Ẩm Thực

Thịt ba rọi chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Nếu cũng yêu thích món ăn ngon này, bạn đừng bỏ qua công thức thực hiện đơn giản dưới đây nhé.

Thịt chiên nước mắm đưa cơm nóng (Ảnh: Internet)

Thịt ba rọi nướng, thịt ba rọi luộc, thịt ba rọi kho tiêu, thịt ba rọi chiên giòn… đều là những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu chọn thịt ba rọi cho bữa ăn, bạn cũng có thể nghĩ ngay đến món thịt chiên nước mắm để đổi mới thực đơn hằng ngày của gia đình. Món ăn này đặc biệt thích hợp với những ngày mùa đông có tiết trời se lạnh. Cùng Hướng Nghiệp Á Âu tham khảo cách làm thịt heo chiên nước mắm đơn giản dưới đây để có thể bắt tay vào bếp thử nghiệm ngay nhé.

Nguyên liệu làm ba rọi chiên nước mắm

Cách chọn thịt ba rọi tươi ngon

Trước khi thực hiện món ba chỉ chiên nước mắm, bạn cần chú ý một số mẹo để chọn được thịt tươi ngon, giàu dinh dưỡng như sau:

• Nên chọn miếng thịt có lớp da mỏng, mỡ có màu trắng, phần thịt nhiều hơn mỡ.
• Thịt ba rọi tươi sẽ có màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, tránh chọn những miếng thịt có màu xanh nhạt, thâm hoặc đen.
• Dùng tay nhấn vào miếng thịt để kiểm tra. Nên chọn miếng thịt săn chắc không bị nhão, có độ đàn hồi cao, không bị chảy dịch.
• Nên chọn những miếng thịt có thớ đều nhau.

Cách làm thịt heo chiên nước mắm đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm hỗn hợp gia vị ướp thịt

Đầu tiên, bạn bóc vỏ ngoài của sả, rửa sạch, đập dập rồi băm nhuyễn. Bóc vỏ tỏi, loại bỏ hạt ớt, bạn cũng tiến hành băm nhuyễn lần lượt từng loại.

Kế đó, bạn trộn sả, tỏi, ớt cùng muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường theo định lượng chuẩn bị trước đó vào trong bát nhỏ, khuấy đều.

Băm nhuyễn sả, tỏi, ớt để làm hỗn hợp gia vị ướp thịt (Ảnh: Internet)

Bước 2: Cách ướp thịt ba rọi chiên nước mắm

Tiếp theo, bạn rửa sạch miếng thịt ba rọi, để trên rổ cho ráo nước, cắt thành 2 phần bằng nhau.

Cho miếng thịt vào trong bát lớn, bạn đổ hỗn hợp gia vị vào, trộn đều, ướp trong vòng khoảng 30 phút để món ăn thêm đậm đà.

Cách ướp thịt ba rọi chiên nước mắm ngon là trộn đều gia vị để yên trong vòng khoảng 30 phút (Ảnh: Internet)

Bước 3: Chiên thịt ba rọi

Tiếp đến, bạn bắc chảo dầu lên bếp, đun sôi. Khi dầu nóng, bạn cho miếng thịt ba rọi vào chiên với lửa vừa khoảng 5 phút. Cách chiên thịt ba chỉ chín đều, vàng giòn là bạn hạ nhỏ lửa, đậy nắp chảo. Khi miếng thịt chín vàng, bạn vớt ra ngoài để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Chiên thịt ba rọi chín vàng đều các mặt (Ảnh: Internet)

Bước 4: Hoàn thành và trình bày

Đợi thịt nguội bớt, bạn cắt thành lát nhỏ vừa ăn, bày lên đĩa ăn kèm cùng cơm nóng và nước tương có thêm vài lát ớt cắt nhỏ.

Trình bày thịt ba rọi chiên nước mắm ăn kèm cơm nóng (Ảnh: Internet)

Một vài lưu ý để có món thịt ba rọi chiên nước mắm ngon

• Nếu có thời gian, bạn nên ướp thịt ba rọi từ 3-4 tiếng. Đây là cách chế biến thịt ba chỉ ngon, thấm gia vị đậm đà hơn.
• Cách chiên thịt ba rọi không văng dầu là trước khi chiên thịt ba rọi, bạn nên vớt bớt phần sả, ớt ra ngoài để miếng thịt không bị cháy. Sau khi chiên miếng thịt chín vàng, bạn mới cho sả, ớt vào chiên.
• Khi chiên, bạn nên để lửa nhỏ để miếng thịt chín đều từ trong ra ngoài.
• Để thêm ngon miệng, bạn nên chuẩn bị thêm một số loại rau sống ăn kèm như xà lách, cà chua, dưa leo…

Thành phần nguyên liệu dễ tìm cùng với cách làm thịt heo chiên nước mắm đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể thu về đĩa thịt thơm ngon, hấp dẫn làm hao cơm nóng. Vị mặn của nước mắm, hương thơm đặc trưng của sả, tỏi, ớt thấm trong từng miếng thịt vàng giòn sẽ làm cả nhà mê ly ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.

Để biết thêm công thức chế biến nhiều món ngon khác từ thịt ba rọi, bạn hãy điền thông tin vào form bên dưới để chúng tôi có thể liên hệ và tư vấn khóa học phù hợp với bạn nhé. Chúc bạn chế biến thành công!

Tiếp theo, mời bạn tham khảo bài viết cách làm mực nhồi thịt chiên giòn tại website của chúng tôi ngay nhé.

Để có được món bò ngon thì cần phải biết cách làm nước sốt bò bít tết hấp dẫn và đậm đà đúng khẩu vị. Và không cần phải đến nhà hàng bạn chỉ cần bắt tay vào bếp với cách làm nước sốt đơn giản, dễ áp dụng mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này.

Cách làm nước sốt bò bít tết thực chất rất đơn giản và dễ dàng thực hiện, tuy nhiên cũng cần sự sáng tạo trong việc chế biến. Thịt bò là loại thịt có nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người ưa thích, để mang không khí nhà hàng về nhà thì bài viết sau đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm nước sốt bò bít tết đậm đà, ngon và hấp dẫn.

Cách làm nước sốt bò bít tết tiêu đen

Để chế biến nước sốt bò bít tết tiêu đen thì bạn sẽ cần phải thực hiện theo hướng dẫn sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sử dụng tiêu đen để tạo được mùi thơm và đậm đà hơn (20g)
• Rượu trắng 1 thìa cafe
• ½ thìa giấm
• Xì dầu ½ thìa
• Bột năng 1 thìa
• Đường
• Hành, tỏi, cà chua
• Dầu ăn

Cách thực hiện

+ Bước 1:

Sử dụng 1 phần hạt tiêu đen để xay mịn, còn 1 ít giả nhỏ. Khi xay hạt tiêu mịn sẽ phù hợp được với nhiều người ăn hơn và sẽ giảm bớt độ cay khi còn quá to.

+ Bước 2:

• Rửa sạch cà chua sau đó sẽ thái nhỏ hạt lựu, nên gọt sạch vỏ.

• Tỏi bóc sạch và xay nhỏ

• Gừng rửa sạch và thái sợi nhỏ

+ Bước 3:

• Sử dụng 1 bát nước nhỏ sau đó cho dầu hào và đường vào khuấy đều cho tan ra.

• Sau đó sẽ cho rượu cùng với giấm và bột năng vào đảo đều.

+ Bước 4:

• Đun dầu nóng và cho tỏi và gừng vào đảo đều.

• Sau đó cho cà chua vào đảo đều lên đến khi chín

• Tiếp theo cho tiêu xay vào và đổ hỗn hợp vào khuấy đều đến khi nào sôi lên rồi vặn nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

Cách làm nước sốt bò bít tết bằng nấm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bơ ½ thìa
• Dầu ăn ½ thìa
• Tỏi
• Nấm thái lát nhỏ (100 gr)
• Sữa tươi không đường
• Bột bắp hoặc bột năng
• Muối và tiêu

Cách chế biến

• Bước 1: Cho chảo nóng và thêm bơ vào đun chảy, tiếp tục thêm tỏi vào phi thơm.
• Bước 2: Tiếp theo cho nấm vào xào cho mềm ra và có nước.
• Bước 3: Sau đó cho 1 phần sữa tươi vào và còn 1 phần còn lại cho bột năng khuấy đều cho đến khi tan ra. Tiếp tục cho nấm vào trộn đều.
• Bước 4: Cuối cùng đun nấm cho mềm ra và cho gia vị vào vừa ăn.

Cách làm nước sốt bò bít tết với rượu vang đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị

• Rượu vang đỏ 230ml.
• Bơ lạt 40gr.
• Bột mì 40gr.
• Hành tây 1 củ.
• Tỏi 2 tép.
• Đường 1 thìa.
• Nước hầm thịt bò 1 bát

Cách thực hiện

+ Bước 1:

• Rửa sạch hành tây sau đó thái nhỏ
• Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ

+ Bước 2: Tiếp tục cho bơ vào đun chảy ra rồi cho hành tỏi vào đảo đều cho mềm ra, sau đó cho bột mì vào đun thêm 2 – 3 phút, khuấy đều để không bị dính vào chảo.

