Ẩm Thực

The name – corn milk, may sound odd. Is it a typo? What is it? Corn milk – often called sữa bắp in Vietnam, is a creamy, refreshing, and slightly sweet beverage. It is incredibly tasty for something that employs just a handful of readily available ingredients (mostly corn and water!).

Sữa bắp is an enticing refresher that I’ve enjoyed in Vietnam and abroad. You may have spotted sữa bắp at casual joints, delis, and bakeries. I first noticed a sign for it at a tiny pho shop in Hanoi’s Old Quarter. Corn milk and pho? Why not?

As with a lot of Vietnamese foods, corn milk is flexible. It can be vegan (or not), but it is definitely not a dairy substitute. Most Vietnamese language sữa bắp recipes call for using ‘American corn’ and praise it for good flavor, handsome color, and healthful benefits. They also include evaporated milk and sweetened condensed milk (SCM) for creamy sweetness.

With a bounty of sweet summertime corn in the States, I combine our maize with a touch of coconut milk (it’s a classic Viet pairing that’s dairy free too). Natural corn starches and sugars create a smooth, delicate sweet beverage; vanilla adds dimension. No sweetener is needed, though you could add SCM, if you like. There’s corn flavor in the silk, tender husks, and cobs so they are part of the cooking phase to create a drink that screams, “I’m corny!”

I’m sharing the corn milk recipe from my new book, Ever-Green Vietnamese, because I don’t want you to miss out. We couldn’t photograph every recipe for the book and I don’t want you to overlook this gem.

Options for enjoying corn milk

Corn milk is usually served as is, with or without ice. But you could be offered as a light soup. Ever-Green Vietnamese recipe testers Nathan and Kate Schmidt added dark rum to create a cocktail. I’ve frozen it for ice pops too (see below).

Corn Milk Variations

Want an extra tropical take? Caroline (@carolinesaigon on Instagram), a Vietnam-based chef, recently told me that folks there are nowadays adding pandan juice to corn milk. The pandan leaves add a tropical grassy note and green hue. I tried it with frozen pandan leave and used a little too much so the resulting pandan corn milk tasted somewhat soapy. Pandan can overwhelm. But it was fragrant and handsome. In my recipe Note below, I offer you a range so you can choose.

Frozen pandan (lá dứa) for its availability at many Southeast Asian and Chinese markets. Sometimes it’s available fresh. What is rozen mostly comes from Vietnam.

Can you use pandan extract? It’s very convenient but the green co]or is very aggressive. It can color things Incredible Hulk-like green before there’s enough pandan flavor. On the left, I used a toothpick tip’s worth to color ¼ tsp of water. Dispense the extract gradually and with care.

Corn Milk Video Tips!

Here’s a casual video on how corn milk is made in my kitchen. Remember to select “STAY” when prompted or you’ll see a new video.

Bonus idea: Popsicles

When I make too much corn milk or just want a different way to experience it, I turn it into popsicles. You simply pour it into molds and freeze overnight. Here’s a combo of corn, pandan, and even ones that combine pandan and corn. I use silicone popsicle molds for easy removal.

While corn is still in season, make sữa bắp!

Nhận biết các mức độ bỏng và cách xử lý phù hợp

Có ba cấp độ chính của bỏng, được gọi là bỏng cấp độ 1, 2 và 3.

• Bỏng cấp độ 1: Đặc điểm: Bỏng nhẹ chỉ ảnh hưởng đến lớp da ngoài cùng (biểu bì). Vùng da bỏng sẽ đỏ, đau và sưng nhẹ. Không có vết thương bởi vì chỉ có tác động nhẹ lên da.

• Bỏng cấp độ 2: Đặc điểm: Bỏng ảnh hưởng đến cả hai lớp da ngoài cùng và lớp da bên dưới (biểu bì và thượng bì). Vùng bỏng có thể có vết bọng nước, lành, sưng và đau nặng hơn so với bỏng cấp độ 1. Da xung quanh vùng bỏng có thể trở nên đỏ.

• Bỏng cấp độ 3: Đặc điểm: Bỏng ảnh hưởng đến tất cả ba lớp da (biểu bì, thượng bì và hạ bì) và có thể ảnh hưởng đến cả cơ, gân và xương. Vùng bỏng có thể biểu hiện với da khô, da đen hay co kéo, không có cảm giác đau vì các dây thần kinh cũng bị thương tổn.

Nhận biết các mức độ bỏng để có phương án xử lý phù hợp

Với mức độ bỏng 1 và 2 bạn có thể áp dụng cách làm giảm đau rát khi bị bỏng tại nhà nếu không quá nghiêm trọng. Bỏng cấp độ 3 bạn nên đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Trong bài viết này IVIE – Bác sĩ ơi sẽ giúp bạn tìm hiểu về 11+ cách làm giảm đau rát khi bị bỏng tại nhà nhanh chóng.

11 Cách làm giảm đau rát khi bị bỏng tại nhà nhanh chóng

1. Rửa vết bỏng dưới nước mát

Rửa vết bỏng dưới nước mát có thể là một phương pháp sơ cứu ban đầu hiệu quả để làm giảm đau, ngăn chặn sự lan rộng của bỏng và cũng là một trong những cách làm vết bỏng nhanh khô.

• Tiếp xúc với nước mát hoặc nước lạnh có thể giúp làm nguội vùng bỏng và giảm cảm giác đau. Bạn có thể rửa vết bỏng dưới vòi hoặc đặt vùng bỏng dưới chảy nước mát.

• Lưu ý không dùng nước lạnh quá lâu: Đặt vùng bỏng dưới nước lạnh trong khoảng 10-20 phút là đủ tốt để làm giảm đau và vi khuẩn. Không nên tiếp tục trong thời gian dài hoặc làm cho vùng bỏng lạnh, vì điều này có thể gây bất lợi và làm tăng cảm giác đau.

• Với các vết bỏng nhẹ, sau khi rửa vùng bỏng dưới nước mát, bạn có thể lau nhẹ và khô vùng bỏng bằng một cái khăn sạch hoặc băng gạc. Hãy nhớ không cọ mạnh hoặc gây tổn thương cho vùng bỏng.

Rửa vết bỏng dưới nước mát và lưu ý không dùng nước lạnh quá lâu

2. Chườm lạnh lên vết bỏng

Chườm lạnh lên vết bỏng là một phương pháp sơ cứu rất hữu ích để làm giảm đau, ngứa và sưng.

Chườm lạnh vết bỏng

• Sử dụng một túi đá hoặc đá lạnh để thực hiện chườm lạnh. Đặt đá trong một túi bông hoặc khăn sạch và gói chặt. Hoặc, bạn cũng có thể sử dụng một khăn ướt đã được đặt trong tủ lạnh để làm lạnh.

• Áp dụng chườm lạnh trực tiếp lên vết bỏng, nhưng hãy chắc chắn rằng vùng bỏng đã được làm sạch và khô. Tránh tiếp xúc trực tiếp giữa đá lạnh và da bỏng.

• Giữ chườm lạnh lên vết bỏng trong khoảng 10-15 phút. Đảm bảo không đặt chườm lạnh quá lâu, để tránh gây hại cho da xung quanh và làm tái tạo thương tổn.

• Nếu bạn cảm thấy vùng bỏng đang trở nên lạnh, hãy nghỉ một lát trước khi tiếp tục thực hiện chườm lạnh. Điều này giúp da bỏng được phục hồi một cách tự nhiên.

Chườm lạnh lên vết bỏng là một phương pháp sơ cứu rất hữu ích để làm giảm đau, ngứa và sưng

3. Bôi gel nha đam

Bôi nha đam lên vết bỏng có thể là một phương pháp chăm sóc khá hiệu quả. Nha đam chứa chất làm dịu và chống vi khuẩn tự nhiên, có thể giúp làm sạch và lành vết bỏng nhanh chóng.

• Trước khi bôi nha đam, hãy làm sạch vùng bỏng bằng nước lạnh và một chất khử trùng nhẹ.

• Lấy một lượng nhỏ gel nha đam và áp dụng lên vùng bỏng. Massage nhẹ nhàng để gel thẩm thấu đều vào da.

• Để gel nha đam khô tự nhiên: Sau khi áp dụng gel nha đam lên vết bỏng, để nó tự khô và không cần rửa lại. Gel nha đam có thể tạo một lớp màng bảo vệ trên vết bỏng và giúp làm dịu da.

Bôi nha đam lên vết bỏng giúp làm sạch và lành vết bỏng nhanh chóng

4. Bôi Vaseline

Bôi vaseline lên vết bỏng có thể giúp bảo vệ và làm dịu da bị bỏng. Đây là một phương pháp chăm sóc sơ cứu đơn giản và có thể áp dụng cho các vết bỏng nhẹ.

Bôi vaseline lên vết bỏng giúp bảo vệ và làm dịu da

• Lấy một lượng nhỏ vaseline và thoa đều lên vết bỏng. Hãy nhớ không bôi quá dày đặc để không làm tắc nghẽn lỗ chân lông và không gây kích ứng cho da.

• Sau khi áp dụng vaseline lên vùng bỏng, nếu muốn, bạn có thể che phủ vết bỏng bằng một miếng băng gạc không dính để bảo vệ và giữ vết bỏng sạch và ẩm.

5. Dùng mật ong giảm đau rát khi bị bỏng

Mật ong có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn, có thể giúp giảm đau và làm lành vết bỏng.

Dùng mật ong giảm đau rát khi bị bỏng

Nếu bạn bị bỏng nhẹ, bạn có thể sử dụng mật ong để giảm đau và làm lành vết bỏng bằng cách thực hiện các bước sau:

• Làm sạch vết bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát với xà phòng nhẹ.

• Phủ mật ong lên vết bỏng và che kín bằng băng vải hoặc băng dính.

• Để mật ong trên vết bỏng từ 30 phút đến 1 giờ.

• Sau đó, rửa sạch vết bỏng bằng nước lạnh và thực hiện quá trình này mỗi ngày cho đến khi vết bỏng lành hoàn toàn.

6. Dùng khoai tây cho vết bỏng

Khoai tây có thể được sử dụng để giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng.

Dùng khoai tây cho vết bỏng

Bạn có thể thực hiện các bước sau để sử dụng khoai tây cho vết bỏng:

• Làm sạch vùng bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát với xà phòng nhẹ.

• Lột vỏ khoai tây và cắt khoai tây thành miếng nhỏ.

• Đặt miếng khoai tây trực tiếp lên vùng bỏng và giữ cho đến khi khoai tây cảm thấy ấm.

• Thay thế khoai tây bằng khoai tây mới khi nó trở nên ấm.

• Tiếp tục sử dụng khoai tây cho vùng bỏng trong khoảng 15-20 phút.

7. Dùng trà đen

Trà đen có chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm, có thể giúp làm giảm sưng và đau tại vùng bỏng. Tuy nhiên, trà đen không nên được sử dụng để điều trị vết bỏng nghiêm trọng hoặc những trường hợp cần điều trị y tế chuyên môn.

Dùng trà đen để giảm đau rát khi bị bỏng tại nhà

Bạn có thể sử dụng trà đen để giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng bằng cách thực hiện các bước sau:

• Pha trà đen với nước sôi và để nguội đến nhiệt độ ấm.

• Dùng bông gạc hoặc khăn mềm thấm trà đen và đắp lên vùng bỏng.

• Giữ khăn trà đen trên vùng bỏng trong khoảng 15-20 phút.

• Sau đó, rửa sạch vùng bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát và thực hiện quá trình này mỗi ngày cho đến khi vết bỏng lành hoàn toàn.

8. Nước chanh

Nước chanh có tính acid nhẹ và có thể giúp làm giảm sưng và đau tại vùng bỏng. Tuy nhiên, nước chanh không nên được sử dụng để điều trị vết bỏng nghiêm trọng hoặc những trường hợp cần điều trị y tế chuyên môn.

Nước chanh có thể giúp làm giảm sưng và đau tại vùng bỏng

Bạn có thể sử dụng nước chanh để giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng bằng cách thực hiện các bước sau:

• Lấy một quả chanh tươi và cắt đôi.

• Vắt lấy nước chanh và thêm một lượng nước tinh khiết để thưa.

• Dùng bông gạc hoặc khăn mềm thấm nước chanh và đắp lên vùng bỏng.

