Ẩm Thực

Phở trộn là món ăn biến tấu từ món phở truyền thống. Thay vì phở truyền thống sử dụng nước dùng hầm xương để chan, phở trộn hoàn toàn không cần nước dùng mà chỉ cần có các nguyên liệu cơ bản trộn đều với nhau giống như món mì trộn hay miến trộn vậy.

1. Cách làm phở trộn gà

Nguyên liệu làm phở trộn gà

– Bánh phở: 200g

– Thịt gà ta: 300g (phần thịt đùi hoặc ức gà)

– Gừng tươi: 1 củ thái sợi

– Hành tím: 5 củ băm nhuyễn

– Tỏi: 1 củ băm nhuyễn

– Ớt: 2 trái thái lát nhỏ

– Đậu phộng rang

– Chanh tươi: 1 quả

– Rau thơm ăn kèm: xà lách, mùi tàu, giá đỗ, dưa chuột,..

– Các gia vị: mì chính, hạt nêm, muối, nước mắm, đường,…

Các bước làm phở trộn gà

Bước 1: Thịt gà mua về xát muối để làm sạch, sau đó rửa sạch rồi luộc chín cùng với một ít muối, mì chính, hành lá, hành tím băm nhuyễn.

Bước 2: Chần qua bánh phở với nước sôi để làm sạch và giúp sợi mềm, nở ra.

Bước 3: Các loại rau sống ăn kèm tùy chọn bạn đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó vớt ra để cho ráo nước.

Bước 4: Thịt gà sau khi luộc chín, vớt ra để cho nguội rồi tiến hành xé nhỏ thành các miếng vừa miệng.

Bước 5: Pha chế nước mắm cho món phở trộn gà gồm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa gừng thái sợi, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 3 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Tất cả trộn thật đều cho hòa tan các gia vị.

Bước 6: Cho bánh phở vào bát cùng với rau sống, thịt gà, nước chấm phở trộn. Rắc thêm lạc rang, thịt bò khô hoặc nước mỡ hành tùy theo khẩu vị.

2. Cách làm phở trộn bò

Nguyên liệu làm phở trộn bò

– Bánh phở: 200g

– Thịt bò: 200g

– Gừng tươi: 1 củ

– Hành tím băm nhỏ

– Ớt thái lát nhỏ

– Tỏi băm nhuyễn

– Chanh tươi: 1 quả

– Đậu phộng rang

– Rau sống ăn kèm: xà lách, rau mùi, …

– Các gia vị: Đường, muối, tiêu, nước mắm, mì chính, hạt nêm,…

Các bước làm phở trộn bò

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, sau đó thái thành lát mỏng theo thớ thịt. Sau đó tiến hành ướp thịt bò với 1 thìa muối, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa nước mắm trong 20-30 phút.

Bước 2: Sau khi ướp thịt bò xong, bắc chảo lên bếp rồi phi thơm gừng, tỏi băm. Tiến hành xào thịt bò sao cho dậy mùi thơm và thịt săn lại là được.

Bước 3: Luộc bánh phở qua nước sôi để làm sạch và giúp sợi phở mềm, nở ra.

Bước 4: Rửa sạch các loại rau sống ăn kèm với nước muối loãng, sau đó vớt ra để cho khô ráo.

Bước 5: Pha chế nước mắm trộn phở theo công thức sau: 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa gừng thái sợi, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, 3 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh.

Bước 6: Cho bánh phở vào bát cùng với thịt bò xào chín, rau sống, nước mắm trộn phở, đậu phộng rang tùy thích là bạn đã hoàn thành món phở trộn thịt bò.

3. Cách làm phở trộn chua cay dạng chay

Nguyên liệu làm phở trộn chua cay

– Bánh phở: 300g

– Cà rốt: 1 củ

– Dưa chuột: 2 trái

– Tỏi: vài nhánh

– Ớt: 2-3 trái

– Chanh: 2 quả

– Đậu phộng rang: ½ bát con

– Các gia vị: Đường, muối, giấm, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm,…

Các bước làm phở trộn chua cay

Bước 1: Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ sau đó thái nhỏ cà rốt và thái dưa chuột thành miếng mỏng theo chiều dọc.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, sau đó đập dập và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Bước 3: Bánh phở đem luộc qua với nước sôi để sợi phở mềm và nở ra.

Bước 4: Pha nước chấm phở trộn theo tỷ lệ: 1 thìa tỏi băm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa ớt băm.

Bước 5: Cho bánh phở đã chuẩn bị vào bát tô, sau đó thêm dưa chuột, cà rốt, đậu phộng rang rồi bạn cho nước chấm đã pha vào phở trộn. Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu với nhau là có thể ăn được rồi.

Chúc các bạn thành công!

Trà Kombucha – một thức uống lên men được nhiều bạn yêu thích vào mùa hè này. Và nguyên liệu chính để làm trà Kombucha là Scopy. Vậy Scoby là gì? và bí quyết để nuôi Scoby thành công tại nhà như thế nào? Hãy cùng Pharmacity khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

Scoby là gì?

Scoby là gì?

Scoby là con gì? Scoby là sự cộng sinh giữa vi khuẩn và nấm men, được gọi với tên khoa học là Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast. Và chúng được hình thành sau quá trình lên men của vi khuẩn axit lactic (LAB); vi khuẩn axit axetic (AAB) cùng với nấm men nhằm tạo thành các loại thực phẩm chua và đồ uống.

Đối với hình dáng của Scoby rất đa dạng, nhưng cơ bản thì đều là hình tròn, mọc khá dày, tạo thành các mảng mờ đục giống cao su và có mùi nhẹ như giấm. Bên cạnh đó, kích thước của Scoby còn phụ thuộc vào độ tuổi chúng sinh trưởng. Ngoài ra, khi bạn thấy loại Scoby có mùi như nấm mốc hay phô mai thì có thể nó đang trong trạng thái phân rã và không thể sử dụng được.

Thông thường, cấu trúc của loài Scoby là dạng đĩa đồng thời tồn tại dưới dạng chất xơ cellulose. Và Scoby được xem là vật chủ của nhiều loại vi khuẩn với nấm men, có nhiệm vụ tham gia vào quá trình lên men cho trà.

Scoby có tác dụng gì?

Scoby có tác dụng gì? Do trong thành phần có lượng lớn men vi sinh và chất chống oxy hóa, Scoby khi được chế biến thành trà Kombucha không chỉ mang đến các lợi ích ấn tượng đối với sức khỏe mà nó còn hỗ trợ chống lại một số bệnh nguy hiểm khác. Cụ thể hơn, dưới đây là một số công dụng của Scoby trong trà Kombucha mà bạn nên biết.

Cung cấp lợi khuẩn probiotic

Được biết, probiotic là một dạng lợi khuẩn giúp cung cấp cho hệ tiêu hóa các vi khuẩn có lợi. Theo một số nghiên cứu, trà Kombucha trong quá trình lên men có chứa probiotic cùng lượng lớn vitamin, axit giúp cải thiện sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Vì vậy, bạn có thể dùng trà Kombucha đều đặn như một thức uống để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Có lợi ích tương tự trà xanh

Trà xanh là loại thức uống phổ biến với nhiều lợi ích như: Cải thiện làn da, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim đặc biệt là giúp giảm cân cực kỳ tốt. Tương tự, trà Kombucha cũng được làm từ trà xanh, chứa chất chống oxy hóa giúp đốt cháy lượng calo dư thừa, cải thiện mức cholesterol, giảm mỡ vùng bụng và kiểm soát lượng đường trong máu.

Xem thêm: Thế Nào Là Chỉ Số Đường Huyết Bình Thường?

Chứa chất chống oxy hóa

Scoby có tác dụng gì? Trong Scoby có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, đây là loại chất có công dụng bảo vệ cơ thể bằng cách chống lại các gốc tự do. Từ đó, quá trình trao đổi chất cũng như việc đốt mỡ thừa sẽ được hoạt động tích cực hơn.

Theo các nghiên cứu trên chuột đã cho thấy việc sử dụng Kombucha thường xuyên sẽ làm giảm chất độc tích tụ do hóa chất độc hại, hiệu quả thải độc đạt ít nhất 70%. Mặc dù, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào ở người về công dụng này, tuy nhiên đây cũng là một bước tiến mới trong phương pháp cải thiện bệnh dành cho người mắc bệnh gan.

Scoby chứa nhiều chất chống oxy hóa

Giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại

Một trong những chất chính được sản sinh ra trong quá trình lên men của Kombucha chính là axit axetic, đây là chất được tìm thấy phổ biến ở giấm ăn. Tương tự các polyphenol trong trà, axit axetic giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại cho cơ thể.

Chính vì thế, Kombucha được làm từ trà xanh hay trà đen mang theo đặc tính kháng khuẩn, ngăn ngừa sự sinh trưởng của vi khuẩn gây nhiễm trùng và nấm men Candida. Đặc biệt, các tác dụng kháng khuẩn này không chỉ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm men gây hại mà còn không làm ảnh hưởng đến vi khuẩn có lợi.

Giúp bảo vệ tim mạch

Scoby có tác dụng gì? Scoby có trong Kombucha đã được chứng minh cải thiện tốt các vấn đề về tim mạch bằng cách tăng cholesterol tốt và làm giảm cholesterol xấu. Bên cạnh đó, theo một số thống kê, tỷ lệ người uống trà xanh mắc bệnh tim mạch thấp hơn 31% so với những người không uống. Vì vậy, đây được xem như một lợi ích mà trà Kombucha có thể mang lại cho bạn.

Scoby có tác dụng bảo vệ tim mạch

Hỗ trợ kiểm soát bệnh đái tháo đường loại 2

Nguyên nhân gây bệnh đái tháo đường loại 2 chính là do lượng đường trong máu tăng cao hơn mức bình thường đồng thời kháng insulin của các tế bào cơ thể. Thực tế cho thấy, Kombucha được làm từ trà xanh cũng có tác dụng làm giảm đường huyết bởi trà xanh đã được nghiên cứu là có khả năng cải thiện nồng độ đường trong máu.

Hỗ trợ chống các bệnh ung thư

Ung thư là một trong những căn bệnh dễ gây tử vong hàng đầu thế giới. Nguyên nhân là do sự đột biến của tế bào và số lượng tăng lên mất kiểm soát. Nhưng ở các nghiên cứu ống nghiệm, Kombucha lại có khả năng ngăn chặn sự tăng trưởng và lan rộng của tế bào ung thư bởi có nồng độ cao của polyphenol và chất chống oxy hóa.

Bên cạnh đó, chất polyphenol còn giúp ngăn chặn sự đột biến gen và sự phát triển của tế bào ung thư. Vì thế mà những người uống trà thường xuyên sẽ ít mắc bệnh ung thư hơn. Mặt khác, các nghiên cứu về Kombucha hỗ trợ chống ung thư chỉ thấy kết quả trên ống nghiệm, trên thực tế vẫn chưa được xác nhận. Do vậy, cần có nhiều nghiên cứu hiện đại hơn mới có thể đưa ra được kết luận chính xác.

Scoby giúp phòng chống các bệnh ung thư

Hướng dẫn cách nuôi Scoby tại nhà

Tuy câu hỏi “Scoby là gì?” đã được giải đáp nhưng liệu bạn đã có phương pháp nuôi Scoby hiệu quả tại nhà bao giờ chưa? Thực tế, việc nuôi Scoby không quá khó, bạn có thể chọn tìm mua một con giống Scoby chất lượng là có thể nuôi được. Chi tiết hơn, mời bạn tham khảo cách nuôi đơn giản theo hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu để nuôi Scoby tại nhà gồm:

• 2 túi trà xanh hoặc đen

• 100g đường trắng

• 1 con giống Scoby

• 1 lít nước

• 1 bình thủy tinh miệng rộng, có thể đựng 3-5 lít

Hướng dẫn cách nuôi Scoby tại nhà

Cách nuôi Scoby

Trình tự nuôi Scoby theo các bước như sau:

• Bước 1: Đun 1 lít nước sôi, sau đó thả 2 túi trà và 100g đường vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan. Ngâm túi trà trong nước khoảng 5 phút.