+ Bước 3: Sau khi cho chảo ra thì cho cho đường nâu và rượu vang đỏ vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan, sau đó đặt lên bếp đun cho hỗn hợp sệt lại.

+ Bước 4: Cuối cùng là đổ nước hầm bò vào đun cho sốt trở nên mịn thì thêm muối, tiêu vừa ăn.

– Tham khảo thêm tin tức liên quan:

• Cách làm bò bít tết ngon tại nhà chuẩn nhất
• Sự khác biệt giữa thịt bò Kobe và thịt bò Wagyu?
• Cách nấu bò sốt vang ngon

Một món ăn tưởng chừng như chỉ nên ăn ở những nhà hàng thì bây giờ chắc chắn bạn sẽ có thể thực hiện tại nhà rất đơn giản phải không? Với những chia sẻ về cách làm nước sốt bò bít tết đơn giản, dễ áp dụng mong rằng bạn sẽ có thêm những “bí kíp” làm món ăn thêm hấp dẫn. Để có thể lựa chọn được thịt bò tươi ngon và chất lượng thì bạn hãy liên hệ với Thế Giới Bò Sạch theo thông tin dưới đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

+ Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh + Hotline: 0934 073 886 + Email: [email protected]

Đặc trưng của bánh bột lọc Huế chính là bánh nhân tôm thịt gói trong lá chuối hoặc luộc trần. Khi bánh hoàn thành phải có vỏ ngoài trong, nhân tôm vàng, thịt còn giữ được vị tươi và thanh. Vỏ bánh có độ giòn, chấm với nước mắm độ mặn nhẹ ăn rất ngon.

Để có được món bánh ngon Bếp Eva giúp chị em các cách làm bánh bột lọc đơn giản nhất sau đây!

Chọn nguyên liệu làm bánh ngon

Bánh bột lọc làm từ bột năng hay còn có tên gọi khác là bột sắn hoặc bột đao. Loại bột này có độ sánh và kết dính cực kỳ tốt vì thế nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến các loại bánh, chè,…

Bạn có thể dễ dàng mua được bột năng tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị… Một số nơi người ta còn cho thêm bột sắn dây trộn cùng để tăng độ dẻo thơm cho món bánh Huế này.

Ngoài bột năng, bạn cần lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon để làm nhân cho bánh.

– Thịt lợn: Nên chọn các phần thịt như nạc vai hoặc ba chỉ để giúp bánh ngậy và thơm ngon hơn. Thịt heo phải có màu hồng tươi, khi ấn vào có độ đàn hồi tốt, thịt thơm, không có mùi lạ.

– Tôm: Tôm làm bánh bột lọc phải là tôm tươi thì khi ăn mới ngọt thơm. Chọn các con tôm còn sống, vỏ tôm sáng bóng. Tránh chọn tôm bị ươn, có mùi. Ngoài ra, món bánh này khá nhỏ vì thế bạn nên chọn tôm sông thay vì tôm biển có kích thước lớn.

1. Cách làm bánh bột lọc trần

Nguyên liệu

– Tôm sông loại vừa: 100g

– Bột năng: 500g

– Thịt ba chỉ: 200g

– Nước sôi

– Tỏi, ớt bột, ớt quả, hành lá

– Gia vị: Đường, bột nêm, dầu ăn, mắm, muối

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bột lọc

Các bước làm bánh bột lọc luộc trần ngon

Bước 1: Làm nhân bánh

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái hạt lựu. Tôm rửa sạch để ráo nước.

– Ướp thịt ba chỉ với hạt nêm, tiêu, trộn thêm hành lá đã thái nhỏ.

– Tôm ướp với tỏi băm, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối trong 10 phút.

– Thịt ba chỉ rim khoảng 15 phút, cho tôm đã ướp vào rim cùng khoảng 10 – 15 phút nữa.

Thịt ba chỉ thái nhỏ, phi thơm với hành

Bước 2: Làm vỏ bánh

– Trộn 250g bột năng với một chút muối, tạo thành hình tròn trũng giữa.

– Cho nước sôi vào giữa lòng bột, trộn đều. Sau đó đổ chỗ bột còn lại vào dùng tay trộn cùng cho đến khi bột mịn, dẻo.

– Bọc bột vào một chiếc túi nilon để tránh bị khô nếu chưa dùng đến

Lưu ý: Khi trộn bột chú ý căn chỉnh nước để bánh không bị khô hoặc nát.

Trộn bột và ủ trong bọc nilon

Bước 3: Gói bánh bột lọc trần

Bột đã nhào mịn, ngắt một phần nhỏ, lăn tròn rồi ấn dẹt, cho một ít nhân tôm với thịt đã làm trước đó vào giữa, gấp đôi miệng bột lại, vuốt chặt mép để được miếng bánh hình bán nguyệt. Làm những chiếc bánh khác tương tự.

Bánh nặn hình bán nguyệt đẹp mắt

Bước 4: Luộc bánh

– Bắc nồi nước lên đun sôi cho thêm ít dầu ăn và muối, thả bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên là đã chín.

– Vớt bánh ra thả ngay vào một bát nước đun sôi để nguội lớn, sau đó vớt lên đĩa, thoa một chút dầu ăn để bánh không bị dính vào nhau và có độ bóng.

Lưu ý: Để bánh có được độ giòn bên ngoài, hương vị thơm quyện của thịt và tôm thì các bạn cần chờ nước sôi hẳn mới thả từng chiếc bánh vào một.

Bánh trần làm xong phải đảm bảo vỏ trong và mềm, dai

Bước 5: Pha nước chấm

Nước chấm bánh bột lọc pha đơn giản theo tỷ lệ 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc và ½ quả chanh, ớt cắt khoanh, bắc bếp đun hơi nóng.

Đặc trưng nước chấm của người Huế là chỉ dùng nước mắm loại ngon với ớt chỉ thiên thái nhỏ

Nước chấm bánh đơn giản chỉ với mắm, chanh và ớt

2. Cách làm bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ và tôm gói lá chuối

Bánh bột lọc nhân tôm thịt mộc nhĩ gói lá chuối làm đơn giản, hương thơm dịu của lá chuối kết hợp vị thanh đạm, giòn giòn của vỏ bánh và mộc nhĩ rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm bánh bột lọc:

– Bột năng 400g

– Thịt lợn nạc: 150g

– Tôm: 100g

– Mộc nhĩ, hành khô

– Lá chuối

– Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, chanh, ớt.

Hướng dẫn các bước làm bánh ngon

Bước 1:

Rửa sạch thịt rồi xay hoặc băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nở rồi đem rửa sạch, băm nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, bỏ râu. Lá chuối rửa sạch để ráo nước.

Bước 2:

Phi hành khô xào thịt băm với hạt nêm, nước mắm cho săn lại rồi đổ mộc nhĩ vào xào cùng. Đảo liên tục khoảng 2 – 3 phút thì cho xíu hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Tôm ướp với tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm và xíu muối trong 10 phút rồi đem xào chín.

Xào mộc nhĩ, thịt và tôm làm nhân bánh

Bước 3:

Thêm xíu muối vào bột năng, nhào bột với nước ấm để được khối bột mịn dẻo không bị dính tay là được.

Bước 4:

Lá chuối luộc qua cho tái rồi cắt thành từng miếng nhỏ chừng 5cm.

Bước 5:

Chia bột thành từng miếng nhỏ, đặt vào lá chuối tán mỏng, cho nhân thịt mộc nhĩ và tôm vào giữa sau đó gập đôi lá chuối lại, dùng dây buộc giữa. Gói lần lượt cho tới khi hết bột và nhân.

Bánh bột lọc gói lá chuối sẽ thơm ngon hơn

Bước 6:

Xếp bánh vào xửng hấp, hấp từ 15 – 30 phút tùy vào từng kích cỡ của chiếc bánh. Bánh vừa chín thì vớt ra.

Bước 7:

Nước chấm đơn giản dùng nước mắm loại ngon pha với xíu chanh và ớt chỉ thiên.

Bánh bột lọc tôm thịt mộc nhĩ giòn ngon hấp dẫn

Món bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ vị thanh, độ giòn giòn của mộc nhĩ và vỏ bánh kết hợp độ ngậy vừa phải của thịt lợn tạo nên hương vị hấp dẫn.

Ngoài cách làm bánh bột lọc từ bột năng với nhân tôm thịt truyền thống, người ta còn biến tấu món bánh này theo nhiều cách khác nhau. Cùng tham khảo nhé.

3. Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh

Bánh bột lọc nhân đậu xanh ăn bùi bùi thơm ngậy khá lạ miệng. Phần bánh mềm thơm, vỏ dẻo dai chấm kèm với bát nước mắm tỏi ớt, ai cũng cũng mê tít.

>> Xem chi tiết cách làm: Bánh bột lọc nhân đậu xanh ăn nhanh kẻo hết

4. Cách làm bánh bột lọc chay

Những người ăn chay mà muốn ăn bánh bột lọc thì có thể tham khảo công thức sau đây.