• Giữ khăn nước chanh trên vùng bỏng trong khoảng 10-15 phút.

• Sau đó, rửa sạch vùng bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát và thực hiện quá trình này mỗi ngày cho đến khi vết bỏng lành hoàn toàn.

9. Nước ép hành tây

Nước ép hành tây có thể giúp giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng nhờ vào tính kháng viêm và chất chống oxy hóa có trong hành tây. Tuy nhiên, nước ép hành tây không nên được sử dụng để điều trị vết bỏng nghiêm trọng hoặc những trường hợp cần điều trị y tế chuyên môn.

Nước ép hành tây có thể giúp giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng

Bạn có thể sử dụng nước ép hành tây để giảm đau và làm giảm sưng tại vùng bỏng bằng cách thực hiện các bước sau:

• Lấy một củ hành tây và lột vỏ.

• Cắt hành tây thành những mảnh nhỏ và cho vào máy xay sinh tố để ép nước.

• Dùng bông gạc hoặc khăn mềm thấm nước ép hành tây và đắp lên vùng bỏng.

• Giữ khăn nước ép hành tây trên vùng bỏng trong khoảng 10-15 phút.

• Sau đó, rửa sạch vùng bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát và thực hiện quá trình này mỗi ngày cho đến khi vết bỏng lành hoàn toàn.

10. Dùng lá mã đề

Lá mã đề có tính kháng viêm và chứa các hoạt chất có tác dụng làm giảm đau và làm lành vết thương. Việc sử dụng lá mã đề để điều trị vết bỏng đã được sử dụng trong y học dân gian từ lâu. Tuy nhiên, nên sử dụng lá mã đề kết hợp với các phương pháp điều trị khác để đạt hiệu quả tốt nhất.

Lá mã đề có tác dụng làm giảm đau và làm lành vết thương

Bạn có thể sử dụng lá mã đề để điều trị vết bỏng bằng cách thực hiện các bước sau:

• Lấy vài lá mã đề tươi và rửa sạch.

• Giã nhẹ lá mã đề để thực hiện thủy phân các hoạt chất.

• Đắp lá mã đề lên vùng bỏng và giữ trong khoảng 15-20 phút.

• Sau đó, rửa sạch vùng bỏng bằng nước lạnh hoặc nước mát và thực hiện quá trình này mỗi ngày cho đến khi vết bỏng lành hoàn toàn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng kem bôi chứa chiết xuất từ lá mã đề để điều trị vết bỏng.

11. Dùng kem bôi trị bỏng

Việc sử dụng kem bôi để điều trị vết bỏng là phương pháp điều trị phổ biến và hiệu quả

Việc sử dụng kem bôi để điều trị vết bỏng là phương pháp điều trị phổ biến và hiệu quả. Kem bôi trị bỏng thường chứa các thành phần như lidocain, benzocain hoặc pramoxin để giảm đau, cùng với các chất kháng khuẩn và tác nhân làm lành da như aloe vera hoặc vitamin E.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại thuốc giảm đau không kê đơn như paracetamol hoặc ibuprofen để giảm đau và khó chịu.

Lưu ý rằng việc sử dụng kem bôi trị bỏng chỉ giúp giảm đau và làm giảm sưng tạm thời và không thể thay thế cho việc điều trị y tế chuyên môn. Nếu bạn bị bỏng nghiêm trọng hoặc không chắc chắn về cách xử lý vết bỏng, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức.

Cách làm giảm đau rát khi bị bỏng cần tránh

Cần tránh sử dụng các cách làm giảm đau rát không đúng cách hoặc không phù hợp như trị bỏng bằng dầu dừa, dầu ô liu, lòng trắng trứng hoặc kem đánh răng, cũng như không nên đắp trực tiếp đá lạnh hoặc các vật dụng lạnh lên vết bỏng, vì có thể gây tổn thương và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Nếu cần, hãy tìm kiếm sự tư vấn của bác sĩ để chọn lựa phương pháp điều trị thích hợp nhất.

1. Không dùng mỡ trăn

Không nên sử dụng mỡ trăn để điều trị vết bỏng. Dù có thể được sử dụng trong một số phương pháp y học dân gian, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng mỡ trăn không có lợi cho vết bỏng và có thể gây nhiễm trùng và viêm nhiễm.

2. Không dùng giấm

Không nên sử dụng giấm để điều trị vết bỏng. Giấm có tính axit cao và có thể gây kích ứng và làm tổn thương da, gây viêm nhiễm và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.

3. Không trị bỏng bằng dầu dừa, dầu ô liu

Dầu dừa, dầu ô liu gây bí, ngăn cản quá trình thoát nhiệt từ vết bỏng ra ngoài nên khiến vết bỏng lâu khô.

Không trị bỏng bằng dầu dừa, dầu ô liu

4. Không trị bỏng bằng lòng trắng trứng

5. Không trị bỏng bằng kem đánh răng

Kem đánh răng thường có tính chất kiềm nhẹ, khi bôi trực tiếp lên vết bỏng có thể gây đau đớn. Thậm chí, các chất kiềm có thể xâm nhập sâu vào trong vết bỏng và gây nhiễm trùng.

6. Không đắp trực tiếp đá lạnh lên vết bỏng

Nhiệt độ quá lạnh có thể gây ra hiện tượng co mạch máu, co cơ, khiến vết bỏng trở nên nặng hơn. Do vậy, nên tránh áp dụng các cách này khi sơ cứu bỏng, bạn chỉ nên ngâm nước mát hoặc dùng khăn lạnh.

Không nên ngâm vết bỏng vào nước đá và không nên đắp trực tiếp đá lạnh lên vết bỏng

Nếu triệu chứng bỏng không giảm sau 24 giờ hoặc có triệu chứng nghiêm trọng như sưng, phồng, nhiễm trùng, hoặc sốt, bạn nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

IVIE – Bác sĩ ơi gợi ý một số Cơ sở y tế uy tín khám và điều trị da liễu trên địa bàn Thành phố Hà Nội bạn có thể tham khảo dưới đây:

Tên Cơ sở y tế Địa chỉ Bệnh viện da liễu Trung ương 15A Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội Bệnh viện da liễu Hà Nội 79B Nguyễn Khuyến, Đống Đa, Hà Nội Khoa Da liễu, Bệnh viện Bạch Mai 78 Giải Phóng, Đống Đa, Hà Nội Bệnh viện Đa khoa Quốc Tế Thu Cúc 4 cơ sở tại Tây Hồ, Cầu Giấy, Hoàng Mai, Hà Nội Bệnh viện E 89 Trần Cung, Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội Phòng khám Đa khoa Quốc tế MSC Clinic 204 Nguyễn Tuân, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội Tổ hợp y tế MEDIPLUS 99 Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội

Giá khám da liễu khoảng từ 150,000đ – 300,000đ tùy từng bệnh viện, phòng khám, bạn có thể gọi tới tổng đài đặt khám 1900 3367 để được tư vấn hỗ trợ đặt khám tại cơ sở y tế gần nhất hoặc để lại thông tin bên dưới để được hỗ trợ

1900 3367

Ngoài ra, Bạn có thể đặt lịch khám da liễu online ngay tại nhà trên ứng dụng IVIE – Bác sĩ ơi một cách tiện lợi, nhanh chóng, dễ dàng. IVIE – Bác sĩ ơi gợi ý cho bạn danh sách bác sĩ khám da liễu online uy tín dưới đây:

• Bác sĩ Trần Thị Thanh Nho: 40 năm kinh nghiệm khám chữa bệnh lý da liễu, thẩm mỹ da;

• Bác sĩ Nguyễn Hải An: Tư vấn gần 2,000 lượt khám da liễu online;

• Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Duyên: Bệnh viện Nhi trung ương, tư vấn các bệnh lý da liễu cho trẻ em và người lớn, thực hiện hơn 3,000 lượt khám online;

• Cùng nhiều bác sĩ giỏi khác

Thông qua cuộc gọi trực tuyến, bác sĩ da liễu online bác sĩ có thể nắm được tình trạng bệnh của bạn qua hình ảnh trên video, nắm được lối sống và tiểu sử bệnh qua các câu trả lời từ đó đưa ra nguyên nhân gây bệnh và liệu trình điều trị phù hợp.

Tải ứng dụng IVIE – Bác sĩ ơi để đặt khám online với bác sĩ da liễu

Tải app

Khám online với bác sĩ da liễu trên ứng dụng IVIE – Bác sĩ ơi ngay tại nhà

Cách làm giảm đau rát khi bị bỏng tại nhà mà IVIE – Bác sĩ ơi gợi ý phía trên, bạn có thể tham khảo và áp dụng sử dụng, lưu ý cần tránh sử dụng các cách làm giảm đau rát không đúng cách phía trê. Với các trường hợp bỏng nghiêm trọng hoặc không chắc chắn về cách xử lý vết bỏng, bạn nên đến bệnh viện, phòng khám gần nhất ngay lập tức để được xử lý đúng cách.

1. Bạn có thể ngửi

Kiểm tra thông qua mùi của quả trứng là một cách đơn giản và đáng tin cậy nhất để biết trứng đã hỏng hay chưa.

Trứng đã hỏng sẽ có mùi không thể nhầm lẫn, bất kể là trứng sống hay đã nấu chín, theo Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Hoa Kỳ.

Nếu bạn không thể nhận biết được khi trứng còn trong vỏ, hãy đập trứng vào đĩa hoặc bát sạch và ngửi.

Nếu có bất cứ thứ gì có mùi, hãy loại bỏ và rửa bát, đĩa bằng nước nóng, xà phòng trước khi sử dụng lại.

Nếu mọi thứ có mùi bình thường thì đó là một dấu hiệu tốt cho thấy trứng vẫn an toàn để sử dụng.

2. Kiểm tra trực quan

Ngoài mũi thì mắt là một công cụ quý giá để nhận biết một quả trứng tốt hay xấu.

Khi trứng vẫn còn nguyên vỏ, hãy kiểm tra để đảm bảo rằng vỏ không bị nứt, bị nhão hoặc có bột.

Vỏ trứng mỏng hoặc vết nứt có thể khiến vi khuẩn xâm nhập vào bên trong. Phần bột xuất hiện trên vỏ là dấu hiệu của nấm mốc.

Bạn cũng có thể kiểm tra bằng mắt xem lòng trắng hoặc lòng đỏ của trứng có bị chảy hay không. Nếu có, đây là dấu hiệu cho thấy trứng đã già và chất lượng giảm sút. Nhưng điều này không nhất thiết có nghĩa là nó đã trở nên tồi tệ, và nó vẫn có thể sử dụng được.

3. Thả vào nước

Cách thả vào nước và xem trứng có nổi được hay không cũng là một cách làm được nhiều người sử dụng.

Để thực hiện phương pháp này, bạn hãy nhẹ nhàng đặt quả trứng vào bát hoặc xô nước. Nếu quả trứng chìm xuống tức là quả trứng còn tươi. Nếu nó nghiêng lên trên hoặc thậm chí nổi lên, thì nó đã cũ.

Hiện tượng này xuất hiện là do khi một quả trứng già đi, túi khí nhỏ bên trong nó phát triển lớn hơn khi nước được giải phóng và thay thế bằng không khí. Nếu túi khí trở nên đủ lớn, trứng có thể nổi.

Mặc dù phương pháp này có thể cho bạn biết trứng mới hay cũ, nhưng nó không cho bạn biết trứng có bị hỏng không. Một quả trứng có thể chìm mà vẫn hỏng, trong khi một quả trứng nổi lên vẫn có thể ăn được, theo Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm Hoa Kỳ.

Bạn chỉ nên sử dụng phương pháp này khi phải kiểm tra một số lượng lớn trứng. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng, việc cho trứng vào nước cũng có thể khiến trứng nhanh hỏng hơn.

4. Soi trứng bằng đèn pin

Đèn pin là một phương pháp được sử dụng để đánh giá chất lượng của một quả trứng hoặc để đánh giá sự phát triển của gà con, vịt con trong quả trứng.

Quá trình này được thực hiện công nghiệp bằng thiết bị chuyên dụng để đảm bảo phân loại trứng phù hợp trước khi đóng gói. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện phương pháp này ngay tại nhà bằng cách sử dụng một đèn pin và ở trong một không gian tối.

