Đậu ván là loại hạt thường xuất hiện trong các món chè, mang đến hương vị thơm ngon, ngọt bùi. Không chỉ làm ra món ngon, đậu ván còn trở thành nguyên liệu cho nhiều thức uống thanh mát, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Cách nấu nước đậu ván rang ngon và bổ dưỡng nhất? Hãy cùng Cách Làm Bếp khám phá bí quyết này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nước đậu ván rang
– 1kg đậu ván
Lựa chọn đậu ván chắc, đều, vỏ sáng bóng và không có dấu hiệu sâu bệnh hoặc mốc mùi. Chất lượng của hạt đậu ván không chỉ ảnh hưởng đến hương vị nước mà còn đến sức khỏe của bạn.
– Nước
– Muối hạt
Cách làm nước đậu ván rang ngon, đơn giản tại nhà
Bước 2: Rửa đậu với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và rác sau khi thu hoạch. Sau đó phơi khô hoặc để nhanh hơn, bạn có thể phơi dưới ánh nắng khoảng 30 phút.
Bước 3: Chuẩn bị một nồi, làm nóng bắp trong nồi rồi thả đậu vào rang. Cần luân phiên và quay đậu thường xuyên để tránh cháy.
Bước 4: Quá trình rang đậu ảnh hưởng lớn đến hương vị. Khi thấy đậu có màu vàng và có mùi thơm, tắt bếp ngay.
Bước 5: Đợi đậu nguội, đun sôi nước rồi cho đậu vào đun chung khoảng 5 phút để nước đậu tan chất vàng. Bạn sẽ có một ấm nước đậu thơm ngon lành.
Nước đậu ván rang có tác dụng gì?
– Uống nước đậu ván rang giúp hỗ trợ điều trị nôn ói, tiêu chảy và viêm đường ruột cấp.
– Thức uống thanh mát, bảo vệ da trước ánh nắng gay gắt của mùa hè.
– Tăng cường hệ tiêu hóa, giải quyết vấn đề biếng ăn và kích thích sự ngon miệng.
– Dành cho trẻ em mồ hôi nhiều, giúp cân bằng sự ra mồ hôi.
– Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, hỗ trợ điều trị bạch đới.
– Bổ sung dinh dưỡng, chăm sóc cho phụ nữ mang thai yếu, động thai.
– Giúp làm dịu da trẻ em nếu bị mụn đậu, nổi loét.
– Giúp giảm triệu chứng dị ứng thực phẩm như ngứa da, phát ban… Có tác dụng giảm đau cơ và khớp khi bị tê, đau nhức.
– Là thức uống tốt để duy trì vóc dáng, giúp da săn chắc, rạng rỡ hơn.
– Video hướng dẫn cách nấu nước đậu ván rang ngon, đơn giản tại nhà.
– Thông tin về cách nấu nước đậu ván rang ngon, đơn giản tại nhà.
Thời gian chuẩn bị món ăn: 20 phút
Thời gian nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian nấu ăn: 50 phút
Phục vụ: 3 người
Thời điểm phù hợp: Sáng, trưa, tối
Xuất xứ: Việt Nam
Lượng calo: 390 calories
Dưới đây là công thức nấu nước đậu ván rang ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết hôm nay. Chúc các bạn thành công và may mắn
Được đăng bởi: Đặng Hạnh
Từ khóa: Bí quyết nấu nước đậu ván rang đơn giản, bổ dưỡng nhất