thậm chí, quý khách hàng có thể đặt mua bột năng chất lượng, online trên các trang website thương mại điện tử một cách dễ dàng.

Hiện tại, bột năng được bán với giá động dao từ 6 -10 ngàn đồng/ gói 100g, 12-15 ngàn đồng/ gói 400g, 15 – 17 nghìn đồng/ gói 500g, 28 – 35.000 đồng/ gói 1kg… Do đó, khách hàng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn khi chọn mua bột năng.

Vậy là với những chia sẻ trên về bột năng cũng như những câu hỏi mà mọi người thắc mắc thì Bếp Của Na cũng đã giải đáp. Mong là bạn sẽ hiểu thêm về bột năng cũng như những món bánh được làm từ loại bột này.

Có thể bạn quan tâm:

• Bột sư tử là gì? Công dụng bột sư tử trong làm bánh và nấu ăn
• Bột gạo là gì? Các món ăn ngon từ bột gạo
• Bột báng là gì? Cách sử dụng bột báng

Nha Trang nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản ngon, đặc biệt là nem nướng. Nem nướng Nha Trang (nem nướng Ninh Hòa) có hương vị đặc trưng, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc biệt. Nhiều thực khách đã mê mẩn khi thưởng thức món ăn này. Sự nổi tiếng của món nem nướng đã lan tỏa đến cả Sài Gòn, Hà Nội. Bài viết này Nem nướng Bếp Bé Ba sẽ chia sẻ cho bạn 9 quán nem nướng Nha Trang ở Sài Gòn. Bạn có thể thưởng thức đặc sản Nha Trang mỗi khi cơn thèm trỗi dậy mà chưa có thời gian đi du lịch xứ Trầm.

1 – Địa chỉ quán nem nướng Nha Trang Ân Điển tại Sài Gòn

– Địa chỉ: 13/2 Quách Văn Tuấn, P. 12, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

– Mở cửa: 7h00 – 23h00

– Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ

Nằm ẩn mình trong một con hẻm nhỏ yên bình của TPHCM, quán nem nướng Ân Điển tự hào là nơi giữ gìn hương vị nguyên bản của đặc sản Nha Trang – món nem nướng Ninh Hòa. Những miếng nem bắt mắt kết hợp cùng màu sắc của rau tươi ăn kèm khiến bạn phải nuốt nước miếng ừng ực.

Ngoài món nem nướng, bạn có thể thưởng thức một vài món ăn khác cũng ngon không kém như bánh canh chả cá Nha Trang, bánh mì xíu mại thơm ngon, chả giò giòn tan và bún nem nướng hấp dẫn.

2 – Quán Nem Nướng Bé Thảo ở Sài Gòn có vị ngon khó cưỡng

– Địa chỉ: 1237/31 Hoàng Sa, P. 5, Q. Tân Bình, Sài Gòn

– Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30

– Giá tham khảo: 39.000 – 60.000 VNĐ

Đây là một quán nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn cực kỳ chuẩn vị. Món nem nướng tại đây gồm thịt nướng và bánh tráng chiên, kết hợp với các loại rau tươi. Nếu bạn là người thích ăn nhiều rau thì địa điểm này đích thực đạt điểm 10 khi quán phục vụ đầy đủ rau sống, dưa chua, xoài và dưa leo. Bạn tha hồ thưởng thức món ăn thoải mái mà không lo bị ngấy.

Đó là lý do tại sao địa chỉ nem nướng Nha Trang ở Hồ Chí Minh này được đánh giá rất cao và thu hút nhiều thực khách ghé ăn.

3 – Quán Nem Nướng Ninh Hòa nổi tiếng ở Sài Gòn

– Địa chỉ quán: 97 Bàu Cát, P. 14, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

– Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00

– Giá tham khảo: 40.000 – 88.000 VNĐ

Nằm giữa phố thị sầm uất Sài Thành, quán nem nướng Ninh Hòa có không gian nhỏ nhưng mang lại cảm giác ấm cúng như ở nhà bạn. Món nem nướng tại đây thực sự tuyệt vời, có độ dai đặc trưng. Khi thưởng thức món ăn, bạn có thể chọn 3 loại nước chấm khác nhau gồm mắm nêm, mắm chua ngọt và nước sốt độc quyền của quán.

Quán nem nướng Ninh Hòa là một trong những địa điểm ăn nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn nổi tiếng mà bạn nhất định phải ghé ít nhất một lần

Gợi ý: Check-in 8 tọa độ quán nem nướng ở Nha Trang “ngon mê ly” 2023

4 – Quán Nem Nướng Quyên ở quận 10

– Địa chỉ của quán: 57/17 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Q. 10, TP. Hồ Chí Minh

– Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00

– Giá tham khảo: 13.000 VNĐ

Đây là địa chỉ mà Bepbeba.com vote là một trong những quán nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn ngon đáng để ghé thăm. Món ăn ở đây cực kỳ hợp túi tiền của các bạn sinh viên. Chỉ với 13k mà bạn đã được thưởng thức một cục nem to đùng, đầy đặn, chỉ cần nhìn là đã thấy ngon miệng rồi. Nem nướng với hương thơm và vị ngon khó cưỡng, chấm cùng với tương ớt cay cay là hết sẩy. Nếu gần địa chỉ quán nhất định bạn phải ghé ăn thử đấy nhé!