Khi kiểm tra, bạn nên giữ nguồn sáng từ đầu lớn hơn của quả trứng. Sau đó, nghiên quả trứng và lật nhanh từ trái sang phải. Nếu thực hiện đúng, các chất bên trong quả trứng sẽ được chiếu sáng.

Điều này cho phép bạn xem túi khí của trứng nhỏ hay lớn. Trong một quả trứng tươi, túi khí phải mỏng hơn 1/8 inch, hay 3,175 mm. Khi trứng già đi, khí sẽ thay thế lượng nước mất đi do bay hơi và túi khí sẽ lớn hơn.

Kết luận

Trong số các phương pháp được liệt kê ở trên, đập vỡ một quả trứng, ngửi nó và kiểm tra sự đổi màu là phương pháp xác định độ tươi chính xác nhất.

Hãy nhớ rằng trứng có thể chứa những loại vi khuẩn gây bệnh như Salmonella mà bạn không thể ngửi hay kiểm tra bằng mắt thường. Vì vậy, đừng quên nấu chín trước khi ăn.

Hạt sen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nó là nguyên liệu cho nhiều món ăn bổ dưỡng. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ tỳ vị, an thần. Người bị suy nhược cơ thể, khó ngủ, huyết áp cao có thể sử dụng hạt sen như bài thuốc chữa bệnh.

Thông thường, bạn sẽ thấy trên thị trường có bán hai loại hạt sen là hạt sen tươi và hạt sen khô. Hạt sen tươi là loại mới thu hoạch. Trong khi đó, hạt sen khô là hạt sen già, sau khi thu hoạch sẽ được bóc vỏ, bỏ tim sen và đem đi phơi khô nhiều nắng hoặc sấy.

Hạt sen tươi có mùi thơm, mềm ngọt, nấu nhanh chín. Hạt sen khô sẽ có vị bùi hơn nhưng quá trình ninh nấu sẽ mất thời gian hơn. Hạt sen khô thường được mua về để bảo quản và dùng dần trong thời gian dài.

Hạt sen tươi thường chỉ có trong tháng 5-6 hàng năm nên hạt sen khô vẫn được sử dụng phổ biến hơn.

Việc nấu sen tươi khá đơn giản. Trong khi đó, nấu sen khô sẽ phức tạp hơn. Nếu không biết cách xử lý, hạt sen vừa lâu mềm lại vừa bị sượng.

Chọn hạt sen

Nên chọn hạt sen có màu trắng đục, đều và có mùi thơm dịu nhẹ.

Nên chọn hạt mẩy, phần đầu mở miệng chứ không nên chọn loại hạt có phần đầu đóng chặt.

Ngâm hạt sen

Với hạt sen tươi, bạn chỉ cần rửa sạch là có thể đem đi nấu.

Với hạt sen khô, bạn có thể ngâm hạt sen trong nước 2-3 tiếng trước khi chế biến. Tuy nhiên, khi ngâm hạt sen không nên sử dụng nước lạnh vì như vậy hạt sen khó mềm, khi chế biến rất dễ bị sượng, không nhừ hoàn toàn.

Bạn nên ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 60 độ để hạt sen hút nước và nở đều. Không nên ngâm hạt sen quá lâu vì sẽ khiến hạt sên bị trân, mất đi vị ngon.

Không nên luộc hạt sen bằng nước lạnh

Nhiều người cho rằng nếu luộc hạt sen từ khi nước lạnh sẽ giúp hạt sen chín đều và nhanh mềm. Tuy nhiên, bạn không nên làm vậy.

Để hạt sen chín đều, không bị cứng, hãy thả hạt sen vào nồi nước sôi. Trong quá trình nấu, nếu thấy nước cạn thì nên bổ sung nước nóng để đảm bảo nhiệt độ của nồi nước được duy trì ổn định.

Không cho gia vị khi hạt sen chưa mềm

Bạn nên chờ hạt sen chín mềm rồi mới cho gia vị vào nồi. Không nên nêm gia vị khi hạt sen vẫn cứng. Việc nêm gia vị quá sớm khiến hạt sen lâu mềm, có cảm giác sượng, khiến món ăn không ngon.

Ăn dặm luôn là quá trình phát triển vô cùng quan trọng trong hành trình phát triển của các bé. Bởi vậy, mẹ nên xây dựng cho trẻ một thực đơn ăn dặm khoa học, đảm bảo đầy đủ nguồn dinh dưỡng nhất.

Cháo rau dền thịt bò là một trong những món cháo phổ biến dành cho bé. (Ảnh minh họa)

Cháo thịt bò rau dền ăn dặm tốt cho trẻ như thế nào?

Nhiều mẹ thường hay có chung thắc mắc như: “Thịt bò nấu với rau dền được không?”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo thịt bò rau dền là một món ăn rất tốt cho trẻ nhỏ. Một số tác dụng của loại cháo này đối với trẻ nhỏ như:

– Hỗ trợ chống oxy hóa: Rau dền là nguyên liệu chính để tạo nên hương vị, màu sắc của món cháo này. Trong thành phần của rau dền có chứa một chuỗi peptit nhất định, có tác dụng hỗ trợ làm giảm tình trạng sưng viêm trên cơ thể, thậm chí còn có khả năng giúp ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do tấn công vào các tế bào khỏe mạnh. Những phân tử chống viêm có trong loại rau này cũng có công dụng làm dịu các triệu chứng viêm khớp, bệnh gout hoặc những vấn đề có liên quan đến tình trạng viêm sưng khác.

Thịt bò chứa nhiều thành phần kẽm tốt cho sức khỏe của bé. (Ảnh minh họa)

– Hỗ trợ cung cấp lượng kẽm dồi dào dành cho cơ thể: Trong thành phần của thịt bò có chứa rất nhiều kẽm. Trong khi đó, kẽm là một trong các khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể con người. Kẽm có tác dụng thúc đẩy khứu giác, vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Nhờ đó, bổ sung đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng dành cho sự phát triển về cân nặng, chiều cao của trẻ.

Nếu thiếu kẽm sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn, cơ thể yếu đuối và rất dễ mắc bệnh. Ngoài ra, kẽm còn có khả năng giúp ổn định thần kinh, tinh thần bé thoải mái hơn, đặc biệt là có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ.

Với món cháo thịt bò rau dền, mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều do trong rau dền có chứa nhiều thành phần acid oxalic nên có thể sẽ làm ảnh hưởng đến sự ức chế kẽm và canxi, tạo điều kiện để hình thành sỏi oxalate.

Ngoài ra, nếu tiêu thụ một lượng kẽm quá lớn cũng gây nên hiện tượng bài tiết cytokine tiền viêm, làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, cản trở hoạt động của hệ miễn dịch. Do vậy, mẹ không nên tập trung vào một món ăn duy nhất mà hãy thường xuyên thay đổi món cho bé.

Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò rau dền cho trẻ

Nguyên liệu cần có:

– 30g thịt bò thăn

– 10g rau dền đỏ

– 50g gạo nấu cháo

– Dầu ăn cho bé

– Gia vị cần thiết

Lưu ý: Lượng nguyên liệu sẽ tùy theo khẩu phần ăn của bé mà mẹ có thể tăng lên hoặc giảm đi. Không dùng gia vị cho bé dưới 12 tháng tuổi.

Cách nấu cháo thịt bò rau dền:

– Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

+ Nhặt rau dền, bỏ các lá sâu, úa rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

+ Chọn miếng thịt bò tươi, tránh loại ôi oai, vừa mất vị ngon vừa không đảm bảo cho bé.

– Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp nguyên liệu rau dền và thịt bò

Trước tiên, mẹ cho thịt bò vào may xay và tiến hành xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho rau dền đã cắt khúc ngắn vào xay để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

– Bước 3: Tiến hành nấu cháo thịt bò rau dền

Gạo vo sạch và cho thêm nước, nấu nhừ thành cháo. Khi cháo đã chín nhừ, mẹ cho hỗn hợp vừa xay vào đảo đều, nấu chín tất cả nguyên liệu. Cuối cùng, khi thấy cháo đã chín sánh mịn thì mẹ tắt bếp, cho thêm chút dầu ăn và đảo đều. Bắc nồi cháo xuống, để nguội rồi múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm nóng.

Lưu ý: Khi nấu cháo rau dền thịt bò, mẹ nên băm nhỏ thịt bò rồi ướp chút dầu ăn cho bé như vậy thịt sẽ mềm hơn. Rau dền nên nấu nhanh, tránh nấu lâu sẽ khiến cho rau bị mất các khoáng chất, vitamin C, vitamin B cần thiết khác.

Nếu các bạn muốn học cách làm sinh tố dứa ngon mà không bị chua quá. Mời các bạn hãy cùng vào bếp với các chuyên gia tư vấn Siêu thị điện máy HC sẽ giải đáp vấn đề này cho các bạn 1 cách thực hiện đúng chuẩn và chính xác.

1. Sinh tố dứa giảm cân mix sữa chua hiệu quả

– Nguyên liệu làm sinh tố dứa sữa chua cực dễ:

+ Thơm 1 trái.

+ Sữa chua 100 gr (1 hộp).

+ Gừng 5 gr (Thái lát mỏng thành từng miếng).

+ Mật ong 2 thìa cà phê.

+ Đá điên.

+ Máy xay sinh tố, thớt, dao, ly, thìa, bát tô, ….

– Cách làm sinh tố dứa sữa chua bằng máy xay sinh tố:

+ B1: Sơ chế dứa

Dứa mua bạn có thể mua theo 2 kiểu: 1 là mua họ đã gọt vỏ và mắt sẵn. 1 là bạn mua dứa về tự gọt vỏ, cắt mắt. Lấy phần thịt dứa cắt thành từng miếng khúc nhỏ để vào bát.

+ B2: Xay sinh tố dứa cùng với sữa chua

Lần lượt cho vào cối xay 1 trái thơm đã sơ chế sẵn, 1 hộp sữa chua, gừng cạo sạch vỏ cắt lát mỏng, 2 thìa cà phê mật ong và đá viên tiến hành xay nhuyễn 3 – 5 phút.

Sau đó, hỗn hợp sánh mịn thì nêm nếm lại vừa uống rồi tắt máy rồi đổ ra ly thủy tinh.

+ B3: Thành phẩm

Các bạn còn làm gì nữa mà không thưởng thức ngay ly sinh tố dứa sữa chua mát lạnh. Món này sẽ giúp các bạn xua tan đi những mệt mỏi căng thẳng khi làm việc mỗi ngày.

2. Cách làm sinh tố dứa sữa dừa ngon béo

– Nguyên liệu:

+ Thơm 1/2 trái.

+ Sữa dừa 100 ml (Bạn có thể tự làm hoặc mua lo sữa dừa bán sẵn ở trong các siêu thị hoặc quán tạp hóa).

+ Sữa đặc 2 thìa canh.

+ Húng lủi hay gọi là úng chũi 4 lá.

+ Chanh 1/2 trái (Vắt lấy nước).

+ Đá đông lạnh 50 gr.

+ Muối 1 ít.

+ Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, thìa, bát tô, ….

– Cách thực hiện làm sinh tố dứa ngon với sữa dừa:

+ B1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa trước tiên bạn gọt vỏ và bỏ mắt, phần thịt cắt thành từng miếng nhỏ bỏ vào bát.

Húng chũi bạn đem rửa sạch.

+ B3: Bắt đầu tiến hành xay hỗn hợp dứa

Dùng máy xay sinh tố, cho vào cối xay 1/2 trái dứa, 100 ml nước cốt dừa, 4 lá húng chũii, nước cốt của 1/2 trái chanh, 1 ít muối, 2 thìa canh sữa đặc và đá viên rồi tiến hành xay đều 2 – 3 phút.

Thấy hỗn hợp sánh mịn thì nêm nếm vừa uống tắt máy rồi cho ra ly.

+ B4: Thưởng thức

Ly sinh tố dứa sữa dừa vừa có vị chua tự nhiên của thơm, mà vị ngọt thanh tự nhiên của sữa cùng nước cốt dừa, thêm 1 ít húng lủi khiến cho thật đặc biệt tốt cho quá trình giảm cân hiệu quả.