• Bước 2: Đợi trà nguội hẳn và cho vào bình.

• Bước 3: Phải rửa tay sạch, sau đó rửa con giống Scoby qua nước, thả nhẹ vào bình thủy tinh. Lưu ý nên làm cẩn thận, tránh làm rách con giống.

• Bước 4: Lấy một miếng vải mỏng hoặc khăn mùng phủ lên nắp bình, cột cố định để tránh vi khuẩn hay côn trùng bay vào.

• Bước 5: Đặt bình thủy tinh nơi rộng rãi, thoáng mát nhưng cần tránh nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nơi sinh nhiệt.

• Bước 6: Dựa theo thời gian 3 ngày 1 lần, nên kiểm tra thường xuyên để biết vị đã đủ chua hay chưa. Lưu ý là cần hạn chế khuấy muỗng trong bình.

• Bước 7: Nếu nấm đã đạt được độ chua nhất định, bạn đã có thể dùng được bằng cách chắt lấy nước cho vào ly. Nếu dùng không hết có thể để tủ lạnh, riêng phần Scoby còn lại bạn có thể nuôi tương tự như các bước trên.

Ngoài phương pháp nuôi Scoby như đã hướng dẫn, bạn cũng có thể tự làm cho mình một con Scoby bằng con giấm. Bằng cách vớt giấm và ngâm trong nước trà đường tầm 1 tháng, sau thời gian nó sẽ tạo nên một con Scoby Kombucha. Lưu ý với cách nuôi này sẽ tốn khá nhiều thời gian và khả năng Scoby hỏng cũng khá cao.

Thế nào là Scoby tốt và Scoby hỏng?

Nếu đây là lần đầu tiên bạn nuôi Scoby tại nhà, bạn sẽ rất khó phân biệt đâu là Scoby tốt để sử dụng. Sau đây là một số dấu hiệu giúp bạn phân biệt giữa Scoby tốt và Scoby hỏng:

• Đối với Scoby tốt: Thường sẽ có cấu trúc dai giống thạch dừa, màu trắng ngà và không bị rách hay chỗ dày mỏng khác nhau.

• Đối với Scoby bị hư: Về màu sắc thì sẫm màu hơn và dần chuyển sang xám, có nhiều lỗ thủng khác thường, xuất hiện các đốm (màu nâu, trắng, đen đặc biệt là xanh lá), lông tơ và các mảng bột đều là nấm mốc trên Scoby. Trong trường hợp này, bạn không nên sử dụng nó vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân.

Đối với Scoby tốt thường sẽ có cấu trúc dai giống thạch dừa, màu trắng ngà

Những lưu ý khi nuôi Scoby

Sau khi đã có kiến thức biết Scoby là gì, sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu một số lưu ý để giúp nuôi Scoby thành công 100% tại nhà:

• Thời gian đợi lên men chỉ tối đa 10 ngày, tuyệt đối không nên để quá lâu.

• Đối với người mới mua Scoby về, nếu bạn thấy con giống quá mỏng thì nên đợi thêm một ngày trước khi tiến hành cho vào trong trà.

• Có thể dùng nhiều loại trà khác nhau như: Trà hoa cúc, trà lipton, trà đen,… Tuy nhiên, để tăng hương vị của trà bạn nên dùng trà nguyên chất hoặc trà hữu cơ.

• Không nên dùng đường vàng hay loại đường có chất tẩy trắng. Mặt khác, nếu dùng đường màu nhạt sẽ giúp nước Kombucha được trong hơn. Ngoài ra, việc sử dụng đường nâu hay đường vàng thì Kombucha sẽ trở nên sẫm màu hơn nhưng chất lượng vẫn không đổi.

• Sử dụng bình thủy tinh thay vì bình nhựa để đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Với bình thủy tinh thì bạn nên dùng loại dày, miệng rộng nhằm giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn.

• Khi vận chuyển Scoby, bạn có thể dùng hộp nhựa cùng với nước trà đường. Sau khi nấm đã sinh sản thì loại bỏ nước nhằm tránh ảnh hưởng đến Scoby.

[Giải đáp] Con Scoby có ăn được không?

Để có được những chai trà Kombucha thơm ngon, không thể không nhắc đến nguyên liệu chính là Scoby. Vì thế, câu hỏi “Scoby có ăn được không?” chắc hẳn đang được rất nhiều bạn thắc mắc. Và câu trả lời chính là bạn KHÔNG NÊN ăn nhé. Bởi Scoby đơn giản chỉ là nấm men được nuôi trong nước trà để cung cấp chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thôi.

Do vậy, bạn chỉ nên lấy phần nước trà đã lên men để uống. Bên cạnh đó, những con Scoby chưa nuôi, bạn có thể rửa sạch và cất vào tủ lạnh để bảo quản nhằm sử dụng cho những lần tiếp theo.

Trên đây là toàn bộ thông tin để giúp bạn hiểu hơn về “Scoby là gì?” và phương pháp nuôi Scoby thành công tại nhà. Chúc bạn thành công nuôi cho mình một con giống Scoby khỏe mạnh và tự tay làm được món trà Kombucha thơm ngon!

Gà Đông Tảo, cái tên có lẽ không còn xa lạ với những người yêu thích ẩm thực và văn hóa Việt Nam. Gà Đông Tảo, được biết đến với đặc điểm chân to và thịt chắc, là một trong những loại gà quý hiếm và được coi là hảo hạng tại Việt Nam. Đặc sản này không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là một phần quan trọng của nền ẩm thực Việt. Vậy Gà Đông Tảo là gì, giá bao nhiêu 1kg và mua ở đâu là uy tín? Hãy cùng Nệm Thuần Việt khám phá những thông tin thú vị về loại gà này thông qua bài viết dưới đây, giúp bạn hiểu rõ hơn và tìm được địa chỉ mua sắm uy tín.

Gà Đông Tảo có giá bao nhiêu 1kg?

Gà Đông Tảo, một giống gà đặc biệt và quý hiếm của Việt Nam, được biết đến với giá bán cao do đặc tính và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Đối với gà Đông Tảo trưởng thành, giá có thể dao động từ 400.000 đến 600.000 đồng cho mỗi kg, và trong một số trường hợp, giá có thể vượt quá 1 triệu đồng/kg tùy vào chất lượng và nơi bán.

Đặc biệt, giá cả của gà Đông Tảo còn phụ thuộc vào tuổi và kích thước của chúng.

• Một gà con mới nở, từ 1 đến 3 ngày tuổi, có giá từ 100.000 đến 150.000 đồng.
• Một gà con một tháng tuổi, nặng khoảng 3 lạng, có giá vào khoảng 250.000 đến 300.000 đồng.
• Một gà con ba tháng tuổi, nặng khoảng 800 gram, có giá từ 400.000 đến 600.000 đồng.
• Một gà con sáu tháng tuổi, nặng khoảng 3.5 kg, có giá từ 1.3 đến 1.5 triệu đồng.
• Một con gà trưởng thành có thể có giá từ 1.5 đến 3 triệu đồng, tùy vào đặc điểm và kích thước.
• Đặc biệt, gà Đông Tảo có chân to và khoẻ mạnh có giá cao nhất, có thể lên đến 5 – 8 triệu đồng mỗi con.

Tìm hiểu về gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo là gì? Nguồn gốc gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo, còn được biết đến với tên gọi khác là gà Đông Cảo, là một giống gà đặc biệt và quý hiếm, bắt nguồn từ xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, Việt Nam. Lịch sử của giống gà này kéo dài hàng trăm năm, trở thành một phần quan trọng của văn hóa và ẩm thực địa phương. Trong quá khứ, gà Đông Tảo được nuôi chủ yếu để phục vụ làm quà biếu cho Vua và quý tộc, hoặc được sử dụng trong các nghi lễ cúng tế truyền thống. Sự quý hiếm và giá trị lịch sử của gà Đông Tảo không chỉ là niềm tự hào của người dân Hưng Yên mà còn được cả nước Việt Nam trân trọng.

Gà Đông Tảo có đặc điểm gì?

Gà Đông Tảo, một giống gà đặc biệt nổi tiếng với kích thước lớn, trọng lượng dao động từ 3.5 đến 4.5 kg, là biểu tượng của sự phong phú trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc trưng bởi thân hình đầy đặn, chân dày và to, nhưng lại rất chắc chắn, gà Đông Tảo có làn da màu đỏ và bộ lông với sắc tím pha lẫn màu đen, tạo nên vẻ ngoài vô cùng ấn tượng.

Dù có vẻ ngoài hùng dũng, thịt của gà Đông Tảo lại vô cùng thơm ngon, mềm mại, không hề dai hoặc chứa gân, chính vì thế mà loại thịt này được ưa chuộng rộng rãi. Gà Đông Tảo thường được chế biến theo nhiều cách, từ hầm thuốc bắc đến món luộc truyền thống chấm muối, tất cả đều làm nổi bật hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của giống gà quý này.

Cách nhận biết Gà Đông Tảo thuần chủng và gà Đông Tảo lai

Đối với Gà Đông Tảo trưởng thành

Gà Đông Tảo thuần chủng có những đặc điểm nổi bật mà không lẫn vào đâu được, bao gồm đôi chân to và vững chãi như cánh tay người, da chân đỏ và sần sùi, với bốn ngón chân xòe đều và cân đối. Một con trống trưởng thành của giống gà này có thể nặng từ 4 đến 6.5 kg, trong khi một con mái có trọng lượng từ 2.5 đến 3.5 kg.

Đối với Gà Đông Tảo con

• Gà con 1 tháng tuổi: Trong thời gian đầu, việc phân biệt gà Đông Tảo thuần chủng với gà lai có thể khá thách thức. Để chọn được gà giống thuần chất lượng, bạn cần tìm đến những cơ sở uy tín.
• Gà từ 2-3 tháng tuổi: Gà Đông Tảo thuần chủng lớn lên sẽ có chân to hơn và da chân đỏ rõ rệt so với gà lai.
• Gà trên 3 tháng tuổi: Ở giai đoạn này, dấu hiệu nhận biết trở nên rõ ràng hơn với cặp chân to, chắc khỏe ngang ngửa ngón tay cái, da chân đỏ, thịt dày và mào gà đỏ tía, tỏa sắc khỏe mạnh.

Bí quyết chọn mua Gà Đông Tảo ngon

Muốn mua được gà Đông Tảo không chỉ ngon mà còn chất lượng, bạn cần nhớ một số mẹo nhỏ nhưng quan trọng. Hãy chú ý đến mào gà, lựa chọn những con có mào đỏ rực, điều này thể hiện sự khỏe mạnh và sinh lực của gà. Mắt của gà cũng cần linh hoạt, sáng, cho thấy gà đang ở trạng thái tốt nhất.

Khi tiếp xúc trực tiếp, hãy sờ vào đùi và chân của gà. Một con gà Đông Tảo ngon sẽ có thịt chắc khỏe, mang lại cảm giác độ rắn chắc và đàn hồi khi bạn nhấn nhẹ vào. Đặc biệt, phần thịt của gà khi chế biến nên có màu đỏ tươi, đây là dấu hiệu chứng tỏ bạn đã chọn được gà Đông Tảo ngon và chất lượng.