Nguyên liệu cần có

– Bột năng: 500g

– Cà rốt: ½ củ

– Sắn: ¼ củ

– Nấm kim châm: 1 gói

– Hành tím: 3 củ

– Tỏi: 1 củ

– Nước mắm chay: ½ thìa

– Hạt nêm chay: 1 thìa

– Dầu thực vật: 2 thìa

– Mì chính, hạt tiêu

Cách làm bánh bột lọc chay ngon

Bước 1: Làm nhân bánh

– Cà rốt, sắn bạn đem gọt vỏ, thái hạt lựu càng nhỏ càng tốt.

– Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Cho các nguyên liệu vừa sơ chế vào trong 1 âu lớn rồi nêm vào đây: 1 thìa hạt nêm chay, ½ thìa hạt tiêu, ½ thìa mì chính, ½ thìa nước mắm. Dùng đũa trộn đều lên rồi ướp chừng 10 phút cho nhân bánh ngấm gia vị.

– Bắc chảo sạch lên bếp. Thêm vào đây 1 thìa dầu ăn rồi cho 1 chút tỏi băm vào phi vàng.

– Trút nhân bánh vừa ướp vào xào cho chín thì tắt bếp để nguội.

Bước 2: Làm vỏ bánh bột lọc chay

– Cho bột năng vào bát rồi thêm 100ml nước sôi vào. Chú ý, vừa thêm nước bạn phải vừa đảo để bột không bị vón cục nhé.

– Khi thấy hỗn hợp đặc quánh lại thì dùng tay nhồi. Bạn sử dụng lực vừa phải để nhồi cho bột mịn, khi phần bột không còn dính tay nữa thì dừng lại.

Bước 3: Tiến hành nặn bánh bột lọc chay

– Bạn chia phần bột vừa nhào thành các phần nhỏ bằng nhau. Dùng cán gỗ cán cho bột thật mỏng thì múc nhân để vào giữa và gấp mép bột lại.

– Thực hiện lần lượt cho tới khi hết bột hết nhân thì dừng lại.

Bước 4: Luộc bánh

– Cho 1 lít nước vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi.

– Thả bánh bột lọc vào trong nồi nước luộc khoảng 10 phút là bánh chín.

– Bánh nổi lên mặt nước, phần vỏ bánh trong nhìn thấy cả nhân thì lúc đó bánh đã chín.

– Vớt bánh ra bát nước lạnh để vỏ bánh dai, mềm, không bị dính.

– Xếp bánh ra đĩa rồi thưởng thức.

Món bánh bột lọc chay cực kỳ hấp dẫn. Vỏ bánh mềm thơm, nhân bánh đậm đà, có vị giòn ngọt của rau củ, sần sật của nấm kim châm ăn rất lạ miệng.

Bạn có thể chấm bánh với nước mắm tỏi ớt hoặc ăn không cũng rất ngon.

5. Bánh bột lọc lá chuối

Món bánh bột lọc lá chuối cực dễ làm, thơm ngon trộn thêm ít mỡ hành và chấm cùng nước mắm chua ngọt thì đảm bảo mê đắm đuối.

>> Xem chi tiết cách làm: Bánh bột lọc hấp lá chuối nóng hổi ngày thu

Một số lưu ý khi làm bánh bột lọc

Bánh bột lọc dễ làm nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ và cẩn thận. Dưới đây là một số lưu ý khi làm bánh mà Bếp Eva muốn chia sẻ cùng bạn.

1. Tại sao bánh bột lọc không trong?

Để có món bánh bột lọc ngon đòi hỏi người làm phải có kỹ thuật tốt. Có không ít trường hợp luộc xong bánh bị đục, không trong. Vậy vì sao bánh bột lọc không trong?

Có rất nhiều nguyên nhân ảnh hưởng tới độ trong của bánh, trong đó có thể kể tới:

– Tỷ lệ trộn bột không chuẩn. Có thể bạn đã cho quá nhiều bột năng và ít bột sắn dây hoặc ngược lại. Thường tỉ lệ bột sẽ là 8:1, tuy nhiên phần bột năng cần cho vào từ từ như thế bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh hơn.

– Bí kíp để có chiếc bánh bột lọc ngon, mềm, dẻo thơm là lấy cục bột nhỏ rồi cán càng mỏng càng tốt. Bánh không trong có thể là do bạn đã cán vỏ bánh quá dày rồi.

– Luộc bánh quá lâu, khi vớt bánh không cho vào thau nước lạnh ngay cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên.

2. Bánh bột lọc sống hấp bao lâu thì chín?

Thời gian hấp bánh bột lọc giữ vai trò rất quan trọng, nó quyết định tới độ ngon của món bánh này.

Thông thường, bánh lọc sống sẽ được hấp trong khoảng thời gian như sau:

– Hấp bánh bằng nồi cơm điện: 18 – 20 phút

– Sử dụng cách luộc bằng bếp ga hoặc bếp điện: 15 – 18 phút

– Hấp bánh bằng xửng hấp: 17 phút.

3. Bánh bột lọc ăn với nước mắm gì?

Thông thường, bánh bột lọc sẽ thích hợp ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Chút chua chua của chanh, ngọt của đường, đậm đà của nước mắm, cay nồng của tỏi, ớt sẽ giúp bánh lọc ngon tròn vị hơn.

Trường hợp “lười” không muốn pha nước chấm chua ngọt thì chỉ cần 1 bát nước mắm nguyên chất thêm vài lát ớt xanh cũng đủ xuất sắc rồi.

4. Bánh bột lọc ăn kèm với rau gì?

Tùy vào sở thích của mỗi người mà cách ăn bánh bột lọc sẽ khác nhau. Ở một số vùng, bánh bột lọc sẽ được ăn kèm với một vài loại rau sống như: Rau mùi, kinh giới và các loại húng.

Tất nhiên, bạn cũng có thể ăn không chấm với nước mắm ớt chua ngọt cũng đã đủ ngon rồi.

5. Cách làm bánh bột lọc trong suốt

Muốn bánh bột lọc trong suốt khi thành phẩm thì kỹ thuật luộc bánh rất quan trọng. Bạn nên đun nước sôi rồi thả bánh vào luộc trong khoảng thời gian chừng 10 phút.

Bánh chín, bạn vớt bánh ra rồi thả ngay vào bát nước lạnh. Nhờ có bát nước này, bánh bột lọc của bạn sẽ trong, dai và đẹp hơn. Đừng quên trộn thêm một chút mỡ hành như thế bánh sẽ không bị dính vào nhau nhé.

6. Làm thế nào để biết bánh bột lọc đã chín hay chưa?

Để biết bánh bột lọc đã chín hay chưa có thể dựa vào phần vỏ bánh. Thông thường, khi bánh bột lọc đã chín thì vỏ bánh mềm dẻo, trong suốt. Bằng mắt thường, bạn dễ dàng quan sát được cả tôm lẫn thịt ở bên trong.

Ngược lại, nếu bánh chưa chín thì vỏ mềm nhưng hơi đục, không được trong suốt.

Ngoài ra, những chiếc bánh chín đúng độ sẽ tỏa hương thơm ngào ngạt khiến bạn chỉ muốn “ăn liền lập tức”.

7. Cách luộc bánh lọc trần không bị dính

Bánh bột lọc khá dính, vì thế khi luộc xong bạn nên vớt bánh thả vào bát nước lạnh. Nhớ cho 1 vài giọt dầu ăn vào bát nước như thế bánh vừa bóng đẹp lại không hề dính khi xếp ra đĩa.

Hướng dẫn cách bảo quản bánh bột lọc đúng

Bánh bột lọc khi mua về cần biết cách bảo quản sao cho đúng để không làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh.

1. Bánh bột lọc sống để được bao lâu?

Đối với bánh bột lọc còn sống, bạn có thể bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh tối đa là 5 ngày và ngăn đông của tủ lạnh tối đa là 3 tháng.

Lưu ý, trước khi cho vào tủ, bạn cần đem bánh đi hút chân không, như thế sẽ đảm bảo được chất lượng của món ăn.

2. Hướng dẫn bảo quản bánh bột lọc chín

Trường hợp bạn mua bánh chín thì thời gian bảo quản không kéo dài. Thường loại bánh này nếu để ở ngăn mát của tủ lạnh sẽ để được 2 ngày còn ngăn đông là 2 tuần.

Bánh bột lọc bao nhiêu calo?

Món bánh bột lọc làm chủ yếu từ bột năng và bột sắn dây, phần nhân bánh thường là tôm thịt, đậu xanh,.. Trung bình 1 chiếc bánh bột lọc sẽ có khoảng từ 40 – 50 calo. Cụ thể như sau:

– Bánh bột lọc nhân tôm: 42 calo/chiếc

– Nhân bánh đậu xanh: 48 calo/chiếc

– Phần nhân bánh bột lọc tôm thịt: 45 calo/chiếc.

Ăn bánh bột lọc có béo không?

Mỗi một chiếc bánh bột lọc chứa hàm lượng calo khá cao, dao động từ 40 – 50 calo. Thông thường mỗi một người sẽ ăn được từ 5 – 10 chiếc bánh/lần. Như vậy, giả sử nếu bạn ăn 5 chiếc bánh bột lọc nhân tôm thịt thì có nghĩa bạn đã nạp vào cơ thể 225 calo. Lượng calo này chiếm ½ số calo mỗi bữa cơ thể cần.