3. Cách làm sinh tố dứa ngon cùng dưa hấu

– Nguyên liệu cần làm sinh tố dứa dưa hấu:

+ Thơm 1 trái.

+ Dưa hấu 400 gr (1/2 trái).

+ Sữa tươi không đường 150 ml.

+ Mật ong 2 thìa canh bé.

+ Đá viên.

+ Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly, thìa, bát tô, ….

– Cách thực hiện:

+ B1: Chọn dưa hấu

Dưa hấu đỏ ngọt là quả dưa già thông thường phần có cuống nhỏ, hơi héo khô 1 tí. Ngược lại dưa non là dưa được thu hoạch khá sớm nên cuống còn tươi xanh và chưa bị teo lại.

Ngoài ra những quả dưa ngon bên ngoài trông căng tròn và bóng láng, đặc biệt các sọc đen hiển thị rõ nét, không quá mờ, phần đáy sẽ có màu vàng hoặc màu kem đồng thời còn bị lõm sâu vào.

+ B2:

Dưa hấu gọt vỏ, bỏ đi bìa trắng, phần thịt dưa hấu cắt thành từng miếng để vào bát.

Dứa thơm đem gọt vỏ, cắt mắt, lấy phần thịt thái thành từng miếng cho vào bát.

+ B3: Xay sinh tố dứa dưa hấu

Cho 1 trái dứa đã cắt sẵn, 400 gr dưa hấu vừa mới sơ chế, 150 ml sữa tươi không đường và 2 thìa canh nhỏ mật ong tiến hành xay đều lên 2 – 3 phút.

Sau đó thêm đá viên vào xay thêm 3 – 4 phút thì nêm nếm gia vị vừa uống tắt máy rồi đổ ra ly.

+ B4: Được ly sinh tố dứa dưa hấu này có vị chua của thơm cùng cái ngọt của dưa hấu, đừng quên thêm 1 ít beo béo của sữa tươi và mật ong nữa. Thiếu đi 1 món đều sẽ không làm hoàn thiện được đâu sự thơm ngon hấp dẫn.

4. Sinh tố dứa với hạt chia

– Nguyên liệu sử dụng:

+ Thơm 1/2 trái.

+ Hạt điều 20 gr (9 hạt).

+ Hạt chia 2 thìa.

+ Chocolate 1 ít.

+ Gừng 3 gr (gọt vỏ lát mỏng).

+ Máy xay sinh tố, chén, ly, thìa, bát tô, rổ….

– Cách làm:

+ B1: Sơ chế

Lấy 1 bát tô và ngâm hạt điều với 100ml nước trong vòng 20 – 30 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

>> Xem thêm: Kinh nghiệm cách làm sinh tố chanh dây tại nhà ngon, bổ dưỡng, không bị chua.

Tiếp theo, dùng 1 bát tô khác cho 2 thìa hạt chia và 100ml nước ngâm 15 – 20 phút đến khi nở ra hoàn toàn. Sau đó, đó nước ngâm đi

Dứa đem đi gọt vỏ cắt mắt và lấy phần thịt cho vào bát tô.

+ B3:

Trước tiên cho vào máy xay sinh tố 20 gr hạt điều (9 hạt) và 50ml nước lọc xay nhuyễn từ 3 – 5 phút thì tắt máy.

Tiếp tục, Cho vào máy xay 1 lát gừng đã gọt vỏ, 1/2 trái thơm, 70 ml nước xay thêm 4 – 6 phút rồi nêm nếm gia vị vừa uống tắt máy.

+ B4: Thưởng thức và thành phẩm

Cho hạt chia vào ly rồi đến sinh tố dưa vừa xay xong. Cuối cùng thêm 1 ít hạt chia lên trên bề mặt nữa là đã hoàn thành có thể thưởng thức ngay rồi đó.

5. Cách chọn dứa, mẹo giúp gọt dứa nhanh

– Chọn dứa:

Khi chọn thơm đầu tiên nên quan sát phần màu sắc. Thông thường quả có độ ngọt thanh sẽ có màu vàng rất bắt mắt, cuốn hút và đôi chỗ có màu xanh xen lẫn, đồng thời ấn vào thấy mềm vừa phải.

Đa phần những quả có dáng hơi bầu, ngắn luôn nhiều thịt hơn so với các quả có dáng dài. Ngoài ra những quả có mắt càng lớn là quả chín tự nhiên không bị ép chín, khi gọt vỏ cũng không mất quá nhiều thịt.

Bên cạnh đó bạn còn có thể dựa vào hương thơm để lựa chọn. Đừng nên chọn quả có mùi quá nồng bởi rất nhanh hư, còn nếu quả không tỏa hương là vẫn chưa đạt độ chín cần thiết.

Nếu mua những quả đã gọt sẵn, bạn chọn những quả dứa mới cắt mắt và gọt vỏ xong, không lấy những quả dứa mà đã cắt thành từng miếng vì những trái dứa cắt thành từng miếng là những trái bị hỏng.

– Mẹo gọt dứa nhanh:

Muốn thơm được gọt nhanh chóng thì trước tiên bỏ vỏ, tiếp theo dựng đứng trái thơm lên rồi xác định các mắt theo phương xéo, dùng dao khứa ở 2 bên để loại bỏ các mắt đi cho đến hết.

Ngoài ra có 1 cách khác cũng đơn giản là gọt theo kiểu đứng. Tương tự như cách trên nhưng sẽ xác định các mắt theo phương thẳng đứng nhé.

Bên cạnh đó nếu bạn lựa chọn gọt theo kiểu bỏ luôn mắt thì đầu tiên cắt thơm làm đôi theo chiều dọc rồi lật úp xuống thớt, dùng dao áp sát vào thịt để gọt bỏ luôn cả vỏ và mắt

– Chú ý:

Bạn chỉ được bản quản sinh tố dứa trong thời gian 24h ở tủ lạnh.

Nếu các bạn muốn uống mát lạnh, cho những trái cây đã được sơ chế để ở ngăn đông của tủ lạnh để giữ được hương vị trái cây khi xay cùng dứa nhé.

Vậy là chúng tôi chia sẻ 4 công thức làm sinh tố dứa khá đơn giản trong những loại là sinh tố dứa khác tại nhà. Hy vọng các bạn sẽ áp dụng làm tại nhà kết hợp nhiều loại trái cây để có được ly sinh tố dứa thơm ngon nhé.

Siêu thị điện máy HC

Cách làm xoài dầm là từ khóa được rất nhiều người tìm kiếm bởi vị ngon, dễ làm và mọi lứa tuổi yêu thích. Trong bài viết này, Sforum sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm đường chua ngọt, xoài dầm nước mắm và muối ớt với công thức “ngon như hàng quán” nhé!

Cách làm xoài dầm chua ngọt

Xoài dầm chua ngọt là món quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Nhắc đến món này gợi nhớ đến vị ngọt ngọt, chua chua, ăn là mê. Cách làm món xoài dầm vị chua ngọt rất đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Xoài non (xoài kẹo, xoài tứ quý,…) 1kg Ớt 2 – 4 quả Đường 0,5kg Giấm 300ml Muối Đá lạnh

Cách chế biến:

Bước 1: Xoài rửa sạch bằng nước, cắt bỏ phần đầu, gọt vỏ rồi rửa lại cho xoài sạch mủ để ráo nước. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, phần cuống, sau đó cắt khoanh tròn hoặc dọc.

Bước 2: Dùng dao cắt khúc miếng dài vừa ăn. Chuẩn bị một thau nước thêm ít muối để ngâm miếng xoài đã cắt không bị thâm.

Bước 3: Nấu nấu nước sôi, thả miếng xoài vừa cắt vào, để khoảng 1 – 2 phút rồi vớt nhanh ra thau nước đá đã chuẩn bị. Để xoài giòn và trắng, bạn nên ngâm khoảng 15 phút và cho thêm đá để giữ độ lạnh. Sau đó, bạn vớt xoài ra để ráo nước.

Bước 4: Cho nồi lên bếp đun 300ml giấm ăn và 0,5kg đường, khuấy đều tay để hỗn hợp tan, khi nào sôi lên tắt bếp để nguội.

Bước 5: Xếp xen kẽ xoài và ớt vào trong lọ thuỷ tinh. Bạn không thích ăn cay có thể không bỏ ớt. Sau đó đổ phần hỗn hợp giấm đường đã nguội vào lọ cho ngập hết phần xoài, đậy kín nắp để 3 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Xoài ngâm 1 ngày để ngấm vị chua ngọt.

Thành phẩm món xoài non đậm vị chua ngọt, thêm vị cay từ ớt, kích thích từng vị giác. Xoài giữ được độ giòn và màu vàng đẹp mắt. Bạn có thể ăn xoài luôn hoặc chấm với muối ớt nhé!

Cách làm xoài dầm nước mắm

Vị chua xoài hòa quyện với mắm tỏi ớt, tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn và không thể bỏ lỡ trong mùa nóng oi bức. Mỗi miếng xoài đậm đà chua ngọt, kết hợp với vị mặn của nước mắm và cay của ớt, khiến ai thưởng thức cũng phải thèm thuồng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Xoài xanh: 1 kg Ớt quả: 2 – 4 quả Đường: 350 gam Ớt bột: 1 muỗng Nước mắm: 2 muỗng Muối

Cách chế biến:

Bước 1: Ớt đem rửa sạch, bỏ hạt, thái lát. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái lát vừa ăn. Cho xoài ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 1 giờ rồi vớt ra.

Bước 2: Để xoài giòn hơn, bạn đun nồi nước sôi rồi chần qua khoảng 30 giây. Vớt xoài ra ngâm nước đá khoảng 10 phút rồi vớt để ráo.

Bước 3: Cho 250g đường trộn với xoài xóc đều, để xoài ngoài khoảng 7 giờ cho ngấm đường.

Bước 4: Lấy phần nước từ xoài ngấm ra đêm pha với 100g đường và nước mắm đã chuẩn bị. Đặt nồi lên bếp, cho hỗn hợp vào đun nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi đường tan hết và hỗn hợp sôi, tắt bếp để nguội cho thêm ớt bột.

Bước 5: Xếp xoài vào lọ thuỷ tinh, đổ hỗn hợp và ớt thái. Ngâm xoài 1 ngày cho ngấm là bạn đã có món ngon để thưởng thức.

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm xoài dầm nước mắm ngon chuẩn vị rồi đấy! Chỉ bằng vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn vặt cho cả gia đình.

Để thực hiện món xoài dầm nước mắm nhanh và tiện lợi hơn. Ngoài áp dụng công thức trên, bạn có thể dùng một số đồ gia dụng để tối ưu thời gian. Dưới đây là thông tin của một số thiết bị gia dụng mà bạn có thể tham khảo để thực hiện các món ăn:

Cách làm xoài dầm muối ớt

Nếu bạn muốn thưởng thức món xoài dầm ăn ngay thì không thể bỏ qua cách làm xoài dầm đường, muối ớt siêu ngon. Chỉ với 10 phút cùng với nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món ăn vặt yêu thích.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Xoài xanh: 3 – 4 quả Đường: 100g Muối tôm: 2 muỗng Ớt bột: 2 thìa Ớt tươi: 1 quả Đá viên

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa xoài, gọt hết lớp vỏ để lại phần cùi vỏ giữ độ giòn. Cắt dọc miếng xoài vừa ăn, ngâm cùng nước, 1/2 muỗng muối và đá viên khoảng 10 phút để giữ giòn và không bị thâm.

Bước 2: Cho xoài ráo nước vào bát trộn với 100g đường và xóc để đường phù hết miếng xoài.

Bước 3: Để khoảng 15 – 20 phút cho xoài ngấm đường, cho thêm ớt bột và muối tôm vào, xóc đều. Ướp khoảng 40 phút – 1 giờ cho gia vị thấm đều miếng xoài.

Sau khi hoàn thành, xoài sẽ ngả màu vàng vô cùng bắt mắt, kết hợp vị mặn, ngọt, cay càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Trên đây là hướng dẫn của Sforum về cách làm xoài dầm đường với 3 công thức chuẩn cùng với các nguyên liệu đơn giản. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công và có những món ăn vặt hấp dẫn nhé!

