Cúng ông Táo bằng chè được không?
Ngoài mâm cỗ chính gồm: giò, bánh chưng, xôi, hoa quả, trầu cau, rượu, 1 lọ hoa, 1 đĩa muối, 1 đĩa gạo, bánh kẹo, rượu, hương thơm, nếu có điều kiện kinh tế và nhiều thời gian chuẩn bị thì bạn có thể cúng thêm gà luộc nguyên con, 1 bát canh, 1 món xào… Ngoài ra, gia chủ có thể chuẩn bị thêm các món chè để dâng lên cúng ông Công ông Táo.
Gợi ý các loại chè cúng ông Công ông Táo
Gia chủ có thể cúng ông Công ông Táo bằng chè, tuy nhiên không phải ai cũng biết nên cúng loại chè nào, sợ phạm phải điều không nên. Dưới đây là gợi ý một vài loại chè cho bạn có thể bổ sung vào mâm cỗ cúng Táo Quân.
– Chè hoa cau: chè làm từ nguyên liệu chính là đỗ xanh, bột sắn. Loại chè này có vị ngọt nhẹ, thanh tao, có sự kết dính và hương vị độc đáo,
– Chè kho: Chè kho là món ăn phổ biến dâng tổ tiên của người Việt, thường được sử dụng vào ngày Rằm, mùng 1 đầu tháng hay ngày lễ. Nguyên liệu chính cho món chè này là đậu xanh và cốt dừa, rất dễ làm.
– Xôi chè: món chè này cũng được làm với nguyên liệu chính là đỗ xanh và bột sắn, gạo nếp, cũng thường được sử dụng trong các ngày lễ cúng.
– Đặc biệt sẽ thường được lựa chọn để cúng vào diệp lễ này nó mang theo ý nghĩa của chè trôi nước cúng ông Công ông Táo: Người dân cho rằng, món chè này có nét đặc trưng là dễ ăn no, viên lại chè trơn tru, có nhiều nước. Khi ăn món này, ông Táo trước khi về trời được no bụng, điều kiện về trời cũng “xuôi chèo mát máy”. Và đây cũng là một loại đồ cúng dễ làm. Chè trôi nước được đặt trong mâm cúng ông Công ông Táo cùng các món khác, làm đầy đủ hơn cho mâm cỗ cúng ngày trọng đại 23 tháng Chạp.
Cúng ông Táo mấy chén chè?
Việc chuẩn bị đồ cúng lễ là rất quan trọng, vì thế mà việc “cúng ông Táo mấy chén chè?” cũng là điều mà nhiều người quan tâm. Theo tục của người xưa, trong mâm cỗ chỉ cần 1 chén chè gọi là lòng thành kính dâng lễ lên các Táo. Ngoài ra, nhiều người vẫn cúng đủ 3 chén chè cho đủ 3 Táo (Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ). Chén đựng chè thường được dùng là chén nhỏ.
Quan trọng nhất trong lễ cúng ông Công ông Táo vẫn là cái tâm hướng về những sám hối và những mong cầu chính đáng.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là một biểu hiện cho sự chuyên tâm thành kính của gia chủ, vì thế dù không cần quá cầu kỳ nhưng bạn cũng cần chuẩn bị cho thật tươm tất đầy đủ. Nếu không có đủ thời gian để chuẩn bị chè xôi để cúng, bạn có thể tham khảo cửa hàng Xôi chè Phúc Lộc Thọ, đây là nơi đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp dịch vụ đặt xôi chè cúng khai trương và các nghi thức cúng lễ khác. Xôi chè của Phúc Lộc Thọ sử dụng 100% nguyên liệu sạch tự nhiên như nếp, đường, màu rau củ theo món ăn, đảm bảo không có thành phần hóa học và chất bảo quản.
Chất lượng xôi chè của Phúc Lộc Thọ vì thế cũng được đánh giá cao và có nhiều phản hồi tích cực của khách hàng trên các trang review món ăn nổi tiếng ở Sài Gòn. Phúc Lộc Thọ cam kết bù đầy đủ đơn hàng trong trường hợp sản phẩm bị hư hỏng trong 5 tiếng tính từ lúc giao hàng. Nếu mua số lượng lớn, khách hàng còn được nhận những ưu đãi đặc biệt.