Mua gà Đông Tảo ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua gà Đông Tảo chất lượng và đảm bảo, hãy tìm đến các trang trại chuyên nuôi gà Đông Tảo. Những nơi này không chỉ cung cấp gà Đông Tảo với chất lượng tốt nhất mà còn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tại các trang trại chuyên nghiệp, bạn có cơ hội chọn lựa những con gà ưng ý nhất, đồng thời có thể yên tâm về nguồn gốc và quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng của gà.

Một số món ăn ngon với gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo luộc

Đơn giản nhưng vô cùng truyền thống, món gà luộc giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon, mềm mại của thịt gà. Thưởng thức cùng lá chanh và muối tiêu chanh sẽ làm tăng thêm hương vị

Gà Đông Tảo hầm thuốc bắc

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Gà được hầm cùng các loại thuốc Bắc, giúp tăng cường sức khỏe và phục hồi năng lượng.

Gà Đông Tảo xào sả ớt

Món ăn mang hương vị cay nồng, thơm lừng từ sả và ớt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Thịt gà Đông Tảo khi xào với sả ớt sẽ giữ được độ mềm, mọng nước và thấm đẫm gia vị.

Canh Gà Đông Tảo nấu măng

Một món canh chua nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị, thích hợp để thưởng thức trong những bữa cơm gia đình. Măng chua kết hợp cùng thịt gà tạo nên vị chua dịu, giúp kích thích vị giác.

Gà Đông Tảo quay

Là một món ăn hấp dẫn với lớp da giòn vàng ruộm, thịt bên trong mềm và ngọt, món gà quay luôn làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

Tổng kết

Gà Đông Tảo không chỉ là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Việt Nam mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đam mê thưởng thức các món ăn từ gà có chất lượng tốt nhất. Hi vọng qua bài viết của Nệm Thuần Việt, bạn đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích về Gà Đông Tảo, từ đặc điểm đến giá cả, và biết được cách chọn mua gà ở những cơ sở uy tín.

Thịt dê là đặc sản Ninh Bình với nhiều món ngon hấp dẫn. Thịt dê rất giàu vitamin B1, B2, B3, B9, B12, vitamin E, vitamin K, choline, protein, acid amin và các khoáng chất như mangan, canxi, sắt , kẽm, đồng, phốt pho, selen, các axit béo omega 3, omega 6… Thịt dê xào lăn là một trong những món ngon từ thịt dê được nhiều người yêu thích.

Tuy nhiên, cách làm thịt dê xào làm sao để không bị hôi thì không phải ai cũng biết. Bếp Eva hướng dẫn cách làm thịt dê xào lăn ngon đơn giản, các sơ chế thịt dê không bị hôi ai cũng làm được.

Cách chọn và khử mùi hôi thịt dê

– Thịt dê xào lăn nên lựa chọn phần đùi của thịt khi xào thịt sẽ nhanh mềm, thịt có cả phần nạc, mỡ, da ăn sẽ ngon hơn các phần còn lại. Hãy chọn thịt dê tươi, có màu đỏ hồng, cơ thịt săn chắc, không chảy nước. Thịt dê có dê già và dê tơ, phân biệt 2 loại này bằng cách khò vàng da, dùng móng tay bấm vào da, nếu thấy da dê lủng ra là dê tơ, nếu bấm khó, không bị lủng móng tay là dê già.

– Cách khử mùi hôi thịt dê: Thịt dê cắt miếng, cho vào nồi nước sôi, thêm bã rượu tỷ lệ 500g thịt dê: 500g nước: 25g bã rượu (hoặc thay thế bằng giấm ăn tỷ lệ 1kg thịt dê:50g giấm), nấu sôi một phút vớt ra là thịt dê sẽ không bị hôi nữa.

Ngoài ra, có thể dùng rượu trắng và gừng đập dập, ngâm thịt dê trong rượu pha với gừng 5 phút, vớt ra rửa sạch là có thể khử hôi hiệu quả.

1. Cách làm thịt dê xào lăn đơn giản

Nguyên liệu làm thịt dê xào lăn

– 800g thịt dê

– 400ml sữa tươi không đường

– 200ml nước cốt dừa

– 100g đậu phộng rang chín

– 4 cây sả, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi

– 2 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe dầu điều, 1 thìa canh sa tế, 1 thìa canh tương hột, 1 thìa canh bột bắp.

– Dầu ăn, hạt nêm, đường

Nguyên liệu làm thịt dê xào lăn đơn giản hấp dẫn

Cách làm thịt dê xào lăn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế thịt dê và các nguyên liệu khác

– Thịt dê khử hôi như cách làm ở trên. Rửa sạch lại rồi thái miếng vừa ăn.

– 4 cây sả bóc hết vỏ già, rửa sạch rồi đập dập cắt thành khúc dài 4cm.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bỏ vỏ rồi thái múi cau.

Bước 2: Ướp thịt dê

– Cho thịt dê vào tô lớn, thêm vào 2 thìa cafe hạt nêm, 1,5 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe bột cà ri, 1 thìa canh sa tế rồi trộn đều, ướp thịt dê 15 phút cho ngấm.

Ướp thịt dê

Bước 3: Xào lăn thịt dê

– Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi với dầu ăn, cho 1 thìa cafe dầu điều vào rồi cho sả vào đảo đều xào cho thơm. Tiếp theo thêm 1 thìa cafe bột cà ri vào đảo đều.

– Cho thịt dê đã ướp vào xào với lửa lớn, đảo đều tay. Thêm 1 thìa canh tương hột vào, đảo đều xào cho đến khi thịt dê săn lại.

– Thịt dê săn lại thêm vào 300ml sữa tươi không đường, đun cho sôi. Cho tiếp 200ml nước cốt dừa vào đảo đều cho sôi để thịt dê có vị béo ngậy.

– Nước cốt dừa sôi thì cho 1 thìa canh bột bắp vào 100ml sữa tươi không đường còn lại khuấy đều cho tan hết bột, đổ từ từ vào nồi dê đang sôi để tạo độ sánh. Đậy vung lại nấu nhỏ lửa khoảng 1 tiếng là thịt dê mềm. Thịt chín, nước sôi sền sệt lại thì cho hành tây vào đảo đều, nấu thêm 1 phút cho hành chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Múc thịt dê ra tô, rắc thêm đậu phộng rang chín lên trên.

Thành phẩm và thưởng thức

Với cách làm thịt dê xào lăn nước cốt dừa, sữa tươi này, thịt dê chín mềm, ngọt và thơm, thịt ngậy, nước sốt sền sệt đậm đà có thể chấm bánh mì vô cùng thơm ngon hấp dẫn.

Dê xào lăn chấm bánh mì ăn rất ngon

2. Cách làm thịt dê xào lăn sả ớt

Nguyên liệu làm thịt dê xào lăn sả ớt

– 200g thịt dê

– 1 quả ớt (tăng giảm tùy sở thích ăn cay)

– 2 cây sả

– 4 tép tỏi

– Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào…

Cách làm thịt dê xào lăn sả ớt

Bước 1: Sơ chế thịt dê và các nguyên liệu khác

– Thịt dê làm sạch khử hôi theo cách làm trên. Tiếp đó thái thịt thành miếng mỏng dài theo thớ của miếng thịt. Không nên thái nhỏ quá thịt sẽ bị vụn khi xào.

– Sả rửa sạch, đập dập băm nhỏ phần gốc, phần ngọn cắt khúc dài 4cm.

– Tỏi băm nhỏ. Ớt thái lát nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt dê

– Cho thịt dê vào bát to, thêm vào 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 1 ít dầu hào, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 xíu dầu ăn rồi đảo đều ướp 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Thịt dê xào lăn sả ớt

– Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và gốc sả vào phi cho thơm với ít dầu ăn.

– Tỏi, sả thơm thì cho thịt dê vào xào trên lửa lớn, đảo thật nhanh tay. Thêm phần sả, ớt còn lại vào, đảo đều, xào trong 10 phút là thịt chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Thành phẩm

– Thịt dê xào lăn sả ớt thơm thơm mùi sả, cay cay của ớt, thịt dê chín tới không bị dai. Món ăn này kết hợp với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Thịt dê xào lăn sả ớt thơm ngon

Một số lưu ý khi làm và ăn thịt dê xào lăn

– Dù là dê xào lăn nước cốt dừa hay xào lăn sả ớt thì khi xào phải xào với lửa lớn, thịt dê sẽ không bị dai, không bị ra nước.

– Không nấu thịt dê trong nồi hoặc chảo bằng đồng, sự kết hợp này có thể gây hại cho sức khỏe.

– Thịt dê có tính nóng, không kết hợp với bí đỏ, cũng không nên ăn quá nhiều dễ gây kích ứng, không phù hợp với người bị nóng trong, hạn chế với phụ nữ mang thai.

– Sau khi ăn thịt dê không nên uống trà, sự kết hợp này có thể gây nên tình trạng táo bón, tích tụ chất độc gây hại cho sức khỏe.

Cách làm bánh mì gối sandwich truyền thống

Nguyên liệu

• Bột mì: 300g
• Đường cát trắng: 30g
• Bơ lạt: 50g
• Men ngọt vàng: 5g
• Sữa tươi không đường: 90ml
• Nước: 90ml
• Muối: 5g

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Ngâm men

Ngâm 5g men vào 90ml nước trong vòng 5 phút.

Bước 2: Trộn bột

• Dùng 300g bột mì số 13 rây mịn vào 1 tô lớn
• Cho 90ml sữa tươi không đường, 30g đường, 5g muối trộn sơ. Tiếp tục cho phần men đã ngâm vào trộn đều.

Bước 3: Nhồi bột

• Rửa sạch tay và tiến hành nhào nặn bột thành 1 khối.
• Cho khối bột ra bàn, gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột đi ra xa. Xoay khối bột một góc 90 độ rồi tiếp tục ấn miết. Lặp đi lặp lại hai bước trên trong khoảng 15 phút.
• Khi thấy bột mịn, bạn cho 50g bơ vào và nhồi đến khi bột tạo thành khối không dính tay là được.

Mẹo nhận biết bột đạt chuẩn:

• Bột có độ đàn hồi tốt, cảm giác dẻo mịn
• Khi nhấn vào khối bột cảm thấy hơi ẩm nhưng nhấc ra không hề dính tay
• Có thể kéo dài khối bột thành màng mỏng mà không bị rách

Bước 4: Ủ bột

• Sau khi bột đạt yêu cầu, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm ủ cho bột nở gấp đôi. Thời gian ủ tùy thuộc vào nhiệt độ ủ, nếu bạn ủ ở nhiệt độ thường thì sẽ mất khoảng 60 phút.
• Dùng tay ấn sâu xuống khối bột nếu vẫn giữ nguyên vết lõm thì có nghĩa bột đã ủ đạt.

Bước 5: tạo hình bánh

• Nhào khối bột trong 1 phút sau đó chia làm các phần bằng nhau cho phù hợp với kích thước khuôn.
• Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín và để bột nghỉ khoảng 15 phút.
• Cán mỏng từng phần bột để loại bỏ hết bọt khí. Gấp 2 mép bên của dải bột rồi cuộn tròn lại như lúc cuốn nem.
• Cho bột vào khuôn, dùng tay đè xuống và tiếp tục đậy kín để ủ lần 2 trong 1 tiếng.

