Bật mí cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, thơm lừng ngay tại nhà

Mực nướng là món ăn vặt cực kỳ phù hợp trong những dịp tụ tập bạn bè. Món ăn ngon này có thể được chế biến đơn giản, nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu mà vẫn giữ được vị ngon ngọt, mềm. Cùng FPT Shop khám phá cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây.

Cách chọn mực ngon để nướng

Hiện nay, thị trường đang ngập tràn đủ loại khô mực với đa dạng mức giá và chất lượng. Điều này khiến cho việc lựa chọn mực khô chất lượng, an toàn cho sức khỏe trở nên khó khăn. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn lựa được những con mực khô thơm ngon và tươi mới:

Bạn đang xem: Bật mí cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, thơm lừng ngay tại nhà

• Mực khô ngon thường được chế biến từ những con mực ống sau khi đã được câu lên, làm sạch ruột và phơi trên cột dây treo hoặc vỉ lưới. Để đảm bảo chất lượng ngon, thẳng và dày mình, bạn nên chọn mực phơi khô trên cột dây treo.
• Để thực hiện cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải chọn những con mực có lớp phấn màu trắng, màu hồng nhạt và đủ râu, thịt dày và thẳng. Điều này đảm bảo hương vị thơm ngon và nguyên vẹn của mực khi nướng.
• Tránh chọn những con mực khô có mùi hôi, ẩm và cảm giác dính tay. Bởi chúng có thể là dấu hiệu của quá trình phơi khô không đủ hoặc không tự nhiên.

Mực khô không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là nguồn dưỡng chất cao. Mực có hàm lượng Vitamin B2, Vitamin B12 dồi dào, hỗ trợ cho sức khỏe xương khớp, hệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu ngon ngọt

Bên cạnh cách nướng mực khô bằng bếp ga thì nướng mực với nồi chiên không dầu đang là lựa chọn của nhiều người hiện nay bởi thời gian chế biến nhanh chóng hơn. Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu cực kỳ dễ làm. Chỉ mất vài phút và một số thao tác chuẩn bị, bạn đã có ngay đĩa mực khô nướng thơm ngon, dẻo và mềm ngọt xoắn lưỡi để đãi bạn bè lai rai.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị khoảng 2-3 con mực khô hoặc điều chỉnh số lượng sao cho phù hợp với khẩu phần ăn. Đặc biệt, món mực nướng sẽ không thể thiếu tương ớt.

Cách thực hiện

Xem thêm : Cách tắt quảng cáo sim trên iPhone nhanh chóng, hiệu quả

Nếu là mực cấp đông, bạn hãy rã đông và để ráo nước. Bên cạnh đó, trước khi đưa mực vào nồi chiên không dầu, bạn hãy làm nóng nồi khoảng 7 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Khi nồi đã nóng, bạn xếp những con mực khô lên vỉ và bắt đầu quá trình nướng. Bạn tránh xếp chồng lên nhau để đảm bảo mực được nướng đều và thơm ngon.

Nướng mực trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó kiểm tra. Nếu bạn cảm thấy mực vẫn còn ẩm, có thể tiếp tục nướng thêm 1-2 phút để mực trở nên giòn và thơm hơn.

Thành phẩm ra lò

Sau khi hoàn tất quá trình nướng, bạn hãy rũ mực bằng cách quấn chúng vào tờ giấy báo và đập nhẹ để loại bỏ những vụn mực còn dính. Sau đó, xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn và bày ra đĩa. Mực khô nướng được chấm một chút tương ớt trở nên cực kỳ hoàn hảo. Miếng mực dai dai, thơm ngon, hòa quyện với vị cay the của tương ớt mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Thực hiện cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu như trên, mực sẽ chín đều, lớp vỏ vàng giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm và hương vị ngọt bùi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng, kết hợp với vị đắng nhẹ của bia tạo nên hương vị cực kỳ đậm đà. Đặc biệt, việc ngâm mực trong bia hoặc nước lọc là bí quyết giúp món mực nướng trở nên hấp dẫn mà không phải ai cũng biết.

Cách ăn mực nướng khô chuẩn bài

Xem thêm : Cách tra cứu mã số thuế và thông tin doanh nghiệp, hộ kinh doanh nhanh chóng, đơn giản nhất

Việc thưởng thức mực khô chấm tương ớt đã trở thành một thói quen quen thuộc. Nhưng tại sao bạn không biến tấu món mực nướng truyền thống để mới lạ hơn?

Để biến mực khô thành một món ăn mới mẻ, bạn có thể thêm cóc hoặc xoài non thái lát. Vị chua chua, giòn giòn của cóc xoài, kết hợp cùng chút rau răm tươi và các loại gia vị sẽ mang lại món mực nướng hoàn toàn mới mà cực kỳ ngon.

Bạn hãy cắt nhỏ xoài hoặc cóc để trộn đều với mực. Thêm nước mắm, đường, tương ớt và một ít ớt tươi hoặc bột ớt nếu có. Sau đó, bóp đều để gia vị thấm đều vào từng phần mực. Lúc này, bạn chỉ cần bày ra đĩa và tận hưởng. Đừng quên một vài lon bia để lai rai cùng bạn bè nhé.

Tạm kết

Trên đây chính là cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đổi mới, hãy thử thử chế biến mực khô với các loại gia vị khác nhau để tạo ra hương vị đa dạng, từ chua, cay, mặn, ngọt, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn.

Xem thêm:

• Mực làm món gì ngon? Tổng hợp 10 món cực hấp dẫn, thêm phong phú cho bữa cơm gia đình
• Khám phá 15 món đặc sắc từ mực tươi với hương vị cực cuốn, bạn nên thử làm ít nhất một lần

Với công suất lớn, nhiệt độ cao, nồi chiên không dầu có thể giúp bạn nướng mực khô một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất. Theo đó, FPT Shop tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm gia dụng chính hãng, cao cấp, đặc biệt là nồi chiên không dầu.

Xem thêm về sản phẩm nồi chiên không dầu giá tốt tại đây:

• Nồi chiên không dầu

Nguồn: https://leplateau.edu.vn
Danh mục: Thủ Thuật