• Xem thêm bài viết chuyên mục: Gia dụng

Trà sữa – một thức uống khá phổ biến và được rất nhiều giới trẻ yêu thích nhờ hương vị thơm ngon béo ngậy và nhiều màu sắc vô cùng hấp dẫn. Ngày nay, món đồ uống trà sữa lại càng thu hút nhiều thực khách hơn khi nhờ vào việc kết hợp với các loại thạch ăn kèm vô cùng độc đáo giúp cho thức uống này ngày càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn trong mắt khách hàng.

Trong bài viết dưới đây, PosApp sẽ mách cho bạn một số cách làm thạch bán trà sữa vô cùng đơn giản có thể làm bán ngay tại nhà, hãy lấy giấy bút ra và cùng PosApp lưu lại ngay.

Công cụ chuẩn bị làm thạch trà sữa (thạch bán trà sữa)

Công cụ chuẩn bị làm thạch bán trà sữa vô cùng đơn giản bao gồm:

Xem thêm: Cách làm 35 loại trà sữa “Chuẩn cơm mẹ nấu”

1/ Thạch viên phô mai tươi

Thạch phô mai tươi dẻo, nhân bên trong béo ngọt hấp dẫn, đây sẽ là món ăn vặt cực kỳ lý tưởng để bạn cùng uống kèm với trà sữa thơm ngon.

Nguyên liệu làm Thạch viên phô mai tươi: (cho 6 ly)

Cách làm:

Bước 1: Cắt phô mai

– Cắt phô mai thành nhiều miếng cho vừa ăn, có thể cho phô mai vào ngăn đá trước khoảng 1 – 2 tiếng cho cứng lại sẽ dễ dàng cắt hơn

Bước 2: Lăn bột phô mai

Bước 3: Luộc thạch phô mai viên

Bước 4: Làm nước đường cho thạch phô mai

– Cho vào tô mới 150g đường cát trắng, 150ml nước lọt và khuấy đều cho đường tan.

2/ Thạch rau câu nhiều màu

Thạch rau câu là món ăn khoái khẩu với rất nhiều người, đặc biệt là các tín đồmê trà sữa. Không những thế với nhiều cách làm rau câu khác nhau mà rau câu cũng được chế biến ra nhiều màu sắc khác nhau. Điều ấy không chỉ làm kích thích thị giác mà nó còn làm cho vị giác của bạn phải phải thổn thức.

Để có được những viên thạch rau câu ngon mát với những màu sắc tuyệt đẹp, các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây.

Nguyên liệu làm thạch rau câu nhiều màu sắc:

– Bột rau câu giòn, dẻo tùy thích: 25g (1 gói)

– Hoa đậu biếc khô: 10 gr

– Lá cẩm: 30g

– Lá dứa: 100g (2 bó)

– Nước cốt dừa: 250 ml

– Đường: 500 gr

Hoặc có thể dùng các loại màu thực phẩm có màu sắc khác để làm thạch rau câu nhiều màu sắc.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm bột rau câu

– Lấy 1 cái nồi cho 25gr bột rau câu giòn, 500gr đường và 1.5 lít nước khuấy đều hỗn hợp lên rồi để yên cho bột rau câu nở trong vòng 30 phút.

Bước 2: Lọc nước màu hoặc dùng siro để tạo màu cho thạch

Bước 3: Nấu rau câu và pha màu

Bước 4: Đổ khuôn và làm đông rau câu

– Khi đã nấu xong 4 phần rau câu, bạn chuẩn bị các khuôn rồi cho các hỗn hợp rau câu vào các khuôn khác nhau rồi chờ đông lại là được.

3/ Thạch rau câu phomai

Một trong các loại thạch trà sữa thu hút nhiều giới trẻ nhất hiện nay đó là thạch rau câu phô mai. Tự làm thạch rau câu phô mai tại nhà vừa đơn giản, ngon, lại an toàn. Mời bạn đọc tham khảo cách làm rau câu phô mai với bột rau câu cực dễ sau đây.

Nguyên liệu làm Thạch rau câu phomai:

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột rau câu với đường cát.

Bước 2: Bắc lên bếp nồi nước khoảng 1 lít, đun sôi nước. Sau đó đổ từ từ bột rau câu vào và dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột hòa tan hoàn toàn. Hỗn hợp thạch hơi sệt, trong suốt là được.

Lưu ý: Tùy theo sở thích mà bạn chọn syrup tạo màu cho thạch phô mai như: màu hồng, màu nâu, màu xanh dương… Bạn cho syrup vào rau câu và khuấy đều trước khi cho vào khuôn. Nếu bạn làm nhiều màu thì nên phân thành nhiều phần rau câu khác nhau.

Bước 3: Trong lúc chờ đợi thạch rau câu, bạn cắt nhỏ từng viên phô mai con bò cười khoảng 0.5 cm. Sau đó cho lần lượt từng miếng phô mai vào trong khuôn.

Bước 4: Bạn rót lần lượt thạch rau câu vào khuôn đựng và cho vào ngăn mát tủ lạnh làm đông thạch phô mai.

Xem thêm: Menu các loại trà sữa bán chạy mà quán nhất định phải có

4/ Thạch cà phê

Những tín đồ của cà phê thì không nên vội vàng lướt qua vội đâu. Vì ở mục này PosApp sẽ chia sẻ với bạn một món tráng miệng từ cà phê vô cùng dễ đó! Cùng vào bếp thực hiện ngay món thạch cà phê này.

Nguyên liệu làm Thạch cà phê:

Cách làm:

Bước 1: Tương tự cách làm thạch rau câu ở trên, bạn trộn đều hỗn hợp bột rau câu và đường vào chung một tô.

Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu

Bước 3: Hòa tan hỗn hợp rau câu với cà phê

Bước 4: Bạn đổ hỗn hơp thạch cà phê vào hộp đựng hình vuông hoặc hình chữ nhật, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng làm đông thạch lại.

Khi thạch đã cứng thì bạn lấy ra ngoài và dùng dao cắt thạch thành miếng vuông hạt lựu nhỏ.

5/ Thạch củ năng

Nguyên liệu làm Thạch củ năng:

Cách làm thạch trà sữa bằng bột năng:

Bước 1: Cắt củ năng thành hạt lựu nhỏ khoảng 1cm.

Bước 2: Ngâm củ năng với 30ml siro dâu khoảng 10 phút.

Bước 3: Dùng 200gr bột năng áo qua phần củ năng đã ngâm siro. Bạn nhớ lăn đều để bột thấm đều vào và không bị vón cục. Sau đó dùng rây để rây bột còn sót lại.

Bước 4: Tiếp đến bạn cho thạch củ năng vào nồi nấu chín.

Bước 5: Bạn vớt thạch củ năng trà sữa ra ngoài, áo lại một lần nữa qua 200gr bột năng còn lại. Sau đó luộc lại lần 2.

6/ Thạch thủy tinh

Nguyên liệu làm Thạch thủy tinh:

Cách làm:

Bước 1: Bạn chuẩn bị một tô nước đá pha loãng với một ít dầu ăn.

Bước 2: Trộn bột rau câu dẻo, bột rau câu giòn và đường cát chung vào một tô.

Bước 3: Bạn đun sôi một nồi nước trên bếp và từ từ đổ hỗn hợp rau câu vào nồi. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột rau câu hòa tan hết là được. Sau khi bột rau câu đã hòa tan thì bạn để nguội một chút.

Bước 4: Sau đó, bạn cho hỗn hợp rau câu vào bình nhựa có miệng giống bình đựng tương ớt.

Bước 5: Bước tiếp theo, bạn áo các hạt thủy tinh và xả qua nước lạnh để làm sạch phần dầu ăn còn sót lại.

Xem thêm: Cách làm 35 loại trà sữa “Chuẩn cơm mẹ nấu”

7/ Thạch trà xanh

Nguyên liệu làm Thạch rau câu trà xanh

Cách làm:

Bước 1: Bạn cho bột trà xanh vào nước ấm, dùng muỗng khuấy đều để bột không bị vón cục.

Bước 2: Trộn bột rau câu dẻo và đường vào chung một tô.

Bước 3: Đun sôi 1 lít nước trên bếp và từ từ đổ hỗn hợp rau câu dẻo vào nồi nấu. Bạn nhớ vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều để bột rau câu không dính ở dưới đáy nồi và thạch nhanh tan hơn. Khi thấy rau câu đã sôi, có màu trong và tan hoàn toàn là được.

Bước 4: Bắc nồi rau câu xuống dưới và bạn đổ hỗn hợp trà xanh pha loãng vào nồi. Khuấy đều hỗn hợp tạo thành thạch trà xanh mát mắt.

Bước 5: Sau đó, bạn đổ vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh làm đông khoảng 4 – 5 tiếng. Khi dùng thì bạn cắt thành những miếng nhỏ hình vuông, hình chữ nhật, sợi… tùy theo sở thích.

8/ Thạch sương sáo

Mùa hè đã đến, không thể không nhắc đến những món chè giải nhiệt vừa rẻ vừa tốt cho sức khỏe như sương sáo. Với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản hãy vào bếp cùng PosApp làm ngay món sương sáo thanh mát này.

Nguyên liệu gồm có:

Cách làm:

Bước 1: Pha bột

Bước 2: Nấu nước sương sáo

Bước 3: Cho ra khuôn

9/ Thạch khoai môn

Nếu bạn là một tín đồ của khoai môn và đang có ý định trổ tài làm thạch khoai môn ngay tại nhà, hay bạn đang có dự định kinh doanh một quán trà sữa cách làm thạch trà sữa khoai môn dưới đây dành cho bạn đấy.

Nguyên liệu làm Thạch khoai môn:

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín rồi cắt khoai thành hạt lựu vừa ăn.

Bước 2: Ướp khoai môn với ít đường cát.

Bước 3: Áo khoai môn đã chuẩn bị qua một lớp bột năng rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín.

Bước 4: Ngâm thạch khoai môn vào nước đường tạo độ ngọt là có thể sử dụng.

Xem thêm: Top 4 nguồn nguyên liệu pha chế trà sữa – cafe giá sỉ

10/ Khúc bạch

Thạch trà sữa khúc bạch khoai môn mềm mại, béo ngậy với hương thơm đặc trưng của khoai môn chắc chắn khiến bạn thích mê, đặc biệt là khi thưởng thức với trà sữa hoặc món chè khúc bạch. Đây là cách làm thạch trà sữa bằng gelatin hot nhất hiện nay.

Nguyên liệu làm Thạch khúc bạch:

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gelatin

– Cho 30gr bột gelatin vào chén, đổ thêm 100ml nước lọc vào, khuấy thật đều để gelatin hòa tan và không bị vón cục trong nước, ngâm 20 phút.

Bước 2: Xay sữa và phô mai

– Cho 30gr phô mai và 200ml sữa tươi không đường vào cối và xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu khúc bạch

Bước 4: Làm đông và cắt khúc bạchSử dụng một túi vải để lọc phần hỗn hợp này cho vào khuôn, loại bỏ phần cặn hoặc những phần bị vón cục.

Bước 5: Thành phẩm

Topping khúc bạch khoai môn sau khi hoàn thành có màu tím nhạt bắt mắt, thơm lừng, ngọt ngào, béo ngậy vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm: Top 42 thương hiệu nhượng quyền trà sữa siêu lợi nhuận

11/ Thạch Pudding

Nguyên liệu làm Thạch Pudding:

Cách làm:

Bước 1: Đập 1 quả trứng cho vào âu, thêm 1 lòng đỏ, 30gr đường cát, dùng phới lồng đánh đến khi trứng tan đều là được.

Bước 2: Ngâm bột gelatin với 20ml nước cho bột tan và nở đều.

– Cho 200ml sữa tươi, 50ml heavy cream vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho trứng gà vào, chỉnh lửa nhỏ và khuấy đều cho hỗn hợp sánh.

Bước 3: Khi hỗn hợp trứng chín, bạn thêm lá gelatin vào khuấy đều rồi rót nguyên liệu ra khuôn, để nguội thì đặt trong ngăn mát tủ lạnh làm đông là xong.