Bước 6: Nướng bánh

• Làm nóng nồi chiên ở 180 độ C trong 15 phút trước khi cho bánh sandwich vào
• Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút

Bước 7: Thành phẩm

Bánh chín thì lấy ra khỏi nồi và chờ nguội bớt để tách ra khỏi khuôn. Bánh mì sandwich bên ngoài vàng giòn, bên trong ẩm mịn, mềm xốp. Bạn có thể ăn kèm với trứng xúc xích, thịt nguội hoặc mứt,… cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm bánh mì sandwich nguyên cám

Bánh mì sandwich nguyên cám làm bằng nồi chiên không dầu không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc giảm cân thì hãy thử làm theo công thức sau đây nhé.

Nguyên liệu

• Bột nguyên cám: 150g
• Bột bánh mì: 150g
• Men nở: 4g
• Hạt bí: 25g
• Vừng trắng: 12g
• Vừng đen: 9g
• Hạt lanh: 8g
• Muối: 5g
• Mật ong: 20ml
• Nước : 200-210ml
• Dầu dừa: 35g
• Trứng: 1 quả

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Trộn bột

• Cho bột mì nguyên cám, bột bánh mì, men nở, hạt ý, vừng trắng, hạt lanh, vừng đen, muối vào một tô lớn, trộn đều để các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.
• Tiếp theo cho mật ong, 200-210ml nước hơi ấm vào tiếp tục trộn cho đến khi tạo thành 1 khối.
• Cho dầu dừa vào và chuyển sang bước nhồi bột

Bước 2: Nhào bột

• Bạn có thể nhồi bằng máy hoặc bằng tay theo kỹ thuật Folding and Stretching.
• Ấn lòng bàn tay xuống khối bột, đẩy miết về phía trước. Gấp bột lại và tiếp tục ấn miết ra xa.
• Thực hiện lặp đi lặp lại cho đến khi khối bột mịn, dai có thể kéo dài mà không bị rách.
• Cho bột vào tô và ủ tại nơi ấm áp trong khoảng 1 tiếng sao cho bột nở gấp đôi. Nhớ đậy kín để bột không bị khô.

Bước 3: Tạo hình

• Phết một ít dầu dừa vào khuôn
• Ấn xẹp bột và gấp bánh thành hình chữ nhật giống như khuôn bánh
• Đặt khối bột vào khuôn sao cho mép gấp hướng xuống dưới.
• Đậy kín khuôn bánh và ủ lần 2 trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bột nở gấp 3

Bước 4: Nướng bánh

• Cho khối bột vào bát ô tô bọc kín bằng màng thực phẩm, để ủ ở nhiệt độ phòng cho đến khi bột nở gấp đôi. Sau khi bột đã nở gấp đôi, lấy khối bột ra khỏi tô, nhồi sơ qua để loại bỏ các bọt khí lớn.
• Cán mỏng khối bột và và cuộn tròn lại cho vào khuôn đã được quết sẵn dầu ăn và bột mì. Tiếp tục đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và ủ ở nhiệt độ phòng đến khi bột nở gấp đôi.
• Trước khi nướng bánh bạn cần làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 175 độ C trong ít nhất 20 phút.
• Khi bột nở hết quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên bề mặt
• Rắc lên mặt bánh một ít hạt sống để trang trí
• Nướng bánh trong nồi chiên đã làm nóng ở 175 độ C khoảng 30-35 phút

Bước 5: Thành phẩm

• Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội hoàn toàn trước khi cắt
• Bảo quản bánh trong túi kín ở nhiệt độ phòng và sử dụng trong khoảng 3 ngày
• Nên ăn đến đâu và cắt bánh đến đấy để bảo quản dễ dàng và không làm bánh bị khô.

Bánh mì sandwich nguyên cám với nhiều loại hạt bổ sung chất xơ và nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể. Cách làm bánh gối bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản lại nhanh gọn giúp bạn tự tin trổ tài món ngon cho cả gia đình.

Mẹo làm bánh mì sandwich thành công từ lần đầu tiên

Để bánh mì gối sandwich sau khi nướng thơm ngon, tơi xốp và mềm mịn, bạn nên lưu ý một số mẹo nhỏ như sau:

• Dùng bột bánh mì để bánh được bông tơi hơn thay vì chỉ dùng bột nguyên cám.
• Có thể dùng hạt đã rang chín hoặc hạt sống đều được. Hạt đã rang giúp bánh thơm hơn, hạt sống cũng sẽ chín trong lúc nướng bánh.
• Nếu nướng bánh ở nhiệt độ quá lớn sẽ làm cháy mặt bánh mà bên trong chưa kịp chín. Lúc này, bạn nên dùng giấy bạc bọc phủ lên trên bánh và tiếp tục nướng cho đến khi bánh chín.
• Khuôn sẫm màu có khả năng truyền nhiệt tốt hơn. Vì vậy, nếu bạn sử dụng loại khuôn này thì nên giảm nhiệt độ xuống khoảng 10 độ C để bánh được chín hoàn hảo nhất.
• Tình trạng bánh bị quá đặc ở phần ruột là do dùng quá nhiều muối hoặc ủ chưa đủ thời gian. Nếu bạn trộn bột ít nước quá cũng sẽ làm bột khô và khiến bánh không nở bông đều.
• Bánh để bên ngoài dễ bị khô cứng và mất đi vị ngon, bạn nên thưởng thức ngay hoặc bảo quản bằng túi kín để tránh gió hoặc không khí xâm nhập.

Như vậy, bài viết trên đây đã hướng dẫn tỉ mỉ cách làm bánh mì sandwich bằng nồi chiên không dầu. Chỉ với những bước đơn giản bạn đã có ngay những chiếc bánh thơm bổ dưỡng cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Công thức bánh có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mỗi cá nhân, chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhé!

Cuộc sống hiện đại khiến bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình. Để giảm tải công việc bếp núc, bạn nên sắm ngay một chiếc nồi chiên không dầu đa năng. Liên hệ ngay Hotline 1900 232396 hoặc truy cập website Hawonkoo để được tư vấn miễn phí các sản phẩm phù hợp với gia đình bạn.

Việc tự tay làm hồ dán giấy không chỉ là một trải nghiệm học hỏi thú vị mà còn là cách tuyệt vời để thể hiện sự khéo léo và sáng tạo của bạn, hãy cùng Văn phòng phẩm Ba Nhất tham khảo 9 cách làm hồ dán giấy tại nhà đơn giản, phù hợp cho cả người mới bắt đầu và người có kinh nghiệm trong nghệ thuật thủ công.

Cách làm hồ dán giấy bằng bột năng

Bạn có thể sử dụng bột năng để làm hồ dán giấy một cách hiệu quả nhất mà không cần lặp lại nội dung:

Các sản phẩm đang có giá tốt tại VPP Ba Nhất

Nguyên liệu làm hồ dán giấy bằng bột năng

• 3 tách nhỏ bột năng
• 2 tách nhỏ nước
• 1 nửa quả chanh

Cách thực hiện làm hồ dán giấy bằng bột năng

Dưới đây là cách làm hồ dán giấy bằng bột năng một cách chi tiết:

• Bước 1:Trong một nồi nhỏ, bạn bắt đầu bằng việc trộn bột năng và nước với tỷ lệ 3 phần bột năng và 2 phần nước. Hãy khuấy đều để đảm bảo bột tan đều trong nước. Tiếp theo, thêm nước cốt chanh từ nửa quả chanh vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy đều. Mục tiêu là làm cho hỗn hợp trở nên mịn và đồng đều. Lưu ý rằng bạn cần kiểm tra để không để hỗn hợp trở nên quá sệt hoặc quá lỏng.
• Bước 2: Đun hỗn hợp bột năng trên lửa nhỏ với lửa nhỏ và khuấy đều trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Việc đun sẽ giúp hồ dán đạt độ nhớt cần thiết.
• Bước 3: Khi bạn đã đạt được độ đặc mong muốn, tắt bếp. Tuy nhiên, vẫn tiếp tục khuấy đều trong một khoảng thời gian ngắn để ngăn chặn hỗn hợp bị đặc quá nhanh. Sau đó, hãy đổ hỗn hợp vào một bát hoặc hủy chất thích hợp.

Hồ dán bằng bột năng này có khả năng kết dính tốt và có thể sử dụng ngay lập tức. Thời gian sử dụng của hồ dán này thường là từ 1-2 ngày. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đổ hỗn hợp vào một lọ kín đáo và đặt trong tủ lạnh.

Cách làm hồ dán giấy bằng bột gạo đơn giản nhanh chóng

Dưới đây là cách làm hồ dán giấy bằng bột gạo một cách chi tiết và nhanh chóng:

Nguyên liệu làm hồ dán giấy bằng bột gạo

• 3 tách nhỏ bột gạo
• 2 tách nhỏ nước
• 1 nửa quả chanh

Cách thực hiện làm hồ dán giấy bằng bột gạo

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc trộn bột gạo và nước theo tỉ lệ 3 phần bột gạo và 2 phần nước. Khi trộn, hãy thêm nước cốt chanh từ nửa quả chanh vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn vết gạo khô hay ẩm. Điều này giúp đảm bảo rằng hồ dán sẽ có độ nhớt phù hợp.
• Bước 2: Đun hỗn hợp bột gạo trên lửa nhỏ và khuấy đều trong khoảng 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại. Quá trình đun sẽ giúp hồ dán đạt độ đặc mong muốn và nhanh chóng.
• Bước 3: Tắt bếp và tiếp tục khuấy đều để ngăn chặn hỗn hợp bị đặc quá nhanh. Sau đó, đổ hỗn hợp vào một bát hoặc hủy chất thích hợp.

Hồ dán bằng bột gạo này có khả năng kết dính tốt và có thể sử dụng ngay lập tức. Thời gian sử dụng của hồ dán là từ 1-2 ngày. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đổ hỗn hợp vào một lọ kín đáo và đặt trong tủ lạnh. Điều này giúp bảo quản hồ dán tốt và sử dụng lâu dài.

Cách làm hồ dán giấy bằng bột mì

Một cách truyền thống để làm hồ dán là từ bột mì. Mặc dù việc làm hồ này không phức tạp, nhưng nó có độ kết dính lâu và hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hồ dán bằng bột mì khá nhanh khô.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 tách nhỏ bột mì
• 3 tách nhỏ nước.

Cách thực hiện

Dưới đây là cách làm hồ dán giấy bằng bột mì một cách truyền thống:

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc trộn bột mì và nước theo tỉ lệ 2 phần bột mì và 3 phần nước. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn như bột làm bánh. Đảm bảo rằng hỗn hợp không quá đặc hoặc quá loãng.
• Bước 2: Đun hỗn hợp trên lửa trung bình, liên tục khuấy đều. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, nhấc nồi ra khỏi bếp và để hỗn hợp nguội.
• Bước 3: Sau khi hồ dán đã nguội, bạn có thể sử dụng ngay để dán các sản phẩm thủ công. Hồ dán bột mì không chứa chất bảo quản, vì vậy có thể bị mốc. Để bảo quản lâu dài, hãy đặt trong hộp kín và cất trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng hồ dán là từ một đến hai tuần. Nếu hồ dán bị khô, chỉ cần thêm một chút nước ấm và khuấy đều là có thể sử dụng lại được.

Hồ dán bột mì không chứa chất bảo quản nên có thể bị mốc. Để bảo quản lâu dài, hãy đặt trong hộp kín và cất trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng hồ là từ một đến hai tuần. Nếu hồ bị khô, chỉ cần thêm một chút nước ấm và khuấy đều là có thể sử dụng lại được.