Nếu bạn ăn quá nhiều bánh sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, khó kiểm soát. Để ăn bánh bột lọc không bị béo, chuyên gia khuyên bạn chỉ nên ăn tối đa 10 chiếc bánh/lần và thay phần ăn này cho bữa chính.

Bên cạnh việc ảnh hưởng xấu tới cân nặng, khi ăn quá nhiều bánh bột lọc sẽ khiến bạn dễ bị đầy hơi, khó tiêu.

Vừa xong là những cách làm bánh bột lọc ngon và lưu ý trong quá trình làm, chế biến bánh. Lưu lại ngay một công thức phù hợp để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé. Chúc bạn thành công.

1. Cách luộc chân gà trắng giòn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

350g chân gà

3 củ sả

1 củ gừng

1/2 thìa canh bột nghệ

Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, bát tô, đĩa, thìa…

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu phụ

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập dập.

Sả loại bỏ phần lá già, bóc bỏ một lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, cắt khúc dài 3cm, đập dập, tước thành sợi nhỏ.

Bước 2: Sơ chế chân gà

Chân gà rửa qua rồi cho vào thau nước muối ngâm khoảng 20 phút. Sau 20 phút, bạn rửa sạch lại, vớt ra, để ráo.

Tiếp theo, bạn cho chân gà vào bát tô cùng 1/2 thìa canh bột nghệ, trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Luộc chân gà

Đặt nồi lên bếp, xếp chân gà vào nồi, từ từ đổ nước vào sao cho xâm xấp nồi, vặn lửa vừa rồi đun sôi khoảng 5 phút thì vớt ra thau nước lạnh, ngâm khoảng 2 phút thì vớt ra, để ráo.

Sau khi chân gà nguội hẳn và săn lại, bạn cho gà vào hộp rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Cuối cùng, bạn lấy chân gà ra, cho vào nồi cùng phần gừng và sả đã chuẩn bị, đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách luộc chân gà ngon trên đây, bạn lấy chân gà ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Món chân gà luộc này bạn có thể chấm cùng với bột canh quất, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy.

2. Cách luộc chân gà rút xương không bị hôi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu phụ

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, chia làm hai phần, một phần đập dập, phần còn lại thái lát. Quất rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 2: Sơ chế chân gà

Chân gà đem rửa với nước muối pha loãng, loại bỏ lớp màng, cắt bỏ móng, dùng gừng đập dập, quất và giấm chà sát lên chân gà để khử mùi hôi.

Tiếp theo, bạn đem chân gà rửa sạch với nước, chặt làm đôi.

Bước 3: Luộc chân gà

Đặt nồi lên bếp, thêm nước vào nồi (khoảng nửa nồi), đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho chân gà, vài lát gừng và 1/2 thìa cà phê muối vào luộc trong khoảng 15 phút ở lửa vừa.

Sau 15 phút, bạn vớt chân gà ra ngoài, ngâm vào thau nước đá khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

Bước 4: Rút xương chân gà

Cho chân gà lên thớt, dùng dao khía dọc từng ngón chân và toàn bộ phần còn lại của chân.

Tiếp theo, bạn dùng ngón tay trỏ và ngón tay cái đẩy phần da đã khía sao cho lộ được phần xương ra.

Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng bóc và bẻ các khớp của chân gà để lấy toàn bộ phần xương ra ngoài.

Bước 5: Thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong cách luộc chân gà rút xương trên đây, bạn vớt ra đĩa, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên đây là 2 cách luộc chân gà ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của chúng tôi!

Theo Giaitri.thoibaovhnt

Món gà quay là một món ăn truyền thống ngon miệng, với lớp da giòn tan và thịt thơm ngọt, thường được phục vụ trong các bữa tiệc và dịp đặc biệt. Trong bài viết này, Điện Máy Hoki sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà quay tại nhà một cách đơn giản và ngon miệng. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và các bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có thể tạo ra lớp da giòn tan và thịt heo thơm ngọt, chắc chắn là một món ăn độc đáo để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu làm gà quay

• Một con gà (khoảng 2-2,5kg).
• 2-3 muỗng canh dầu ăn.
• 2-3 muỗng canh nước mắm.
• 2 muỗng canh mật ong.
• 2-3 muỗng canh xì dầu (hoặc tương ớt).
• 1 muỗng canh đường nâu.
• 1 muỗng canh tỏi băm.
• 1 muỗng canh gừng băm.
• 1 muỗng canh nước cốt chanh.
• 1 muỗng canh rượu trắng (tùy chọn).
• Muối và tiêu theo khẩu vị.

Chi tiết cách làm gà quay

Sơ chế gà

Sau khi đã lấy nội tạng riêng và rửa sơ gà, bạn có thể tiếp tục sơ chế gà nguyên con như sau:

• Rửa sơ gà với nước sạch, sau đó dùng một ít muối hạt và chà sát toàn bộ thân gà để làm sạch lông còn sót và khử mùi.
• Xả lại gà nhiều lần với nước để loại bỏ mặn từ muối hạt.
• Để gà ráo nước hoặc có thể dùng khăn thấm để làm khô gà.
• Sử dụng một dao, rạch vài đường nhỏ vào những chỗ thịt dày ở đùi và ức. Điều này giúp thịt gà thấm gia vị tốt hơn trong quá trình chế biến.

Ướp gia vị cho gà

Sau khi đã giã nhuyễn tỏi và hành, bạn hãy trộn đều chúng với các nguyên liệu còn lại như mật ong, xì dầu, tương ớt, nước mắm, hạt nêm, đường, muối ăn, ớt bột để tạo thành một hỗn hợp gia vị.

Sau đó, lấy phần nước sốt này chà lên toàn thân gà từ bên ngoài và bên trong bụng gà. Tiếp theo, hãy mát xa và xoa đều hỗn hợp gia vị trên thân gà trong khoảng 5-10 phút để đảm bảo gia vị được trải đều và ngấm vào thịt một cách nhanh chóng. Cuối cùng, hãy bọc gà kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng để gia vị thấm vào thịt gà.

Quay gà

Sau khi tẩm ướp gia vị cho gà, bạn có thể áp dụng một trong những cách quay gà sau tùy theo máy bạn sẵn có hoặc cảm thấy tiện hơn:

• Quay gà bằng lò nướng: Gà trước khi cho vào lò quay, để nguội ở ngoài trong 15 phút. Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C, chế độ 2 lửa trước 15 phút để lò nóng đều. Cho gà vào lò quay trong 10 phút ở 200 độ C thì lấy ra quét nước sốt ướp gà lên toàn bộ gà. Lặp lại bước này 3 lần, sau lần quét cuối thì nướng tiếp 15 phút nữa. Kiểm tra gà chín bằng cách dùng đũa xiên vào phần thịt dày ở đùi, nếu có nước chảy ra là gà chưa chín, lặp lại bước trên 1 lần nữa và kiểm tra lại.
• Quay gà bằng lu quay gà vịt: Chuẩn bị lu quay gà vịt và cốc chứa than hoặc củi để tạo lửa. Đặt gà lên lu quay và buộc chặt ở hai đầu để đảm bảo gà cố định trên lu quay. Bật lửa dưới lu và châm lửa cho than hoặc củi cháy đều. Đặt lu quay gà lên bếp hoặc nơi có nguồn nhiệt, đảm bảo nhiệt độ đều khắp bề mặt gà. Trong quá trình quay, bạn có thể sử dụng cọ hoặc bàn chải để thoa nước sốt từ bước trước lên toàn bộ thân gà. Tiếp tục quay gà cho đến khi da chín và có màu vàng đẹp.

>>>> Xem thêm: Cách làm heo quay

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm gà quay truyền thống bằng lò nướng và lu quay gà vịt. Để đạt được một món gà quay ngon và hấp dẫn, việc sơ chế gà đúng cách và ướp đều nước sốt là rất quan trọng. Bên cạnh đó, việc quay gà đều, kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng cũng đóng vai trò quan trọng.

Sốt phô mai là một nguyên liệu thú vị và phổ biến trong ẩm thực, đem lại hương vị béo ngậy và hấp dẫn cho nhiều món ăn. Nếu bạn đang tìm cách làm sốt phô mai ngon tuyệt và muốn biết gợi ý về những món ăn ngon với sốt phô mai, hãy cùng theo dõi nhé!

Sốt phô mai, với hương vị béo ngậy và đậm đà, đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn khác nhau. Sự kết hợp của phô mai và các thành phần khác tạo nên một loại sốt béo mịn và đậm đà, mang lại hương vị tuyệt vời cho các món ăn.

Trên thực tế, sốt phô mai có thể được ứng dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món khai vị, món chính cho đến món tráng miệng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách làm sốt phô mai ngon miệng và gợi ý một số món ăn độc đáo sử dụng sốt phô mai.