Xem thêm: Chia sẻ 3 bước pha trà sữa bằng bột béo ngon dễ thực hiện

12/ Thạch trà đường

Thạch trà đường, cái tên dường như nghe khá lạ với nhiều người nhưng những năm trở lại đây nó được xem là loại thạch rất HOT khi kết hợp với hồng trà, lục trà, hoặc trà sữa. Những viên thạch đơn giản, phủ thêm lớp đường bao ngọt, ăn dai dai, mềm mềm, thơm thoảng vị trà rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Thạch trà đường:

Cách làm:

Bước 1: Ngâm trà túi lọc vào 800ml nước sôi trong khoảng 10 – 15 phút cho trà ra nước.

Bước 2: Cho nước trà vào nồi, thêm 70gr đường và cho từ từ 10gr bột rau câu vào, đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột rau câu tan thì tắt bếp.

Bước 3: Cho rau câu vào khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đông lạnh lại là được.

Bước 4: Cắt hạt lựu rau câu khi dùng với loại trà mà bạn thích.

13/ Thạch lá dứa (thạch trà sữa thái)

Nguyên liệu làm Thạch lá dứa:

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa đen rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

– Nếu thay bằng bột matcha thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 2: Cho bột rau câu và đường trộn sao cho thật đều tay. Sau đó cho nước cốt lá dứa vào khuấy lên.

Bước 3: Đun sôi 1 lít nước với lửa lớn.

– Nước sôi thì đổ hỗn hợp rau câu vào rồi vặn lửa nhỏ xuống và khuấy cho đều tay.

Bước 4: Đến khi hỗn hợp đặc lại, nước trong thì bạn có thể tắt bếp và đổ rau câu vào khay, để thạch tự động hoặc cất trong ngăn mát tủ lạnh.

14/ Thạch chanh dây

Nguyên liệu làm Thạch chanh dây:

Cách làm:

Bước 1: Chanh dây cắt đôi rồi lọc bỏ hạt, lấy nước cốt.

Bước 2: Cho vào 2 lít nước lọc rồi đổ hỗn hợp đường, rau câu, vani vào khuấy đều tới khi tan hết.

Bước 3: Cho nồi lên bếp đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp nóng thì cho nước cốt chanh dây vào.

– Đun tới khi hỗn hợp sệt và sánh mịn thì tắt lửa.

Bước 4: Để thạch vào khuôn, đến khi nguội thì đưa vào ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, khoảng từ 1 – 2 tiếng là có thể đem làm thạch bán trà sữa được rồi.

15/ Thạch rau câu dưa hấu

Nguyên liệu làm Thạch rau câu dưa hấu:

Cách làm:

Bước 1: Ép lấy nước dưa hấu.

Bước 2: Cho rau câu, đường và 2 lít nước ép dưa hấu vào nồi, khuấy đều.

Bước 3: Cho hỗn hợp lên bếp, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, thấy thạch sánh, mịn là được.

Bước 4: Đổ thạch vào vỏ dưa hấu hoặc khuôn làm thạch. Thạch nguội thì bỏ vào ngăn mát trong tủ lạnh.

Xem thêm: 25 Cách đặt tên cho quán trà sữa – quán ăn vặt hay thu hút

16/ Thạch cam

Nguyên liệu làm Thạch cam:

Cách làm:

Bước 1: Cam bổ đôi, lọc lấy nước, bỏ thịt.

Bước 2: Cho bột rau câu, đường, 1 lít nước vào tô rồi khuấy tan.

Bước 3: Cho nước ép cam vào rồi đun lửa nhỏ sau đó cho hỗn hợp thạch hòa tan từ từ vào, khuấy đều.

Bước 4: Khi thấy thạch đặc sánh, mịn thì tắt bếp và đổ vào vỏ cam hoặc khuôn, chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

17/ Thạch xoài

Nguyên liệu làm Thạch xoài:

Cách làm:

Bước 1: Xoài gọt vỏ, thái nhỏ, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt, bỏ bã.

Bước 2: Cho bột rau câu, đường và 1L nước vào rồi trộn đều, đun nhỏ lửa đến khi nước sôi thì cho nước cốt xoài, khuấy đều tay.

Bước 3: Đun tiếp cho hỗn hợp trong nồi đặc, sánh thì tắt lửa và đổ thạch vào khay, sau đó để thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

18/ Thạch nho

Nguyên liệu làm Thạch nho:

Cách làm:

Bước 1: Nho đem rửa sạch, bỏ cuống, tách thành từng quả và cho vào đun cùng 30ml nước lọc, sau khi nước sôi 2 – 3 phút thì tắt bếp.

Bước 2: Dằm nát nho sau đó lọc lấy nước, bỏ bã.

Bước 3: Cho bột rau câu, đường, nước sạch vào và khuấy tan bột rồi đổ nước cốt nho vào và khuấy lên.

Bước 4: Cho nồi lên bếp đun lửa nhỏ, khuấy đều tay tới khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp và sau đó đổ ra khuôn làm thạch.2

19/ Bánh Flan

Nguyên liệu làm Bánh Flan:

Cách làm:

Bước 1: Cho trứng gà vào bát sạch rồi đánh đều trứng lên.

Bước 2: Cho vào bát khác sữa tươi, vani, 500g đường rồi khuấy đều sau đó đổ trứng gà vào.

Bước 3: Lọc hỗn hợp quay màn vải hay rây.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm bánh flan và hấp trong 30 – 40 phút.

Bước 5: Dùng dao nhọn để tách bánh khỏi khuôn.

Bước 6: Hòa bột rau câu, 100g đường với 1 lít nước vào và đun nhỏ lửa, khuấy đều tới khi hỗn hợp có màu trong, sánh mịn.

Bước 7: Đổ một lớp thạch mỏng vào khuôn rồi cho bánh flan vào giữa.

Bước 8: Múc thêm thạch phủ lên bên trên bánh là ta đã có thạch bánh flan thơm ngon rồi.

Xem thêm: Top 42 thương hiệu nhượng quyền trà sữa siêu lợi nhuận

20/ Thạch dừa trà sữa

Nguyên liệu làm Thạch dừa trà sữa:

– Phần thạch dừa tươi:

+ 700ml nước dừa tươi

+ 8g bột rau câu

+ 30g đường

– Phần nước cốt dừa:

+ 400ml nước cốt dừa

+ 300ml nước

+ 8g bột rau câu

+ 55g đường

Cách làm:

Bước 1: Cho 700 ml nước lọc lên bếp đun sôi.

Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc nồi khác, cho 300 ml nước, 8g bột thạch rau câu và 55g đường vào khuấy thật đều.

Bước 3: Chuẩn bị khuôn thạch thật sạch.

Bước 4: Sau khi đổ xong thạch với độ dày và các lớp theo sở thích thì đợi thạch nguội hoàn toàn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 2- 3 tiếng là xong

21/ Thạch hoa quả viên

Thạch rau câu viên bi hoa quả với hình dáng xinh xắn, đẹp mắt cùng với hương vị giòn ngon, chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn ngon, chinh phục được mọi lứa tuổi. Hãy vào bếp với PosApp và thực hiện ngay món tráng miệng mới lạ này, với cách làm thạch trái cây trà sữa hoa quả viên tại nhà vô cùng dễ dàng và nhanh chóng.

Nguyên liệu làm Thạch hoa quả viên:

Cách làm:

Bước 1: Dưa hấu, bơ, xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Trộn bột rau câu với đường.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho vào 700ml nước đun sôi.

– Sau đó đổ từ từ đường và bột rau câu vào, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thạch trong, không vón cục, tiếp tục cho 1 thìa cafe nước cốt chanh vào, khuấy đều chờ nồi thạch sôi lại là được.

Bước 4: Làm sạch khuôn thạch tròn, đổ thạch vào 1 mặt của khuôn,sau đó cho từng viên hoa quả vào, đậy mặt khuôn còn lại lên.

– Dùng 1 chiếc xi lanh bơm thạch vào trong cho đầy khuôn. Chờ thạch nguội hoàn toàn thì cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là hoàn thành.

– Thạch rau câu hoa quả viên tròn, trong veo, đẹp mắt. Khi ăn lấy từng viên ra và thưởng thức với trà sữa rất ngon.

22/ Thạch rau câu sợi

Nguyên liệu làm Thạch rau câu sợi giòn:

Bước 1: Nấu rau câu

Bước 2: Đổ khuôn rau câu

Bước 3: Làm rau câu sợi mì

Cuối cùng, khi thạch đã đông, bạn lấy từng sợi rau câu bên trong ống hút rồi cho ra dĩa.

Xem thêm: Tổng hợp 9 mô hình quán trà sữa “hot” được yêu thích

23/ Mua thạch trà sữa bán sẵn

Ngoài những loại thạch đơn giản dễ làm trên thì hiện nay trên thị trường cung cấp muôn vàn các loại thạch trà sữa bán sẵn mà bạn không phải tốn công để làm nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, thơm ngon, đẹp mắt không kém ví dụ như: Thạch trứng cút ngũ sắc, Thạch rau câu Jelly hình con cá, Thạch rau câu bi,…

Bạn có thể tìm mua thạch trà sữa bán sẵn tại cái website uy tín như: beecost.vn, vinmart.co,… hoặc bạn cũng có thể mua trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki,…

Xem thêm: Tổng hợp các nguyên liệu trà sữa và 16 nơi bán uy tín

PosApp hi vọng với nhữngcách làm các loại thạch bán trà sữa đơn giản trên bạn đã có thể tự mình chế biến các loại thạch trà sữa chuẩn vị. Những ai đã và đang có ý định mở quán cafe, trà sữa cũng có thể tham khảo cách làm này. Vừa tiết kiệm chi phí lại vừa có được sản phẩm chất lượng, ai cũng thích!

Bạn đang tìm kiếm phần mềm quản lí quán trà sữa tốt nhất. Vui lòng để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ sớm nhất!

Xem thêm:

• Máy POS bán hàng cảm ứng in hóa đơn phổ biến nhất• Các thiết thị hỗ trợ quy trình bán hàng được tối ưu• Hệ thống POS online là gì? Lợi ích của POS Online• Công ty thiết kế phần mềm quản lý theo yêu cầu PosApp

Mơ thấy khóc đánh con số mấy? Điềm báo của giấc chiêm bao thấy cảnh khóc lóc là lành hay dữ? Tìm hiểu ngay ý nghĩa của giấc mộng này cũng như nhận biết con số may mắn đi kèm khi ngủ mơ thấy khóc.

• Điềm báo mơ thấy khóc đã về:
• bộ số 87 đài Miền Bắc giải G3 ngày 31/03/2024
• bộ số 85 đài Thừa Thiên Huế giải G5 ngày 31/03/2024

Bạn đã từng ngủ mơ thấy mình đang khóc và khi tỉnh dậy thấy hoang mang? Bạn đang chưa lý giải được vì sao mình lại nằm chiêm bao thấy điều này và cảm thấy lo lắng về điềm báo của nó? Hãy tìm kiếm giải đáp chính xác nhất cho những thắc mắc ở bạn ở ngay nội dung dưới đây.

Tổng hợp danh sách những giấc mơ thấy khóc dù là bản thân mình hay người khác khóc được luận giải chi tiết theo góc độ tâm linh để nhận biết điềm báo họa phúc cho những ngày sắp tới. Đồng thời cũng chỉ ra con số may mắn đi kèm để bạn có thể thử nghiệm vận may của mình dù cho giấc mơ đó có nội dung tốt đẹp hay không.

1. Mơ thấy mình khóc là điềm gì?

Đừng vội tự hù dọa mình khi ngủ mơ thấy khóc quá trời đến mức ra cả nước mắt bởi tầng ý nghĩa sâu xa của nó chưa chắc đã xấu như bạn nghĩ. Những giấc mộng liên quan tới khóc lóc có thể là điềm lành những cũng có thể là một dự báo không may mắn. Theo dõi ngay nội dung giải mộng chi tiết như sau:

– Mơ thấy mình khóc nức nở

Khi nằm mơ thấy khóc lớn tiếng thì theo quan niệm dân gian đây chính là điềm báo tốt lành cho bạn. Ý nghĩa của giấc mơ này chính là báo hiệu bạn sắp nhận được tin vui từ người thân và gia đình của mình.

Con số đắc lộc gợi ra sau giấc mơ thấy mình khóc nức nở thành tiếng là 05, 99

– Mơ thấy mình khóc thầm

Trường hợp bạn nằm mơ thấy mình khóc không thành tiếng tương đương với thông điệp bạn sắp nhận được nhiều tài lộc, may mắn đặc biệt là ở khía cạnh tình duyên và tài chính.