Cách làm hồ dán giấy siêu chắc từ xốp và xăng

Hồ dán tự chế bằng xốp và xăng là một giải pháp đơn giản và hiệu quả cho việc làm thủ công. Hãy cùng tìm hiểu cách làm nó một cách chi tiết:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mút xốp
• Xăng

Cách thực hiện

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị miếng xốp. Bạn nhanh tay bẻ miếng xốp thành những miếng nhỏ, tạo thành những viên xốp nhỏ dễ thương. Sự nhỏ gọn và dễ thương của chúng sẽ giúp tạo ra một loại hồ dán đặc biệt và thú vị.
• Bước 2: Lấy một cốc và đổ một lượng xăng vừa đủ vào đó. Tiếp theo, thêm những viên xốp nhỏ mà bạn đã chuẩn bị vào cốc chứa xăng. Đây là bước quan trọng để tạo ra keo dán.
• Bước 3: Những viên xốp sẽ nhanh chóng hút xăng và tan chảy trong chất lỏng này, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Hãy khuấy đều để đảm bảo rằng xăng và xốp hoà quyện hoàn toàn và tạo ra một loại keo dán đạt độ kết dính cần thiết.

Và đó là cách bạn có thể tự chế một loại hồ dán giấy đơn giản và hiệu quả từ xốp và xăng. Điều tuyệt vời là với loại keo này, bạn không chỉ có thể dán giấy mà còn có thể sử dụng để dán các vật liệu khác như gỗ và nhựa, với độ kết dính siêu mạnh. Hãy cẩn thận và tuân thủ các quy tắc an toàn khi làm việc với xăng để đảm bảo an toàn cho bản thân và môi trường.

Cách làm hồ dán giấy tại nhà với đường ăn

Dưới đây là cách chi tiết để làm hồ dán giấy tại nhà bằng đường ăn:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Đường
• Nước

Cách làm hồ dán giấy tại nhà với đường ăn

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần 5 muỗng cà phê đường và 10 muỗng cà phê nước. Sau đó, hòa đường vào nước và khuấy đều tay cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước. Bạn cần kết hợp đường và nước cẩn thận để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
• Bước 2: Hỗn hợp nước và đường này cần đổ vào một nồi và đặt lên bếp. Hâm nó trên lửa đun vừa để hòa tan đường. Đun cho đến khi đường hoàn toàn tan và hỗn hợp trở nên trong suốt. Khi đun, bạn nên duy trì ánh lửa vừa để đảm bảo đường tan đều mà không cháy hoặc đặc quá nhanh.
• Bước 3: Tiếp theo, khi hỗn hợp đường và nước đã nấu sôi, hãy tiếp tục khuấy đều tay để đảm bảo rằng không có chỗ nào bị đóng cục hoặc cháy dưới đáy nồi. Đợi cho đến khi hỗn hợp trở nên sền sệt và đủ dẻo. Điều này có nghĩa là hồ dán đã sẵn sàng.

Hồ dán này có thể được sử dụng để dán giấy hoặc các vật liệu khác trong các dự án thủ công của bạn. Để bảo quản lâu dài, hãy đặt nó trong một hũ hoặc lọ kín đáo và đậy nắp. Đảm bảo lưu trữ ở nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo hồ dán giữ được độ kết dính tốt.

Cách làm keo sữa bằng sữa, baking soda và giấm

Dưới đây là cách làm keo sữa bằng sữa, baking soda và giấm một cách chi tiết và đầy đủ:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Giấm
• Nước
• Baking soda
• 240ml sữa không béo (lựa chọn loại sữa giàu protein, đặc biệt chứa casein để tăng độ kết dính)
• 1 màng lọc
• 1 lọ đựng keo
• 1 nồi và 1 bát để lọc

Quy trình thực hiện

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu. Đun sôi 240ml sữa không béo ở nhiệt độ vừa đến khi sữa ấm.
• Bước 2: Tiếp theo, thêm khoảng 15ml giấm vào nồi sữa ấm và đun ở nhiệt độ trung bình. Chất giấm có vai trò quan trọng trong việc tách sữa thành hai phần: sữa đông và váng sữa. Đun cho đến khi hỗn hợp đặc và không khét, hãy khuấy đều để tránh tạo khuyết điểm.
• Bước 3: Khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 3 phút cho đến khi sữa đông. Sữa đông này sẽ giữ lại sự đặc và độ kết dính cho keo.
• Bước 4: Sử dụng màng lọc để lọc sữa đông. Phần sữa đông sẽ được giữ lại trên trên màng lọc, trong khi váng sữa chảy xuống bát dưới. Điều này giúp loại bỏ phần váng sữa không cần thiết.
• Bước 5: Đun tiếp phần sữa đông trên nồi và thêm khoảng 15g baking soda và một ít nước. Khuấy đều trong khoảng 1-2 phút cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp. Baking soda và nước sẽ giúp làm cho keo trở nên đặc hơn và có độ kết dính.
• Bước 6: Kiểm tra độ đặc của keo. Nếu keo vẫn còn lỏng, bạn có thể thêm một ít baking soda, sau đó đun và khuấy đều.
• Bước 7: Khi keo đã đạt độ đặc mong muốn, tắt bếp và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau khi nguội, đổ keo vào lọ để bảo quản và sử dụng theo nhu cầu.

Hồ dán tự chế này có độ kết dính tốt và có thể được sử dụng cho nhiều mục đích thủ công hoặc trong các dự án khác của bạn. Để bảo quản, đặt keo trong một lọ kín đáo và để ở nhiệt độ phòng.

Cách làm hồ dán giấy từ Kem đánh răng

Dưới đây là cách làm hồ dán giấy từ kem đánh răng chi tiết hơn:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Một lượng nhỏ kem đánh răng
• Nước
• Một chút muối
• Bột mì

Hướng dẫn làm hồ dán giấy từ Kem đánh răng

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc thả từ từ một chút kem đánh răng vào một cái cốc bất kỳ. Đây sẽ là thành phần chính để tạo ra hồ dán giấy tự chế.
• Bước 2: Tiếp theo, đổ nước vào cốc sao cho lấp đầy “chú rắn” của bạn. Việc này sẽ giúp hoà quyện kem đánh răng và nước để tạo ra một hỗn hợp dẻo và đặc hơn.
• Bước 3: Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi kem hoàn toàn tan hết trong cốc. Điều này có nghĩa rằng bạn cần khuấy đều để đảm bảo không còn bất kỳ vết nào của kem đánh răng trong dung dịch.
• Bước 4: Sau đó, thêm một muỗng cà phê muối vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy đều. Muối sẽ giúp cải thiện độ kết dính của hồ dán giấy và tăng tính bền vững của nó.
• Bước 5: Cuối cùng, thêm vào một muỗng cà phê bột mì để tạo thành hỗn hợp keo dán giấy. Bột mì sẽ tạo độ đặc và độ kết dính cho hồ dán.

Hồ dán giấy tự chế này có thể được sử dụng trong các dự án thủ công hoặc dán giấy. Hãy chắc chắn lưu trữ nó ở nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo độ kết dính tốt và sử dụng lâu dài.

Cách làm hồ khô dán giấy từ cơm nguội

Cơm gạo, một nguyên liệu phổ biến trong bếp, có thể được tận dụng để tạo thành chất kết dính để dán giấy hoặc các vật liệu khác nhau với nhau. Hiệu quả kết dính sẽ tốt nhất khi cơm đã được nấu chín, làm cho hạt cơm trở nên mềm mại và dễ dàng chế biến. Quá trình nghiền nhuyễn cơm là một bước quan trọng trong quá trình làm hồ dán.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cơm gạo
• Nước
• Hướng dẫn:

Hướng dẫn làm hồ khô dán giấy từ cơm nguội

• Bước 1: Bắt đầu bằng việc lấy một muỗng canh cơm chín và nghiền nhuyễn cho đến khi cơm trở thành hỗn hợp nhẹ nhàng và mịn màng. Việc này làm tạo ra chất kết dính cơm từ cơm đã nấu chín.
• Bước 2: Thực hiện theo quy trình sau: Nghiền nhuyễn trong khoảng 10 giây, sau đó thêm vào một muỗng cà phê nước và tiếp tục nghiền nhuyễn trong 10 giây nữa. Lặp lại quy trình này 4 lần để đảm bảo hỗn hợp đạt được độ mịn mong muốn. Việc này giúp tạo ra một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
• Bước 3: Sau khi đã có hỗn hợp nhẹ nhàng và mịn màng, bạn có thể tạo hình bằng cách nặn hỗn hợp như nặn đất sét thành một thanh dài. Sau đó, áp dụng chất kết dính này lên bề mặt cần dán, ví dụ như gắn giấy lên chai hoặc các vật dụng khác trong nhà.

Xem thêm: Khám phá 7 loại keo dán đa năng và keo dán phổ biến đáng tiền

Cách Làm keo sữa từ sữa, giấm và baking soda

Keo sữa, một loại chất kết dính thường dùng trong nghệ thuật thủ công, có nguồn gốc từ casein, một loại protein phổ biến trong sữa. Điều thú vị là bạn có thể tự tay làm keo sữa với chỉ ba nguyên liệu dễ tìm: sữa, giấm và baking soda. Dưới đây là cách thực hiện:

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm keo sữa từ sữa, giấm và baking soda

• 240 ml sữa không béo. Sữa không béo chứa nhiều protein đặc biệt là casein, giúp tạo keo sữa với hiệu quả kết dính cao.
• Giấm
• Baking soda
• Các dụng cụ cần thiết: màng lọc, lọ đựng

Cách làm keo sữa từ sữa, giấm và baking soda chi tiết

• Bước 1: Đun 240 ml sữa không béo ở nhiệt độ vừa đến khi sữa chuyển sang trạng thái ấm.
• Bước 2: Cho thêm khoảng 15ml giấm vào nồi sữa đang đun. Giấm giúp tách sữa thành hai phần: sữa đông và váng sữa. Đun với lửa trung bình cho tới khi hình thành các vón cục. Giữ nhiệt độ bếp và khuấy đều tay để tránh bị khét.
• Bước 3: Khuấy trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang trạng thái đông. Đây chính là sữa đông.
• Bước 4: Sử dụng màng lọc để lọc hỗn hợp sữa đông. Khi đó, các khối sữa đông sẽ bị giữ lại, và váng sữa lỏng sẽ chảy xuống bát đựng.
• Bước 5: Đun tiếp phần sữa đông đã lọc trên nồi. Thêm khoảng 15 gram hoặc một thìa cà phê bột baking soda và một ít nước. Vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 1 – 2 phút đến khi sôi. Sau đó, tắt bếp.
• Bước 6: Kiểm tra độ đặc của keo. Nếu thấy keo còn lỏng hoặc mỏng, thêm một ít baking soda nữa và tiếp tục đun và khuấy đều.
• Bước 7: Sau khi hỗn hợp keo đã đạt độ đặc mong muốn, tắt bếp và để hỗn hợp nguội về nhiệt độ phòng.

Sau khi keo đã nguội, bạn có thể sử dụng nó ngay. Sử dụng chổi hoặc cọ để quét keo lên các miếng giấy hoặc bề mặt cần dán. Keo sữa có khả năng kết dính trong vòng 24 giờ. Bạn có thể bảo quản keo trong lọ và đặt nơi thoáng mát để sử dụng dần.

Nơi bán hồ dán giấy chất lượng giá rẻ tại TPHCM

Nếu bạn cảm thấy cách làm hồ dán giấy này phức tạp hoặc vì bất kỳ lý do nào mà bạn không muốn tự làm, bạn hoàn toàn có thể mua sản phẩm keo hồ từ những nhà sản xuất uy tín hàng đầu.