Cách làm sốt phô mai ngon tuyệt

Sốt phô mai có thể được làm từ nhiều loại phô mai khác nhau, nhưng một loại phổ biến là phô mai Cheddar. Dưới đây là cách làm sốt phô mai đơn giản và ngon miệng:

***PHẦN SỐT PHÔ MAI

– 20g Bột bắp hoặc bột khoai tây

– 20g Bơ

– 5g Bột mì loại nào cũng được

– 1/4Tsp Muối

– 1/4Tsp Ớt bột

– 100ml Sữa tươi không đường

– Một chút tiêu

– 70g Phô mai Cheddar

– 10g Đường

CÁC BƯỚC LÀM SỐT PHÔ MAI

Xem hướng dẫn cách làm sốt phô mai béo ngậy đậm đà và món khoai tây chiên ăn kèm vô cùng hấp dẫn sau đây từ công thức của Nino’s Home

1. Đun sôi một ít bơ trên chảo
2. Thêm 2g bột mì
3. Nêm vào sốt với 1/4 tsp muối và 1/4 tsp ớt bột (tsp: muỗng cà phê)
4. Thêm nhanh vào 100 ml sữa tươi không đường và khuấy đều.
5. Thêm chút tiêu
6. Cho thêm 70g phô mai cheddar
7. Thêm 10g đường rồi trộn đều – (Cũng đun lửa nhỏ)

Công thức và hình ảnh & video: Nino’s Home

Gợi ý các món ăn ngon với sốt phô mai

Nachos sốt phô mai

Nachos là một món ăn vặt phổ biến và khi kết hợp với sốt phô mai, nó trở thành món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Trải một lớp nachos lên khay, sau đó rải đều sốt phô mai lên trên. Bạn có thể thêm thịt băm, hành lá, ớt và nước sốt salsa để làm món nachos sốt phô mai thêm phần thú vị.

Bánh mỳ sandwich sốt phô mai

Một chiếc bánh mỳ sandwich thơm ngon với sốt phô mai sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt. Chuẩn bị các nguyên liệu như thịt, rau và bánh mỳ. Sau đó, rải sốt phô mai lên mỗi lớp bánh mỳ trước khi xếp các nguyên liệu khác lên trên. Bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt bò, thịt hun khói và các loại rau tùy thích. Khi bánh mỳ sandwich được kết hợp với sốt phô mai, bạn sẽ có một bữa ăn thơm ngon và béo ngậy.

Cánh gà sốt phô mai

Cánh gà sốt phô mai là một món ăn ăn vặt phổ biến trong các buổi tiệc. Bạn chỉ cần rán hoặc nướng cánh gà cho đến khi chín và vàng, sau đó trang trí bằng một lớp sốt phô mai đậm đà. Bạn có thể thêm gia vị như tỏi, ớt băm nhuyễn hoặc gia vị BBQ để tăng thêm hương vị.

Món chiên sốt phô mai

Rất nhiều loại thực phẩm món chiên ăn rất hợp với sốt phô mai, chẳng hạn như cá viên, tôm viên, khoai tây chiên, gà rán sốt phô mai. Đơn giản chỉ cần chế biến và chiên thực phẩm theo hướng dẫn của món ăn, sau đó chấm vào sốt phô mai trước khi thưởng thức. Sốt phô mai sẽ mang đến một lớp vị béo ngậy và độc đáo cho các món chiên.

Với cách làm sốt phô mai đơn giản và những gợi ý về các món ăn đa dạng, bạn có thể thỏa sức khám phá và tận hưởng hương vị độc đáo của sốt phô mai. Từ pizza sốt phô mai thơm ngon đến bánh mì nướng ăn lạ miệng, từ gà rán sốt phô mai đậm đà đến các món chiên thơm ngon, tất cả đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.

Sốt phô mai, với vị béo ngậy và đậm đà, không chỉ làm cho món ăn trở nên thú vị hơn, mà còn mang đến hương vị đặc trưng và sự hấp dẫn cho bữa ăn của bạn. Điều tuyệt vời là bạn có thể tùy chỉnh sốt phô mai theo khẩu vị riêng của mình, thêm gia vị, thay đổi loại phô mai, hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra món ăn phù hợp với sở thích cá nhân.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm thấy những thông tin hữu ích về cách làm sốt phô mai và các món ăn độc đáo với sốt này. Hãy thử áp dụng và khám phá những hương vị thú vị mà sốt phô mai mang lại. Chắc chắn rằng bạn sẽ khiến gia đình và bạn bè ngạc nhiên và thưởng thức một bữa ăn đặc biệt với sốt phô mai tuyệt vời của riêng mình.

Bánh mì sandwich là món ăn phổ biến được nhiều người lựa chọn trong bữa ăn sáng. Cùng BreadTalk tìm hiểu 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo, ăn có béo không? Khi ăn cần lưu ý gì?

Bánh mì sandwich chứa nhiều carbs và tinh bột. Nhiều người thắc mắc 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Ăn bánh mì sandwich có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân không? Bazaar Vietnam sẽ giải đáp những thắc mắc này cho bạn.

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich được làm từ ngũ cốc, men hoặc lúa mì cùng nhiều thành phần khác. Một số loại bánh mì sandwich được bổ sung thêm các loại hạt nảy mầm hay ngũ cốc nguyên hạt có lợi cho sức khỏe. Bánh mì sandwich có thể ăn cùng với xúc xích, thịt, chả, hải sản, rau củ, phô mai tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người.

1 lát bánh mì sandwich có bao nhiêu calo? 1 lát bánh mì sandwich trắng 25g chứa khoảng 67 calo và các chất dinh dưỡng sau:

• 13g carbs • 2g chất đạm • 1g chất béo • 0,6g chất xơ • 8% RDI vitamin B1 – RDI là giá trị dinh dưỡng được khuyên dùng mỗi ngày • 5% RDI vitamin B2 • 5% RDI vitamin B3 • 7% vitamin B9 • 7% RDI natri • 6% RDI mangan • 6% RDI selen • 5% RDI sắt

Khi đã biết một lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo, bạn cũng dễ dàng tính được 4 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? 5 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

Theo đó, 4 lát bánh mì sandwich chứa 268 calo; 5 lát bánh mì sandwich có 335 calo.

Như vậy, 1 bịch bánh mì sandwich bao nhiêu calo? 1 bịch bánh mì sandwich trắng có khoảng 10 – 12 lát bánh mì, hàm lượng calo dao động từ 670 – 800.

Hàm lượng calo có trong các loại bánh mì sandwich

Hàm lượng calo và các thành phần dinh dưỡng trong bánh mì sandwich có thể cao hơn hoặc thấp hơn phụ thuộc vào từng loại bánh mì. 100g bánh mì sandwich chứa bao nhiêu calo? 200g bánh mì sandwich bao nhiêu calo?

• 100g bánh mì sandwich trắng (sandwich lúa mì) chứa khoảng 268 calo

• 100g bánh mì sandwich đen (sandwich lúa mạch) chứa khoảng 235 calo

• 100g bánh mì sandwich bột thô chứa khoảng 235 calo

• 100g bánh mì sandwich gạo lứt chứa khoảng 250 calo

• 100g bánh mì sandwich hạt lanh chứa khoảng 285 calo

• 100g bánh mì sandwich vừng chứa khoảng 255 calo

• 100g bánh mì sandwich hamburger chứa khoảng 296 calo

• 100g bánh mì sandwich nguyên cám chứa khoảng 260 calo

Dưới đây là hàm lượng calo của bánh mì sandwich trắng khi kết hợp với các nguyên liệu khác:

Bánh mì sandwich bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng hay bơ lạc được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nhuyễn các thành phần bơ, đường cát và dầu ăn. 100g bơ đậu phộng có khoảng 573 calo. Vậy 1 lát bánh mì sandwich bơ đậu phộng bao nhiêu calo? Hàm lượng calo có trong 1 lát bánh mì sandwich trắng và 10g bơ đậu phộng là 124.

Bánh mì sandwich với trái bơ bao nhiêu calo?

100g bánh mì sandwich kẹp bơ rau xanh chứa khoảng 332 calo.

1 lát bánh mì sandwich kẹp trứng bao nhiêu calo?

1 quả trứng gà có kích cỡ trung bình có khoảng 75 calo. Hàm lượng calo trong 1 lát bánh mì sandwich kẹp trứng, thêm rau xanh và gia vị dao động khoảng 153.

100g bánh mì sandwich nho khô bao nhiêu calo?

Bánh mì sandwich kết hợp với nho khô làm tăng hương vị món ăn. 100g bánh mì sandwich nho khô chứa khoảng 288 calo.

1 lát bánh mì sandwich kẹp thịt bao nhiêu calo?

1 lát bánh mì sandwich kẹp thịt với bơ hoặc phô mai kiểu Pháp, lượng calo có thể lên đến 200 calo.

Bánh mì sandwich bơ sữa bao nhiêu calo?

100g bánh mì bơ sữa chứa các thành phần như: lipid, chất béo bão hòa, natri, kali, protein, đường, carbohydrate, canxi, sắt, magie. Khi kết hợp với bơ và sữa, lượng calo của 100g bánh mì sandwich sẽ dao động từ 290 – 300.

Ăn bánh mì sandwich có béo không?

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Trong 1 lát bánh mì sandwich có hàm lượng calo tương đối thấp, chỉ khoảng 67 calo. Trung bình một người phải ăn từ 3 – 4 lát bánh mì sandwich kèm theo các nguyên liệu khác mới đủ no. Hàm lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn bánh mì sandwich vẫn chưa vượt mức tối đa lượng calo nạp vào trong ngày.

