Táo là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g táo cung cấp cho cơ thể 48 calo cùng nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, canxi, sắt, chất xơ,… Do đó, táo được rất nhiều người ưu tiên lựa chọn để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình. Vậy táo có thể chế biến thành những món ăn nào? Hãy cùng Báo Đắk Nông khám phá ngay những món ăn từ táo giòn, ngọt, thanh mát ngay tại bài viết dưới đây nhé.
1 Nước ép táo
Nước ép táo sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể vào những ngày nắng nóng. Đặc biệt, táo có thể mix cùng nhiều loại trái cây khác để hương vị thêm hấp dẫn như cà rốt, thơm, dâu hoặc cần tây.Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần làm sạch táo và gọt vỏ, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa với máy ép. Sau đó đem cho vào máy ép, bạn cũng có thể thêm vào những loại trái cây yêu thích khác và ép lấy nước, cho thêm đường hoặc mật ong nếu bạn thích uống ngọt nhé.
Nước ép táo
2 Bánh pie táo
Bánh pie táo có vị giòn rụm của lớp vỏ cũng hương thơm lừng của quế, thêm một chút vị chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Bạn có thể tự làm món này ngay tại nhà để tráng miệng sau các bữa ăn.Để làm được bánh pie táo, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính như bột mì đa dụng, muối, táo, đường, nước cốt chanh, bột quế,… Bạn tiến hành trộn đều bột cùng muối, đường, bơ, sau đó thêm vào một ít nước và nhồi thành khối, sau đó đem đi ủ bột. Tiếp theo, bạn chỉ cần cán bột, làm phần nhân bánh, sau đó đem đi nướng là đã có ngay một chiếc bánh pie táo hoàn hảo để thưởng thức.
Bánh pie táo
3 Trà táo đường phèn
Trà táo đường phèn sẽ giúp bạn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nắng nóng. Cách làm trà táo đường phèn cũng vô cùng đơn giản với những nguyên liệu rất dễ tìm bao gồm táo, chanh, đường phèn, hương vani, gói trà túi lọc,…Táo bạn rửa sạch, chia làm 4 phần, sau đó đem ngâm trong nước muối. Gói trà túi lọc đem ngâm với khoảng 400ml nước sôi, sau đó cho thêm đường và ủ trong 5 phút. Táo sau khi đã được ngâm bạn đem đi xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây và hòa tan với trà, vắt thêm một tí chanh để thưởng thức.
Trà táo đường phèn
4 Sinh tố táo
Sinh tố táo được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Để làm được sinh tố táo, bạn cần chuẩn bị táo, sữa tươi, sữa chua, sữa đặc, đường,…Táo bạn đem đi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem đi xay cùng sữa tươi, sữa chua, đường, sữa đặc, mật ong và nước cốt chanh cho đến khi nhuyễn là đã có thể thưởng thức ngay.
Sinh tố táo
5Bánh táo nướng chảo
Món bánh táo nước chảo thơm ngon, độc đáo chắc chắn là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Để làm được bánh táo nướng chảo ngon, bạn cần lựa chọn những quả táo tươi, không bị thâm đen hay hư hỏng.Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, bạn tiến hành cắt đôi quả táo theo chiều dọc, sau đó tiếp tục cắt đôi một lần nữa. Cho nước vào một cái chảo, nấu sôi cùng nước cốt chanh, siro hương cam và đường, sau đó cho táo vào cho thấm đều.Cuối cùng, đánh tan một quả trứng, sau đó phết lên táo và đem đi nướng. Vậy là chúng ta đã có ngay một phần bánh táo nướng chảo cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn rồi.
Bánh táo nướng chảo
6 Bánh khoai lang nhân táo
Khoai lang có thể kết hợp cùng táo để tạo nên món bánh khoai lang nhân táo lạ miệng, thơm ngon. Để làm bánh khoai lang nhân táo, bạn tiến hành gọt sạch vỏ khoai lang và táo, táo đem cắt thành hạt lựu và nấu cùng với đường.Khoai lang được dùng để làm phần vỏ bánh. Bạn đem khoai đi hấp chín cùng trứng gà và bột mì, sau đó nặn thành các viên tròn, sau đó cho táo vào làm nhân và bọc lại. Cuối cùng đem đi chiên cho đến khi bánh chín, chuyển sang màu nâu vàng giòn thì thưởng thức.
Bánh khoai lang nhân táo
7 Gà xào sốt táo
Gà xào sốt táo dai giòn, thơm ngon, bên ngoài được phủ một lớp nâu vàng bắt mắt. Đặc biệt, khi ăn vào có vị chua ngọt cực kỳ bắt cơm. Cách làm gà xào sốt táo cũng vô cùng đơn giản, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính bao gồm đùi tỏi gà, táo đỏ, trứng gà, thơm, nước ép táo,…Đùi tỏi gà bạn đem đi rút xương, sau đó cắt thành miếng khoảng 3 – 4cm, táo và thơm cắt thành hạt lựu. Gà bạn tiến hành ướp gia vị, sau đó đem đi giòn với lửa, tiếp tục đem đi xào với sốt táo đến khi thơm là ăn được ngay.
Gà xào sốt táo
8 Bánh tart táo
Món bánh tart táo thơm ngon, đẹp mắt chắc chắn khiến ai cũng phải say đắm ngay khi thưởng thức lần đầu tiên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan, béo ngậy của vỏ bánh, kết hợp cùng sốt táo thơm lừng tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn.Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, táo bạn đem đi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó đem đi đun với nước cho đến khi táo chín mềm. Trộn đều hỗn hợp bao gồm trứng gà, bột mì đa dụng, đường, bơ lạt, sau đó nhào thành khối và đem ủ trong tủ lạnh khoảng 30 phút.Tiếp tục cán dẹt phần bột đã được ủ và mang đi nướng trong 20 phút. Cuối cùng, bạn cho mứt mơ và sốt táo dàn đều lòng vỏ bánh, trang trí thêm các lát táo là đã hoàn thành xong bánh tart táo.
Bánh tart táoBài viết trên đây Báo Đắk Nông đã tổng hợp đến các bạn những món ngon làm từ táo giòn, thơm cực kỳ hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo và vào bếp thực hiện ngay thôi nào.