Sự thuận tiện của việc mua sản phẩm đã được chế biến sẵn sàng sử dụng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời đảm bảo được chất lượng và hiệu quả khi sử dụng để dán giấy hoặc các vật liệu khác. Điều này giúp bạn tập trung vào các công việc khác mà không cần lo lắng về quá trình tự chế biến keo.

Liên hệ ngay Văn phòng phẩm Ba Nhất nếu bạn cần mua keo dán giấy chính hãng, chất lượng, đảm bảo việc dán giấy một cách dễ dàng và hiệu quả. Không chỉ vậy, chúng tôi còn cung cấp giá ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn nhận được sản phẩm tốt nhất.

Công Ty TNHH Văn Phòng Phẩm BA NHẤT

• Địa Chỉ: 515/B1-09 đường Lê Văn Lương, phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
• Hotline: 02866566202 – 0937151311 – 0937191311
• Email: [email protected]
• Website: www.vanphongphambanhat.com
• www.vanphongphambanhat.com.vn

Sa Đéc là một thành phố trực thuộc tỉnh Đồng Tháp, một trong những nơi đẹp nhất ở miền Tây Nam Bộ. Nơi đây nổi tiếng với vùng trồng hoa kiểng lớn nhất khu vực phía Nam của cả nước và nhiều điểm du lịch nổi tiếng thu hút du khách trong và ngoài nước. Tất nhiên, khi đến đây tham quan, bạn cũng không nên bỏ lỡ những đặc sản Sa Đéc nổi tiếng xa gần. Nếu có dự định đến vùng đất xinh đẹp Sa Đéc, bạn nhớ thưởng thức những món ăn sau nhé!

I. Top 10 món ăn đặc sản Sa Đéc trứ danh “ăn là mê”

1. Hủ tiếu Sa Đéc

Đặc sản Sa Đéc nổi tiếng nhất là hủ tiếu! Hủ tiếu Sa Đéc mang đến nước dùng hầm xương heo đậm đà, sợ hủ tiếu mềm mà không dai, cùng những lát giò heo và bò viên thơm ngon. Món ăn này thậm chí còn được nhiều tờ báo nổi tiếng giới thiệu và đăng tải. Nếu có lần về Sa Đéc nhớ tìm món hủ tiếu nứt tiếng gần xa này mà thưởng thức ngay nhé.

• Gợi ý địa chỉ:

• Hủ tiếu Bà Sẩm: – 188 Trần Hưng Đạo, TP. Sa Đéc
• Hủ tiếu Phú Thành: – 75 Trần Hưng Đạo, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 20.000đ – 40.000đ/phần

2. Bánh tằm bì

Sa Đéc có đặc sản nào khác không? Tất nhiên rồi, có bánh tằm chờ bạn thưởng thức! Món ăn sử dụng những chiếc bánh tằm to, mềm với lớp da được thái mỏng, bên trong có xíu mại, xà lách và nước cốt dừa ngọt ngào. Bánh tằm là bí quyết của món ăn này, nhìn đơn giản nhưng làm rất công phu.

Khi ăn, bánh tằm bì được bày ra đĩa, bên dưới có rau thơm, xà lách, bên trên có thêm bì, xíu mại và nước cốt dừa. Món ăn cũng được ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Đến Sa Đéc mà không ăn bánh tầm bì thì chỉ tiếc hùi hụi!

• Gợi ý địa chỉ:

• Bánh Tằm Bì Chú Dũng: 49b Phan Bội Châu, TP. Sa Đéc
• Quán bánh tầm bì Thu Hà: 188 Đại lộ Hùng Vương, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 25.000đ – 40.000đ/phần

3. Vịt nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc là món ăn đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Thịt vịt được chọn sạch, thái miếng và ướp gia vị rồi nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, giòn tan. Thịt vịt sau khi nướng có mùi thơm đặc trưng, thịt mềm, ngọt và béo.

Món vịt nướng là món đặc sản Sa Đéc, thường được dùng vào những dịp đặc biệt như lễ hội hoặc tiệc cưới. Tuy nhiên, hiện nay thực khách đã có thể thưởng thức món này tại các nhà hàng trên địa bàn Sa Đéc.

• Gợi ý địa chỉ:

• A Tài Sa Đéc – Vịt Nướng: 71 Nguyễn Cư Trinh, TP. Sa Đéc
• Vịt Nướng Huê Ký : Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 50.000đ – 220.000đ/phần

Tham khảo thêm: Sa Đéc Đồng Tháp có gì chơi? Check-in 25+ điểm du lịch không thể bỏ lỡ

4. Cá lóc nướng cuốn lá sen non

5. Chuột quay lu

Món đặc sản này rất ngon và được nhiều thực khách ưa chuộng! Chuột quay lu Sa Đéc là loại chuột đồng to béo vì chuyên ăn nhiều lúa. Sau khi làm sạch, chuột được tẩm ướp gia vị và nướng trong lọ trên than hồng. Mùi thơm lừng, thịt chuột vừa dai vừa mềm, ăn kèm với rau răm, dưa leo thì thật là tuyệt vời!

• Gợi ý địa chỉ:

• Nhà Hàng Hai Lúa Sa Đéc: 150 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 50.000đ – 150.000đ/phần

6. Lẩu cá linh hoa điên điển

Món ăn này thường được dùng trong các buổi tiệc cưới, lễ hội hoặc các dịp đặc biệt. Nhưng do nhu cầu tăng cao cộng thêm xã hội ngày càng phát triển nên các hàng quán, nhà hàng trên địa bàn thành phố Sa Đéc đều có phụ vụ món này, nên bạn đừng bỏ lỡ món đặc sản này nhé!

• Gợi ý địa chỉ:

• Nhà Hàng Tám Thành: 192 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 100.000đ – 200.000đ/phần

7. Bông súng mắm kho

Món bông súng mắm kho là một món ăn đặc sản có tiếng tại thành phố hoa Sa Đéc. Bông súng là loại rau xanh có thân mềm, lá mỏng, dẹt, màu xanh đậm. Khi ăn, người ta thường nhúng bông súng vào nước lèo mắm kho thơm ngon, có vị cay cay của ớt. Món ăn này thường được ăn với cơm trắng, hoặc chấm kèm với mắm tôm và rau sống.

• Gợi ý địa chỉ:

• Nhà Hàng Tám Thành: 192 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 150.000đ – 220.000đ/phần

8. Cơm hạt sen

Cơm hạt là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Cơm được nấu từ hạt sen, hạt đậu xanh, gạo và nước cùng với một số gia vị như hành, muối, tiêu và dầu ăn. Cơm hạt sen có màu trắng ngà và có hương vị ngọt thanh, thơm dịu của hạt sen và đậu xanh. Món ăn này thường được ăn kèm với các món như thịt kho tàu, cá kho tộ, thịt heo quay, rau xào, hoặc chấm với nước mắm pha chua ngọt.

• Gợi ý địa chỉ:

• Nhà Hàng Tám Thành: 192 Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 50.000đ – 80.000đ/phần

9. Bánh xèo

Bánh xèo Sa Đéc là món ăn đặc trưng của vùng đất Sa Đéc. Bánh có màu vàng đồng, vỏ ngoài giòn tan, bên trong chứa nhân gồm tôm, thịt heo, hành tím và giá sống. Khi ăn, người ta thường cuốn bánh trong lá rau thơm và chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước chấm tương ớt thơm ngon. Bánh xèo Sa Đéc là món ăn nhẹ, thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối.

• Gợi ý địa chỉ:

• Bánh Xèo Số 1: 52A Nguyễn Tất Thành, TP. Sa Đéc

• Giá thành: 20.000đ – 50.000đ/phần

10. Ốc treo giàn bếp

Ốc treo giàn bếp là một món ăn đặc sản của Sa Đéc nói riêng và Đồng Tháp nói chung, được chế biến từ loại ốc lác được nuôi và chăm sóc kỹ càng. Ốc được rửa sạch và cho vào giỏ tre treo lên giàn bếp để khói nhẹ bao phủ quanh thân ốc, làm cho ốc trở nên thơm ngon và ngấm đượm hương vị của khói. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, như hấp, rang, kho, nướng…

Tuy nhiên, cách chế biến ốc kho thịt là phổ biến nhất. Khi ăn, ốc được kho với nước dừa, sả, mùi tàu, hành tím và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Ốc treo giàn bếp Sa Đéc là một món ăn đặc trưng và nổi tiếng của vùng đất Đồng Tháp, khiến cho thực khách đến thăm vùng này không thể bỏ qua.

Tham khảo thêm: Đặc Sản Tiền Giang Có Gì? Bỏ Túi 16 Món Ngon Tiền Giang Nổi Tiếng Xứ Miệt Vườn

II. Mua gì làm quà khi đi du lịch tại Đồng Tháp?

1. Hạt sen khô Đồng Tháp

Hạt sen khô là một loại đặc sản Đồng Tháp được sản xuất từ hạt sen tươi. Sau khi được hái về, hạt sen sẽ được tách vỏ, rửa sạch và phơi khô dưới ánh nắng để giữ được hương vị và dưỡng chất của sen.

Hạt sen khô Đồng Tháp có vị ngọt thanh, giòn tan và có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn và đồ uống như chè sen, nước ngọt sen và trà sen. Ngoài ra, hạt sen khô còn được xem như một loại đồ uống bổ dưỡng và có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

• Gợi ý địa chỉ:

• Khu Ẩm thực Sinh Thái Đầm Sen – Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 130.000 – 250.000 đồng/kg

2. Nem Lai Vung

Nem Lai Vung là món quà nhỏ bình dị được du khách khắp nơi chọn làm quà cho bạn bè, người thân. Nem được làm từ thịt lợn và bì lợn cùng với các loại gia vị như tiêu, ớt, tỏi… tất cả được gói trong lá chuối xanh tạo nên hương vị thơm ngon, đặc biệt.

• Gợi ý địa chỉ:

• Chợ Sa Đéc – Trần Hưng Đạo, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp
• Nem Lai Vung Út Thẳng – QL80, TT. Lai Vung, Lai Vung, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/chục

3. Khô cá lóc

Khi ăn bạn có thể cảm nhận ngay mùi thơm của cá lóc quyện với vị mằn mặn độc đáo của các loại gia vị, ăn với cơm trắng rất hợp. Không những thế, khi chiên lên còn là mồi ngon khiến bạn làm vài lon bia. Đặc sản Đồng Tháp xứng đáng nằm trong danh sách để làm quà.

• Gợi ý địa chỉ:

• Khô Cá Lóc – Cá Sặc Út Tiền – ĐT 844, Phú Thọ, Tam Nông, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 220.000 – 250.000 đồng/kg

4. Khô nhái

Khô nhái có thể là loại khô rất xa lạ với người dân ở vùng miền khác, thậm chí nhiều người còn không biết đến loại khô này. Nhưng đối với người miền Tây thì khô nhái rất nổi tiếng và có mặt ở khắp các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Đồng Tháp cũng không ngoại lệ, khô nhái cũng là một trong những đặc sản được ưa chuộng tại đây.

Khô nhái được làm từ những con nhái tươi, tẩm ướp gia vị đặc trưng của người dân Đồng Tháp, sau đó đem phơi nắng. Có 2 cặp chân rất dài, mọi người thường đặt cho nó biệt danh là “Vũ nữ chân dài“. Chính vì tên gọi và hương vị đó là thứ mà nhiều thực khách mê mẩn, đặc biệt là cánh mày râu nên khô được coi là món nhậu rất được ưa chuộng. Nếu bạn chưa từng ăn khô nhái thì đừng bỏ qua đặc sản Đồng Tháp này nhé.