Bạn nên chọn ăn bánh mì sandwich vào buổi sáng hoặc buổi ăn nhẹ. Ăn bánh mì sandwich vào buổi sáng sẽ không gây tăng cân. Đây còn là phương pháp giúp giảm cân hiệu quả. Bánh mì sandwich chứa lượng calo vừa phải. Ngoài ra, ăn bánh mì sandwich giúp no lâu, hạn chế được cơn thèm ăn.

Tuy nhiên, trong bánh mì sandwich vẫn chứa hàm lượng tinh bột tương đối cao. Nếu bạn không biết cách ăn phù hợp, ăn kèm với thực phẩm chứa nhiều calo thì vẫn có thể gây tăng cân.

Loại bánh mì sandwich nào phù hợp với chế độ giảm cân?

Một số loại bánh mì sandwich dưới đây giúp bạn kiểm soát được hàm lượng calo hấp thụ vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

• Bánh mì sandwich nguyên cám được chế biến từ bột mì chưa tinh chế. Bánh mì sandwich nguyên cám chứa hàm lượng vitamin, chất xơ và các khoáng chất dồi dào. Đặc biệt, trong bánh mì nguyên cám không có thành phần gluten. Ngoài ra, hàm lượng chất béo có trong bánh mì nguyên cám thấp hơn so với bánh mì thường, phù hợp với chế độ ăn giảm cân.

• Bánh mì sandwich lúa mạch, yến mạch phù hợp với người đang ăn kiêng, người mắc bệnh tiểu đường. Hai loại ngũ cốc này chứa nhiều axit béo và có hàm lượng đường huyết GI thấp. Nhìn chung, bánh mì sandwich làm từ các loại ngũ cốc giúp giảm cholesterol, cải thiện sức khỏe hệ tim mạch. Bánh mì sandwich yến mạch còn giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

• Bánh mì sandwich đen có hàm lượng chất xơ cao, không chứa gluten. Ăn bánh mì đen giúp giảm cân hiệu quả, phù hợp với người có chỉ số đường huyết cao.

• Bánh mì sandwich hạt lanh có nhiều chất xơ và omega 3, ít hàm lượng carbs. Loại bánh mì này giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và làm giảm tình trạng táo bón, đầy bụng.

• Bánh mì nâu được chế biến từ ngũ cốc nguyên cám gồm cám, mầm, nội nhũ. Trong bánh mì nâu chứa nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa chậm hơn, tạo cảm giác lâu đói.

• Bánh mì Ezekiel được làm từ mầm ngũ cốc nguyên hạt, hạt kê, hạt đậu. Loại bánh này chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, ít calo, chỉ số đường huyết thấp, phù hợp để ăn kiêng.

1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo? Khi ăn cần lưu ý gì?

Để ăn bánh mì sandwich đúng cách, không ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Khi ăn bánh mì sandwich, bạn nên ăn kèm với trái cây hoặc rau xanh. Hạn chế kết hợp với nhiều dầu mỡ hoặc các thực phẩm chứa nhiều calo.

• Hạn chế dùng nhiều nước sốt, phô mai khi ăn bánh mì sandwich để tránh gây tích tụ mỡ thừa dẫn đến tăng cân.

• Không nên ăn bánh mì sandwich thay thế cơm để tránh gây thiếu hụt dinh dưỡng.

• Hạn chế ăn bánh mì sandwich kẹp thịt đông lạnh. Trong thịt đông lạnh có nhiều chất béo, muối và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

• Ăn bánh mì sandwich quá nhiều có thể gây nóng trong người, nổi mụn.

• Nên ăn bánh mì sandwich vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối để không bị đầy bụng, khó tiêu.

• Chú ý thời hạn sử dụng bánh mì sandwich, không ăn bánh quá hạn sử dụng. Bánh mì sandwich thường có hạn sử dụng từ 3 – 4 ngày, dưới 7 ngày/tuần. Nên bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh, không để ở nhiệt độ thường hoặc nơi ẩm ướt.

Với những thông tin cung cấp ở trên, hy vọng bạn đã biết 1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, bạn nên có kế hoạch rèn luyện thể thao phù hợp để cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng được cân đối hơn.

Với 2 cách làm cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện và cách nấu cháo trắng hột vịt muối đơn giản sau đây, chẳng cần đi đâu xa, bạn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà cho ông xã và bé yêu thưởng thức. Cách nấu cháo trắng dường như là công thức nấu cháo đơn giản nhất, dễ thực hiện nhất đối với các bà nội trợ. Không chỉ dành cho người ăn chay hoặc người bị ốm mà còn là một món ăn tuyệt vời vào các bữa trong ngày. Mặc dù nấu cháo trắng không khó, tuy nhiên nếu nấu đúng cách và áp dụng một vài nguyên tắc nhất định, chắc chắn bạn sẽ có được bát cháo nở bung, ngon và thơm tuyệt vời hơn mọi ngày. Với món cháo trắng bạn có thể ăn kèm với các món ăn như: Hột vịt muối, thịt kho tiêu, cá bống trứng kho tóp mỡ, kho quẹt tôm khô, khô cá sặc, dưa mắm, cá cơm, đậu phộng rang…

Ngày hôm nay, Cet.edu.vn xin chia sẻ đến bạn đọc cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện và cách nấu cháo trăng hột vịt muối ngon trứ danh và cực kỳ đơn giản, hãy theo dõi nhé.

Cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu

Mặc dù gọi là cháo trắng nhưng không đơn thuần là chuẩn bị gạo và nước thôi. Mà muốn có một nồi cháo trắng ngon, bạn cần phải chuẩn bị như sau:

• Gạo nấu cháo: bạn chuẩn bị gạo nếp hay gạo tẻ tùy ý. Thậm chí, bạn trộn lẫn 2 loại với nhau thì càng ngon. Với 1 nồi cháo cho 4 người ăn, bạn chuẩn bị ½ chén con gạo. Lượng gạo có thể điều chỉnh theo người ăn.
• Gia vị: Muối, bột nêm, chút hạt tiêu. Nếu bạn không thích cháo mặn có thể thay bằng loại gia vị duy nhất đó là đường.
• Vỏ cam: Giúp cháo thơm, dậy mùi, kích thích hơn. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 miếng vỏ cam nhỏ cho cả nồi cháo là được.
• Hành lá: Hành lá giúp cháo thêm đẹp mắt và thơm ngon.
• Tía tô có thể thêm cho hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu cháo trắng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Cách nấu cháo trắng ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo vo sạch bụi bẩn, tạp chất, để vào rổ cho ráo nước. Sau đó rang vàng thơm để khi nấu hạt gạo không bị nát mà vẫn nhừ
• Vỏ cam: Rửa sạch sau đó thái sợi nhỏ
• Hành lá: Rửa sách, cắt bỏ rễ sau đó thái nhỏ

Bước 2: Nấu cháo

• Cho gạo đã rang thơm vàng vào nồi cơm điện, đổ lượng nước gấp 4 lần gạo, bật nút nấu cơm và bắt đầu ninh cháo. Để cho cháo không bị tràn ra, bạn kê ngang một chiếc đũa ở miệng rồi mới đóng nắp.
• Khi lượng nước trong cháo bằng khoảng 2 lần gạo và gạo đã nở, bạn cất đũa đi và để ninh cháo tự nhiên. Song, bạn nhớ là cứ khoảng 3-5 phút, bạn quấy cháo một lần để tránh nồi cháo bị đặc quá.
• Khi cháo gần chín, bạn cho vỏ cam vào khuấy chung rồi nêm gia vị cho vừa miệng.
• Khi cháo chín bạn múc cháo ra chén, rắc hành là và chút tiêu đen lên trộn đều là đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Cách nấu cháo lá dứa hột vịt muối tuyệt ngon

Nguyên liệu

• ½ chén gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp
• 1 bó lá dứa
• 4-5 quả trứng vịt muối
• Muối

Cháo trắng lá dứa ăn với hột vịt muối tuyệt ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Hướng dẫn cách nấu

Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, cho vào nồi với nước, xíu muối, nấu cho tới khi cháo nhừ, thêm 2-3 lá dứa cắt khúc vào nấu cùng để tạo mùi thơm cho món cháo. Để cháo nhanh nhừ, ban đầu bạn nên cho lượng nước vừa phải, chỉ cần nhiều hơn khi nấu cơm một chút.

Bước 2: Khi cháo sôi sền sệt, bạn cho thêm nước lạnh và tiếp tục đun nhỏ lửa. Cứ làm như vậy khoảng 2-3 lần.

Bước 3: Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, thêm một chúc nước vào rồi xay nhỏ, lọc lấy nước cốt.

Bước 4: Trứng vịt muối rửa sạch, luộc chín kỹ, bóc vỏ, bổ đôi.

Bước 5: Khi cháo gần được, bạn cho phần nước cốt lá dứa ở trên vào nồi cháo, khuấy đều để tạo màu xanh cho cháo nhé. Đun khoảng 3-4 phút, nêm nếm thêm lần nữa là được.

Lưu ý: Vì món cháo này bạn sẽ ăn cùng hột vịt muối đã mặn rồi nên bạn không nêm thêm cháo quá mặn nhé.

Cháo chín, múc ra chén ăn cùng trứng vịt muối là bạn đã có ngay món ngon dành cho cả nhà rồi đấy.