5 – Quán Nem Nướng Nia ở quận 4, Sài Gòn

– Địa chỉ quán: 50 Hoàng Diệu, P. 12, Q. 4, TP. Hồ Chí Minh

– Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00

– Giá tham khảo: 10.000 – 78.000 VNĐ

Một địa chỉ quán nem nướng Nha Trang ngon ở HCM tọa lạc ở quận 4 – quán nem nướng Nia. Nem nướng của quán nổi tiếng nhờ hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, món nem này còn được ăn kèm bánh tráng nóng giòn cực lạ miệng, kèm theo loại sốt chấm vàng sền sệt quen thuộc không thể thiếu làm nên thương hiệu của món ăn này.

Mẹo làm bếp: Bật mí 3 công thức làm nước chấm nem nướng Nha Trang thơm ngon chuẩn vị

6 – Quán Nem Nướng Nha Trang Cô Điệp chuẩn vị nhất Sài Gòn

– Địa chỉ của quán: 337/10 Lê Văn Sỹ, P.1, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

– Giờ mở cửa: 11h00 – 21h30

– Giá trong menu: 20.000 – 50.000 VNĐ

Đây là quán nem nướng Nha Trang ngon rẻ ở Sài Gòn được nhiều thực khánh đánh giá cao, món ăn đảm bảo sự tươi ngon và hấp dẫn. Chỉ với một phần nem lụi Nha Trang có giá 50k cũng đủ để bạn no căng bụng.

7 – Quán nem nướng Nha Trang Oanh Vy

– Địa chỉ của quán: TK32/13 Nguyễn Cảnh Chân, Cầu Kho, Quận 1

– Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00

– Giá tham khảo: 15.000 – 60.000 VNĐ

Nếu bạn chưa có cơ hội đến Nha Trang, hãy ghé thăm Nem Nướng Oanh Vy để ăn thử nhé. Bạn sẽ được thưởng thức hương vị nem nướng thơm ngon không kém như khi thưởng thức món đặc sản trứ danh này tại phố biển. Nước chấm vừa miệng, không quá nhạt cũng không quá mặn, tạo nên sự cân bằng vị giác hoàn hảo. Đây cũng là một trong những địa chỉ nem nướng Ninh Hòa tại Sài Gòn bạn có thể ghé ăn mỗi khi ghiền đặc sản Nha Trang.

>>> Nếu bạn là người thích nấu ăn, hãy thử trổ tài làm nem nướng Nha Trang thơm ngon chuẩn vị cho gia đình thưởng thức

8. Quán Gánh chuyên bán nem phần Nha Trang tại Sài Gòn

– Địa chỉ 1: 91 Hai Bà Trưng, quận 1, TP. Hồ Chí Minh

– Địa chỉ 2: 58/4 Phạm Ngọc Thạch, Q. 3, TP. Hồ Chí Minh

– Địa chỉ 3: 3 Nguyễn Đức Cảnh, Mỹ Khánh 1, quận 7, TP. Hồ Chí Minh

– Địa chỉ 4: Lầu 3-03, Landmark 81, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Q. Bình Thạnh.

– Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00

– Giá tham khảo: 50.000 đến 130.000 VNĐ

Trong danh sách các quán nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn ngon nổi tiếng không thể nào thiếu cái tên “Gánh”. Món ăn của quán được thực khánh đánh giá cao về hương vị. Có tới 4 địa chỉ để bạn có thể dễ dàng đến nơi gần mình nhất thưởng thức món nem đặc sản Nha Trang ai cũng mê này.

9. Quán nem phần nướng Nha Trang ngon ở TPHCM Dì Ba

– Địa chỉ: Hẻm 354 Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Gò Vấp

– Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

– Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ

Nem nướng Dì Ba là một cái tên quán nem nướng Nha Trang quen thuộc với team mê ẩm thực Nha Trang ở Sài Gòn. Một phần nem nướng ở đây với giá chỉ từ 40k/phần nhưng đầy đủ thịt nem nướng, bánh tráng chiên và nước chấm nóng hổi và chất lượng đỉnh cao. Nem nóng hổi có hương vị thơm ngon ăn kèm với xoài chua, dưa leo giòn, nước chấm đậm đà, tạo nên bữa ăn có hương vị khó quên.

Trên đây là gợi ý 9 quán nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn mà bạn có thể đến để thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh này. Tuy nhiên, đã là đặc sản thì không có nơi nào ngoài Nha Trang mang hương vị chuẩn nhất. Nếu bạn có dịp du lịch đến Tp. Biển Nha Trang, hãy khám phá hương vị món ăn chính gốc tại Quán nem nướng Bếp Bé Ba Nha Trang. Đây là một quán nem nướng ngon đáng để trải nghiệm. Với miếng nem thơm phức, chín đều trên than hồng hòa quyện với vị chua ngọt của xoài, củ cải chua, cùng độ tươi ngon của các loại rau ăn kèm, kết hợp vói nước chấm “signature” sánh mịn đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của miền đất Nha Trang.

Hãy tận hưởng hương vị này khi có dịp nhé! Liên hệ đặt bàn tại website hoặc Fanpage của Bếp Bé Ba để được ưu đãi khi đặt bàn khách đoàn và tùy chọn món ăn theo yêu cầu nhé.