Chiêm bao thấy mình khóc thầm đánh đề con mấy? 22, 29

– Nằm mơ thấy mình khóc thật

Mơ thấy mình khóc ra nước mắt mang tới ngụ ý thể hiện ở thời gian tới bạn sẽ gặp khá nhiều chuyện thuận lợi, làm đâu thắng đó và có cuộc sống thoải mái, vui vẻ.

Ngủ mơ thất mình khóc ra nước mắt thật phang luôn cặp lô đề sắp nổ 87, 06

– Mơ thấy mình khóc với mẹ

Thông điệp của giấc mơ thấy mình khóc lóc với mẹ là ám chỉ bạn đang muốn tìm về với nơi bình yên nhất để cảm nhận được sự ấm áp, an yên. Đồng thời nó cũng dự báo bạn sẽ gặp được những chuyện vui, thú vị về tài lộc cho những ngày tới.

Chiêm bao thấy mình khóc với mẹ đánh con gì dễ trúng? 00, 08

– Mơ thấy mình khóc trong đám ma

Nằm mơ thấy khóc đám tang là giấc mộng mang tới điềm báo suôn sẻ cho gia chủ. Nó có ý tứ biểu trưng rằng sắp tới bạn sẽ nhận được một khoản tài sản có tính chất như thừa kế, trao tặng lớn từ người khác, có thể là từ người thân.

Mạnh dạn chốt kèo cặp số đắc lộc khi mơ thấy mình khóc ở đám ma 09, 90

Ngủ mơ thấy khóc lóc là điềm báo gì?

– Nằm mơ thấy khóc vì người yêu

Ý tứ muốn chỉ ra của giấc mộng này là mối quan hệ tình yêu đôi lứa của bạn đang diễn ra tốt đẹp. Bạn luôn nhận được quan tâm, chia sẻ từ người yêu của mình và đối phương xứng đáng là chỗ dựa tin cậy cho bạn trong bất cứ hoàn cảnh nào.

Nằm mơ ngủ thấy mình khóc vì người yêu đừng quên theo luôn cặp số 88, 08

– Nằm mơ thấy mình khóc vì người yêu cũ

Điềm báo tâm linh đến từ giấc mộng thấy khóc vì người yêu cũ chứng tỏ bạn có cơ hội được thừa hưởng tiền tài và những đồ vật có giá trị từ ai đó yêu quý bạn. Đây hoàn toàn là một giấc mộng lành và bạn nên vui mừng khi bắt gặp nó.

Chiêm bao thấy mình khóc vì nyc đánh đề bao nhiêu? 12, 21

– Mơ thấy khóc ra máu

Nằm mơ thấy mình khóc ra máu mang ý nghĩa biểu đạt cho tình hình có sức khỏe của bạn đang trong mức báo động. Đừng chủ quan mà không đi thăm khám kịp thời để phát hiện và xử trí những nguy cơ từ sớm.

Con số may mắn gợi ra sau giấc mơ thấy mình khóc ra máu là gì? 64, 48

– Mơ thấy mình khóc trước mặt người khác

Khi có giấc chiêm bao này thì bạn hãy lạc quan bởi đó thường được xem là điềm báo dự báo bạn sẽ thuận buồm xuôi gió trong công việc, sẽ gặt hái được nhiều thành công.

Ngủ mơ thấy mình khóc lóc trước mặt người khác mạnh dạn chốt liền cặp số sẽ về 55, 59

– Mơ thấy mình khóc vì người thân chết

Trường hợp nằm mơ thấy mẹ chết mình khóc nức nở chính là có ý nghĩa ngầm ám chỉ bạn sẽ có đủ năng lực, tự tin để vượt qua nghịch cảnh, khó khăn sắp tới trong cuộc sống. Nhờ ưu điểm vượt trội này mà những kế hoạch và dự định vạch ra trước đó của bạn sẽ có cơ hội thành công cao.

Chiêm bao thấy mình khóc vì người thân mất đừng quên phang luôn bộ số 66, 68

– Mơ thấy ôm mẹ khóc

Ngụ ý ẩn sâu của giấc mơ thấy mình ôm mẹ khóc theo quan niệm dân gian thì nó sẽ mang đến những điềm lành và năng lượng tích cực. Bạn là người luôn được sống trong sự yêu thương, đùm bọc của người thân và bạn bè nên cuộc sống của bạn cũng không có gì thăng trầm quá đáng và luôn nhận được sự hỗ trợ khi cần thiết.

Nằm ngủ và mơ thấy ôm mẹ khóc có thể thử vận may cùng con số 29, 92

– Mơ thấy ôm người lạ khóc

Theo các nhà giải mã sổ mơ thì nội dung giấc mộng ôm người lạ mặt khóc chính là điềm lành. Nó dự báo cho sự may mắn và suôn sẻ ở các khía cạnh trong cuộc sống của bạn trong tương lai gần.

Ngủ mơ thấy mình ôm người lạ mặt khóc lóc đánh ngay con số đắc lộc 58, 23

– Mơ thấy ôm người yêu khóc

Luận giải ý nghĩa của giấc chiêm bao thấy mình ôm người yêu khóc là đang cho thấy bạn và người yêu chính là thanh mai trúc mã của nhau. Tình yêu của cả hai đã chín muồi và tới thời điểm để tính chuyện cưới gả rất hợp lý.

Con số vượng tài xuất hiện cùng giấc mơ thấy ôm người yêu mình khóc chính là 04, 05

– Mơ thấy khóc trước bàn thờ

Nằm mộng thấy mình khóc trước ban thờ chính là báo hiệu sự sám hối về môt lỗi lầm nào đó. Có thể bạn đang cảm thấy ăn năn về một hành động sai trái nào đó trong quá khứ và giờ luôn muốn được bù đắp.

Mua ngay vé số dự thưởng tìm kiếm vận may đổi đời khi nằm mơ thấy mình khóc trước bàn thờ cùng 77, 79

– Mơ thấy khóc không ra nước mắt

Ngụ ý của giấc mơ này là biểu hiện của việc bạn đang gặp nhiều áp lực trong công việc và cuộc sống. Bởi vậy bạn đang rất cần một bờ vai để có thể dựa vào phút yếu lòng và được sẻ chia.

Chiêm bao thấy mình khóc không ra nước mắt chốt kèo cặp lô đẹp 33, 44

– Mơ thấy mình khóc ra kim cương

Ý tứ của nội dung giấc mộng khóc ra kim cương chính là đại diện cho việc bạn sắp nhận được cơ hội làm ăn phát đạt rồi đấy.

Con số may mắn đi kèm giấc mơ thấy khóc ra kim cương là 07, 92

– Nằm mơ thấy mình khóc ra vàng

Nếu bạn bắt gặp giấc mơ mình khóc ra vàng bạc thì nó chính là không điệp ám chỉ cho công việc của bạn sắp tới vướng phải một số thử thách và gian nan. Bạn chỉ có cách tự nỗ lực để vượt qua những chướng ngại đó.

Chiêm bao thấy khóc ra vàng đừng quên theo ngay cặp số phát lộc 70, 33

Chiêm bao thấy khóc có ý nghĩa như thế nào?

– Mơ thấy mình ngồi trên giường và khóc

Khi nằm mơ thấy mình khóc ở trên giường thì là điềm gở. Nó cảnh báo có thể trong những ngày tới bạn nhận được hung tin liên quan đến chuyện tang tóc. Bạn nên hết sức cẩn thận.

Xả xui ngay cùng con số may mắn sau giấc mơ thấy mình ngồi khóc trên giường 44, 49

– Chiêm bao thấy mình khóc mà bị toát mồ hôi ướt đẫm cả người

Hãy cẩn trọng khi có giấc mộng này bởi nó là điềm báo xấu trong đời sống tình cảm. Bạn có nguy cơ gặp phải xung đột với người thân trong gia đình dẫn tới mâu thuẫn khó hòa giải.

Nằm mơ thấy mình khóc lóc toát mồ hôi mạnh dạn mua vé số dự thưởng cùng 55, 88

– Mơ thấy mình đang ốm nhưng vừa cười vừa khóc

Ý nghĩa tâm linh khi mơ thấy mình ốm nhưng lại vừa khóc vừa cười chính là mang tới một điềm báo may mắn về sức khỏe. Nó có y tứ chỉ ra rằng sức khỏe của bạn sẽ có tiến triển theo chiều hướng tích cực, bệnh cũ thuyên giảm, ngoài ra bạn sẽ hạn chế được các bệnh ốm vặt khác.

Ngủ mơ thấy mình bị ốm nhưng vừa cười vừa khóc thử ngay vận may trúng số cùng 30, 28

– Bà bầu mơ thấy mình khóc

Phụ nữ mang thai mà mơ thấy mình khóc lóc thì có ngụ ý biểu đạt cho sắp tới sẽ xuất hiện cơ hội để bạn phát triển bản thân mình. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để bạn đón nhận sự giúp đỡ từ mọi người.

Con số vượng tài gợi ra khi bà bầu nằm mơ thấy mình khóc là 87, 78

– Mộng thấy vừa khóc vừa cãi nhau

Nội dung giấc chiêm bao thấy mình vừa khóc vừa cãi nhau chính là ám chỉ cho chuyện tình cảm đang có dấu hiệu rạn nứt.

Mạnh dạn chốt kèo cặp lô sắp nổ khi nằm mơ thấy mình vừa cãi nhau vừa khóc lóc 66, 99

2. Mơ thấy người khác khóc có ý nghĩa tâm linh gì?

Nội dung các giấc mơ liên quan đến khóc lóc thì không chỉ có bản thân mình khóc mà bạn còn nằm mộng thấy người khác khóc lóc. Vậy điềm báo của các giấc chiêm bao đó là gì? Cùng sổ mơ lô đề toàn tập khám phá ngay thôi!

– Mơ thấy phụ nữ khóc

Nếu có giấc mơ thấy một người đàn bà khóc thì đó là điềm chẳng lành. Nó có ý tứ dự báo sẽ có chuyện rắc rối về tình cảm.

Phang luôn con lô đề dễ trúng khi mơ thấy người phụ nữ khóc 24, 42

– Mơ thấy đàn ông khóc

Nằm chiêm bao thấy đàn ông khóc lóc cũng là điềm xui. Theo quan niệm dân gian thì đây là tiên tri cho phương diện công danh sự nghiệp có trục trặc.

Giải đen khi nằm mơ thấy nam giới khóc cùng cặp số may mắn 37, 73

– Ngủ mơ thấy mẹ khóc

Ý nghĩa của giấc mơ thấy mẹ của mình khóc chính là điềm lành. Nó được xem là một dấu hiệu tốt, dự báo bạn sẽ nhanh chóng phát triển và đạt được thành công trong công việc.

Mua ngay vé xổ số dự thưởng khi ngủ mơ thấy mẹ khóc để trúng lớn cùng 19, 84

– Mơ thấy bố khóc

Thông điệp của giấc mơ thấy cha khóc mang màu sắc không may. Nó ám chỉ cho việc có thể bạn sẽ gặp vận hạn không ngờ tới trong tương lai không xa. Đặc biệt, các tai họa này đôi khi tới dồn dập, khiến bạn không thể chống đỡ.

Đừng quên chốt kèo con lô đề khi nằm mơ thấy bố khóc 57, 10

– Ngủ mơ thấy người yêu mình khóc

Ý tứ muốn biểu đạt của nội dung giấc mơ thấy người yêu khóc chính là thể hiện mối quan hệ giữa hai người sẽ có chiều hướng tốt lên và người ấy sẽ là người đi suốt chặng đường còn lại với bạn.

Con số may mắn gợi ra khi chiêm bao thấy người yêu khóc là 34, 07

– Mơ thấy người yêu cũ khóc

Điềm báo giấc mộng thấy người yêu cũ khóc chính là tiên tri cho việc rất có thể hai bạn sẽ quay lại với nhau bởi hai người đã thấu hiểu cho nhau hơn sau biến cố vừa rồi.

Phang luôn con số dễ nổ khi ngủ mơ thấy nyc khóc lóc 62, 26

– Mơ thấy crush khóc

Hình ảnh crush khóc hiện ra trong mơ chính là cách ám chỉ niềm vui sắp đến với bạn. Crus mà khóc không thành tiếng thì mọi sự khởi đầu sẽ đều rất thuận lợi và có kết quả đáng mừng.