Tác dụng tuyệt vời của món cháo trắng

Cháo trắng không chỉ đơn thuần là món ăn giúp cung cấp tinh bột cũng như dinh dưỡng cho cơ thể mà còn có nhiều tác dụng bất ngờ khác như:

• Cơ thể dễ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón: Cháo dễ dàng được nghiền nát trong dạ dày, bởi vậy, dạ dày sẽ hoạt động nhanh hơn, cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng vào cơ thể hơn.
• Do thức ăn loãng nên lượng nước mà cơ thể thu được từ cháo khá lớn. Do đó, bạn sẽ chẳng còn lo ngại tình trạng táo bón nữa nếu bạn ăn cháo một cách điều độ.
• Chống cảm lạnh, kích thích vị giác, hiệu quả cho người ốm: Một bát cháo trắng nóng hôi hổi ăn kèm với hột vịt muối sẽ làm ấm cơ thể, kích thích vị giác. Nhờ đó, bạn có thể khởi động một ngày mới với năng lượng ấm từ bên trong, hạn chế các hiện tượng nhiễm lạnh.

Cháo trắng để tủ lạnh được bao lâu?

Với món cháo trắng, khi dùng không hết bạn có thể cho cháo vào các dụng cụ đựng bằng gốm sứ hoặc nhựa và không đựng trong dụng cụ bằng kim loại. Sau đó, bạn cho cháo vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày. Nếu lâu hơn, cháo sẽ mất vị ngon và mất đi một số chất dinh dưỡng.

Với 2 cách nấu cháo trắng hột vịt muối và cách nấu cháo trắng bằng nồi cơm điện rất nhanh và tiện dụng, bạn chẳng cần phải quá chú ý như nấu bếp nồi gang mà vẫn có ngay những tô cháo ngon, không lo cháo bị khê.

Bánh tráng nướng là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bài viết hôm nay Sforum sẽ hướng dẫn bạn bốn cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo, nồi chiên không dầu và nướng than cực kỳ đơn giản mà vẫn đảm bảo hương vị siêu ngon. Từ những biến thể truyền thống đến những phiên bản độc đáo, chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn của bạn thêm phần phong phú và ấn tượng.

Cách làm bánh tráng nướng bằng chảo cực dễ

Chỉ với một ít nguyên liệu và một chiếc chảo, Sforum sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng nướng bằng chảo thơm phức, ngon lành đúng vị.

Nguyên liệu:

• Bánh tráng: 5 miếng
• Thịt heo xay: 300 gram, xúc xích: 4 cây
• Trứng gà: 5 quả
• Pate gan: 50 gram
• Phô mai: 5 viên
• Hành lá: 50 gram, hành phi: 50 gram, ớt sa tế: 25 gram
• Tép khô: 50 gram
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê, hạt nêm: 1 muỗng cà phê
• Sốt Mayonaise, tương ớt

Cách thực hiện:

Bước 1: Bắt đầu cách làm bánh tráng nướng bằng chảo với việc đun nóng chảo. Sau đó, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng, thêm 300 gram thịt heo xay và thực hiện việc đảo đều cho thịt chín. Đừng quên nêm gia vị với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu để thêm hương vị đậm đà. Sau khi thịt đã chín, bạn có thể lấy ra để riêng.

Bước 2: Đặt tấm bánh tráng lên chảo nóng và thêm 1 muỗng canh ớt sa tế. Sau đó tán đều để tạo nền hương vị cay cay đặc trưng. Bạn có thể cho tiếp 1 muỗng canh hành lá và 1 muỗng canh thịt heo đã xào lên trên tấm bánh tráng. Sau đó đánh 1 quả trứng gà để tán đều khắp mặt bánh.

Bước 3: Khi mặt bánh đã hơi ráo, bạn có thể tiếp tục thêm các nguyên liệu. Thịt heo bằm, 1 muỗng canh pate gan và 1 viên phô mai sẽ tạo nên sự kết hợp béo ngậy mềm mịn. Ngoài ra, đối với cách làm bánh tráng nướng bằng chảo, bạn có thể rắc 1 muỗng canh tép khô và 1 muỗng canh hành phi lên trên mặt bánh tráng. Đừng quên xếp những lát xúc xích thơm ngon để tạo điểm nhấn hấp dẫn.

Bước 4: Để hoàn thiện bánh tráng nướng, bạn chỉ cần xịt một chút xốt mayonnaise và tương ớt Maggi lên trên theo đường ziczac. Khi đã hoàn thành, xếp những tấm bánh tráng nướng đầy màu sắc và hương vị lên đĩa, sẵn sàng để cả gia đình thưởng thức món ngon qua cách làm bánh tráng nướng bằng chảo đơn giản.

Cách làm bánh tráng nướng bằng than truyền thống

Một hương vị truyền thống khiến nhiều người ngây ngất chính là bánh tráng nướng than. Sau đây Sforum sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng nướng bằng than siêu ngon và đơn giản. Giúp cho bạn có thêm một món ăn vặt vừa ý.

Nguyên liệu:

• 1 gói tép sấy ăn liền 100g
• 1 gói bánh tráng
• 25 quả trứng cút
• 200 g hành lá
• 100 g bơ
• Dầu ăn, đường, nước mắm

Cách thực hiện:

Bước 1: Trước tiên bắt tay vào cách làm bánh tráng nướng bằng than, hãy tiến hành sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Sau đó, hâm nóng một chút dầu ăn trên chảo ở lửa vừa. Khi dầu đã đủ nóng, bạn cho hành và tép vào xào. Để bữa ăn có hương vị cân đối, bạn có thể thêm một chút đường và nước mắm theo khẩu vị riêng. Khi hành và tép đã thơm ngon, tắt bếp và cho hỗn hợp này vào một tô riêng.

Bước 2: Hãy chuẩn bị bếp than nhỏ và đặt nó trên lửa liu riu để than cháy nhẹ nhàng trước khi thực hiện cách làm bánh tráng nướng bằng than. Lưu ý không nên để than cháy quá sáng và nóng bởi vì điều này có thể làm cháy bánh tráng. Trên vỉ nướng, bạn đặt 1 tấm bánh tráng và chấm một chút bơ lên và trét đều.

Bước 3: Bạn tiếp tục đặt lớp hỗn hợp tép hành lên trên tấm bánh và trải đều. Sau đó, đập 2-3 quả trứng cút lên bánh tráng và dùng một vá gỗ để trải đều trứng cút khắp bề mặt bánh.

Bước 4: Đợi cho đến khi trứng chín và bánh tráng cứng giòn. Bạn có thể gập đôi bánh hoặc cuộn lại để tạo thành hình dạng dễ ăn. Bước này giúp tạo nên một tấm bánh tráng nướng thơm ngon và hấp dẫn. Như vậy, cới những bước đơn giản, bạn đã hoàn thành cách làm bánh tráng nướng bằng than và tạo nên những chiếc bánh tráng nướng hấp dẫn.

Cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu

Hiện nay, nồi chiên không dầu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Và bánh tráng nướng cũng không ngoại lệ. Bạn có thể dễ dàng thực hiện cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu tiện lợi tại nhà qua các bước hướng dẫn dưới đây. Đảm bảo vẫn giữ được hương vị trọn vẹn, thơm ngon, chuẩn vị nhất.

Nguyên liệu:

• Bánh tráng 1 cái
• Thịt heo băm 30 gr
• Dầu ăn 1 muỗng canh, tương ớt
• Hành tím băm 1 muỗng canh, hành lá 4 nhánh
• Xúc xích 1 cây, trứng gà 1 quả, khô bò 1 ít
• Bơ lạt 1/2 muỗng canh
• Sốt mayonnaise 1 ít

Các thực hiện:

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu – một cách tiện lợi và ngon lành để thưởng thức từ những nguyên liệu trên. Đầu tiên bạn cần sắp xếp nguyên liệu một cách cẩn thận. Hành lá cần được rửa sạch và loại bỏ rễ trước khi bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ. Đừng quên thái lát mỏng những cây xúc xích thơm ngon.

Bước 2: Hãy đập trứng gà vào một chén và khuấy tan chúng đều. Bước tiếp theo là xào thịt băm. Trên bếp, hãy đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong chảo và thêm hành tím băm vào, đảm bảo hành thơm phức lan tỏa. Đặt thịt băm vào chảo và khuấy đều đến khi thịt chín và có độ săn, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Bắt đầu tiến hành cách làm bánh tráng nướng bằng nồi chiên không dầu. Bạn thêm một chút bơ đã đun chảy lên bánh và nhẹ nhàng thoa đều bơ. Tiếp theo, đánh tan ít trứng gà và lớp trứng này lên bánh, kế tiếp là thịt băm đã xào, hành lá tươi mát và những lát xúc xích thơm ngon. Khi nồi nóng, hãy xếp miếng bánh tráng đã được thêm nguyên liệu vào nồi. Chỉnh nhiệt độ 150 độ C trong vòng 5 phút là hoàn thành.

Bước 4: Khi những tấm bánh tráng nướng được sắp xếp trên đĩa, hãy rưới thêm sốt mayonnaise và tương ớt để tạo thêm hương vị đặc biệt. Kết quả là món bánh tráng nướng hấp dẫn với màu sắc hấp dẫn.