• Gợi ý địa chỉ:

• Đại lý Khô Út Tuấn – 205 Điện Biên Phủ, Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 400.000 – 600.000 đồng/kg

Tham Khảo Thêm: Khám phá Đồng Tháp có gì chơi ở những điểm cực hút du khách

5. Rượu sen Đồng Tháp

Rượu sen hay còn gọi là Hồng Sen Tửu. Người dân dùng tim sen, hạt sen, củ sen, gạo nếp và một ít men rượu, nấu thủ công theo công thức gia truyền và ủ trong vòng 6 tháng nên rượu có hương vị nồng ấm khó quên. Đây là một món quà ý nghĩa dành tặng cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

• Gợi ý địa chỉ:

• Khu Ẩm thực Sinh Thái Đầm Sen – Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 170.000 – 215.000 đồng/chai

6. Rượu hoa cúc Sa Đéc

Rượu hoa cúc một loại đặc sản Sa Đéc, bạn nên thêm vào danh sách mua về làm quà khi ghé thăm nơi đây. Là nơi nổi tiếng về làng hoa, người dân Sa Đéc đã sáng tạo ra loại rượu hoa cúc rất thú vị. Rượu hoa cúc rất có lợi cho sức khỏe nếu biết sử dụng điều độ. Vì vậy, đây còn là món quà sức khỏe tuyệt vời cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp của bạn.

• Gợi ý địa chỉ:

• Cửa hàng đặc sản sen hồng Đồng Tháp – 153 Hùng Vương, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 150.000 – 180.000 đồng/chai

7. Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng có độ ngọt vừa phải; chuối mềm, đậu phộng giòn, nước gừng cay cay và vị béo của dừa kết hợp tạo thành hương vị tuyệt vời. Không có gì bằng việc nhâm nhi một tách trà và vài lát kẹo. Món mứt này rất thích hợp làm quà cho mọi người thân thương của bạn; đặc biệt là các cụ ông, cụ bà.

• Gợi ý địa chỉ:

• Chợ Sa Đéc – Trần Hưng Đạo, Phường 1, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 160.000 – 240.000 đồng/kg

8. Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng được làm từ bột sắn chọn lọc trộn với tôm tươi nguyên chất và một số gia vị. Nếu có dịp du lịch Đồng Tháp, bạn có thể mua bánh phồng tôm Sa Giang về làm quà cho người thân.

• Gợi ý địa chỉ:

• Cửa hàng thương mại Thịnh Phát – Số 88/6 Trần Hưng Đạo, Tp. Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 15.000 – 20.000 đồng/bịch

9. Nhãn Châu Thành

Chắc bạn sẽ khó có thể từ chối thưởng thức loại nhãn đến từ Châu Thành, Đồng Tháp có thể sánh ngang với đặc sản nhãn Hưng Yên. Nhãn nơi đây có nhãn to, hạt nhỏ, mùi thơm ngào ngạt, cơm trắng vị ngọt; là niềm tự của của người dân Châu Thành cũng như Người Đồng Tháp.

• Gợi ý địa chỉ:

• Trang Trại Nhãn Út Hiện – 664 Ấp An Hòa, An Nhơn, Châu Thành, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 40.000 – 50.000 đồng/kg

10. Bì mắm Lấp Vò

Bạn đã thử món “Bì Mắm” bao giờ chưa? Nghe nói đến từ mắm, nhiều người sẽ nghĩ món rất nồng nhưng không phải vậy. Bì mắm được làm từ thịt nạc, da heo, đường, tỏi, ớt, thính gạo… Nên sẽ có vị chua , cay, mặn, ngọt; tất cả nguyên liệu hoà quyện lại tạo ra một hương vị tuyệt vời.

• Gợi ý địa chỉ:

• Bì Mắm Đông Nguyên – 07 ấp Bình Thạnh,, Bình Thạnh Trung, Lấp Vò, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 300.000 – 330.000 đồng/phần

Loại bì này có hương vị đặc biệt, khiến nhiều người thử một miếng là muốn ăn thêm miếng thứ hai. Nét đặc trưng của món quà quê này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách thập phương khi đến du lịch Đồng Tháp, trở thành đặc sản Đồng Tháp và là món quà quê được nhiều người ưa chuộng.

11. Chanh gừng mật ong cô đặc

Một thức uống bổ dưỡng rất phổ biến của người dân Đồng Tháp là “Chanh gừng mật ong cô đặc”, có các thành phần tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc chọn một đặc sản Đồng Tháp như Chanh Gừng Mật Ong này làm quà rất đáng để bạn tham khảo.

• Gợi ý địa chỉ:

• Khu Ẩm thực Sinh Thái Đầm Sen – Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 130.000 – 250.000 đồng/chai

12. Nước mắm cá linh

Một loại nước mắm thơm ngon, hoàn toàn làm thủ công được là đặc sản truyền thống mang tên ‘Nước Mắm Cá Linh’ Đồng Tháp. Nguyên liệu chính để làm nước mắm ngon này là cá linh tươi và muối, sử dụng phương pháp ủ nước mắm truyền thống, các công đoạn tỉ mỉ và tâm huyết của người dân để cho ra loại nước mắm ngon nhất.

• Gợi ý địa chỉ:

• Cơ sở sản xuất nước mắm nhỉ Bích Tuyền – QL30, An Hoà, Tam Nông, Đồng Tháp

• Giá thành : Khoảng 80.000 – 130.000 đồng/chai

Bạn có thể chọn dùng thử loại nước mắm mới này để người nhà đổi khẩu vị, tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn gia đình.

Lời kết

Trên đây Muaban.net đã điểm qua top 22+ đặc sản Sa Đéc. Nếu yêu thích những món đặc sản của thành phố hoa này, hãy nhanh tay lưu lại thông tin địa chỉ để cùng bạn bè người thân đến tham quan, thưởng thức đặc sản Sa Đéc ở đây. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời mà các đặc sản cũng như địa điểm mang lại.

Tận hưởng những chuyến vi vu bằng dịch vụ săn vé khách sạn mới nhất tại đây :

Xem thêm:

• Xứ Quảng Có Đặc Sản Gì? 25 Đặc Sản Quảng Nam Nhất Định Phải Thử
• Bỏ Túi 17 Đặc Sản Vĩnh Long Ngon Nức Tiếng Miền Tây Nam Bộ
• Sa Đéc Đồng Tháp có gì chơi? Check-in 25+ điểm du lịch không thể bỏ lỡ

Món dưa hành muối

Nguyên liệu của món dưa hành muối:

300gr củ hành trắng

200ml dấm ăn

100ml nước lọc

50gr đường

40gr muối

Nước vo gạo

Cách làm dưa hành muối:

Sơ chế hành

Hành rửa sạch, ngâm nước vo gạo qua đêm để khi muối hành được trắng và không bị hăng.

Làm sạch hành

Chuẩn bị nước muối bằng cách hòa 20gr muối vào 1,5 lít nước. Sau đó, phơi nắng khoảng một tiếng để củ hành hơi héo.

Nấu nước dấm và muối hành

Nấu nước dấm bằng cách đun sôi 200ml dấm, 100ml nước, 50gr đường, 20gr muối. Khi đường tan hết, tắt bếp để nước dấm nguội. Xếp hành vào lọ và đổ nước muối lên sao cho hành không trôi lên mặt nước.

Muối hành

Sau khi đậy nắp, lau sạch miệng nắp và bề mặt nắp để tránh mốc hỏng. Hủ hành được đặt ở nơi thoáng mát, ít ánh sáng mặt trời. Sau 3-4 ngày là dưa hành muối đã có thể thưởng thức.

Dưa hành có màu trắng ngần, độ giòn ngon và hương vị đặc trưng: chua chua, mặn mặn và vị ngọt tự nhiên của củ hành. Bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời chỉ sau vài bước đơn giản và với những nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Những lưu ý để muối hành thành công

Để hành muối ngon, lưu ý lượng muối, đường vừa đủ. Nếu không đủ muối, hành sẽ không lên men được, còn dư muối hoặc đường sẽ khiến hành bị quá mặn hoặc quá ngọt.

Dùng nước ấm để muối sẽ làm hành nhanh chua hơn. Có thể đem phơi nắng hũ hành để đẩy nhanh quá trình lên men.

Tiệt trùng và lau thật kỹ hũ thuỷ tinh trước khi muối để hành không bị nổi váng trong quá trình lên men.

Dùng que tre hoặc miếng nhựa nén chặt phần hành trong nước muối để hành được lên men đều hơn.

Dùng dụng cụ sạch để gắp hành ra khi ăn, không khuấy trộn sẽ khiến hành tạo bọt trắng, dễ hỏng.

Bảo quản hành muối vào ngăn mát tủ lạnh để giảm quá trình lên men.

Cách bảo quản hành muối

Bảo quản hành muối nơi thoáng mát nếu sử dụng trong 5 – 7 ngày hoặc để ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng lên đến 1 tháng.

Dùng dụng cụ sạch để gắp hành, không khuấy trộn trong lúc gắp vì sẽ tạo bọt trắng trong nước ngâm, khiến hành nhanh bị hỏng.

Sinh tố xoài là món đồ uống hảo hạn, không chỉ mát lạnh mà còn bổ dưỡng. Nếu bạn đang tìm cách làm sinh tố xoài chuối ngon với sữa đặc, sữa tươi để thưởng thức hương vị tươi ngon của loại trái cây này, hãy cùng Sforum khám phá 5 cách làm sinh tố xoài đơn giản mà không cần nhiều thời gian hay kỹ năng nấu nướng phức tạp trong bài viết dưới đây.

Cách làm sinh tố xoài chuối cực thơm ngon

Trong danh sách các loại sinh tố hấp dẫn, sinh tố xoài chuối là một trong những sự kết hợp tuyệt vời. Bởi hương vị thơm ngon của xoài và sự ngọt ngon của chuối. Vậy hãy cùng Sforum tìm hiểu cách làm sinh tố xoài chuối thơm ngon qua các bước đơn giản sau đây.

Nguyên liệu

• 1 trái xoài
• 2 trái chuối

Cách chế biến

Bước 1: Bạn bắt đầu cách làm sinh tố xoài chuối bằng việc gọt vỏ và cắt nhỏ những trái xoài. Sau đó, bạn chia khoảng một nửa phần xoài đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Nửa còn lại bạn hãy bỏ vào tử để đông lạnh. Đối với chuối, bạn lột vỏ và cắt chúng thành từng khúc nhỏ. Sau đó cũng đặt chúng vào ngăn đông tủ lạnh cùng với xoài.

Bước 2: Bước tiếp theo trong cách làm sinh tố xoài chuối ngon là xay sinh tố. Trước hết, bạn đặt phần xoài tươi vào máy xay sinh tố và xay chúng cho đến khi họ hoàn toàn nhuyễn. Sau đó, bạn thêm phần xoài và chuối đã đông lạnh vào máy. Tiếp tục xay hỗn hợp này ở tốc độ cao cho đến khi nó trở nên mịn và đồng nhất.

Bước 3: Kết quả của cách làm sinh tố xoài chuối là thức uống mang hương vị thơm ngon, tinh khiết của xoài và chuối. Không cần bất kỳ sữa tươi hay đá nào để làm mịn. Đây là một món đồ uống tốt cho sức khỏe và không gây lo ngại về tăng cân. Nhờ vào sự kết hợp ngọt ngào của chuối và chua ngọt của xoài, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Cách làm sinh tố xoài với sữa đặc đơn giản

Vị ngọt tự nhiên của xoài kết hợp với độ béo bùi của sữa đặc tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn của món sinh tố này. Cùng Sforum khám phá cách làm sinh tố xoài với sữa đặc. Đây là một món đồ uống tuyệt vời để thưởng thức và dễ dàng chế biến tại nhà.