Nằm mơ ngủ thấy người mình thích khóc mua con số nào? 33, 39

– Ngủ mơ thấy trẻ con khóc

Ngủ mơ thấy tiếng trẻ con khóc sẽ mang lại điềm gì? Theo lý giải của các chuyên gia sổ mơ thì mơ thấy con nít khóc thường là có ý nghĩa chỉ ra bạn hoặc gia đình bạn đang ngóng chờ việc kết hôn và sinh con. Tuy nhiên duyên chưa tới nên bạn vẫn còn độc thân.

Ngủ mơ thấy em bé khóc đánh đề số mấy? 92, 43

– Mơ thấy anh trai khóc

Ngụ ý mà giấc mơ thấy anh trai mình khóc chính là ngầm cảnh báo bạn phải nhắc nhở anh trai cẩn trọng hơn trong mọi việc, đặc biệt là những mối quan hệ công sở bởi sẽ xuất hiện tiểu nhân quấy phá.

Nằm ngủ mơ thấy anh trai khóc phang luôn con số 18, 81

– Mơ thấy chị gái khóc

Chiêm bao thấy chị gái khóc có thông điệp ám chỉ bạn đang bị lợi dụng để thực hiện những chuyện không đúng đắn. Bạn nên cẩn trọng hơn trong các mối quan hệ của mình và nhanh chóng thoát khỏi sự lợi dụng này.

Con số may mắn mơ thấy chị gái đang khóc là gì? 03, 30

– Mơ thấy chồng khóc

Vợ nằm mộng thấy chồng mình khóc lóc thường là điềm không hay. Nó cho biết đời sống tình cảm của hai người không còn mặn nồng và thường xuất hiện mâu thuẫn. Nếu còn coi trọng cuộc hôn nhân này bạn nên điều chỉnh lại cách suy nghĩ, lời nói và hành động của mình cho khéo léo, mềm dẻo hơn.

Đánh đề số mấy khi ngủ mơ thấy chồng khóc? 16, 39

Ngủ mơ thấy khóc lóc là điềm may hay gở?

– Mơ thấy con khóc

Bố mẹ mà nằm chiêm bao thấy con mình khóc thì nó là điềm xấu. Rất có thể thực tế con bạn đang gặp chuyện rất khó khăn trong cuộc sống. Bạn hãy quan tâm tới con mình hơn để kịp thời hỗ trợ chúng.

Nằm ngủ mơ thấy con khóc phang luôn cặp lô dễ trũng 63, 74

– Mơ thấy bạn khóc

Nằm mộng thấy bạn bè khóc là thông điệp ám chỉ bạn bè của bạn đang cần được chia sẻ và hỗ trợ về mặt tinh thần. Bạn hãy tâm lý hơn và chủ động hỏi han để bạn bè mình có cơ hội giãi bày.

Chiêm bao thấy bạn khóc nhanh tay chốt luôn con số 77, 07

– Nằm mơ thấy người khác khóc trước mặt mình

Khi mơ thấy ai đó khóc điều này có nghĩa là cuộc sống của bạn chưa bao giờ gặp phải những vấn đề khiến bạn buồn bã.

Mua con số nào khi ngủ mơ thấy người khác khóc trước mặt mình? 90, 65

– Mơ thấy người quen khóc

Ý tứ của giấc mơ thấy người quen khóc theo quan niệm dân gian là điềm báo cho biết họ đang gặp chuyện buồn phiền, đau khổ, cần được quan tâm và chia sẻ.

Bắt lấy cơ may đổi vận khi ngủ mơ thấy người quen khóc cùng cặp số 88, 08

– Mơ thấy mẹ quan âm khóc

Nếu nằm mơ thấy phật khóc thì chính là ý tứ cho biết cuộc sống của bạn sẽ có lúc gặp khó khăn trắc trở nhưng mọi chuyện sẽ sớm trôi biến hung thành cát bởi bạn sẽ được phật che trở cho bạn.

Nằm mộng thấy Phật Quan Âm khóc đừng quên mua vé số dự thưởng cùng 66, 68

– Mơ thấy tượng phật khóc

Ngụ ý mà giấc mộng thấy tượng Phật khóc muốn nhắn nhủ chính là có thể là dường như bạn đang cảm thấy thiếu an toàn, cô đơn, lạc lõng và muốn tìm tới sự che chở từ phía tâm linh.

Nằm mơ thấy tượng Phật khóc có thể thử ngay vận may đổi đời bằng 48, 20

– Mơ thấy chó khóc

Nằm mơ thấy con chó khóc được đánh giá là điềm xấu, giấc mộng này mang ý nghĩa báo hiệu cho chuyện không may sắp xảy ra.

Chiêm bao thấy chó khóc lóc đánh đề con bạch thủ 67, 76

– Mơ thấy người chết khóc

Nằm ngủ mơ thấy người đã chết khóc là giấc mộng gở. Luận giải điềm báo cho biết nó là lời tiên đoán bạn sắp gặp chuyện đen đủi. Có một ai đó đang cố ý làm xấu danh tiếng của bạn, vì thế đề phòng cảnh giác sẽ tốt hơn.

Mộng thấy người chết khóc đừng quên chốt kèo cặp số 30, 25

– Mơ thấy người thân đã mất ôm mình khóc

Giấc mơ thấy người thân đã mất về khóc là đang muốn cho thấy sự cô đơn trong bạn. Sự mất mát người thân khiến bạn vẫn chưa chấp nhận được sự thật và thường xuyên tưởng nhớ đến họ.

Chiêm bao thấy người thân đã mất ôm mình khóc có thể đánh đề cặp 44, 41

– Mơ thấy người yêu cũ ôm mình khóc

Khi ngủ mơ thấy người yêu cũ ôm mình khóc thì mang ý nghĩa dư báo cho tài lộc sẽ đến với bạn ở thời gian tới. Đây là cơ hội cực tốt để bạn thực hiện dự án, dự định của mình.

Nằm mộng thấy nyc ôm mình khóc lóc đánh ngay bộ số vàng 58, 85

– Mơ thấy cô dâu khóc

Nằm ngủ và mơ thấy cô dâu khóc là một giấc mộng không may mắn. Nó ám chỉ cho sự thất vọng về một cuộc sống không diễn ra như ý muốn của bạn.

Đánh lô đề bao nhiêu khi chiêm bao thấy cô dâu khóc? 87, 89

– Mơ thấy sếp khóc

Thông điệp của giấc mộng này là báo hiệu cho sự không luận lợi trong công việc khiến cho tiền tài thu về không như hi vọng và có thể ảnh hưởng tới thu nhập của bạn.

Nằm chiêm bao thấy sếp khóc phang ngay con số vượng tài 45, 01

– Chiêm bao thấy người ở nơi khác đến khóc ở nhà mình

Ngụ ý muốn nhắn nhủ khi có giấc mơ thấy người ở nơi khác đến nhà mình khóc chính là cảnh báo bạn cần nghiêm túc suy nghĩ khi làm bất cứ việc gì để không bị mắc phải sai lầm và gây ra hậu quả xấu.

Con số may mắn gợi ra sau giấc mơ thấy ai đó ở nơi khác tới nhà mình khóc là 38, 91

Nằm mơ thấy khóc ra con số gì?

3. Ngủ mơ khóc lóc đánh đề số mấy?

Tra cứu ngay giải mã con số may mắn khi mơ thấy tiếng khóc đánh con lô đề gì để Soi cầu MB có khả năng trúng số cao nhất và giành chiến thắng một cách cực đơn giản:

Mơ thấy khóc to: 65, 56

Nằm mơ thấy khóc nhiều: 18, 04

Ngủ mơ thấy mình gào khóc: 23, 34

Mơ thấy mình khóc trong nhà thờ: 38, 83

Mơ thấy mình khóc trong oan ức: 47, 74

Nằm mơ thấy bé trai khóc: 55, 27

Mơ thấy bé gái khóc: 68, 13

Nằm mơ thấy con gái mình khóc: 63, 36

Nằm mơ thấy con trai mình khóc: 74, 77

Nằm mơ thấy mình khóc sưng cả mắt: 98, 78

Nằm mơ thấy mình khóc ở nhà: 70, 16

Nằm mơ thấy mình khóc ở công ty: 79, 97

Mơ thấy mình khóc trong đám cưới: 44, 53

Mơ thấy mình khóc dưới mưa: 24, 42

Mơ thấy ôm bố khóc: 15, 51

Mơ thấy ôm con khóc: 58, 34

Trên đây là toàn bộ nội dung giải mộng giấc mơ về cảnh khóc lóc từ A-Z giúp bạn giải đáp được việc tại sao liên tục mơ thấy khóc cũng như có ngay các cặp số may mắn để tham gia các trò chơi cá cược có thưởng hợp pháp.

Ngoài ra hãy tham khảo thêm các bài viết giải mã chiêm bao khác đã được đăng tải đầy đủ tại Xổ số miền Nam hôm nay để hoàn toàn tự tin khi bắt gặp giấc mơ nào đó. Chúc bạn may mắn với giấc mộng của mình!

>>> Bạn có thể xem thêm: Cho bé ăn dặm đừng quên 10 điều quan trọng này mẹ nhé!

Vì sao nên học cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm?

Cách làm chà bông cá thu không quá khó, nhưng lại tốn khá nhiều thời gian và công sức trong việc sơ chếvà xào ruốc cá thu. Mặc dù vậy, nếu bạn đủ kiên nhẫn và cẩn thận, chà bông cá thu có thể trở thành một “trợ thủ đắc lực” giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa sáng cho bé ăn dặm đấy!

Việc làm sẵn chà bông cá thu cho bé rồi bảo quản trong hũ thủy tinh để dùng dần kết hợp với cơm nắm, cháo… vừa đảm bảo cung cấp một bữa sáng tiện lợi cho trẻ, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ nữa đấy! Một số chất dinh dưỡng đặc trưng mà cá thu mang lại đó là:

• Omega-3: Có rất nhiều lợi ích sức khỏe của cá thu đã được chứng minh là có liên quan đến hàm lượng chất béo omega-3 dồi dào của loài cá này. Đặc tính kháng viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng trưởng tế bào và thị lực của bé trong giai đoạn đầu đời… là những ví dụ điển hình.
• Vitamin B cung cấp năng lượng cho cơ thể trẻ.
• Hãy học ngay cách làm chà bông cá thu cho bé ăn dặm ở trên, vì cá thu chứa nhiều selen hỗ trợ chức năng của các cơ quan và bảo vệ chống lại độc tố.
• Protein: 85g cá thu có thể cung cấp khoảng 20g protein, giúp xây dựng và sửa chữa các cơ nạc trong cơ thể.
• Các khoáng chất khác như canxi, kali và magiê đóng vai trò quan trọng đối với tim, xương, răng, thần kinh và cơ bắp của bé.
• Một số vitamin khác như vitamin A, vitamin D, vitamin K và vitamin E giúp cơ thể trẻ hoạt động tốt.

Những lợi ích này cho thấy chà bông cá thu là một món ăn phù hợp, bổ dưỡng đối với trẻ ăn dặm.

Đừng bỏ qua mẹo chọn cá thu tươi ngon khi học cách làm chà bông cá thu

Để làm được một mẻ chà bông cá thu thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần đảm bảo mua được nguyên liệu chính tươi ngon. Vậy, làm sao để chọn mua được cá thu tươi, không bị ươn? Hãy để Hello Bacsi hướng dẫn bạn cách lựa chọn cá thu nhé!

• Nếu bạn mua cá thu tươi sống:

Nếu muốn món chà bông cá thu ngon miệng, chứa nhiều dưỡng chất thì tốt nhất là bạn nên mua cá thu tươi ngoài chợ. Để chọn mua được cá thu sống tươi ngon, bạn nên quan sát kỹ mắt của cá thu. Nếu mắt cá vẫn còn độ trong và lồi nhẹ thì cá thu vẫn còn tươi. Còn nếu mắt cá thụt vào trong, ngả màu đục, hốc mắt to, giác mạc không có độ đàn hồi hoặc bị đổi màu, thì chứng tỏ cá thu đã bị ươn hoặc để khá lâu.