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt chuẩn vị nhất

Bánh tráng nướng Đà Lạt vốn đã nổi tiếng từ lâu nhưng liệu bạn có biết cách làm món ăn này rất đơn giản. Hãy cùng khám phá cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt tại nhà dưới đây để có cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo của mảnh đất ngàn hoa này ngay trong gian nhà riêng của mình.

Nguyên liệu:

• 1 miếng bánh tráng loại dành cho bánh tráng nướng
• 1 quả trứng gà
• 1 cục phô mai con bò cười
• 2 thìa hành lá cắt nhỏ, 2 thìa hành phi
• ½ thìa sa tế ớt, tương ớt
• Xúc xích, bò khô
• Mayonnaise

Cách thực hiện:

Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt là cho hai thìa nhỏ hành lá đã cắt nhỏ cùng với một nửa thìa canh sa tế và một quả trứng lên bề mặt bánh. Sử dụng thìa để nhẹ nhàng khuấy trộn những nguyên liệu này với nhau. Đồng thời dùng thìa để đều đặn hỗn hợp lên khắp bề mặt tấm bánh tráng.

Bước 2: Khi trứng đã có dấu hiệu động lại và không còn chảy, thêm một miếng phô mai con bò cười vào. Với nhiệt độ từ bánh tráng, phô mai dễ dàng tan chảy và bạn có thể thoa đều lên bề mặt bánh.

Bước 3: Lần lượt thêm sợi xúc xích hoặc lát xúc xích, bò khô và hành phi lên bánh. Sau đó đều đặn các lớp nguyên liệu này trên bề mặt bánh tráng. Tùy khẩu vị, bạn có thể thay đổi thành các nguyên liệu khác như khô gà, khô mực hay tép khô trong cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt.

Bước 4: Thêm một ít mayonnaise và tương ớt để tăng hương vị và ngon miệng hơn cho bánh. Điều chỉnh lửa ở mức vừa và nướng bánh trong vài phút để đáy bánh tráng trở nên giòn. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh tráng nướng siêu ngon tại nhà.

Lưu ý cần thiết khi làm bánh tráng nướng

Trong quá trình thực hiện cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo, nồi chiên không và nướng than, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo thành công và hương vị tốt nhất. Trước hết, việc chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ là bước quan trọng. Chọn thực phẩm tươi ngon và chất lượng để đảm bảo hương vị tốt nhất cho bánh.

Khi thực hiện cách làm bánh tráng nướng, hãy điều chỉnh nhiệt độ sao cho bánh chín mà không cháy hoặc khô. Đặc biệt, phải theo dõi để bánh chín đều, lật bánh và điều chỉnh vị trí nếu cần. Bên cạnh đó, lựa chọn nguyên liệu và phân bố chúng một cách hài hòa trên bánh. Không đặt quá nhiều nguyên liệu lên bánh, đảm bảo món ăn vẫn nhẹ nhàng và dễ ăn. Chỉ thêm sốt vào phút cuối để duy trì độ giòn của bánh.

Bánh tráng nướng thường ngon nhất khi ăn nóng, bạn hãy tận hưởng hương vị tốt nhất ngay sau khi hoàn thành. Cuối cùng, bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu và gia vị theo khẩu vị của mình khi thực hiện cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo, nồi chiên không dầu hay nướng than để tạo nên món ăn độc đáo. Lưu ý bảo quản bánh trong hộp đựng kín đáo để tránh bị khô hoặc mất độ giòn.

Tạm kết

Bài viết đã giới thiệu cho bạn 4 cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo, nồi chiên không dầu và nướng than cực đơn giản nhưng độc đáo. Với những hướng dẫn này, bạn có thể tự tay tạo nên những bữa tiệc ẩm thực thú vị tại gia đình. Từ những nguyên liệu cơ bản bạn đã có thể biến tấm bánh tráng thông thường trở thành món ăn ngon miệng, đáp ứng cả nhu cầu thịnh soạn hay tiện dụng.

Xem thêm bài viết chuyên mục: Gia dụng

Quả lựu có vị chua ngọt đặc trưng và hương thơm ngọt ngào, chứa hơn 100 loại dưỡng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Vì thế, ngoài công dụng đẹp da giữ dáng thì quả lựu còn được sử dụng như một phương pháp chữa bệnh hiệu quả. Hãy cùng Elmich khám phá 4 cách làm ép nước lựu thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Nước ép lựu nguyên chất siêu dễ làm

Lựu là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều loại vitamin, khoáng chất quan trọng với cơ thể. Lựu có vị chua ngọt tự nhiên nên có thể thưởng thức vị nguyên bản nhằm mang lại cảm giác giải khát, sảng khoái tức thì.

Cách ép nước lựu nguyên chất như sau:

• Bước 1: Rửa sạch lựu và để ráo, sau đó dùng dao cắt các đường rãnh ngăn cách các múi lựu để lọc lấy phần hạt lựu bên trong.
• Bước 2: Cho hạt lựu vừa lấy được vào túi zip, đóng chặt miệng túi và dùng chày cán thật đều tay để có thể ép lựu ra hết nước.
• Bước 3: Lọc phần nước lựu qua rây một lần để loại bỏ phần cặn hạt, thành quả là ly nước ép lựu nguyên chất thơm ngon. Đây là thức uống bổ dưỡng, thanh mát nên rất thích hợp để giải khát vào những ngày nắng nóng.

>>>Xem thêm:

• Top 5 loại nước ép giảm cân, đẹp da
• Máy ép chậm là gì và có nên mua không?

Cách làm nước ép lựu mix ổi tốt cho sức khỏe

Lựu và ổi đều là hai loại trái cây thơm ngon có mùi hương đặc trưng, kết hợp với nhau sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Nước ép ổi kết hợp lựu giúp bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tăng hàm lượng vitamin C và giúp làn da khỏe đẹp mỗi ngày.

Công thức ép nước lựu và ổi rất đơn giản như sau:

• Bước 1: Chọn những quả lựu và ổi vừa chín để đảm bảo độ ngọt, tránh chọn những quả quá chín vì có thể bên trong dễ bị ứng.
• Bước 2: Sơ chế lựu thành từng hạt và cắt ổi thành từng miếng nhỏ vừa với miệng máy ép.
• Bước 3: Tiến hành ép lần lượt ổi và lựu cho đến khi đạt được liều lượng như mong muốn. Nếu bạn muốn tăng độ ngọt thì có thể sử dụng nhiều lựu hơn so với ổi.
• Bước 4: Rót nước ép ra ly và thêm đá để bắt đầu thưởng thức. Vì nước ép đã có vị ngọt sẵn nên không cần thêm đường để có thể thưởng thức trọn vẹn độ tươi mới, thơm ngon của trái cây.

Làm nước ép lựu mix với cam giúp tăng sức đề kháng

Cam cũng là loại trái cây được sử dụng phổ biến trong các công thức nước ép vì độ thơm ngon và những công dụng tích cực đối với làn da và sức khỏe. Ép nước lựu chung với cam sẽ cho bạn món nước ép hấp dẫn, thanh mát và có tác dụng giải nhiệt hiệu quả.

Bạn cần thực hiện các bước sau để sở hữu ly nước ép lựu cam thanh ngọt:

• Bước 1: Cần chuẩn bị 2 quả lựu, 1 quả cam và rửa sạch chúng với nước, để ráo và bắt đầu ép.
• Bước 2: Ép nước lựu riêng và vắt cam để lấy phần nước, sau đó trộn hai hỗn hợp này vào chung một cốc.
• Bước 3: Thêm đường nếu muốn nước ép rõ vị ngọt hơn. Nước ép từ lựu mix cam chứa nhiều vitamin C, canxi và khoáng chất thiết yếu cực tốt cho làn da lẫn hệ miễn dịch của cơ thể.

Công thức nước ép lựu mix nho đẹp da và cải thiện vóc dáng

Nho và lựu nổi tiếng là hai loại trái cây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, loại nước ép này còn có công dụng giải nhiệt trong những ngày thời tiết nắng nóng khó chịu, giúp làn da của bạn luôn được mịn màng, căng trẻ.

Cách làm:

• Bước 1: Bạn cần chuẩn bị nho và lựu chín vừa để đảm bảo độ ngon ngọt của nước ép.
• Bước 2: Rửa lựu và nho với nước muối để có thể khử khuẩn, đảm bảo sức khỏe của bản thân.
• Bước 3: Khởi động máy ép và bỏ lần lượt lựu và nho vào máy cho đến khi hết. Sau đó, nếm thử và có thể thêm đường cho đến khi nước ép đạt được độ ngọt như mong muốn.
• Bước 4: Nước ép lựu mix nho có cách làm đơn giản chỉ tốn vài phút mỗi ngày. Cốc nước ép này có hương vị thơm ngon, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sắc vóc của bạn.

Lời kết

Trên đây là 4 công thức nước ép lựu thơm ngọt giúp đẹp da giữ dáng, có thể thực hiện ngay tại nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp lựu với những loại trái cây khác để tạo nên những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, có thể bổ sung khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Hy vọng bạn có thể thực hiện các công thức ép nước lựu thành công và có được những ly nước ép thơm ngon nhất nhé!