Nguyên liệu

• 1 trái xoài
• 120 ml sữa đặc
• Mật ong nửa muỗng cà phê
• Tinh chất vani nửa muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Tương tự với cách làm sinh tố xoài chuối, bạn tiến hành gọt vỏ xoài để xay cùng sữa đặc. Sau đó, cắt chúng thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo cách làm sinh tố xoài này là chuẩn bị 120ml sữa đặc, nửa muỗng cà phê mật ong, nửa muỗng cà phê vani, cùng với một lượng xoài cắt nhỏ, cùng một ít đá viên. Đặt tất cả những thành phần này vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ thấp để kết hợp các thành phần ban đầu. Sau đó, tăng dần tốc độ lên mức cao và xay cho đến khi bạn đạt được một hỗn hợp mịn và đồng đều, không có cục cặn.

Bước 3: Sau khi hoàn thành cách làm sinh tố xoài với sữa đặc này, bạn sẽ có được một cốc sinh tố cực kỳ thơm ngon. Vị béo tự nhiên của xoài chín sẽ kết hợp hoàn hảo với độ béo ngậy của sữa đặc, mang lại một hương vị hấp dẫn.

Hướng dẫn làm sinh tố xoài dứa lạ miệng

Sinh tố xoài dứa là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tươi mát của xoài và vị ngọt thanh của trái dứa. Để thực hiện cách làm sinh tố xoài dứa ngon vô cùng đơn giản với những nguyên liệu và các bước thực hiện sau đây:

Nguyên liệu

• Xoài 1 trái
• Dứa 1/2 trái (thơm)
• Nước cốt dừa 100 ml

Cách làm

Bước 1: Trước hết, bạn sẽ cần lột vỏ và tẩy mắt và cùi của trái dứa. Sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần.

Với trái xoài, bạn cũng làm tương tự với các cách làm sinh tố xoài khác. Sử dụng khoảng 2 trái xoài và cắt những đường dọc và ngang trên bề mặt của trài. Nhẹ nhàng bẻ các phần thịt xoài lên và dùng dao cắt nhỏ chúng ra khỏi vỏ.

Bước 2: Bạn hãy cho những miếng xoài và dứa đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Với cách làm sinh tố xoài dứa này, bạn hãy cho thêm 100ml nước cốt dừa. Đậy nắp và xay đến khi bạn có một hỗn hợp mịn màng và các nguyên liệu hòa vào nhau.

Bước 3: Thành quả cho cách làm sinh tố xoài dứa là một ly đồ uống mát lạnh, mang theo hương vị tươi mát của trái cây, cùng với vị chua đặc trưng của trái dứa để cân bằng vị ngọt của xoài. Đặc biệt, nước cốt dừa làm cho hương vị trở nên béo ngậy và độc đáo. Hãy thử làm món sinh tố này ngay tại bếp của bạn!

Cách làm sinh tố xoài với sữa tươi bổ dưỡng

Bên cạnh sữa đặc thì cách làm sinh tố xoài với sữa tươi cũng vô cùng ngon và dễ làm tại nhà. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để tận hưởng vị ngon độc đáo của xoài kết hợp với độ béo và bùi của sữa tươi. Cùng Sforum tìm hiểu cách làm chi tiết dưới đây:

Nguyên liệu

• Sữa tươi 100ml
• Sữa chua có đường 1 hộp
• Xoài chín 1 quả
• Đá viên

Cách thực hiện

Bước 1: Sử dụng một mũi dao tròn để tạo những đường rãnh hình vuông trên bề mặt của trái xoài. Sau đó, nhẹ nhàng tách các miếng xoài ra khỏi vỏ. Việc này giúp cách làm sinh tố xoài với sữa tươi được xay dễ dàng, mềm mịn hơn.

Bước 2: Tiếp theo, đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay. Xay chúng cho đến khi bạn thấy hỗn hợp sinh tố xoài trở nên mịn màng và có màu vàng tươi đẹp. Cho đá vào máy xay và xay trong khoảng 10 giây. Sau đó đổ xoài vào.

Tiếp tục cách làm sinh tố xoài thơm ngon này bằng cách hòa 100ml sữa tươi với 30ml sữa chua vào hỗn hợp. Xxay cho đến khi hỗn hợp đã trở nên mịn màng và có màu vàng tươi.

Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ nước sinh tố vào ly trang trí cho thật sinh động và thưởng thức món sinh tố xoài thơm ngon và bổ dưỡng. Với cách làm sinh tố xoài với sữa tươi này, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà để có được thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Hướng dẫn làm sinh tố xoài giải nhiệt mùa hè

Sinh tố xoài luôn đứng đầu danh sách các loại nước uống với hương vị ngọt ngào và thơm mát mà nó mang lại. Hôm nay Sforum sẽ mang đến bạn cách làm sinh tố xoài ngon, cho bạn một thức uống tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày nắng oi bức.

Nguyên liệu

• 100 gr xoài
• 50 ml sữa chua
• 20 gr đường
• 50 ml sữa đặc

Cách làm

Bước 1: Bắt đầu cách làm sinh tố xoài bằng việc gọt vỏ xoài. Sau đó sử dụng một dao để tách hạt lựu ra khỏi trái xoài. Dùng khoảng 80gr xoài để đặt vào máy xay, còn lại 20gr xoài dùng để trang trí.

Bước 2: Tiếp theo, đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Cho thêm một ít đá viên. Sau đó, đổ vào 100ml sữa đặc. Đậy nắp máy xay và bật máy ở tốc độ cao để xay hỗn hợp cho đến khi nó trở nên mịn màng. Sau khi xay xong, rót ra ly và trang trí cho đẹp mắt.

Bước 3: Sinh tố xoài kết hợp vị chua ngọt của xoài với hương thơm đặc trưng của nó. Thêm vào đó là sự béo ngậy của sữa đặc, vị chua mà sữa chua mang đến. Đây chắc chắn là một cốc sinh tố mát lạnh hoàn hảo để thỏa mãn cơn khát.

Trên đây là những chia sẻ về cách làm sinh tố xoài chuối, dứa với sữa đặc, sữa tươi cực thơm ngon. Đây là thức uống hoàn hảo, mang đến hương vị ngọt ngào và sảng khoái. Hãy thử làm món sinh tố này tại nhà và thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Chắc chắn bạn sẽ không chỉ cảm thấy hứng thú trong quá trình chế biến mà còn được thưởng thức một ly sinh tố ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết chuyên mục: Gia dụng

Thanh long là loại quả không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, ngọt lịm. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nếu bạn đang hướng tới mục tiêu giảm cân, hãy cùng tìm hiểu về lượng calo trong thanh long thông qua bài viết dưới đây của Mytour Blog.

Calo trong một quả thanh long là bao nhiêu?

Thanh long, loại trái cây nhiệt đới phổ biến tại Việt Nam, đa dạng về màu sắc như đỏ, trắng, vàng. Tuy nhiên, chúng đều chung một điểm, đó là hàm lượng calo và chất béo thấp.

Theo nghiên cứu của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g thanh long chỉ cung cấp khoảng 60 calo và không hề chứa chất béo. Đây là con số ấn tượng, đặc biệt quan trọng cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Ngoài ra, thanh long còn là nguồn chất xơ phong phú. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cảm giác đói. Điều này là quan trọng trong chiến lược giảm cân.

Chính vì những điều này, thanh long được xem là một loại trái cây ‘siêu thực phẩm’ cho những người muốn giảm cân. Chúng là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh.

100g thanh long chỉ cung cấp khoảng 60 calo và không chứa chất béo (Nguồn: Internet)

Ăn thanh long có tăng cân không?

Có thể thấy rằng việc ăn thanh long không làm tăng cân. Ngược lại, thanh long còn có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn thanh long trước bữa ăn chính 30-60 phút để tạo cảm giác no lâu, giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa chính. Hãy nhớ ăn thanh long với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Hãy ăn một lượng vừa phải để tránh tăng cân (Nguồn: Internet)

Lợi ích của thanh long đối với sức khỏe

Dưới đây là những điều bạn cần biết về lợi ích của thanh long đối với cơ thể.

Hỗ trợ giảm cân

Thanh long, với hàm lượng chất xơ cao, giúp bạn cảm thấy no lâu và kiềm chế thèm ăn. Điều này làm cho thanh long trở thành sự lựa chọn tốt cho việc giảm cân, với chỉ 60 calo trong 100g, thấp hơn nhu cầu calo hàng ngày của người trưởng thành theo WHO. Bạn có thể thưởng thức thanh long mỗi ngày mà không lo tăng cân, nhưng hãy tránh kết hợp với thực phẩm cao calo để duy trì cân bằng calo trong cơ thể.

Chăm sóc tóc

Thanh long là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin phong phú, giúp bảo vệ và làm đẹp tóc. Bạn có thể áp dụng nước ép thanh long lên tóc để tăng độ đàn hồi, giữ cho tóc khỏe mạnh và duy trì màu sắc tự nhiên. Đây là biện pháp nuôi dưỡng tóc hiệu quả và đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Chăm sóc da

Thanh long có thể được ứng dụng như mặt nạ hoặc được xoa lên da để làm sạch lỗ chân lông và ngăn chặn mụn trứng cá. Bạn có thể sử dụng nước thanh long ép hoặc nghiền nhuyễn quả thanh long, sau đó thoa lên da. Để đó trong khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Thực hiện ít nhất 2-3 lần mỗi tuần để có kết quả tốt nhất.

Giúp lành vết thương nhanh chóng

Nước ép thanh long có tác dụng hỗ trợ quá trình lành vết thương nhanh chóng nhờ vào các chất có trong thành phần. Saponin và tanin giúp tái tạo mô bị tổn thương, trong khi flavonoid ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid, bảo vệ collagen và mạch máu. Vitamin C tăng cường quá trình tổng hợp collagen, kích thích di chuyển của tế bào sợi và đại thực bào đến vùng bị tổn thương.

Thanh long mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Cách giảm cân với thanh long tốt cho sức khỏe

Cùng Mytour khám phá một số phương pháp ăn thanh long để giảm cân hiệu quả ngay dưới đây.

Tận hưởng làm bữa sáng

Bình minh là khoảnh khắc quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để kích thích cơ thể hoạt động. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới một cách tuyệt vời.

Để có một bữa sáng giàu dinh dưỡng từ thanh long, bạn có thể thử áp dụng các bước sau:

• Tách thanh long thành 2 phần, mỗi phần khoảng 250 – 300g.
• Chế biến cùng các thực phẩm giàu đạm, tinh bột và chất béo lành mạnh như sữa chua, bơ, hạt chia,…
• Nhấn uống thêm một cốc nước để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Hòa mình trong bữa trưa

Để bữa trưa trở nên ngon miệng và bổ dưỡng, bạn có thể ghép thanh long với sữa chua hoặc thử nấu canh thanh long tôm. Canh thanh long tôm là một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất, phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn giữ hương vị thanh mát, ngọt ngào.

Tránh xa từ bữa tối

Thanh long có hương vị ngọt, chứa nhiều đường hơn so với nhiều loại trái cây khác. Việc tiêu thụ nhiều đường vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến đường ruột, dẫn đến tình trạng tiêu chảy, khó tiêu. Thay vào đó, hãy chọn ăn rau củ, thịt nạc hoặc cá vào buổi tối để duy trì sức khỏe.

Thanh long – Bí mật giảm cân

Đúng cách ăn thanh long sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Bạn đã biết không, thanh long chỉ chứa ít calo nhưng lại đầy đủ dưỡng chất. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Let’s discover the secret of weight loss with dragon fruit!